Como hacer PAN SIN GLUTEN Rústico SIN huevos , sin lactosa perfecto !En Air Fryer!

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  • Опубликовано: 22 янв 2025

Комментарии • 110

  • @angelicaperezgomez8087
    @angelicaperezgomez8087 Год назад +3

    Ya lo he hecho dos veces, y sale buenísimo!!

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      😍😍Hola muchas gracias por escribir y compartir tu experiencia con la receta, me alegra mucho saber que te ha gustado este delicioso pan . Un abrazo gigante 🤗🤗

  • @JJcitysingluten
    @JJcitysingluten  Год назад +5

    Hola muchas gracias por ver el vídeo 😍
    ¿Con que rellenarías este pan ?

  • @AnnaGalva
    @AnnaGalva Год назад +1

    Lo invente ayer con trigo sarraceno. Quedo espectacular. Gracias por la receta!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @evelynpedemonte5256
    @evelynpedemonte5256 Год назад +4

    Hola!! justo hoy hare pan,y esta receta se ve deliciosa!! lo imagino con queso de cabra y tomates cherry!! ñami,,y tostado frotarle un ajo y luego ponerle mantequilla o aceite de oliva!! Gracias por tu dedicacion y el cariño que pones en cada receta!! Un abrazote!!

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola 😍😍muchas gracias por ver el vídeo y por responder la pregunta 😍ese relleno debe quedar espectacular 😍 ya me has provocado ahora tengo que probar 😍 . Espero que te guste el pan cuando lo pruebes es una maravilla. Un abrazo gigante y gracias por valorar y apreciar el contenido que comparto 🤗🤗

  • @johanasierra6121
    @johanasierra6121 Год назад

    Hola JJ, se ve increíble.... Intentaré hacerlo ...no siempre me salen bien tus recetas....❤❤❤

  • @marmoreno7404
    @marmoreno7404 6 месяцев назад

    Muchas Gracias por compartir!!!!!
    Haré tu receta, a ver qué tal me sale !!!í ♥️♥️♥️

  • @juguetesdiyenporcelanayarc4328

    Lo hice y salió riquísimo, en vez de levadura yo lo hice con masa madre😊

  • @M.D001
    @M.D001 Год назад

    Como siempre gracias por compartir sus conocimientos y hacer más fácil para mí la vida en la cocina, ya que soy un negado a la hora de preparar cualquier pan, pizza, o masa. GRACIAS en mayúsculas y saludos desde Suiza 🇨🇭

  • @saragiliglesias7549
    @saragiliglesias7549 Год назад +2

    Esto hay que hacerlo. Espectacular!!! 😍😍👏Gracias por recetas como ésta con buenos ingredientes 👍🥰

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola muchas Gracias por apreciar esta deliciosa receta , me alegro mucho que te haya gustado 🤗🤗

  • @mariegzlzc7903
    @mariegzlzc7903 Год назад

    Maravilloso mi querida amiga❤

  • @elsamurrieta9640
    @elsamurrieta9640 Год назад

    Hola, quiero decirte que te agradezco mucho esta receta, y estoy feliz! Por fin me salió el pan! Había hecho varias recetas y esta es la mejor, muchas gracias 🥖😀❤

  • @melisagarelli1221
    @melisagarelli1221 Год назад +1

    Cómo siempre!! Impecable e imperdible!!
    Hay que hacerlo, YA!!
    Con amor
    Melisa❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Muchas Gracias Melisa, me alegro que te haya gustado la receta , es un pan sumamente delicioso o por lo menos yo lo encuentro así 😍. Un abrazo gigante lleno de mucho cariño 🥰🤗🤗

    • @melisagarelli1221
      @melisagarelli1221 Год назад

      @@JJcitysingluten Me encanta todo lo que hacés, te sigo adónde vayas!
      Fuiste sino la primera, ahí cerquita quién me ayudó y ayuda en mi camino de celiaquía cuando empezó.
      RUclips, debería darte muchos premios por lo que hacés.
      Abrazo enorme 🤗

  • @silvialopezberzosa1109
    @silvialopezberzosa1109 Год назад +1

    Ufff espectacular este finde lo hago ❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      😍😍Gracias , es un pan súper delicioso ya lo verás cuando lo pruebes . Un abrazo gigante 🤗🤗

  • @yolimartinful
    @yolimartinful Год назад +1

    Gracias!!! He probado ésta receta y está delicioso!!!! Enhorabuena por tu trabajo!!!

  • @dorycelrosario6204
    @dorycelrosario6204 Год назад +1

    Receta excelente! Rápida y se ve muy bueno! Gracias! 🌺

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola me alegro mucho que te haya gustado 😍si es un pan maravilloso y con un sabor que recomiendo probar de lo delicioso . Muchas gracias por ver el vídeo . Un. Abrazo 🤗

  • @katabataka
    @katabataka Год назад

    Demasiado bello! Agradezco que tomes tu tiempo para enseñar de estar forma, me encanta! Uno mismo puede hacer la harina de arroz integral? 🙏🏻

  • @evelynpedemonte5256
    @evelynpedemonte5256 Год назад +2

    Hola!! te cuento que hice este pan,quedo espectacular!!!,el unico problema,,,,ES QUE ME COMI LA MITAD EN UN RATO!!! jajaja,delicioso!! Abrazote!!!

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola muchas gracias 😍por compartir tu experiencia con la receta me alegro mucho que te haya gustado tanto , es que es una maravilla de pan . Un abrazo gigante gigante 🤗🤗

  • @vilmatorozepeda176
    @vilmatorozepeda176 Год назад

    Ay madre mia, que rico se ven....❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola muchas gracias 🤩si es un pan maravilloso 😍

  • @Veronica-vb2cn
    @Veronica-vb2cn Год назад +1

    Muchas gracias lo voy hacer, exelente ❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Gracias a ti me alegra saber que te ha gustado el vídeo , espero que disfrutes mucho del pan cuando lo hagas . Un abrazo gigante ❤🤗

  • @isabelhormigos9964
    @isabelhormigos9964 Год назад

    Muchas gracias .se ve precioso😊

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Muchas Gracias a ti por ver el vídeo me alegro saber que te ha gustado 🤗

  • @mimosveta
    @mimosveta Год назад +1

    se ve bien

  • @rosidelpaco8329
    @rosidelpaco8329 Год назад

    Gracias por la receta

  • @cristofersanchezjimenez1612
    @cristofersanchezjimenez1612 Год назад

    Me encantó tu receta. Primer canal que encuentro donde no se usa necesariamente en la receta polvos de hornear... La haré!! Muchas gracias!!!

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola me alegro que te haya gustado , gracias por ver el vídeo saludos 🤗

  • @evavivianacaballero
    @evavivianacaballero Год назад +1

    Buenísimo

  • @mariaong4731
    @mariaong4731 Год назад +1

    Hola tu receta me parece súper buena. Pero en horno de gas cuál sería la temperatura en F or C ? Gracias

    • @mariaong4731
      @mariaong4731 Год назад

      Muchas gracias no puse atención al cocimiento de horno 🤦‍♀️ pensé que avía terminado el video.

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola gracias por ver el vídeo me alegro que te haya gustado . Un abrazo gigante 🤗

  • @KarlaRodriguez-jq1cz
    @KarlaRodriguez-jq1cz Год назад +1

    Hola, buenas tardes. En sustitución de harina arroz podria usar harina de yuca?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola buenas , pues la verdad es que no te podría decir si quedaría bien ya que no lo he probado . Gracias por ver el vídeo saludos 🤗

  • @elenagonzalez8119
    @elenagonzalez8119 2 месяца назад

    Con que otra harina se puede sustituir la de garbanzos o quinoa gracias

  • @danahemonstoone2273
    @danahemonstoone2273 Год назад

    Hola. Gracias por la receta, el pan se ve espectacular. Mi pregunta es si en vez de un pan, podría hacer dos barras y si en eso caso varía el tiempo de cocción.

  • @anamat5025
    @anamat5025 Год назад

    Vaya pinta!! Me falta algún ingrediente, pero lo voy a probar. Ya te contare ❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola muchas Gracias 😍😍me alegro mucho saber que te ha gustado 🤗si es un pan que merece ser probado de lo delicioso 😍. Un abrazo gigante 🤗

  • @daphnelop2622
    @daphnelop2622 Год назад

    Hola, se ve fabuloso! Con qué se puede reemplazar el almidón de yuca? Gracias 🤗

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola gracias 🤩 en la descripción del vídeo puedes ver los posibles sustituciones , saludos 🤗🙋🏻‍♀️

  • @nataliadaza1719
    @nataliadaza1719 Год назад +2

    Buenas tardes, muy buenas recetas,porque no volvió hacer panes de masa madre???solo hay 2 recetas de pan de masa madre, seria muy bueno que nos enseñara hacer más panes de masa madre gracias

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola buenas Tardes . Me alegro que te haya gustado .
      En cuanto a tu pregunta no he vuelto a subir recetas con masa madre porque llevan más tiempo y por los momentos tengo las manos llenas , pero en cuanto pueda me pondré manos a la masa . Saludos 🤗

  • @gloriaaularrodriguez1350
    @gloriaaularrodriguez1350 Год назад +1

    Hola JJ ❤ al pan que se lleva al horno también se le puede rociar agua ?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +2

      Hola , si el pan del horno trae bien puedes rociar con agua o poner una bandeja con agua en la base para crear vapor de agua . Muchas Gracias por ver el vídeo 🤗🤗

    • @gloriaaularrodriguez1350
      @gloriaaularrodriguez1350 Год назад

      @@JJcitysingluten Gracias !!

  • @manalesan
    @manalesan Год назад +1

    Buenas tardes. se puede reemplazar la cda de vinagre de manzana por otro tipo de vinagre?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola buenas , yo solo lo he hecho así pero podrías intentarlo con jugo de limón que también funciona o en su defecto no agregarlo pero esto cambiará el tiempo de duración del pan . Saludos gracias por ver el vídeo 🤗

    • @manalesan
      @manalesan Год назад

      Muchas gracias por tu respuesta. 😊

  • @javiermoranthontanilla9163
    @javiermoranthontanilla9163 Год назад

    buenos dias.
    tengo intencion de hacer este pan con fermentacion larga en nevera... reduciendo la cantidad de levadura
    para obtener el mismo resultado haria falta hacer el prefermento????? o mezclarlo todo y amasar????
    gracias.

  • @rosarioruiz9643
    @rosarioruiz9643 Год назад +1

    Hola, que pintaza de pan mmm....., Una preguntita, se puede cambiar el pxilium por otro ingrediente similar y la harina de yuca por harina la de papá? Muchas gracias❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola muchas gracias 😍😍me alegro que te haya gustado .
      Y las respuestas a tus preguntas es si en la descripción del vídeo he dejado las posibles sustituciones y los gramos . Saludos , un abrazo gigante gigante ❤🤗

  • @albertobarboza3362
    @albertobarboza3362 Год назад

    Se puede sustituir la goma xantica por CMC

  • @OtiliaPACHECO-gp3bq
    @OtiliaPACHECO-gp3bq 3 месяца назад

    si le agrego plátano molido en reemplazo de la goma zantana o zilium... ???

  • @claudiapas5804
    @claudiapas5804 Год назад

    Hola buenas ,una consulta ,se puede con hará ja de lentejas o porotos ,para cambiar la harina de garbanzo ?🧐 .y se ve buenísimo ,muchas gracias !

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola muchas Gracias por ver el vídeo . En cuanto a tu pregunta , la harina de lentejas le iría fenomenal ya que tiene mucha proteína que aporta , si se podría hacer esa sustitución. Saludos un abrazo gigante 🤗

    • @claudiapas5804
      @claudiapas5804 Год назад

      @@JJcitysingluten muchísimas gracias 💜

  • @MariaLuisa-sk8jf
    @MariaLuisa-sk8jf Год назад +1

    Puedo cambiar el almidón de yuca por fécula de patata?. Muchísimas gracias por ser tan altruista

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola si puedes cambiarlo , en la descripción del vídeo debajo los ingredientes tienes todas las posibles sustituciones . Muchas Gracias por ver el vídeo 🤗

  • @cristianelerizo4868
    @cristianelerizo4868 Год назад

    Holaa, Tienes alguna receta donde se añada una masa madre sin gluten e incorporarlo a la.harina para hacer pan?? Yo hize mi masa madre..e hize el pan y me salio duro cono piedra😭 tuve q botarlo.

  • @karemmelean9591
    @karemmelean9591 9 месяцев назад

    Y el vinagre de manzana se puede sustituir

  • @carmenangelicacardoso9744
    @carmenangelicacardoso9744 Год назад

    Mortal ❤

  • @JoseGiglio
    @JoseGiglio Год назад +1

    En mi caso tengo goma xantica, pero una vez hice un pan de tus recetas y se me pasó la cantidad y quedó como goma el pan... Para esta receta no es mucha goma xantica?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola si eso suele pasar cuando se utiliza mucha goma xantana , la cantidad de goma xantana se basa en la cantidad de harinas que utilizamos en este caso es entre un 3 y un 4 % en las posibles sustituciones puedes verlo . Saludos 🙋🏻‍♀️

  • @Sandra-p8s6f
    @Sandra-p8s6f 3 месяца назад

    Hola !, me ha encantado tu pan, pero no me ha salido bien. No ha crecido como el tuyo. El agua la puse a 37 grados, será muy caliente?. Si me puedes ayudar te lo agradezco. Un saludo

  • @elizabethrichard2590
    @elizabethrichard2590 Год назад +1

    Hola intenté hacerlo pero quedó muy líquido tuve que agregar más harinas y respete todas las medidas que puede haber pasado lo amase en batidora 7 min no entiendo puse semillas de physilium molida que las molí yo está bien o hice algo mal?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola , por lo que veo en tu explicación el problema de la masa líquida puede estar en el psyllium que has utilizado , no sé si lo has visto pero tengo un vídeo donde explico y muestro cómo funciona ruclips.net/video/ACbrn-yP3Ak/видео.html aquí explico que hay en el mercado dos tipos de psyllium y el que se utiliza para la panadería sin gluten es la cáscara molida por su poder de absorción más rápida y no la semilla ,que es la que generalmente venden para problemas intestinales .
      Espero que esta información te pueda ayudar para futuras elaboración . Saludos 🤗🙋🏻‍♀️

    • @elizabethrichard2590
      @elizabethrichard2590 Год назад

      @@JJcitysingluten mil gracias por responder si me vendieron semillas ahora buscaré la cáscara y luego te cuento cómo quedó ya qué me encanta la receta

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 Год назад

    Está receta se podría hacer en panificadora ? Te agradecería una contestación 😊❤

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola no te sabría decir porque no tengo panificadora 😬 pero lo puedes intentar gracias por ver el vídeo 🤗

    • @natividadalvarez3366
      @natividadalvarez3366 Год назад

      Gracias, lo haré

  • @MaiteDominguez
    @MaiteDominguez Год назад

    Cual es el tamaño del molde?

  • @victormagro2530
    @victormagro2530 Год назад

    Hola reina: llevo dos intentos y el pan me sale por fuera la corteza bien, pero por dentro sin miga...sólo he obviado el aceite, que tú indicaste que podía hacerse; me puedes ayudar, por favor?

  • @raymarval7371
    @raymarval7371 Год назад

    Buenas, una pregunta. En la mayoría de las recetas puedo reemplazar el almidón de maíz por almidón de papa sin muchos problemas? En qué variaría?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      Hola buenas tardes 😃 no en todas las recetas, hay algunas que el almidón de patatas hará que la
      Miga de los panes quede muy húmeda .
      Todo dependerá de la proporciones de las harinas . Saludos

    • @raymarval7371
      @raymarval7371 Год назад

      @@JJcitysingluten Gracias por la información :-)

  • @linamora9169
    @linamora9169 Год назад

    Me gustan los 3 Pero el cochino de mi Esposo no me los quiere hacer. A mi me han dado 3 embolias y no puedo cocinar si no desde cuando los estaría preparando. Dice que no le gustan los panes saludables hechos con ya sea harina de coco o de arróz o de avena que hago May?...ayuda!!!

  • @patriciadirito3968
    @patriciadirito3968 Год назад

    Y sin levaduras??? Cómo podría ser?

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola claro que lleva levadura lo puedes ver en le minuto 2:12 🙋🏻‍♀️

  • @anabeloriente6784
    @anabeloriente6784 Год назад +1

    Tiene muy buena pinta lo que pasa que con tantas harinas, psyllium, yuca... La verdad que sale bastante caro hacer un pan. Y luego que en 2 o 3 días te lo has comido y hay que volver a hacer.
    La comida insana vale barata, la comida sana es todo lo caro. Estamos apañados

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +3

      Si es un pan súper delicioso , y con un sabor mejor de lo que se ve , en cuanto a las harinas me temo que para obtener un pan sin gluten parecido en sabor y textura a los panes con gluten tienes que hacer mezclas de harinas , por otro lado claro que se podría hacer un pan con una sola harina pero tenemos que aceptar que no va a quedar igual ni en sabor ni en textura . Todo es cuestión de elección , yo solo estoy compartiendo una receta que me parece espectacular y mis conocimientos de forma gratuita , luego ya cada quien escoge si la quiere o no hacer 😉

    • @estherh2142
      @estherh2142 Год назад

      Muchas gracias JJ por la receta, desde luego se ve espectacular, estoy deseando hacerla.

    • @manolisantamariatapia9415
      @manolisantamariatapia9415 Год назад +1

      Pintaza. Me encanta el resultado. Una pregunta, con freidora Cosori, misma temperatura y tiempo??? Gracias por tu generosidad.

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      @@estherh2142 Hola muchas gracias 😍espero que te guste , es un pan delicioso 😍un abrazo 🤗

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад +1

      ⁠@@manolisantamariatapia9415 hola todo va a depender de la potencia si tiene más le pones. Menos tiempo pero si tiene menos le pones más , mi freidora tiene 1

  • @Teredoz
    @Teredoz Год назад +1

    No sé cómo a vos te queda hermoso el pan yo hago todo igual a lo que haces vos y me queda super feo,masa muy dura y no leva como a vos😢👎🤔

    • @JJcitysingluten
      @JJcitysingluten  Год назад

      Hola , no es el hecho de hacerlo todo igual es el hecho de hacerlo bien , tal vez debas revisar tus ingredientes , o tu horno no tenga la misma potencia que el mío o tu temperatura sea más fría que la mía y tengas que dejar fermentar por más tiempo , todos estos son cosas que pueden influir mucho es por eso que tengo este canal y comparto de forma gratuita mis conocimientos pero si nos lanzamos a juzgar y no preguntamos cómo podemos aprender 🤷🏻‍♀️

  • @ter274
    @ter274 8 месяцев назад

    PREGUNTO puedes poner en una lista todos los ingredientes y cada uno con su cantidad?? También POR FAVOR POSIBLES SUSTITUTOS TÚ QUE SABES ej creo no puedo harina de garbanzos, otro ej leí alguien lo hizo con trigo sarraceno (no sé si comprándolo en harina o si mejor triturando sus granos) a qué ingrediente tuyo sustituye?? Por último se puede congelar?? Graciasssss