Домашние кокосовые сливки
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2019
- Сегодня мы готовим домашние кокосовые сливки из кокосовой стружки. Эти сливки я использую для своих знаменитых кокосовых корзинок.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка 150г
Вода 700г
Через 2 часа взбиваем в блендере
Подпишитесь на мой канал по ссылочке:
/ @raw_ishvarilila7198
Мои другие рецепты - • Самый простой рецепт с...
Инстаграм: raw_ishvarilila
Группа в вк: club108820027
Помочь любимому каналу:
Paypal: www.paypal.me/ishvarilila
Спасибо большое за рецепт!
Чтобы сливки остались внизу, а сверху водичка - надо плотно закрыть банку и перевернув её поставить в холодильник...
👌
Гениально )
Всё элементарное - просто ..) 🫶🎯👍
Гениально! Спасибо большое за подсказку! ❤
Наташа, спасибо 😊. Обожаю готовить по Вашим рецептам.❤️
Лариса, во Благо ❤️ Благодарим Вас за обратную связь 💞
Здравствуйте! Спасибо за рецепт. Попробовала сделать на обычном, погружном блендере и у меня не получилось... но когда сделала на стационарном блендере- всё получилось))))
Здорово 👍🌷
Спасибо .Очень важное ваше замечание на счёт температуры воды . Я попробовала сделать из цельного кокоса . Но не учла этого .Всё масло осталось в жмыхе, плотно склеив его и " поры" марли.
Очень красивые руки!
Благодарю 🙏🏽
А я делаю кокосовое молоко, кокосовые сливки(масло), кокосовую стружку из натурального кокоса.
А как?
@Екатерина Крузо спасибо большое! Очень интересно
@Екатерина Крузо в том году купила в перекрёстке и в этом тоже 200 г по 129 руб, по скидке. Я тоже тёрла кокос на мелкой терке , но не сушила , а погружным блендером измельчала с водой. От того что сушите получается больше или лучше? ❤
Спасибо за рецепт🙏Какой мощности у вас блендер?
750 Вт 🙌
Добрый день Наташа! А можно сделать сливки из сухого кокосового молока? И в каких пропорциях?
Добрый! К сожалению из сухого молока никак не получится сделать сливки!
Добрый вечер, сегодня сделала по вашему рецепту, а водичку от сливок из банки куда можно использовать?
Модно крем суп сделать из овощей:)
@@raw_ishvarilila7198 Спасибо, сейчас утром посмотрела всё получилось, только я баночку к верху ставила а крышкой вниз и водичку слила, а сливки остались, у меня кокос 65% жирности.
Спасибо!
Рецепт корзинок в студию !! 💐
Рецеп скоро будет, подождите немножко :)
Не нашла рецепт корзинок.😢
А так просто невероятные рецепты на канале у вас, спасибо огромное за ваш труд!
Кокосовые сливки делаются из 100мл воды а из 700мл делается молоко
Все верно 🙌
Ждём от вас рецепт кокосовых корзинок.
Он уже давно есть:)) Только он у нас относится хотя и к не многим, но к категории платных рецептов🙂
скажите, почему у меня получился очень маленький слой сверху кокосовых сливок, сантиметр в ширину за всю ночь
Все зависит от того, какой свежести и жирости была кокосовая стружка и как долго вы ее взбивали в блендере. Чтобы получился слой потолще, нужно хорошенько взбивать и покупать свежую жирную кокосовую стружку😉
Здравствуйте. А если отработанную кокосовую стружку высушить и перемолоть, получится кокосовая мука для выпечки?
Не совсем! Она пустая.
@@raw_ishvarilila7198 Спасибо за ответ!
@@user-mu2kj4bw3p ничто же сумняшеся подсушиваю и добавляю выпечку жмых, отлично получается, люблю кокос
@@user-cl2jp7jn2r спасибо, попробую.
А если сразу налить меньше воды, не нужно будет отстаивать? Получатся сразу сливки?
Нужно все равно отстаивать.
А что, если натереть кокос на крупной терке? Или так не получится?
Я пробовала один раз, мне не очень понравилось 🤷🏻♀️ А столько трудов пришлось переделать🤦🏻♀️В итоге получилось намного хуже, чем с кокосовой стружкой🙂
Наташа, а если залить стружку кипятком на ночь? И второй вопрос, если перед замачиванием перемолоть стружку в кофемолке? Очень жду вашего отзыва. Спасибо.
Перед замачиванием не нужно измельчать на кофемолке, вы измельчите ее уже в блендере:)
Лучше на ночь просто водой комнатной температуры заливать! А когда будет взбивать уже в блендере, тогда добавьте туда горячей воды, чтобы масло кокосовое и сливки от холода не сворачивались сразу.
Ух ты. Очень здорово.
Если купит мешок 25 кг кокосовой стружки? Это сколько сливок можно сделать?
А кокосовая стружка любая подходит? Или есть какая либо особенная?
Ждем рецепт кокосовых корзинок!!!
Кокосовую стружку берите только крупную, мелкая не подходит. Рецепт корзиночек будет уже совсем скоро :)
@@raw_ishvarilila7198
Спасибо. Будем знать.
Нужна стружка 65% жирности
Только надо понимать,что стружку обрабатывают диоксидом кремния, чтобы не портилось не все это указывают в составе
@@inarazakiryanova625тогда стружку надо промывать как крупу?
А что, магазинная кокосовая стружка - она не из обезжиренного уже кокоса делается?
А если настоять магазинное кокосовое молоко, сливки отделятся от негт?
Не всегда, но очень часто да:)
А как узнать- жирная ли стружка или нет? И свежесть.
Она должна быть крупная, не мелкая. Это основной критерий.
Я купила сливки,они как жидкость,я добавила немного меда и матча чай,перемешала и блин,кокосовые сливки стали намного вкуснее и сильно загустелись .как это устроенно,почему сливки густеют когда их перемешать?
Этого я не знаю:) Обычно наоборот:)) Я всегда делаю сама:) Вот прям сегодня сделала:)) Буду завтра готовить корзиночки кокосовые 😋
@@raw_ishvarilila7198 ну так я тоже неожиданно сметану сделала из жидких сливок и думаю как это устроенно с точки зрения химии
Ах,к сожалению с химией на Вы🤷🏻♀️😅
@@raw_ishvarilila7198 там кстати нет химии,что я купила чистый продукт
Загуститель добавляют туда))
Надіш-Варивіла-Наташа? Правильно почула?
Да, все верно! Нандишвари Лила 🌼
А можно вместо блендера взять миксер?🤔
Нет, миксер не подойдёт! Нужно обязательно мощный блендер🤷🏻♀️
ПОЖАЛУЙСТА..
ПИШИТЕ ПРОПОРЦИИ ПОД ВИДЕО ..
Спасибо за отзыв, это одно из первых видео (первые блины комом:) Добавили пропорции в описании под видео.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ВСЁ ДЕТАЛЬНО ЯСНО, ЕСТЬ СТРУЖКА.... ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ...
Всё намного быстрее делается.
Ну и как?
Здравствуйте, это у вас получилось кокосовое масло, а на писали кокосовые сливки.
Все правильно мы написали! Это и есть сливки! Кокосовое масло абсолютно другое:)
@@raw_ishvarilila7198 Масло твёрдое, а сливки жидкие. Я просто ищу сливки для торта.
Если Вы их на водяной бане подогреете, они будут жидкими:) Да, по консистенции они немного отличаются от покупных, но зато можно натуральные😉 Я из них делала сыроедческте корзинки. Там тоже они нужно в жидком виде, поэтому я их растапливала на водяной бане, заливала в форму, и после застывания они супер держали свою форму!!! Попробуйте, может и Вам они подойдут для торта!
@@raw_ishvarilila7198 а как сделать масло?
Кокосовая стружка уже денатурированная (перегретая свыше 40 градусов ) это вегаснкий рецепт ,не живой кухни(сыроедной)...
Bukaev Aleksej вы сыроед? 🤢
Рецепты хорошие. Но как она много и занудливо говорит, много лишнего 🤦🏻♀️
Согласна:)) Обязательно ей передам:))
@@raw_ishvarilila7198 только очень тактично, пожалуйста, не хочу обидеть её))) я и так тут уже нагрубила)) сорри))))
@@raw_ishvarilila7198 но она очень классная 👍 и рецепты отличные, спасибо искренне 🤗
Мы не обижаемся, а берём все ваши отзывы себе на заметку:)) Спасибо что смотрите нас❤️
ммм, аааа, ээээ.. люди, учитесь говорить на камеру.. ну вроде хорошая съемка и рецепт, а слушать невозможно - сплошные междометия(((
Лучший комплимент по качеству съёмки:) Ведь это одно из самых первых видео и качество там хуже чем в новых видео. А по поводу "ммм" и т.д. стараемся, спасибо за конструктивный отзыв.