ПРИГОТОВИЛИ ДВЕ ФИЛАДЕЛЬФИИ!!! ДЕШЕВАЯ И ДОРОГАЯ!!! ПРОВЕРКА ПРОДУКТОВ ИЗ ЛЕНТЫ ДЛЯ СУШИ И РОЛЛОВ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Пошаговый рецепт ролла, который каждый сможет приготовить дома.
_____________________________
★ Ножи★ www.samura.ru
★ПРОМОКОД★: burda
★Скидка★: 15%
____________________________________________________________
Этот аппарат сможет сделать круглые роллы всех трех типов. Всё более подробно можете узнать на сайте:
sushirobot.org/ru
____________________________________________________________
Профессиональное оборудования для суши и WOK:
pectopah.ru/ca...
ПРОМОКОД: Школа сушиста
СКИДКА: 8 % на оборудование, задействованное на курсах
____________________________________________________________
schoolsushi.ru/ - запись в мою Школу Сушиста на Курсы суши повара в Москве.
МОЙ instagram: / viktorburda
Вступайте в мою группу в ВК viktorb...
Присоединяйтесь к Телеграмм www.t.me/Schoo...
Мой магазин : sushipub.ru/
Мой магазин : osushi.su/
![Natanael Cano - Amor Eterno [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EO4prCs6WpM/mqdefault.jpg)
а можно мне выслать обрезанные края?
🤣🤣🤣
Из синагоги
Хвхсхахвхахах
@@ggEXcEllent пхахахаха пхахахахахвхв
😂
Ни когда не готовила роллы. Потому как всегда думала, что это сложно и мне не справиться этой сложной задачей. Полезла смотреть как их готовить? Наткнулась на Ваше видио. И вот у меня куча готовых роллов. Спасибо за подробный МК!!
Да, забыла сказать, что ни как не смогла циновку упаковать в пленку. Прямо беда!
-У вас у дома, может оказаться гипер маркет лента...
у меня даже в городе его нет...
У нас возле дома лента
Альтернатива должна же быть, если это город, то любой супер маркет подойдёт
Да даж в деревне когда у бабули была, я нашла как-то раз эти продукты
@@maliya2217 я знаю, это был сорказм.
Тот случай, когда у меня целых 3 ленты возле дома в пешей доступности.
Зачем я это смотрю когда хочу суши?
Чтобы приготовить🗿😂
@@ddddafy где ингородиенты?Я их рожать в час ночи буду?🗿
@@kawaii8338 в магазине можно купит я купил и сделал
У МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕ ВОПРОС!!!
И ЗАЧЕМ ВООБЩЕ МНЕ ЭТО ПОПАЛОСЬ!!!!????
ТЕПЕРЬ ХОЧУ РОЛЛЫ!!!!((((
я очень рада, что на ютубе появился такой прекрасный канал. как раз собиралась приготовить роллы, тк на карантине можно и поэкспериментировать)) и боялась я не найти нормальный рецепт и вообще указания. а Ваш канал прям находка, я вам верю как профессионалу!)
Эмм он ещё давно появился
Сейчас сушистов, как домоученных на хорошем уровне, так и профессиональных на ютубе полным полно. Можно практически любой рецепт из топа поиска брать, и будет нормально. Это лет 10 назад было сложно x)
@@alleksii4764 Я с вами на 100% согласна! Думала таких людей, как я, не бывает и только я так замарачиваюсь насчет этого. Многие не понимает, зачем такой мутор, мол возьми первый попавшийся рецепт да приготовь. Ан нет! Лишь немногие догадываются, что рецепт-то может оказаться неудачным и продукты, затраченные на него, можно попросту перевести. Проверяю минимум 5 рецептов, комментарии под ними, соотношение лайков и дизлайков, т.д. И только потом, когда я на все сто уверена, готовлю то или иное блюдо. Рада, что нашла единомышленника и огромный Вам респект)
Хватит лайков я уже зажрался получать смс.
@@reaperburnout5694 араб не понимающий почему ты хочешь пукнуть в лицо его бабушки?!?!
Интересный факт: я искала это видео-_-
@@ramzanramzan5345 звучит так как будто вы заставляете себя их есть
Искал
(если што это сециалны эксперимент) ллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллллооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооx 65% думали што это лол
Очень хороший молодой человек Виктор Бурда. Особая ему благодарность,что делится своими взглядами, профессионализмом, радушием. Приятно,что такие люди есть.
Когда смотрю Ваши видео, вдохновляюсь и готовлю роллы дома, когда готовлю роллы, то получается какая-то фигня. Дилемма прям.
У меня так же.. всё в помойку.
@@ЛюбовьКоростелёва-п6п Есть салат из ингредиентов суши .
Вдохновляюсь и заказываю готовые 😀
А, вы в рис соус добавляете?
я делала филадельфию, это самое вкусное что я ела. Для вкуснее даже чем суши из доставки Виктора
Тот случай, когда дешёвый ролл выглядит аппетитней, чем дорогой 😁
не тот случай
😂😂
Повезло жене, каждый день суши ест ))
Они надоедают)
Это про то,как незаметно сожрать ведро риса ..
Это у него не суши, а херня солёная. Суши делают из СЫРОЙ рыбы
@@user-pt7bo4xn9j живу в Сибири. Тут НЕТ охлажденной рыбы даже в Метро. Размороженная на прилавках - рассадник патогенов. Да, у нас нет физической возможности есть суши. В этом нет ничего постыдного! Географические особенности, только и всего. Плюс бедность. Да, мы бедные, к нам не возят самолетом свежую рыбу. Мы едим достаточно вкусную соленую херню. Поверьте, это гораздо лучше, чем, как предки, капусту квашеную с пареной репой до Пасхи жевать. Из других местных продуктов у нас снег и картошка. Тут не зреют даже яблоки. Такие дела)
@@user-pt7bo4xn9j так он же не суши, а роллы сделал🤔
Все очень грамотно,подробно !Как всегда на высоте!!!🎉
Всё хорошо) только там не лосось а сёмга)😆😆😆
😅😅😅
Ближайшая лента ,к моему дому это 2784км ,при том ,что надо будет пересечь границу
Очень приятно даже просто слушать, успокаивает и мотивирует поэксперементировать с готовкой
Как же Вы вкусно и красиво готовите!!!!!! Супер
Спасибо, теперь поняла, что за такую цену лучше заказать роллы)
Как круто! Даже из бюджетных продуктов получились достаточно красивые роллы.
Вы прям в точку делаете видео во время самоизоляции. Все дома едят.
Всегда покупаю вот эти '' дорогие '' продукты, потому что других нет 🤣
С учетом таких лютых раскладов с рыбой, Виктор, может в следующий раз попробуете самостоятельно засолить магазинную сырую рыбу так, что бы она стала пригодна для приготовления роллов?
Я как то пробовал посолить для этого дела горбушу, но что то пошло не так...
Всех благ.
Лучше кижуч или кету солить,горбуша не айс в засолке
вы бы еще селедку для роллов засолили )
А ничего что роллы из сырого лосося делают, не?
@@cod-uz4om используется семга или форель! но не кижуч с горбушей) это уже днище какое то , если вы где то видели такое
Семга , форель. С домашней засолкой роллы - 👍не прогадаете
Как можно Кету сравнивать с Семгой? Это не равное сравнение!
В этом и смысл видео - сравнить несравнимое
Александр Мельников Бред!!! Смыл в том, что бы сравнить дорогие продукты и дешевые! А не селедку бля с щукой!!!
Поддерживаю! Нельзя сравнивать лимоны с уксусом ведь один хрен кислое.
Дмитрий Викторович Это ещё же нужно было додумать, что бы сравнить семгу с Кетой!!! Ну уж взял бы дорогую семгу и дешевую семгу! Ума палата!
Читайте биологию, господа-неучи! Кета и семга это по сути одна и та же рыба обитающая в двух разных морях
" у кого рядом с домом может оказаться гипермаркет лента"
Я, у который возле дома только бомжи 🗿🗿🗿
У меня рядом лента😁
Я, у которого рядом кладбище 🗿🗿🗿
Я, у которой в мухосранске нет ленты..
У меня рядом лента и кладбище 😁👍🏻
Я вообще в Казахстане вижу
То чувство,когда ты посмотрела почти все видео и не сделала роллы
Хотелось бы увидеть ролик с сравнением красной рыбки. Какая лучше всех.)
могу вам и так сказать... Семга
@@noamnoam857 я имела ввиду из какого магазина. Для тех, кто делает роллы дома для себя.
@@КсюКлюч мой вам совет, лучше вообще покупайте обычную сырую рыбу, и солите морской солью самостоятельно.
Покупной «вау» вы всё-равно нигде не найдёте.
А если и будете искать, то учитывайте то,что в ленте почти вся рыба не вкусная, и слишком заломан ценник, у нас в Ярославле есть магазинчик один. Я там 2 кг целой рыбы купила с икрой в придачу за 2000 рублей.
И суп сварить, и засолить, и стейки сделать, ещё и икорка🥰💫
Рыба лосось
@@ЮлияБродская 2 кг рыбы да еще и с икрой - это горбуша была - бомж вариант для ролов, но с картошкой пойдет
Красава парень, сразу видно знающий сушист, всё объяснил по полочкам, с меня лайк и подписка, так держать!
Боже мой, спасибо вам огромное.... столько роликов на ютубе и не как не получалось сделать нормально, вкусный рис... после вашего видео всё получилось! Я в восторге))
Виктор, теперь роллы делаю только сама и рыбу сама солю))) Спасибо за МК. Самоизоляция пошла на пользу)))
Из этого видео я узнала что мы богатые...
Очень странный ролик
@@cod-uz4om почему
Те же самые мысли были🤣 аж, офигела от этого😃
Так люблю роллы, а на карте 27 рублей...
Ну вам доступен супербюджетный вариант ролла - рис с рисовой начинкой😂
У вас рис второго сорта выглядит как у нас первого)))
Совет, если вы купили рыбу и она очень соленая, замочите ее на несколько часов в молоко. Только вчера проверила и рыбка теперь очень вкусная
Виктор Бурда как лекарство от самоизоляции
Спасибо за шикарное видео!
Спасибо огромное за такие видео!!! Как раз сейчас пойду в Ленту за продуктами для роллов😅✌🏼ну а по твоим рецептам просто отлично получается, с первого раза! Хочу посетить и твоё заведение🤩🙌🏼успехов тебе профессиональных и личных🙏🏼🙌🏼
Большое спасибо,за ваши видео уроки,теперь стараюсь чаще радовать любимых людей
Супер, обажаю суши.
Вау, какая большая разница в стоимости сыра... ошалеть
Аж целых 15 рублей
да уж, можно было взять сырок дружбу в эконом.варианте
@@mayakidsshow5401 нужен именно творожный сыр. Просто дорогой можно было выбрать подороже
В дорогой версии должен быть сыр филадельфия! Ролл поэтому свое название получил. А такой сыр стоит рублей 200 минимум
@@cod-uz4om это один и тот же сыр, оттенки вкуса и текстура только отличаются. Я готовлю торты и десерты, пробовала ВСЕ доступные марки творожного сыра. Самый лучший для тортов - cooking, для роллов - Чудское озеро. В магазинах для кондитеров сыр продается в большой таре и получается в разы выгоднее, чем в супермаркете. Беру ведрами по 5 кг.
Мой папа где-то покупает рис 5 кг и он вообще без белых пятен, не дорого. А по вкусу он вообще огонь
раскажи как пелемешки гёдзе сделать !)
поддерживаю, особенно подробно бы показать как их блин лепить правильно
+100500
Обеими руками за! Срочно нужно всем!
Мне оба нравятся на вид. Думаю и на вкус тоже. С соевым соусом можно ботинок съесть.
Тот случай, когда обожаешь соевый соус..
@@elzina6037 , та не)) просто я в сушах не разбираюсь) мне все вкусно)
Мне домой нужен этот мужчина❤😂
Жена не отдаст его😂😂😂
34 минуты назад, колокольчик не подводит)
Как всегда "аппетитный" ролик!
Почему Вы такой обаятельный????? Зашла посмотреть рецепт роллов, но за весь ролик ничего не поняла, так как смотрела только на вас 😂🤭🙈🙈🙈
🤣🤣
Как раз скоро праздники, самое то на компанию в новый год)
Лучший ролик. Всё по делу. Умничка. Успехов. Спасибо
Ну почему вы такой классный и не топите? Просто классный человек!!!
Виктор, объясните людям, что является охлаждённой рыбой, как её заготавливают и прочее. Что её сначала замораживают всё же
загуглить - не судьба?
Какой же вы молодец!
Все подробно,хорошо будем готовить
Виктор, спасибо за интересные видео, хотел бы попросить уточнения (если это возможно) - при какой температуре и сколько времени варить рис в мультиварке? В Вашем рецепте на канале звучит что-то "выбираем программу рис", увы в моей мультиварке есть молочные каши (по 15 мин), просто каши (не помню сколько, но кардинально другое время, отличающееся от Вашего), поэтому может есть какой-то более "мануальный" режим? Условно на 130 градусах столько-то минут?
У меня вообще нету режима рис на мультиварке но есть режим плов я на нем готовлю рис для роллов время само ставится 60 минут получается рассыпчатый вкусный рис,или же можно на режиме крупы сварить
Виктор, снимите ролик про засолку рыбы для роллов, нужно ли замораживать ее предварительно или можно сразу,якобы для безопасности, ведь не факт что в магазине продадут кусочек "первой свежести", а покупать целую тушку как советуют некоторые, для домашнего приготовления не рационально .
Вообще для роллов не надо солить)) это же сырая рыба должна быть , а замораживают немного ( подмараживают ) чтобы удобнее нарезать
@@lietuvoskariuomene501🎉
Спасибо вам Виктор, очень доходчиво объясняете. Прям не нарадуюсь что наткнулся на ваш канал "школа сушиста' всем советую
Спасибо за видео! Очень интересно и познавательно.
2:41 доширак выпустил нори:)
Ммм, то, что надо, в 2 часа ночи
+
Благодарю.Давно хотела приготовить
Спасибо огромное за информацию, очень полезное видео!!!
Опять есть хочется :)
😂😂😂😂😂!
Я пробовал с копчёной неркой.блиин как это вкусно
Я из Беларуси. Наша Санта Бремор очень хороший поставщик качественных продуктов. Поверьте. Всему что делается в Санте, я доверяю ))))
Не знаю почему , но мне нравятся больше запечённые суши , а не обычные 🤷♂️
их запекают?
@@leonrecords5029 да, бывают разные суши и роллы)
Самые вкусные уши здесь!
Уши
Какой приятный молодой человек😊
Спасибо большое за такую подробную информацию.Мои детки любят ролы и стараюсь готовить их сама по вашим рецептам и советам.
Виктор, есть идея. Заказать у разных доставок компоненты для роллов и сделать из них....
Случайно включила, не зря, подписалась
Надо было ещё третий вариант сделать из лучших продуктов в дешевом и дорогом вариантах
Я мелованные зерна пропускала через дуршлаг, очень много в осадке их было . хотя не знал , может на качество риса для роллов это и не сильно влияет. Тоже рис из ленты и самый дешевый был. Варила в пароварке и отлично получается
Интересное видео . Спасибо огромное . Жаль что я не умею готовить и мне приходиться покупать готовые ролы и суши
Красивый))
А вообще видео было полезным и интересным
Какую пропорцию риса и воды нужно брать для салата при условии варки в мультиварке ? Спасибо за ответ .
классно аж кушать захотелось:)
Самый любимый ролл
Спасибо. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО. ПОСМОТРЕВ ВНИМАТЕЛЬНО. МОЖНО ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ САМИМ.
Как же у тебя хорошо крутить получается, очень хочу научиться делать сам, роллы это самая огромная слабость в моей семье. И вопрос; почему в кастрюле рис надо варить 15 мин, а в мультиварке 25мин? Если сможешь ответь пожалуйста, буду благодарен
Привет от канала С Димасом! Это просто супер!
Спасибо за советы! Подскажите ссылочку на видео с приготовлением заправки для риса!
Беларусская сёмга 😂😂😂
Теперь суши захотелось попробовать. Мне, правда, заказать не разрешают и придётся делать самой. Благо, есть где купить ингредиенты.
Понравилось, что сушист использовал подручные средства. Нет всяких кондитерских пакетов или ещё чего то)
Зачем сушисту кондитерские пакеты?.. А если нужен, то в чём проблема его приобрести, он как минимум в каждом перекрёстке есть? Риторические вопросы.
Абсолютный ультралайк, Спасибо!
ЛАЙКОСИК! вкуснота! Интересно было посмотреть!)
Не то чтобы по вкусу вкусно, но по сути вкусно
Я вот боюсь в роллах использовать соленую или слабосоленую рыбу, т.к. будет во вкусе присутствовать эта лишняя соленость, думаю, что свежая сырая лосось только подходит...
Но свежую хорошую рыбу найти довольно тяжело... этот дорогой ролл получается неплох? Насколько сильно там присутствует солёность? Может все-таки попробовать...
3 часа ночи, я на работе, сижу и смотрю как какой-то мужик ест роллы🙄
Можно задать вопрос по поводу готовки риса?
У меня есть одна, но она порядком старенькая, и из настроек готовки, подходящих для круп, у нее есть "Каша на воде", "На пару" и "Тушение". Что из этого может подойти для готовки риса для суши?
Рыба как главная вкусовая состовляющая очень важна, даже с сыром можно смирится, но вот с рыбой
У меня тут мини проблемка😜 Там где я живу, лосось в магазинах продаётся либо только свежий, либо так скажем холодного копчения😅 Так вот могу ли я сама засолить лосось, оставив на сутки примерно просаливаться? Спасибо😉
Именно поэтому для домашних роллов уже давно солю рыбу сама. А то цена конская, а на деле не рыба, а каша какая-то
солить рыбу для роллов ?? Из сырой рыбы филку крутят зачем же вы солите то ? ))
@@АнтонШакуров-р3й нуу, может кто-то и крутит с сырой, но в видео слабосолёная рыба. А такую можно сделать и самим, чем покупать) По вкусу и консистенции будет намного лучше.
@@jolisi4ka из соленой рыбы будет лучше ? Не смешите. Ролик просто про доступные "суши" иначе придется покупать тушку лосося, а это уже др траты. Я искреннее не понимаю зачем солить рыбу на суши ? )
@@АнтонШакуров-р3й смешить вас и не собиралась. Если вы великий эксперт, то готовьте по всем правилам как вам хочется. Заодно можете почитать для чего солят рыбу, благо в интернете полно информации, не мне же вам рассказывать. Я готовлю домашние роллы для себя как хочу, и из чего хочу. Считаю ваши вопросы бессмысленными, особенно под видео о роллах из доступных продуктов)
@@АнтонШакуров-р3й даже в заведения рыбу подсаливают. Но она не соленая, а СЛАБОсоленая. Излишки соли с нее смывают
5:22 охлаждённая 100%
в руках мастера даже такая рыба выглядит достойно
Проста супер 👍👍
У нас магазин ,,Лента’’ самый дорогой в городе, даже со скидкой дороже. У вас хорошие видео.👍❤️
Благодарю!!!👍👍👍👍👍
А может вы к нам в гости приедете, у нас банька природа, а с вас суши и настроение
техноблогер AndroNews одевает китель и бандану и становится Виктором Бурдой
Иногда делаю дома роллы. Благодаря вашему каналу я стала делать это намного лучше. Согласна с вами про упаковку нори сенсой. Однажды я открыла ее по из рекомендации. Естественно пачка до конца не открылась и все 5 листов имели разрыв. Сыр всегда использую Хохланд (он есть почти в любом магазине). А вот Хохланд креметте нужно заказывать в специализированных кондитерских магазинах.
Осталось найти, где купить нори Доширак. Ни разу не видела их в продаже :с
Я купила в Карусели, лучше бы не покупала совсем - все листы дырявые, нори расползается почти сразу же, даже в Магните нори намного лучше. И дешевле
Хотите купить нормальные продукты для суши - ищите азиатский магазин. Вероятнее всего в вашем городе он будет. Там и нори всегда дешевле, чем в гиперах, и рис. Про соусы я молчу.
@@greatfood5305 так же ведь можно в интернет-магазинах заказать, там тоже оч вкусные;)
Здравствуйте вы можете показать ролл испаньола как готовить
Красная рыба кета: дешёвый лосось...🙃
Кета из семейства лососевых
Интересно было посмотреть!)💥🌿🍀