Сердечко за атмосферу ваших видео❤️ А я когда- то училась в кулинарном училище и нам давали блинное тесто,которое я делаю и по сей день: 1 литр молока 4 яйца 15 ГРМ сахара 5 ГРМ соли( можно варьировать) 400 ГРМ муки 50 ГРМ растительного или топлёного сливочного масла Никогда не подводил этот рецепт. Жарю на блинной сковороде без смазывания
@@НадеждаНовикова-ъ4з да,Надежда, совершенно в этой последовательности я и делаю🌱. Взбиваю миксером( если у вас есть комбайн,то в чашу закладываете все продукты,кроме масла и сначала на медленных оборотах перемешивание,а после увеличиваете скорость и немного взбивает 2-3 минуты. В конце вводите масло,хорошенько перемешали венчиками) . И обязательно дайте блинному тесту немного постоять,минут 10-15. В нем развивается клейковина муки и тогда блинчики не будут рваться. Я думаю, выражение - первый блин комом произошло не только от того,что сковорода прилипала,но и структура теста через время становилась более эластичной и блинчики дальше жарились без проблем. Вообще,блинное тесто можно приготовить заранее и спокойно поставить в холодильник,если у вас ,вдруг,нехватка времени сейчас. Или вы пожарили часть по- быстрому и побежали с семьёй кушать. А потом вернулись на кухню и доготовили🤝
БлагоДарю!
Как у Вас вкусно 😋
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌹
Благодарю 😊
Сердечко за атмосферу ваших видео❤️
А я когда- то училась в кулинарном училище и нам давали блинное тесто,которое я делаю и по сей день:
1 литр молока
4 яйца
15 ГРМ сахара
5 ГРМ соли( можно варьировать)
400 ГРМ муки
50 ГРМ растительного или топлёного сливочного масла
Никогда не подводил этот рецепт.
Жарю на блинной сковороде без смазывания
Благодарю, спасибо за рецепт будет интересно попробовать ❤️
Светлана, а тесто делать в том порядке как вы написали?
Спасибо
@@НадеждаНовикова-ъ4з да,Надежда, совершенно в этой последовательности я и делаю🌱. Взбиваю миксером( если у вас есть комбайн,то в чашу закладываете все продукты,кроме масла и сначала на медленных оборотах перемешивание,а после увеличиваете скорость и немного взбивает 2-3 минуты. В конце вводите масло,хорошенько перемешали венчиками)
. И обязательно дайте блинному тесту немного постоять,минут 10-15. В нем развивается клейковина муки и тогда блинчики не будут рваться. Я думаю, выражение - первый блин комом произошло не только от того,что сковорода прилипала,но и структура теста через время становилась более эластичной и блинчики дальше жарились без проблем. Вообще,блинное тесто можно приготовить заранее и спокойно поставить в холодильник,если у вас ,вдруг,нехватка времени сейчас. Или вы пожарили часть по- быстрому и побежали с семьёй кушать. А потом вернулись на кухню и доготовили🤝
@@Светлана-е7я5ы огромное спасибо за быстрый ответ
@@НадеждаНовикова-ъ4з на здоровье! Радуйте себя и ваших близких. 🕊️
Добрый день! Только что завела тесто! Непременно будут вкусненькие😋👍
Благодарю за рецепт 🤗
Желаю вам всего самого наилучшего ❤️
Здорово, что решили пробовать сразу, напишите потом пожалуйста как вам рецепт ☺
@@Djoze
да конечно напишу...
Мне всё хочется попробовать блинчики на пиве. Ищу адекватный рецепт🥰
И я тоже обожаю блинчики с вишнёвым соусом как и вы)
Да слышала о таком рецепте, но сама не пробовала печь. Благодарю за отзыв 🙏🏻
Дякую за смакоту.
Готовьте с удовольствием
А можно быстрее снимать?
Мне нравится такой темп подачи информации
Зачем ??? Очень все понятно и приятно. Для начинающих хозяюшек ,это очень поучительно.
Благодарю, что оценили мое видео😊
🙋♀️🙏💋💋❤️❤️👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋
❤️благодарю
...а .разве...это ...ажурные?