НАЧИНКА для ТОРТа/ВКУСНО, ПРОСТО, БЫСТРО/Рецепт карамелизированного банана/Рецепт от Юлии Клочковой
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Готовлю вкусную, простую, быструю НАЧИНКУ для ТОРТа. КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ БАНАН для десертов. Рецепт от Юлии Клочковой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар - 150 гр.
Молоко - 150 мл.
Банан - 3 шт.
Вода - 30 мл.
Щепотка соли.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - / @ЮлияКлочкова
ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ Анна Выскуб - / @АннаВыскуб
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ - / @Подомашнемувкусныйрецепт
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
***********************************************
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт Молочная девочка/...
***********************************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - • СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕ...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
• 100% результат СОЛЁНАЯ...
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БИСКВИТ который никогд...
********************************
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
********************************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
Розы из белково- заварного крема. • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) Белково заварное украшение торта, как красиво украсить торт. Подробное видео смотрите у меня на канале - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
Вкусные бисквиты - • БИСКВИТ который никогд...
Как сделать буквы с помощью трафарета - • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
Мой аэрограф, отвечаю на вопросы- • Аэрограф. Отвечаю на в...
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
Пьяная,Сладкая Вишня для Начинки Торта. - • Пьяная,Сладкая Вишня д...
Масляно -Сгущённый КРЕМ на заварной основе. Самый ЛУЧШИЙ КРЕМ для наполнения ТОРТОВ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
Крем для без мастичного покрытия торта - • Самый вкусный рецепт к...
Зеркальная глазурь, очень лёгкий рецепт - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
#торт#тортсбананом#карамелизированныйбанан#вкусно#тортпрагадома#просто#крем#быстро#начинкадляторта#какприготовитькрем#суперрецепт#вкусныйкрем#рецепткрема#рецептшоколадногокрема#кремкоторыйнабираетмиллионлайков#шоколадныйторт#торт#рецептторта#домашнийторт#тортсшоколадом#начинкадляторта#вкусныйрецепт#вкусныйторт#шоколадныйдомашнийторт
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/...
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id51525...
Фейсбук www.facebook.c...
G+ - plus.google.co...
Было бы интересно посмотреть, как такую начинку использовать в торте.
Да как и любую слегка "текучую" прослойку или карамель: положили крем, разровняли, сделали небольшой кремовый бортик, а внутрь начинку. И вот эти прослойки могут быть всевозможные, а значит и вкус каждого торта будет другой. Недавно сделала яблочную прослойку. Казалось бы примитив, но как оказалось вкусно! Сама нежность!
Здраствуйте Юличка я вам пишу из Таджикистана спасибо за ваш труд и старания. Вы лучший блоггер. Ваши рецепты самые великолепные. Я уважаю вас.
Здравствуйте, мне очень приятно))) Спасибо огромное)))
Юля, какая классная идея! Спасибо! Это великолепная прослойка для торта! Я почти никогда не ограничиваюсь одним кремом, разная прослойка-и вот уже совершенно другой торт. Вот только ароматные бананы очень редко попадаются. Чаще какие-то безвкусные, а это повлияет на карамель. Спасибо еще раз!
Юля, а торт сделайте с этой начинкой😉.
Полностью с вами согласна с водой на много удобней, один сахар можно перепалить, а с водой такого не будет. Спасибо за рецепт, зделала сегодня только то начинку в торт, очень вкусно, бюджетно.
Доброе утро. Юля, так приятно слышать ваш голос. Спасибо за рецепт
Юлия спасибо вам большое, за вкусные рецепты.
И вам, спасибо, Ира)))
Спасибо Вам большое за интересный рецепт.
Взяла на заметку. 👍
Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))
Юлечка, спасибо большое за подробный рецепт. Люблю смотреть ваши МК. Удачи вам!
Отличный рецепт, спасибо!
Спасибо большое))
Спасибо за МК!
Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))
Спасибо за рецепт,будем пробовать 😋
Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))
Спасибо Юлечка!!! Это супер!!!!!!
Спасибо, Наташа))
Юличка, спасибо за рецепт, как всегда всё хорошо.
Спасибо, Таня)))
Юлечка спасибо за видео! Все очень полезно! Мне даже обидно, что я не люблю бананы! Но своим пацанам приготовлю!👍🏻👏🏻❤️🌷
Здравствуйте, Анна)) Спасибо огромное, надеюсь, Вам понравиться)))
@@ЮлияКлочкова ❤️❤️❤️
@@annacrum4103 , так можно и яблоки карамелизовать.
Интересная начинка, возьму на заметку, спасибо!🌷
Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))
Юлия, спасибо большое за рецепт
Спасибо, что напомнили, мне очень нравится сочетание банана и карамели. 🤗🌹👍❤️
Здравствуйте, Марина и вам, спасибо))) Готовьте с удовольствием))
Спасибо за рецепт👍
Спасибо))) Готовьте с удовольствием)))
Спасибо Вам большое за рецепт!
Спасибо большое за рецепт
Выглядит очень вкусно)
😋😋😋🤗🤗🤗
Большое спасибо!
Спасибо)))
Спасибо большое
Здравствуйте, Оксана)) И вам, огромное спасибо)))
Здравствуй Юля. Очень вкусное сочетание банан и карамель. С каким кремом посоветуешь собрать торт с этой начинкой. Успехов тебе и новых идей !!!
🙏💕Спасибо😘💕!!!
*ОТЛИЧНЫЙ рецепт. Начинка супер 👏. Спасибо, дружеский Лайк вам👍👍👍. Заходите и вы к нам на вкусные и простые рецепты*
Спасибо, зайду))
Юлечка,супер! Очень аппетитно.Обязательно воспользуюсь. Юля,а отчего в карамели образовались хлопья?
Здравствуйте, Наташа, спасибо))) Готовьте с удовольствием))) Хлопья от молока, но так происходит не всегда, сама не пойму почему, но как исправить такую ситуацию показала наглядно.
Видимо молоко не свежее и при нагрева сворачивается. Когда свежее, этого не происходит.
Добрый день, Юля. Всегда смотрю ваши видео. Все очень полезно и понятно! Спасибо вам большое. Юля, а можно эту начинку сделать зарание и потом использовать в торте или ее нельзя хранить?
Не стоит долго хранить. 1 день без торта , а в торте как и любой другой не более 2х дней. Дальше уже и торт есть не особо и можно.
Юлия, спасибо большое за рецепт! Вопрос: можно ли хранить такую карамель с бананом и, если можно, то сколько примерно? Надеюсь на ответ, спасибо!
Ну вообще не долго, сутки - двое. Лучше побыстрее съедать по опыту
За одно только такое тёплое приветствие и улыбку вашу.. хочется лайк поставить) что я собственно и сделала) вы умничка.. рада что вы есть и столько вкусных тортик делаете.. и нам показываете рабочие рецепты..)) Подскажите что можно сделать из тыквы.. особенно если она не сладкая.. младшая попросила пирог из тыквы.. видимо из мультика услышала.. и я купила тыкву.. а рецепта нет.. буду рада если подскажите что делать)
Спасибо большое, Ангелина))) Так скоро не обещаю новый видео рецепт, но вот из моего второго канала, может пригодится - ruclips.net/video/ktbxEzA_Oio/видео.html Спасибо огромное, мне очень, очень приятно)))
@@ЮлияКлочкова Благодарю.. и с праздником!!!! Рецепт возьму на вооружение))
Карамель получилось шикарная ,я банан измельчила в пюре . Планирую начинку в капкейки. Подскажите пожалуйста а такую Карамель без банана можно в торт в сникерс использовать?не вытечет она ?
Какой огонь в начале?
Пыталась сегодня сделать карамель по этому рецепту. Как только вода из сиропа выкипела, сахар стал сухим, цвет не поменял, так-же и остался белым и прилип ко дну кастрюли. Может кто сталкивался с такой проблемой, в чем причина. Сахар г-о? Или есть ещё причины?
Почему карамель взялась комками? Причины?
А огонь при варке на всю или?
Здравствуйте Юля,у меня когда я добавляю горячее молоко к сиропу оно сворачивается,а когда сначала добавляю масло а потом молоко всё нормально только немного как мелкие крупинки,но после блендера они все изчезают)
Здравствуйте, Юля)) И у меня так иногда бывает, но хорошо, что блендер решает проблему)))
Юля,подскажите пожалуйста до какой температура варить карамель? Спасибо
Да, мне тоже интересно до какого градуса варить сахар с водой до молока?
Спасибо Юля скажите а яблоки можно так делать
Наверно можно, только яблоки порезать мельче, думаю, с грушей тоже будет вкусно, для любителей груши.
Здравствуйте, я не пробовала, но думаю можно.
Юля,а из груши можно так сделать?
Вот тоже интересно, думаю,что можно, хочу сделать в торт
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а с ананасами можно?
Здравствуйте, не пробовала.
Юля а сливочное масло что не ложите?
Здравствуйте, Оля)) В этом рецепте делаю именно так, хотя можно использовать карамель на сливках и сливочном масле. Скажу так, это более бюджетный вариант.
Если молоко высокой жирности, можно масло не ложить, хотя я делала и с низкой жирностью молока, просто дольше протомила карамель
@@ЮлияКлочкова спасибо,понила
Юля, доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, сахар не карамелизируется а берётся кристаллами, почему так происходит. Цвет остаётся светлым
Попробуйте добавить чуточку лимонной кислоты, она не даст сахару кристализироваться
@@ИринаРоманова-ъ7р спасибо большое. Всё дело оказалось в качестве сахара. Купили в другом магазине, всё ок, хорошо свалилась карамель.
Юля, подскажите пожалуйста, а молоко можно брать любой жирности?
Здравствуйте, Эвелина))) Да, любой, у меня цельное, домашнее.
@@ЮлияКлочкова спасибо большое! И за ваш рецепт спасибо. Я думала, что карамель можно делать только со сливками 33%
Можно брать любой жирности (но всё же не 1,5% 😀), в некоторых рецептах берут сливки 33%.
Ilk men
Спасибо))