Когда я жила в Баку это 80 начало 90х,у нас его пекли пекарне на Базаре в тандыре. Ели доносили до дому свежий горячий. Любили с маслом и нашим соленым сыром и сладким чаем. Сейчас такой дома не сделаешь, мука уже не та.
Сегодня испекла чурек по вашему рецепту - БОМБА - очень вкусный получился - вкус детства - единственное заменила оливковое на топленое коровье масло - обалдеть - этот лаваш и плюс сыр домашний глазастый - и больше ничего не надо !!! Спасибо Вам огромное за рецепт - пополню свою копилку удачных рецептов!!!
Ела в Баку варенье из кизила, очень вкусное. Есть у вас рецепт кизилового варенья? Самое вкусное, что я ела в Баку, это инжир прямо с дерева, и горячий домашний лаваш (чурек)
Как умело вы это делаете! Одним словом - здорово! Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать испечь такой чурек. Теперь точно испеку под вашим чутким руководством😋🤗
В Баку дахлынцы на Кубинке делали другой чурей . Он отличается от Вашего и по консистенции выпеного и по форме. Такой на хлебзаводе делали стоил 45 коп , а дахлыеский 1 рубль в 80 годах. Попробую Ваш рецепт.
Это наши Армяне - Арцахци в Баку научили Турков Готовить хлеб, "Маднакаш", после которого Азербайджанцы это присвоили и назвали - "Чурек". Турки в Своей истории Хлеб никогда в жизни не готовили и поля не орошали, это кочевые племена всю историю евшие падаль и оленей в сыром виде. Сельджук и ХЛЕБ - это Два Разных Мира !!! не Существует Сельджукского Хлеба! Сельджук - это Варвар в степях нападающий на Цивилизации ! У них даже Национальной Кухни не существует, все Заимствовано у Армян и Греков, включая Земли - Константинополь, Атропатена, Ани, Ван, Нахичеван, Арарат, Кироваган и Танцы и все остальное.!!!! Все Заимствовано и Украдено у Цивилизации на этих Землях! на Крови ! Кровавый Чурек !
Самый вкусный хлеб, сколько бывал везде но вкуснее хлеба не встречал чем в Азербайджане ❤
Это хлеб моего детства ❤
Дорогой мастер,Спосибо Вам.Я зделала ето чурек.Получился уникальнъй .Будте здоров.
Спасибо вам большое, настоящий Азербайджанский чурек❤❤❤
Это самый вкусный хлеб из тех что я пекла! Спасибо! Теперь только этот рецепт!
Когда я жила в Баку это 80 начало 90х,у нас его пекли пекарне на Базаре в тандыре. Ели доносили до дому свежий горячий. Любили с маслом и нашим соленым сыром и сладким чаем. Сейчас такой дома не сделаешь, мука уже не та.
Какой чудный чурек получился! Спасибо👍🤗🌹🇦🇿
Искренно обожаю дружественный еврейский народ.
Сегодня испекла чурек по вашему рецепту - БОМБА - очень вкусный получился - вкус детства - единственное заменила оливковое на топленое коровье масло - обалдеть - этот лаваш и плюс сыр домашний глазастый - и больше ничего не надо !!! Спасибо Вам огромное за рецепт - пополню свою копилку удачных рецептов!!!
❤️❤️❤️❤️
Ела в Баку варенье из кизила, очень вкусное. Есть у вас рецепт кизилового варенья?
Самое вкусное, что я ела в Баку, это инжир прямо с дерева, и горячий домашний лаваш (чурек)
Спасибо за рецепт 🤗
Сразу вспомнила этот горячий чорек в своем далёком АзССР.
Дружеский лайк от меня 😀👍👍👍
Красавчик молодец радуеш нас своим видео 👍
Спасибо за рецепт.👍
Спасибо дорогой ,просто ляззят 👏👍😋❤🌺
Шалом Альберт спосибо брат ето очень веусный чурек полезный. хлеб
Как умело вы это делаете! Одним словом - здорово! Спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать испечь такой чурек. Теперь точно испеку под вашим чутким руководством😋🤗
Спасибо большое.Классный рецепт!!!❤
Здоровье твоим рукам.Привет маме твоей Анжелочке .Я из Махачкалы тоже👍👍😘😘😘
Спасибо,за рецепт,!❤
Хороший рецепт ,спасибо
Ждём Ваших хороших национальных рецептов.
Спасибо
60 лет живу...ну чтобы чурек резали ножницами...такого не видел
Sholom Albert! Ti molodets!
👍🏻👍🏻
laik i podpiska shikarnii xleb👏👍
Вспомнила название из восточных сказок. Нынче же все лаваши. А вот он и чурек🙂
Лаваш- это тонкая бездрожжевая лепёшки и делается в тандыре. А чуреком мы называемый все, что не буханка😊
Spadibo
❤❤❤
👍🌻💛😋💐🙏💚Здорово!
Извиняюсь, мука какая? Кукурузная или другая?
У меня в духовке наооборот, снизу краснеет а сверху белый, почему так?
Как он может сверху белый, если вы смазали желтком?
@@ОльгаЛукьяненко-б8я какой желток??
@@Kart333 смазать нужно сырым желтком взбитым.кисточкой и он всегда будет румяным и красивым
@@ОльгаЛукьяненко-б8я я желтком не мажу)
@@Kart333 потому и белый верх.
Вкусно но не быстро🤗
А не на соде?
Нет соду уже давно не кто не использует
Не режьте пожалуйста хлеб ножницами(((Это выглядит очень неуважительно к ХЛЕБУ😢
Супер❤👍🇦🇿🇮🇱🙏
Ужас!!резать хлеб ножницами!!!полное неуважение к хлебу!!!!!
Пророк (с. а. с) сказал, относитесь к хлебу уважительно
еле досмотрела. постоянное чавканье,
Трудно говорить какая мука вид секрет
Очень похож на армянский матнакаш.Матнакаш, в переводе растягивать руками.
Армяне в принципе рожей на мой ДАШШАХ похожи 😂
Это матнакаш
Как и армяне - мой ДАШШАХ!
В Баку дахлынцы на Кубинке делали другой чурей . Он отличается от Вашего и по консистенции выпеного и по форме. Такой на хлебзаводе делали стоил 45 коп , а дахлыеский 1 рубль в 80 годах. Попробую Ваш рецепт.
Слишком долго готовить..
Азибаржанский😂😂😂
Это наши Армяне - Арцахци в Баку научили Турков Готовить хлеб, "Маднакаш", после которого Азербайджанцы это присвоили и назвали - "Чурек". Турки в Своей истории Хлеб никогда в жизни не готовили и поля не орошали, это кочевые племена всю историю евшие падаль и оленей в сыром виде. Сельджук и ХЛЕБ - это Два Разных Мира !!! не Существует Сельджукского Хлеба! Сельджук - это Варвар в степях нападающий на Цивилизации ! У них даже Национальной Кухни не существует, все Заимствовано у Армян и Греков, включая Земли - Константинополь, Атропатена, Ани, Ван, Нахичеван, Арарат, Кироваган и Танцы и все остальное.!!!! Все Заимствовано и Украдено у Цивилизации на этих Землях! на Крови ! Кровавый Чурек !
😁😁😁 расскажи ка нам еще что нибудь из сказок хайских сапожников, а гиждыллах, повесели ка нас еще!))) а трацак все ещё бо-бо, бозитха??😂😂
@@javidhuseynov3379 Расскажу. Стамбул - это бывший Константинополь. Ну у вас все Наоборот, но ты не переживай, вас вылечат.
Все уже знают ,всё что есть в мире это " армян" не сомневайся так и будете существовать в нашей тени
Альберт чёрек готовит ,это супер чёрек 😋
Настало время знаменитых армянских сказок, Кубань еще не "исконные" земли "великой" армении?)))))
Арабы тоже такой готовят и итальянцы интересно , они у кого украли рецепт
Израильский? Нахер !
Спасибо
👍👍