"புசு புசுன்னு தயிர் வடை செய்ய ரகசியம் இதுதான் "| தயிர் வடை செய்வது எப்படி | Curd Vada | Thayir Vada

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 июл 2024
  • Welcome to Vigha Samayal!!!
    #curdvada
    #vadai
    #meduvada
    #thayirvadai
    #snacks
    #eveningsnacks
    #cooking
    #trending
    #tips
    #vighasamayal
    #breakfast
    #dahivada
    Ingredients
    For Vada
    Urad dal - 1 & 1/2 cup (300g)
    Soaking time of urad dal - 1 hour
    Oil - for fry
    For Vada batter
    Water - 1 cup (perfect measurement )
    Rock salt - 1/2 tbsp
    Grinding time - 13 mins. (accurately)
    For Tempered Curd
    Curd - 2 cup
    Milk - 3/4 cup
    Rock salt - 1/4 tbsp
    Oil - 2 tbsp
    Mustard seeds - 1/2 tsp
    Urad dal - 1/2 tsp
    Channa dal - 1/2 tsp
    cumin seeds - 1/4 tsp
    Green chillies - 3 (1 tbsp chopped)
    Ginger (chopped) - 1 tbsp
    red chilli - 1
    Curry leaves
    Asafoetida - 1/4 tsp
    0:00 - Introduction
    0:39 - Soaking of urad dal
    1:39 - Making of tempered curd
    5:18 - Grinding of urad dal
    7:44 - Making of ulunthu vada
    9:05 - Making of thayir vadai / curd vada
    10:39 - Plating
    Thayir Vadai recipe in tamil | Dahi vada | Medu Vadai recipe in tamil | Ulunthu Vadai recipe in tamil | Curd vadai | Curd vada recipe in tamil | Evening Snacks recipe in tamil | Snacks | Breakfast | Vadai recipe in tamil | Trending | Cooking | Urad dal vadai | Vigha சமையல்

Комментарии • 125

  • @lavaskitchen583
    @lavaskitchen583 2 месяца назад +6

    சூப்பர் நல்ல தெளிவான விளக்கம் 👍👌

  • @selviboopathi435
    @selviboopathi435 2 месяца назад +1

    அருமை நன்றி

  • @anbarasanudays432
    @anbarasanudays432 2 месяца назад +5

    Super recepie madam

  • @gomatiiyer1754
    @gomatiiyer1754 Месяц назад +1

    Suuuper o sooooper recipe. 👌👌👌👌👌

  • @LathaLatha-uk6xe
    @LathaLatha-uk6xe Месяц назад

    சூப்பர் அம்மா

  • @VijayaLakshmi72-ey1uq
    @VijayaLakshmi72-ey1uq 2 месяца назад +14

    😍👌👌🌹 எனக்கு ரொம்ப பிடித்த தயிர் வடை மிக்க நன்றி அம்மா

  • @premanathanv8568
    @premanathanv8568 2 месяца назад +6

    நல்ல தகவல்கள் மிகவும் அருமைங்க சூப்பர் 👍

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +2

      ரொம்ப நன்றி சகோ 🙏

  • @varalakshmia9485
    @varalakshmia9485 22 дня назад

    சூப்பர்

  • @alagusubramanian4537
    @alagusubramanian4537 2 месяца назад

    தயிர் வடை அருமை அருமை ரெம்ப ரெம்பநன்றி நன்றி

  • @jayashreepalliyil4209
    @jayashreepalliyil4209 2 месяца назад +2

    Thank you. Very well explained. Will try it.

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Ok try it and give your comment thankq💕🌹

  • @senthamizhselvi5178
    @senthamizhselvi5178 Месяц назад

    Yummy ❤

  • @santhakumariv9226
    @santhakumariv9226 2 месяца назад

    Arumaiyana method and super tips.

  • @TamilSelvi-ls7pw
    @TamilSelvi-ls7pw 2 месяца назад

    Really great mam.My favourite dish mam .Thank you for sharing mam.Sure I will try mam😊

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Try pannunga awesome taste ma, thankq so much ma💕🌹

  • @lakshmilachuzz6683
    @lakshmilachuzz6683 2 месяца назад +5

    ചേച്ചി റെസിപ്പി കണ്ടിട്ട് കൊതി വന്നു കേട്ടോ ഇങ്ങനെ കഴിച്ചിട്ടില്ല സൂപ്പർ ചേച്ചി ❤ shylaja ആലപ്പുഴ

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Thankq so much for your love and support ma💕🌹

  • @alagusubramanian4537
    @alagusubramanian4537 2 месяца назад

    அம்மா சூப்பர் சூப்பர் அம்மா

  • @rajalakshmig3197
    @rajalakshmig3197 2 месяца назад +1

    Curd vadai superb thank you 🙏 so much ma

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Most welcome happy morning ma💕🌹

  • @SmartCinemaNews
    @SmartCinemaNews 2 месяца назад +2

    Wow delicious yummy 🤤

  • @kalaiarasinavaraj7744
    @kalaiarasinavaraj7744 Месяц назад

    Thanks Madam you had explained well how to make delicious Thayir vadai ..

  • @user-jd5gg2vy9y
    @user-jd5gg2vy9y 2 месяца назад +5

    Curd vada excellent preparation
    Useful tips best wishes mam

  • @devarajagopalan9059
    @devarajagopalan9059 Месяц назад

    Great recipe and very very nice and clear presentation.thank you

  • @subhasunderkumar2950
    @subhasunderkumar2950 27 дней назад

    V.good explanation..urad dal is a must..full urad..correctly instructions

  • @anuradhavashisth13
    @anuradhavashisth13 2 месяца назад +1

    Indeed this is excellent💯

  • @umayalm106
    @umayalm106 Месяц назад

    Just now I saw your recipe my favorite it's very nice and yummy

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  Месяц назад

      Thankq so much happy morning ma💕🌹

  • @santhaselavaraj1834
    @santhaselavaraj1834 2 месяца назад

    Super very nice explained

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Thankq so much happy morning ma💕🌹

  • @Ekambaram-qe6rj
    @Ekambaram-qe6rj 2 месяца назад

    Supermaa its so veri nice

  • @padmavsthitamilmani9430
    @padmavsthitamilmani9430 23 дня назад

    Arumaiyana vadai.

  • @vijiyasathivel1173
    @vijiyasathivel1173 24 дня назад +1

    அருமை மிகவும் ருசியான வடை.🎉😂😂😂😂😂❤

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  24 дня назад

      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @rsridevirsridevi4943
    @rsridevirsridevi4943 2 месяца назад

    Super.Amma

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Thankq so much happy morning ma💕🌹

  • @mariedimanche1859
    @mariedimanche1859 Месяц назад +1

    Ssssuper very Nice Mem thank you 😊❤

  • @devikarani2024
    @devikarani2024 28 дней назад

    சூப்பர் சூப்பர் சகோதரி அருமையான பதிவு வாழ்த்துக்கள் ❤

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  26 дней назад

      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @sundaribalu4469
    @sundaribalu4469 2 месяца назад

    Good tips 👍

  • @venkataprakash4148
    @venkataprakash4148 Месяц назад

    🌹🌹

  • @dhanushkottigopal9719
    @dhanushkottigopal9719 24 дня назад

    Very good information

  • @seemamohideen4747
    @seemamohideen4747 2 месяца назад

    So nice 🎉🎉🎉

  • @sugunaar2500
    @sugunaar2500 Месяц назад

    Super 👌

  • @ayshaparveen2499
    @ayshaparveen2499 2 месяца назад

    Super

  • @hemarajaraman7318
    @hemarajaraman7318 25 дней назад +3

    தயிரில் உப்பு சிறிதளவு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து ஊற வைத்த முந்திரி ஒரு பச்சை மிளகாய் அரைத்த விழுதையும் சேர்த்தால் ருசி அருமையாக இருக்கும்

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  25 дней назад +3

      ஓ சூப்பர் மா,, நன்றி அடுத்த முறை நீங்க சொன்ன மாதிரி செய்து பார்க்கிறேன் ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @user-bz9td8gq1r
    @user-bz9td8gq1r 2 месяца назад

    Sssssssuper

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      நன்றி சகோ 🙏

  • @selvamanivenkatachalam9967
    @selvamanivenkatachalam9967 2 месяца назад

    👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @lakshmiradhakrishnan7497
    @lakshmiradhakrishnan7497 2 месяца назад +5

    Yenma curd ku vera periya bowl illaya unga veetla ?avalo kuttya eduthu vazhiya vazhiya curd potu kashtapattu ipdi mix pandrel.nalla periya bowl vechu panna freeya,easya veliya vazhiyama irukume

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +3

      எங்க வீட்ல நிறைய bowl இருக்கும்மா, நான் வீடியோகாக தான் இந்த bowl use பண்றேன்
      Next time நீங்க சொன்னா மாதிரி பெரிய bowl use பண்ணிடலாம் ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @tkbhoomikannansrirudhram2660
    @tkbhoomikannansrirudhram2660 2 месяца назад

    .
    AWE......SOME MA......RRRRRRRRVELOUS
    SUPERB SUPERB SUPERB
    SUPERO SUPERB...❤❤❤
    ARPPUTHAMAANA ADDIPOZI VILHAKKAM & SEIIMURAI.
    VADAI MAAVILUM INJI PACHCHAI MILAGAI KURU MILAGU KARIVEPPILAI KTHTHUMALLI THALHAI SERTHTHU MUYARCHCHIKKALAAMEY AMMAA....🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +1

      Next time i will try sago thankq so much🙏

    • @tkbhoomikannansrirudhram2660
      @tkbhoomikannansrirudhram2660 2 месяца назад

      .
      @@VighaSamayal
      MIKKA MAGIZCHI SAGODHARI/AMMAA...
      🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @sivakumarnagaratnam
      @sivakumarnagaratnam Месяц назад

      If u add milagu, it will become like bonda. For bonda, even coconut is added.

  • @santhakumaransaminathapill185
    @santhakumaransaminathapill185 2 месяца назад

    Supper.

  • @madhusudanrao1280
    @madhusudanrao1280 Месяц назад

    😋👌

  • @user-yg5fd1th3e
    @user-yg5fd1th3e 2 месяца назад +1

    Super❤

  • @user-th2gk4lu9d
    @user-th2gk4lu9d 2 месяца назад +2

    அக்கா கல்யாண வீட்டு சாம்பார் ரசம் கூட்டு பொரியல் சொல்லூக அக்கா ப்ளஸ்

  • @usharavi7673
    @usharavi7673 2 месяца назад

    தயிர் வடை அருமை நல்ல டிப்ஸ் கொடுதிங்க நன்றி மேடம்

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +1

      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

  • @shanthinafeesa8436
    @shanthinafeesa8436 2 месяца назад

    Enna wet grinder mam.?

  • @bhavanibalasubramanian8127
    @bhavanibalasubramanian8127 2 месяца назад

    U can add grated coconut (optional) to the curd

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      Ok, i will try it next time thankq so much ma💕🌹

  • @ansuyarandhir5457
    @ansuyarandhir5457 2 месяца назад

    Uzundhu uolrinapiragu thirumba kazuvakkoodaadhu. Ella saththukkalum poividum. Tastum erukkadhu.

  • @ma2ma102
    @ma2ma102 2 месяца назад +32

    அருமையாக உளுந்து வடை செய்திர்கள் 😂😂நன்றிகள் ஆனல் தயிர் வடை இந்த மாவில் செய்ய கூடாது உடைந்த தட்டை பயிரில் செய்தால் நன்றாக இருக்கும்🎉🎉🎉மாவு அரைக்கும் போது இஞ்சி பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை போட்டு அரைக்க வேண்டும் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும் 🎉🎉தாலிப்பும் கறுகா கூடாது. உளுந்து பருப்பு தயிர் வடை நன்றாக இருக்காது 😂😂😂

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +20

      உளுந்துல தான்ம்மா தயிர் வடை செய்வாங்க
      வெறும் உளுந்துல வடை செய்து தாளிச்ச தயிர்ல ஊற வைக்கும் தான் தயிர் வடை tasate
      தட்டை பயிர்ல தயிர் வடை இப்ப தாம்மா கேள்வி படுறேன்
      ரொம்ப நன்றிம்மா 💕🌹

    • @Kanagaraj_raj
      @Kanagaraj_raj 2 месяца назад +1

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @Vinayaka.G-hp2sj
      @Vinayaka.G-hp2sj 2 месяца назад +3

      Nice video

    • @kavithaaugustina8925
      @kavithaaugustina8925 2 месяца назад +3

      He means broken ullundu

    • @latha7492
      @latha7492 2 месяца назад

      😅​@@VighaSamayal

  • @Aurora-js2lu
    @Aurora-js2lu 2 месяца назад

    Grinder il kathi vachu mavu thallakoodathu

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +1

      அது கத்தி இல்லம்மா
      கிரைண்டர் வாங்கும் போது குடுக்குற மாவு தள்ளுற stick ma

  • @usharavi7673
    @usharavi7673 2 месяца назад

    மேடம் மொறு மொறு தோசை மாவு அரைக்கும் பதம் வீடியோ போடுங்கள்

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад

      ஓகே 👍 நன்றிம்மா 💕🌹

    • @daisyrani9367
      @daisyrani9367 28 дней назад

      Mo mo😊 ó

  • @shanthih9780
    @shanthih9780 2 месяца назад

    Soaking time and oil absorption are not related.

  • @veni2612
    @veni2612 2 месяца назад +1

    தயிர் வடை செய்ய உளுந்தை விட தட்டை பயிறு கொண்டு தான் செய்ய வேண்டும்.

    • @VighaSamayal
      @VighaSamayal  2 месяца назад +9

      நீங்க சொல்லி தான் முதல் முறை கேள்வி படுறேன்ம்மா
      நீங்க எந்த ஊர் ம்மா

    • @harshinij.v
      @harshinij.v 2 месяца назад +5

      No .. this is only tasty yummy ....ulunthu only best

    • @revathishankar946
      @revathishankar946 2 месяца назад +1

      Ulundu dan thayir vadaikku super

    • @malsk5012
      @malsk5012 21 день назад

      தட்டைபயறு வடையா? I too haven’t heard of.
      Whatever, thayir vadaikku ulundhu thaaan best… 👍

  • @anbarasanudays432
    @anbarasanudays432 2 месяца назад +3

    Super recepie madam

  • @balajirani8166
    @balajirani8166 Месяц назад

    Super

  • @nselvaraju1264
    @nselvaraju1264 2 месяца назад +1

    Super