Efsane Balkabağı Çorbası | Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Ekim Ayının Sebzesi: Balkabağı! | Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, güzel ve lezzetli bir balkabağı çorbası yapacağız.
Aşağıda, evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 kg balkabağı
1 adet patates
6-7 su bardağı tavuk suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet yıldız anason
1/3 adet muskat
2 yemek kaşığı krema
Süslemek İçin:
1 yemek kaşığı krema
Hazırlanışı:
Tencerenizi ocağa alın ve altını açın, ardından tereyağını tencereye ekleyip eritin. Soğanınızı iri iri doğrayın ve tencereye ekleyip karıştırın. Balkabaklarını ve patatesleri küp küp doğrayın ve soğanlara ilave edin. Hafif kendini bırakan sebzelerin üzerine tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra içerisine yıldız anason ve muskat ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişmeye bırakın. Sürenin sonunda çorbanın içerisinden tüm lezzetini çorbaya bırakan yıldız anasonu çıkartın. Kabakların ve patateslerin yumuşaklığını kontrol edin, hafif bastırdığınızda ezilir kıvama gelmiş olan sebzeleri el blenderı ile pürüzsüz olacak şekilde çekin. Pürüzsüz hale gelen çorbanın içerisine kremayı ilave edip çorbanın kıvamını bağlayarak lezzetini arttırın. Kıvamını bulan çorbanızı servis tabağınıza alıp krema ile süsleyerek servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
Denedim ve sonuç başarılı oldu, hem sağlıklı hem nefis tarif için teşekkürler.Ben yıldız anason yerine kimyon kullandım,muskat kullanmasam da olurmuş. Krema çok yakışıyor.
Yıldız anasonum yoktu, adacayını biraz yagda cevirip cıkarttım, kalan herseyi aynı yaptım, cok guzel oldu, cok tesekkurler 🙏🏼
Bugün deneyimledim gerçekten harika bir tarif ben muskat ve anason olmadığı için kimyon ve kakule koydum gayet lezzetliydi 🙏🏻 tesekkurler
Kullanılan baharatların farklılığı çok hoşuma gidiyor, denediğim tüm tarifler çok güzel oldu🎉
Bu corbaya en con creme fraiche yakisiyor bence. Ben anason yerine defne yapragi koyuyorum. O da güzel oluyor. Anasonlu da deneyeceğim.
Kepçe tüyosu için teşekkürler 👌👍😊
Sağol Arda..çok güzel oldu. Yıldız anasondan şüpheliydim ama derinden güzel bir tat verdi. Sağlıklı yıllar.
Yıldız anason ve Muskat yoktu onlarsız yaptım harika oldu. Tarif için teşekkürler:)
Eline sağlık teşekkürler
Antalya. . Arda senin sayende çocuklara idirdierum kabak çorbası iki varsın.
Elinize sağlık Ardabey👏💜 efsane bir çorba 👍
Ben yağda soğanı kavur duktan sonra 1 tepeleme kaşık un ekleyip ,soğuk sütle açıp ekliyorum malzemelerle su yada tavuk suyunu.Adapazarı'nda bir dinlenme tesisinde yediğim çorbada da badem eklenmişti nefisti gerçekten.
mükemmel kesinlikle deneyin sadece yıldız anasonlu hiç yapmadım:)
Ben taze zencefil de eklemiştim. Ellerinize sağlık
Aklımızdaki tek soru şu: Tavuk suyu yerine et suyu koysak olur mu? Bi cevap lütfen😊
Zencefilli de cok guzel oluyor
Elinize emeğinize sağlık.Çok teşekkür ederim 🙏 Ben balkabağını çok seviyorum.Tarifinizi denedim harika enfes bir çorba oldu.Anason ve muskat cevizi harika uyum sağlamış çorbaya.Arda bey sizin tüm tarifleriniz muhteşem.Her mutfağa her bütçeye uyumlu.Kolay erişebileceğimiz ürünlerle enfes tatlar yapıyorsunuz.Genelde her evde bulunan malzemeler.Türk mutfağına uygun.Başarılarınız daim olsun.
Elinize sağlıkyildiz anason ve ceviz tozunu nereden bulabilirim
@@yasemindemir6576 yasemin hanım marketlerde bulamazsanız aktarlarda mutlaka bulursunuz.
Bu çorbanın orijinalinde ceviz de konulur Arda Usta selâm aleyküm
Rica etsem ev yapımı krema tarifi de paylaşır mısınız
Tavuk yerine et suyuyla da olur mu
Sürekli yapıyorum, bayılıyoruz bu çorbaya, teşk
Aktara gittiğimde 1 kilo yıldız anason alıcam arda herseyin içine bunu katiyorsun çok merak ettim artık
Yaptım güzel oldu ,tarif için teşekkürler 😊
Yıldız anason ve muskat yok.Yapsam Olur mu ki?
Arda bey sizi izlemek cok zevkli .o kadsr enerjili yemek yapiyorsunuzki.harikasiniz😍👏👏👏👍
Muskat yoksa yıldız anason yoksa tarif eksikmi kalıcak
Harika tarif, harika anlatım. bir kaç kere programınızı izlemiştim. "Dünyanın en zor tarifini veriyorum" egosundan uzak bir şef. teşekkürler Arda Bey :)
Bugün yapacağım içine bir tane havuç ekleyerek 😋
İlk defa yaptım iki kase içtim harikaydi.
Eline emegine sağlık çokkk begendim süper sin maşallah AllAh ha emanet ol
Elinize sağlık👍
Ha muskat cevizi nereden bulacağız
Denendi ve harika oldu. Teşekkürler tarif için :-)
Tadı güzel oluyor mu??
çok güzel oldu.çok sıcakken yemeyin bişeye benzemiyormuş gibi oluyor biraz dinlenince oturuyor.Eğer tatlımsı tatları çok sevmiyorsanız biraz acı pul biber çok iyi dengeliyor.
İlk yorum benden olsun.. Elinize saglik nefis olmus.
Çok güzel oldu çok beğendim👍 Tavuk suyum olmadığı için üç bulyonu ezip koydum 6 bardak suya.
O zaman siz sadece bulyon çorbası yemişsiniz
@@sukrandemir545 ayy tavuk suyum yoktu maalesef yoksa niye koymayım!
Servis ederken balkabagi yagiyla deniyebilirsiniz görüntü ve lezzeti harika oluyor
Tefal 4 bicak zimbirtisi olmadigi icin yapamiyorum corbayi. Keske bende de olsaydi o aletten, ac kaldik:(
M. Kemal Pektaş blenderinz yoksa her malzemeyi rendeleyerk koyabilirsiniz
Ardanin mutfagi patates havuc corbasi
Hahahahaha
Kemal bey latife yapmış,bunun bir reklam olduğu zaten belli,ama siz dikkat çekmeyi bilmişsiniz,yoksa o günden beri aç kaldınız zannedeceğim sizi👍😅😅😅😅🙋♀️
Arda usta anason ve muskat yok şart mı? İlave etmek
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba
Efsane bir çorba👌🏻
Bir de zerdeçal oldu muydu tam Bi bomba olur Arda Şefim
Çok güzel olmuş
Bugun annemle beraber yaptik , evde muskat yoktu ama yinede mukemmel oldu . tesekkurler
muskat özellikle mide şişkinliğine çok iyi geliyor.
muskat ve yıldız anason bulamadım arda bey bunlara alternatif bi şeyler olabilir mi
Elonize saglik. denedim.enfeess bi lezzet .belli bile olmuyo kabak olduğu 👌👍👏😊
Mmmmm enfes şimdi izleyerek yapıyorum maharetli ellerine sağlık👌👍
Elinize sağlik👍👏👏👏
Krema yerine yarım bardak süt koysak olur mu?
Denedim... Beğenildi... 💙💙
çok güzel elinize sağlık
Eline emeğine sağlık arda usta
Havuçta çok yakışıyor
Arda abi çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
Tam da aradığım tarif elinize sağlık.
Bizde anason ve vuskat yok sade yapacam bakalım
Güzel görünüyor arda bey ellerinize sağlık. Bir ara da tartolet mi yapsanız 😋
Tam da bugün bunu konuşmuştuk. Teşekkürler arda.
Efsaneeee oluyorrrr deneyinnn 👌🏻
Arzu Kurban afiyet olsun ;)
yıldız anason yerine rezene tavuk suyu yerine normal şu koyacağım sonuç ne olacak acaba ikisi de elimde yok çünkü
Nasıl oldu
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Elinize sağlık
Brnim 200 ze yakin bal kabagim var sapsari kndi ürünüm mugla gocekde
Hedefim sizin gibi olmak ilerde
Bu çorba için ne kadar kabak kullandınız acaba elimde bir kilo kabak var ona göre ayarlamak istedim arda abi
Sümeyye Yıldırım merhaba. 1 kg kabak kullandık. Afiyet olsun ;)
Arda'nın Mutfağı Harika çok teşekkür ederim elinize sağlık
😋
Antalya. 🤗🌟🌟🌟🌟🌟💖
balkbağıyla kabaklıpilavda yapabilirsiniz
Krema yerine süt nasıl olur Arda bey küçük kızım için
Deniz Akkaya Öztürk merhaba. Süt unsuz çorbalarda kesilmeye neden olabilir. Kremanın kıvam verici özelliğinin yeri tutmayacaktır. Krema kullanımı opsiyoneldir dilerseniz kullanmayabilirsiniz. Afiyet olsun:)
Arda'nın Mutfağı çok teşekkür ederim 😘
Süt kesilmeye neden olabilir sıcakken ama soğukken karıştırıp kızım için hafif ısıttım çok güzel oldu 😂
@@ArdaninMutfagi g
Buraya masumlar apartmanından geldim
Yıldız anason yerine ne kullanabiliriz
ozlem erkol herkesin aklında aynı soru 🤔
ozlem erkol merhaba. Yıldız anason kullanımı lezzeti arttıracak ve farklılaştıracaktır. Dilerseniz kullanmayabilirsiniz. Farklılık katmak için kakule ve kişniş de çorbanıza yakışacaktır. Afiyet olsun ;)
Arda'nın Mutfağı çok teşekkür ederim yanıt için
Zencefil cok iyi gider bu Corbaya
Cici Kiz Nebos
Nefis 👌
Olgunlaşmamış olması şartmı kabağın
O arkadaşın içerisine bazı ürünler koydun adını dilim bile dönmüyor onları nereden bulacağız evde olan malzemeler den tarif verseydin daha güzel olacak ama
evde olan malzemelerin tariflerine bak o zaman ne isin var burda
@@aliyetutas teşekkür ederim sadece bilmediğim seyi soruyorum belki onun yerine başka bir oneride cevap verecek bilmemek ayıp değil dir sorup öğrenmek istiyorum
su arkadasaa.normal.su koysak olmuyormu.tavuk suyu sartmi acep.sel..lar.
Serife Aydin merhaba. Normal su ile de yapabilirsiniz. tavuk suyu lezzetini arttıracaktır. Afiyet olsun ;)
Arda'nın Mutfağı tesekur.ederim.deniyecegim.bu corbayi.
Masumlar apartmanindan gorub gelenler 😂
Yıldız anason ne ya dalga mı geçiyorsunuz
ya ben yaptim bu corbayi tadi cok kotu oldu acaba ben bisyleri yanlis mi yaptim dedim ama yanlis yapcak bisy de yok cok da kolay bir tarif ogluma yedirmek icin yapmistim bir bucuk yasinda iyyyk dierek atti kasigi elinden yavru kusum ben de yiyemedim herhalde alisik olmadigimizdan yoksa cok duyuyorm her yerde bu corbayi sakaryada tum restoranlarda var zaten arda beyin tarifine guvenmistim ama balkabagi guzel diil ya corba olarak :(
Damak tadiniza uymamistir yoksa gayet güzel
👍👏💙🌹👀🧿🙏
Abi Türkçesi olan sözcüklerin yabancı karşılıklarını kullanman hoş değil.
Dili yozlaştırıyor bu.
Opsiyonel değil isteğe bağlı.
Evde sadece kabak var
.
Çogu kadından daha iyi bilio ve yapıo ama o yıldız anason nedir ya anason okey ama yıldız anason 🤷♀️ ilk defa duydum
Mis gibi arda
Babam ç
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba
Tavuk suyu yerine et suyu koysam olur mu? acaba