¿Cómo activar la levadura seca? 2 tips muy importantes👌
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- Опубликовано: 5 дек 2020
- #Cómoactivarlalevaduraseca2tipsimportantes
INGREDIENTES:
2 tz d agua o leche más caliente que tibia
2 cucharadas de levadura seca
1/2 cucharada d azúcar
Aquí te comparto ¿cómo activar la levadura seca? con 2 tips muy importantes.... basado en mi práctica y experiencia... sin ser experta en el término de panadería; simplemente es lo que he puesto en práctica por muchos años... las cantidades pueden variar dependiendo la receta pero éstos son ingredientes básicos e importantes para activar la levadura seca
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Gracias a ti ,me di cuenta que soy un asesino de levadura XD
Hola buen día... Qué gracioso su comentario... No se preocupe... De los errores aprendemos... Agradezco su comentario... Saludos
Yo igual
Yo aki incluyéndome en el clud de los asesinos de levadura 😂
Uno más al club 😂
Jajaja con razón no me rendía la arina
La levadura es un organismo vivo unicelular. Se alimenta de azúcar. Si la alimentas demaciado. Aceleras mucho el laudado. Cuyo proceso tiene 3 etapas. Primer leudado activación. 2 leudado en la masa y tercer leudado en la cocción. Si la alimentas mucho le cortas las etapas. Si está en contacto con sal la matas. Si el agua es muy caliente la matas. Si está en contacto con aceite la impermeabilizas y no crece. La levadura en crecimiento despide gas y eso hace que infle la masa . Por eso en el proceso de crecimiento de masa no se debe tocar. Me sirvió el vídeo no sabía cómo activar la levadura seca.
Excelente explicación gracias gracias gracias 🙌🏻
Gracias por el dato y la demostración.
Hola, soy mecánico, pero me gusta la cocina. Muchas gracias por tu excelente aporte preciosa. Un abrazo sincero y muchas bendiciones
Hola... Buena noche... Gracias x estar aquí... Agradezco su comentario.... Que bueno q el vídeo fue de su agrado... Saludos
Q buena explicación y q buenos tips así es como deben enseñar con calma detallado ella si es buena instructora excelente tu receta y recomendaciones si así enseñarán no habría reprobados excelente y muchísimas felicidades porque tu no dices las cosas a medias q Dios te siga bendiciendo
Muchas gracias 👍😃😃😃 super Bendiciones 💖💖💖
Hola Patyy gracias por la información es bueno saber todo eso 😀
muchas gracias susi profe, esta informaciíon me ha ayudado mucho, gracias sebas
Gracias maestra esto igual lo conparti a mi clase apoyando su canal
...Que detallista , Dios te bendiga y puedas atravez de tu aptitud para enseñar lograr todas tus metas así lograr tu más de 2,00000 pata ti mucho más los 10,000000 !
Gracias muchas gracias
Me has salvado, estoy agradecida!!! Dos sobres echados a la basura hasta que encontré tu video 😀⚘
Excelente video me encanta.
Gracias por el video
Muy bien explicado 👍
EXCELENTE EXPLICACION ... ABRAZOS .....
Gracias patty hermosa bendiciones por compartir me encanto lo are
Gracias gracias gracias infinitas excelente tu voluntad de enseñarnos la preparé con leche espero mi pan qde rico Bendiciones felicitaciones éxitos
Gracias en un curo de pago de pizza no me decían el detalle del agua mas caliente que tibia y pues al inicio no podía activar mi levadura, gracias, tus tips valen oro :)
Hola... Buena tarde... Que bueno q le gustó y le sirvió el vídeo... Gracias x estar aquí... Saludos
Excelente Mil Gracias Mil bendiciones 🙏
Hola... Buena tarde... Es un gusto compartir.... Saludos
Muchas gracias 😊 espero q este bien 👍🏻
Es un gusto compartir... Gracias x su comentario.... Saludos
sos un sol estos videos son los que valen la pena
Hola Edison, buen día... Agradezco su comentario.... Que bueno saber que éste vídeo es de gran ayuda para usted... Gracias x su apoyo... Saludos
Amiga me salvaste gracias ♡
Me gustó su video muy interesante gracias
Buena noche... Muchas gracias... Q bueno q el vídeo fue de su agrado... Saludos
Excelente video 👌 es de gran ayuda .
Hola... Buena tarde... Que gusto saber que el vídeo fue d ayuda para usted.... Gracias x estar aquí... Saludos
Muy buen tutorial casi asesino la levadura
Que feliz estoy, me funciono 🤗🤗gracias
Hola, buen día... Qué gusto saber que éstos tips fueron de gran ayuda para tí, gracias por dejar tu comentario 🙏 saludos
Hola, muchas gracias por éste video, me ayudó mucho, soy de las personas que no les crecía la levadura y contigo pude. Gracias 😊
Hola Jenny.... Agradezco tu comentario... Que bueno saber q mi vídeo fue de gran ayuda para ti... Gracias x dejar tu comentario.... Y gracias x el apoyo.... Saludos
Esta muchacha si explica muy bien todas su receta muchas gracias bendiciones.
Hola... Buen día.... Agradezco mucho su comentario... Que bueno saber q las recetas son d su agrado.... Gracias x estar aquí... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas GRACIAS!! :-)
Hola hermosa, gracias por compartirlo 👍 Dios te bendiga 🙏😘
Hola.... Buen día... Es un gusto compartir... Gracias x estar aquí... Saludos
Mil gracias.....había botado 3 sobres. Por que ninguno cuajó completo
Muy buena explicación
Buen día... Muchas gracias... Que bueno q el vídeo fue d su agrado... Saludos
Gracias hermosa por tus tip que si son muy buenos. Me encanto tu explicación!🍀😊😇
Hola... buena tarde... gracias x estar aquí... es un gusto compartir... espero le puedan servir los tips.... saludos
Gracias 🎉🎉
Hola @marilyn es un gusto compartir con ustedes 😊 gracias a tí x el apoyo... saludos
Me gusto el resultado👏👏
Hola... Buena noche... Que bueno q le gustó... Gracias x dejar su comentario.... Saludos
Muchas gracias, de todos los videos que he mirado este es el que esta mas detallado, muchos te mencionan que debe estar tibia el agua, mas no un poco mas caliente que tibia. Con este video si me fermento la levadura 👌
Hola.... Buen día... Gracias x estar aquí.. Que gusto saber que la receta fue de ayuda para ti... Agradezco que dejes tu comentario... Saludos
Gracias el video es Justo lo que estaba buscando breve y muy informativo. Súper bien elaborado
Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Que bueno saber q el vídeo fue de su agrado.... Saludos
Hola muchas gracias por tus consejos nunca me había crecido la levadura espero que cuando vuelva hacer pan así me crezca 👍🏼👏🏼
Hola... Buena tarde... Es un gusto compartir.... Que bueno q el vídeo fue d su agrado... Gracias x dejar su comentario.... Saludos
Gracias amor me salvaste
Buen día... Es un gusto compartir.... Que bueno q el vídeo fue d su agrado... Saludos
ME SIRVIÓ!
Hola... Buena tarde.. Que bueno saber q el vídeo fue d gran ayuda para usted... Saludos
Hola patty yo la le levadura la tengo bien tapada en mi refrigerador gracias por este video 😉🙏🏻
Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Es un gusto compartir... Fíjese q yo nunca he refrigerado la levadura... Siempre la tengo a temperatura ambiente... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas en la etiqueta dice que refrigerar después de habrír por eso lo hice 😉🙏🏻
Se puede probar con la levadura seca instantánea!! Gracias!!👍
Mi hermosa amiga bendiciones gracias por los tips...woow..
Hola.... buena tarde... gracias a usted x estar aquí... es un gusto compartir... saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas Hola donde puedo comprar la levadura en mi pueblo??
@@gemagarciaromero1087 Buen día... En cualquier lugar donde vendan materias primas o todo lo relacionado a la repostería y panadería... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas Una pregunta la levadura no es los granos que se ven es microscópica??
@@pattyzuasteguirecetasymas Los granos son la levadura??
Hola buenos días,yo tengo levadura vencida que utilidad le doy, tengo bastante...
Gracias x los tips amiga 👌👍sabes me está pasando con mi bote de levadura no kiere activarse ☹️👍gracias
Hola.... Buen día... Es un gusto compartir con ustedes... Checa la caducidad alomejor es eso y x eso no se activa... Saludos
Hola donde puedo comprar la levadura en mi pueblo??
Gracias amiguita te hablo de colombiA yo hago pan me encanta no compro porque me gusta más el que.hago te pregunto se le puede fechar estevia en vez de la cucharada de azucar
Hola... Buena tarde... Gracias x estar aquí... Es verdad que no hay nada como hacer nuestro pan en casa... La verdad nunca he probado activar la levadura con stevia... Si usted gusta puedo hacer la prueba y así comprobar si funciona.... Saludos
Hola paty me gustomu vo tu video te felicito.
Tengo una pregunta cuanto es en gramos la cucharita que pones de levadura y de azucar gracias
Hola... Buen día.... Agradezco mucho tu comentario 🙏 la cucharada sopera (TBS 15 ml) y la cucharada cafetera (TSP 5ml) saludos.... Gracias x el apoyo
Gracias por tu video, voy a hacerlo
Hola buen día. Yo lo has asi pero en esta ocasión empezó a subir y cuando ya iva. Empezar a hacer mi pan se bajo la puedo utilizar así? O no me sirve. Gracias por su ayuda
Una pregunta se puede utilizar para pan francés a unas 12 libras de arina cuanto le puedo agregar de levadura gracias
Hola, buen día.... Claro que sí se puede ocupar... Y para esa cantidad de harina puede agregar de 10 - 12 cucharadas d levadura... Saludos
E gusta
Se puede activar,c leche,,,gracias,,,
Me encantan los tips que da, una inquietud y una vez que se ha matado la levadura hay que desechar o se puede utilizar? Saludos y que Dios le siga bendiciendo.🌹🌹
Buena tarde... Una vez q pasa eso ya no sirve... Tiene q usar levadura nueva... Gracias x estar aquí y dejar su comentario.. Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas Hola Patty, gracias por la contestación es bueno saber todos los secretos culinarios.
@@meryguerrero6811 Hola... De nada... Es un gusto compartir con ustedes... Saludos
Yo mirando el video y haciéndolo al mismo tiempo. Vamos a ver si me funciona❤
Hola, buena noche... Me cuentas qué tal te fué? Saludos
Bueno si la levadura ya creció y efermenta será que sigue creciendo
Es mi prera vez , creo que estipo de maraca de levadura de mi país, tarda más tiempo, como 15minutos.
Hola esa medida de levadura para cuanto harina es ?
Más caliente que tibia?? No será mejor indicar en grados la temperatura????
La levadura se activa, pero... Queda con grumos es normal?? Buena tarde
Hola, me olvide de ponerle azúcar ala levadura para q se active y use solo agua, que pasa??
Buenas noches Sra.bonita UNA pregunta cuando pongo la levadura a fermentar fermenta pero abajo le queda agüita eso esta bien,otra pregunta el pan se unde enmedio gracias le saludo desde Chiapas México Dios me la bendiga
Hola, buen día... Clero que sí sirve la levadura si se ve líquida por abajo y encima se le ve espuma, quieres decir que aún no se termina de activar pero con el hecho de que en la parte de arriba tiene espuma quiere decir que sí srive
Qué tipo de pan hizo y que se le hundió de en medio?
Saludos hasta Chiapas México... Gracias por su comentario y apoyo 🙏
Hola entonces a la Harina solo le hecho solo la levadura qué se activó? El agua que queda en el recipiente con la levadura la tiro o hecho todo el recipiente en la harina agua y levadura qué se activó
Hola Disculpe para 1 kilo de harina cuanto de levadura debo usar y de azúcar😇
Buen día... depende que tipo de pan haga
Acuanto de caliente tiene k estar
Gracias por compartir alguien sabe si puedo alimentar la levadura con panela ? porque no tengo azúcar 😢😢
Hola, buena tarde... Es un gusto compartir con ustedes ☺️ nunca he agregado panela a la levadura, pero puedes hacer la prueba con poquita levadura y poquita panela para que no eches a perder toda la receta.... Saludos
Buenas noches. En qué momento aplico mi levadura a la harina ? Espero a que se active al 100% y la aplico?? Gracias
Buen día.... No es necesario q se active x completo.... Cuando usted vea que empieza a esponjar o que sen le hace como una espumita arriba... En ese momento usted la puede ocupar... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas muchísimas gracias. Excelente video. Agradezco mucho su apoyo. Saludos desde Pachuca Hidalgo
@@ederbachdorantescastillo759 Gracias a usted x su apoyo... Agradezco su comentario... Saludos hasta Pachuca Hidalgo
Hola gracias y que es lo que uso la Levadura y no el agua o todo???
Buen día... No entendí bien su pregunta
Gracias justo van dos sobres de levadura y nada que se activó, influirá que hace mucho frío?
Buen día... El frío tiene algo q ver pero también a veces la levadura ya está caducada.... Agregó el azúcar para q se activara rápido la levadura? Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas mi hija los hizo, yo sentí q no estaba muy tibia el agua, no se si le pondría azucar, al rato lo intentaré yo.
Gracias 😊
Ah ok... El agua debe estar calientita, cuando usted pone el dedo en el agua y no se quema esa es la temperatura correcta y el azúcar ayuda a q se active rápido... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas me quedó maravillosa la levadura!!
Y los panesillos, para la cuál era, superrrr.
Gracias!
A mi me creció la masa pero el pan quedor con sabor a levadura y no me gustó
Hola. Y de ahi xfavor. Si no uso todo lo puedo guardar en le refri ?
Buen día, no se puede guardar... La tienes que usar en el momento... Saludos
Hola una pregunta si uso un kilo de harina en mi receta y 35gr de levadura en polvo cuánto de azúcar y agua debo usar para activarla?
Hola... Buena tarde... Puede agregar 3 cucharadas... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas 3 cucharadas de azúcar o 3 cucharadas de agua ?
Más o menos a qué temperatura debe estar el agua? Y otra pregunta una vez que se activa la levadura se coloca a la masa del pan con todo y agua?
Hola, buen día... La temperatura aproximada es
20 - 22 °C/68 - 72 °F y se agrega toda la levadura, aún si no se activó por completo; es decir si aún se vé que tiene poquita agua... Saludos
Muchas gracias
Pati cual es la temperatura que debe tener para poder hacerlo correctamente ya que ese es mi problema para hacer pan no me sale bien la masa
Hola... Buena tarde... El agua debe estar a una temperatura como cuando le preparamos un biberón al bb... Saludos
Tengo una pregunta, ayuda por favor, hice el procedimiento pero mi levadura y se hizo una sola bola de masa al fondo🥲 que estoy haciendo mal?
Hola.. Buena noche... Tal vez no revolvió muy bien... Una pregunta... Su levadura hizo espuma? O sacó burbujitas? Saludos
Hola si le agrege levadura ami maza y no se infló la levadura ya no sirve puedo agregar levadura q sirva si se infla la maza o ya no
Hola, buena noche... Si usted le agrega más levadura a su masa, tendrá un sabor demasiado fuerte a levadura... Lo ideal es primero activar la levadura y después agregarla a la harina.... Saludos
Hola soy diabética,se puede evitar poner azúcar a la levadura?? Soy d Argentina 🇦🇷
Hola... Claro q si... El azúcar es para acelerar el proceso pero también sin azúcar se puede... Saludos hasta Argentina
@@pattyzuasteguirecetasymas gracias x tu respuesta, bendiciones 🙏💙
Quisiera saber si se usa solo la parte de arriba la que activó o se utiliza todo...aunque se quede aguada
Se utiliza todo... Ya q con el simple hecho de ver q una parte se activa es señal d que si sirve.... Saludos
Hola, para un kilo de harina y otros ingredientes, cuanta levadura en polvo necesito?
Hola.... Buena tarde... Depende qué tipo de pan haga...
@@pattyzuasteguirecetasymas si es para pan de huevo cuanta levadura lleva y si el clima frío tiene algo de desventanja
@@quetavillaosorio8676 la levadura depende de la cantidad d harina q utilice y si el clima es muy frío ponga la levadura y masa en un lugar caliente... Saludos
Se puede hacer con leche?
Si
No lo desperdicies me dan ganas de ayudar a la jarra..jj ente a ver este video por que no se activa .mi levadura..hice lo q dijiste pero sigue igual .sera q ya no sirve
Es probable que la levadura no sirva! Ya haya caducado!!! Cambiarla por otra!
Estoy haciendo pan y no se me activo ,sera q voto la masa ,ya q no me crecera o me quedara duro
Buena tarde... Si no se activó no quedará suave su pan... Mejor ocupe levadura nueva... Saludos
Se puede activar con leche tibia 200 ml x 1 cucharada de levadura seca y media de azúcar estará bien?
Buen día... Claro q si.. Sólo cuide q no se le pase de tibia la leche... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas Hola una pregunta la levadura que es levadura seca activa los granos que aparecen en el sobre de la levadura son las levaduras o la levadura no se ve??
@@pattyzuasteguirecetasymas La levadura seca activa m como la hacen hacen una mezcla y la secan por eso se ve así pero los granos no serían la levadura es más pequeño??
@@pattyzuasteguirecetasymas Puedes decir donde puedo encontrarla??
@@pattyzuasteguirecetasymas Algún experimento que pueda hacer para ver como colonizan las bacterias, las levaduras y los hongos??
Hice donas pero olía mucho a levadura y salieron muy grasosas yo use la levadura seca tradipan son 5 sobres por caja y cada sobre contiene 11 gramos
Para un kilo utilize 2 sobres de levadura y olía mucho a levadura
Después intenté de nuevo con 800 gramos de harina y levadura un sobre
De 11 gramos
Y aún seguía oliendo poco pero y
Ponle un toque de vainilla para quitar el mal sabor de la levadura!
Tiene que ser azúcar blanca?
Si, ya que el azúcar moreno es más pesada... Saludos
Yo acabo de hacer leche fría entonces no me va a quedar bueno mi pan?🙁
Si su levadura se activa si le quedará bien pero si su levadura no se activa no quedará su pan
Buenas, se puede solamente agua y levadura instatanea sin azucar?
Buen día... Claro q se puede, aunque el azúcar ayuda mucho... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas y si pongo 9 grmos de levadura y 90 gramos de azucar afecrta en algo
Buenas Noches! Saludos... ahora tengo levadura seca que ya está vencida de hace casi tres meses y es nuevo paquete que hasta dos años . Resulta después de un año no he usado por inconveniente... que se puede hacer para que levante esa?
Como saber cuanta azucar hecharle
Depende qué tanta levadura vaya a activar, pero para darse un ejemplo puede ser como muestro aquí en el vídeo
Y si se infla poco, sirve?
Claro... Definitivamente si no se fermenta nada y queda como agua ahí si no sirve
@@pattyzuasteguirecetasymas gracias Patty. Ya me suscribí.
@@tlatoanilunamora7784 De nada... gracias a ti x el apoyo... saludos
Hola sólo quiero saber Porqué no puedo hacer que suba la levadura para mi pizza
Buen día... Puede ser que su levadura no sirve, tal vez el agua estaba muy caliente o donde usted vive hace frío y eso afecta... Espero alguno d éstos tips le pueda ayudar.... Saludos
La levadura se puede guardar??
Usted pregunta si se guarda una vez activada o recién comprada?
@@pattyzuasteguirecetasymas Activada
Muchas gracias si hay la posibilidad me puedes ayudar con la
Temperature del
Agua muchas gracias 😊
Hola, buen día... La temperatura es como cuando preparas un biberón para un bebé, el agua no debe ser tibia, pero tampoco caliente... Espero te haya podido ayudar.... Saludos
Entonces q es al ambiente?
Y si no le echo azucar?
Claro... Así tal cual lo muestro en el vídeo...
Mi levadura no creció mucho, que hago si ya se la puse a la masa?
Hola.... Buen día.... Con que se haya activado un poco eso es señal de que la levadura está bien y su pan le quedará bien... Saludos
@@pattyzuasteguirecetasymas es que solo se veia una o dos burbujas.
Me toco botar mi masa, puedo aportar que cuando quieran hacer un pan primero activen la levadura y luego hagan lo demás si su levadura no se activa no se la pongan a su masa.
@@florescobar9514 de hecho eso es lo q les menciono en los vídeos d pan
Mi levadura sube, pero el pan no leuda 😭
Mate la levadura que hago
Si no se activó, no sirve
Hola eche a perder mi levadura por tirarle agua caliente p
Hola, el agua debe ser tibia (así como el agua para un biberón para los bebés) NO CALIENTE
Ví el vídeo tarde. Ya perdí no sé cuánta cantidad de ingredientes intentando de que me salgan las cosas, cambié de harinas y de todo
😂😂con razón no me salía
A la levadura no se le agrega azúcar. No es necesario, es más el agregar azúcar puede perjudicar a la levadura y la función que cumple con las harinas.
Para nada afecta agregar azúcar a la levadura; al contrario ayuda muchísimo... Lo digo en base a mi experiencia... Saludos
No he logrado activarla😕 he cambiado de marca, de procedimiento y nada 😭
Qué marca usa? Si agrega la leche o agua muy caliente eso mata la levadura? Su levadura sirve? Es decir no está caducada?
Agregue la pizca de azúcar y eso ayuda mucho... Si gusta tape el contenedor donde la está activando y pongala cerca de algo caliente
No usa harina para activarla? 😮
No
Jajajaja ese dedo
Cuál dedo? De qué habla?
Yo he hecho este procedimiento muchas veces y nunca se activa ya he echado muchas veces a perder mi leche y nada. Mi pregunta tendrá que ver con mi mano. No lo creo porque intente con mi amiga y ella lo hizo y tampoco se activo. Agradezco y me puedan ayudar gracias
Ya entiendo porque nunca creció y vote la masa