Airfryer Baking Recipe]No Machine No Egg Ultra-Simple Airfryer Baking Recipe
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- Hello~ :)
Today! I made the bread that I really wanted to make today.~
I've been interested in baking ever since I was a student. I've only failed a lot with bread.
I made it today without confidence.
I've been studying RUclips, blogs, recipes, and reading a lot.
There are a lot of recipes here and there, so it's very simple and simple! I made it.
These days, I found a recipe without eggs because eggs are very expensive.
There are no machines at home, so I made bread recipes that can be easily made with hand dough. Haha
[Air fryer bread making material]
- Bread pan 190×8.5×8.5 cm
- 300g of strong powder
- 20g butter
- 110 g of water
- 105g of milk
- 5g East
- 30g of sugar
- 5g of salt
![[에어프라이어 베이킹] 왕초보 통밀식빵(노오븐, 노버터, 노우유, 노반죽)](http://i.ytimg.com/vi/Gkp-MQAobaY/mqdefault.jpg)
![[에어프라이어 베이킹] 왕초보 통밀식빵(노오븐, 노버터, 노우유, 노반죽)](/img/tr.png)
덕분에 맛있게 잘 만들었어요. 저는 일반 에어프라이어라 윗면이 금방 진해지더라구요. 그래서 160도 10분, 눕혀서 5분, 반대로 눕혀서 5분 구우니 예쁘게 잘 익었어요. 좋은 레시피 감사해요 🙏
네 감사합니다~ ◡̈
오!꿀팁 감사합니다
베이킹 초보자인데 에어프라이어로 레시피 올려주셔서 감사합니다 ~ 겉은 바삭하고 속은 촉촉 맛있게 먹었어요 !!
저도 식빵 만들 때 베이킹 초보였어요 :) 식빵 성공하셨으면 다른 베이킹도 성공 하 실수 있으실 거예요 화이팅~!🥰
우와아아 저 성공했어요!!! 진짜 솔직히 이게 될까 반신반의 했는데 제대로 성공했어요! 다만 저도 에어프라이어에서 구우면서도 점점 커져서 제 작은 에어프라이어 위에 열선에 닿아서 윗부분은 좀 타버렸지만 그래도 결이나 맛은 구웃👍👍👍😍 좋은 레시피 감사해요! 발효때매 시간은 오래걸렸지만 전 제가 해서 그런가 해먹는게 맛있었어요ㅎㅎ 감사합니당!!!😆😆
갓 구운 식빵은 사먹는것과 비교가 안되죠 ㅎㅎ 저도 처음 만들땐 어려웠는데 요즘은 일주일에 한번씩 꼭 만들어 먹어요~
영상보고 따라해서 성공했어요.
다이소에서 파는 미니식빵틀(완전작음)
영상에 안내된 모든 재료용량은 1/3만 사용
그중 설탕이랑 소금은 아이 먹일꺼라 매우 극소량만 첨가
(멋모르고 이스트,설탕,소금 한접시에 모아 우유에 부었는데 발효 잘됨)
둥근에어프라이기 160-170도 약15분
성공 했습니다!
좋은 영상 감사해요 :)
우유에 가루를 한꺼번에 넣으셔도 괜찮아요! ㅎㅎ 성공하셨다니 축하드려요~~! ◡̈
보던 중 가장 실용적이고 현실적용~이네요 제빵하면 도구때문에 입문 어려운데 주걱보고 탁! 밀대에 감동받았어요 좋은 영상 감사합니다
있는 재료 사용하자 주의이긴 한데 요즘 점점 욕심이 나서 조금씩 사게 되네용 또르륵
식빵인가요👍👍👍
질감이 닭고기살 같아요~
에어프라이어로 식빵을 만드다니
대단하세요 👍👍👍
금방 구운 식빵 얼마나 맛있을까요💕
금방 구워먹는 따뜻한 식감이 정말 맛있더라구요!!
와~~~우! 짱입니다요.
꼭 따라 해보고싶어요.
넘 맛있겠어요.단백할것같구요.
다정하고 따뜻한 목소리.짱짱짱.
👍💯👍🎊🎊🎊💐💐💐💘
감사합니다~ :) 갓 만든 식빵은 정~~~말 맛있어요 꼭 도전해 보세요~ ◡̈
영상 잘보고 빵집가서 사먹었습니다.
감사합니다
물과두유 데운거 이스트 먼저 + 소.설.버 섞섞
밀가루에 2번 나눠 부어서 반죽치기
상온 15분 발효
접어서 공기빼주고 또 15분 발효
똑같이 접고 15분 발효
손가락 발효쳌
두개로 나눠서 공굴리듯 반죽/오래할구록 부드럽
10분 발효
팬에 오일바르고
적당히 반죽 넓힌다음 돌돌말아주기
빵틀 위로 1cm가 올라오도록 발효 30분
정말 감사합니다. 지금 방금 빵 만들어서 성공했어요.
겉이 좀 딱딱했으나 과자처럼 바삭해서 더 맛있고, 속살은 정말 닭고기처럼 찢어지는 으~~
오븐도 없고 이런거 집에서 꿈도 못꿨는데 에프에 잘 만들었네요.
감사해요~
자신감 뿜뿜 ^^
냠냠 맛있게 먹으며 댓글 달고 있네요^^
맛있게 만드셨다니 다행이에요~~ :)
저도 기분 좋네용!
예쁜 댓글 덕분에 보람찬 하루네요 감사합니다~!!
오 양도 적당하고 도구도 다 집에 있는걸로 되겠네요
말로 설명해주시니 훨씬 쉬운거 같아요 오늘 한번 집에 가서 도전 해보겠습니다 ^^
감사해요 에어프라이어 베이킹 다른것도 많이 해보고 싶네요 ^^
식빵 성공하시면 나머지 베이킹도 다 가능 하세요! 제가 그랬거든요 ㅎㅎ
이거보다 더 오래걸리고 더 복잡하게 햇엇다가
이 레시피로 한번 해봤는데
진짜 훠어어어얼씬 맛있고 훨씬 간단해요 대박이에요 ㅠㅜㅜ 진짜 맛잇게잘됬어요 넘감사해용 ♥️
반죽 스트레칭 부분을 3차를 생략하고 15분후 스트레칭 하던걸 30분 단위로 2번만 하셔도 더 간단하게 가능 하실거예요~
설명하시는 어투가 너무 사랑스럽고 편안하네요. 저도 오늘 한번 도전해봐야겠어요.
사랑스러운 댓글 감사합니댱!!
그러게요... 그 느낌 그 설명....
한동안 빵에 빠져있었는데 넘 살이 찌더라고요...
작년 3월부터. 확.찐.자... ^^
작년에 보고 이번 처음 도전 덕분에 가끔 하고 있어요 감사합니다
여태까지 본 식빵 만들기 중에 제일 해보고 싶은 맘이 땡기네용🤭 낼 꼭 해보는걸로 🍞
시간만 여유있으면 쉽게 만드실수 있으실거예요 화이팅!!
엄마가 통식빵 좋아하셔서 구웠는데 성공했어요!! 시중 식빵보다 덜 달고 담백해서 너무 좋아요~~
축하드려요~ 다른 베이킹도 도전해 보세요~! ◡̈
핑크다라이와 다정한목소리 너무 친근하게 느껴져서 좋아용 :) 잘 만들어볼게영 🙂
대박~이게 되네~~👍👍👍
잘 봤습니다~:)
베이킹똥손인데
식빵 성공했어요ㅎㅎㅎ
맛있게 먹었어요ㅎㅎ 감사합니다!
저도 베이킹 똥손인데 성공한거예요 헤헷
연습한다 생각하고 처음 도전 해 봤는데
같은사이즈 식빵틀인데 식빵틀위 1센티까지는 부풀지가 않아서 그냥,180도에서 20분,구웠는데 더 이상 부풀지 않았어요
그리고 밑면이 익질 않아서 뒤집어 10분 더 구웠더니 익었어요
뭔가 어설프고 아쉽지만 식빵비슷하게 구워졌네요~ㅋ나름
맛은 있어서 다시 또 해보려구요 ㅎㅎ
그래도 첫 도전이신 만큼 축하드려요! ㅎㅎ 저는 첫 식빵 구웠을 때 무슨 벽돌같은게 생성되어서 몇년동안 빵은 쳐다보지도 않았었답니당 ㅎㅎㅎ
너무 맛있어보여요
설명도 너무 잘 따라하 하기쉽게
잘해주셔서 잘할수 있을것같고
에어프라이어로도 식빵이 가능하군요! 대단해요 🥰👍🏻
저도 넘 신기했어요~!
정말 쉽게 설명도 잘해주시고 잘 보고 갑니다^^
예쁜댓글 감사합니당!!
@@Sunnycook
채널 번창하실거예요^^🍒👍
대박! 에어프라이어로 베이킹 시작해보려고 했는데 마침 에어프라이어 같은 제품이기까지 한 것 같아요 +_+ 지체하지 말고 바로 도전해봐야겠습니다!!!!!!!!!
??????? 발효 미친듯이 잘 되네요 ❤
근처 식빵 너무 맛 없어서 도전합니다
실온 온도가 좋으신가봐용 ~ ㅎㅎ 식빵 만드시면 다른 빵 다 만들 수 있어용~!! ㅎㅎ 도전~!
@@Sunnycook 헐 댓글 감사합니다^^
만들어서 엄마도 주고 아기도 잘 먹었어요 영상 굳입니다
식빵으로 에어프라이어 만들기 잘 봤읍니다
식빵틀이 없어서 대강 동그랗게 모양잡구 많이 큰,,, 모닝빵 모양으로 했는데 너무 맛있게 잘 만들어졌어요…😭 갓레시피입니다 친구들 주면서 하루에 한 번씩은 만드는 것 같아요ㅋㅋ👍👍
와우 대왕모닝빵! 촉촉하게 드시려면 살짝 식힌뒤에 비닐랩에 보관해 보세요 😋
@@Sunnycook 헉 좋은 방법이네요 감사합니다ㅎㅎ
와!!
너무 쉽게 만드시네요^^*
저같은 베이킹 한번도
안해 본 사람도 마구마구
해보고싶고 할수있을것 같아요!!
네 저도 만들었으니까 성공하실 수 있을거예욥~! ㅎㅎ
에어프라이어 들어가기전까지
구지 저렇케
돈주고 사먹지 햇는데 ㅎ
빵 갈라질때 아~
집에 8살 딸 쌍둥이에 5살아들 잇는데
이거 번거러워도 한번 해봐야 겠다 생각이 드네요
땡큐 입니대 ㅎ ㅎ
저도 처음 만들때는 사먹는게 싸다 생각했는데 몇번 만들어 보니까 이제 돈주고 못사먹겠어요 ㅠㅠㅠㅠ 아이들이 매우 좋아하겠어용 마음이 너무 멋진 엄마짱짱🥰
@@Sunnycook
ㅎ ㅎ ㅎ
엄마 아니거든요 ㅎ
아빠거든요 ㅎ
엄마는 취미가 없고
아빠는 애들 덕분에 준요리사가 됏답니다ㅜㅜㅎ
어맛 저의 선입견이 세상에서 젤루 멋진 아빠세요 짱짱맨👍👍👏👏
덕분에 너무 맛있는 식빵 만들었어요!! 너무 감사합니당~~🤭
축하드려요~ 🤗 식빵만들기 성공하셨다면 앞으로 웬만한 베이킹 다 ! 가능하실거예요 ㅎㅎ 저도 식빵 만들 때 까지도 베린이었답니당 (물론 지금도..)ㅎㅎ 화이팅!!
한번에 성공했어요 ㅠㅠㅠ 느무 맛있네요
성공하신 식빵으로 마늘빵 고고하세요 진짜 진짜 맛있어영 !!! 😂😋😋
넘 잘 익음요
목소리 좋구요!
설명 친절하고요!
빵도 맛있게 보여요!
구독과 좋아요 누르고 갑니다!
감사합니닷!! 좋은 댓글에 힘 얻어가요 ◡̈
저 왜묽은지 돌덩이가됐는지알게됐네요...😭드라이스트인줄알고넣은게..사실 베이킹파우더였네요 ㅋ드라이스트넣고다시하니 잘됐는데요 근데 파우더도부풀리는애가아닌가용?암튼 답은 이스트입니당😆그리고 소금마다 염도가다르니맛이 차이가크더라구용 위에부분이파는식빵처럼보드라운게아니고 딱딱하니두껍더라구요 그게아쉬웠어용ㅋ너무맛있어서 다먹어버렸네요😂😂덕분에맛있게잘먹었습니다 감사해요
시간이 좀 걸리겠지만 레시피대로 꼭 만들어 먹고 싶네요. 영상 감사합니다.
중간 발효가 너무 반복적이라고 생각 되시면 15~20분 3번 발효말고 30분으로 2번만 하셔도 되세요~
지금 밤9시반인데 우왕 빵돌이는 미칠거같습니다 ㅠ.ㅠ
꼭 저도 해보겠습니다.
갓 구운 식빵은 정~~말 맛있어요 빵돌이시라면 꼭! 갓구운 식빵을 맛보시길 ~
에어프라이어 활용을 못하고 있었는데 영상보고 이거다 싶었어요 잘 만들어보고 다시 댓글 달아 볼게요 영상 감사해요^^
실패하신건가요..?
목소리 너무 듣기 좋아요
말투가 넘 사랑스럽네요 ~
댓글도 넘 사랑스러워요 ㅠㅠ 예쁜 댓글로 마음이 평온해 집니댱
에어프라이어로 육식주의자 마냥 고기만 구워먹었는데 빵도 한번 도전해 봐야겠네요 ㅎㅎ
도전~~
이 영상보고 오늘 처음 식빵 만들어봤는디 대성공적!
대성공이라니 저도 기쁘네요~ 🥰🤟ㅎㅎ 처음에만 어렵지 계속 하다보면 진짜 금방금방 만드실수 있으실거예용 ◡̈
해먹어볼까했는데...사먹을게요..😂
영상 쉽게 찍어주셔서 할수있을것 같네요^^ 감사합니다~~
감사합니당~ :)
쉬운 설명 감사합니다~아이들과 만들어 볼게요^^구독합니다♡♡
감사합니다~^^
아 너무 재밌어요❤️ 설명도 차근차근 너무 재밌고 쉽게 해주셔서 오호~ 하면서 봤어용
오호 너무 감사합니댱!!
안녕하세요~ 아기가 먹을거라 혹시 소금과 설탕 넣지 않아도 될까요?
소금을 빼는 것은 가능은 하지만, 소금이 주는 풍미와 발효를 조절하는 역할도 해서 발효과정에 영향을 미쳐서 맛과 질감이 변할 수 있을거예요~ ◡̈
레시피 완전 간단하고 설명 잘해주셔서 그대로 따라해서 저도 드디어 성공했습니다!!! 너무 맛있어용 고맙습니다~^^
성공 하셨다니 !! 축하 드랴용 🤗
식빵 첫도전해볼 계획인데요, 식빵틀의 사이즈를 알고 싶어요.딱 적당한 사이즈 인것같아서 구입할 생각이드네요. 너무 맛있게 보이고 따라하기 쉽게 영상을 보여주셔서 그또한 고마워요
저는 조금 아담한 사이즈로
link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM18580618&pageKey=98121&itemId=191361&vendorItemId=3000126703
딱 이 제품으로 구매했어요~
예쁜 댓글
감사합니다:)
영상 너무 잘 보고 있어요! 많은 도움이 되는것 같아요ㅎ
혹시 컨벡션 오븐에 구울때는 몇도에 몇분 정도 구워야 할까요?ㅎ
감사합니다.^^
에어프라이어 대신 오븐을 이용해도 되나요?
오~ 내일 해봐야지~
발효만 잘 맞춰서 하시면 성공 하실 거예용~ ;)
안녕하세요 여기에 계란 넣어도 될까요..?!!!
네~ 계란 넣으신 g 만큼 우유나 물 g 수 빼주시면 되세요~
동영상 보면서 해봤어요. 일단 반죽이 질었어요. 부풀어서 누르면 손에 묻어 나올정도고, 노브랜드 드라이이스트 썼는데 이스트냄새가 많이나고 많이 부풀지 않아서 실패한거 같아요
그러셨나요? 아마 지금은 기온이 조금 따뜻한편이라 온도나 습도가 안맞았을수도 있겠네요~
물을 or 우유를 5g 정도 줄이시고 데울때 전자렌지를 10~15초 덜 돌리는걸 추천 드릴게요 물이 너무 따뜻해도 발효가 잘 안되더라구요
드라이 이스트는 저도 같은걸 사용했는데 이스트 냄새는 ㅠㅠ 제가 어떻게 할 수가 없네요 저는 나지 않았어요~
감사힙니다
저도 감사합니다 ◡̈ 😃
드디어성공했어요!근데 이스트향이많이던대 원래그런가요?ㅎㅎ
제가 너무 둔해서 못느낄 수도 있는데 발효시간을 살짝 줄이고나 이스트 양을 좀더 줄이셔도 될거예요~ ◡̈
강력분 대신 통밀로 만들어도 비율을 똑같이 만들면 될까요?
여름, 겨울, 온도, 습도 나 재료 통밀에 따라 조금씩은 달라요~ 그래도 비슷하게 잡으셔서 10g 내외로 조절하시면 되세요~ 정확한 레시피나 통밀빵에 대한건 링크 남겨드릴게요~ :)
ruclips.net/video/W63ejAftgdY/видео.html
통밀은 조금더 건강하게 만들어서 먹고 싶어서
(다이어트용이었답니당 ㅎㅎ)
참고로 저는 통밀 300g, 물 230ml, 식물성 오일 25g, 이스트 4g, 소금 4g 사용했습니당 :)
이스트대신 베이킹파우더로는 안되는거죠?
네~ 안돼요~ ㅠㅠ
혹시 남은 반죽은 따로 냉동실에 보관해둬도 괜찮을까요?!ㅠ.ㅠ
네~! 괜찮아요!
통밀가루로 해도 저대로 하면 될까요옹??
네 가능은 합니다! ◡̈ 제 채널에 100% 통밀가루 식빵 레시피도 있으니 참고해 주세요~
영상에 에어프라이어는 오븐형이죠? 바스켓형도 빵 만들기 될려나??
네 저는 오븐형 이에요~ 바스켓형에 빵틀이 들어 간다거나 요즘에 미니 빵틀도 많이 팔아서 만들수는 있을것 같아요~ ◡̈
계란넣으면 어떻게되나요? 넣는다면 어느타이밍에 ..
계란을
넣는다면 우유나 물 넣는 타이밍에 함께 넣으시면돼요~ ◡̈
저 반죽에 계란 넣으면 더 맛있어지나요?
아니면 저 레시피는 계란 넣으면 안 되는 레시피인가요?
계란넣으셔도 돼요~ ◡̈ (계란 g 만큼 물이나 우유 는 빼셔야 되고용! ) 더 맛있으면 맛있지 맛없지는 않아욥! ㅎㅎ
식빵틀 크기가 다르면 어떻게 하나요?
식빵틀이 더 클까요? 작을까요~?
버터는 무염가염 상관없나요?? 에어뷰님은 무슨 버터 사용하셨나요??ㅁ
저는 무염으로 고메버터를 사용했어요~ 버터만 먹어도 맛있는 버터라 개인적으로 좋아해서 자주 사용해요~ :)
혹시 어떤 에어프라이기 쓰세요?
지금 영상에서 사용하는건
바스티안 올스텐 에어프라이어 16L
link.coupang.com/a/bkNorQ
이 에어프라이어고
두번째 사용하고 있는건
풀무원 스팀에어프라이어
풀무원건강생활 23년형 신제품 스팀쿡 에어프라이어 로티세리 10.5L AV10C11WA
link.coupang.com/a/bkNo43
이건데 (저는 로티세리버전은 없어요)
요거 추천드려요!!! 그리고 이왕이면 로티세리버전이 좋아용~~
써니님 이스트는 생이스트 쓰신건가요 아니면 드라이이스트인건가요? 재료 사서 해보랴구요!
저는 인스턴트드라이이스트 (샤프레드or 노브랜드이스트) 사용했습니당! :)
감사합니다 쉽게 설명해주셔서 잘 만들 수 있을 덧 같아요!
@@뚱땅뚱땅-q8j 원리가 거의 비슷해서 식빵 성공하시면 웬만한 베이킹 다 가능하실거예요! 화이팅팅팅!
베이킹 파우더로도 될까요?
베이킹파우더는 제과에 많이 이용돼서 빵발효는 이스트로 사용하셔야 된답니다~ ◡̈
예열은 몇도에서 몇분하나요??
예열은 보통 굽는 온도로 하시면 되시고 5~10분 정도 굽기 직전에 미리 해두시면 돼요~ :)
혹시 이 레시피 분량으로 오란다팬(대) 16x8x6.5cm 2개로 나눠서 구워도 될까요?
그리고 저울문의 댓글에서 제품이 리브라라고 하셨는데 링크는 브루마BS100이더라구요. 어떤 제품이 맞는지 궁금해요~
답변 부탁드려요🙏
팬이 작다면 나눠서 구워도 돼요~ 미니 식빵 처럼 되겠네요 ◡̈ 사이즈가 작아서 혹시모르니 1~3분 내외로 겉 표면이 타지 않도록 잘 봐주세요~ 저는 리브라 제품으로 저 제품을 구매했는데 지금 리브라로 검색하면 저제품이 안나오고 브루마가 브랜드 이름은 다르지만 기종은 같은 제품 일거예요!
버터대신 올리브유는 어떨까요
버터 용량 만큼 올리브유로 대체 하셔도 돼요~ ◡̈
감사합니다
이스트 꼭 넣어야 하나요?
네~~~ 꼭! 넣으셔야 돼요~
레시피에 우유로만 다 넣지 않고 물을 넣는 이유는 무엇인가요??
우유만 넣으면 무거워서 발효도 반죽도 더 많이 해야 하고 식감도 달라지죠
코로나시기가 길어지니 베이킹에 관심이 생겨서 입문할때만 벼루고 있는데요~ 제가 기타치는 취미가 있어서 오른손 손톱을 길게 유지해야하는데 베이킹하려면 손톱을 다 잘라야 할까요? ㅠㅠ
베이킹하실땐 일회용 라텍스, 니트럴 장갑을 이용하시는건 어떨까요~?
@@Sunnycook 아~! 실제로도 라텍스, 니크릴장갑을 껴도 문제가 없는건가요? 에어뷰님 영상보고 에어프라이어 식빵부터 도전해보고싶어졌어요 ㅎㅎ
어떤 문제를 말씀 주신건지는 모르겠지만 혹! 시나 달라붙을것 같으면 장갑에 식용유(올리브유 등등)을 살짝 바르고 반죽해보세요~ :) 물론 맨손에도 엄청 달라붙긴 했어요 ㅎㅎ
혹시 네모난틀(샌드위치식빵?) 에 만들경우에도
마지막발효에서 1cm 나올때까지 하면 될까용?
틀마다 사이즈가 달라서 1.5~2배 부풀도록 발효하시면 되세요~ ◡̈
박력분 사용해도 되나요?
아니요~ 박력분은 절대 안돼요~~😂
@@Sunnycook 감사합니다
큰일날뻔 했네요!
@@sunhaeun ㅎㅎ저의 첫 베이킹이 식빵이었는데 박력분으로 사용한 뒤 나는 똥손이라며 5년동안 베이킹 도전도 안해봤어요 :) 식빵 성공하시면 웬만한 베이킹 다 하실 수 있으실거예요 화이팅~!
안녕하세요 에어뷰님
덕분에 생에 처음으로 제빵을 성공했어요 ㅠ
그런데 저희집 에어프라이기가 바스켓에 담겨진 형태라
위에 부분이 열선과 닿아서 타더라고요
식빵틀에서 마지막 발효할때 1cm아래까지만 발효해서 넣으면 타지않을까요?
그래도 정말 맛있었어요 ㅠㅠ
맛있었다니 다행이네여~!
역시 갓 구운 빵이 제일 맛있는거 같아요!~
만드실때 양을 2/3정도 줄여서 사이즈를
줄이시고 윗면에 은박지를
씌워서 구워 보시는건 어떨까요~?
감사합니다!!성공했어요 ㅎㅎㅎ
예열은 몇도 몇분해야하나요
200~190도로 예열 하시면 되세요~ ◡̈
안녕하세요 :)
혹시 이 반죽에 가운데 팥앙금 넣어서 팥빵으로 구워도 성공할까요?? 아기가 계란알러지가 있어 여러 시도중에요 ㅠㅠ
저는 해보지는 않았지만 사이즈를 작게 하시면 가능 하실것 같아요~ :)
영상 잘 봤습니다 저는 노르스름한 부분이 왜 딱딱하게될까요? ㅜㅜ
에어프라이어로 바로 구운건 딱딱? (바삭) 해요~좀더 부드럽게 드시길 원하시면 살짝 식힌후 봉지에 넣어 두면 부드러워 진답니당~ ◡̈
쌀가루로 해도 되나요?
버터랑 식용유랑 식감(?)차이점이 뭘까용??
저도 식용유 사용은 해보지 않아서 ㅠㅠ 거기까진 모르겠네요 ㅠㅠ 큰도움 드리지 못해 죄송합니닷!
우리동네 식빵 맛 없는 데 있어요. 아마 식용유를 넣나봐요. 손에 기름기가 남데요. 빵의 좋은 느낌중 약간 안좋은 맛, 거부감이 좀 있는, 쓴?맛, 이 나는 거 같아요.
반죽을 냉장고에 넣었다 아침에 구어도되나요
3차 발효까지 끝나고 3:35 초 지점에서 가스를 빼주듯 동글이기 후 냉장고에서 저온 발효휴 다음날 사용하시면 되세요~
저온 발효 후 스트레칭 해주고 10분 휴지 하고 반죽 나눠서 빵틀에 넣고 마지막 발효 해주시면 됩니다 ◡̈
감사합니다
02:20 조리제빵과 학생으로써 불편한 부분
(동그랗게 표면을 정리해서 발효하도록 넣는 습관이 있기에 불편쓰)
어구 저의 미흡한 부분 때문에 불편하셨군요
제가 전공자가 아니라 많이 미흡하죠? 초보자가 만든 빵이라 전문가분들이 보기에는 많이 부족할 거예요~ 그래도 이렇게 한 수 배워 가며 다음에는 참고하겠습니다! :)
@@Sunnycook 그래도 발효하는 것에는
영향을 그닥 끼치지는 않지만 육안상으로
아주 조~~~~금 불편했었어요
우유넣으면 저온발효해야하나요?
우유 넣어도 레시피 똑같이 하시면 돼요~
네 ~감사합니다 ♡
바가지랑 빵틀 표면에 바르는 오일이 뭔가요? 식용유??
네 식용유 저는 카놀라유 썼어요
내경 165×85×62는 사이즈사 작아서 안 들어갈까요...?
틀은 몇 센티미터 예요~?
내경 19 x 8.5 x 8.5 입니다 ◡̈
감사합니다!(^-^)
혹시 에어프라이기 말고 오븐으로 해도 되나요...?
에어프라이어에 들어갈 사이즈의 빵틀이 없는데 대체용기 있을까요?
사이즈에 맞는 미니사이즈 빵틀을 구매해보세요~ 미니 사이즈도 많더라구요~
아니면... 은박지~? ...?
중력분은 안되나요?
식감이 달라지긴 한데 가능해요~ ◡̈
버터대신 식용유를 써도 될까요??
네 버터대신 오일사용도 가능해요~
안녕하세요~어제부터구독하기시작해써요😙
상세하고재밌는설명해주신덕분에 저도도전해밨는데 반죽가스뺄때 나무밀대로미니까 반죽이달라붙어서힘들더라구요ㅠ덧가루를많이뿌려야하는지아님 플라스틱밀대요런게나을지궁금해요😍
구독 감사합니댱! 덧가루 이용하시면 되세요~~ ◡̈
@@Sunnycook 집온도가 23도에5차발효중인데요오~부푸는시간은 얼마나걸려도상관없는거죠? 1.5~2센치정도올라오면바로 굽굽하면되는건가요?
네~ 부푸는 시간보다는 부푸는 정도가 중요하해서 팬 위로 올라오면 구우시면 돼요~ 23도면 선선한 편이라 부푸는 정도가 조금 오래 걸릴수도 있어요~
@@Sunnycook 감사합니다ㅎㅎ에어뷰님레시피대로해밨는데방금성공해써요~~베이킹첨인데 성공하게해주셔서감사해요💕💕
평일 저녁을 베이킹으로 알차게 보내셨네영 식빵 성공 축하드려요오옹 ◡̈ 👍👏👏👏
에어프라이어 어떤모델인가요?
대용량 스텐에어프라이어 16L
link.coupang.com/a/bbxSiv
요 라인 제품인데 제가 구매한건 4~5년 정도 돼서 다른걸 추천 드려요~~~ (아직도 잘 된다는건 장점이긴 해요! ㅎㅎ 워낙 좋은게 많이 나와서 다른걸 추천하는건데 가성비는 진짜 좋아요)
저는 스팀에어프라이어 경품당첨돼서 2개다 쓰고 있는데 스팀에어프라이어 로티세리버전으로 구매하시는거 완전 초초강추합니당!
됐다라고 하더라구요, ㅋㅋ
누가요?
누가됐다그래요? ㅎㅎ
저는 왜 안되지요?
온도는 확인안하고
그냥했는데
세번다
커지지도않고 돌덩이가되어
음식물쓰레기로
버렸다는
슬픈이야기ㅠ
넘나 슬픈 이야기네요 밀가루는 강력분 맞으시죠? ㅠㅠ 온도에 따라 발효 시간은 달라질 수 있어서 부푸는 정도를 잘 보시면 되세요!
에어컨 켜지 말고 지금 날씨로 상온 발효하면 딱 좋을 것 같아요!
마지막 발효 때 한 시간 정도 지났는데도 안 부풀면 시간을 더 두고 더 발효해서 눈으로 봤을 때 1.5~2배 정도 부풀 때까지 기다려 주세요~ ◡̈
에어프라이어로 베이킹할때 받침에 물을 붓고
베이킹하면 마르지 않고 촉촉해진다고 하던데
물을 좀 붓고 해도 될까요?
제 에어프라이어 사용 안내서에는 물같은 액체를 넣고 기기를 돌리지 말라고 나와 있어서 저는 그렇게 하지 않아요~
사용 안내서를 확인 해보시고 참고 하시는게 좋을것 같아요~
박력분으로도 가능한가요??
박력분은 글루텐이 약해서 우리가 아는 그런식빵 느낌(질감)은 안나올거예요~
I think I can make bread easily
with your explanation
and I'll watching a lot of useful your videos
I subscribed to channel.
thanks :)
Thank you.
I'm not an expert.
So I can't give you professional help.
But I will know.
How to cook with an air fryer easily.
Thank you for watching my video.
에어프라이어 상품명과 용량등 기계정보 부탁드려요 ~
로티세리 16L 오븐형 에어프라이어 입니다~
link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM18580618&pageKey=1218155387&itemId=2208296565&vendorItemId=70206117408
저는 실제로 요 제품으로 구매 했어요~
중력분을 사용해도 될까요? 남는 밀가루를 활용하고 싶어서요
가능은 한데 식감 부분과 발효 부분에서 차이가 크다고 하네여~
혹시 오븐에 하면 몇도 몇분 해야할까뇨~?
오븐도 180도 20분 구워주시면 될거예요~
오븐으로는 170도에 30분입니다~~