Omas Wespennester - die müsst ihr unbedingt probieren! / Wespennester backen / Lecker im Landhaus
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- Опубликовано: 12 май 2020
- #germteigrezepte #wespennesterbacken #schneckenkuchen
Hallo Ihr Lieben!
Heute möchte ich mit Euch ein wunderbares Landhausrezept teilen - Omas Wespennester.
Für den Teig:
*40g Zucker
*1 Prise Salz
*7 g Trockenhefe (1 Päckchen)
*2 Eier (Gr. M)
*100ml Milch, ich hatte 3,5%
*300g Mehl
Für die Füllung:
*60g weiche Butter
*8g Vanillezucker (1 Päckchen)
Für den Guss:
*50ml Milch
*50g Zucker
*1 Esslöffel Butter
Die Wespennester werden insgesamt 30-35 Minuten bei 200°C O/U in einer 26er Springform gebacken.
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
***
English
For the dough:
40 g of sugar
1 pinch of salt
7 g dry yeast
2 eggs
100 ml of milk
300 g of flour
For the filling:
60 g soft butter
8 g vanilla sugar
For the cast:
50 ml of milk
50 grams of sugar
1 tablespoon of butter
The wasp nests are baked in a 26 cm springform pan for a total of 30-35 minutes at 200 ° C top and bottom heat.
Good luck and best regards!
***
Türkçe
Hamur için:
40 gr şeker
1 tutam tuz
7 gr kuru maya
2 yumurta
100 ml süt
300 gr un
Dolgu için:
60 gr yumuşak tereyağı
8 gr vanilya şekeri
Oyuncular için:
50 ml süt
50 gram şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Yaban arısı yuvaları 26 cm'lik kelepçeli bir tavada 200 ° C üst ve alt ısıda toplam 30-35 dakika pişirilir.
İyi şanslar ve saygılarımla!
***
español
Para la masa:
40 g de azúcar
1 pizca de sal
7 g de levadura seca
2 huevos
100 ml de leche
300 g de harina
Para el llenado:
60 g de mantequilla blanda
8 g de azúcar de vainilla
Para el elenco:
50 ml de leche
50 gramos de azúcar
1 cucharada de mantequilla
Los nidos de avispas se hornean durante un total de 30-35 minutos a una temperatura superior e inferior de 200 ° C en una bandeja desmontable de 26 cm.
¡Buena suerte y saludos cordiales!
***
français
Pour la pâte:
40 g de sucre
1 pincée de sel
7 g de levure sèche
2 oeufs
100 ml de lait
300 g de farine
Pour le remplissage:
60 g de beurre mou
8 g de sucre vanillé
Pour le casting:
50 ml de lait
50 grammes de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Les nids de guêpes sont cuits pendant un total de 30 à 35 minutes à 200 ° C de chaleur supérieure et inférieure dans un moule à charnière de 26 cm.
Bonne chance et meilleures salutations!
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Ελληνικά
Για τη ζύμη:
40 γραμμάρια ζάχαρης
1 πρέζα αλάτι
7 g ξηρή μαγιά
2 αυγα
100 ml γάλακτος
300 g αλεύρι
Για την πλήρωση:
60 g μαλακό βούτυρο
8 g ζάχαρη βανίλιας
Για το καστ:
50 ml γάλακτος
50 γραμμάρια ζάχαρης
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Οι φωλιές σφήκας ψήνονται σε μια κατσαρόλα ελατηρίου 26 cm για συνολικά 30-35 λεπτά στους 200 ° C πάνω και κάτω θερμότητα.
Καλή τύχη και χαιρετισμούς!
***
polski
Na ciasto:
40 gramów cukru
1 szczypta soli
7 g suchych drożdży
2 jajka
100 ml mleka
300 g mąki
Na nadzienie:
60 g miękkiego masła
8 g cukru waniliowego
Dla obsady:
50 ml mleka
50 gramów cukru
1 łyżka masła
Gniazda os piecze się łącznie przez 30-35 minut w temperaturze 200 ° C na grzaniu górnym i dolnym w 26 cm tortownicy.
Powodzenia i pozdrawiam!
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العربية
لتحضير العجينة:
40 غرام سكر
رشة ملح
7 غرام خميرة جافة
2 بيض
100 مل حليب
300 غرام دقيق
لملء:
60 جم زبدة طرية
8 جرام سكر الفانيليا
للممثلين:
50 مل من الحليب
50 جرام سكر
1 ملعقة كبيرة زبدة
تُخبز أعشاش الدبابير لمدة 30-35 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية من الأعلى والأسفل في وعاء زنبركي بحجم 26 سم.
حظا سعيدا مع أطيب التحيات!
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русский
Для теста:
40 г сахара
1 щепотка соли
7 г сухих дрожжей
2 яйца
100 мл молока
300 г муки
Для начинки:
60 г мягкого сливочного масла
8 г ванильного сахара
Для соуса:
50 мл молока
50 грамм сахара
1 столовая ложка сливочного масла
Осиные гнёзда запекаются в течение 30-35 минут при температуре сверху и снизу 200°C в разъёмной форме диаметром 26 см.
Удачи и всего наилучшего!
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italiano
Per la pasta:
40 grammi di zucchero
1 pizzico di sale
7 g di lievito secco
2 uova
100 ml di latte
300 g di farina
Per il ripieno:
60 g di burro morbido
8 g di zucchero vanigliato
Per il cast:
50 ml di latte
50 grammi di zucchero
1 cucchiaio di burro
I nidi di vespe vengono cotti per un totale di 30-35 minuti a 200 ° C di calore superiore e inferiore in uno stampo a cerniera da 26 cm.
Buona fortuna e cordiali saluti!
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Română
Pentru aluat:
40 g zahăr
1 vârf de sare
7 g drojdie uscată
2 oua
100 ml lapte
300 g de făină
Pentru umplere:
60 g unt moale
8 g zahăr vanilat
Pentru distribuție:
50 ml de lapte
50 de grame de zahăr
1 lingura de unt
Cuiburile de viespe sunt coapte pentru un total de 30-35 de minute la 200 ° C căldură superioară și inferioară într-o tigaie de 26 cm.
Mult noroc și salutări!
Airport Lounge - Disco Ultralounge von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: incompetech.com/
Hallo alle zusammen habe heute Omas wespennester gebacken mit der kleinen Änderung das ich noch Rosinen dazu getan habe, ist einfach super geworden, dankeschön für das tolle Rezept, liebe Grüße Sieglinde
Herzlichen Dank für das Feedback!
Danke schön, sieht sehr lecker aus , wird ausprobiert
Das werde ich doch mal ausprobieren, allerdings im Dutch oven. Danke für das Rezept!
Werde ich mal ausprobieren - Dankeschön :) lg Florian
Wow, toll gemacht, danke für's Rezept 😊
Sehr gerne!
wunderbarer Kuchen! Davon habe ich schon gelesen aber noch nie selbst gemacht. Danke für das Video, viele Grüße von meinem Kanal, Silke
hello, vielwn Dank fur das Rezept! Ich bin Deutsche aber lebe seit 33 Jahre in USA! Ich bin froh das Ich Dich gefunden habe. Ich werde das Rezept morgen ausprobieren. Tschuss, bis bald
Hey. Freut mich sehr! Liebe Grüße
Sehr einfach vielen Dank ❤️
Na ja, manchmal sind die einfachen Sachen - wenn sie denn perfekt zubereitet sind, allem anderen meilenweit überlegen.
Schmeckt super lecker!! hab sie am Sonntag gebacken und heute morgen noch eins verputzt.Habe auch direkt ein Abbo dagelassen.lg Pati☺
Das freut mich wirklich sehr!
Hallo, ein super tolles Rezept. Das sieht so appetitlich aus, da könnte ich gleich reinbeißen. Die Wespennester backe ich auf jeden Fall nach. Vielen Dank für das sehr schöne Rezept. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Britta 😉😊
Herzlichen Dank! Dir auch ein schönes Wochenende!
Sehr apetitlich👍👍👍🙂
Herzlichen Dank!
Hello Lecker super merci pour le partage😘
Danke !!!!! Ich habe heute gebacken. Alles ist gut gelungen und hat hervorragend geschmeckt. Wir haben zu zwei gleich nach dem backen 3/4 davon verspeist . Ich habe insgesamt 25 Minuten gebacken (Heißluft 190°C), da jede Backofen ist anders.
Das freut mich! Ganz liebe Grüße!
Toll. Lecker. 💙💙💙💙
Vielen lieben Dank! :-)
Ich habe das Rezept heute ausprobiert. Hat super geklappt 👍 Die Wespennester schmecken einfach nur lecker. Vielen Dank fürs Hochladen 🌼
Großes Kompliment an Dich: jedes Deiner Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, funktioniert einwandfrei.
Vielen lieben Dank 😊😊😊
Lecker,lecker und seher schön😇😇😇
Herzlichen Dank 💚
mit Zimtzucker bestreuen, was für ein tolles Rezept.
Herzlichen Dank!
Замечательные булочки.Я еще пеку баварские с джемом.Danke.
Dankeschön für das Klasse Rezept habe die Füllung noch verfeinert mit Marzipan .🥰👍🌹Habe Vanillesauce und eine Kugel Vanilleeis dazu gereicht Bombe 💣. ☺😋😋
Herzlichen Dank!
Sehr lecker danke für das Rezept
Sehr gerne! Danke für das Feedback!
Vielen Dank für das Rezept! Super einfach und sehr sehr lecker! Tolles Grundrezept, kann man natürlich noch anderes (zb. Nüsse, Kakao) mit „rein rollen“. Frisch sind sie am besten, aber am nächsten Tag aufgebacken, schmecken sie immer noch.
Sehr gerne 😊
😘😘👏👏💙💚💛BRASIL.
Habe ich auch gemacht sehr lecker danke fúr rezept
Freut mich .-) Danke für die Rückmeldung!
ein traum , liebe wespennestbaeckerin!
Danke🥰 Omas Rezepte sind doch die besten 💚
@@leckerimlandhaus4139 absolut...ein hoch auf alle omis!
Danke für das Rezept, sieht sehr lecker aus. 👍 👍👍
Herzlichen Dank 💚
Kanal eben entdeckt.. megamäßig die Rezepte.. freue mich drauf, sie nachzubacken.. 😊 Kanal abonniert.. ganz klar.. Liebe Grüße von mir 🙋🏻♀️🌺
Danke schön, freut mich sehr :-)
Bei den schönen Händen muß der ja schmecken!!!!! Super lecker!
Glücklicherweise trägt die Bäckerin keinen Ring, wie man das in vielen Backvideos sieht. Da schüttelt es mich immer und ich frage mich, was da alles drunter hängen könnte?
Lecker! Butter ist immer gut. Noch mehr Butter kann auch nicht schaden. Die Nester sind ja wahnsinnig aufgegangen, richtig toll! Mit Übergiessen habe ich noch kein Erfahrung, macht die Sache bestimmt feucht und noch leckerer. Danke für die Anregung und liebe Grüsse.
Sehr gerne! Man kann auch noch mehr von der Füllung nehmen, sogar das Doppelte, ich habe die figurfreundliche Version gebacken :-) Liebe Grüße
Werde mich morgen an ein - figurfreundliches - Frankfurter Kranz Rezept machen. Das wird dann ein Biskuit. Hättest Du noch eine Light Variante zur Deutschen Buttercreme?
@@gernotscharf2959 bei Kuchen sind mir die Kalorien egal.
Unglaublich wie viel Menschen nur kritisieren lieben, macht doch alles wie ihr wollt oder am besten schaut gar nicht da rein!!!! Nur unmöglich!!!!
Hießen bei uns in der Backstube Schneckennudeln und wurden mit flüssiger Butter, Zucker, Zimt und Rosinen gefüllt. Schmeckt auch sehr lecker 👍
Schneckennudeln :-) Auch nicht schlecht. Könnte ich auch mal machen. Danke für die Idee!
Bei uns in Franken haben viele Gebäcke ganz eigene Namen 😉
Mhm,das sieht lecker aus. Aber ich werde sie bei etwas niedrigerer Temperatur backen.
تبارك الله عليك بتوفيق انشأ الله
übersätzung ,,Gott segne dich mit Erfolg, so Gott will,,
😲😲😲😲😱😱😱😱😱😱 Omg das zum Sonntag, Füllung könnte man verschieden machen
Ja, mit Füllung geht natürlich auch :-)
Ich liiieeeebbbeee hefegebäck hab auch schon viel gemacht und werde das natürlich auch sofort probieren. Könnte mir die Füllung auch mit einer Butter Zucker Zimt Mischung gut vorstellen schmeckt bestimmt sehr lecker. 👍Deinen Kanal hab ich natürlich auch abonniert ich mag diese Art der Küche einfach und lecker so wie unsere Omas das gemacht haben aus wenig viel. 🥰
Oh ja, das stimmt... Mit Zimt backe ich nur im Winter, irgendwie mag ich ihn im Sommer nicht.
@@leckerimlandhaus4139 hmmm kommt drauf an, aber ich mag zimmt auch eher bei kühleren Temperaturen 😉
Ok Danke. Sehr gut gemacht und Daumen hoch von mir MfG Josef XX
Herzlichen Dank!
Ok Danke. Meiner Beiträge zu Natur als Imker auch gesehen wenm er gefüllt hat bekomme ich auch Abo von dir ???Gruß Josef XX
Gut. Es geht aber auch mit etwas anderem wie Alufolie😉
👍👌😋😉🤗
Liebe Inna, du hast mich dazu gebracht, backen mit Hefeteig einfach mal zu probieren. Heute war Premiere mit diesem Rezept! Was soll ich sagen: einfach super, leider kann ich kein Foto mehr schicken, weil meine "Männer" nach ca 30 Minuten alles verputzt haben 😅
Das freut mich wirklich sehr! Liebe Grüße! :-)
Lecker im Landhaus : Hättest du vielleicht einen Tipp, wie man genau vorgehen muss, wenn man so viel wie möglich am Vortag vorbereiten möchte? Das würde mich - und sicher auch noch einige andere - interessieren. LG, Astrid
Sieht sehr sehr lecker aus! Danke 🙏. Hab mich abonniert ... 👍🌷
Du hast DICH abonniert😯😯😯🤔🤔🤔
Bella ricetta ma vorrei chiederti come mai non ai fatto lievitare l'impasto grazie
Hallo liebes tolle Videos danke dafür. Kurze Frage was für eine Haube ist das was du zum gehen genommen hast? LG Miri
Hallo Miri😊 das sind Duschhauben aus der Drogerie, ich finde sie super praktisch, die können sogar in die Waschmaschine. Meine habe ich bei Rossmann gekauft.
@@leckerimlandhaus4139 oh wie toll darauf wäre ich garnicht gekommen. Danke dir vielmals.
Hallo Ihr Lieben!🙋♀️
Habt Ihr schon diese Streuselbrötchen mit Erdbeerfüllung gesehen?😍
m.ruclips.net/video/Y-Lr3mZ96EY/видео.html
Sieht sehr gut aus, werd ich auf jeden Fall nachmachen aber die Musik ist nicht so meins.
Und ich hab gedacht: schöne Musik ...
War das jetzt wichtig mit zu teilen, ob die Musik jetzt schien ist oder nicht?
omas wespen nester
Habe am WE dieses Rezept nachgebacken. Zur Butterfüllung habe ich noch eine Zucker/Zimtmischung dazugegeben. Frisch schmecken die Teilchen gut, aber am nächsten Tag sind sie leider schon sehr trocken und fad vom Geschmack her. Für mich deswegen nur zum Frischverzehr geeignet. Gruss
Kann man ja tags drauf im Ofen aufwärmen (nachts in den kühlen Keller stellen), dann schmecken sie frischer. Oder was nicht am gleichen Tag gegessen wird: einfrieren und weiter verfahren wie oben.
Toll, ich hätte gerne gesehen wie der Kuchen aus der Form entnommen wird 😏
An der Seite kann man doch den Ring öffnen
Was für ein tolles Rezept, werde ich auf jedenfall mal ausprobieren :D
Ich würde mich freuen, wenn du mal auf meinem Kanal vorbei schaust, ich beschäftige mich auch mit dem Thema Backen und Kochen ❤
Ingredientes en español o inglés. Gracias!
¡Hola! ¡Hoy traduciré el video completamente! ¡Prometido!
La traducción está lista. ¡Diviértete con la receta! :-)
سلام كتبي لينا بالعربية
Prava kulinarska umetnost! Hvala!/Real cooking art! Thank you!
Merci😊😊😊
Ist das wirklich 36 x 36 cm? Und nicht auch eher rechteckig?.....
Das macht die Kameraeinstellung, ist mir auch schon aufgefallen. Meine Kamera ist an einem Stativ befestigt und filmt von schräg oben. Liebe Grüße!
36x36 cm ist ein Quadrat und ein Quadrat ist per Definition ein Rechteck mit gleichen Seiten.
Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht. Nebenbei würde ich da auch eine richtige Füllung hinein machen. Da bietet sich Pudding an.
Es gehört kein Pudding rein🙄 was genau ist kompliziert gemacht? Einfach nur kritisieren ohne zu sagen was nicht passt ist albern. Finde sie macht es einfach, sehr gut und so wie die Nester sein sollen.
Bestimmt ein leckeres Rezept, aber dazu ein 10-Minuten Video? Habe bestimmt besseres zu tun als dem Mixer beim Mixen zuzuschauen.
Das langatmigste Video des Monats
Du kannst doch einfach vorspulen, manche wollen vllt. wissen wie lange es z.B braucht etwas schaumig zu schlagen.