Wer nichts kann, macht 3 Burger 🍔 - Keine Kompetenz, keine Liebe! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Maler Friedhelm probiert sich an der Gastronomie. Ein American Diner soll es sein. Doch wirft das „Al Max‘s Diner“ kein Geld ab und nur dank der Einnahmen des Billard-Cafés „Queue“, dass direkt nebenan ist, kann sich der Maler über Wasser halten.
Im Billard-Café und im Diner findet sich alles, was auch nur im Entferntesten an Amerika erinnern könnte, inklusive etwas Ostalgie und schreiender Außenwerbung. In der Diner-Küche stehen die ungelernten Köche Mira (25) und Markus (35) und sind dabei von sich überzeugt.
Hat Friedhelm mit seinem Burger-Konzept auf das falsche Pferd gesetzt? Ole Plogstedt, Nils Egtermeyer und Frank Oehler rücken an, um das lahmende Pferd anzutreiben. Doch erst einmal müssen sie das kulinarische Kriegsbeil ausgraben…
Erstausstrahlung: 12.03.2015
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"Ich bin Maler und vom Gaststättenausbau zur Gastronomie gekommen "... endlich mal jemand mit Qualifikation in der Küche... 😆😆
Kann sich die Hand reichen mit „ich bin ja selber Koch, aber frittierte süßkartoffeln…“ 😉
Lackierer,aber der kann kein Raufasertapete kleben😂
@@patrickschaefer438 Aber Lackieren 🤣
Frank Oehler wie immer grandios.
"was magste davon nicht?"
"Alles"
Geil, direkt in der Küche arbeiten
Frank: was ist das raffinierte am Salat...Bedienung : er ist frisch zubereitet ......na halleluha gott sei dank nicht tiefgefroren😂😂
Es ist schon erstaunlich wie wenig man sich für seinen Beruf interessieren kann. Auch jemand ungelerntes kann theoretisch irgendwie mit Lebensmitteln umgehen die meisten Menschen essen bis zu drei Mal am Tag. Gerade auch in Zeiten von Internet ist es so leicht an Rezepte + Videos zu kommen in denen auch Dinge erklärt werden.
Ich war Küchenchef ohne es gelernt zu haben und arbeite heute noch als Koch ;) habs aber aufgegeben weil man mittlerweile die Arbeit von vier alleine machen muss in der Hälfte der Zeit... und das am besten noch für lau :/
@@allmighty-tube3160 und wo ist das Problem? Sind die heutigen Standard Anforderungen im besten Deutschland aller Zeiten. Dafür müssen wir ja kaum Steuern zahlen :)
Einfach mal Respekt vor dem Produkt und mit Herzblut dabei sein dann funktioniert das..... 😊
Man merkt wie alt diese Folge ist, wenn die Gäste sagen sie hätten Süßkartoffelpommes noch nicht gekannt^^
Als Koch hätte man das ggf auch schon damals kennen können ^^
Ne die Folge ist nicht so alt. Was du merkst ist, dass es Ostdeutschland ist :P
@@gerdokurt Muahahahaa
Das hat er nicht gesagt. Er sagte das er die noch nicht selber gemacht hat. Und man kann nicht in jedem Restaurant erwarten das es Süßkartoffelpommes gibt.
@@eslstinkt Selbst machen ist auch schwer weil die im Gegensatz zur Kartoffel noch schneller matsche werden.
Das Restaurant Elmax in Greifswald.
Wäre lustig wenn daneben ein Lokal namens Aronal wäre,
dann können die Gäste Morgens zu Aronal und Abends Elmax
Sollte bestimmt ein xl Schnitzel/Burgerhaus werden .. was innovatives halt
🤣🤣🤣👍
Die Zahnpasta heißt Elmex, nicht Elmax du Hohlroller.
Oehler auf jeden immer die besten und passendsten Sprüche am Start
Oehler aber selber auch nich ein Restaurant leiten können ... Insolvent...
@@stefanthege7109manchmal Halbwissen. Ja aber weshalb. Weil Rechnungen schlicht und ergreifend nicht gezahlt wurden. Sehe es sehr oft bei uns im Restaurant, wenn man monatelang Rechnungen hinterher rennt von großen Industriefirmen von sehr großen Veranstaltungen. Das läuft in der höheren Gastronomie mit dieser Kundschaft anders. Da läuft extrem viel auf Rechnungen. Nicht wie in kleinen Dorf Gaststätten , wo schnell mit Bar oder Karte gezahlt wird.
@@stefanthege7109Zehn Jahre später außerdem. Leidest wohl unter recency bias.
Dass man Croutons auch mit Hähnchenfleisch machen kann ist mir neu 😂😂😂
Man kann daraus auch Streugut machen 😅
Der Burger von Nils war ne absolute Flachgranate 😁😂
Aber echt ey
„Den verdammt besten Brathahn der Stadt?“ 😂😂😂
“American Dinner“ könnte auch eine Kegelbahn sein.. dan reingehen und auch noch recht haben xD
Frank Oehler spricht vom "Essen aus dem Grabmahl" - also jahrtausende, alte Speisen!
Relikte der Menschheit auf´m Teller serviert, coole Sache ;) Hahaha!
Einfach über die Wiecker Brücke zum Rosengarten gelaufen 😂
Wenn Sie nicht mehr wissen was die Leute machen könnten eröffnen sie ein Restaurant meist ohne Erfahrung 🍔😊
Wer nichts wird, wird Wirt.. oder wie war das?
solche Laien-Theater gibt es aber auch in anderen Branchen ... so traurig wie es ist.
Und ohne Geld
@@Lexngton sie machen auch ohne Schulden
@@acidecs2688 und wenn das nicht passt wird man gast
Nicht gecheckt, aber Erinnerungsbild....ich finde immer das sagt alles ;-)
Die Metal Slideguitarre am Anfang 😂🤣 Zeitreise aufs Dorf in den 80ern 🤣
Ich warte immer noch auf die Zusammenfassung der Folge,in dem das Restaurant keine finanzielle Not hatte und das hinterher rauskam. #bestepisode #staysafe #stayhealthy
Welches Lokal war das? Würde die Folge gern sehen
Die würden besser ne Tex Mex Hütte draus machen, mit ein paar Mikrowellen klappt das!
Die Angestellten, sind nicht in der Lage die Bürger alleine so zu kochen, wenn die Kochprofis wieder weg sind.
Ich weiß nicht wieso, aber der erinnert mich so an Otto Waalkes 😬😬😬 vom reden her und auch wie er sich bewegt 😜
Ole Bester Mann mit der Schneebesen Nummer 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Hätt schlimmer kommen können - der Maler hätt auch beschliessen können in die Politik zu gehen.
Der Burger von Nils war ja bodenlos 😂
Bodenloooos durch die Nacht :D
No offense, will nicht persönlich werden: Wenn dieses Restaurant es tatsächlich dauerhaft geschafft hätte, hätte es mich sehr gewundert.
Ist zu.
Ne ne,das stimmt so nicht ☝️
Echt wieder überraschend welche komplett inkompetenten Gastrofremden Typen immer meinen sie könnten mit so einem beschissenen Konzept Fuss fassen 😅
Leider wohl wahr 👍
Und dann erst die Heikos im Restaurant, ne?
Hat der Frank Oehler wieder sein Ritalin nicht genommen? ;)
Gegen den Spangenberger Burger des Horrors , sehen die ja noch gut aus.
Das war der wo das Fleisch auf dem Superpunkt gegart war,ne? 😂
@@Kuid4or3 Ja , der leckere Fleischkaugummiburger. Der ausgesehen hat wie wenn ein Dreijähriger ihn zusammengebastelt hat 😃
FO hat echt coole und bissige Sprüche auf Lager!
Und Pleite
@@Willi-xv9ks und? er darf nich pleite gehen weil er profi is?
@@Philmaster07 nicht zweimal
Ich will kochen!!!!!!! - und ich hasse alle Lebensmittel. Läuft.
Rucola, Rucola - da kommt mir ein Gedankenblitz - die letzten Jahre gabs von heute auf morgen auf jedem noch so kleinen geschmierten Brötchen an der Tanke Rucola drauf - dann kam plözlich Corona 🤔
Ist mir auch aufgefallen
Mysteriös…
ohmann...also wenn der Laden überlebt hat verstehe ich die Welt nicht mehr 😅
Es geht nur um die Quote
Hat er nicht
Ein ❤ für Frieda!
Ja das Restaurant war Müll, aber Frieda ist einer der herzlichsten Menschen überhaupt..
Der kleine Zappel Philipp 🤭
Kneipe existiert übrigens noch, toller Stil, keine Eisenbahn.. und er hat so ein großes Herz..
Und ja Gastronomie hin oder her, auf die Menschlichkeit kommt es doch an..
Es lief noch ne ganze Weile gut.. aber das Bier war beliebter 😂
Ein toller Mensch, schade um den Schnitt..
Liebe geht raus ☺
Und als Ergänzung.. hier gibt's keine anderen "guten" Burger in der Stadt. Ernsthaft nicht 😂
Ist einfach so 👌Frieda ist so ein Herzens guter Mensch ☺️ die Kneipe ist wirklich stilvoll eingerichtet, einzigartig einfach was es hier so kein 2tes Mal gibt ☺️ auch wenn es mit dem Restaurant nicht geklappt hat 😊 die Kneipe ist ein Besuch wert bevor man anfängt über einen Menschen zu urteilen ☺️ schönen Tag euch gewünscht
Und immer wenn und wie der Insolvenzoehler Greifswald ausspricht, direkt Ordnungsschelle. 😂
Ruiner sollte auch mal so was vor der Schanze machne.
Was haben die in der karte jetzt? :)
BLT-Burger.......ich find die Erklärung einfach zum totlachen....issn klassischer amerikanischer Burger...... zu geil der Mann...
3 Burger? Wahnsinnsleistung !
Wenn dieses Mädel nichts mag, kann sie auch nichts abschmecken. Fazit: sie hat in der küche nichts verloren. Raus.
Dumme Nuss😂
Ansetzen das macht in der 😊Pfanne oder Topf für Soßen und Marinaden Ole❤❤❤❤😊😊😊😊😊
Also wenn ich in nem Bürgerladen bin bestelle ich keinen Salat... Da kannst du auch n Salat beim Dönerladen um die Ecke bestellen..macht auch kein Schwein, warum auch..
Weil Salat sich in der Menschheitsgeschichte als gute Vorspeise oder Beilage hervorgetan hat
Flo flirtet mit der Bedienung ^^
Wer nix kann wird Wirt und das wird dann meisst auch nix.
Hähnchenbrustcroutons :P
🤣 Stimmt
Wenn der Wohnwagen Grillstammtisch nach dem Angrillen beschließt, nen Burgerladen aufzumachen.
Das sind so Fälle, die mit Gastronomie nichts zu tun haben.
In dem ganzen Bereich, in dem sich die TV Sendungen abspielen, kann man selbstverständlich ungelernt Gastro machen.
Ausbildungsspezifisches Gastro-knowhow kommt langsam zum Tragen, wenn man Service für 200+ Plätze aufstellt oder ein richtiges Küchenteam leitet. Für alles darunter reichen 5 Tage Gründer-Crashkurs und ein kleines bisschen Ambition. Achja, nicht zahlungsunfähig sein, bevor man überhaupt anfängt, wäre auch ganz gut.
Das Problem von Leuten wie dem Friedhelm ist, dass sie nicht selbständig sein können, völlig egal in/mit welchem Geschäft.
Die Mira ist gelernte Fachkraft für Gastgewerbe. Aber halt gelernt und Fachkraft nach den Standards in der Ostzone.
Ich finde sie trotzdem sus
Deine Oma ist Fachkraft am bahnhofsklo
Wenn die zuhause so kochen ist mir recht 🎉😂❤
Nichts geht über eine fundierte Kritik der Testesser : "schmeckt sehr gut mit den Pommes" - wenigstens schaut Sie gut aus....
😂😂
morgens al max, abends aronal
Den Laden gibt es noch, wie ich gesehen habe und die bieten tatsächlich nur 4 Burger an.
Ich mag hähnchen wenn es hart wird. Toller Finger food beim Filme schaun. Schön mit Dip einfach geil
@Boss Zinkmangel Kann ja verstehen das du deinen Unmut über dein armseliges leben kund tun musst, aber ein auftritt als Internet Rambo ist echt unnötig. Such dir einfach Hilfe. Mittlerweile gibt es so viele Therapeuten, da findet sich auch einer der dir helfen kann. Sei Mutig, und krieg den hintern hoch, nach Hilfe zu fragen ist nicht schlimm. Das schaffst auch du
Das Hähnchen ist toter als Elvis... Die Mira ist ein knuffiger Wonneproppen.
Und dafür war Corona auch gut... diese Läden sind alle nun zu!
👍
"Ich bin Maler und Elektriker und mach einen Burgerladen auf"
"Ach cool, ich bin KFZ Mechaniker und eröffne eine Zahnarztpraxis"
🥴
beeindruckend wie unfähig das Ding war, ABER 4 Jahre überlebt hat Oo keine selbstgemachten Fritten, saucen oder ähnliches um aufzufallen.... nur hähnchen-briketts Oo
Ganz ehrlich: Für 2€ nen halbwegs vernünftig gegrilltes TK in Burgerform wäre ja ok. Aber die wollen dann ja meist 8-10€ dafür 😂
Kann auch nur im Osten passieren.
Die Burger ja sind so gut und das Fleisch nicht trocken etc. Und plötzlich ist doch alles schlecht... Am schlimmsten ist immer das gerede von nicht gelernt. Auch ein ungelernter kann ein toller Koch sein. Er muss halt mit Herzblut bei der Sache sein. JEDE Hausfrau und Hausmann muss Zuhause kochen. Einige aus der Dose andere lecker mit rezeptierter frische.
Manche Restaurants könnte aucfh draussen Maggi & Co dran stehen
nein nein nein .......
Keine Ahnung vom Kochen aber ein Restaurant führen
Die Kochprofis wirken sehr arrogant!
Es nennt sich Selbstvertrauen.
Schmeckts der Perle bei 14:45 eigentlich sehr gut?
😂
Wie wäre es denn, wenn die Kochprofis in Zukunft nur noch KÖCHE unterstützen würden? Keine Quereinsteiger, Maler, Schlosser, Lackierer oder Apotheker mehr, die zwar nicht vom Fach sind, dafür aber drei Leute ausbilden? Wer von der Gastro keine Ahnung hat, den machen auch die besten Profis nicht in drei Tagen zum Koch.
Absolut deiner Meinung. Würde auch dem Berufsbild (der ja eh schon sehr angekratzt ist) richtig gut tun.
Das bringt keine Quote. Das ist ja das Konzept.
2:43 ....... warte immer noch
Der Typ ist an sich ein netter Kerl, aber eben komplett ohne Plan und Erfahrung in der Gastronomie 🤦♂️
Ich möchte die kochprofis nicht angreifen. Frage wenn ich sehe wie die im Essen stochern und das Essen wird weggeschmissen was sie nicht essen. Wie helfen die dem Wirt? Das meiste essen fliegt in den Eimer.
Sie möchten nicht helfen. Sie möchten Quote und damit Kohle machen
bei 7:48 hat der hinterste auch nen Schlaganfall xD
Was ist bitte mit diesen Inhaber los🤣🤣🤣🤣🤣
Tatsächlich kann ich euch sagen, dass das Restaurant nachdem die Kochprofis da waren, nich so gut angenommen wurden, zumindest nicht von dem Stammgästen. Hab aber auch sonst kaum was von neuer Kundschaft mitbekommen.
Die Burger da waren immer super lecker und die Belegschaft war nah am Kunden und sehr freundlich.
Als wir unsere Standart Burger bestellt wurden, stellten wir fest das jetzt alles fancy und neu sein musste für die "Studenten" die sich eh kaum dorthin verirrten.
Der Standort ist alles andere als ideal, fast versteckt möchte man schon sagen.
Deswegen war es auch eher ein Geheimtipp, wenn man gute Burger wollte. Dass das hier natürlich nicht so aussieht und der Besitzer als Schwachkopf dargestellt wird, is vollkommen normal für solche Sendungen.
Zum Glück durften wir die alten Burger bestellen, dass war überhaupt kein Problem.
Das Diner hat trotz der ganz tollen neuen Burger nicht überlebt. Kann man natürlich easy der Belegschaft usw in die Schuhe schieben, aber ich gebe definitiv der Lage die Schuld.
Hoffe die Belegschaft hat eine tolle neue Arbeit gefunden.
Möglich, aber mit "Burger" im amerikanischen Sinne hat das nichts zu tun. Einfach mal in die USA fliegen wenn möglich. Smashed burger usw.. Gibt millionen von Videos
Was für ne gequirlte scheisse 😂😂😂 man merkt, dass du vom Fach keine Ahnung hast.
@@daniel-inoMan muss bedenken, dass diese Folge aus 2015. Da waren Burger in Deutschland noch nicht so krass angekommen wie heute.
Aus heutiger Sicht sind die Burger dort absolut lächerlich, übrigens sowohl vor als auch nach den Kochprofis. Aber damals war es noch etwas anders denke ich.
Da schließe ich mich an. Das meiste "moderne" Grünzeug mag ich auch nicht.
Respekt....Ihr Fre....😏 eßt auch alles 🤷🏻♂️
Der Pleitegastronom Fo kommt daher wie der Erstbesteiger vom Matterhorn
Selber hast du aber auch keine Ahnung, oder?
Harte Chicksale!
RAUS
Die Burger sahen fürchterlich aus. Wundert mich, dass die die gut fanden am Anfang. Auch damals gab es Internet. Aber es konnten weniger Leute englisch. Trotzdem.
Nunja Optik und Geschmack kann man durchaus unterschiedlich bewerten.
Also wenn man Koreander nicht mag kann ich noch gut verstehen das ist so hass oder lieb es aber Basilikum?
koriander ist genetik. für manche schmeckts nach seife
Was Frank rosin alleine schafft, schaffen die grad mal zu dritt.
Ob es wohl "sehr gut" mit der Süßkartoffel
Wir sind hier in Deutschland nicht in den USA, wo Massen am Tag über die Theke gehen. Wo ganz andere Richtlinien herrschen, ich sage nur Bürokratie. 😮
Ein Koch der mit der Schürze öffentlich über der Schulter rumläuft , fristlos raus . Soviel Narzissmus unerträglich
1 Schüssel 😂
Omg,"amerikan Diner" mit DREI (3) Burger.
Die "Köchin" kennt weder Salate noch Kräuter🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Für jedes "irgendwie" nen Kurzen trinken
Es gibt Menschen die nicht wissen das es mit 🌿Kräuter viel mehr schmeckt.......... leider
kräuter kommen in die bong nicht aufs essen(ich red von spice will hier kein cannabis verherrlichen)
Junge ey, wenn ich diese beschissenen Bruger Buns sehe ...
Wenn ich schon Burger höre, so was ist der letzte Kalorienbomberamerikafrasss, den ich kenne😮
Naja, die braten burger aus der fritte und scheinbar will der chef von dem laden auch nicht mehr. Jeder mit irgendeiner art ambition oder kochehre würde da gar nicht erst arbeiten wollen.
Die Wände mit diesen
„Rallyestreifen“ sieht aus wie bei Five Nights at Freddys !!!!!
Saus-Sayd
So was ist eine beleidigung für unseren Beruf als Koch...
Frisch kochen ist nicht erlaubt! So will es das Gesetz!
Selbstverständlich ist selbst und frisch kochen erlaubt 😄
El Mex 😂
Der Chef ist ja unterirdisch 🙄
wie, diesmal kein Nachtisch im Glas?
Ich denk mir immer so als ungelernter
Wenn ich mir aus einem irish beef steak mein phliily chees mache oder schönen saftigen Burger mit schön gerillten buns mit Zucker was diese Kerle da falsch machen alter das kann doch gar Ned sein 😂
Das Zeug geht ja noch, dafür mag ich halt keine Zwiebeln und kein Knoblauch, tja....
Ich würde auch nicht von jemanden was aus der Hand vor der Kamera fressen, Der mich vorher so nieder gemacht hat. Finde ich gut, dass sie ihre WÜRDE bewahrt hat
Ja, sie hat 120 kg Würde bewahrt. Und sich standhaft dem "Rucola" verweigert.
wenn Fleischesser veggiepatties machenXDXD
Naja, nur weil man Fleisch isst, heißt das ja nicht, dass man kein geschmack hat xD
@@cl4ymore123 Aber dann bitte vernünftig und nicht so hingematscht es war hier eher auf die erfahrung gemünzt
da wurde Toni Kroos geboren,
Sag bloß..
Sein Bruder auch?
Passt. Gleiche Ignoranz.
Von Welcher Zeit is des Ganze ???? und mann muss Ja RIKTIK SwalloWallo sein um des zu Feiern Ahoeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 🍔🩲💩🤥🤡
Ich als halbe Amerikanerin fühle mich beleidigt
Als halbe Amerikanerin tust du mir eher leid.
@@Tarterus Warum tut sie dir leid?
Ohle BLT ein ganz klassischer burger ne das ist ein Sandwich mit bacon ledders and tomato
ledders?! Geil!
@@damkmankm3755 meine tastatur ist kaputt sorryx
12:50 Betreiben eine Burger-Bude und kennen BLT nicht. - WTF? 🙄
Lieber Gott,wenn ich selber nichts mag an Gemüse und Kräuter usw dann Brauch ich nicht kochen.
Der pleitekoch baut einen Laden auf! Läuft ! :-D
Grosser Unterschied zwischen Pleite & Insolvenz ;)
Ich weiß ja nicht, ob man von Koch"profis" sprechen kann, wenn sie einfache Gerichte, wie den Veggieburger, nicht direkt vegan (und laktosefrei) machen, um so, ohne Aufwand, noch etwas die Zielgruppe zu vergrößern...
Auch wenn es Veganer nicht hören wollen, als diese Folge vor fast 7 Jahren gedreht wurde, waren ihre religiös-missionarischen Psychosen noch auf einer Stufe mit dem seltenen Anblick eines Jesus-Bildchen verteilenden Zeugen Jehovas in der Innenstadt.
Seitdem hat sich nichts geändert, außer dass die Großindustrie eine neue Zielgruppe erspäht hat, von der sie der Bevölkerung vorgaukelt sie wäre größer als ein Bodensatz, um eben jener Bevölkerung vegane Rotzprodukte anzudrehen, die die gleiche Rotze enthalten wie jedes andere Industrie-Rotzprodukt vorher, und dank reichlich Soja-Füllstoff noch hundert mal ungesünder sind als jegliches Produkt vorher.
Wenn man tatsächlich glaubt, "vegan" sei gesund, ist man bestenfalls einfältig, oder einfach nur dumm.
@@gkgyver vegan ist gesund, industriefraß ist nicht gesund... So einfach ist das!
@@cheesekaketutorials1877 Deine Birne ist so leer wie deine Eisenspeicher
@@gkgyver seltsam, dass sich das nicht in meinem Blutbild widerspiegelt🤔 Deine Erziehung scheint allerdings so schlecht wie meine Birne leer zu sein, warum immer gleich so persönlich werden?
@@cheesekaketutorials1877 "vegan ist gesund, industriefrass nicht"
Ja und was essen die meisten "Hype" Veganer mittlerweile? Höchst verarbeitetes Industriegericht.
Wir können gerne darüber diskutieren (bin selber gelernter Koch).
Ha ja Kamera weg und alles beim alten. Der Mensch ist doch nicht blöd. Kochprofis weg und alles wie seither Werbung macht alles.