【Ａ５ランク松阪牛】希少なＡ５松阪牛サーロインを鉄板焼で調理する様子
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- ステーキ徳川
公式ホームページ：www.steak-tokug...
公式facebook ： / steaktokugawa
愛知県名古屋市の鉄板焼ステーキ店≪ステーキ徳川≫の公式配信チャンネルです。当店は「松阪肉牛協会」に属する松阪牛の正規取扱店です。こちらのチャンネルでは≪Ａ５松阪牛≫の希少価値や魅力をお伝えしていくとともに、≪鉄板焼ステーキ店≫をより身近に感じて頂くことを目的に動画配信をしております。
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こんな時間に見るんじゃなかったうまそう！！
お腹空いた〜www
鉄板がピカピカで気持ちいい
これ見てお腹減った人
三重県出身なんで、松阪牛大好きです
ありがとうございます
同じような鉄板ステーキ屋でバイトしてるけど鉄板磨きが大変なんすよ
分かりみが深すぎます
アキイモン さま🌟おっしゃる通りですね😄うちもステーキハウスで
そう思います🌟😄🌟
お仕事がんばってくださいね。
鉄板ピカピカ〜でいいお仕事
してください！！
KEIKO ありがとうございます😄
まぁ～✨そうでしたか。
お陰様です💞
ありがとうございます💞
ステーキ屋の同盟できてて草w
お肉ももちろんだけどニンニクチップ死ぬほど食べたい🤤
一度でいいから食べてみたいわぁ
俺野菜あんまり好きじゃないけど、ここで出てくる野菜は食べたいと思った。
マジか…
これ色合い綺麗なだけで、これだと中華屋の野菜炒めのほうが遥かに旨いと思うぞ？
肉はかなり旨いだろうけど
LONEロネ まぁ高級なとこのものは全部よく見えるみたいな話かな
美味しそう。高評価&チャンネル登録しました。
わざわざ名古屋まで行って食おうとは思わないが、東京にも出店してくれたら行ってみたい
大阪、横浜、京都にも出店して欲しいですね
何この野菜達知らないのいっぱいあるんだけど
松阪牛って昔はA5だけが「松阪牛」を名乗れたよね？
今は松阪牛のA5の割合ってどうなんだろ？
逆にA5以外の方が希少なんじゃね？
何が良いって肉以上に付け合わせの野菜が鉄板料理店でよくあるモヤシやキャベツの様な安い抑えてないのが一番好印象。
当たり前やろwww
シラサキ それが意外とモヤシ率高いんだよ。名古屋に住んでるけど、それなりの店、何軒かでA5のコース料理食べたけど、モヤシってあるあるなんだよね
@@BEGIN2ND
多分そのもやしは雪国もやしだな
食いたいわ
それな
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俺も食いたいわ
歯ごたえ無さそう笑
食べたいよ
ジュエルミートみたいwww
肉を焼く時間（片面〇分、もう片面△分）をしっかり見たかった。編集と倍速があったので分からなかった。残念。
これでおいくらなんでしょうか。。。
最低でも2万最高5万位だったような…高すぎる！！！高嶺の花ですよ
死ぬわ笑
Ａ4とかＡ5とか決めてるやつ調べたら
どうでもええーと思った！！
肉作ってる側の最高ランクとメディア向けの最高ランクは別らしいな。マスコミは「肉汁」とか変な言葉流行らせて脂のってりゃ旨いという風潮を作ってしまったからな。赤身の肉質とか完全無視だもんな。生産者は赤身の本当の美味しさを知ってもらいたい、って本当は思ってるのにな…
LONEロネ 肉質が1〜5で判断され
油がabcで判断されてるのはご存知ですね？
つまりb5とc5も同じ肉質ですよ
M fukaya じゃあA5ランクは油っこいからA3の方が好きって言ってる人は...
ちょむちょむ いや実際A5を目指すあまり脂の乗りすぎた和牛が多いのも事実
肉質といっても味ではなく見た目とサシの振り具合など4項目以上あったはずその人が頭でっかちな可能性は否定出来ないが一概にA5が一番美味いとも言えない
そしてA BCは歩留まり等級だから脂の量だけではない。
単純にその牛から取れる肉の量が多ければ脂が少なかろうがA
Aは肉がたくさん取れるよく育った牛って意味だ。
こういうところって高いんだよね…
最低2万最高5万
金が散る…
こんな脂身が含まれた肉を食べると健康を害するよ。
なんで勝手に切るのか
字幕いらん
taco2838 じゃあみんな
焼き方の説明がこの動画って理解してます？
一人前の肉ってこんなもんなの
高い店はこんなもんだよ
あれ以上食べると気持ち悪くなる感じだった。
脂がのってる分多くは食べられないからね
サシがしっかり入った肉は量食うと気持ち悪くなるぞ
寿司や刺身のような冷製の料理には山葵も良いが、このように温製の料理に山葵ってのは好きじゃない。
それに濃口醤油も塩も、しょっぱすぎて肉の旨味が掻き消されてしまうし、飽きも来る。
プロなんだから、プロらしい工夫を凝らしたソースを何通りか考案してもらいたい。
その中から客が好きなものを選べるというのがあるべき姿だ。
特定の食べ方を強要しないで欲しい。肉自体は素晴らしいんだから。
油がしっかりある肉にワサビはめちゃくちゃ合うんだけどな
刺身とかに使うみたいにちょびっとつけるんじゃなく、ドバッとつけて食ってみるといいよ