Медовый торт - карамельный Медовик - наивкуснейший!
HTML-код
- Опубликовано: 2 дек 2020
- 🍯Карамельный медовик или Рыжик
Невероятно простой и очень вкусный медовый торт из детства!
Посмотрите в видео, какие мягкие коржи получаются! А какой аппетитный разрез, правда?
Очень люблю этот рецепт и делюсь с вами!
Подписывайтесь на меня в instagram / elena_stasevich_hm
С вас лайк и подписка ❤️ и комментарий😊
🍯Тесто:
Сахар - 220 г
Вода - 105 г
Масло сливочное - 150 г
Мед - 95 г
Лимонная кислота - 3⁄4 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Желтки - 3 шт
Мука - 600 г
🍯Крем:
Сметана 20-30% - 420 г
Сливки от 30% - 300 г
Сыр сливочный творожный - 380 г
Сахарная пудра - 150 г
Ваниль - по вкусу
Орехи, чернослив по вкусу.
Думаю, самый классный рецепт медовика💯
Спасибо большое за рецепт
Лена спасибо за рецепт.
Спасибо за хороший рецепт торта
Здравствуйте....обязательно буду пробовать ваш рецепт....
Приготовила вчера на праздник этот тортик, ну это очеееень вкусно. Спасибо за рецепт, всем понравился.
на здоровье)
Благодарю, завтра буду печь по вашему рецепту.🌷
Удачи! Жду отчетик)
Спасибо большое 💎❤️🥰 рискнула готовила по граммам 😘❤️🌷 единственное что я изменила, это то что не положила в холодильник, а оставила ровно на час на столе в кухне, при открытом окне, сентябрь, Москва, время вечернее. Получается нежнейший карамельный медовик, со вкусом жжённого сахара 😋😋😋 мммммм.... мамма миа... одним куском тут не наслаждаться 🥰🥰😘❤️❤️ ещё я крем готовила с варёной сгущёнкой и без орехов ☺️😘🥰❤️ теперь задача вас не потерять 🌷☺️🥰❤️🌻
Возможно я нашла нужный мне рецепт медовика. 🥰 Опробую, отпишусь!
Спасибо за рецепт. Нежный, в меру влажный. Самую малость подправила под себя, убрала 50г муки и сократила сахар.
Приготовила его на новый год. Он просто охренительный 😅🎄🥳
я знаю 😅
Привет из Японии.🤗
Спасибо рецепт просто огонь👍на какой у вас расчитан диаметр и сколько коржей получается.Я делала пол порции.Мне как то маловат показался
на 17-18 см примерно. Зависит от количества коржей. Можно делать ниже и больше диаметром.
Спасибо большое 🤗 Скажите пожалуйста, какой фирмы у вас ковшик?
это из ИКЕА
@@ElenaStasevich спасибо большое!))
Подскажите пожалуйста, а можно класть целые яйца ?
а зачем?)
Спасибо за рецепт!Какой выход торта? Благодарю!
на здоровье! Не взвешивала, около 2 кг
Добрый день!Сделала тортик по Вашему рецепту,но крем только сметана с пудрой и загустителем,собрала вечером в кольце и на утро он дал сильные трещины сверху,в чем может быть причина?очень жду Ваш ответ!Девочки поделитесь опытом!!!
Юля, здравствуйте! ответ в вашем вопросе. Дело в креме, а именно в загустителе. Зачем он? Можно просто сметану с сахаром взбивать минут 10, и крем станет густым. Не нужен загуститель. И я не совсем представляю, что за трещины сверху? В коржах? Я такого не встречала ни разу
подскажите, пожалуйста, сколько сыра класть в крем? на видео обрезана цифра
в описании к видео полный рецепт)
3/4ч л лимонной кислоты ....?это не опечатка...кисло не будет или она нейтрализуется содой....ее тоже много.....1,5ч л....буду благодарна за ваш ответ
кисло не будет. Торт готовлю уже несколько лет)
Очень жду Ваш ответ!
Добрый день! Уже много раз готовила медовые коржи по вашему рецепту. Но каждый раз при добавлении кипятка у меня почему-то твёрдые комочки образуются. Я их потом ещё долго разбиваю деревяной лопаткой. В чём причина?
У меня тоже.