Pan de MIGA Receta SIN SECRETOS | Para Sandwich de Miga

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  • Опубликовано: 9 сен 2022
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Комментарии • 1,4 тыс.

  • @fuegolocosanti
    @fuegolocosanti  Год назад +51

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    • @silvialuisasaccon761
      @silvialuisasaccon761 Год назад +1

      AYYY SANTI SOS LO MASSSSSS, HABÍA ALGUNOS Q NO HABÍA VISTO!!!!😊😂♥️♥️♥️♥️🥰

    • @mayrenaalvarez5548
      @mayrenaalvarez5548 Год назад +1

      Super Santi, gracias

    • @ganhagarbaim5599
      @ganhagarbaim5599 Год назад +3

      Se puede reemplazar la leche en polvo?

    • @noelujan5939
      @noelujan5939 Год назад

      Qué significa harina media fuerza??🤔🤔Será harina común o leudante.

    • @MsDarmix
      @MsDarmix Год назад

      Gracias Genio.. sos lo más.. con esto ya puedo hacer los sandwich de miga que extraño horrores

  • @marinagonzalez109
    @marinagonzalez109 Год назад +664

    Hola! Acá una Argentina, cuando hagas los sanguchitos de miga, en un bowl pone mayonesa y un poco de leche, que no quede muy líquido y con una brocha le pasas al pan y luego le pones el fiambre y a la segunda tapa de pan haces lo mismo, una vez que ya tenes armado los sanguchitos te recomiendo que los pongas en un tupper y que tapes los sanguchitos con un repasador húmedo así no se te secan y quedan como los de panadería!

    • @carlostoledano8933
      @carlostoledano8933 Год назад +16

      Como va eso de repasador húmedo? Me interesa gracias ,un saludo.

    • @leogavito6336
      @leogavito6336 Год назад +16

      @@carlostoledano8933 Trucos de cantinas.

    • @leogavito6336
      @leogavito6336 Год назад +28

      @@carlostoledano8933 Para que no se pongan secotes.

    • @sern1799
      @sern1799 Год назад +5

      Muy de cheto

    • @danawa80
      @danawa80 Год назад +4

      Pero lo malo esque tenes que ponerlo en la heladera con el trapo humedo

  • @mirtam2513
    @mirtam2513 Год назад +26

    Lo hice para estas fiestas! Salió exactamente igual! Y es exquisito!Felizzzzz
    Ya no compro más!

  • @nelidavila1716
    @nelidavila1716 6 месяцев назад +56

    Un tip: se corta mejor de un día para otro.Muy buena receta !! Desde Mendoza,Argentina

    • @simonvelasquez2072
      @simonvelasquez2072 6 месяцев назад +3

      Se puede hacer sin papel de horno?

    • @yorugua7864
      @yorugua7864 6 месяцев назад +4

      @@simonvelasquez2072 si yo solo le pongo manteca o aceite en las paredes del molde y sale perfecto después que enfrié un poco , para mi una de las mejores recetas de pan de migas que e encontrado

    • @hectorbruno9646
      @hectorbruno9646 5 месяцев назад

      N​@@yorugua7864

    • @Fran_DXB
      @Fran_DXB 13 дней назад

      @nelida1716 Cómo es el almacenamiento durante esa espera?

  • @miguelarenasvillalobos7739
    @miguelarenasvillalobos7739 6 месяцев назад +15

    Al fin, carajo!!!! Con esto al fin puede nacer el sandwich perfecto

  • @aracelimaizares4133
    @aracelimaizares4133 Год назад +51

    que hermoso es ver esto siendo argentina ya que aca comemos una banda eso, primer video que veo y quede fasinada, muchas gracias!!!

  • @marianaorozco3124
    @marianaorozco3124 Год назад +54

    Hola Santiago acabo de hacer la receta del pan de sándwich y increíble.... Me salio perfecto mil gracias por hacerme feliz con esta receta que hace años que busco 🥰👍
    Se las recomiendo a todos
    Mi nombre es mariana desde Barcelona España

    • @user-sn5zx1pu2j
      @user-sn5zx1pu2j 5 месяцев назад

      Te salio??lo voy a hacer q buenoooo❤

  • @misticapianista
    @misticapianista 6 месяцев назад +5

    Lo hice! Quedó genial! A los sandwiches se los devoraron.

  • @analiaromano6386
    @analiaromano6386 Год назад +6

    ♥️♥️♥️♥️Recetas furor entre argentinos!!!!!! Mil gracias x compartir tus conocimientos!!!
    La voy a compartir con toda mi familia🥳🥳🥳

  • @mariochemes4552
    @mariochemes4552 6 месяцев назад +25

    Hola Santi! Impecable la receta. Como no tengo ese molde con tapa, improvisé una tapa con papel de aluminio y salió perfecto. Abrazo grande desde Argentina

    • @Claudia-mr7os
      @Claudia-mr7os 6 месяцев назад +4

      Gracias. También pensaba hacer eso, por aquí no ví ese molde. Y se pone dificil con la inflación pero con ingenio se la lleva😅

    • @lucastaus9588
      @lucastaus9588 5 месяцев назад +1

      fue lo primero que pense cuando hablo del molde
      Papel aluminio y listo xD
      Pasa que bueno, es mucho mas comodo con el molde y alla en españa lo tienen mucho mas facil para conseguir cosas como esas :V

    • @sandraromero7817
      @sandraromero7817 5 месяцев назад

      Me sacaron esa duda ....si se podría hacer con papel aluminio. Gracias!!(chicas) ya haciendo.

    • @carmenacevedo553
      @carmenacevedo553 4 месяца назад

      Cuantos sandguchitos te salieron ? Gracias.❤

  • @popy0195
    @popy0195 Год назад +61

    En Argentina ya se acerca el veranito y navidad y no puede faltar el sanguche de miga en la mesa!! Con los caros que está estaba pensando en hacerlos yo misma y puff me apareció tu video!! Muchas gracias por la receta sos un genio!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +7

      Gracias a ti Popy, espero que te encante!

    • @mariadelcarmenjara3003
      @mariadelcarmenjara3003 5 месяцев назад +2

      Estaba buscando hacer ese pan. Porque me encantan 4:23 los" sanguches"de miga y están muy caros para mi. Tengo un molde con tapa y todo.🎉 Probaré hacerlo y espero que mi horno me responda😅.Muchas gracias a todos❤ Desde Córdoba,Argentina.

    • @MonicaPerazzi
      @MonicaPerazzi 5 месяцев назад +1

      Tienen recetas para celiacos de este pan?

    • @popy0195
      @popy0195 5 месяцев назад

      @@MonicaPerazzi hola, podrías usar harina de arroz! Quizás no sea la misma miga pero estoy segura que se leudara. Aunque, por lo menos aquí en argentina, la harina de arroz es súper cara 🙃

    • @leonorscodelaro5262
      @leonorscodelaro5262 5 месяцев назад

      Hola,no tengo el molde y ahora no se consigue, lo puedo hacer en un molde de budin sin tapa,que pasaria se doraria ?,si es asi no importa le recorto los bordes y listo,o la maza sin tapa sale dura?x favor ayuda,leny de argentina,graciad

  • @MariaPaz-pm3lw
    @MariaPaz-pm3lw Год назад +19

    Desde Argentina te felicito por tu excelente pan sin costra (corteza) es el mejor pan que nos representa, abrazos!!!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias María, me alegra que te guste. Un saludo!

    • @dariosaul4896
      @dariosaul4896 5 месяцев назад

      Será por la baja temperatura?

    • @GeomancerHT
      @GeomancerHT 4 месяца назад

      Pan francés queé dice!

  • @yuliertovar5037
    @yuliertovar5037 Год назад +4

    Hola, soy y vivo en Colombia, viví en buenos aires y en añelo Neuquén, ne gustó mucho ese pan de miga,..nunca supe como se hacia..ahora quiero hacer acá..GRACIAS ,DIOS LE BENDIGA

  • @rominamarcelino5278
    @rominamarcelino5278 Год назад +26

    Que buen video!!! Al fin uno que enseña a hacer pan de miga de verdad. Muchas gracias ❤

  • @carlinaochoa2473
    @carlinaochoa2473 Год назад +23

    Excelente pan me recuerda mucho los sandwich de miga de Argentina riquísimo gracias por la receta la necesitaba urgente 👏❤️

  • @marlenejosefinacastilloasc3152
    @marlenejosefinacastilloasc3152 Год назад +5

    Quedó un espectáculo¡¡¡¡ lo felicito es Ud. Un genio Chef. Saludos desde Caracas Venezuela 😊👏👏

  • @taeicaasa6352
    @taeicaasa6352 Год назад +40

    buenísimo. Aquí en argentina, en Córdoba mas precisamente, existe una fábrica de sandwich de migas con 170 variedades; lo malo de eso es que no se sabe cual llevar y terminás yendote a tu casa para pensar cual elegir.... jajaja

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +3

      Jajaja madre mía 170... Un saludo

    • @chesterton34
      @chesterton34 Год назад +2

      Al Guiness directamente! Cómo se llama?

    • @imjoyboy1422
      @imjoyboy1422 Год назад +5

      Dónde está esa fábrica? Para agendarla e ir a visitarla

    • @evelynquiroga7376
      @evelynquiroga7376 Год назад +2

      Holaaa en donde se encuentra?

    • @taeicaasa6352
      @taeicaasa6352 Год назад +3

      @@evelynquiroga7376 hola, en la ruta 20, si es que no cerró con la pandemia.

  • @anarusconi6474
    @anarusconi6474 Год назад +38

    Gracias Santi!... Lo haré!...Aquí en Argentina se hacen panes muy grandes, como de 50 cm de largo x 0, 25...de alto y profundidad, Más o menos ! Y cada tajada sirve para 1 sandwich...y es de más o menos 2, 3 milímetros de espesor... No sé con qué se cortan, supongo que con máquina al ser tan finitos...

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +2

      Gracias a ti Ana, un abrazo

    • @lilyem7439
      @lilyem7439 Год назад +2

      A mí con el molde que compre en flores me salió perfecto con estas medidas de los ingredientes

    • @Cristian02500
      @Cristian02500 Год назад +1

      @@lilyem7439 en que parte de flores lo compraste?

    • @josecarrion9289
      @josecarrion9289 Год назад +2

      Si, lo cortan con una máquina específica para eso, con la misma que se corta el pan lactal, pero muchos también lo cortan con la máquina de cortar fiambre

    • @joaquinescudero4545
      @joaquinescudero4545 Год назад +1

      Hola esos que vos decís acá en arg se fermentan en una cámara de fermentación que tiene la misma forma que el famoso pan de miga ( que termina siendo el bloque gigante y luego es cortado por una máquina en todas fetas como mencionas )

  • @yolandaruiz4787
    @yolandaruiz4787 Год назад +21

    Me encanta Santi 😍😍 esta receta sí que me la has acertado, de lo mejorcito del mundo mundial jaja, mira que se hacen panes de molde pero sin corteza yo creo que es la primera vez que lo veo , muchísimas gracias por el recetón 😘😘

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias a ti Yolanda, me alegra que te guste.

  • @monicasantillan1198
    @monicasantillan1198 Год назад +4

    Santi que preciosura esta receta me encantó sos lo max mi chef preferido muy bien explicado como siempre genio muchos cariños para ti 👏👍🥰❤🇦🇷

  • @rosanapaul6622
    @rosanapaul6622 Год назад +5

    Es la primera vez que veo receta de éste pan, muchas gracias Santi. En Argentina se consigue fácilmente pero es muy grande, para una familia éste tamaño es ideal para darse un gustito.

  • @mirtadimarco7241
    @mirtadimarco7241 6 месяцев назад +3

    Acabo de comprar moldes para pan hice el clásico lactal, ahora ya que veo tu receta voy por el de miga. Desde Argentina te saludo y agradezco por las recetas buenísimas.❤

  • @mariacristinagimenez1710
    @mariacristinagimenez1710 Год назад +31

    Que bonito te salió Santi! Se me hace agua la boca pensando en los tostados de jamón y queso 🤤

  • @beatrizpascasio1431
    @beatrizpascasio1431 4 месяца назад +2

    DESDE BUENOS AIRES.............MARAVILLOSOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

  • @chesterton34
    @chesterton34 Год назад +16

    Qué gran video Santi porque hay pocos que enseñen esta receta. Imaginate que acá en Argentina en las panaderías es todo un arte hacer estos sandwiches de miga que se hacen ya sea simples con 2 capas de jamón ó queso y triples de jamón y/o queso y la variedad que se te ocurra ya sea lechuga, tomate, roquefort palmitos atún. etc. etc.

  • @ameliamato7576
    @ameliamato7576 Год назад +4

    Quedó perfecto 😘🤗 gracias 👍

  • @aliciacastro4850
    @aliciacastro4850 Год назад +7

    Hola Santy
    Lo hice me salió re bueno
    Tantas veces Había probado con resultado negativo
    Lo único que me salió un poco morochito
    Mi horno no tiene marcador de temperatura así que lo hice a ojo jajaja
    MUCHAS GRACIASS !!!!!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +2

      jaja me alegra mucho que te sirviera, y bueno no pasa nada, el próximo ya sabes que tienes que ajustar mas el horno y listo, además seguro te va a quedar mas jugoso también. Un saludo!

  • @adrianborgonovo
    @adrianborgonovo Год назад +13

    Mil gracias Santi, aca en Panama no existe este pan ni los sandwichs de miga asi que ya es mi proxima receta a hacer!!!! nuevamente gracias por tus recetas!!

    • @dan-te8614
      @dan-te8614 Год назад

      En Panamá tampoco no existe pan.. o sea hacen unas cosas llamada pan.

    • @adrianborgonovo
      @adrianborgonovo Год назад +1

      @@dan-te8614 gracias Dan-te, me refería en especifico al pan de miga y a las sandwichs de miga al estilo de argentina, y los lugares donde alguna vez aparecen son muy caros. Pero gracias por tu respuesta.

  • @gracielafarah8333
    @gracielafarah8333 Год назад +1

    SANTIAGO ESPECTACULAR 👌 😍 MUCHAS GRACIAS 😘 BENDICIONES 😘 🙏 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM 😘 🙏 💚 ♥ 💜 💕 😘 🙏 💚 ♥ 💜 💕 😘 🙏 💚

  • @tibisayd.1242
    @tibisayd.1242 Год назад +3

    Hola Santi a ese pan le va muy bien los rrellenos de Rodilla 😜😁😋 con Foie Gras, salami como un paté, Sobrasada miel, y anchoa, Champiñones piquillo y anchoa.
    Jamón cocido como un paté, queso con tomate , queso con nueces, vegetales, atún con tómate, ensaladilla, queso azul con rúcula 😜😂😂 también está buenísimo para hacer el sanduchon frío 😋me encantó la receta del pan gracias por la receta buenísima ❤️👍

  • @jgt7779
    @jgt7779 Год назад +3

    Holaaa Santi,madre mía que decir de este pan uuf, que tiene que estar de rico que no veas,muchas gracias por compartir .Besitos😙🙅‍♀️

  • @victorteran4879
    @victorteran4879 Год назад

    Excelente amigo gracias por el vídeo
    Te felicito esta bien explicado y con mucha cálidas

  • @marianoelpoggi976
    @marianoelpoggi976 Год назад

    En uruguay también tenemos ese pan. Es delicioso como quedan los sándwiches. Gracias por la receta

  • @soniareginaribeiro2479
    @soniareginaribeiro2479 6 месяцев назад +3

    Agradeço pela receita. Já encomendei o molde, quero muito fazer a receita. Agradeço pelas dicas.

  • @manueljesusolmopalacios6294
    @manueljesusolmopalacios6294 Год назад +3

    Qué maravilla, Santi! Lo puedo oler desde aquí. Hace tiempo que quería intentarlo. Muchas gracias

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias Manuel, me alegra que te guste. Un saludo

  • @cassandrarodriguez2724
    @cassandrarodriguez2724 Месяц назад

    Soy Argentina y vivo en Panamá hace 3 años, feliz de encontrar tu receta. Gracias 😍

  • @adrianapiantanida2984
    @adrianapiantanida2984 Год назад +25

    Excelente pan de miga!! Tengo que comprar el molde nada más, me encantó el secreto del vinagre!! Nosotros comemos pan casero que lo amaso 2 veces por semana, hago tal cual lo explicas, enrollado!!! No hay nada tan rico como un sándwich de miga, aún un simple de jamón y queso, las variantes son infinitas!! Cariños desde Argentina!!🥰

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +3

      Gracias Adri y si son riquísimos 👏un saludo

    • @user-fw5kx6jw6u
      @user-fw5kx6jw6u 11 месяцев назад +1

      Pregunto al chef , no uso Leche ni polvo de Leche / nada lacteo ni grasa de animal , solo comemos panes neutros / ,entonces , q' le puedo poner en su lugar ?. Desde yà le agradesco y saludo desde TIERRA SANTA ISRAEL 🇮🇱 RACHEL KLEIN

    • @mabyjuan8757
      @mabyjuan8757 7 месяцев назад +2

      ​@@fuegolocosantiHola buen dia Santi , con que lo puedo tapar ,para poner al horno. No tengo ese molde .Muchas gracias

    • @candelaruiz6356
      @candelaruiz6356 6 месяцев назад +2

      Con pepel aluminio!!

    • @mabyjuan8757
      @mabyjuan8757 6 месяцев назад +3

      @@candelaruiz6356 Mmuchas gracias por tu respuesta. Lo hice y lo tape con papel manteca. Queso bastante bien. Voy a probar con el papel aluminio. Buena noches

  • @normaacosta2714
    @normaacosta2714 Год назад +4

    Holaaaa Santy.!! Tanto tiempo!!! La verdad me encantó la preparación de ese pan...fabuloso así q lo voy a preparar sos muy buen cocinero! Y muchas gracias x compartir tus recetas!!! Saludos de argentina!!!

  • @nancybarberis7799
    @nancybarberis7799 Год назад +1

    Que rico Santi!!! Siempre me sorprendes !!! Gracias!!! Cuanto aprendo de vos!!!

  • @rgncr
    @rgncr 5 месяцев назад +1

    Hola Santi, despues de postergarlo innumerables veces, me decidi a hacerlo, quedo impresionante, como dicen ahi en España, de P*** Madre. Me encantaria mandarte foto, pero no se como.
    Saludos

  • @isabelgarciallamas6095
    @isabelgarciallamas6095 Год назад +8

    Qué buena pinta, lo probaré, pq todo lo que hago con tus indicaciones sale siempre perfecto 😘

    • @zorivegadiaz543
      @zorivegadiaz543 Год назад +3

      Porque las recetas de SANTY si funcionan, 🙏🙏🙏👍

  • @libustte8121
    @libustte8121 Год назад +5

    Ame este pan ,habrá que probarlo,me encanta hacer tus panes,me luzco gracias a vos!😁

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Muchas gracias a ti Lina, espero que te encante. Un saludo!

  • @patriciafregenal3915
    @patriciafregenal3915 7 месяцев назад +2

    Sí, Gracias!!! Soy una de las que vive afuera del país y no consigo un pan de miga como la gente 😅, un abrazo grande desde Italia de una Argentina 😘

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  7 месяцев назад +1

      Gracias Patricia, pues con este ya te vas a poder quitar las ganas. Un abrazo!

  • @cristinachrzanowski6450
    @cristinachrzanowski6450 5 месяцев назад +2

    Hola Santi, que bendicion esta receta, gracias por enseñarnos tantos platos deliciosos.
    Que tengas un bendecido 2024!!

  • @luissofia22
    @luissofia22 Год назад +5

    Gracias por tu tiempo se aprende mucho 🇦🇷

  • @joanagallego613
    @joanagallego613 6 месяцев назад +4

    Este pan es ideal para una receta sueca de la tarta salada llamada “Smörgåstårta” que es deliciosa e ideal para celebraciones especiales!
    Un abrazo desde Gotemburgo, Santi! 😊

    • @tachibettio
      @tachibettio 6 месяцев назад +1

      Pasa la receta por favor!

  • @buziostursmax2207
    @buziostursmax2207 5 месяцев назад +1

    Excelente, aqui en Brasil no conseguimos, por lo menos donde vivo yo y se extraña bastante los sanwiches de miga. Muchas gracias por tu explicación tan completa.

  • @ruthratideheredia9887
    @ruthratideheredia9887 Год назад +2

    Es un espectáculo ese pan muchas gracias,me encantó mucho su explicación muy chévere y completa saludos desde Venezuela

  • @mariaromera4439
    @mariaromera4439 Год назад +7

    Siempre buenas recetas Santi, no conocía ese tipo de molde y creo que lo voy a comprar, el pan se ve estupendo!! Gracias por tus vídeos, es un placer verlos, un saludo desde Jaén!!👍👏👏👏😘

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias a ti Maria, me alegra que te guste. Un saludo

  • @milagrosmartinez1259
    @milagrosmartinez1259 Год назад +3

    Holaa Santy,qué maravilla de pan de miga, quedó espectacular, Felicidades, Dios Bendiga tus manos , Salu2 desde La Guaira-Venezuela 💕 Bendiciones 💖

  • @mariacristinamarcoux4012
    @mariacristinamarcoux4012 6 месяцев назад +1

    Me salió exquisito. Seguí las instrucciones pero duplicando cantidades y fue un éxito!!!!!
    Gracias!!!!

  • @Marisa51651
    @Marisa51651 7 месяцев назад

    Increíble!!!! Me voy a conseguir uno de esos moldes😮 muchas gracias

  • @silvialuisasaccon761
    @silvialuisasaccon761 Год назад +4

    ahhhhh pero te quedó geniallll! con lo caros q están acá, te haces el pan y tenés todo de inmediato! Gracias Santi, soy de argentina!! y oleeeee

  • @brother307xs
    @brother307xs Год назад +12

    Aprendi a usar el molde pullman durante la pandemia pero es la primera vez que veo que sale sin corteza, lo voy a probar. No sabía que el sándwich de miga era algo argentino, una oportunidad para emprender en otros países....que tengan harina claro...

  • @oralislopez5762
    @oralislopez5762 Год назад

    Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea acá en la costa no me sube los panes y tortas x el calor apenas pueda lo haré me gustó mucho 🙏🌾🐦🌮☕🥛

  • @carmenconstanzo6588
    @carmenconstanzo6588 Год назад +1

    Que buena receta!!!!! Gracias 👍👍👍👏👏 Excelente!!!!!

  • @hebellortbarbarossa7001
    @hebellortbarbarossa7001 Год назад +6

    Espectacular, ahora voy a poder hacer los sándwiches triples de mi país , Argentina. Gracias, mil gracias. Un abrazo.

  • @LospostrescaserosdeLola
    @LospostrescaserosdeLola Год назад +10

    Excelente receta, ahora solo queda que nos hagas video de los famosos sándwiches argentinos, para cuando? 👏👏👏🤗🤗

    • @lnoastaroth8360
      @lnoastaroth8360 Год назад +3

      Los sanguchitos de miga son lo más fácil de hacer del mundo, es cortar el pan, ponerle mayonesa, jamón, pan; entre medio, mayonesa, queso, pan.

  • @marianafredes5592
    @marianafredes5592 Год назад +2

    Muy espectacular tu receta. Sin duda todo un profesional

  • @nadiaocano4467
    @nadiaocano4467 Год назад

    No podés más de genio Santy te adoro, he probado varias de tus recetas, Son los más!!!

  • @a.g.r.9450
    @a.g.r.9450 Год назад +5

    Receta guardada, riquísimo 🤤🤤

  • @facununez161
    @facununez161 Год назад +4

    Hola admiro tu trabajo hermoso!
    Se puede hacer esa misma miga de pan negro? Es que a mi me encanta

  • @GermanYanez-dn2vb
    @GermanYanez-dn2vb 5 месяцев назад +2

    Gracias por compartir la receta shalom Bendiciones 🙏 feliz día 👍🔥🇻🇪👋

  • @mariavictoriasalazaranchor6488
    @mariavictoriasalazaranchor6488 7 месяцев назад +1

    Buenísimo, gracias Santi.
    Ya tengo otro pan, para hacer para las fiestas.
    😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏

  • @vanesafrutosmeis332
    @vanesafrutosmeis332 Год назад +4

    Santi eres un genio, y como vivo en España veo los ingredientes que usas así que se donde conseguirlos, haber encontrado tu canal es sensacional, si soy argentina también así que tus recetas me fascinan, sobre todo las de pan, gracias.

    • @Jnnist
      @Jnnist Год назад

      En España también se consigue el pan de miga fácilmente en super, le llaman pan sin corteza aunque merece la pena hacerlo casero

    • @irmaantelo3540
      @irmaantelo3540 Год назад

      Taeicaasa: me voy a Córdoba. 170variedades!!! Acá en U.S.A.( nevando) me muero solo comer aunque sea 1 variedad 😂

  • @fabiolapaez8751
    @fabiolapaez8751 6 месяцев назад +3

    Nooo increíble.me encantó .desde Mendoza Argentina te veo graciasss

  • @rosavalden4282
    @rosavalden4282 Год назад

    Interesante, buena pinta lo haré, gracias por compartir

  • @hordom5917
    @hordom5917 4 месяца назад +1

    11:02 Hoy hice el pan de miga de su receta febrero 9 2024 y salio perfecto estoy en usa acá no se consigue la miga y los sandwich son carísimo gracias

  • @caam4490
    @caam4490 Год назад +7

    En Argentina tambien se le corta los bordes a la miga para hacer el sanguchitos, Saludos desde arg 😊💕

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад

      Gracias Caam, un saludo!

    • @Elizabeth-in3ux
      @Elizabeth-in3ux Год назад

      Eso es porque la barra de pan viene mas tostada y seca! Pero con este no hay problema! Y soy argentina!

  • @sueu6263
    @sueu6263 Год назад +3

    Como extraño esos sándwiches 💕! Aquí en US salen carísimos y solo se venden en panaderías argentinas, y por donde yo vivo no hay ninguna😢.

    • @nanciribeiro853
      @nanciribeiro853 Год назад +2

      Hola no es tan difícil de hacer .Y si no tienes ese molde con tapa.Lo haces en un molde de budín y lo envolver al recipiente con papel de aluminio.Y te queda igual

  • @thomazneto58
    @thomazneto58 6 месяцев назад +1

    Fantástica esta receita. Mereceu o meu like e a minha inscrição no canal. Um grande abraço deste inscrito aqui do Brasil 🇧🇷 🇧🇷 🇧🇷 🇧🇷

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  5 месяцев назад

      Muchas gracias Thomaz, bienvenido!

  • @marisolflores1156
    @marisolflores1156 3 месяца назад

    Que belleza de pan, gracias por la receta 😊

  • @hurtadosara6778
    @hurtadosara6778 Год назад +2

    FELICIDADES .... AME TÚ CANAL , BENDICIONES MIL POR MIL ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐🙏

  • @milome305
    @milome305 Год назад +5

    POR FIN !!!!! PUSISTE ESTA RECETA EN TU CANAL👍👍
    Yo fui una de las Argentinas que te pidió esta receta. Los sandwiches de miga son mi Pasión. No existe nada mejor.
    Es lo primero que extraña una persona que vive fuera de su Patria. GRACIAS desde EEUU. Un abrazo.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias a ti Milo, me alegra que te gustara 🤗

  • @AfFerx
    @AfFerx Год назад +4

    Santi, yo lo preparo acá en mi país y solo con enmantecar el molde es suficiente, no hace falta el papel manteca. Saludos!!!

    • @gines427
      @gines427 Год назад

      bueno, la proxima hace un video vos

    • @AfFerx
      @AfFerx Год назад

      @@gines427 jaja para qué? Si el video ya está hecho y podemos obviar ese paso? 😂

  • @lunacandila4676
    @lunacandila4676 Год назад +2

    👏👏👏👏 soy Ricardo de buenos Aires Argentina siempre mirando tus videos excelente yo preparo panes caseros savorisados pero pan para sanwuches de miga nunca ise boy aserlo gracias por tu tiempo

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад

      Muchas gracias Ricardo, espero que te encante. Un saludo

  • @aracelimoran1300
    @aracelimoran1300 Год назад +1

    Riquísimo Santy querido lo intentaré hacerlo ya que está caritsimo. Gracias hermoso 😋🤤

  • @leicrisg
    @leicrisg Год назад +6

    No soy argentina pero me parece bueno para los peques que no les gusta la orilla del pan aunque igual sería bueno para hacer el sándwichon navideño muy buena receta lo malo que no tengo el molde xD

    • @adrianzuk6945
      @adrianzuk6945 Год назад +1

      Cuando hagas el sanguche te recomiendo untar los lados que lleve fiambre o queso contra el pan esta crema, agua 2/4 aceite 1/4 y manteca 1/4 (batir hasta integrar). Una desventaja de ese pan es que se seca rapido y se desarma el sanguche.. con eso lo arreglas!

  • @Jeaccuse
    @Jeaccuse Год назад +3

    Santi!!! Cortalos más finitos, de la mitad del ancho que cortaste en el video. Sin miedo, que el tipo de masa hace que las fetas/rebanadas sean elásticas, que mantengan la integridad sin desgranarse!!! Saludos desde BA!!!

    • @user-vh2zi5yw9j
      @user-vh2zi5yw9j 6 месяцев назад

      síiii en Argentina son más finos, da para cortarlos al medio cada rebanada

  • @mariamolinari9660
    @mariamolinari9660 5 месяцев назад

    espectacular la receta, clarísima, y muy buenos consejos. Gracias Santiago!

  • @matilderodriguez1603
    @matilderodriguez1603 6 месяцев назад

    Me gusto mucho la receta pero que la hace mejor la gracia que tienes ! fan de pan de miga Dios Te Bendiga

  • @elbacristinabarabino9409
    @elbacristinabarabino9409 Год назад +5

    encontré la leche en polvo...no se consigue porque está carísima. Lo hago y si puedo te mando una foto, soy medio bestia con la tecnología. También sirve para hacer Panko dejándolo secar en el horno bien bajito y luego darle con la procesadora.😋

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  Год назад +1

      Gracias Elba, ojalá te encante. Un saludo!

    • @antonietaovalle1484
      @antonietaovalle1484 Год назад +1

      Hola Elba! Me podes explicar qué se necesita para hacer el panko?

    • @elbacristinabarabino9409
      @elbacristinabarabino9409 Год назад

      @@antonietaovalle1484 Hola....hacés el pan como te explica Santi o hacés el pan que te guste pero sin sal. Cuando está frío le sacas la corteza si lo tuviera y la miga la ponés a secar en horno bien bajito teniendo cuidado que no se tueste luego lo pasas por una procesadora y listo. Que te quede rico !!!

  • @mullerjalif6634
    @mullerjalif6634 Месяц назад +1

    y son nuestros!!!! ARGENTINA

  • @margaritafloresrosales4537
    @margaritafloresrosales4537 Год назад +1

    😲muchas gracias por ésa receta , pan para sandwich, creí que no se podía preparar en casa , , gracias , saludos , muuuuy buena página interesante 👌🏻🤗😋☝️

  • @Octikz9
    @Octikz9 Год назад +9

    Tengo una duda, nomas en Argentina se hace sanguchitos de migas? Pense que en otros países también era algo normal de comer

    • @sarofalsaperla8136
      @sarofalsaperla8136 Год назад +1

      Vienen de Italia, allá se llaman "tramezzini' y se hacen triangulares en vez que rectangulares, son muy usados en el centro y norte, en el sur casi no se usan.
      También se encuentran en los supermercados y en los distribuidores automáticos.

    • @gallicofricta7031
      @gallicofricta7031 Год назад +1

      @@sarofalsaperla8136 aca tambien estan los triangulares son mas grandes y es el mitico de kiosco con el baggio

    • @DesarrolloPersonalDEPER
      @DesarrolloPersonalDEPER Год назад

      @@sarofalsaperla8136 Eres de Italia o lo buscaste?

    • @sarofalsaperla8136
      @sarofalsaperla8136 Год назад

      @@DesarrolloPersonalDEPER soy de Italia, pero también una googleada rápida debería confirmar lo que escribo😊

  • @silvinasaux7272
    @silvinasaux7272 Год назад +18

    Santi, ¿podrías decirnos el tamaño del molde? Si ponemos la masa en un molde demasiado grande, no va a llegar hasta la tapa. ¿Qué medidas tiene el que usaste?

    • @xana6130
      @xana6130 Год назад +7

      En la descripción ha dejado el enlace de Amazon al molde. Indica que es de 30 x 10 x 10 cm

    • @milagrosromero3691
      @milagrosromero3691 Год назад +4

      Expande el texto que está debajo de la descripción. Donde aparece la palabra "...más". Allí aparece los ingredientes, el tamaño del molde y más información.

    • @silvinasaux7272
      @silvinasaux7272 Год назад

      @@xana6130 muchísimas gracias. No lo había visto.

    • @silvinasaux7272
      @silvinasaux7272 Год назад +1

      @@milagrosromero3691 gracias.

    • @nancybanchero252
      @nancybanchero252 Год назад +1

      Exelente receta ! Facil y se ve riquisimo! Gracias por compartirla.. Saludos!

  • @vanesaromano297
    @vanesaromano297 6 месяцев назад

    Excelente!! Gran trabajo, lo explicaste perfecto ,gracias!

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  6 месяцев назад +1

      Gracias a ti Vanesa, me alegra qu te guste!

  • @evaangelicaalmaraz2152
    @evaangelicaalmaraz2152 Год назад +2

    Genialíiiisimo!!! Me encantó, en cuanto consiga el molde lo hago, aquí en Argentina somos fanáticos del sandwich de miga. 🙋Gracias totales!!!

    • @rominavaldiviezo7750
      @rominavaldiviezo7750 Год назад

      Hola , si los quiero hacer con harina integral , es un poco más de levadura? Y liquido?🤗

  • @martaperez147
    @martaperez147 Год назад +1

    Excelente como siempre Santy te quiero mucho sos el mejor felicidades !!!!

  • @teresalilianalobo5834
    @teresalilianalobo5834 4 месяца назад

    Excelente explicación. Además de didáctico son muy claras y precisas las imágenes. En fin, intentaré hacer esta receta.muchas gracias.

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  4 месяца назад

      Hola Isis, la media crema no estoy seguro que matería grasa tiene, si no es muy baja te podría servir tb.

  • @berta1987y
    @berta1987y 3 месяца назад

    Lo voy a hacer! Gracias por por esta receta!

  • @saraflores4037
    @saraflores4037 Год назад +1

    Santi!!! Te salió espectacular!!! Voy a hacerlo una vez que compre el molde!!!! Muy instructiva y práctica tu receta!!!

  • @angelbarrios426
    @angelbarrios426 5 месяцев назад

    Excelente receta, muy bien explicado todo el proceso y con un resultado magnífico 😁👍.

  • @fabiolareyesramirez8579
    @fabiolareyesramirez8579 Год назад +2

    Que ricooooo pan 😋no conocía esta fabulosa receta, genial Santi gracias 😍🙋‍♀️🍌🇮🇨ese likeeee, 👍👍

  • @user-dq2cp7vl3q
    @user-dq2cp7vl3q 7 месяцев назад

    Genio, me solucionó la duda de mí vida, gracias

  • @beula5
    @beula5 6 месяцев назад

    Gracias, intentare.Felices Fiestas !!!!agradecidisima👍😍👏👏👏

  • @mariadelcarmenleiva7067
    @mariadelcarmenleiva7067 4 месяца назад

    Muy buena la receta.gracias!

  • @mareliscolina885
    @mareliscolina885 Год назад +1

    Gracias chef Santi que buena pinta tiene ese pan de.migas saludos desde Venezuela

  • @adrianalujan9405
    @adrianalujan9405 7 месяцев назад +1

    Que bueno recién te descubro ya me suscribi así lo hago para estas fiestas muchas Gracias ❤desde Argentina 🇦🇷

    • @fuegolocosanti
      @fuegolocosanti  7 месяцев назад +1

      Muchas gracias Adriana, bienvenida!

  • @jennifermonserratedelgado8837
    @jennifermonserratedelgado8837 Год назад +1

    Lo maximooo me encantan tus recetas¡¡