como curar panceta 🥓 para torreznos de Soria, como adobar chicharrones, como condimentar chicharrón

Hola chicos, ésta es una muy buena opción para que luego los chicharrones nos queden riquísimos, así que vamos a aprender truquitos, ok😝
Ingredientes:
Un trozo de panceta 🥓
Condimentos al gusto ( yo usé, comimos, ajo, nuez moscada, orégano, pimentón de la vera, aceite, sal.)
Mezclamos todos los ingredientes y untamos muy bien la panceta, sobandola por todos los lados, cuando esté bien imprecnada de condimentos la ponemos en. una bandeja y sobre una rejilla, para que circule el aire, luego la llevemos a la nevera, dejamos por 5 días, lo sacamos y troceamos, llevamos al horno con la piel hacia arriba y dejamos confitar por 40 minutos a 100 grados, luego dejamos 5 minutos a la máxima temperatura, y si queremos los ponemos 2 minutos en freidora a la máxima temperatura y así quedan espectaculares los torreznos de Soria .
Bueno chicos si les gustó mi video no olviden Suscribirse, darle like y activar las notificaciones, recuerda dejarme en la cajita de los comentarios que receta te gustaría que te enseñe a preparar, nos vemos en el próximo video, chao chicos .