That's why Pea Bread should be in your diet
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Now I’ll show you a recipe for making gluten-free pea bread. This is a very healthy product, it contains vegetable protein, amino acids, and few calories. Flourless pea bread is made very simply and quickly using psyllium. Are there any secrets to making pea bread with psyllium tasty? Look carefully in this recipe.
LINK to this video: • Вот почему Гороховый Х...
#академияздоровья #здоровье #гороховыйхлеб
Health Academy: Fitness. / @akademfitnes
Health Academy: Nutrition. / @akadempitanie
Спасибо Вам большое за очередной интересный рецепт. ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊
В очередной раз убеждаюсь, сколько недовольных своей жизнью людей, что так хотят испортить хорошим людям настроение🤦♀️! Всегда найдутся "умники", кто всё знает лучше, а в делах - нули без палочки🤷♀️. Канал прекрасный, интересный, познавательный, а самое главное, душевный, и автор находит время давать полноценные ответы на вопросы, что является редкостью. Процветания каналу, всех земных благ и благодарных подписчиков🙏👍😎💯😍💥🌍💐
Спасибо 👍🏻😊❤️
❤❤️❤️👍
Привет из Казахстана!Спасибо Молодец! Процветания вам! Подписалась
👍🏻❤️
Прекрасный хлеб, вы улудшили мою жизнь и жизнь моей семьи, спасибо вам за это❤
О, интересно, очень нравится гороховое пюре, суп, поэтому хлеб тоже хочу попробовать. 👍
Ого!
Бомба!
Нужно попробувать !!!
Спасибо за рецепт,приготовила,понравился хлебушек.
👍🏻
вы добавляли соду? в какой момент и как? вы ее внутри гороха потом оставили или смывали?
@@ludmilalao2157 соду не смывала,добавила в точности как на видео.
Супер 🌷👍👍👍👍🌷
Благодарю)Очень интересный опыт.А можно подобное делать из зелёных бобов(маш)?
Да. Но горох имеют лучшие показатели, я сравнивал
@@akademka благодарю вас.Попробую.Результатом поделюсь)
@@akademka хлеб получается твердый?
Мой дед в войну ел в госпитале гороховую колбасу, говорил вкусно.
Спортсмены пьют сывороточный протеин и BCAA в порошке и таблетках вместо того же гороха не столько из за содержания аминокислот, сколько из за скорости усвоения - BCAA уже через несколько минут в крови, whey - ну в течение 20 минут примерно усваивается, а гороховый хлеб организм будет переваривать и усваивать как минимум часа 1,5-2, когда уже все углеводные окна позакрываются😅
Но одно другому не мешает - как дополнение меж тренировками пойдет.
День добрый. Поясните пожалуйста, горох замачивается в соде или соду и разрыхлитель в тесто кладут? Спасибо.
К когда же добавлять соду? И что такое псилиум?
Пссилиуи клетчатка из подорожника
Все ингредиенты добавляются вместе. Псилиум - это из подорожника, используется вместо дрожжей
А где взять псилиум?
@@user-nb4uc9vc8h на WB. ozon
@@akademka можно псилиум заменить чем то?
Спасибо за всё инфармаций скажите пажалуста противопаказания есть или нет
Никаких… для гороха есть ограничения только в отношении его газообразования в кишечнике… но здесь это решено
Здравствуйте. Напишите пожалуйста чего и сколько ложить. Хотелось бы подробнее узнать пропорции. Заранее благодарю.
2:21 написан рецепт, какие еще пропорции вам нужны?👀
И целый день симфония
Внимательно посмотрите на таблицу которую показывают на 2.0 минуте
Метионин незаменимая АК, которая поступает только из пищи. И ее только жалкие 13% от суточной нормы.
Добавьте сюда биодоступность этого протеина пусть даже в максимальные 80%.
И вот вам биологическая ценность протеина гороха (заметьте чистого протеина гороха, а не самого гороха) 10.4 %. Т.е. для набора суточной нормы по всем АК надо съесть почти 1000 гр протеина.
А теперь сколько же протеина в горохе? А где-то 24%
Итого на 100 гр Гороховой муки у нас получается около 2.5% от суточной нормы полноценного белка.
Сами посчитаете сколько гороха надо принять перорально чтобы получить суточную норму всех незаменимых АК?
А теперь посчитайте сколько одновременно с этим вы сожрете углеводов если в 100 гр гороха их около 38 г (это за вычетом клетчатки).
А то полтора кг получается.
Мы не един в сутки один горох… это дополнение к столу. Вот ответ. С точки зрения дополнительного поставщика протеина и аминокислот, хлеб гороховый в отличие от обычного магазинного хлеба - это лучшее решение.
Только вы не с хлебом магазинным сравниваете, а с мясом ))) Некорректное сравнение и это мягко сказано
Напишите рецепт хлеба под видео
Подскажите пожалуйста, чем заменить псилиум? Дрожжами?
псилиум это шелуха, клетчатка, её можно заменить любыми отрубями, пшеничными, ржаными и т.д.
Лайк.)
Можно наверное из протеина горохового делать
Конечно, это еще и лучше
Это дорого… и другие моменты. Здесь есть РР клетчатки и др… усвояемость будет лучше, чем порошок
@@akademka если на бадразвес прот брать, то вполне доступно. Ещё мне лепешки из нутовой муки нравились, тоже хлеб заменяют. Ещё рецепт из зелёной гречки читала, всяко попробую. Сейчас придётся с семьёй жить, а они всё с хлебом едят.
Здравствуйте! Пеку хлеб уже в 3 раз. Все отлично, но как сделать чтобы он был более высоким?
Не нужно…
вы добавляли соду? в какой момент и как? вы ее внутри гороха потом оставили или смывали?
Во-первых, в животном белке (протеине) тоже НЕ содержится холестерин!
Во-вторых, в организме человека его (холестерина) вырабатывается ежедневно около 2.5 гр.
А с пищей поступает около 0.5
Понятно де, что Имелось ввиду исходный продукт, мы ведь о горохе и мясе говорили. В куске приготовленного мяса или гороха есть разница по холестерину.
@@akademka Во-первых, в ролике Вы как раз говорите именно "Животные белки" , а не горох или мясо. А фишка в том, что в белках нет! холестерина - холестерин в жире животном содержится.
Во-вторых, допустим что это оговорка была, но содержание холестерина в том куске мясе, в котором содержится эквивалентное по питательной ценности количество протеина, что в горохе будет на столько незначительным, что выставлять это как преимущество растительного протеина по сравнению с животным не имеет смысла.
Это мнимое преимущество. Да, в мясе по сравнению с горохом есть холестерин, но его там даже близко не столько сколько сам организм синтезирует! Все равно что сказать: смотрите мы в ведро воды стакан не долили!
Скрытое управление ПРОДАЖИ ПСИЛЛИУМа, заманали своим псиллиумом.
а что такое псиллиум?
Шелуха семян подорожника
Чечевица на две головы выше
Нет
Каждый сходит с ума по своему
Надежда явно смотрит на вас всех сверху. Она более одарена мозгом чем 99% людей, поэтому ее мнение очень важно!
:)
Узнали о Вас много нового )
Как же бесит безграмотность на экране. Не усвояемость, а усваивоемость!!! От слова усваивается, а не усвояется. И не в сто граммах, а в ста граммах. Олухи! Редактора наймите, хайпожеры... Даже досматривать не хочется, уши жалко.
Как по мне важно не грамотность, а смысл, например у нас в США не имеет значения как ты говоришь, а имеют значение твои намерения, и то какой ты человек, и видишь ли ты хорошее в людях или только то что в тебе есть.
@@anton.ievlev Намерение определяет всё. Но если ты претендуешь на обучение кого-то, то сперва, нужно обучиться грамоте. Это по умолчанию.
Здесь грамоте не учат, сайт кулинарный.
А вам хорошо бы к невропатологу обратиться.
А где мы найдём псилиум и разрезлитель
Спасибо за рецепт. Почитала комментарии и удивилась, сколько негатива. Неожиданно и хочется пожелать нам всем быть добрее, терпимее, радостнее. Рецепт отличный, обязательно попробую. Кстати, к комментариям о вздутии (газах) хотелось бы сказать, что если кишечник чистый и "правильная" флора, то ничего этого нет от бобовых. Проверено. Процветания вам, Академия)
Испекла этот хлеб сегодня.
Красивый и вкусный получился👍🏻🍞😋
И процесс изготовления понравился👍🏻
Спасибо за рецепт💗
На здоровье 😊
вы добавляли соду? в какой момент и как? вы ее внутри гороха потом оставили или смывали?
Здравствуйте! Зачем добавлять разрыхлитель, если есть сода? Ведь он же из соды делается, разве нет?
Сода добавляется при замачивании
Сода перед выпечкой. Мне написали, а не в замачивание.
в какой момент и как добавлять соду? вы ее внутри гороха потом оставили или смывали?@@user-nb4uc9vc8h
Спасибо большое.
Сегодня испекла. Все получилось! Очень вам благодарна. Прекрасный вариант белковой еды в посты.
На здоровье 😊
вы добавляли соду? в какой момент и как? вы ее внутри гороха потом оставили или смывали?
Спасибо большое. Очень полезно!
Сделайте, пожалуйста, обзор коллагена. Какой лучше принимать
Приняли
@@akademkaпростите …, чтооо ..?!
👍👍👍👍👍👍
А сварить горох не то же самое ?
То самое, но кашу не удобно есть как хлеб или батон. Хлеб отрезаешь кусочек и намазывать можно маслом, медом, сыр положить сверху и т.п. также в спортзал кашу не возьмешь, а лепешку в виде бургера легко.
@@akademka на мой взгляд можно и кашу взять с собой. )
А что такое псилиум
@@lubov964 через интернет можно заказать. Конечно легче зайти и купить в магазине, но...было бы хорошо если бы это стало так популярно и псилиум появился в магазине. )
@@lubov964 это шелуха семян подорожника
Большое спасибо за рецепт. Если у меня получится, будет здорово. Мясо не ем.. Белки чем то надо добирать. Это прекрасный выход!
Белки мяса присущи только для живых животных, но НЕ из мертвечины и трупов для людей. БОГ ДАЛ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА из растений, злаков, зелени, фруктов, ягод !!!
Пожалуйста, расскажите еще про костный бульон, который надо варить долго-долго. Такие противоречивая информация о нем. Есть все же польза или это миф? Спасибо Вам за труд🙏😊
Зафиксировал
Спасибо вам, можно перловку добавить с семенами льна, а в арахисе много витамина PP в 100 гр. почти 100% от суточной.
я думаю можно разные вариации... просто, чем проще состав и приготовление, тем приоритетнее
Отличный хлеб
А что такое -псиллиум?
❤❤❤❤❤❤💋
Скажите в какой момент добавлять соду? сказано только что после того как горох настоится. Сода в горохе должна остаться или ее смыть?
Вместе со всеми специями
Супер-рецепт👍🏻
Что такое разрыхлитель из чего он и как действует на стенки кишечника?
Уж без ГМО ни одна хренятина не обходится. Ну тогда солите только солью без ГМО. А просто гороховый суп не пойдёт? Оссспадя, лишь бы бабла нарубить.
👍🏻👍🏻👍🏻🧡💪😋👏💗
Можно ли место обычного гороха на красного?
Какая прелесть ❣️Спасибо,Академия🌱 А можно както без псилиума?🤔
Можно заменять чат и лен, но они дают слизь, псилиум лучше всех
Спасибо
@@akademka скажите пж уксус для чего и псилиум егде можно купить
Я на валберис взяла, без него не получилось. Он даёт клейковину и рыхлось. Сегодня пришёл, уже замочила горох, завтра будем печь 😊
Уксус для чего
Спасибо за видео! Интересно, можно ли добавить тыквенных семечек, льна, чёрного тмина в этот хлеб? И заменить псиллиум на пшеничную муку?
Псилиум заменяется льном, все остальное можно добавить
Переваривание бобовых осложнено тем, что в их состав входят фитиновые кислоты, достаточно грубые органические соединения, которые сами не перевариваются и сильно затрудняют переваривание и всасывание других продуктов.
Здесь разрушена уже фитиновая кислота. Ночь стоит в воде горох
Поэтому и замачивают, чтобы кислоту эту нейтрализовать...
А я ем гороховый суп, после него пукать прикольно...
От хлеба этого рецепта ничего подобного нет
1
Скажите пожалуйста соду добавлять в замачивание гороха тоже на ночь? Или перед выпечкой?
Перед выпечкой
@@akademka спасибо
@@akademka в рецепте сказано промывание с содой. так она в горохе должна оставаться или смываться? все равно же в рецепт кладут разрыхлитель. он ведь тоже из соды делается
Добрый день, скажите пожалуйста на это количество гороха сколько будет булочек и какой самый оптимальный вес, чтобы пропеклись?
Размер как на картинке, но общая масса перед выпечкой 550-600 грамм
@@akademka поняла, спасибо 🙏
Здравствуйте, я имела в виду из 200 гр гороха будет сколько булок, одна? У вас в видео 1 замес или 4?
Ешьте молча пожалуйста
Псилиум-это что?
Шелуха семян подорожника
@@mu999 спасибо
продается в инете
Пользы ноль после обработки высокими температурами)нужно пророщенный горох есть микрозелень) а вапще чечевица полезнее)
Как это ноль? Мы же едим этот хлеб ради протеина и углеводов. А витамины на столе в салате.
.... чтобы.... попукивать?... 😜
я же ясно сказал, что вымачивание и сода избавляют этого... я же не просто рецепт придумал, мы делаем и едим такой хлеб уже долго
@@akademka 👌
"Хлеб " испекла точно по видео рецепту . Получилось нечто несъедобное , а запах от псилиума просто очень неприятный. 😵💫👎
значит. что-то не так с ингредиентами... мы много раз делали такой хлеб, ошибки в рецепте нет. Псилиум точно отличается, их многие фирмы производят... я бы тогда уменьшил его количество