SOFFICISSIMA CIAMBELLA RUSTICA ALLA ZUCCA (SENZA PRECOTTURA!!!) FACILE E VELOCE | Il Ricettario #74
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- #halloween #ciambellaallazucca #carodiario
Io ve lo dico: vi innamorerete all'istante di questa ciambella rustica alla zucca!
Quando vi prende la voglia irrefrenabile di una ciambella pucciosa, mordisissima, che sa di autunno e di cannella, non dovrete far altro che munirvi di ciotola e fruste elettriche e, senza dover precuocere la zucca, in soli 5 minuti, prepararete l'impasto per questa ciambella.
Durante la cottura in forno, la vostra cucina sarà pervasa dal profumo inconfondibile di questa ciambella, e una volta sfornata, ve la potrete gustare ancora tiepida accompagnata da una tazza di thè caldo o di caffè latte! Una delizia che regala grandi soddisfazioni, seppur così facile e veloce da preparare.
Se dovesse avanzare: conservatela a temperatura ambiente e lasciate che l'incredibile sofficità e l'intenso profumo di questa ciambella vi stupisca giorno dopo giorno (non superate i 4giorni, solo per una questione di conservazione).
E quindi, dove sta la fregatura: forse prevere troppo burro?
No, anzi! Di burro non ce n'è proprio. Al suo posto ho utilizzato l'olio di semi (io uso quello di mais, ma qualsiasi olio di semi va benissimo, tranne quello d'oliva che appesantisce troppo l'impasto).
E per dare quel tocco rustico in più, senza rinunciare alla sofficità e alla leggerezza, ho utilizzato metà farina 00 e metà farina semintegrale di tipo 2, ricca di fibre e sali minerali. Ho anche aggiunto un pugno di noci spezzettate. La nota agrumata dell'arancia e l'avvolgente aroma della vaniglia coronano il gusto di questa ciambella che è semplice ma davvero speciale.
TRUCCHETTI
per realizzare una ciambella supersuperbuona è importante che scegliate la giusta qualità di zucca. Io ottengo sempre ciambelle straordinarie quando uso la zucca Delica, facilmente reperibile al supermercato. Piccina, ha la buccia verde scuro con qualche leggera solcatura e la polpa a crudo è giallo scura e molto compatta.
Farete un pochino di fatica a tagliarla, fate attenzione a non farvi male, ma vi assicuro che ne vale la pena!
La polpa, una volta cotta, è dolce e vellutata, simile alla consistenza delle castagne cotte: perfetta per preparare torte e anche per gnocchi di zucca.
Al contrario, zucche filamentose e acquose non vanno assolutamente bene per questa tipologia di torte (come la zucca spaghetti, la violino..) perchè comprometterebbero irrimediabilmente l'impasto, rendendolo liquido e dal sapore sgradevole di verdura stufata (che di per sè è buonissimo, ma in una torta proprio no!)
per sminuzzare la zucca, che andrà messa nell'impasto a crudo (grandissima comodità: si risparmi tempo e energia elettrica), potrete utlizzare una grattugia a mano a buchi larghi, oppure il mixer.
In quest'ultimo caso, mettete nel mixer la zucca tagliata a pezzetti da 3cm insieme ai 125gr di yogurt previsti dalla ricetta, così lo yogurt aiuterà la zucca a frullarsi più facilmente e a non incastrarsi nelle lame del mixer: in pochi secondi la vostra zucca e sarà frullata alla perfezione e potrete aggiungere il composto di zucca e yogurt all'impasto.
tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente: solo così la lavorazione sarà velocissima e in meno di 5 minuti otterrete un impasto omogeneo e leggero pronto per essere infornato.
per realizzare una ciambella supersoffice, assicuratevi di montare uova e zucchero fino a che saranno chiari e spumosi; amalgamate a questo composto gli ingredienti liquidi e la zucca grattugiata, a fruste spente, tre giri veloci e potrete aggiungere prima le due farine, poi il lievito. Per amalgamare le polveri, utilizzate le fruste, accese ovviamente, ma solo lo stretto necessario, ovvero fino a quando non ci saranno più grumi.
aggiungete le noci spezzettate sulle superficie dell'impasto prima di infornarlo: solo così, a cottura ultimata, saranno distribuite in modo uniforme in tutta la ciambella e ogni fetta avrà il suo pezzettino di noce!
⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(per stampo da ciambella 22-24cm)
250gr zucca cruda
3 uova bio temperatura ambiente
160gr zucchero
90gr olio di semi di mais (o il vostro olio di semi preferito, tranne quello extra vergine d'oliva, perchè appesantisce troppo la consistenza e il sapore l'impasto)
125gr un vasetto di yogurt bianco bio (intero o magro, come preferite)
scorza di un'arancia non trattata
80gr succo di un'arancia
5ml un cucchiaino estratto di vaniglia
150gr farina 00
150gr farina integrale tipo 2
mezzo cucchiaino cannella in polvere
un pizzico di noce moscata
un pizzico di sale fino
16gr una bustina lievito per dolci
30gr noci pesate da sgusciate
un cucchiaio raso di zucchero a velo
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A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Cara Stefania in questi giorni di autunno sto rifacendo molte delle tue ricette ...quelle che scaldano il cuore...ciambelle soffici e profumate..pan brioches dorate ....Grazie ai tuoi preziosi consigli mi vengono una meraviglia!!Qui infamiglia siamo tutti tuoi fans😍..Sei proprio speciale tu!!!!!
Tu trasmetti gioia al solo guardarti e sentirti! E la tua ciambella alla zucca è divina!
Appena fatta!
Magnifique!
Ve la consiglio.
Io ho messo delle mandorle al posto delle noci.
Grazie! 🌸🌸🌸
Buona sera Stefania, la mia ciambella alla zucca è ora in forno, speriamo venga bene. Il sapore dell'impasto ancora crudo è divino e tra l'arancia grattugiata e il profumo di cannella è stato meraviglioso prepararla. Complimenti davvero per la simpatia e per le ricette, una più buona dell'altra. Un saluto, Maria Grazia.
Starei ore a guardare i tuoi video,sei così armoniosa e simpatica... bravissima
Grazie mille momix💝😊 Sono felicissima ti piacciano le mie videoricette! Alla prossima e buona notte✨😊😘
Che brava!!!! E che cura nella descrizione...si vede che ti piace fare le cose per bene 😉👏👏💗💗 oggi la preparo 🎂🍰
Buonissima ....e te sei brava e molto simpatica è sempre un piacere guardarti
Grazie mille ....ci provo e ti aggiorno.....comunque ti voglio dire che ho fatto la torta di mele seguendo la tua ricetta ed è venuta favolosa❤❤❤❤
Sempre originale e ammaliante.
Non tradisci le aspettative di chi ti segue. Non c'è che dire....sei unica 🌸
Grazie mille Cristina🌈😊 Da sempre la cucina e il videomaking sono le mie grandi passioni, ma, e non mi stancherò mai di dirlo, è il poterle condividere con te, con voi, che rende tutto davvero speciale✨ Quindi grazie a te per esserci e per il tuo messaggio dolcissimo di sostegno e apprezzamento💝 Alla prossima ricettina, buona notte😊😘
Cara Stefania, ti ringrazio per averci fatto conoscere questa ricetta. L'ho fatta ieri pomeriggio ( visto che pioveva) e la ciambella è eccezionale!!! Ormai ne è rimasta pochissima! Troppo buona!!😋😋😋
Favolosa tu e la ricetta!❤
Io ti sto amando tantissimo con queste ricette. La mia dieta e il mio palato (nonché la mia sanità mentale) ti ringraziano tanto ❤️❤️❤️
Robby, grazie a te❤️ Sono davvero contenta di sapere che le mie ricettine ti piacciano! Riuscire a creare questa ciambella sana, deliziosa e sofficissima, è stata una grande soddisfazione, ma sapere che ti è piaciuta è una soddisfazione e felicità nello stesso tempo❤️ Un abbraccio e alla prossima ricettina✨😊😘
Complimentissimi ad ogni tua ricetta, e un abbraccio alla gatta miaooo
Ciao Stefy...l'ho fatta sab scorso qst 🍰...SQUISITA😍 complimenti davvero👍😘
Bravissima, sei incantev ole!. Adesso farò la ciambella
Maravilloso receta como todo lo que tú haces Estefanía eres una brujita vale todo buenísimo ya hice muchas de tus recetas y todas buenas un beso Tenerife
È assolutamente deliziosa, ho sostituito la farina OO con la farina di avena...ottima 😘😘😘
È venuta spettacolare! 😍 Grazie mille per le tue ricette preziose! L'ho semplicemente adorata! Quella zucca mi ha fatto penare ma ne è valsa la pena!
Adoro le tue ricette sono tutte meravigliose! Ho già provato a replicarne qualcuna con risultati ottimi! Grazie per condividere con noi questi preziosi capolavori...sei speciale continua così! Un bacino anche a Pepe 😘
Con questa ricetta ho finalmente appagato il mio desiderio di torta con la zucca, che adooroo 😍 grazie 😋😋😋😋
Confermo che è buonissima l ho fatta a forma di plumcake avviamente si allunga la cottura ....grazie mille
Fatta!buonissima...l'ho cotta col fornetto versilia...una meraviglia♡
Premetto che adoro la zucca, ma nei dolci non mi ha mai attirato, vedendo la tua torta mi hai incuriosita moltissimo 😋
Vabbè lo ammetto sono pazza dei tuoi video x il montaggio, chiarezza, dettagliezza ecc. starei ore a vederli ti meriti un plauso 👏👏👏👏👏👏😉🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Ma grazie Maria❤️ sei troppo carina✨😊 Sono felicissima di sapere che questa ciambella alla zucca ti abbia incuriosito: te la straconsiglio perchè è davvero deliziosa e incredibilmente soffice, grazie anche alla zucca! Poi è così veloce e facile da fare che viene ancora più voglia di prepararla😀 Tienimi aggiornata, ci tengo! Grazie ancora per i supercomplimenti, a presto e buona notte✨😊😘
Wooow! Che bella! Si vede già che è molto soffice. Un altro dolce da provare. Grazie cara ♡♡♡
Grazie a te Rosa♡ E' una ciambella che dà grandi soddisfazioni: facile e veloce da preparare, sofficissima e profumata...una vera delizia! Felice ti sia piaciuta🎉 Tienimi aggiornata! A presto e buona serata✨😊😘
Bellissima idea: tanti ingredienti gustosi che si sposano bene fra loro e danno un tocco autunnale a questa meraviglia per il palato. Brava e super precisa come sempre!! Grazieee 😘😘❤️
Grazie a te Elisabetta🌸😊 Non vedevo l'ora di condividere con voi questa mia ricetta, che sa proprio di autunno ed è una vera delizia: leggera, sofficissima e profumata! Grazie ancora a te per i complimenti e alla prossima ricettina✨😊😘
Ciao Stefy, anche questa torta la proverò senz'altro...sembra cosi buona e delicata!E poi è.sempre un piacere guardare le tue videoricette con la partecipazione di Pepe che io e mia figlia adoriamo♡
Sei bravissima e dolcissima, mi piace molto come spieghi le ricette. Poi vedo che hai un gatto che adori e lui adora te ed io vi adoro entrambi 😘
Ciao cara Stefania...anche questa volta voglio commentare le tue ottime ricette..ma mi dispiace molto che ultimamente non ricevo piu risposte da Te...riconfermo che per me sei unica nello spiegare le ricette..e super per la simpatia...bacio a Pepe😘😘😘❤
Ciao Silvana🌸😊 Mi dispiace un sacco essermi persa dei tuoi commenti, mi fa sempre piacere chiacchierare con te! Cerco sempre di fare del mio meglio, ma ultimamente ricevo così tanti messaggi e commenti che non riesco a rispondere a tutti. Ti ringrazio come sempre per i complimenti affettuosi✨ Io e Pepe ti mandiamo un bacio❤️🐱 Buona notte e a presto😊😘
Buona la torta devo provarla buone le noci 👍👍🎃🎃
Woww!!! Semplicemente straordinaria 😊❤❤❤ Una ciambella così otunale. Fatta realtà... La farò assolutamente.... Sei fantastica Stefania 🤩🤩🤩 Un forte abbraccio e un bacio a Peppe 😻😻😻
Cinzia😍✨ Ciaooo!!! Grazie per i complimenti, sei sempre tanto carina, grazie! Questa ciambella racchiude i profumi dell'autunno e sono certa che ti conquisterà: non solo per la sua bontà, sofficità e profumo, ma anche perchè è velocissima e facile da realizzare🎉 Un caro saluto a te da parte mia e di Pepe, un abbraccio❤️🐱😊😘
Ciambella deliziosa, preparata ieri sera, quasi finita. Complimenti davvero, ciaooo mg
Deliziosaaa ma graziee allora per cominciare tanti baci a pepe che io adoro😻e continuo continuo e continuo ad adorare te e le tue ricetteee😘😘😘😘
Marina, grazie a te per il messaggio supercarino e affettuoso! Aggiungo ai miei, anche i tuoi baci per Pepe, grazie❤️🐱 A presto e buona serata✨😊😘
Ciambella di zucca sia! Domani la delica sarà mia per questo dolce autunnale. Sei come sempre super!
Grande Ritaaaa🎉🎉🎉 Sono certa ti piacerà! E' troppo pucciosa, sofficissima e deliziosa😍 Fammi sapere com'è andata, ci tengo! Grazie per i complimenti, a presto e buona notte✨😊😘
Ho rifatto la ciambella e' venuta buonissima ... grazie 👍👍
Grazieeee.....che buona!.....cercavo proprio una ricettina con la zucca cruda.....sabato la faccio....tra l'altro è sana....colazione golosa e salute....sei bravissima
Ciao Graziella🌸😊 Sono felicissima ti sia piaciuta questa ciambella alla zucca, siamo state fortunate con le tempistiche💝 Sono certa ti piacerà, è talmente soffice e profumata...anche io la adoro per colazione, soddisfa i sensi e il pancino senza risultare pesante🎉 Felicissima ti sia piaciuta e grazie a te per avermi scritto e per i complimenti😊 Tienimi aggiornata, ci tengo! A presto e buona serata✨😊😘
Hai sempre delle idee favolose! Grazie!
Grazie a te Anna! Sono felicissima ti sia piaciuta anche questa ricettina🎉 Questa ciambella è davvero strepitosa, straconsigliata non solo perchè e sofficissima e profumata, ma anche perchè resta tale per giorni ed è velocissima e semplice da preparare😍 Alla prossima e buona serata✨😊😘
Bentornata Stefania! Proprio una bella idea! Grazie.
Ben ritrovata Maria😊 Che piacere leggerti💝 Sono felicissima ti sia piaciuta questa ricettina sana e davvero deliziosa! Grazie a te per avermi scritto, a presto e buona serata✨😊😘
Buonissima lo fatta hai un gatto stupendo
🙈Vabbè...è la terza volta che guardo il video🙈mi distrae Pepe😍😍😍che Fanatico😍😍😍Ciambella Favolosa😋💯🔝👍tu Magnifica🔝🔝🔝Pepe Meraviglioso💯💯💯insomma TI ADOROOO😘💖💞
Che ridere Paola😅 PepeSuperStar ha catturato l'attenzione, ammetto anche la mia mentre cercavo di spiegare e lo vedevo con la coda dell'occhio che cercava le coccole, dolcelui😍 Sono felicissima ti piaccia questa ciambella, te la straconsiglio è una delizia😊 Grazie per i complimenti, come sempre sei tanto carina! A presto e buona notte✨😊😘
Ciao cara ti volevo dire che ho fatto finalmente la tua torta...mi è venuta stupenda anche se non avevo l ' arancia e a posto ho messo una fialetta ed anche la vaniglia ho preso uno yogurt alla vaniglia per sostituirla grazie grazie era sofficissima ...e buonissima un abbraccio a te e pepe a presto
Bravissima Rosanna🎉🎉🎉 complimenti per l’ottimo risultato e per aver fatto di necessità virtù👏👏👏 sono felicissima ti sia piaciuta😀 A presto e grazie mille per il tuo messaggio, mi ha fatto molto piacere💝😘
Ciao, posso congelare la zucca grattugiata per quando non ce ne sarà più per fare qualche altra torta? Buonissima, oltretutto. Ma poi si deve scongelare o metterla congelata in una eventuale ricetta?
Sei una star !!!!! Brava.
Ogni tua ricetta,è sempre perfettamente riuscita
Sono contentissima Sara! Ci tengo tanto all'affidabilità delle mie ricette. Pubblico solo e sempre ricette che ho nel mio ricettario e che modifico e migliore nel tempo proprio perchè voglio che il margine di insuccesso sia ridotto al minimo🤓 Grazie per avermi scritto💝😊 Alla prossima ricettina, buona serata✨😊😘
Ciao!! È vero ....la Delica è DURISSIMAAAA 😁
Cioè, non avevo iniziato ancora a guardare il video, avevo letto solo la descrizione e già ti volevo fare un monumento... La ricetta è invitantissima, ma è la dovizia di particolari che mi galvanizza. A parte il fatto che i tuoi dettagli trasudano passione, ma sono pane per i miei denti di persona maniacalmente precisa quando prepara qualcosa. Io ti a-d-o-r-o!
Ah, un bacino anche da parte mia a Pepe, che in questo video si è fatto vedere proprio per benino (il mio Pepe invece si sta facendo una dormita sulle mie gambe 😹). Un saluto!
Ciao Ophelia🌸😊 Sono troppo contenta ti piacciano le mie videoricette: ci tengo ad essere precisa, a volte forse un pochino troppo dettagliata, ma è più forte di me😂 voglio raccontare tutto quello che noto e scopro riguardo ad una ricetta, o anche ad un ingrediente, perchè se fa la differenza per me è una specifica che può tornare utile a chi coltiva questa passione...E stasera leggo il tuo commento e sono ancor più felice di sapere che i miei commentini ti piacciano e ti tornino utili💝 Appena consegnato il tuo bacino al mio Pepe, danne uno da parte mia al tuo Pepe️️❤️🐱 Notte cara, a presto✨😊😘
Ma questa è wow😍. Ideale per me!!! La tua versione è ricca di sapori. Da provare!
Si Alessia! Ti consiglio di provarla perchè è una ciambella autunnale meravigliosa, la adoro e sono felicissima ti ispiri! Poi è sana e leggera, il che non guasta mai😍 Se la farai, fammi sapere com'è andata, ci tengo💝 A presto e buona serata✨😊😘
Buonissimo questo dolce
Io adoro la zucca. Da fare assolutamente!
bravissima... Mi complimento con te per le tue fantastiche ricette
Lara, grazie mille💝 Sono felicissima ti sia piaciuta anche questa ciambella😊 Alla prossima ricettina e buona notte✨😊😘
Ciao Stefania ,ben tornata!👋.Questo dolce lo trovo salutare,non ho mai provato i dolci con la zucca,pero vedo gli ingredienti è mi intriga .Che dire non mi resta che provare!😊🤗
Grazia, ben ritrovata😊 Hai detto bene: è un dolce salutare eppure è delizioso e non ha nulla da invidiare a quelle ciambelle con burro e tanto zucchero...sono felicissima di aver messo a punto questa ricettina e altrettanto di sapere che ti ispira😊 Te la straconsiglio: sono certa che ti piacerà tanto! Quando la farai, fammi sapere com'è andata, ci tengo💝 Alla prossima ricettina e buona serata✨🤗😘
@@carodiarioricette si ,grazie Stefania ,infatti ho una bella zucca raccolta la fine di agosto ed e pronta per essere aperta.Ti farò sapere.Ti auguro buona serata. !.Alla prossima👋👋😉
Pepe sei un amore stupendo 🤣🤣🎃🎃🎃🎃❤️❤️❤️❤️
Ciao vorrei farti i complimenti per bravura e simpatia. Vorrei farti una domanda, non trovo la farina di integrale di tipo 2 come posso sostituirla? Grazie
Ciao Stefania mi sei molto simpatica. La torta di zucca é davvero buona é golosa. Morbida é bella da vedere. Poi io amo la zucca. La farò di sicuro. BRAVA LIKE.
Grazie mille Lucia😊 Felicissima ti sia piaciuta questa ciambella: è davvero buonissima e si prepara in un lampo! Potrei sembrare di parte (anche io amo la zucca!), ma questa ciambella va a ruba e conquista proprio tutti, grandi e piccini! Quando la farai, fammi sapere com'è andata, ci tengo! A presto e buona serata✨😊😘
la sto preparando..sempre tantissimi complimenti! resto sempre senza parole davanti hai tuoi stupefacenti video ricette😀👍
Ciao Daniela😊 Com’è andata la ciambella? Spero vi sia piaciuta quanto piace a me☺️ grazie per il tuo messaggio super carino💝 a presto e buona serata✨😊😘
@@carodiarioricette la ricetta è superlativa! finita ieri stesso..con un accorato appello a rifarla al più presto!@😍😘grazie ancora per tutte le tue strepitose ricette..👍
dimenticavo..ho messo la classica zucca arancio..è perfetta..☺
Buonissima questa ciambella mi attira da matti!!! Brava e un abbraccio a te e bacino a pepe( stra bello) .
Grazie Maria🌸😊 E' davvero facile e velocissima da fare e il risultato è di una ciambella sofficissima, profumata e deliziosa! E' perfetta per colazione e merenda, ma anche come dopo pasto, perchè è talmente gustosa e leggera che un posticino, per una fetta, lo si trova sempre! Appena dato il bacino da parte tua a Pepe (è qui accanto a me che supervisiona i commenti❤️🐱) Un abbraccio, grazie ancora per i complimenti e buona serata✨😊😘
Fatta! è deliziosa davvero. Grazie di cuore ♥️
Spettacolo
Grazie! Una buona serata anche a te! 😍😘👍
Ciao! sto facendo le tue ciambelle una per una e sono tutte buonissime! Non ho la zucca, posso sostituirla con le carote mantenendo le stesse dosi? Grazie!!:-)
Buon giorno Stefy! Meravigliosa, profumatissima, dal gusto intenso, e delicato... insomma una vera e propria DELIZIA... Grazie! Baci e grattini a Pepe🐱. E per te... un abbraccio forte...🖒👏❤ saluti da Napoli 💙
Sei bravissima e spesso guardo i tuoi video che trovo molto rilassanti soprattutto mentre sono in viaggio! Poi quando torno a casa metto in opera ciò che ci insegni. Pepe ti ama alla follia soprattutto quando cucini la zucca! Ai mici piace tanto! Un salutone
Ciao , brava , sempre belle ricette , grazie . 🖐🖐
Buongiorno Stefania mia mentore eccezionale .Il mio solito dilemma ! Scanna latita centrale del forno o ripiano basso ? Grazie Cara come sempre the best 😘
L'autunno racchiuso in una torta......ottima ricetta Stefania 👍
Buongiorno, vorrei essere consigliata perché ho, al momento della zucca congelata. Si può usare e sì stessa quantità oppure devo cuocerla?
Bravissima! Ho giusto questo tipo di zucca in casa,la farò sicuramente.
Grande sandilele👏👏👏 Vedrai con che facilità e velocità preparerai questa ciambella sofficissima! Ti consiglio di gustarla ancora tiepidina, con una tazza di thè caldo....una vera delizia😊 Quando la farai, fammi sapere com'è andata, ci tengo💝 Alla prossima ricettina e buona serata✨😊😘
Ciao Stefania, invece della farina00 e quella integrale posso usare solo la farina 00
Ogni ricetta un successo, bravissima Stefania 😘
Preparata ieri ed è buonissima 😋😋😋
Buonaaaaa 😋😋come sempre le tue ricette sono favolose,,,,brava Stefi,, 👏👍😘
Grazie Claudia😊 Guarda, te la straconsiglio😀 La mia è andata a ruba: in un lampo l'ho preparata e in un lampo è finita! Per di più, senza sensi di colpa😍 A presto e buona serata✨😊😘
Sei troppo simpatica e brava
Bellissima questa ricetta da rifare assolutamente ....Brava👏👏👏
Apprezzo anche io il fatto di non dover precuocere la zucca è un passaggio in meno che fa risparmiare tempo e denaro 😉😉😉che coccolone che è il tuo gattone😻😻😻
Grazie mille Mony😊 Ho testato e ritestato questa ricetta che avevo nel mio ricettario e che originariamente prevedeva il burro, solo farina 00 e soprattutto la zucca doveva essere precotta. Il mio intento era proprio quello di creare una ciambella che non richiedesse questa precottura e che fosse più light, e sono molto soddisfatta del risultato: una ciambella senza burro ma sofficissima e davvero pratica da realizzare🤓 Ancor più soddisfatta di sapere che tornerà utile anche a te e ti farà risparmiare tempo e denaro😉 A presto e buona notte da me e dal mio gattone supercoccolone...si, sono molto fortunata ad averlo con me, è dolcissimo❤️🐱😘
@@carodiarioricette 😊😊😊
Mi sei molto simpatica compreso il tuo micio...la farò quanto prima 🙂
Buongiorno Stefania ho deciso di fare questa tua ricetta mi ispira vorrei sapere il forno tu lo usi statico o ventilato grazie bravissima e molto simpatica ciao
Ciao,la tua ciambella senza burro e latte è riuscita perfetta!grazie mille
Complimenti a te Sara🎉🎉🎉 Adoro quella ciambella semplice e sono felicissima ti sia riuscita perfettamente💝😊 Di nuovo a presto e buona serata cara✨😊😘
❤ Stefy sei semplicemente fantastica....scriverei questo commento sotto ogni tuo video!!!
Grazie mille Sonia, sei troppo dolce❤️
Tu lo sei....manchi tanto sai? Non ti conosco eppure quando vedo che hai pubblicato un nuovo video il mio cuore sussulta di gioia...Grazie per essere così!!!🥰🥰🥰🥰🥰
E comunque oggi farò la ciambella...poi ti dirò 😋😋😋😋😋
🙌🥰😘
L' ho fatta. Morbida e profumata. Un bell'impasto.
Buonissima
Ciao! Mi sono appena iscritta al canale e lo trovo bellissimo! Mi piace anche l'arredamento della tua cucina e la luce che c'è in stanza, forse anche grazie a qualche tenda. Voglio fare questa ricetta e ti vokevo chiedere se posso completamente sostituire la farina con quella di kamut, o farlo a metà. Il problema col kamut è che assorbe più liquidi(a tal proposito spero che farai una ricetta di biscotti di kamut e zucchero integrale o miele o sciroppo d'acero... senza lieviti, sono allergica al nichel....😅).
Vilevo anche chiederti dove hai trovato quel tipo di zucca e se l'essenza alla vaniglia che hai messo è quella che fai tu di bacche&rum.
Spero che raccoglierai la sfida del kamut e delle ricette x chi come me è allergica al nichel, é difficile lo so, infatti l ho chiesto anche ad un'altra youtubers ma niente...
Grazie e ancora complimenti.
Grazie come sempre per le tue perle! Di recente ho fatto la ciambella al limone(la penultima che hai pubblicato), l'ho fatta in variante con farina di kamut e zucchero di cocco.. È venuta buonissima! Ho fatto anche i pop over seguendo alla lettera la tua ricetta e sono venuti speciali! Ho comprato anche lo stampo apposito! :D e ovviamente appena possibile farò anche questa! *. * grazie!
Giulia, complimenti🎉🎉🎉 felicissima che ti siano piaciuti ciambella e popovers, loro sono meravigliosi😍 anche solo per lo stampo (tu che l’hai acquistato capirai la mia ossessione😁). Grazie per avermi scritto, se potrai aggiornami anche su questa ciambella, sono certa te ne innamorerai😊 A presto e buona serata☺️😘
@@carodiarioricette si assolutamente! Appena li ho visti gonfiare nel forno mi sono emozionata! 😂 A proposito volevo chiederti qual è la differenza tra questa ciambella e l'originale torta alla zucca che avevi pubblicato nei primi video? A livello di gusto intendo :) questa non so perché a primo impatto mi ha ispirato di più! Anche in questo caso pensavo di provare metà kamut e metà integrale, cosa ne pensi?
Bellissima ricetta, complimenti😍😘👍👏👏
Grazie mille Piera🌸😊 Felicissima ti sia piacuta: è una ciambella semplice e veloce da realizzare, deliziosa e sofficissima, che racchiude i sapori dell'autunno😍 Alla prossima e buona serata✨😊😘
Buon giorno ,VORREI sapete si no o in casa lo yogurt con che si suple..? Grazie..da Uruguai
Ma sei troppo simpatica e brava e bella!
Sei una ispirazione❤️ tanti bacini a pepe
Fatta venuta buona se dovessi fare una variante al posto della zucca mettere carote viene tipo le camille o viene una schifezza.....?
Ciao Stefania si può anche usare uno stampo normale invece che da ciambella diametro 24? Grazie della risposta 😊
Posso sostituire una parte della farina con gli amaretti sbriciolati???
Meravigliosa complimenti 🌹
Grazie mille Carlo! Buona serata😊
Ciao! Complimenti per la ricetta. Posso chiederti cosa potrei utilizzare in sostituzione al succo d'arancia? Non amo molto il giusto dell'arancia. Pensavo a un latte vegetale o semplicemente dell'acqua (mi è venuto in mente il ciambellone all'acqua).
Grazie!
Ciao! Io ho della polpa di zucca surgelata da consumare.... Dici che possa andare bene per la riuscita della ciambella? Buonanotte cara 💋💋❤️
Si può fare con farina di riso ? E se si le dosi graziess
Deliziosa tu, deliziose le tue ricette...e deliziosissimo Pepe!!! posso chiederti dove hai preso la grattugia che usi sempre per scorze di arancia o limone? mi sembra molto comoda ed efficace a differenza di quante ne abbia finora trovate e provate io :-(
Huuuummm la devo assolutamente fare. Grazie
E' un piacere Gioia💝😊 Felicissima ti sia piaciuta, è una ciambella sana, supersoffice e deliziosa! Sono certa ti conquisterà🎉 Quando la farai, fammi sapere come andrà! Alla prossima ricettina e buona serata ✨😊😘
Mi sono dimenticata di dirti. Come si chiama il bel micio, grazie per le te magnifiche torte😍😘👏💖😔💕💕
Ciao Stefy, giusto oggi volevo fare un dolce con la zucca
Però la mia è di forma allungata
Non so se è indicata per fare la ciambella
Se si posso aggiungere pezzi di cioccolato?
Mmmmmmm....semplicemente buonissima 😍😍😍😍😍
Ciao cara posso omettere la farina integrale e le Noci sopra?non ce li ho a casa
Ciao prima volta che commento,se volessi fare i maffin alla zucca va bene uguale questo impasto o ce un'altro procedimento?grazie infinite sei delicata, brava e molto chiara nei suggerimenti.😊😘
Ciao Rita🌸😊 Innanzitutto grazie per i complimenti, sono contentissima ti piacciano le mie videoricette, e grazie per avermi scritto, è sempre un piacere per me chiacchierare con voi💝 Per rispondere alla tua domanda: non ho mai realizzato i muffins con questo impasto, per cui non ti posso garantire il risultato al 100%. Con certezza ti posso dire che i muffins hanno un procedimento molto diverso: prima si uniscono gli ingredienti liquidi in una ciotola e quelli solidi in un'altra per poi unirli in una ciotola unica e lavorarli sempre ed esclusivamente con un cucchiaio e il più breve possibile. La consistenza che si ottiene con questo procedimento è più umida e densa, tipica di questi dolcetti, e molto meno soffice rispetto a questa ciambella.
Ovviamente puoi sperimentare, e cambiare forma a questo impasto, trasformando la ciambella in tanti piccoli dolcetti dalla forma di muffins, in cucina il limite per scoprire nuovi abbinamenti, e, in questo caso nuove forme, non ha limite😍 Se farai questo esperimento, facci sapere com'è andata, sono curiosa! A presto e buona notte✨😊😘
Ciao Stefy, posso usare tutta farina 00?
Ciao ragazza mia sono quella nonna iscritta da poco🤔volevo chiederti ma quanti giorni dura la torta da te? No perché a casa mia è durata esattamente un pomeriggio❤️❤️❤️❤️
Sei meravigliosa
Ciao Stefania ho fatto la torta. Problema!!la base non era dello stesso colore della torta premetto è la prima torta che faccio anche xché conosco poco i forno. Un abbraccio. Grazie 😊