Салат Нисуаз из Ниццы. Классический рецепт французского салата от шефа Вивьена

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 196

  • @angelalotos
    @angelalotos 2 года назад +37

    "Если это не вкусно, то я не знаю, что вкусно!" Вивьен, вы мне нравитесь! Ваш юмор тонкий -это алмаз без огранки.

  • @AmiraAmira-vl2db
    @AmiraAmira-vl2db 3 года назад +95

    Такой нисуаз для меня новость,я ела с с зелёной стручковой фасолью.В моей копилке ,будет и этот теперь .Я перешла по ссылке от Василия .Надеюсь я здесь не одна .Удачи вам .

    • @elenakremlyova1246
      @elenakremlyova1246 2 года назад +4

      Ни одна,я тоже подсела на Вивьена.

    • @Елена-с7э3п
      @Елена-с7э3п Год назад +2

      Не все любят стручковую фасоль салат несуаз много всяких вариантов поищите

    • @Елена-с7э3п
      @Елена-с7э3п Год назад

      Нуивот что такой горой не очень красиво

    • @Marianna0903
      @Marianna0903 11 месяцев назад

      @@Елена-с7э3птак это же салат! По-моему, красиво, и вкусно получилось у меня, в частности. Рекомендую👍

  • @ЕленаТкаченко-ъ3л
    @ЕленаТкаченко-ъ3л 3 года назад +66

    Очень жаль, что так поздно увидела Ваш канал( Но теперь смотрю с большим удовольствием и стараюсь повторить ваши шедевры))) Вы очень приятный человек🌹

  • @marinagoleva3284
    @marinagoleva3284 Год назад +6

    Никогда этот салат мне не нравился, пробовала его не только в Ницце. Но сегодня я его сделала, просто потому, что верю шефу во всём- результат отличный: оказывается это вкусно! Записала себе в «Мои любимые рецепты». Благодарю, шеф, у Вас отменный вкус и талант к преподаванию.

  • @КонстантинНовосиб-й3о

    У Шефа Вивьена и блюда вкусные и акцент тоже вкусный ❤️

  • @andyvitandyvit739
    @andyvitandyvit739 2 года назад +9

    Бонус просто шикарен!!! Да и весь ролик прекрасный, но сделать из многослойного салата бутерброд, да ещё такой прекрасный, это СУПЕР! Спасибо большое за рецепт.

  • @GalProkh
    @GalProkh 2 года назад +14

    Бонус просто шедевр, как и салат! Особенно хорошо смотреть зимой для развития воображения:)

  • @halvacard3442
    @halvacard3442 3 года назад +20

    Так... Я за тунцом! Спасибо, у меня будет вкусный ужин!

  • @ЛюдмилаКондратенко-ц1о

    Благодарю , обожаю французскую кухню , салат сказочный , мне очень нравится смотреть ваши рецепты !

  • @malinkafm9167
    @malinkafm9167 2 года назад +7

    Короткие видео, все по делу, все четко и ясно! Все, буду готовить по вашим рецептам!!

  • @aomf58
    @aomf58 2 года назад +3

    Спасибо Василию, что пригнал сюда. Лучший канал по-русски.

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU 3 года назад +8

    Большому куску и рот радуется. Браво!

  • @leksandresterle2236
    @leksandresterle2236 2 года назад +10

    Классный доступный рецепт нисуаза !)
    Вивьен, ты лучший !!!!!!)))

  • @ellaborodiansky2466
    @ellaborodiansky2466 Год назад +2

    Шеф, спасибо, поразили своим замечательным салатом

  • @Матильда-о2г
    @Матильда-о2г 2 года назад +5

    Одно время я прям подсела на этот салат. делала со свежим и консервированным тунцом ,но без анчоусов, очень вкусный и лёгкий салат

  • @tanyaproshina5326
    @tanyaproshina5326 Год назад +1

    Вивьен, и Мадам🌹 ( так мило звучит из уст Вивьен😉)спасибо Вам большое, за программы, вкусную подачу рецептур и порядка приготовления, восхитительные блюда.
    Повторяла, лазанью, салат Нисуаз, киш, в моем случаи, с форелью и шпинатом, крем карамель.👌🥰
    Все под Вашим чутким руководством, сплошние шедевры!!👌😋
    Жду рекомендации по вино, главное найти бы их в России😊

  • @rabbipink
    @rabbipink 3 года назад +19

    Обожаю рецепты Вивьена! 🙌🙌🙌🙌

  • @tatyanaklimova8613
    @tatyanaklimova8613 Год назад

    Смотрю на их помидоры и глаз радуется.Внутри красные без всяких белых прожилок и ободков под кожицей.Салат супер.Оформление Вау

  • @TheBrysin
    @TheBrysin Год назад

    Красота! Вкусно очень ! ❤Спасибо! Профессионал! Лучше вас никого нет! Вы самый лучший преподаватель! Вся моя семья вас любит!

  • @olgalukash7071
    @olgalukash7071 2 года назад +5

    Спасибо, шеф! Сделала салат по вашему рецепту, но соус для него взяла винегрет ( тоже ваш рецепт), - получилось бомбически !

  • @ОльгаКовтун-ч4ц
    @ОльгаКовтун-ч4ц 2 года назад +1

    Картина маслом!это восхитительный салат,спасибо

  • @МарияПолякова-ы4ж
    @МарияПолякова-ы4ж 7 месяцев назад +1

    Помидор красный, помидор желтый и помидор черный. Такая красота у нас будет месяца через три. И Черный из Крыма в том числе. Хорошо что обновила воспоминание о рецепте.Огромное спасибо! Скоро можно будет готовить именно в таком виде. НО, пока, за помидорами в магазин. Спасибо за рецепт.

  • @musettamarcello
    @musettamarcello 2 года назад +4

    Блеск,Маэстро!
    Готовлю по Вашим роликам-потрясающе!
    Быстро,вкусно изысканно

  • @rinaroma2160
    @rinaroma2160 3 года назад +8

    Обожаю "Нисуаз" ! Спасибо за аутентичный рецепт!

    • @olgatelegina486
      @olgatelegina486 2 года назад +1

      Не знаю....какой считать аутентичным)) раньше его делали с зеленой фасолью и картофелем!

  • @igorb7650
    @igorb7650 2 года назад +4

    Как я рада, что нашла Ваш канал!!!! Это невероятно интересно!!!! ❤❤❤

  • @kyzyapost8420
    @kyzyapost8420 2 года назад +2

    Вивьен! Спасибо за рецепт салатика Нисуаз. Вы подсказали мне идею , как его разнообразить рыбкой.👍🫒🍅🌶🐟

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 2 года назад +2

    Канал-находа!Василию спасибо!

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 Год назад +1

    Благо дарю за пре красный рецепт - очень заманчивые сочетания вкусных ингредиентов.🥬 🍅🫑👋😋👍

  • @olenaudala1011
    @olenaudala1011 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт! Впервые делала этот салат. Получилось красиво, вкусно и сытно . Семья довольна !

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 2 года назад +3

    Очень сытный и вкусный салат.
    А как здорово его подать на праздничный стол

  • @viknik9723
    @viknik9723 10 месяцев назад

    Маэстро волшебник. Алхимик вкусов!

  • @Елена-ч6з5х
    @Елена-ч6з5х 2 года назад +2

    Восхитительные рецепты! Безграничное спасибо, что делитесь с нами такими шедеврами кулинарии! Шеф, вы прекрасны!

  • @heynownow
    @heynownow 3 года назад +27

    Здорово, что добавили анчоусы😋 и соль флер. Хочу добавить, что важно использовать хорошие томаты, как у вас. Мне нравится😎 Креативно)

    • @chefvivien
      @chefvivien  3 года назад

      Да, про томаты важно

    • @ПетрАндерсон-щ4ж
      @ПетрАндерсон-щ4ж 3 года назад

      @@chefvivien жаль в России, сложно найти хорошие томаты.

    • @Ромашка-ю8о
      @Ромашка-ю8о 2 года назад +1

      @@ПетрАндерсон-щ4ж томаты найти элементарно. Может вы на севере?..А вот с анчоучами хуже. Если есть, то не те.

    • @svetarev
      @svetarev 2 года назад +1

      @@Ромашка-ю8о какие проблемы? Закажите на Озоне те

  • @Милак-м6ф
    @Милак-м6ф 6 месяцев назад

    Как всегда, произведение кулинарного искусства!!! ❤❤❤

  • @elenayanchuk5689
    @elenayanchuk5689 9 месяцев назад

    Спасибо, Шеф, за рецепт соуса винегрет! И прекрасный вариант Нисуаз!

  • @Алиса-к1т1щ
    @Алиса-к1т1щ 3 года назад +8

    Шикарный салат!!! Спасибо

  • @IRStudiojewelry
    @IRStudiojewelry Год назад +1

    Спасибо, шеф Вивьен! Как я люблю этот салат!!!!❤❤❤❤

  • @НаталияЖуравлева-п8б
    @НаталияЖуравлева-п8б 9 месяцев назад

    Смотрю и пересматриваю все видео от Шефа Вивьен! Оттачиваю навыки, спаси

  • @lyudmilajampeissova3199
    @lyudmilajampeissova3199 3 года назад +3

    Замечательно!! Спасибо!!! Шеф, вы Супер!! Успехов!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🍒🍒♥️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @Birdforever888
    @Birdforever888 3 года назад

    Вивьен, такой салат из настоящих французских ингредиентов будет абсолютно другим!

  • @Marianna0903
    @Marianna0903 11 месяцев назад

    Благодарю, шеф‼️ Сделали с хамсой, это тот же биологический вид, «анчоус европейский». Очень вкусный получился салат‼️👏

  • @uriw2662
    @uriw2662 3 года назад +6

    Очень красиво и аппетитно!!!

  • @olenakorobko6789
    @olenakorobko6789 2 года назад +2

    Замечательный салат!!! Спасибо!!!

  • @НатальяГенадьевна-м9н

    Делаю салаты по рецепту шефа Вивьен и наслаждаюсь.Спасибо, мои тарелки стали эстетичней и вкуснее)))❤

  • @Arcadia11111
    @Arcadia11111 Год назад

    пан банья это супер!!! Спасибо это было очень аппетитно!

  • @ВячеславИванов-д2ш
    @ВячеславИванов-д2ш 3 года назад +4

    Аппетитно выглядит.

  • @Orlov-Lvovskiy
    @Orlov-Lvovskiy Год назад +1

    Bonjour monsieur... merci beaucoup pour la recette... super. Je vais faire cela...🙂
    Bon courage...

  • @ОльгаДолгополова-ч7р
    @ОльгаДолгополова-ч7р 2 года назад +1

    Это Божественно! Такой рецепт сытный и интересный!

  • @ЕленаКалюжнова-я1н
    @ЕленаКалюжнова-я1н 3 года назад +3

    Спасибо! Бутербродный вариант класс!

  • @trinity8206
    @trinity8206 2 года назад +1

    Отличная идея с "Большим Бутербродом"! Спасибо.

  • @irinaf4022
    @irinaf4022 2 года назад +2

    Как же здорово!

  • @viknetetsy8744
    @viknetetsy8744 2 года назад

    Вот так сюрприз, настоящий сюрприз,здорово ,удобно кушать и вкусно

  • @irinayakovleva635
    @irinayakovleva635 Год назад

    Очень вкусный салат!Надо приготовить.Благодарю!

  • @flamymare2245
    @flamymare2245 2 года назад

    Pan bagnat is something, Maestro! I have made Nisuaz a long time ago, but your idea of sandwich looks great, thank you.

  • @Asiya-zo2ty
    @Asiya-zo2ty 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую!🥰🥰🥰

  • @rrpuhj7939
    @rrpuhj7939 2 года назад +1

    Салат прекрасный! Спасибо

  • @nuriyapridgen4214
    @nuriyapridgen4214 2 года назад

    Потрясающий бутерброд! А салат- просто целый обед. Спасибо за идею.

  • @ВладАтнакаев-ц7ф
    @ВладАтнакаев-ц7ф 3 года назад +2

    Класс! Спасибо, шеф! Сделаю обязательно, всё есть!

  • @АлексейНикитин-ш2д
    @АлексейНикитин-ш2д 2 года назад +2

    Шикарный рецептик

  • @ЛюдмилаСаломатина-м5т

    Такой салат сытный и лёгкий , 😋

  • @tatianalarina7314
    @tatianalarina7314 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт 💐 🍀

  • @АллаЛогинова-э7г
    @АллаЛогинова-э7г 2 года назад +1

    Для лета самое то. Буду готовить в своём Прованс Побегайках

  • @АлександрАлександров-ю4у

    Отличный рецепт,спасибо

  • @Ozero_Charly
    @Ozero_Charly Год назад +1

    Какая красота!

  • @mariakar.8565
    @mariakar.8565 2 года назад +1

    Я просто наслаждаюсь видео )

  • @nataliatararykov1092
    @nataliatararykov1092 Год назад

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ всё потрясающе...

  • @elenachu5682
    @elenachu5682 Год назад

    Спасибо, очень интересно попробовать.

  • @ЕвгенияСоболь-ц2е
    @ЕвгенияСоболь-ц2е 2 года назад +2

    Это классический рецепт салата, без варёных овощей, бобов, курицы, спасибо большое, я давно его искала!)))

  • @mmarussia1
    @mmarussia1 Год назад

    Когда я приду на работу с таким Пан Банья, коллеги заставят делиться!)) Придётся выдать тайну и рассказать про Ваш канал)) обалденный Нисуаз, спасибо, шеф!

  • @ДмитрийЛатышев-д1д

    супер! покажите пожалуйста несколько рецептов из полезного спортивного питания, первые и вторые блюда и десерты интересны. спасибо!)

  • @alonamoshkovich6702
    @alonamoshkovich6702 2 года назад +1

    Спасибо шеф! Вы замечательно обьясняете! Есть ли у вас рецепт салата из бланшированных томатов, пожалуйста?

  • @tamarapikalova4646
    @tamarapikalova4646 2 года назад

    Интересно. Помидоры супер!

  • @РоманГромов-е6т
    @РоманГромов-е6т 11 месяцев назад

    Супер! Красотища!А в конце самый большой бургер.😊

  • @aleksandrdanilov3929
    @aleksandrdanilov3929 2 года назад +1

    а мне нравиться ваш дом фахверк и крытый сланцем . это шик ! интересно в какой провинции . наверное где то в южной франции

  • @natalifischer3307
    @natalifischer3307 3 года назад +2

    Спасибо за видео!

  • @Karina-wd8nx
    @Karina-wd8nx 2 года назад +1

    Браво!

  • @VictorStarosin
    @VictorStarosin 3 года назад

    Большое спасибо! Такой вариант ещё не встречал. Обязательно попробую повторить. Рецепт тапенада конечно интересно узнать.

    • @chefvivien
      @chefvivien  3 года назад

      Напишите в директ в инстаграм, пришлю тапенад 👍

  • @ДмитрийКлюкин-ч8п
    @ДмитрийКлюкин-ч8п 2 года назад

    Восторг!

  • @alexanderkochetov2552
    @alexanderkochetov2552 2 года назад

    Сколько поваров, столько вариантов этого салата

  • @LamovaElena
    @LamovaElena Год назад +1

    Да што ж это! Слюной чуть не захлебнулась!

  • @t.e.a.9654
    @t.e.a.9654 Год назад

    один из горячо любимых салатов)
    а что в желтой баночке? горчица?

  • @iviolinstudio
    @iviolinstudio Год назад

    ❤ мои помидоры так же черный крым и желтый с розовым из садов на Луаре

  • @LVstrong
    @LVstrong 3 года назад

    Great. Thank you, especially for bonus.

  • @ЕленаКупина-ь4ы
    @ЕленаКупина-ь4ы 2 года назад

    Классные джинсы!

  • @Qw_cooking
    @Qw_cooking Год назад

    Я тоже обожаю этот сорт помидоры-в россии называется "бычье сердце". Салат просто супер!!!!❤ а пан багнья (pan bagnat)-❤❤❤

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 2 года назад +1

    Merci beaucoup! 👍👍👍

  • @ЕкатеринаПодлеснюк
    @ЕкатеринаПодлеснюк 3 года назад +1

    Спасибо!!! 😋😋😋

  • @raisepro
    @raisepro 3 года назад +1

    Попробую сделать обязательно ,мега бургер класс)

    • @chefvivien
      @chefvivien  3 года назад

      Мега бургер 😃

  • @ЮлияМитрофанова-ц9я
    @ЮлияМитрофанова-ц9я 3 года назад +2

    Спасибо!!!

  • @natalyatrams9575
    @natalyatrams9575 Год назад

    What a beauty ! Like !

  • @ЮрийЮськов-э4п
    @ЮрийЮськов-э4п 3 года назад

    Просто поставлю 👍

  • @ЕленаДемьянцева-н5н
    @ЕленаДемьянцева-н5н 2 года назад +1

    ТОПЕНАДА! ТОПЕНАДА! ТОПЕНАДА! Мы не просим - мы требуем!!!👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽😂

  • @irynagolynska6400
    @irynagolynska6400 8 месяцев назад

    Спасибо

  • @svetlanaloginova2769
    @svetlanaloginova2769 2 года назад +1

    Очень смешно, с юмором!!!!!! 😀

  • @АлексейКрюков-р8ф
    @АлексейКрюков-р8ф 2 года назад +1

    Добрый вечер. Как обычно на высоте! Тапинат интересен. Еще было бы здорово, если вы сделаете какой-то сет закусок типо брускетт. Заранее спасибо!

  • @ОльгаКрючкова-х4л
    @ОльгаКрючкова-х4л 2 года назад

    Вивьен, спасибо за рецепт! Очень круто, что нет стручковой фасоли. Подскажите, можно ли делать соус винегрет на белом винном уксусе? Спасибо!

  • @alexk7837
    @alexk7837 2 года назад +1

    Этот сорт "Черный Крым" называется, если не ошибаюсь.

  • @ЕвгенийРоманов-д1ж

    Красава!

  • @fedyatrukhachev
    @fedyatrukhachev 3 года назад

    Спасибо)

  • @Кулагин-ъ1е
    @Кулагин-ъ1е 2 года назад

    В глобусе есть томаты гаргантюа, весьма похожие на те, что использовал шеф.