Рецепт Фундучный пасты «Пралине»
HTML-код
- Опубликовано: 2 май 2019
- Вопросы можно задавать здесь или в Инстаграмм @villi_vonki
Рецепт Фундучный пасты «Пралине»
1 Рецепт
-Фундук 200 грамм
-Сахар 200 грамм
-Вода 20 грамм
2 Рецепт
-Фундук 250 грамм
-сахар 180 грамм
-Вода 20 грамм
-Вналь 1 стручок
-Соль 2 грамм
#фундучнаяпаста #пралине #фундук #кондитер #повар #карамель #длякондитера #кондитеру #конфеты #еда #едаеда #орехи
Большое спасибо за рецепт!
Круто, Паш!!! Спасибо за видео!!!
Спасибо, получилось супер!
Спасибо большое!
Спасибо! Все получила!
Спасибо за мастер класс!
Огромное спасибо за видео🥰
Спасибо за рецепт))
Спасибо! 👌👏
Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Спасибо за рецепт и видео! 👍
Спасибо, за рецепт
Спасибо большое за прекрасный рецепт!! Всё очень доступно !)
Спасибо за рецепт
Спасибо вам большое за рецепт. Все понятно 😊💞💞💞
Спасибо за видео💕💞💕💞💕💞
Спасибо большое вам за рецепты🥰
Спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно 👌
Спасибо вам за персональний майстер-клас. Познавчтельно и все понятно
Спасибо за подробный мастер класс!!
Спасибо👍👍👍
Спасибо за рецепт. Ссылку получила👍
👏🏻👍👌 Спасибо за бесплатный урок. Наконец я нашла то что искала
Спасибо большое за рецепт классный
Суперский рецепт! Как здорово что подписалась на вас! Кстати, пришла с Инстаграма
Спасибо большое! Вы наш добрый учитель!
Спасибо за мк , профессиональную подачу ! Хоть и бесплатно , но это бесценный подарок !
Спасибо. Классный рецепт👍🏽 всё доступно и понятно
Благодарю вас за классные способы приготовления👍
Спасибо, ссылку получила. Смотрю.
Спасибо за рецепт, за то, что делитесь своими наработками и секретами 💖.
Спасибо😊
Спасибо.
Прекрасно) и чистенько всё) и ни одна крупинка не пропала.
Нравится ваша подача рецепта- все четко, понятно без лишнего бла бла👍👌🔥♥️🎂
да у него бла-бла просто дохрена , мало того он ещё и косноязычный и всё из рук валится ( и орехи сыпятся ..и блендер чуть не сварнул..ещё и падежи путает и склонения 👎🏼 ) -- ну такой прям крутой ...а на самом деле очень неряшливо и непрофессионально.
Да, и про рецепт))) мням! Но прям ждала в конце, чтобы повар с лопатки попробовал сам)))
Спасибо
Спасибо за рецепт. Ссылку получила
Павел, огромное спасибо за то, что делитесь своими чудесными рецептами😊ссылку получила
Добрый день ,а какую ссылку все получают?
Ссылку получила, спасибо
Спасибо огромное..сылку получила
👌👍❤️
Чтобы не засахаривался орех- необходимо орех засыпать прокаленным из духовки.
Тогда процесс карамелизирования пройдёт без засахаривания!
А я добавила немного глюкозного сиропа
Китель супер!!! Для полного комплекта нужна бандана😜
Спасибо за рецепт. Ссылку получила.
Разве не надо фундук предварительно обжарить, и очистить от шкурки? Как обычно французы делают? Спасибо!!🍀
Да очень хочу рецепт
Если довести орехи с карамелью до темно- коричневого цвета, орех внутри становится темноватым и горчит, а пралине приобретает лёгкий привкус гари.
Попробуйте раньше снять с огня, имейте в виду, пока орех в сахаре остывает, то он дожаривается и если передержать на огне, то после будет горчить.
@@user-si6co3tp3q спасибо 👍
Возможно ли заменить масло виноградной косточки?
а как делать фисташковый пралине ?)
В первом варианте без добавления масла не обойтись?
Павел, спасибо за мастеркласс. Подскажите, пожалуйста, орехи надо предварительно поджарить? Или достаточно подсушить?
Поджаренные орехи приобретают аромат, которого нет у сырых и просто сушёных
Подскажите пожалуйста, почему вы не добавляете в сироп лимонную кислоту?
На моем опыте,когда я варю карамель без лимонной кислоты или капли сока лимона, сахар кристаллизуется, и в итоге ничего не получается!
Як довго можна зберігати праліне
A maslo skolko dobavili?
Спасибо за видео! Ссылку получила.
Не поняла, сколько сахара, воды и орехов идёт на порцию.
Под видео в описании есть пропорции
@@Stay6skz Спасибо за подсказку! В мобильной версии не увидела сразу.
Какое соотношение продуктов?
Рецепт есть под видео
делаем оборудование для производства пралине в Украине
ни в одном из рецептов нет масла... где оно? и что за секретный ингридиент Вналь? 😂
Добрый день!Зачем вам масло?
@@sizovdesertЗдравствуйте. у вас в видео масло виноградной косточки 😯😯😯😯😯
Вопрос понял.Можно доковылять простое растительное масло или любое экзотическое 30 - 40 грамм
@@sizovdesert спасибо! 🤗
Какой-то ужас! Долго, нудно, темно, резкости нет, постоянно что-то трещит, падает, отваливается. «Вот так это выглядит» - и на весь экран белая лопатка в грязной миске. Люди, смотрите мою лопатку! Зачем снимать такие невзрачные ролики? Да! Как в народе говорят: «Не умеешь петь - не пей!». Вот и тут. Не умеешь - не берись.
Спасибо за рецепт
Спасибо