Najlepsze ciasto z jagodami jakie zjesz Jagodowa Chmurka #73 || Best blueberry pie you'll ever eat

Jagodowa chmurka.
Składniki:
3 jajka
300g cukru pudru
350 g mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 g płatków migdałowych
700ml śmietany 30%
3 śmietanofixy
2 cukry waniliowe
200g masła
3 galaretki jagodowe
0,5 kg jagód
Wykonanie:
Beza
3 białka ubijamy powoli dodajemy 4 łyżki cukru pudru i ubijamy aż beza zacznie się błyszczeć na sam koniec dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Na papierze do pieczenia odrysowujemy wielkość blachy i wykładamy bezę ,dokładnie rozprowadzamy i posypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 140°C/ przez 1h.
Po upieczeniu wystawiamy bezę do wystygnięcia.
Kruche ciasto:
200g cukru pudru do tego kostka masła ,350 g mąki pszennej ,3 żółtka i łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta soli. Wyrabiamy dokładnie i wykładamy na blachę pokrytą papierem do pieczenia, porządnie ugniatamy (w miarę równo).Nakłuwamy widelcem.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25min/180°C.
Po upieczeniu wystawiamy do ostygnięcia.
Galaretka:
3 galaretki zalewamy 3 szkl.wrzątku ,mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia (nie do stężenia)
Gdy już ostygnie wsypujemy zamrożone jagody i mieszamy.
Galaretka zacznie gęstnieć i przekładamy ją na kruche ciasto. Wyrównujemy i wkładamy do lodówki.
Masa:
700 ml śmietany ubijamy na sztywno ,w międzyczasie dosypujemy 7 łyżek cukru pudru i cukier wanilinowy lub wanilię.
Na sam koniec wsypujemy 3 śmietanofixy.
Masę wykładamy na stężałą galaretkę.
Na koniec ostrożnie przekładamy bezę i ciasto gotowe.
Najlepiej zrobić wieczorem i na noc wkładamy do lodówki

[@magorzataem2590]

Jak ja lubię ciasta poproszę o więcej przepisów pozdrawiam ❤

[@bogumilakrywult3897]

Super ciasto Pani Ewo ma Pani dużo talentów pozdrawiam serdecznie

[@bozenaruszczynska302]

Aż ślinka leci pozdrawiam serdecznie ☃️☃️⛄

[@Bozenaaaa1]

Ale pyszności ale pyszności masakra taka ochota na takie pyszności a ja na diecie ale na pewno na Święta Bożego Narodzenia będzie upieczone i jedzone😋😘😘😘😘

[@Wiganna69]

Witam p. Ewo, oglądałam państwa filmik i p. Sławek właśnie zachęcił na pyszne ciasto i jest! O jej będzie hitem na święta, dzięki 😘

[@urszulamc]

O matko! Jaka pycha!😋😋

[@BartasVAG]

Pyszności mniam.Pozdrawiam serdecznie 🙂

[@basiao7908]

Ale pysznie wygląda :))

[@wiktorbilski2574]

Witam wygląda smakowicie😀👍

[@jolantapogoda3849]

Fast easy and so so so yummy 😋

[@ewagadzinska3977]

Ciacho napewno pyszne, będę robiła. 🥧🥰

[@irenawawrzyniak7445]

Super👍😘

[@paulinaborys5212]

Prosto, konkretnie i na temat- bez zbędnego gadania 👍 ciekawa forma kanału kulinarnego
🌻serdeczne pozdrowienia

[@QuickCooking2021]

Dziękuję bardzo 😘

[@elzbietamurzyn7830]

Super 👍😍

[@nikalaf2771]

Super przepis, jak zwykle 🙂. Czy zna może Pani taką potrawę jak potrawka z kurczaka, kiedyś często była podawana na komuniach, weselach ( z tego co pamiętam był to taki biały sos na bazie rosołu z rodzynkami, podawany z ryżem).

[@QuickCooking2021]

Nie pamiętam ale można ugotować.
Musiałabym mieć tylko więcej szczegółów od Ciebie.
Bo chodzi Ci na pewno o konkretny smak.
Jeśli pamiętasz, pisz🙂

[@monikakwiatkowska6594]

😋

[@mieczyslawaP50]

Ja mogę zjeść górę bez czekania

[@cathyprzeszlowski6696]

Ewa na białko z jajka mówi się eggs whites

[@elzbietaakoma730]

Ciasto super jakiego robota Pani uzywa

[@QuickCooking2021]

Robot planetarny Kerch.

[@Alien-ij8mf]

Mniam, mniam!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
🤗🤗

[@marekmitka1950]

Niby ok, ale w przepisie jest podane 300 g. cukru pudru,vs w wykonaniu cukier puder jest w dwóch pozycjach ☹️ dodaje się go do białek a później do ciasta...
Czyli W jakich proporcjach?

[@QuickCooking2021]

Proszę przeczytać cały przepis.Wszystko jest napisane.

[@pawegebka5542]

Witam
Piękne jakie wymiary foremki

[@QuickCooking2021]

23cm /36cm

[@katarzynaredzik6347]

Czy jagody można zastąpić innym owocem :),?

[@QuickCooking2021]

Oczywiście

[@nowanowa4686]

Proszę napisać jak się pani sprawdza robot i jaki to model już trochę pani go użytkuje 😘czy jeszcze raz kupiła by pani ten model chcę kupić na święta i nie wiem jaki

[@QuickCooking2021]

Jest bardzo dobry to Kerch z misą 6,2 L.
Czy bym go kupiła tak ,o ile by miałby zamykany otwór w pokrywie.
Trochę mnie to irytuje gdyż przy miksowaniu lubi rozpryskiwać np.bitą śmietanę.Trzeba ten otwór czymś zakryć.

[@nowanowa4686]

@@QuickCooking2021 misa dosyć duża czy dosięgają łopatki do dna i dobrze miksują dziękuję za odpowiedź 😘

[@izunia21sto24]

Pani Ewo mam pytanko, na jak dużą blachę jest przepis?

[@QuickCooking2021]

23/36

[@iviovi35]

Ewo czy gdybyś miała wybrać między thermomixem a mikserem planetarnym to co byś wybrała?

[@QuickCooking2021]

Oczywiście, że thermomixa tylko różnica ceny jest duża. Natomiast nie wiem czy zamiast thermomixa nie wybrałabym Lidlomixa.Ostatnio były w Lidlu po 2 tyś z groszem a thermomix go wydatek rzędu 6-7 tyś.