me has pillado en una tarde tonta, tenia la mayoria de ingredientes y me he lanzado a hacer biryani, para mi la comida india es de la mejor del mundo, increíble el sabor que le dan a todo
Hola Diego, espero que estés muy bien, quería decirte que soy el mayor fan de tus videos y que amo verlos Pero debo decirte que, hace unos meses terminé con la mujer que considero el amor de mi vida y ella y yo siempre veíamos tus videos juntos, ya que ella es una gran fan de la cocina Ahora me cuesta muchísimo verlos sin sentirme triste o que se me salga lágrimas de lo mucho que la extraño :'( Te amo Diego eres increíble, te deseo lo mejor, gracias por cocinar
Madre mía Diego para hacer este menú hay q irse preparando 2 semanas antes. Sería bueno que hicieras una lista con las especias con las cuales deberíamos de hacernos para esta comida.Te felicito y me encantas!!
Hola!😊 Me encantan tus vídeos, intento no verlos antes de comer 😂 Sugerencia: me encanta el honest greens, esos aliños tan ricos que hacen, sus hummus... ¿podrías hacer platos de su carta? Muchas gracias!
No he visto el vídeo aún y no le doy a un botón de "meencantaporfavoreraloquemasesperabaenlavida" porque aún no lo han creado. Una de mis gastronomías favoritas plasmadas en un vídeo de Diego, amor total ❤❤❤❤
Hola Diego, gracias por este y todos tus videos. Vivo en Colombia y hace unos años tuve la posibilidad de ir a un restaurante Indio y fue una experiencia increible. Ahora en tu video salen algunos de los platos de ese dia y creo que ahora puedo hacerlos, lo unico es que ese dia dieron un postre que creo que se llamaba "payasam", era de fideos y cardamomo. No se si algun dia puedas mostrar la receta o si tienes pensada la idea de hacer tambien como hago los postres de India o algo asi. Muchas gracias, espero estes bien y amo tus videos, los recomiendo a todo el mundo
Perdona, tu de normal no tienes nada, eres un crack, te atreves con todo. Adoro la comida India y de Pakistán, de donde puedo probar muchos platos porque tengo la suerte de tener muchos amigos de ese país. Tus vídeos son el acompañamiento perfecto en ratos de ocio, incluso mientras comemos, te imaginas ?? Gracias por tu canal.
Es espectacular. Tus videos son información muy valiosa y sincera. Te lo agradezco enormemente. Por supuesto si cocinas en algún restaurante iría de cabeza. Un saludo Diego!
Este hombre se saca un menú de alta cocina india digno de restaurante de renombre y termina el video diciendo: "En fin, un chico normal soy" . Qué grande eres!
Que disparate la cantidad de información que nos das en cada video! Que trabajito que te lleva! Tremendamente agradecida, yo no conozco nada de cocina india, pero ya estoy averiguando donde comprar el gran masala y probar unas cuantas recetas. Muchas gracias por tus videos, te sigo desde hace poco desde Uruguay ❤🇺🇾
he acertado con el titulo del video TOMA YA!!! para el proximo de hago toda la carta podrias hacer la carta de un restaurante marroqui,estadouniense,mexicano,frances, entre varios paises plis?
Oh! Me faltó el daal, hay muchas variedades y no doy con la que hacen en los restaurantes indios, todo lo que copio de internet me queda bastante diferente. Muchas veces las samosas estan acompañadas de unas salsas verde y roja picante que no sé que son, y estaría bueno un video sobre eso también. Me encanta tu canal! Mi plato favorito es tu chana masala, que fue el primero que me quedó bien parecido al de los restaurantes indios. Espero por la parte 2! Me encanta la comida india!
Diego querido muy bien todo tu menú. Los Naan les daria mas reposo y usaria un poco de levadura para poder darle esa textura tan característica. El resto 10/10
Seria interesante que hicieras algunos videos que, sacrificando algo la autenticidad, sean versiones "reducidas" de algunos de los platos de tus videos. Con ingredientes más comunes o listas de ingredientes más reducidas pero con el objetivo de intentar encontrar el sabor de un plato con esas restricciones. Haciendolo evidentemente más fácil de recrear y desafiando tu interpretación y conocimiento de los platos que elijas. :)
Bof brutal... qué ganas de ir a un indio me han entrado. Me suelo pedir Lamb Korma que yo recuerde. Me encanta la verdad. También el Vindaloo. Me apunto el Paneer, me llamaba la atención pero nunca lo he llegado a pedir. Por cierto lo único que he echado en falta: el Mango Lassi!!!!! me encantan los platos principales pero el Mango Lassi me tiene adicto lol , muchas veces me he pedido otro fuera del menú jajajja. Imagino que el que sirven será de bote, pero uno casero a lo Diegodoal tiene que ser magistral
Gracias por el vídeo, Diego. Me voy a animar a hacer el tikka masala este finde! Solo una duda: al preparar la pasta aromática, indicas las cantidades en gramos, pero son tan pequeñas (2, 3 g...) que resulta muy complicado medirlas con una báscula de casa. ¿Podrías indicarlas en cucharaditas o de alguna otra forma que resulte más fácil de medir? Muchas gracias! ^^
Pedazo de vídeo 👏🏽👏🏽 aunque me falta el Malai kofta, no es tan famoso como los que has hecho, pero es mi plato favorito de los restaurantes indios, ojalá lo hagas algún día😅
Toma, a los 30 segundos de haberlo subido, me parto jajajajajaja. Dentro de poco iré a un restaurante indio muy famoso de Oviedo, a ver qué tal, que tengo ganas de probar un indio de verdad!!!
Me interesa saber cual decides ir. Aunque en Oviedo...malo será q encuentres algún sitio donde comer mal..eso sí, te recomiendo que vayas a un sitio increíble que nada tiene que ver con la gastronomía asturiana que se llama UMAMI (no es coña no...) y para lo tradicional, hay mil sitios pero yo , aunque queda un poquito mas lejos...te recomiendo la Manduca, fabes y cachopo de 12!! Si necesitas más me dices!
Fantástico video como siempre Diego, la única pega seria que el Pollo Tikka Masala es un plato Británico y no Indio. Fue creado en Gran Bretaña por Cocineros inmigrantes de Bangladesh en los 60, no se sabe bien donde exactamente pero los rumores apuntan Glasgow como ciudad de origen, por lo que en la actualidad podría ser un plato Escocés... Pero ahí está el ejemplo de Gibraltar... estos ingleses no devuelven nada oye... se dice que está inspirado en el Butter Chicken. No hay nada de Hate eh!! solo he pensado que como Foodie y Geek de la comida (que no se si es lo mismo jajaj) te gustaría el Dato... perdón por la frikada tan gorda que me he marcado y por lo largo del mensaje... dudo que tengas tiempo de leerme, pero si me lees: HOLA!! (leer como intento vago de imitar tu intro xD) Un Saludo, me encanta tu trabajo. gracias PD: en ningún momento sugiero que te equivocas en nada, ya que es completamente cierto que en muchisimas cartas de restaurantes indios aparece este plato..
Muy currado, como todos "preparando toda la carta", felicitaciones !!!. Una pregunta aparte, veo que siempre usas los caldos Aneto, según tú opinión, son mucho mejores que los gallina blanca?????, gracias
Del 19:40 al 20:00 => No has pagado el impuesto perruno correspondiente de ese "mise en place". Te llegará multa de Guaucienda en los próximos días xD. Ahora fuera bromas, muy chulo el vídeo, súper currado como siempre! Siempre te veo mientras ceno porque si no acabo con hambre :D
El Paneer te lo puedes hacer rapidamente en casa. Comparti piso con hindues y se lo hacian ellos al momento a la hora de hacerse la comida. Leche hirviendo, limon y una estameña, las claves para hacerlo.
Una pregunta sobre el Biryani de Pollo: una vez puestas las capas, en la segunda cocción del arroz, la del vapor ¿no se pega? Veo muy poco liquido y cinco , mas veinte minutos aunque sea a fuego muy bajo se me antojan muchos para el liquido puesto.
Diego, una duda, tengo la misma arrocera y se me pega el arroz a la base, supongo que algo hago mal😅 la cantidad de agua la hago con la técnica de los nudillos de los dedos. Gracias de antemano
pedazo video, has dado un montón de tips y trucazos increíbles. pero tu plato favorito son las samosas o el tikka masala? en ambos casos lo dices. Lo único a mejorar yo diría que es la forma en la que has hecho el ghee, lo has hecho muy a lo "venga, así vale" y hubiera quedado mil veces mejor si lo hubieras filtrado o usado un método más fiable para separar los sólidos.
Nos puedes escribir los nombres de los platillos en orden que salen en el video porfa 🙏 será mi primera vez escuchando esos nombres y tengo ganas de aventarme a cocinar algunos! Se ve tan antojable todo, nunca se me habia antojado tanto un "simple" arroz
me has pillado en una tarde tonta, tenia la mayoria de ingredientes y me he lanzado a hacer biryani, para mi la comida india es de la mejor del mundo, increíble el sabor que le dan a todo
Tal cual, junto con la mexicana es mi favorita.
Espectacular el curro que haces, diego. Qué lujo poder ver tu contenido tan a menudo
Hola Diego, espero que estés muy bien, quería decirte que soy el mayor fan de tus videos y que amo verlos
Pero debo decirte que, hace unos meses terminé con la mujer que considero el amor de mi vida y ella y yo siempre veíamos tus videos juntos, ya que ella es una gran fan de la cocina
Ahora me cuesta muchísimo verlos sin sentirme triste o que se me salga lágrimas de lo mucho que la extraño :'(
Te amo Diego eres increíble, te deseo lo mejor, gracias por cocinar
La vida sigue, ha sido la mujer de tu vida hasta ahora. De la vida que te queda ya veremos quién es. Un abrazo, ánimo.
@@juanjogordilloexposito1319 J0d3r, es un buen consejo, ¡sabias palabras!
Da un enorme gusto ver realizar estos platos que nunca haré.
Si, también par mí el favorito es el Tikka Masala.
Madre mía Diego para hacer este menú hay q irse preparando 2 semanas antes. Sería bueno que hicieras una lista con las especias con las cuales deberíamos de hacernos para esta comida.Te felicito y me encantas!!
Ya lo hizo...
Hola!😊 Me encantan tus vídeos, intento no verlos antes de comer 😂 Sugerencia: me encanta el honest greens, esos aliños tan ricos que hacen, sus hummus... ¿podrías hacer platos de su carta? Muchas gracias!
No he visto el vídeo aún y no le doy a un botón de "meencantaporfavoreraloquemasesperabaenlavida" porque aún no lo han creado. Una de mis gastronomías favoritas plasmadas en un vídeo de Diego, amor total ❤❤❤❤
Ayer hice el Palak Paneer con queso feta y qué delicia! Gracias por descubrírmelo Diego!
Hola Diego, gracias por este y todos tus videos. Vivo en Colombia y hace unos años tuve la posibilidad de ir a un restaurante Indio y fue una experiencia increible. Ahora en tu video salen algunos de los platos de ese dia y creo que ahora puedo hacerlos, lo unico es que ese dia dieron un postre que creo que se llamaba "payasam", era de fideos y cardamomo. No se si algun dia puedas mostrar la receta o si tienes pensada la idea de hacer tambien como hago los postres de India o algo asi. Muchas gracias, espero estes bien y amo tus videos, los recomiendo a todo el mundo
Perdona, tu de normal no tienes nada, eres un crack, te atreves con todo.
Adoro la comida India y de Pakistán, de donde puedo probar muchos platos porque tengo la suerte de tener muchos amigos de ese país. Tus vídeos son el acompañamiento perfecto en ratos de ocio, incluso mientras comemos, te imaginas ?? Gracias por tu canal.
Es espectacular. Tus videos son información muy valiosa y sincera. Te lo agradezco enormemente. Por supuesto si cocinas en algún restaurante iría de cabeza. Un saludo Diego!
Este hombre se saca un menú de alta cocina india digno de restaurante de renombre y termina el video diciendo: "En fin, un chico normal soy" . Qué grande eres!
No se si amar a este hombre o darle un beso pillín por estas tremendas de alegrías culinarias sigue así
Como beso en el Pilín, respeta
Buenísimo video. Por echar en falta alguno, a mi me flipan el butter chicken, el pepper chicken y el peshawari naan. Por este último MA-TO .
Gracias!
Que disparate la cantidad de información que nos das en cada video! Que trabajito que te lleva! Tremendamente agradecida, yo no conozco nada de cocina india, pero ya estoy averiguando donde comprar el gran masala y probar unas cuantas recetas. Muchas gracias por tus videos, te sigo desde hace poco desde Uruguay ❤🇺🇾
Gracias Diego, se entretiene uno bastante viendo tus videos!!!
Vaya currada, madre mía. 10/10
algo que he echado en falta que me encantó en India era una pasta de lentejas que hacían para acompañar el pan naan. Espectacular
Ciertoooooooo
Comí lentejas todos los días 😂😂😂
He amado la comida india gracias a ti. Nada más que añadir señoría. 😊
he acertado con el titulo del video TOMA YA!!!
para el proximo de hago toda la carta podrias hacer la carta de un restaurante marroqui,estadouniense,mexicano,frances, entre varios paises plis?
Que contenta que feliz y que bien voy a oler durange la semana después de hacer estas recetas❤
Oye..... Eres lo máximo ❤, gracias por enseñarnos tanto.
Hermosoooooo Este video es lo mas esperado en mi agenda gastronomical . AMO COMO HACES TODO TAN FACIL❤❤❤❤❤
Me ha encantado la receta! Muchas gracias! Saludos desde Argentina!
nunca he probado la comida India. ahora necesito al menos un año para asimilar esta obra de arte
Menudo currazo!! Todo con una pinta impresionante. A mi me encanta el butter chicken. A ver si en otro video lo puedes hacer 😉
Oh! Me faltó el daal, hay muchas variedades y no doy con la que hacen en los restaurantes indios, todo lo que copio de internet me queda bastante diferente.
Muchas veces las samosas estan acompañadas de unas salsas verde y roja picante que no sé que son, y estaría bueno un video sobre eso también.
Me encanta tu canal! Mi plato favorito es tu chana masala, que fue el primero que me quedó bien parecido al de los restaurantes indios.
Espero por la parte 2! Me encanta la comida india!
Diego querido muy bien todo tu menú.
Los Naan les daria mas reposo y usaria un poco de levadura para poder darle esa textura tan característica. El resto 10/10
Hola Diego, crack como siempre. Te podria pedir que subas más recetas al blog es muy util una vez conoces los procesos el ver las cantidades solamente
El mejor youtuber de cocina del mundo 🤟
gracias por tus videos diego, me dan la vida
Jo, ojala hubieses hecho algún plato con cordero!! Nunca se donde comprarlo ni cocinarlo pero es mi plato favorito de restaurante
Seria interesante que hicieras algunos videos que, sacrificando algo la autenticidad, sean versiones "reducidas" de algunos de los platos de tus videos. Con ingredientes más comunes o listas de ingredientes más reducidas pero con el objetivo de intentar encontrar el sabor de un plato con esas restricciones. Haciendolo evidentemente más fácil de recrear y desafiando tu interpretación y conocimiento de los platos que elijas. :)
He echado de menos alguno de los soberbios postres indios, te recomiendo un segundo video con ellos 😉
Bof brutal... qué ganas de ir a un indio me han entrado. Me suelo pedir Lamb Korma que yo recuerde. Me encanta la verdad. También el Vindaloo. Me apunto el Paneer, me llamaba la atención pero nunca lo he llegado a pedir. Por cierto lo único que he echado en falta: el Mango Lassi!!!!! me encantan los platos principales pero el Mango Lassi me tiene adicto lol , muchas veces me he pedido otro fuera del menú jajajja. Imagino que el que sirven será de bote, pero uno casero a lo Diegodoal tiene que ser magistral
Gracias ❤❤❤❤
Por qué me caes tan bien? Ni te conozco, pero que buenos videos!
Mamaaaaaa!!!! que Diego ya ha subido el video!!! 😍😍
Gracias por ese trabajo espectacular, nos quedamos con las ganas de que prepararas el Malai Kofta
Me encantan estos vídeos!!
Podrías hacer un vídeo de comida japonesa?
Gracias por el vídeo, Diego. Me voy a animar a hacer el tikka masala este finde!
Solo una duda: al preparar la pasta aromática, indicas las cantidades en gramos, pero son tan pequeñas (2, 3 g...) que resulta muy complicado medirlas con una báscula de casa. ¿Podrías indicarlas en cucharaditas o de alguna otra forma que resulte más fácil de medir?
Muchas gracias! ^^
Me encantaría ver como se hacen unas dosas y sus salsas que se toman en casi todo el sur para el desayuno y snack para ver como se hacen
Nunca dejas de sorprender
el vídeo que todos estábamos esperando🤤
Que crack tío! Me encanta el video. No sé ya como darte más likes... 😅
Pedazo de vídeo 👏🏽👏🏽 aunque me falta el Malai kofta, no es tan famoso como los que has hecho, pero es mi plato favorito de los restaurantes indios, ojalá lo hagas algún día😅
Pedazo video te has marcado hoy Diego.
Increible. Yo solo me atrevo a hacer las pakoras, le cebolla frita. :)
que no hayas hecho kofta que es mi plato favorito me ha roto el corazón un poco pero bueno, video magnifico como siempre
Mis dieses señor Doal 🍛
El paneer lo puedes también elaborar super facil en casa, hay recetas en canales de cocina india para hacerlo =D
Toma, a los 30 segundos de haberlo subido, me parto jajajajajaja. Dentro de poco iré a un restaurante indio muy famoso de Oviedo, a ver qué tal, que tengo ganas de probar un indio de verdad!!!
A cual iras? el Annapurna es una bestialidad
Uy cual? Soy de por aquí, si es el Annapurna no he ido, pero es el más famosillo como dice el compañero
Me interesa saber cual decides ir. Aunque en Oviedo...malo será q encuentres algún sitio donde comer mal..eso sí, te recomiendo que vayas a un sitio increíble que nada tiene que ver con la gastronomía asturiana que se llama UMAMI (no es coña no...) y para lo tradicional, hay mil sitios pero yo , aunque queda un poquito mas lejos...te recomiendo la Manduca, fabes y cachopo de 12!!
Si necesitas más me dices!
Royal Tandoori el mejor!! Comida y sercicio de 10.
🏳️🌈
No sé cuántas veces te habré visto hacer ghee y picar ajo y jengibre a lo largo de mi vida pero desde luego nunca serán suficientes
Niño, tú si que sabes ✨✨✨
comenté antes de terminar el vídeo 😁
Mi favorito es TODOS 😂
GRACIAS
Te adoro! Qué rico todoooo!!
Gracias Gracias Gracias
Impresionante 👌
Fantástico video como siempre Diego, la única pega seria que el Pollo Tikka Masala es un plato Británico y no Indio. Fue creado en Gran Bretaña por Cocineros inmigrantes de Bangladesh en los 60, no se sabe bien donde exactamente pero los rumores apuntan Glasgow como ciudad de origen, por lo que en la actualidad podría ser un plato Escocés... Pero ahí está el ejemplo de Gibraltar... estos ingleses no devuelven nada oye... se dice que está inspirado en el Butter Chicken. No hay nada de Hate eh!! solo he pensado que como Foodie y Geek de la comida (que no se si es lo mismo jajaj) te gustaría el Dato... perdón por la frikada tan gorda que me he marcado y por lo largo del mensaje... dudo que tengas tiempo de leerme, pero si me lees: HOLA!! (leer como intento vago de imitar tu intro xD) Un Saludo, me encanta tu trabajo. gracias
PD: en ningún momento sugiero que te equivocas en nada, ya que es completamente cierto que en muchisimas cartas de restaurantes indios aparece este plato..
En mexico/latioamerica el queso halloumi se puede sustituit por queso panela/asadera
qué envidia!!! Has trabajado de lo lindo eh?
hola! el tandori se podría hacer en la airfryer? 😊 gracias!!
Wow lo guardaré para hacerlo
Si alguien no soporta demasiado el picante, le recomiendo que tenga al lado un buen vaso con yogur. Ayuda mucho
@Diego tu sabías que LOVG se separaba hoy y has reservado el vídeo para que el día tenga algo bueno✨
Ese vato es mi ídolo alv!
Diego, cuando usas la mantequilla para hacer el ghee, tiene que ser mantequilla con sal o sin sal?
OMG te amoooo ❤ me las copio pero ya 😂
Muy currado, como todos "preparando toda la carta", felicitaciones !!!. Una pregunta aparte, veo que siempre usas los caldos Aneto, según tú opinión, son mucho mejores que los gallina blanca?????, gracias
7:30 me encanta ver al perrete pidiendo sus debidos impuestos jajajaja ❤
Del 19:40 al 20:00 => No has pagado el impuesto perruno correspondiente de ese "mise en place". Te llegará multa de Guaucienda en los próximos días xD.
Ahora fuera bromas, muy chulo el vídeo, súper currado como siempre! Siempre te veo mientras ceno porque si no acabo con hambre :D
Eres un crak!
El Paneer te lo puedes hacer rapidamente en casa. Comparti piso con hindues y se lo hacian ellos al momento a la hora de hacerse la comida. Leche hirviendo, limon y una estameña, las claves para hacerlo.
Soy yo o todas las recetas ya estaban subidas en el canal? JAJJAAJJA muy fan!
diego video sobre la arrocera porfa!!
Te faltaron las moscas
Cuando Diego ha dicho 35 GRAMAZOS no sabia muy bien que vendría después
Fantástico video programa. Gracias por tu labor, y ya tienes mi like. Si pillo pasta créeme que te recompensaré máquina. Abrazos.
Una pregunta sobre el Biryani de Pollo: una vez puestas las capas, en la segunda cocción del arroz, la del vapor ¿no se pega? Veo muy poco liquido y cinco , mas veinte minutos aunque sea a fuego muy bajo se me antojan muchos para el liquido puesto.
7:15 he tenido que ver 3 veces esta parte porque me distraía mirando a Arán 😅😂😊
Estoy teniendo un deja vou al ver a diego hacer el palak paneer
Buff, que hambre me has dado tio jajaja
Diego, una duda, tengo la misma arrocera y se me pega el arroz a la base, supongo que algo hago mal😅 la cantidad de agua la hago con la técnica de los nudillos de los dedos. Gracias de antemano
Vaya currada de vídeos, top.
Hola Diego, me parece que lo que viene de la india es hindú más que indio jeje, buen video igual... Saludos
Me dió hambre
x2
pedazo video, has dado un montón de tips y trucazos increíbles.
pero tu plato favorito son las samosas o el tikka masala? en ambos casos lo dices.
Lo único a mejorar yo diría que es la forma en la que has hecho el ghee, lo has hecho muy a lo "venga, así vale" y hubiera quedado mil veces mejor si lo hubieras filtrado o usado un método más fiable para separar los sólidos.
Diego!! Dónde consigues tú tus especias?
HOLA! Donde se puede comprar el chili verde ? Vivo en Málaga nunca lo he visto
Un vídeo de comida colombiana porfavor!!!
Nos puedes escribir los nombres de los platillos en orden que salen en el video porfa 🙏 será mi primera vez escuchando esos nombres y tengo ganas de aventarme a cocinar algunos! Se ve tan antojable todo, nunca se me habia antojado tanto un "simple" arroz
Palak Paneer 😍
amoo
Me gustaría saber si las hojas de cilantro se pueden sustituir por alguna otra cosa, porque soy de esas personas a las que el cilantro le sabe a jabón
“Un chico normal” dice! Con tantas especias, eres “un chico especial”!
EXCELENTE
Por favor has el menú de un restaurante coreano 🙏
Me ha faltado el butter Chichen por si lo puedes hacer en otro vídeo
Me congratula ver que mi medidor pyrex no es el único que likea. Un mal diseño.
El video de 10.
El segundo mejor canal de cocina, impresionante.