🥩 Einfach Widerlich! - Salat Dressing mit Himbeer-Sirup 🥗 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 13 окт 2021
- Im Schreberhäusl in Ingolstadt geht alles drunter und drüber. Besitzerin und Köchin Gordana (47) weiß nicht mehr, wo ihr der Kopf steht. Vor knapp vier Monaten hat sie das Vereinslokal mit großem Biergarten am Rande einer Schrebergartenkolonie gepachtet. Seither hat sie 30.000€ und Arbeit in das Restaurant gesteckt. Doch die Kunden bleiben aus.
Auch die Zusammenarbeit in der Küche läuft nicht reibungslos. Zwar ist Gordana die Chefin, doch Koch Fred (41) übernimmt gerne selber die Rolle als Chefkoch.
Tochter Ivana, die im Service arbeitet, macht sich große Sorgen, dass ihre Mutter zusammenbricht und alles den Bach runter geht.
Die Kochprofis Ole Plogstedt, Andi Schweiger und Mike Süsser sind die letzte Rettung für das Restaurant. Sie müssen nicht nur ganz dringend die Karte überarbeiten, Struktur in die Küche bringen und herausfinden, wer hier das Sagen haben sollte. Es sind vor allem ein paar frische Ideen gefragt, wie das Schreberhäusl neue Gäste anlocken kann. Eine ganz harte Nuss, die die Kochprofis heute knacken müssen. Ob es gelingt?
Erstausstrahlung: 26.10.2010
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Der Koch ist einfach Locke von Leon Machere
War auch mein erster gedanke 😀
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
dachte ich auch
Dachte ich auch sofort haha xD
Der WAS von WAS?!?
Der eingerissene Papierhut ist so geil. Der weicht total ein vom Schweiß seiner Vokuhila Frisur hahahah
Ihr könnt über den Koch lachen so viel ihr wollt. Loyaler als er kann man wohl kaum sein.
und jetzt auf Deutsch???
Ich koche über den Koch? What??
"ihr könnt"... Autokorrektur
Weil er sonst keinen Job bekommt
Wenn das Dressing schlecht ist, holt den Vincent...
xichtiges dressingxicht
Ein richtiger Salat hat immer eine Garnitur.
Er ist berühmt für sein Dressing mit Garnitur
kenne keine Gaststätte wo ich einen gemischte Grillplatte mit Garpunkt bestellen könnte und ich gehe oft essen.
Beim Preysinghof gibt's das. Da ist das Steak auf dem Grillteller medium oder eben nach Wunsch.
@@Propellerschrauber schön 😃 leider in meiner Region nicht, da ist immer alles saftig durch
@@autoauto2000 wo ist deine Region?
Beim Wangerbaur in Painhofen gibt's das auch. Da braucht man auch nicht lang rumscheißen sondern sagt beim reingehen gleich dem Bernhard, der links in der Küche steht und schläft, was und wie man es haben will.
@@Propellerschrauber Bei dir habe ich oft das Gefühl, dass du selbst einer der Kochprofis bist. Du kennst jeden Laden! Chapeau.
Das der Service in der Küche annonciert ist ein Ding der Unmöglichkeit.
Geil, ein Yugo Bausatz
Die location und das Lokal an sich sind ein Traum ich verstehe nie wie man Sowas so hart verkacken kann
Na ja - ein Traum ganz sicher nicht. Würde es als "ordentlich mit Potential" bezeichnen, aber sicher kein Traum.
In der Nähe gibt es mächtige Konkurrenz, z. B. das Traditionsgasthaus Bonschab. Das Schreberhäusl stand inmitten einer Kleingartenanlage, war insbesondere in der kalten Jahreszeit unattraktiv und ungemütlich. Es war ein liederlicher Behelfsbau, den vor ewiger Zeit Schrebergärtner in Eigenleistung gebaut haben. Hohe Heizkosten, schlechtes Raumklima. Modernisierung war unrentabel. Abbruch 2017.
Hat der eine Pommestüte auf dem Kopp? Ich schmeiß mich weg. 😂
Ich finde die Gesichter bei der Ansage der Bestellung göttlich 😂 ....ist man von der eigenen Karte etwas überfordert?! 😬
Irgendwie habe ich das Bedürfnis, jetzt erstmal Magnum zu schauen.😎
Schöne Folge
Jetzt ist der Mike enttäuscht, ich kann nicht mehr 😂
Vom Himbeeressig zum Himbeersirup ist es nur ein kleiner Schritt. Kann schon passieren, wenn man nur Himbeer verstanden hatte.
Wenn ich sehe wie die sich gegenseitig füttern, dass wäre jetzt unter Corona undenkbar. Gott ich vermisse diese Zeit wo man nicht ständig aufpassen musste.
Den Koch kann ich durch die Kamera riechen
Die Kochmütze ist der Hammer😬
Ist die aus Papier 😅
Die ist auch falsch herum
@@finger2009 ja
😂😂😂😂😂
Was sollen denn hier immer die "Spitzen" gegen Ole? Er ist ein guter Koch und besitzt zudem Empathie und eine positive Ausstrahlung!
Dem würde ich theoretisch zustimmen,wenn Er nur seine stramm linke Gesinnung nicht immer wie eine Monstranz vor sich hertragen würde,mit seinen Shirts und Buttons!
@@SchuDa2001 Ist doch völlig wurst
@@egon4926 Was ist völlig Wurst???
Wenn du keinen halbwegs argumentativ vernünftigen Beitrag zustande bringst,lass es doch einfach bleiben!!!
@@SchuDa2001 Als ob es so schwer zu verstehen ist. Er ist Koch und soll kochen, nichts weiter.
Seine politische Einstellung ist wurst. Wie und ob er sie nach außen trägt ist wurst. Und du bist ebenfalls ne Wurst.
PS. Satzzeichen kann man prima einzeln verwenden!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@@egon4926 Du würdest doch mit Sicherheit zu den ersten gehören,die rumkeifen würden,wie man so einem ne öffentliche Bühne bieten kann,wenn er ein Pro AFD Shirt tragen würde!
Dann wäre es dir sehr wohl alles andere als Scheissegal,was für Kleidung er trägt,du Pharisäer!!!!!!!!!!!!!!!!!!
O Ton Cortana:"Das war ne richtige Erleichterung,dass die Leute das annehmen"!
Ja aber nur weil's umsonst war!
Wenn das n gelernter Koch ist.....gute Nacht
Was macht denn Locke von Léon Macheré in der Küche🤨
Ist das Locke von leons videos??
mike süßer mit dem rtl2 erdbeer-käse nadine slang... wow
Für die Twin Peaks Musik Daumne hoch!
Wer kennt es nicht..? Die gute alte Kerry Wurst. 👍🏽😂
😂😂😂😂🎉🎉 die Kerry Wurst 😂😂😂😂😂
Ohje hätte ich das mal früher gesehen wohne seid 3 Jahren in Ingolstadt
Wenn Jogi Löw der Koch ist....
Wie kann man denn so rumheulen wenn man ein neues Rezept lernt 😂
3,6 Röntgen. Nicht gut, nicht schlecht
DAUERHAFT GESCHLOSSEN...und mich wundert es(mal wieder) not 1 lil bit. #gastrobusinessiseinasshole #staysafe #stayhealthy
Ist sogar angerissen glaube ich
Wo kann man sehen welche Restaurants es noch gibt?
Google oder zu schwer?😂
@@patrickschaefer438 ich finde da nichts
Hier stellt sich die Frage, ob die Aufgabe des LKW-Jobs nicht auch eine gute Idee war unter dem Aspekt, daß in Deutschland der Fahrer bei vielen Speditionen der Karl A... ist und wohl eher als Verschleißmaterial und nicht als Mitarbeiter gesehen wird? Eine ganze Woche fahren und dann am Wochende auch noch Gastronom zu sein stelle ich mir als etwas vor, was nicht lange durchzuhalten ist.
"Meine Meinung ist es ist zu salzig!" --- "NE. Dann hast du ne falsche Meineung!" hahahahaha jesus christ typ was stimmt mit dir nicht XD
Ole sieht in dieser Folge noch lauchiger aus als sonst!😁
ja, ist mir auch aufgefallen. Er sieht richtig krank aus ...
@@alsenwulf So ein leben als Chef, "Aktivist" und TV Star laucht offenbar ganz schön aus,lol!
Hoib so wuid. Wenn dea vo mia a boor Watschn eigfanga hod, griagta a scheene Farb ins Gsicht.
@@SchuDa2001 sieht ganz so aus, ja. 😌
Er ist zu dünn....
Reib Zitronenschale über den Reis, füll ihn ins Gläschen und der Laden läuft
Testessen sind richtig und wichtig!
Besuche sind wichtig und richtig! ;-)
@@lunol6165 Bist du etwa derjeniche?
Meddl
@@victoriaghost1022 meddl Leudddeeee! Schön Dich hier zu treffen. Die Welt des D. ist gross breit und weit!
Kochprofis sind extra 600 km gefahren
ist die Bones Titel Musik nicht copyright?
Kann man Lizenzen kaufen.
der Georgina hat aber auch schon mal jemand die Ohren lang gezogen 🤣
4:54 Ich würde jetzt mal sagen das kaum ein großer Biergarten den selber macht? Zumal der von Penny mega gut ist
In der traditionellen kroatischen Küche ist der Garpunkt immer bei "durch" zuzüglich 5 Minuten.
Unten links in der Ecke sind 3 kleine Pünktchen,hinter denen sich eine Kommentarbearbeitungsfunktion verbirgt!
Nur so als kleiner Tip.🤫
@@SchuDa2001 bei mir sind die rechts neben dem Kommentar. Da kann man dann u. a. zwischen "Bearbeiten" und "Löschen" wählen.
@@Propellerschrauber Ich weiß!
Ich wollte einfach nicht riskieren wieder gelöscht zu werden,wenn ich rechts schreibe.
@@SchuDa2001 Gelöscht? Ich werde genauso oft als "rechts" beschimpft wie ich als "links" und "linksgrün" beschimpft werden. Aber gelöscht werden die Beschimpfungen eigentlich nie.
@@Propellerschrauber Ich zum Beispiel antwortete in der letzten Folge einem schnippischen retweed humorvoll gemeint:"Wat willst Du denn,Du Homofürst"!Wenige Stunden später war er gelöscht!
Oder ich verwendete in einem Satz die Worte Islam,Messerstecher,Terrorist und Vergewaltiger.Und obwohl ich mich im Gesamtkontext meines Kommentars keinesfalls abfällig geäußert habe,sondern klargestellt habe,dass ich mich von solchen Pauschalisierungen distanziere,trotzdem kurze Zeit später,weg!!!
Ich glaube dort greift einfach der YT Algorithmus,der einfach alles löscht,dass in ein bestimmtes Raster fällt und gewisse "Unwörter" beinhaltet,"Noch" unfähig,um Ironie,Satire oder Kontextzusammenhänge zu erkennen!Das dauert wohl noch ein paar Jahre.
Immer dieses gejammer nix vorbereitet und so viele essen auf einmal, was machen die wenn der laden mal voll wird in kurzer zeit? Richtiges rumheulen dann?
Bestellen die Speiskarte komplett, probieren einen winzigen Bissen ud der Rest kommt in den Müll.....
50 Cent für eine Salatkomponente, 2 Euro für einen Salat aus 4 Komponenten.
Mei, da werden die satte Gewinne einstreichen und in wenigen Jahren alle Millionäre sein.
die skalieren ihr bisness wie karl ess
Was ist das in Fiasko und Debakel? 🤔
0:50 Was ist denn eine Carry Wurscht? 😂
Eine Wurscht vom Cash&Carry Markt (C&C, Metro etc.)
@@Propellerschrauber 😂😂
Ne Wurscht mit Griff.
carrywurscht :D
Ist das nicht der von Leon Machere
Hat der Laden noch offen?
Nein, soweit ich weiß steht nicht mal mehr das Gebäude
Bei manchen Leuten passt der Gesichtsausdruck sehr gut zum Nachnamen.
Frage: Heißt Gordana
a) Frrreundlich
b) Sonnenschein
c) Grrrrgic
d) Herzlitsch
Bist du arbeitslos?
@@McBlacksmith 🤣🤣🤣
@@McBlacksmith wie kommst du darauf? Du siehst doch dass ich arbeite.
16:30...ihr habt in 3 Tagen soviel geschafft, was die Mama in drei Jahren nicht hingekriegt hätte...4 Wochen später wurde die Leiche einer bisher nicht identifizierten jungen Frau in einem Waldstück bei Ingolstadt gefunden...
Inwiefern besteht hierbei ein Zusammenhang?
@@steff_minz2612
Genau, versteh den Zusammenhang auch nicht.
Herr Bauer hat sich ja auch nicht mehr geäußert.
Gerd Bauer: Es sollte einfach ne Sperre geben, bei der man besoffen, nicht mehr posten kann 🤦🏻☝️
Das Gebäude wurde abgerissen mittlerweile. Stand so 2015 in der Zeitung.
Djuvec Reis mit frischen Kräutern?
Das ist mir auch fremd. Bisschen Petersilie 🌿 als Dekoration geht in Ordnung aber bitte keine Kräuter IM Reis 🍚
Petersilie zählt ja zum Glück nicht unter Kräuter......omg lass Hirn regnen 😂😂😂😂😂 Hauptsache kommentieren ohne Plan zu haben,respekt
Am besten wird der Koch auf der MS-Durchfall 😌
Ich hoffe Cortana hat ihren Master Chief gefunden.
#Halo
Hallo, ich bin Cortana! Und ich bin hier um dich zu unterstützen! Eine Anmeldung hier, etwas WLAN da und schon ist dein PC betriebsbereit!
Gordana
Ich finde die Küchencrew schwierig ...
weiß jemand von wann die Aufnahme ist? Das Schreberlhäusl wurde wohl 2016 abgerissen, da es sich nicht rentiert hat ...
Steht in der Video Beschreibung, Erstausstrahlung 2010.
@@breite8899 ah okay, vielen Dank
Flip Flops in der Küche.
Ich kotzen gleich.
🤮🤮🤮🤮
😎😎
Wenn die Köchin mir ihre Füße serviert lang ich zu 😏
Anblick vom Koch vergeht einen das essen. 😁
Der Koch sieht voll aus wie der Locke von Leon Machere ...
0:41 hat man bei dem Koch die Augenringe vom Oberinspektor Derrick wiederverwendet?
Hoald dei Gosch'n,du Saubarzi,sonst fährt dir der Harry gleich mit dem Wagen vor!!!
der sieht genauso aus, wie ich mir einen koch im yugo-laden vorstelle. verschwitzte haare und schnauzbart und etwas durcheinander. tausche das papierschiffchen gegen eine grüne militätmütze, und er könnte genauso gut von den bergen aus auf eingekesselte zivilisten snipern.
Der Koch sieht aus wie Locke von Leon Machere hahahahahahahahahahahaha
dauerhaft geschlossen.. ein Segen für alle Beteiligten
Hauptsache, 98% des Flyers sind voll mit Kochprofi-Werbung damit nur alle kommen und danach nie wieder.
obadzn - sagt man das so?
Hat keine Ahnung vom Kochen und sagt das darf da nicht Rein. 😂 Die Balkan Küche ist echt Lecker, aber sie weiß Offensichtlich nicht wie es zu schmecken hat.
"ekelhaft" hahhaha da denke ich an dieses meme
Hauptsache lange Haare in der Küche, Muddi hat nicht mal ne Haube auf
Die Kochprofis sind definitiv keine Grillprofis. Wenn ich sehe wie die die Grillkohle anheizen (16:50). Dachte die sind immer dafür, sich beim Profi kundig zu machen...
Da liefen noch zwei der drei Köche frei herum.
Heutzutag bewirft Ole nah seiner erfolgreichen Insolvenz Gemälde mit Kartoffelbrei... Voll geil. 😅
Ne Speisekarte als Kreuzchentest , toll ist wie ein Wahlzettel , da hab ich auch alles angekreuzt. ❤💚💛💙💜💗
Aha, daher kommen Wahlbeiteiligungen von über 120% so wie letztens in Berlin.
@@Propellerschrauber Bei der SED hab ich 1000 Kreuze gemacht, drum haben die auch mit 98,85% gewonnen.
@@stechuskacktus4287 DIE LINKE hat doch nicht mit 98,85% gewonnen?
@@Propellerschrauber Doch damals , als die Welt noch in Ordnung war. Hat sogar Egon "Wendehals" Krenz gesagt. 😁 Und jetzt gib Ruh lol
Sehr sehr ungepflegter Koch!
Meddl loide
Đuveč mit Schnittlauch? 🙄 Kaputt ist der Originalgeschmack.
Gibt es das Restaurant noch? Für solche Gerichte gehe ich nicht essen. Das mach Zuhause am Grill selber.
Dann mach es doch
Gordana ist mit ihrer weinerlichen Stimme so nervig. Als Gast würde ich mir eine andere Servicekraft wünschen
Die sollten mal zu mir in den Laden kommen , dann zeige ich ihnen was echte Profis sind
Der Koch schaut aus wie lokke. Von Leon Machere
wer ist locke? und wer ist leon machere?
lol
Ne Kerrie Wurscht
Hier kocht < Machete> noch selbst 😂😂😂😂
Mit bisschen Ahnung hätte man akzeptiert, dass keine frische Kräuter rein gehören. Das ist so!
😁😁👍👍
*_das gab es noch nie, vvirklich noch nie_*
_.... bei Rosins_
Xichtige Saucen Xichter
Ist schon lange abgerissen die Bude
lol
Gordana will nicht aus der Küche raus obwohl sie nicht kochen kann
Gott wie lächerlich.... Warum darf man in Deutschland ohne Ausbildung n scheiss Restaurant eröffnen.....
Das ganze Land wird regiert von Menschen ohne Ausbildung, das besorgt mich noch viel mehr
@@meisterzzhen3722 da haben sich aber schon alle mit abgefunden... Tiktok und twitch sind eben wichtiger... Wer braucht denn schon 99 cent pro Liter Diesel.... Gleich n 5er verlangen.... 😂😂😂😂😂😂
Der arme Loooke
2 mal 15 sek Werbung moruk
Die Frau ist nervig , allein deshalb würd ich dort nicht essen gehen . Außer die bleibt da wo ich sie nicht sehen kann. Diese Art von ihr ist sehr unsympathisch.
Du wirst allein deshalb dort nicht essen gehen, weil es das Gasthaus nicht mehr gibt. Und zwar im doppelten Wortsinne. Das Gebäude wurde abgerissen.
@@Propellerschrauber Ohh 😲
BSE
Erster … Wahnsinn, das war ich bei noch keinem anderen Video.
Heftig! Ich kanns kaum glauben
@@schniggels9324 Ich auch nicht, muss mich erstmal wieder beruhigen!
Großartig, es gibt noch Wunder. Das Jahr wird noch besser, du hast eine Glücksstraehne. 😂
Super 👍 dein Tag scheint gerettet 😎
Man sollte deine Erziehungsberechtigten anrufen.
oh man, die können noch nicht mal Bananen biegen, aber ein Restaurant aufmachen.
Jede Folge mit Ole ist ein Angriff auf unsere Demokratie
Ole rennt auch gerne mal mit Antifa T-Shirt rum.
Oel ist das Beste.
@@anoukl.1543 Damit wäre der komplett unten durch! Dann glaubt der wirklich, dass sei antifaschistisch. Kaum zu glauben.
laufen die St. Pauli fans nicht alle so rum?
Jeder Kommentar auf diesem "Niveau" ist ein Angriff auf die Intelligenz & Toleranz
* Äußerlich - nett, einladend. * Innen - Kneipendesign wie vor 10/20 Jahren. Aber noch okay.
* Küche agiert erkennbar planlos, hilflos, strukturlos. Resignation ist deutlich erkennbar.
* Die Teller sind z.T. so angerichtet, als hätte der Koch die Produkte auf die Teller geworfen.
* Der Betreiberin fehlt eine gewisse "Gastro-Sensibilität". Ebenso dem Koch.
* Keine klare Kompetenz-Zuordnung in der Küche. Schwächt die Position des Kochs. Frust !
* Die Qualität der Küche muss auf die Gäste ausrichtet sein und nicht auf Cordana.
* Stattdessen klammert sie sich an die Rezepte ihrer Mutter in Kroatien.
* Mit dem "Absender" der Kochprofis werden Flyer verteilt. Logisch ist die Resonanz gut.
* Nett das (einmalige) Grill-Event ! Ist aber nicht die finale Lösung für die Zukunft.
* Cordana ist insgesamt weder Änderungswillig noch Änderungsfähig.
* Koch zeigt sich jetzt positiv offen. Bereit für Veränderungen aufgeschlossen + innovativ.
Fazit: Der Betrieb hat eine negative Zukunftsprognose weil Cordana nicht die Fähigkeiten besitzt, das Restaurant innovativ zu führen. Sie verhindert mehr als sie bewirkt. Sie steht auf der Bremse.
In der Nähe gibt es mächtige Konkurrenz, z. B. das Traditionsgasthaus Bonschab. Das Schreberhäusl stand inmitten einer Kleingartenanlage, war insbesondere in der kalten Jahreszeit unattraktiv und ungemütlich. Es war ein liederlicher Behelfsbau, den vor ewiger Zeit Schrebergärtner in Eigenleistung gebaut haben. Hohe Heizkosten, schlechtes Raumklima. Modernisierung war unrentabel. Mehrere Pächter scheiterten.
2017 erfolgte der Abbruch.
Und wenn Sie jetzt noch Ihre messerscharfen Analysen mit einer humorigen Komponente ergänzen könnten,wären sie Perfekt!
@@SchuDa2001Was möchtest Du mir mitteilen ?
Hast Du auch Argumente oder reduzierst Du Dich nur auf einen schwach formulierten persönlichen "Pseudo-Angriff" ? Kann sein das Dir meine Analyse (ist es eine ?) nicht gefällt. Völlig okay für mich. Wenn Du dann aber bitte hier auch ein Fazit verfasst, dass deutlich qualifizierter ist. Ich lerne gerne immer dazu. Auch von Dir.
@@hansschmidtbauer6579 Ma kennt oiwei sofort, dass du a Preiß bist.
@@Propellerschrauber Ist das die Wertung eines Users, der noch nicht einmal in der Lage ist in Hochdeutsch zu kommunizieren ? Nichts gegen Bayern, ganz im Gegenteil. Aber was möchtest Du mir mitteilen ? Bisher lese ich von Dir nur einen einzigen Satz ohne substanziellen Inhalt.
Koch mit langen , geschwitzen Haaren ....Ekelhaft !!! Könnte sich immer hin ein Haarnetz oder Tuch anziehen , aber einfach nur nen Deckel drauf ! Würde mich nicht wundern , wenn da Haare im Essen zu finden sind
wer pachtet bitte einen laden an einer schrebergartenkolonie?
die leute besuchen ihren garten - bringen sich essen mit oder grillen auf der parzelle.
ich fahre also in meinen garten und statt mich in meiner parzelle aufzuhalten geh ich
dann da essen?
das ist so sinnvoll wie ne döner oder wurstbude vor nem kaufland.
man geht lebensmittel einkaufen und geht natürlich ne curry essen?
Total sinnfrei, die Mütze.
Wie so jedes mal die scheiß kik kat Werbung .Ich kann es nicht mehr sehen. Unglaublich
Was die Köche immer für eine Haarpracht mit sich rumschleppen. Ich persönlich finds abartig 😃
plogstedt wieder dabei... juhu... nicht