УКСУС У ВАС ДОЛЖЕН БЫТЬ 3%, ЕСЛИ БОЛЬШЕ, ТО РАЗБАВЛЯЙТЕ!!!! Привет, друзья) Напишете в комментариях кому понравился рецепт и что хотели бы увидеть ещё?) спасибо)
Учились с женой делать ролы по твоим видио ещё 6-7 лет назад, тогда мы это делали в своей квартире, потом купили дом, потом нас выгнала война..прошли годы мы в куево-кукуево опять смотрим видос, вспоминаем основы и готовимся крутить ролы, главное мы живы и мы вместе!))
Вот зачееем? Зачем я посмотрела это видео? Уже 4 раз за неделю готовлю роллы ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! рецепт на миллион! Получается идеально! Спасибо Вам !!!
Да, самое удачное видео за последние 7 лет! Такого риса у меня не было ещё никогда. Идеальный рецепт. И реально правдивая информация про подгорание. Респект тебе большой добрый человек!
@@sperlongatours я прекрасно знаю о чем я говорю, ибо я 5 лет жила в корейской семье и у меня очень много друзей корейцев. Они паби именно так и варят, рис для кимпапа ...
Смотрел ролик с момента выхода когда просмотров было тысяч 10-20 - прошло 5 лет, все ещё делаю рис по данному рецепту - получается идиально, только сразу покупаю рисовый уксус для роллов.
Рис 1 часть замочить на 20 минут в воде. Желательно градусов так 60. Воды 1,3 части от сухого риса. Закипает вода, засыпается замоченный зарание рис. Накрывается крышкой. 3 мин на самом сильном огне 4 мин на самом слабом 10 минут настаивается без огня Итого 20 минут вымачивания и 17 минут готовки на все про все 37 минут )) Рисовый уксус 1/10 часть от использованной при варки воды.
Честно говоря, почитав комментарии, немного засомневалась , но сделала всё как в ролике, рис получился просто на ура! Рисинка к рисинке, ничего не пригорело, очень вкусно. Лучше даже чем в тех роллах которые мы заказывали, надо бы дать им ссылочку🤔
Дякуємо за ваші поради! Рис ідеальний 👍Єдине що скажу , в нас рис продають з поміткаю - " для суши" , але робимо тілько по вашому рецепту , і виходить ідеально ! Щиро Дякуємо ❤
Спасибооооо!!!!!!! Впервые в жизни у меня получился супер рис!!! Вкусный настолько, что даже роллы можно не крутить, так съесть всю кастрюлю! Ничего не пригорело, рисинка к рисинке, липнет прекрасно! Лучи добра вам! 🙌🙌🙌
Готовлю по вашему рецепту для семьи уже больше года, всегда ругают, когда хочу заказать, ибо мои роллы вкуснее, чем в барах. А все благодаря вам, спасибо!
Это великолепный совет. Я по вашим пропорциям математически высчитала сколько на мое количнство риса нужно того и этого. Математика -царица наук! И получилась идеальная заправка с первого раза❤❤❤❤ Роллы получились бомбические! При этом брала обычный столовый уксус.
Огромное спасибо Виктору! Несколько лет готовлю рис по этому рецепту! Угощаю гостей, всем нравится😊 готовлю на уровне домашнего любителя. Огромное спасибо! 🎉🎉🎉 П.с.: кстати, рис не пригорает, использую для риса мультиварку 😊
Я уже множество раз пользовалась этой граммовкой и у меня уже получается идеальный рис. Сама я не ем суши, но у меня дети любят и им готовлю и они говорят, что уже вкуснее чем в ресторане. Огромное спасибо за подробный рецепт как варить рис
Спасибо Вам за видеоуроки) делала дома роллы раньше, но не по правилам. Сегодня сделала рис по вашему рецепту и скрутила первую Филадельфию-уродца, но безумной вкусного😂 Вышла на новый уровень вкусных роллов 👍🏻
Рис получается суперский😃👍👍👍👍 Я уменьшила пропорции и получилось тоже всё отлично! Главное уксус взять 3%😉 (как из 70% получить 3%)- на 1 ст.ложку 70% уксуса нужно 22,5 ст.ложки кипячёной холодной воды 😉
Спасибо за идеальный рецепт! У меня всё получилось, онигири очень вкусные получаются из такого риса, роллы и суши больше не заказываю, делаю сама😃 Лайк❤
Сколько раз ни пыталась готовить рис - никогда не получался вкусным для суши! А с этим рецептом один в один с покупными сушами! Спасибо, шикарный рецепт 😊
Спасибо большое, впервые варил рис для роллов и скажем так вообще впервые варил рис. Сделал так же, как вы. Получилось идеально, клейкая, структурная, не каша и вкус рис благодаря заправки присутствует. Спасибо большое!
Это лучшее видео! По которому я научилась готовить самый покладистый рис для роллов ))) И очень вкусный, спасибо))) теперь я мастер в приготовлении домашних роллов :3
Спасибо за рецепт, первый раз в жизни получился именно как для суши. Кстати у меня ни одна рисинка не пригорела , все идеально , варила в скороварке ( естественно без Автоклава) дно толстое и крышка плотно закрывается .Уксус брала яблочный . Ребята очень важно соблюсти все пропорции и рекомендации, тогда все обязательно получится! 🔥👍
Я хотела взять уксус 5%, супруг сказал бери 10% ! Теперь не знаю как разводить что б нормально было. В прошлый раз готовила по вашему рецепту идеально получилось уксус был специальный. Я вам доверяю, два раза уже готовила по вашему рецепту. Спасибо вам большое ❤
Сготовила седня рис по этому рецепту. Такого вкусного и класно сваренного риса никогда не пробовала. А самое главное ни капельки ничего не прилипли и не пригорело !!! Теперь это мой любимый рецепт😄😄😄
Ты сделал мой день , лайк поставил . Рис круглый с мучелью должен быть не пропаянный . Мучель- это как мука , загуститель , а все остальное понравилось , так держать !!!🎉🎉🎉🎉
Всегда заказывала, потому что думала, что не умею готовить рис для роллов. Дети очень любят роллы. А у меня получился рис лучше чем в некоторых суши барах😊. Спасибо!
Сегодня делала в кое-то веки роллы сама! Рис варила по этому рецепту. Только у меня был рисовый уксус, положила не 3, а 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Получилось супер!! Спасибо) Теперь так всегда делать буду)
Мой сын, любитель роллов, делает по вашему рецепту(13 лет) получается вкусно👍👍👍Сегодня ему вновь захотелось роллов, но он болеет, темпер, я его пожалела и сварила ему рис). Все круто получилось, один момент удивил: с подгорелым на дне рисом😳😳😳У вас стеклокерамика, даже не газ. У меня тоже. Минимальный режим- 1, максимальный- 10. Абсолютно не прогорает. И вообще, всегда, когда я готовлю рис, плов. Ничего не пригорает. Чего так у вас? 😳😳😳
Варила первый раз по этому рецепту. Взяла кастрюлю-жаровню(типа сковороды) и у меня ни капельки не пригорело. И рис получился идеальный для роллов. Сама от себя такого результата не ожидала. 😅
Спасибо))) Варила рис по вашему рецепту. Обалденно получилось и с первого раза! Вместо весов у меня, правда, стаканы с ложками, но тем не менее. Как крутить роллы тоже у вас смотрела. Теперь могу готовить дома:))
Приготовила первый раз рис по вашему рецепту и получилось все отлично. Теперь только так и буду готовить рис для суши. Спасибо вам, что рассказываете нам все тонкости приготовления.
Вчера приготовила рис по этому рецепту (сорт Камолино), но в казанке и рис не пригорел, все рисинки были одинаковые, нижние ничем не отличались от верхних. Я использовала рисовый уксус и получилось просто идеально! Спасибо за рецепты, я делала Филадельфию лайт и Калифорнию в кунжуте. Блин, я так рада что нашла твой канал!
Прекрасный рецепт! Впервые у меня получился такой рассыпчатый рис, зернышко к зёрнышку! И заправка удалась. Сразу после перемешивания показалось, что слишком сладко. Но когда рис полностью впитал, стало идеально. Очень вкусно, можно есть ложкой без всего =))
Спасибо огромное за рецепт и за все нюансы, касающиеся приготовления риса для суши! Сделала в точности всё так, как было сказано и показано и рис получился идеальный! Наконец-то нашла замечательный рецепт и прекрасное объяснение, до этого мучалась и рис никак не получался таким, какой должен быть.
Виктор, огромное спасибо за идеальный рис. Не удержалась, пишу прямо в новогоднюю ночь. Мой праздничный стол, благодаря вашему рецепту риса, просто бомбический! Спасибо!
Спешу тоже вас поблагодарить за этот рецепт приготовления риса, приготовила по нему и О ЧУДО! Рис кубанский оказывается не такой уж и противный в работе))) Роллы готовила первый раз, все получилось отлично, делала Филадельфию также по вашему рецепту, все божественно 🙌 Кстати, самые вкусные роллы из доставки ела ваши О СУШИ, подсадила всех своих знакомых на них😅 а теперь и готовить учусь по вашим рецептам ❤️
Просто отменный рис! Другие видео и не стала искать.Просто крупно повезло, только зашла и сразу наткнулась на ваше видео! Спасибо ютуб , что ваше видео первым в список поставил и предложил) Сразу приготовила и получилось отменно! Сын обычно не любит рис, а этот оставшийся рис после роллов( а осталось очень много, т.к.у меня ничего не пригорело)), он весь съел)))) Теперь просит только этот рис!)) Он ест его без ничего, без всякой начинки)))Огромное спасибо, что поделились рецептом! Спасибо за честность, а то многие умалчивают про главные изюминки! Только вот совет вам, рис не выбрасывайте и это не нормально..Еду нельзя выбрасывать, это грех.Лучше надо продумать как сделать так, чтобы он не пригорел.Возможно, меньше мешали или кастрюля тонкая, поэтому пригорает.Я в эмалированной кастрюле обычно готовлю и у меня не пригорает.Хотя бы птичкам отдайте на улице, они обязательно слетятся и ничего не останется, но не в мусорку.Еще раз спасибо и процветания вашему каналу! Сразу подптисалась на вас!Профи есть профи!Если учится, так у специалистов, чем у самоучек дома.Этр будет все равно не то.
Здравствуйте. Всё получилось по вашему рецепту 👍 уксус добавляла обычный столовый 9% получается не кисло. Ничего не пригорело! Кстати у меня кастрюля точь в точь такая же 😅
Рис получился отличный,спасибо:) Все действительно зависит от посуды и плиты. И в ролике просто пример использования подручных средств для приготовления(бюджетного). Поменьше негатива,люди, и будет вам счастье :))
4:10 - зарыдал в голос! Давно бьюсь над проблемой пригорания риса (кастрюли нержавейка либо эмалированная, плита газовая). Обычно в видео про приготовление роллов/суши, либо используется понтовая рисоварка, либо говорят "не волнуйтесь, рис у вас не пригорит", либо этот момент вообще не показывают. А тут так запросто - рис пригорит, и это очень хорошо, теперь его можно выбросить.
Андрей Сидельников при чем тут клиент? Он же делает роллы не из пригоревшего риса! Тем более в ресторанах стоят рисоварки, никто не напрягается там с кострюлями!
Готовил после кипения 10 минут на маленьком огне на газовой варочной поверхности и ничего не пригорело. Маки получились с этим рисом то что надо) Спасибо
Виктор, Вы - МОЛОДЕЦ. По данному рецепту получается замечательный рис, как в ресторане. Благодаря данному каналу я научилась готовить роллы))) Как оказалось, готовить роллы не так страшно, как кажется! Теперь радую всю семью вкусными роллами от "Школы сушиста")
УКСУС У ВАС ДОЛЖЕН БЫТЬ 3%, ЕСЛИ БОЛЬШЕ, ТО РАЗБАВЛЯЙТЕ!!!!
Привет, друзья) Напишете в комментариях кому понравился рецепт и что хотели бы увидеть ещё?) спасибо)
Виктор Бурда, а какой уксус тогда лучше использовать столовый или яблочный? И скольки % в идеале?
в идеале нужен мицукан или 2-2,5% уксус (какой не важно)
Виктор, спасибо за ответ!)
для мицукана такие же пропорции сахара и соли на 50 г?
Школа Сушиста - Виктор Бурда спасибо большое! вот теперь точно буду готовить и суши и ролы. До этого не решалась.
Учились с женой делать ролы по твоим видио ещё 6-7 лет назад, тогда мы это делали в своей квартире, потом купили дом, потом нас выгнала война..прошли годы мы в куево-кукуево опять смотрим видос, вспоминаем основы и готовимся крутить ролы, главное мы живы и мы вместе!))
Один в один ситуация( Прорвемся!!!
+
Вы думаете? Успокойте...😢
Дай бог здоровья❤
🙏🙏🙏
Вот зачееем? Зачем я посмотрела это видео? Уже 4 раз за неделю готовлю роллы ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! рецепт на миллион! Получается идеально! Спасибо Вам !!!
Анна, а не многовато ли сахара?
@@ЮлияПримова-с8р я кладу без горки, на такой обьем нормально
А как долго вы храните приготовленный и заправленный рис ?
@@ДжамиляМуслимова-о3ь не храним, крутим тепленьким и все сьедается,не лежит...
Вот я тоже хочу начать!)))
Так вкусно и просто все выглядит😀😊🙈
Сколько раз мы выкидывали домашние роллы....
И сегодня благодаря Вам, впервые у нас получились вкусные роллы. Спасибо!
Очаровал парень.На старости лет увлеклась роллами.Смотрю все видио,прям как новости.Кормлю всю семью.
Я..тоже..👍😛
Молодец парень, Мастер!!!
Я конечно рад за вас, но меня интересует оценка по русскому (шутка😜)
И я подсела на приготовление роллов 🤗
Лапочка, кормите
Это очень вкусно и полезно
Богиня!!!
Чуть не заплакала от счастья! Получился идеальный рис впервые в жизни, ни рисунки не пригорело! Готовила точно по твоему рецепту :)))
У меня тоже не пригорело не чего)
И у меня не пригорело)
У меня тоже не пригорело, получилось супер!!!
А у меня сракотан пригорел
И у меня не пригорел))
Я сейчас это готовлю)) Кто еще?👍
Я буду завтра🥰
Приготовила, а потом посмотрела, как нужно было. Я уксус водой разбавила.
Согласна 👍🏻 я тоже разбавила
Я)
Я))))
Я у которого нет весов : ну наверное столько
Жизз
Два стакана по 250 мл.риса и столько же воды,или пол литровая баночка с горкой риса и пол литра воды
Чисто я по жизни
Ахахаха🤣🤣🤣
В фикс прайсе 99 р
Да, самое удачное видео за последние 7 лет! Такого риса у меня не было ещё никогда. Идеальный рецепт. И реально правдивая информация про подгорание. Респект тебе большой добрый человек!
Виктор Бурда,Вы классный парень,позитивный.За рецепт отдельное спасибо!
Первое его видео смотрю, а я уже люблю этого парня за честность про пригоревший рис, "и это нормально!"
Еще не успокоилась после комментов про 70ти% уксус,а тут еще фраза про пригоревший рис "и это нормально".просто до слез🤣🤣🤣
@@sperlongatours это нормально! Корейцы паби так готовят!
@@sperlongatours я прекрасно знаю о чем я говорю, ибо я 5 лет жила в корейской семье и у меня очень много друзей корейцев. Они паби именно так и варят, рис для кимпапа ...
@@sperlongatours пригоревший рис они не едят, не добавляют в роллы, кимпап и тд... Они его заливают потом кипятком и пьют эту водичку.
У меня не прилип! Капец. Все на выброс??!
2020й на дворе , глянул , испробовал , всё сработало . Вите палец вверх.
И 2021 тоже
2024 готовлю)
@@ДинаИванова-ч3е 2025❤
Смотрел ролик с момента выхода когда просмотров было тысяч 10-20 - прошло 5 лет, все ещё делаю рис по данному рецепту - получается идиально, только сразу покупаю рисовый уксус для роллов.
В него уже не нужно сахар ложить и другие добавки?
Да,я тоже, как только собираюсь делать суши,захожу сюда себе напомнить, благодарю Виктора, и приступаю! Всегда все получается.
А по количеству сколько нужно именно рисового уксуса лить на пол кило риса?
Такой же вопрос
Аналогично 😄 Периодически заглядываю именно сюда, на этот рецепт.
Очень хороший парень, так все доступно объясняет. Теперь я готовлю роллы сама и дома, доступно,просто и очень вкусно.Спасибо
Рис 1 часть замочить на 20 минут в воде. Желательно градусов так 60.
Воды 1,3 части от сухого риса.
Закипает вода, засыпается замоченный зарание рис.
Накрывается крышкой.
3 мин на самом сильном огне
4 мин на самом слабом
10 минут настаивается без огня
Итого 20 минут вымачивания и 17 минут готовки
на все про все 37 минут ))
Рисовый уксус 1/10 часть от использованной при варки воды.
Честно говоря, почитав комментарии, немного засомневалась , но сделала всё как в ролике, рис получился просто на ура! Рисинка к рисинке, ничего не пригорело, очень вкусно. Лучше даже чем в тех роллах которые мы заказывали, надо бы дать им ссылочку🤔
Спасибо Вам, Виктор, огромное за «Школу сушиста»!!! Благодаря вашим видео урокам научилась готовить вкусные роллы дома!!! Вы лучший!!!
Несколько лет готовлю рис по этому рецепту, всегда получается идеально.
Я-Если пригорело-это очень хорошо, мы это просто выкинем 😂
Мама-🗿🗿🗿
@Mary Atkins но это канал другово человека
Ну, любой здравомыслящий человек охуеет, когда он купил рис, и по рецепту должен выкинуть 10 %
@@АлександрПопов-ф8т 😆😆😆
Это точно!)
На индукции на 2 ничего не пригорает,идеально.
Дякуємо за ваші поради! Рис ідеальний 👍Єдине що скажу , в нас рис продають з поміткаю - " для суши" , але робимо тілько по вашому рецепту , і виходить ідеально ! Щиро Дякуємо ❤
Спасибооооо!!!!!!! Впервые в жизни у меня получился супер рис!!! Вкусный настолько, что даже роллы можно не крутить, так съесть всю кастрюлю! Ничего не пригорело, рисинка к рисинке, липнет прекрасно! Лучи добра вам! 🙌🙌🙌
Готовлю по вашему рецепту для семьи уже больше года, всегда ругают, когда хочу заказать, ибо мои роллы вкуснее, чем в барах. А все благодаря вам, спасибо!
Это великолепный совет. Я по вашим пропорциям математически высчитала сколько на мое количнство риса нужно того и этого. Математика -царица наук! И получилась идеальная заправка с первого раза❤❤❤❤ Роллы получились бомбические! При этом брала обычный столовый уксус.
Огромное спасибо Виктору! Несколько лет готовлю рис по этому рецепту! Угощаю гостей, всем нравится😊 готовлю на уровне домашнего любителя. Огромное спасибо! 🎉🎉🎉
П.с.: кстати, рис не пригорает, использую для риса мультиварку 😊
Я уже множество раз пользовалась этой граммовкой и у меня уже получается идеальный рис. Сама я не ем суши, но у меня дети любят и им готовлю и они говорят, что уже вкуснее чем в ресторане.
Огромное спасибо за подробный рецепт как варить рис
как этому видео поставить 2 лайка, наконец-то кто-то показывает какие ингредиенты в каких количествах используются!!! спасибо!
Спасибо Вам за видеоуроки) делала дома роллы раньше, но не по правилам. Сегодня сделала рис по вашему рецепту и скрутила первую Филадельфию-уродца, но безумной вкусного😂 Вышла на новый уровень вкусных роллов 👍🏻
😂😂😂😂😂
Самое лучшее видео с рецептом, всегда готовлю ,всегда суперски выходит.
Большое спасибо Вам вы УМНИЧКА...
Спасибо тебе за всё, мне 14 и я учусь готовить роллы.
Только по твоим видосам!)
Красиво делаешь)
Красава. Спасибо !!! Пересматриваю каждый раз перед тем как готовить
Рис получается суперский😃👍👍👍👍
Я уменьшила пропорции и получилось тоже всё отлично! Главное уксус взять 3%😉 (как из 70% получить 3%)- на 1 ст.ложку 70% уксуса нужно 22,5 ст.ложки кипячёной холодной воды 😉
Самый лучший рецепт суши риса что я встречал!!! Спасибо большое Виктор!!!
Спасибо за идеальный рецепт! У меня всё получилось, онигири очень вкусные получаются из такого риса, роллы и суши больше не заказываю, делаю сама😃
Лайк❤
Сколько раз ни пыталась готовить рис - никогда не получался вкусным для суши!
А с этим рецептом один в один с покупными сушами!
Спасибо, шикарный рецепт 😊
Получился идеальный рис, ничего не разваливается, приготовила роллы с удовольствием!!! Большое спасибо за рецепт 🤗👌
У меня ничего не пригорело 😍😍рис получился идеальный 👍 спасибо большое. Роллы получились вкуснее чем в доставках. Вы большой профи и добрый человек ))
Спасибо большое, впервые варил рис для роллов и скажем так вообще впервые варил рис. Сделал так же, как вы. Получилось идеально, клейкая, структурная, не каша и вкус рис благодаря заправки присутствует. Спасибо большое!
Спасибо Виктор за вашу школу! У меня всё получилось с первого раза! Домашние заценили, а это главное! Рис я готовлю в казанке и ничего не пригорает!
Постоянно готовлю по Вашему рецепту,но перед головкой риса обязательно просматриваю ролик снова😊
Готовлю рис по этому рецепту уже несколько раз. Всё получается очень супер. Повару респект!!!!!!!
Это лучшее видео! По которому я научилась готовить самый покладистый рис для роллов ))) И очень вкусный, спасибо))) теперь я мастер в приготовлении домашних роллов :3
Спасибо за рецепт, первый раз в жизни получился именно как для суши. Кстати у меня ни одна рисинка не пригорела , все идеально , варила в скороварке ( естественно без Автоклава) дно толстое и крышка плотно закрывается .Уксус брала яблочный . Ребята очень важно соблюсти все пропорции и рекомендации, тогда все обязательно получится! 🔥👍
сегодня делал роллы впервые вообще, пользовался вашими советами. получилось очень вкусно! спасибо, Виктор Бурда! 👍
Всегда готовлю по этому рецепту. Рис всегда получается идеальный и ничего не пригорает. Спасибо за рецепт 🤗
А он проваривается?
@@natalipo8327 да)
Я хотела взять уксус 5%, супруг сказал бери 10% ! Теперь не знаю как разводить что б нормально было. В прошлый раз готовила по вашему рецепту идеально получилось уксус был специальный. Я вам доверяю, два раза уже готовила по вашему рецепту. Спасибо вам большое ❤
Сготовила седня рис по этому рецепту. Такого вкусного и класно сваренного риса никогда не пробовала. А самое главное ни капельки ничего не прилипли и не пригорело !!! Теперь это мой любимый рецепт😄😄😄
Уксус 9% добавляли?
@@БарноСултанова-в3я из 9% сделала 3% смешав с водой. Остальное по рецепту
Ты сделал мой день , лайк поставил . Рис круглый с мучелью должен быть не пропаянный .
Мучель- это как мука , загуститель , а все остальное понравилось , так держать !!!🎉🎉🎉🎉
Какой красивый мальчик! Можно бесконечно любоваться ! Причём лицо открытое и доброжелательное
Большое спасибо за видео. Сделала всё в точности по инструкции. Чуть не съели весь рис до готовки роллов😂. И по консистенции было то, что надо. ❤️
И такой же горелый.
Всегда заказывала, потому что думала, что не умею готовить рис для роллов. Дети очень любят роллы. А у меня получился рис лучше чем в некоторых суши барах😊. Спасибо!
Спасибо огромное, это очень здорово, что можно добавить обычный уксус:)
Наху** уксус, получился радиоактивный рис.
Яблочный лучше сочетается с рисом, из доступных.
Рис, прям не побоюсь этого слова, ИДЕАЛЬНЫЙ! Обязательно попробую приготовить сама))
Сегодня делала в кое-то веки роллы сама! Рис варила по этому рецепту. Только у меня был рисовый уксус, положила не 3, а 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Получилось супер!! Спасибо) Теперь так всегда делать буду)
Пишу из будущего😂😂😂
Чувак ты просто красавчик я больше не буду заказывать суши 🍣 как великолепно они у меня получились 👍 респект тебе
Спасибо большое за комментарий очень доступно даже для таких новичков как я еще раз Спасибо вы молодец и вас с уважением Людмила
А у меня не пригорел.Рис получился высший класс.А суши вообще улёт.Длагодарю за рецепт.
Мой сын, любитель роллов, делает по вашему рецепту(13 лет) получается вкусно👍👍👍Сегодня ему вновь захотелось роллов, но он болеет, темпер, я его пожалела и сварила ему рис). Все круто получилось, один момент удивил: с подгорелым на дне рисом😳😳😳У вас стеклокерамика, даже не газ. У меня тоже. Минимальный режим- 1, максимальный- 10. Абсолютно не прогорает. И вообще, всегда, когда я готовлю рис, плов. Ничего не пригорает. Чего так у вас? 😳😳😳
ставь лайк, у кого ничего не пригорело)
Варила первый раз по этому рецепту. Взяла кастрюлю-жаровню(типа сковороды) и у меня ни капельки не пригорело. И рис получился идеальный для роллов. Сама от себя такого результата не ожидала. 😅
Я уже думала что со мной что то не так 😁😁😁😁 готовила в разных кастрюлях, ни где не пригорело😅
Рис виходить завжди за вашим рецептом.Дякуємо
Каждый раз только по твоему рецепту!! Спасибо🫶🫶🫶
Спасибо))) Варила рис по вашему рецепту. Обалденно получилось и с первого раза! Вместо весов у меня, правда, стаканы с ложками, но тем не менее. Как крутить роллы тоже у вас смотрела. Теперь могу готовить дома:))
Спасибо ОГРОМНОЕ! как то варила рис, по другому рецепту, хрень вышла полная. По Вашему рецепту вышло Идеально!!!! Спасибо Вам огромное!!!!
Приготовила первый раз рис по вашему рецепту и получилось все отлично. Теперь только так и буду готовить рис для суши. Спасибо вам, что рассказываете нам все тонкости приготовления.
Какой красивый парень,голос приятный и вообще все класс!
Лет 9 назад работала сушистом, и тут реши дома сделать, пропорции в е забыта, нашла ваш рецепт и о чудо, как в старые добрые 👍👌🏻 пропорции идеальные
Виктор, огромное спасибо за рецепт! Уже третий или четвертый раз готовлю по этому рецепту, получается - супер!
Не первый год варю именно по этому рецепту, всегда идеально👌
Смотрю видео каждый раз когда готовлю суши, ни одного раза не подводил рецепт. Лучший рецепт что я видел
Идеальный рис! Всегда готовлю только по этому рецепту 👌👏
Вчера приготовила рис по этому рецепту (сорт Камолино), но в казанке и рис не пригорел, все рисинки были одинаковые, нижние ничем не отличались от верхних. Я использовала рисовый уксус и получилось просто идеально! Спасибо за рецепты, я делала Филадельфию лайт и Калифорнию в кунжуте. Блин, я так рада что нашла твой канал!
Тоже предпочитаем Камолино. С ним всегда лучше.
Приготовила по Вашему рецепту, рис получился просто ИДЕАЛЬНЫЙ🤩🤩🤩
Первый рецепт, по которому всё с первого раза получилось!
Спасибо большое!!)))
Пробовола готовить по вашему рецепту, однозначно рис получился лучше,чем ранее,но такоооой липкиииий это просто капец)))))
Спасибо за рецепт! Получилось офигенно! Очень вкусный и правильный рис, подписываюсь))
Прекрасный рецепт! Впервые у меня получился такой рассыпчатый рис, зернышко к зёрнышку! И заправка удалась. Сразу после перемешивания показалось, что слишком сладко. Но когда рис полностью впитал, стало идеально. Очень вкусно, можно есть ложкой без всего =))
Спасибо огромное за рецепт и за все нюансы, касающиеся приготовления риса для суши!
Сделала в точности всё так, как было сказано и показано и рис получился идеальный! Наконец-то нашла замечательный рецепт и прекрасное объяснение, до этого мучалась и рис никак не получался таким, какой должен быть.
Виктор Вы умничка.Обожаю Ваши видео уроки. Вы лучший. Я по Вашим урокам делаю прекрасные роллы для своей семьи.удачи Вам во всем
Рис получился божественным!! Рецепт простой и понятный 👍👍👍👍
Сдали в домашних условиях по Вашему рецепту рис -спасибо огромное . Получился классный .
Всегда открываю этот ролик чтобы вспомнить, как делать роллы 😁 Вкусно и просто.
Виктор, огромное спасибо за идеальный рис. Не удержалась, пишу прямо в новогоднюю ночь. Мой праздничный стол, благодаря вашему рецепту риса, просто бомбический! Спасибо!
Спасибо, рис для сушей делаю только по-твоему рецепту) Все гуд)))) Добрый ты человек)))
"суш". твою мать.
@@_hikaru_o ага
Спешу тоже вас поблагодарить за этот рецепт приготовления риса, приготовила по нему и О ЧУДО! Рис кубанский оказывается не такой уж и противный в работе)))
Роллы готовила первый раз, все получилось отлично, делала Филадельфию также по вашему рецепту, все божественно 🙌
Кстати, самые вкусные роллы из доставки ела ваши О СУШИ, подсадила всех своих знакомых на них😅 а теперь и готовить учусь по вашим рецептам ❤️
9% уксус взял, сначала не посмотрел описание, чуть не подох)))
Не видно там.так что не 9%?
Поаккуратней)
Тирион
мой уксус 70%,я боюсь его как то вообще использовать
@@itsslad7638 посмотрите в гугле как правильно его развести до 3%.
Боооожечки!!!! Спасибо вам огромное!!! Такого и идеального риса у меня никогда не было 🔥🔥🔥 вот теперь заживём 😂😂😂💋💋💋
Варила не пригорело, делала первый раз в 🍣 и то не поверили что это приготовила сама, за совет спасибо очень довольна)
*не снимая крышку *
Я у которой нет прозрачной крышки 🗿🗿🗿
Ты мой брат 😂😂
Вы мои братья 😂👊☝️
На звук, значит, определять кипение придется 😂
Можно пагет взять👌😂
Тот пакет который положили на гарячую кастрюлю: бляяя! Горииииим!!👌
Ооо....у меня тоже
Виктор, огромное спасибо за рецепт!
С первого раза рис получился просто отличным. В обычной посуде.
Просто отменный рис! Другие видео и не стала искать.Просто крупно повезло, только зашла и сразу наткнулась на ваше видео! Спасибо ютуб , что ваше видео первым в список поставил и предложил) Сразу приготовила и получилось отменно! Сын обычно не любит рис, а этот оставшийся рис после роллов( а осталось очень много, т.к.у меня ничего не пригорело)), он весь съел)))) Теперь просит только этот рис!)) Он ест его без ничего, без всякой начинки)))Огромное спасибо, что поделились рецептом! Спасибо за честность, а то многие умалчивают про главные изюминки! Только вот совет вам, рис не выбрасывайте и это не нормально..Еду нельзя выбрасывать, это грех.Лучше надо продумать как сделать так, чтобы он не пригорел.Возможно, меньше мешали или кастрюля тонкая, поэтому пригорает.Я в эмалированной кастрюле обычно готовлю и у меня не пригорает.Хотя бы птичкам отдайте на улице, они обязательно слетятся и ничего не останется, но не в мусорку.Еще раз спасибо и процветания вашему каналу! Сразу подптисалась на вас!Профи есть профи!Если учится, так у специалистов, чем у самоучек дома.Этр будет все равно не то.
Птичкам с уксусом сахаром и солью???? Вы, что такое говорите им такое нельзя!!!!
Который раз я сюда возвращаюсь…
Виктор,скажите пожалуйста пропорции заправки для 1 стакана риса!! Хочу завтра просто попробовать и не хочу сделать много риса)
Здравствуйте. Всё получилось по вашему рецепту 👍 уксус добавляла обычный столовый 9% получается не кисло. Ничего не пригорело! Кстати у меня кастрюля точь в точь такая же 😅
Рис получился отличный,спасибо:) Все действительно зависит от посуды и плиты. И в ролике просто пример использования подручных средств для приготовления(бюджетного). Поменьше негатива,люди, и будет вам счастье :))
Какой красивый сушист))) спасибо за полезные видео. Очень люблю дома делать ролы. Не уже ли нашла хороший канал. Все доступно, понятно.
Огромное спасибо за этот рецепт!!! Впервые у меня всё получилось!!!Урааааа!!! С таким рисом получились такие вкусные суши, все мои в восторге!!!
4:10 - зарыдал в голос! Давно бьюсь над проблемой пригорания риса (кастрюли нержавейка либо эмалированная, плита газовая). Обычно в видео про приготовление роллов/суши, либо используется понтовая рисоварка, либо говорят "не волнуйтесь, рис у вас не пригорит", либо этот момент вообще не показывают. А тут так запросто - рис пригорит, и это очень хорошо, теперь его можно выбросить.
Zeugl Rigger хз) мне понравилось такая честность) пригорел - ну и хер на него))
Zeugl Rigger аххха +++ пригорел, ну норм выбросим. " идеальный рис"
Чтобы рис не пригорал, варите в толстодонной кастрюле(казане для плова например) Это я как суши-повар говорю;)
попробуйте в мультиварке.не подгорает ничего.Я давно уже пользуюсь ей и все отлично.
Андрей Сидельников при чем тут клиент? Он же делает роллы не из пригоревшего риса! Тем более в ресторанах стоят рисоварки, никто не напрягается там с кострюлями!
Не знала, что в роллах так много сахара... Вообще не знала, что он там есть
А я удивилась что много уксуса))
+
Уксус обязательно, желательно рисовый или белый виноградный.
Вы удивитесь, но в рисе самом по себе есть сахар, мы его не чувствуем, так как в нем глюкоза связана, однако он там есть!
Готовил после кипения 10 минут на маленьком огне на газовой варочной поверхности и ничего не пригорело. Маки получились с этим рисом то что надо) Спасибо
Хз, в который раз варю рис этим способом, а лайк оказывается не поставила🙈 исправляюсь😁❤️
Не слишком ли много сахара?
Делал по вашему рецепту, только брал 9% уксус (разбавлял сильно). Ничего не пригорело. Сделаем скоро суши и роллы, скажу вкусно ли)
Виктор, Вы - МОЛОДЕЦ. По данному рецепту получается замечательный рис, как в ресторане. Благодаря данному каналу я научилась готовить роллы))) Как оказалось, готовить роллы не так страшно, как кажется! Теперь радую всю семью вкусными роллами от "Школы сушиста")