Olá sra Kayoko! Lembrou-me meu pai fazendo mocotó. Engrossava com arroz e temperos. Tinhamos um boteco e se vendia em porções, em pratos de barro. A clientela gostava e repetia o prato. Isso há 50 anos. Tempos outros.
Eu não fervo antes para tirar gordura.. Eu taco é como tudo na panela , e após comemos é tudo.. O segredo do colágeno, tão nas gorduras, assim como nas cascas das frutas .. Agora eu aproveito é tudo
Eu faço o mocotó só na água e sal, retiro o osso, pico a cartilagem e coloco o caldo na geladeira. No outro dia, retiro a gordura e utilizo o caldo para cozinhar o feijão vermelho (pode ser qualquer feijão). Tempero o feijão normalmente com alho bem dourado e coloco os pedaços de cartilagem. Nem sei mais o que é ficar doente, pois como duas conchas desse feijão todos os dias.
voce e top , muito legal o conteudo .... vou te pasar uma dica vai que facilitar para voce tirar a gordura dos caldos, coloque a panela na lateral do fogo nao centralizada ali as burbulhas automaticamente vao empurrar a gordura para lateral que nao ta fervendo otimiza muito tempo😀😀😀😀
Delícia!! Vou fazer com certeza, eu faço a técnica de deixar esfriar e no dia seguinte retirar toda gordura que fica endurecida, faço no caldo de osso e vou repetir nessa receita também! Muito grata por essas receitas tão nutritivas!! ❤🎉
Uma delícia,pena n poder comer, tratamento de gordura no figado, Deus te abençoe sempre, já fiz teceitas suas , parabéns são excelentes Deus ensinos, aprendo muito.
Amoooo mocoto. Só q faço diferente tipo baiano mesmo, bem temperado e não separo muito a gordura. Vou fazer assim. Parece ficar muito leve. E gostoso 😋
Muito bom, assisti o seu vídeo sobre o caldo de ossos, e agora o de mocotó. O primeiro caldo que fiz ficou horrível de sabor, acho que foi por que não fiz a primeira fervura e descartei a água. Importante fonte de colágenos e proteína, além da gordura do tutano que também é saudável. Estou com a dieta zero carboidratos, minha saúde melhorou a mil. Quero acrescentar o caldo de ossos diário a minha alimentação.
Conheça o curso "Probióticos para iniciantes - Primeiros passos". Pressione o link abaixo. ⬇ Link: hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/probioticos-para-iniciantes-primeiros-passos/N66936371F Curso "Alimentação Milenar: Fermentados e Probióticos". Pressione o link abaixo. ⬇ Link: hotmart.com/pt-br/marketplace/produtos/curso-de-alimentos-e-bebidas-fermentadas-e-probioticas/E50349000M Intestino Livre: Pressione o link abaixo. ⬇ go.hotmart.com/N66588456M
Oi amiga boa tarde eu amo pe s de galinha tbm de caldo de mocoto e servimos o caldo quente com ovos de codorna e pãosinho francês é uma delicia só q nào é um alimento saudável né? Não retiro a gordura maléfica
Minha linda, caldo de mocotó tem gordura??? Adoro,mas estou com 43% de gordura na carótida. E osteoporose..... Adoro seus vídeo❣️ 👏👏 Deus te abençoe grandemente 🙏
Tem gordura sim, por isso deve tirar o máximo de gordura possível e consumir com moderação. Que já tem problemas com colesterol alto, entupimento das veias e artérias não deve consumir.
kayoto boa noite.Voce é muito elegante e tranquila . Gostaria de comprar Caldo de Ossos pronto A senhora saberia indicar-me uma cozinheira que faz para vender?Sou grata, assim como todos que a assistem por ensinar com tanta clareza e simplicidade.Infelizmente nao posso
Olá Bom diiiia ! Por gentileza vc pode me mandar a marca e o tamanho de sua panela? Eu nunca tive panela elétrica ...agora preciso comprar para colocar em prática suas aulas. Gratidão..❤
A minha é do Canadá e a marca é Instant Pot, acredito que não em no Brasil, mas você pode comprar as que são produzidas aqui . Este é o link para ver os tipos de panelas existentes: amzn.to/3SLNRk2
Olá sra Kayoko! Lembrou-me meu pai fazendo mocotó. Engrossava com arroz e temperos. Tinhamos um boteco e se vendia em porções, em pratos de barro. A clientela gostava e repetia o prato. Isso há 50 anos. Tempos outros.
Eu não fervo antes para tirar gordura..
Eu taco é como tudo na panela , e após comemos é tudo..
O segredo do colágeno, tão nas gorduras, assim como nas cascas das frutas ..
Agora eu aproveito é tudo
@@hericacristina9093 ferver serve pra retirar o cheiro forte
Eu acho que se ferver perde as propriedades que é pra isso q queremos
Eu faço o mocotó só na água e sal, retiro o osso, pico a cartilagem e coloco o caldo na geladeira. No outro dia, retiro a gordura e utilizo o caldo para cozinhar o feijão vermelho (pode ser qualquer feijão). Tempero o feijão normalmente com alho bem dourado e coloco os pedaços de cartilagem. Nem sei mais o que é ficar doente, pois como duas conchas desse feijão todos os dias.
Obrigada pelas dicas
Muito bom, adoro caldo de mocotó...sempre faço...eu deixo para o dia seguinte qdo a gordura endurece na geladeira. Obrigada por compartilhar!!!❤
voce e top , muito legal o conteudo .... vou te pasar uma dica vai que facilitar para voce tirar a gordura dos caldos, coloque a panela na lateral do fogo nao centralizada ali as burbulhas automaticamente vao empurrar a gordura para lateral que nao ta fervendo otimiza muito tempo😀😀😀😀
Obrigada pela dica.
Kayoko, por favor nos ensina como fazer o Ouro Monoatômico 👍
Delícia!! Vou fazer com certeza, eu faço a técnica de deixar esfriar e no dia seguinte retirar toda gordura que fica endurecida, faço no caldo de osso e vou repetir nessa receita também! Muito grata por essas receitas tão nutritivas!! ❤🎉
Eu também faço assim
Cheguei
Também forma gelatina quando resfiado?
Hoje foi a primeira vez que assisti a aula do caldo de mocotó, obrigado
Que ótimo!
Muito bom 🎉
Obrigado pelo vídeo 👏👏
Uma delícia,pena n poder comer, tratamento de gordura no figado, Deus te abençoe sempre, já fiz teceitas suas , parabéns são excelentes Deus ensinos, aprendo muito.
Eu gosto muito de mocotó, mais grosso fiquei muito feliz porque eu aprendi a fazer com a senhora , obg😊
Estou amando seu canal ... preciso urgentemente comprar uma panela de pressão elétrica ... sei que vai ser a melhor compra brigadoooo ❤❤❤❤
Amoooo mocoto. Só q faço diferente tipo baiano mesmo, bem temperado e não separo muito a gordura. Vou fazer assim. Parece ficar muito leve. E gostoso 😋
Muito bom, assisti o seu vídeo sobre o caldo de ossos, e agora o de mocotó.
O primeiro caldo que fiz ficou horrível de sabor, acho que foi por que não fiz a primeira fervura e descartei a água.
Importante fonte de colágenos e proteína, além da gordura do tutano que também é saudável.
Estou com a dieta zero carboidratos, minha saúde melhorou a mil. Quero acrescentar o caldo de ossos diário a minha alimentação.
Bom dia te conheci hoje ja me inscrevi vc um ANJO na terra, inteligente gosta de ajudar o próximo ..muuuuito obrigado 🥰🙏🙏🙏 .beijo nesse❤ bondoso
Obrigada de coração
Só q agora eu quando fazer quero esse tipo de receitas que vc postou esse vídeo gotei desse jeito eu ainda não tinha visto...
Eu amo faço sempre! Gratidão pelas orientações e sua tranquilidade e simpatia!❤❤
Gosto muito, com legumes é melhor ainda.
Maravilha vou fazer essa receita pela primeira vez.
Que bom! 😊
Oi kaioko
Maravilha esse mocotó,
É omelhor caldo muito nutritivogosto muito
Boa tarde!
mocotó é comida raiz tudo de bom com batatas cenoura azeitonas e bom apetite.
Um grande beijo! RJ
🍽⚘️💐
É muito bom mesmo
Rico em colágeno
Muito bom o vídeo eu amei a receita 😊
Muito obrigada 🤗
Na hora de servir coloque umas gotinhas de limão, coentro (pra quem gosta) fica uma delícia.
Ótima dica
Acabei de comprar , vou fazer amanhã 😊😊😊
Boa tarde já comi muito mocotó é muito delicioso o pirao de farinha de mandioca...
Não só tomo o caldo, como também as cartilagens 😂
Adoro caldo de mocoto mas nunca fiz, gratidao por ensinar, com certeza vou fazer🙏
Espero que goste!
Caldo de mocotó é muito bom
Gosto de tudo sempre faço em casa.
Também gosto muito
Amooooo.....faço mais ralo, mais encorpado. Faço pirão. Mocotó é vida.
Fica muito bom
Me inscrevi agora
Ainda não fiz o caldo de mocotó, fiz o caldo de osso tomo sempre é revigorante 👍
Eu vô fazer hoje mesmo obrigada
Amooo! Aqui fazemos no inverno. Gosto de engrossar com mandioca
É muito bom mesmo
Vou fazer!! Amo suas receitas, sempre nos ensinando!! Bjs
🤗
Eu adoro de qualquer jeito kkk
Vou fazer c feijão branco e alho poro 😋
Passei por um procedimento cirúrgico onde perdi muito sangue
Melhoras
@@macristinaoliveira4408 oii flor
E aí ajudou bem o caldo?
Como vc está
Deus abençoe
Achei muito bom esta, lição de preparo. Muito didática.
Que bom que gostou
HUMMMMM, BOA NOITE
Muito bom!
Parabens
SHOW DE BOLA PARABÉNS OBRIGADO. SRA
Amo suas receitas
Parabéns Querida.
Obrigada 👍
Gratidão por esse preparo 🙏
Trabalhoso de fazer, mas deve estar delicioso .
Muito top conteúdo riquissimo!!
Muito obrigado 😁
Excelente ❤ amei ❤ gratidão ❤
Nós que agradecemos!
Adorei seus vídeos. Foi sugerido por um amigo.
Muito obrigado 😃
Tufo dr bom!!
Obrigado
Otimo vídeo! SENTANDO dedo no LIKE
Obrigada pelo like
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Oi amiga boa tarde eu amo pe s de galinha tbm de caldo de mocoto e servimos o caldo quente com ovos de codorna e pãosinho
francês é uma delicia só q nào é um alimento saudável né? Não retiro a gordura maléfica
Quebrou os ovinhos crus e jogo o caldo fervendo por cima, aí ele engrossa o caldo
É muito bom!!!!!
Sou mineira kkkkkkk
Amo esse caldo como cartilagem muito bom mesmo Deus abençoe sempre
É muito bom mesmo
Bom
Amei a receita❤bjus e obrigado ❤
Que bom que gostou
Vou fazer agora assim. Obrigada ❤
Espero que goste!
A MO CAKDE DE MOCOTO, ADORO!!
Obrigado pela receita. Gosto muito de caldo de mocotó. prefiro o caldo mais encorpado.
Fica muito bom
Maravilhoso! Muito obrigada!
Minha linda, caldo de mocotó tem gordura???
Adoro,mas estou com 43% de gordura na carótida.
E osteoporose.....
Adoro seus vídeo❣️ 👏👏
Deus te abençoe grandemente 🙏
Tem gordura sim, por isso deve tirar o máximo de gordura possível e consumir com moderação. Que já tem problemas com colesterol alto, entupimento das veias e artérias não deve consumir.
@@virginiasimoes7235 eu como 2 vezes por semana, aprendi com Lair Ribeiro, descobri osteoporose e vou reverter
Obrigada. Vou fazer!!
Espero que goste!
kayoto boa noite.Voce é muito elegante e tranquila .
Gostaria de comprar Caldo de Ossos pronto A senhora saberia indicar-me uma cozinheira que faz para vender?Sou grata, assim como todos que a assistem por ensinar com tanta clareza e simplicidade.Infelizmente nao posso
Não conheço
Olá, boa noite! Notei que o recipiente da sua panela elétrica é inox, achei muito bom você pode me falar a marca da panela? Grata!
Eu comprei no Canadá e a marca é Instant Pot
@@kayokotakeda Obrigada por sua gentileza em me responder!
Amei. Obrigada ☺️
Nós que agradecemos!
Muito bom
Amei, obrigada!
Obrigada você
Ola, mimha mãe fazia geleia de corte,era muito bom. Essa gordura que vc tirou,vc descarta?
Obrigado
Eu descarto.
Vou fazer😊
Espero que goste!
Olá Bom diiiia !
Por gentileza vc pode me mandar a marca e o tamanho de sua panela?
Eu nunca tive panela
elétrica ...agora preciso comprar para colocar em prática suas aulas.
Gratidão..❤
A minha é do Canadá e a marca é Instant Pot, acredito que não em no Brasil, mas você pode comprar as que são produzidas aqui . Este é o link para ver os tipos de panelas existentes: amzn.to/3SLNRk2
Também deixo na geladeira, é mais fácil para retirar a gordura
Gratidão ❤@@kayokotakeda
Pode congelar?
Pode sim.
Qual a quantidade diária que uma pessoa pode consumir?
Quem tem colesterol alto precisa consumir pouco.
👏👏👏👏
A gordura eu congelo e passo nas mãos quando estão ressecadas. Deixo pir meia hora e depois lavo com sabonete.
Obrigada pela dica.
Continuando: nao posso fazer o Caldo em casa.Agradeço .boa noite.Fique com Deus.
❤❤❤❤
❤
Dentro do caldo de mocotó ,posso colocar macarrão e fazer uma sopa?
Pode sim.
Quantas vezes por swmana deve ser consumido?
Consuma pouco porque é calórico e tem bastante gordura.
Hola ,sr Kayoko los huesos son de vaca?Solo tiene que ser de vaca? No puede ser de cerdos,ovejas ? Gracias
Pode ser sim.
Ouvi que o caldo de ossos,emagrece, é verdade ?
Precisa tirar bem a gordura dela. Agora não sei se emagrece.
Gosto muito , Gosto ralo
Quem tem gordura no fígado pode consumir?
Melhor não.
Tutano achei era muito saudável 😢
O negócio é comer tudo , até a gordura .
Delicioso
😋
SE FERVER,ANTES DE COZINHAR desperdiça o tutano
Eu como com tudo tutano é o melhor
Delicia
Um pouco de gordura não tem problema pq o cérebro precisa de gordura
Ótimos vídeos. Já vou compartilhar no Facebook, Instagram, Telegram, Whatsapp
Muitíssimo obrigado
Muito bom, tomei muito na minha cidade, e dar uma soadeira ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Amei a receita, vou fazer obg ❤