Nostalgia of past crusine,chinese way of cooking ,my hats goes to u,there is no better ways of expressing life the way we eat that the most enjoyment endure of a life time,thank you with yr great program,u live to eat n be happy n healthy.once again to live live to the fullest.
蔡生這樣的年紀還有如此的胃口和良好的牙齒，實在佩服羨慕
九龍城 清真牛肉包店! 味精重 !!! 食完 極口渴 !!
鍾意睇蔡先生節目，因為都係真性情嘅對白及意見! 👍🏻👏🏻😊
呢間嘅牛肉餅，幾十年如一，好勁！不過，其他野，全屬平庸水平。所以去親，買幾件餅走。真係超級好食~~
我喜歡食牛肉餅，細細個時爸爸媽媽帶我們去食的😍😍😍😋😋😋👍👍👍
我係大馬人，十幾年前遊香港唔小心入到去應該係舊伙計開既「北京清真牛肉館」，牛肉餅好食到飛起，真係噴汁。更驚喜既係咖喱羊腩，好食到極。大馬好多印度人，咖喱羊肉都有一手，估唔到回教徒煮咖喱都咁厲害。
真係超好食！ Makan makan
其實,印度好多回教徒,啲信徒多過大馬😀
@@AE73467 其實清真牛肉館嗰隻係巴基斯坦咖喱
要用匙羹托住個牛肉餅.好少女咁響邊位咬一個小洞.啜啖汁先.個羮係預防個餅穿裂𢭃住d汁..高力我會拍走d糖.沾住少少糖就好夠了.咖喱羊腩薯仔好食過肉.沾蔥餅酥得嚟有蔥香..食完去金滿糖打包個椰皇燉蛋白或什果海藻杯回家.
Nostalgia of past crusine,chinese way of cooking ,my hats goes to u,there is no better ways of expressing life the way we eat that the most enjoyment endure of a life time,thank you with yr great program,u live to eat n be happy n healthy.once again to live live to the fullest.
🧐 蔡生食得是福！傳統用牛肉制品成本比以前高好多了！同鮮雞一樣極貴食材，難平民化！羊肉都好食，要去羶味真考功夫！值得去一試！👍
沒有羶味就不如不吃羊肉。
羶？羊的品种，羊肉新鲜度，烹饪手法，好的肉人间美味。
先生好介紹，我也喜歡他們的牛肉餅，就是不容易攞位。
蔡生，見到你身體健康好開心！
見蔡生飲得食得精神爽利真係好😊
蔡生您好!好开心又一次睇到您的直播,真开心!谢谢您蔡生。祝蔡生身体健康!平安快乐!
愈來愈喜歡蔡"生"，永遠精力充沛
食家中的食家.
蔡瀾先生，又有新視頻啦！非常欣賞蔡生，介紹的每一樣食物，貴精不貴多，蔡生多謝你，幸苦晒👍🙏❤
沒看過蔡生穿這類的襯衫，看起來很年輕有活力。 好看！
蔡生應有備而來，怕弄污長衫。我也愛蔡生穿恤衫!
蔡生胃口真好！ 祝身体健康 多拍美食给我们 哈哈
蔡生好多謝你的介紹，祝福你身體健康，繼續介紹美食🙏🙏👍👍👍👍👍
原本最初開店時是在龍崗道,差不多都有40年前的事。當時門口仲有小巴去西貢。大約20年前多倫多都曾經有一間。當時的店員他們都說是龍崗道的老闆開。
好多年前去過，唔怕得罪講句，啲服務非常之差，無下次之選。
你咪唔好去食囉
@@ryan97122 dnlm
@@ryan97122 唔試過又點知蔡生老點？
@@23Danielyu 廢柴
@@ryan97122dllm
太喜欢您的节目了，感谢。祝您身体健康.
以前有下午茶優惠。現在取消了，價格貴左好多。以前一碗酸辣湯加兩件牛肉餅賣53元現在要賣到差不多8O元。經蔡生再推介一下，價格一定會有機會上漲了。店主可能說是以前收得太平啫。雖然以前要搭過海巴士去幫襯，我能享受到性價高的美食當然感恩。
係，外賣還有八折！現在人多了，價錢當然貴了很多。
蔡生都唔係第一次介紹既. 出色的食物成本係唔會平...
蔡生好利害！！💪💪💪
多謝蔡San介紹打鼓嶺道清真館.
之前一個月去兩三次，但今日去，呢間依家執咗笠⋯⋯
@@user-wu9vc9sw4y 賣咗舖賺咗二千幾萬，嘆世界啦!
Watching you eat makes my mouth watering. Must try when I'm next there. Thank you.
蔡生權威，評論簡潔，有信心👍👍👍
當然不是權威，祇是另一個you tuber，祇不過佢收費或者貴好多。
祝蔡先生身體健康！日日開心！
好耐之前食過 超多味精 .有冇網友話我知而家仲有冇味精 即係食完唔使狂飲水
本來想呢幾日去食！而家慳返！多謝蔡生。搵到你出馬。我哋明喇
我以前食開龍崗道，但係執左，所以之後再幫襯左一次打鼓嶺道，雖然清真牛肉館冇豬肉食啱我口味，但係冇左好想成日幫襯嘅感覺啦……
蔡 san 以變成廣告達人.呢間嘢只是一般水準,無嘜特別,但蔡 San 讚得好誇張.
佢食同俾一般客食係兩回事。呢間曾經幾好食但近年質素大不如前。剛結業係同一家族開馬家莊反而好食好多。
今日食完。等位等左二十分鐘，好期待以為好好食，除了餅皮是做得好之外，牛肉餡偏咸，也似乎下了糖調味，不是我們吃開的清真味道。
蔡生介紹的都是香港食肆競爭沉澱下來的美食。
祝蔡先生身體健健康康
蔡兄，老當益壯,真情流露。
蔡先生用碗分開，吃少少介紹都不會浪費，開始改善了，值得讚賞
食剩係打包定倒左佢?
鏡頭後，工作人員吃完了😂
@@fanofsiu82 我都好想知
@@Aseandonjuan 但蔡生又用自己對手，又用食過嘅筷子夾嚟夾去，仲要口食啲汁由個口滴翻落啲食物度。你唔覺得有些噁心？
台北有相同的清真牛肉餅，當年也常常光顧….
新馬似乎沒有供應
看起來很精緻！好吃
蔡生好嘢，為咗示範多汁，弄濕件衫都唔介意。赤子之心。👍👍👍
蔡生推薦都係伏系列又一傑作😂，好耐之前已經吾好食。啲肉餅到到鹹到喊😅
我食過又唔算太咸
剛剛吃了 牛肉餅，價錢貴啲，味道普通。
高力豆沙在浙江临海叫做蛋清羊尾
是我喜歡的食肆之一！👍👍🙏🙏
蔡生好精神啊👍
牛肉餅同咖哩好食到飛起
牛肉餅咖哩羊腩就食得多，下次要試蔡生介紹嗰幾樣先😋，謝謝蔡生
蔡生丶好嘢！🙏🙏👍👍👍👍👍
蔡生介紹的店舖都是我喜歡去的之一。謝謝!👏👏👏
谢谢蔡老师介绍
以前在機場工作時午飯常常幫襯。
以前在九龍城工作一段時間，常常也會去這裡吃飯，一定叫牛肉餅，沒有一次例外。很懷念的味道
多謝晒蔡先生介紹好嘢食冇得頂
Tried twice recently. Excessive excessive excessive MSG. Food quality spoiled entirely. Will NOT go back again
蔡生！ 讚👍
睇到啲汁流出嚟 我啲口水都流埋出嚟
見到飛汁都怕会爆炸💥重吾走成身都系👈
食得是福，记得不浪费是美德。
加油
最愛牛肉餅
以前住在九龙城 这家清真牛肉饼真是印象深刻 经常吃完牛肉饼然后去地茂馆喝个糖水
睇到都想食，謝謝分享
多謝蔡樣分享
烧羊腩是大菜，先卤后炸，外酥里嫩肥而不腻哈哈
蔡生你去食更系俾几件最好既野喇，你同佢賣廣告啝，其他人去食就另一回事了，
清真牛肉餅係好好食. 🥲🥲
正牛肉饼的师傳换左人，现在的不好吃了。
@@user-tk5zi8ep2o 餅size細咗好多，最近仲加咗價
蔡生，祝您身體健康！
Just by watching I give 5 stars ... hehehe Super like.
長沙灣道白楊街口馬家莊清真館(已結業), 未食過呢間談不上是吃過牛肉餅.
平時幫襯D羊肉都無蔡生個碟一半。😖
好彩你講我仲想去...
@@Lee-te9no 我街坊食咗好多年 可以好肯定咁講 樓主講嘅嘢係真嘅
Thanks
🤤🤤🤤睇到流口水。
剛剛上星期吃過，依然好吃！
呢間嘢啲牛肉饼太多味精，早两年食过後口渴咗成晚，飲水飲天光，唔敢再去。当時見到鋪内走廊木架放满一袋袋味之素，怕怕。
以前唔係咁㗎 而家客太多落重手調味料
店內洗手間門口舖左條油淋淋長地毡，望到廚房地面勁汚糟！講到食物，就真係見人見智喇！
唉！馬家莊執左，好在有蔡潺介紹呢間，搵日會去試下，唔知會不會好食過馬家莊
👍👍👍
看到流晒口水
👌👌👌 個個都知架喇依間
去年夏季一個下大雨的午後在這店待了一會，吃過些東西，也好吃，店內氣氛有些說不出的怪異！
如何怪異？ 可否細訴？
會唔會因为呢間餐廳係回教徒經營,牆上會挂住啲穆斯林經文,而令到嗰环境俾人嘅感覺怪異呢?
蔡生晚上好😃
听到陈百强的眼泪为你流😘
至愛👍🏼
啱晒你呀!蔡生.葱油餅要多葱.
真係好味。去親九龍城都會去。
蔡先生經典詞：不懂吃的人才說羊羶…
講起清真寺梗係馬家莊高幾班啦，可惜岩岩執左
👍羊肉小籠包正
非常感謝蔡瀾先生 , 讓我學識好多嘢
超級好吃香噴噴
呢間真好食
20幾年前我在九龍城讀中學，有個同學是回族人，姓沙，他也説這裡的牛肉餅最正宗。
换左师傅，没人排队，就知道不好吃了。
Good recommendation as always.
跟住蔡生揾食無得輸
嘩!真係睇見都好想食.
搣開個餅 搞到成身 成手都係汁 請問係乜嘢玩法???
相信食過牛肉餅嘅人 都要小心 熱汁燙傷個嘴 蔡生你靠害咩 竟然叫人啜啲汁 渌到入醫院㗎
實話實說 唔希望有人受傷 啲牛肉汁真係非常之熱㗎
凡是飲食界名人極力推薦的,都要慎重考慮,雖非絕對,大家心照。
同意，賴過幾次野，
已前九龍城機場果間？？
終於冇人話蔡生唔識渣筷子
蔡生, 不如再帶大家去一次重慶大慶--一個我諗好多香港人都未會入去嘅地方。
豐富度應該可以拍幾集, 而且,
重慶大慶都係一處幾「香港特式」嘅地方,
想聽下蔡生有無後生時去重慶大慶嘅故事~。 ^_^
it look very nice the food
Must try this, thx
太好了👍
美味，食过好多次
西北的清水煮羊肉有明显的奶香，与内地的羊完全是两码事。只放盐.....
跑山的牦牛肉也是异常鲜美，好过育肥牛一万倍。
没办法，我们这没有草原
@@amberleung4256 嗯。
子曰，靠山吃山，靠水吃水。
子又曰，别人家的饭菜最香。
蔡澜来RUclips了，太棒了。
蔡生瘦左好多
開左幾十年啦 依加先知道 真on 99