С Новым годом наступающим! Пусть он будет потрясающим: Щедрым, плодородным, искренним И финансами насыщенным. Пусть задуманное сбудется, Неприятное забудется, Счастье, радость приумножатся... Пусть удачно пазлы сложатся!
Не надо никого критиковать. Торт шикарный, рецепт супер! Главное чтоб руки были на месте и сердце доброе. С хорошим настроением надо выпечкой заниматься. Всем удачи! Автору спасибо!
!!)) Да неважно как выглядит в разрезе, важен вкус!!)) Я пробовал его лет 20-ть назад, с тех пор забыть не могу!! Обалденный, ни с чем не сравнимый вкус черемухи, в меру сладкий, Вкуснота!!)
Только что испекла бисквит, он получился! У нас на Дальнем Востоке его нигде не пекут, а я из Сибири и обожаю черемуховый торт. Спасибо за рабочий рецепт! 🤗
бисквиты я так же делаю, они реально великолепны. Насчет сметанного крема - дело вкуса. Я не люблю кислый сметанный привкус, поэтому всегда делаю просто взбитые сливки , иногда в середину добавляю 1 слой вишневого конфи, с черемухой вишня великолепно сочетается. Рецепт рабочий и очень удачный , всем рекомендую. Спасибо за видео.
Спасибо, идеальный рецепт черумохового торта, просто и быстро. Бисквит получился пышный, мягкий, в меру сладкий, достаточно влажный. Выпекала на листе духового шкафа 20 минут.
К сожалению в Москве сложно найти хорошую черемуху. Раньше свекровь привозила из Сибири, она была с насточщим запахом. Напишите, черёмуху какого производителя вы покупаете? Попробую поискать или выписать. Вчера выпекала коржи (у мужа 25 мая ДР)-запаха черемухи практически нет.....
Бисквит поднялся на ура, пышный, и никакой не клеклый, как некоторые "умельцы" пишут. Даже суховатый на мой вкус, хотя кремом его "утопила" В следующий раз попробую с пропиткой сделать. Спасибо хозяйке канала за рецепт из моего детства!
Классный рецепт , единственное, что изменила, разделила на две части и выпекала, также добавила пропитку торта сахарным сиропом и вином или водкой или коньяком, без пропитки он не кажется таким вкусным. Вскипятить 1 стакан воды, 0,5 стакана сахара, после закипания 50 мл. вина и как испечется торт, залить горячие коржи сахарным сиропом! Сразу вспоминается вкус детства сок забродившейся засахаренной черёмухи зимой, вытащенный из подполья и очень холодный. Брр! Как было вкусно! Без пропитки вкус торта теряется. А сам состав теста супер! Только я заливала соду яблочным уксусом и добавляла в конце. Но само тесто торта в точку, не приторно сладкий! Спасибо! За рецепт!
Хочу выразить вселенскую благодарность.. Это несравненное удовольствие, когда готовишь по рецепту и всё получается с первого раза, и не просто, а великолепно!!! Мало того, что я научилась делать черемуховый корж, так ещё и великолепный крем, просто супер. У меня сметана была недорогая, я ее на ночь в отвес поставила, и сливки взяла Беллария недорогие, и вышло все вкусно шикарно и недорого!!!
Беллария - это растительные сливки, т.е. к реальным сливкам никакого отношения не имеют - там одна химия. Если хотите сэкономить, то лучше купите 2 банки сметаны, можно даже 15%, но обязательно ее отвесить и взбить с сахарной пудрой, т.о. получится вкусный густой крем - и не дорого и во вкусе и полезности не потеряете.
Сибирячка, спасибо огромное за рецепт!!! Тортик получился!!! Коржи поднялись высокие (и не упали), пропитался, очень вкусный!!! Я тоже сибирячка (черёмуха своя в сад-ве) и вся семья любит Черёмуховый торт или пирог. СПАСИБО
@@ТЦ-СВЕЖЕСТЬ я так и написала, в своём комментарии. Боком только, вернее на боках, может тортик отложиться 🤣, но и этот процесс под контролем. Для меня это самый удачный рецепт Черёмух.торта!!! Но гарантии нет, что в следующий раз всё получиться шикарно. Всё ещё зависит и от настроения !!! С наступающим Вас Новым годом и прекрасного Вам настроения 🌲🍾🍍🍦👋
Наташа, здравствуйте! Когда то, очень давно, моя бабушка, тоже сибирячка пекла этот торт. Но после ее смерти рецепт был нами утерян. Я долго искала что то подобное в интернете, но тщетно. И вот к счастью нашла ваш рецепт. Пекла торт уже несколько раз, и каждый раз очень удачно. Огромное вам спасибо. Я хочу поздравить вас с наступающим Новым годом. Пожелать вам огромного сибирского здоровья, благополучия и удачи во всем.
Пеку черемуховый торт много лет по разным рецептам, но такого пышного не видела ни разу! Надо попробовать, но, судя по комментам, многих тут постигла неудача!( Но вот с чем абсолютно согласна-крем для этого торта только сметанный! А как он у Вас красив и аппетитен!!!
Постряпала по рецепту, все нормально поднялось и испеклось. Только маловато получилось, полтора раза четверым чай попить. В следующий раз буду увеличивать рецепт вдвое). Спасибо хозяйке, что поделилась 🙏
Наталья, ты меня сразила наповал... Это мой самый самый любимый торт! Ну, после такого подробного мастер класса , грех не приготовить такой тортик! Как же мужу твоему повезло, ты такая мастерица, нет слов! С наступающим новым годом , тебя, и твоих близких, счастья вам, здоровья м,благополучия!Сто лайков!
А вы приготовили? А то в предыдущем коменте написано, что рецепт фикция... Ищу срочно торт черемуховый, забыла, давно делала. Теперь боюсь его брать буду дальше искать...
С Наступающим Новым Годом!Тебе желаю в праздник зимний: Будь ослепительна всегда. Пусть будет дом гостеприимным, Уюта полным и тепла. Морозной свежести - идеям, А легкости - твоим мечтам, Искр солнца - радостным затеям... И места в жизни - чудесам! Пусть Новый год тебя одарит Любовью, счастьем через край. Живи в согласии с собою, Надейся, верь и процветай. 🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉
Добрый день Скажите вы только представляете? или пекли ,вот по этому рецепту все продукты испортила жирные и липкие коржи в руки не взять , да хорошо что начала печь за ранее иначе праздник был испорчен Я попрошу вас ответить ,может у меня какая то ошибка
Торт действительно очень вкусный. Делала половину порции, крем на порцию. Получился отличный тортик на килограмм веса. Пропитанный, ароматный, восхитительный.
Прочитала все отзывы( есть и отрицательные конечно) и решила всё таки рискнуть приготовить... вы не поверите...это реально супер рецепт!!! Получился именно, как показывает хозяйка...пышный, воздушный, мягкий, и главное высокий..и невероятно ароматный бисквит! Думаю у многих мог не получиться именно из-за не до взбивания теста , особенно на начальном этапе. Спасибо Вам большое за замечательный рецепт!
Действительно очень вкусный торт,правда не такой высокий .Гости сказали, что это самый вкусный черемуховый торт. Дело всё в креме, добавлены взбитые сливки в сметану . Спасибо за рецепт
Ох, даже на видео видно, что очень вкусный тортик! Живу в Голландии, знакомая угостила двумя пакетиками черемуховой муки. А мне даже вкус черёмухи не знаком... Делаю тортик по вашему рецепту и надеюсь, что получится с первого раза! Спасибо за рецепт:-)
Рецепт отличный🔥 Мой любимый тортик😊Готовлю уже не первый раз. Единственное , добавляю больше черëмуховой муки, а пшеничной на это же количество уменьшаю 👍
Сегодня испекла второй раз торт по этому рецепту. Поднимается отлично. Только я использую вместо уксуса лимонную кислоту, но на вкус это не влияет 😀Спасибо, Сибирячка!
Здравствуйте. Я готовила пирог с черемуховым вареньм , которое я добавила в тесто. Это был шикарный аромат. Прослойку не делала самое простое бисквитное тесто с добавлением варенья из черемухи.
Очень красивый торт. Давно искала хороший рецепт сколько раз аыпекала по другим рецептам получалось не то, думаю что сейчас получится. У меня один вопрос, чем разрезаите торт. Поздравляю с новым годом, всех благ. Кстати, я тоже сибирчка живу в г. Саянске.
Уважаемый автор, 4:10 , ваши слова - посмотрите какой он высокий.... Скажите это получилось из заявленного в рецепте количества ингредиентов? Похоже только у вас на этой планете настолько золотые руки и только у вас выпечка суперконек, что бы из заявленного количества продуктов получился бисквит такого размера, как вы показали. Уже по количеству показанного молока в миске с черемуховой мукой было видно что там совсем не один стакан молока. И наверно не случайно вы не показали форму с количеством теста. Проще говоря это похоже на мошенничество местного масштаба. Уважаемые зрители, из количества ингредиентов в рецепте получается коржик с размерами : диаметр 23 см и высотой 5 см в высшей точке. Нами делалось все строго по рецепту. Но автору важнее не правда а количество просмотров. Сам рецепт не плох, но обман не приятен. Автор явно использовал большее количество продуктов.
@@Rezepti_sibiriИ Вас с Рождеством! А уж как мы посмеялись получив результат по рецепту... Вам не хватает смелости ответить по сути комментария ? Ведь это не сложно вроде?
Если у Вас не получился, не надо писать гадости! Запомните простую истину, одна мучка, да разные ручки!!! Бисквит черемуховый получается действительно высоким!
Тортик сказочный просто !!! Вопрос в том ,найду ли муку такую ...черемуховую ...конечно,оооочень хочется найти и испечь такой же 🤗 С наступающим !!! 🎀💞🎀
Напишите в описании к видео, что нужны сливки. Все купила по вашему списку , вечером пришла домой, собралась по вашему рецепту готовить. А тут опля сюрприз в видео, нужны сливки, зашибись...... 😡
Наталия, доброго здравия! Благодарю за рецепт, но у меня вопросов тьма! Умоляю переснять видео для таких , как я . С указанными пропорциями тесто у меня получилось густовато. Видимо необходимо сразу уточнять в рецепте 1) какой стакан используем 200 или 250 гр.. Стандарт -200 грам, а не 250. 2) Какие яйца средние( С1) или отборные (С0) в них больше веса и жидкости. 3) густота и жирность сметаны. 4) соду ровно чайную ложку или с горкой. По технологии приготовления тоже есть вопросы: 1) взбиваем на высоких оборотах только яйца с сахаром ?, а после добавления последующих ингредиентов в каком режиме смешиваем продукты? На видео нет совсем этой записи, только результат. В конце разве только мы видим , как лопаточкой вмешивается в тесто уксус. Опять же тесто должно быть "жидким" насколько? Как жидкая сметана? Тесто на оладьи или еще более жидкое? 2) Просьба заснять , как Вы подготовили форму, выложили ли Вы туда бумагу, какую часть формы должно занять тесто и как сильно оно в итоге должно подняться? Очень много нюансов упущено, поэтому у многих и не получается выпечка. Похоже муку всю добавлять нельзя, у меня по указанным пропорциям, тесто вышло густовато, добавила немного молока в конце. Использовала 250 г. стакан, но отмеряла 200 г. Форма у меня 20 см. Высота теста получилась в форме 3-3,5 см. После выпечки по краям корж поднялся на 0,5-1 см, а в центре выросла горка до 10 см высотой. Верх пирога растрескался, тесто через трещины вытекло и неровно запеклось. Ровного коржа не получилось. Слава Богу корж рыхлый, не клеклый. И это уже радует. Он примерно в два раза ниже того коржа, что показан на видео. Вопрос и с приготовлением крема. Зачем взбивать 250 гр. сливок, если в крем добавляем только их часть? Может мы чего то упустили? Так часто бывает, когда сам умеешь нечто очень хорошо готовить, уже знаешь много тонкостей этого блюда, но если их не передать в рецепте, будет много ошибок и разочарований у людей, кто впервые пробует рецепт. О себе скажу, что печь умею и люблю, и часто на ютубе сталкиваюсь с ситуацией, когда рецептура и пропорции не соответствуют результату, который показывается на видео. Опытным путем приходится подбирать оптимальные пропорции . Надеюсь после Ваших уточнений у меня все великолепно получится. Большое спасибо и удачи!
Добрый день! Если Вы не против, поделюсь своим опытом. Торт по этому рецепту пекла дважды, но в половинной пропорции. Горячим молоком (120 мл) залила 40 гр черемуховой муки, накрыла плотно крышкой, чтобы влага не испарялась. Через час, яйцо С1 взбила с половиной стакана сахара (90 гр), щепоткой соли и 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Потом туда добавила 25 мл подсолнечного масла и 50 гр сметаны 15%, набухшую и остывшую черемуху. Опять взбила. В последнюю очередь добавила 100 гр муки, заране смешанной с 1/2 чайной ложки соды (из расчета, что на целую порцию теста берем чайную ложку с небольшой горочкой). Очень важный момент - мука у всех разная ( у меня - Макфа), с разным уровнем клейковины, от этого может зависеть итоговая густота теста. Когда выливаю тесто в форму, то чуть сдвигаю его лопаткой от центра к краям, совсем немного. Разница в высоте коржа в итоге по краям и в середине совсем небольшая есть, не более 1-1,5 см. Использовала форму 26 см. Готовый корж разрезала пополам - получился торт-половинка)), для домашнего чаепития нормально)). Крем - сметана 25% взбитая с сахаром.
Добрый день)По Вашему рецепту все отлично!!!Только не поняла:Вы не все сливки использовали?Так как сметанный крем желтеет,если им верх обмазывать,Вы видимо сверху именно сливками обмазываете?А бока?Ответьте пожалуйста,у меня бисквит уже в холодильнике
Наташа,ооооо,как я обожаю выпечку с черемухой!!!! У меня дома растет два куста черемухи,собираем,сушим,делаю компот,кстати какоооой получается офигительный компотик,перемалываем ее с сахаром и стряпаем тарочки(булочки),ох вкуснота!!!! Наташ,а вы как готовите муку черемуховую?
А я только хотела спросить, где взять эту муку🙊. Я очень люблю черемуху, но у нас в Астраханской области не видела её 😔. А на своей родине в курганской области 👍. Спасибо за рецепт!
Сейчас огромный выбор форм для выпечки,какая на Ваш взгляд лучше,из какого материала,и влияет ли материал из которого форма на качество выпечки?Какую марку муки лучше использовать для тортов?У нас в Улан-Удэ появилась «Белая нежная»?
Торт вкуснейший! Стали даже коржи получаться такие же ноздреватые, лёгкие и мягкие, но почему то ни разу не получился такой высокий как в видео. Может есть секретик?
Я сразу подумала, что пекли для видео не из одной порции, что дали по рецепту. Любая мало-мальски опытная хозяйка сразу это поймёт. Очень мало кулинаров дают правильные пропорции продуктов.
@@Rezepti_sibiri Я была в Иркутске и пробовала торт в отеле черемуховый, вкуснятина необыкновенная. Вот решила найти рецепт и именно человека, который живет в Сибири. Я спрашивала насчет режима духовки, последнее время выпекаю на конвекции, но здесь думаю верх, низ. Напишите, пожалуйста. Спасибо.
Пусть Новый год войдет в твой дом Еловым ароматом. Пусть будет радость, счастье в нем И жизнь будет богатой! Любви и женской красоты Я от души желаю. И исполнения мечты, Что в полночь загадала! Люби себя, любимой будь, Люби того, кто рядом. И пусть счастливый Новый год Тебе будет наградой!🎄🎁
Пусть год наступающий Радует счастьем, Подкинет деньжаток, Отвадит ненастья, Здоровье подарит, Успеха прибавит И только хорошее В жизни оставит. Исполнит желанья, Подарит вниманье, Любовь, от которой Быстрее дыхание, Работу - попроще, Зарплату - побольше, Бумажник из кожи Набитый потолще. Чтоб вы улыбались, Почаще смеялись. И чтобы ни капельки Не огорчались!
Попробуйте ещё с ананасом из компота тонкими пластиками,и коржи можно слегка пропитать сиропом из компота.У нас в Шелехове так делают на производстве,очень вкусно.
Всех с Наступающим 2020 годом!
Всем огромного здоровья,удачи и любви!!!
С Новым годом наступающим!
Пусть он будет потрясающим:
Щедрым, плодородным, искренним
И финансами насыщенным.
Пусть задуманное сбудется,
Неприятное забудется,
Счастье, радость приумножатся...
Пусть удачно пазлы сложатся!
Спасибо большое!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, на какой примерно вес получается черемуховый торт?
Не надо никого критиковать. Торт шикарный, рецепт супер! Главное чтоб руки были на месте и сердце доброе. С хорошим настроением надо выпечкой заниматься. Всем удачи! Автору спасибо!
!!)) Да неважно как выглядит в разрезе, важен вкус!!)) Я пробовал его лет 20-ть назад, с тех пор забыть не могу!! Обалденный, ни с чем не сравнимый вкус черемухи, в меру сладкий, Вкуснота!!)
Прекрасный рецепт, благодарю, раньше готовила, забыла-,❤, здоровье, долгих лет жизни, С Новым годом поздравляю
Рецепт. Оболденный. Точно. Все прекрасно получается. Бисквит воздушный. Пропекается. Неопадает♡.
Спасибо вам
Все получилось классно! Я только соду погасила лимонным соком и добавила в конце замеса. Спасибо, Сибирячка!)) ☀☀☀
Только что испекла бисквит, он получился! У нас на Дальнем Востоке его нигде не пекут, а я из Сибири и обожаю черемуховый торт. Спасибо за рабочий рецепт! 🤗
Всегда пожалуйста🙏
бисквиты я так же делаю, они реально великолепны. Насчет сметанного крема - дело вкуса. Я не люблю кислый сметанный привкус, поэтому всегда делаю просто взбитые сливки , иногда в середину добавляю 1 слой вишневого конфи, с черемухой вишня великолепно сочетается. Рецепт рабочий и очень удачный , всем рекомендую. Спасибо за видео.
Спасибо вам большое!
Спасибо, идеальный рецепт черумохового торта, просто и быстро. Бисквит получился пышный, мягкий, в меру сладкий, достаточно влажный. Выпекала на листе духового шкафа 20 минут.
Шикарный. Так сложно найти было рецепт для торта из черемухи,чтобы он был воздушный , а не плотный и кляклый. Спасибо огромное!
Всегда пожалуйста
Нереально крутой рецепт😊
Готовлю не в первый раз, этот торт покорил сердца всех, кто его пробовал 😁
Спасибо
Пеку по вашему рецепту этот торт 3-й год. Муж из Сибири - это вкус его детства. Спасибо за рецепт
Спасибо вам, очень приятно!
К сожалению в Москве сложно найти хорошую черемуху. Раньше свекровь привозила из Сибири, она была с насточщим запахом. Напишите, черёмуху какого производителя вы покупаете? Попробую поискать или выписать. Вчера выпекала коржи (у мужа 25 мая ДР)-запаха черемухи практически нет.....
Я и на Валдберисе выписывала....
Спасибо, Наталья! Всё отлично получилось. Хороший рецепт!
Вам спасибо!!!
Бисквит поднялся на ура, пышный, и никакой не клеклый, как некоторые "умельцы" пишут. Даже суховатый на мой вкус, хотя кремом его "утопила" В следующий раз попробую с пропиткой сделать. Спасибо хозяйке канала за рецепт из моего детства!
Спасибо за рецепт . Готовлю только так теперь . Бисквит очень вкусный и влажный.
Спасибо вам!
Классный рецепт , единственное, что изменила, разделила на две части и выпекала, также добавила пропитку торта сахарным сиропом и вином или водкой или коньяком, без пропитки он не кажется таким вкусным. Вскипятить 1 стакан воды, 0,5 стакана сахара, после закипания 50 мл. вина и как испечется торт, залить горячие коржи сахарным сиропом! Сразу вспоминается вкус детства сок забродившейся засахаренной черёмухи зимой, вытащенный из подполья и очень холодный. Брр! Как было вкусно! Без пропитки вкус торта теряется. А сам состав теста супер! Только я заливала соду яблочным уксусом и добавляла в конце. Но само тесто торта в точку, не приторно сладкий! Спасибо! За рецепт!
Спасибо вам
Благодарю! Испекла более 10 черемуховых тортов. Рецепт очень вкусный, быстрый, я в восторге!
🙏Пожалуста
Хочу выразить вселенскую благодарность.. Это несравненное удовольствие, когда готовишь по рецепту и всё получается с первого раза, и не просто, а великолепно!!! Мало того, что я научилась делать черемуховый корж, так ещё и великолепный крем, просто супер. У меня сметана была недорогая, я ее на ночь в отвес поставила, и сливки взяла Беллария недорогие, и вышло все вкусно шикарно и недорого!!!
Спасибо, рада за Вас! Всего вам доброго
@@Rezepti_sibiri я столько хвалебных речей выслушала😊 заслуженно между прочим, и большой кусок славы благодаря вам💋💋💋
Спасибо
Беллария - это растительные сливки, т.е. к реальным сливкам никакого отношения не имеют - там одна химия. Если хотите сэкономить, то лучше купите 2 банки сметаны, можно даже 15%, но обязательно ее отвесить и взбить с сахарной пудрой, т.о. получится вкусный густой крем - и не дорого и во вкусе и полезности не потеряете.
Просто шедевр тортик 🍰
Сибирячка, спасибо огромное за рецепт!!! Тортик получился!!! Коржи поднялись высокие (и не упали), пропитался, очень вкусный!!! Я тоже сибирячка (черёмуха своя в сад-ве) и вся семья любит Черёмуховый торт или пирог. СПАСИБО
Всегда пожалуйста🙏!
Прошу вас не обманывайте людей, ведь вам же выйдет все боком
@@ТЦ-СВЕЖЕСТЬ я так и написала, в своём комментарии. Боком только, вернее на боках, может тортик отложиться 🤣, но и этот процесс под контролем. Для меня это самый удачный рецепт Черёмух.торта!!! Но гарантии нет, что в следующий раз всё получиться шикарно. Всё ещё зависит и от настроения !!! С наступающим Вас Новым годом и прекрасного Вам настроения 🌲🍾🍍🍦👋
Спасибо, взаимно!
За
Наташа, здравствуйте! Когда то, очень давно, моя бабушка, тоже сибирячка пекла этот торт. Но после ее смерти рецепт был нами утерян. Я долго искала что то подобное в интернете, но тщетно. И вот к счастью нашла ваш рецепт. Пекла торт уже несколько раз, и каждый раз очень удачно. Огромное вам спасибо. Я хочу поздравить вас с наступающим Новым годом. Пожелать вам огромного сибирского здоровья, благополучия и удачи во всем.
Огромное Вам спасибо и всего вам доброго
Я в восторге от рецепта.Большое спасибо!
Торт получился как у Вас,высокий,пористые коржи.Рекомендую!
Спасибо вам большое!
Сегодня сделала тортик по вашему рецепту. Очень вкусно. Бисквит нежный, воздушный. Спасибо за рецепт.
Всегда рада поделиться! Спасибо вам!
Вчера испекла бисквит ,сегодня пропитала кремом, все получилось с первого раза 😊,очень нежный и вкусный торт, благодарю за рецепт.
Всегда пожалуйста
Здравствуйте, получился такой же высокий как у автора?
@@Ivanich60 ну вот, я просто рада за Вас
@@Rezepti_sibiri Я рад что вы радуетесь. А что по сути вопроса?
Отличный рецепт, готовила неоднократно! Спасибо огромное!!!!
Всегда рада поделиться!
Отличный торт и очень вкусный! Топ самых любимых теперь)
Очень приятно, спасибо вам
Спасибо! Ваш торт был королем именинного стола! Очень вкусный с черемуховым ароматом!
Спасиибо,, очень приятно! Рада за вас!
Всегда пожалуйста
Пеку черемуховый торт много лет по разным рецептам, но такого пышного не видела ни разу! Надо попробовать, но, судя по комментам, многих тут постигла неудача!( Но вот с чем абсолютно согласна-крем для этого торта только сметанный! А как он у Вас красив и аппетитен!!!
Попробуйте обязательно☝, очень рекомендую
Мммм вкусный самый вкусный тортик👍🎄
Согласна с вами
Постряпала по рецепту, все нормально поднялось и испеклось. Только маловато получилось, полтора раза четверым чай попить. В следующий раз буду увеличивать рецепт вдвое). Спасибо хозяйке, что поделилась 🙏
Пожалуйста
Приставляю как вкусно 😋 обожаю на черемуховый торт.
Я тоже очень его люблю!
Вкусное изделие получилось,даже без крема!
Спасибо за отзыв вам
Наталья, ты меня сразила наповал... Это мой самый самый любимый торт! Ну, после такого подробного мастер класса , грех не приготовить такой тортик! Как же мужу твоему повезло, ты такая мастерица, нет слов! С наступающим новым годом , тебя, и твоих близких, счастья вам, здоровья м,благополучия!Сто лайков!
Спасибо большое,Любаша!с Наступающим всех вам благ!
А вы приготовили? А то в предыдущем коменте написано, что рецепт фикция... Ищу срочно торт черемуховый, забыла, давно делала. Теперь боюсь его брать буду дальше искать...
Конечно ищите
@@Енисейка-ю8ц д9
С Наступающим Новым Годом!Тебе желаю в праздник зимний:
Будь ослепительна всегда.
Пусть будет дом гостеприимным,
Уюта полным и тепла.
Морозной свежести - идеям,
А легкости - твоим мечтам,
Искр солнца - радостным затеям...
И места в жизни - чудесам!
Пусть Новый год тебя одарит
Любовью, счастьем через край.
Живи в согласии с собою,
Надейся, верь и процветай.
🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎉🎉🎉
Спасибо большое!
Какая же это красота!!! Представляю, какой он вкусный!
Конечно вкусный...
Добрый день Скажите вы только представляете? или пекли ,вот по этому рецепту все продукты испортила жирные и липкие коржи в руки не взять , да хорошо что начала печь за ранее иначе праздник был испорчен Я попрошу вас ответить ,может у меня какая то ошибка
Торт действительно очень вкусный. Делала половину порции, крем на порцию. Получился отличный тортик на килограмм веса. Пропитанный, ароматный, восхитительный.
Спасибо большое за комментарии
Вы ели а у меня полный рот слюны😁обязательно приготовлю Спасибо за рецепт!
Потом напишите, как вам по вкусу
Хороший рецепт
Прочитала все отзывы( есть и отрицательные конечно) и решила всё таки рискнуть приготовить... вы не поверите...это реально супер рецепт!!! Получился именно, как показывает хозяйка...пышный, воздушный, мягкий, и главное высокий..и невероятно ароматный бисквит! Думаю у многих мог не получиться именно из-за не до взбивания теста , особенно на начальном этапе. Спасибо Вам большое за замечательный рецепт!
Спасибо вам больше, очень приятно
Первый раз делала черемуховый торт и получился очень вкусный, спасибо.
Всегда пожалуйста
Ой,как вкусненько,и музычка новогодняя,молодчинка!🎄❄👍🏻💝💖💓👌
Спасибо,моя хорошая!с наступающим,всего хорошего,милашечка!
Здравствуйте всем! Всех с новым годом! Испекла торт по вашему рецепту! Получился оболденный! Спасибо Вам большое за рецепт!
Пожалуйста, всех с новым годом, здоровья всем!!!
Выглядит потрясающе!
Спасибо большое, с праздником вас..
Действительно очень вкусный торт,правда не такой высокий .Гости сказали, что это самый вкусный черемуховый торт. Дело всё в креме, добавлены взбитые сливки в сметану . Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста! Удачи вам...
Может, соды надо побольше положить. Все таки черемуховая мука тяжеловата по сравнению с пшеничной. А по ноздреватости он у вас такой же пышный был?
Спасибо вам огромное за чудесный рецепт тортика, безумно вкусный!!!
Вам огромное спасибо за отзыв!
Суппер спасибоВам.
Всегда пожалуйста
Спасибо
Днлаю черемуховыц торт 5стаканов:стакан сметаны, стакан яиц, стакан черемухи, стакан сахару, стакан муки. Получается мягкий, высокий. Кре делаю густой сметана деревенсаая с сахарной пудрой
А черёмуху не замачиваете?
А сода???
Спасибо большое за отличный рецепт! ❤️
Пожалуйста
Благодарю Вас, хозяюшка😊
Спасибо большое, очень приятно!
Ох, даже на видео видно, что очень вкусный тортик! Живу в Голландии, знакомая угостила двумя пакетиками черемуховой муки. А мне даже вкус черёмухи не знаком... Делаю тортик по вашему рецепту и надеюсь, что получится с первого раза! Спасибо за рецепт:-)
Конечно,получится!я уверена!
Получиллсь у вас?)
💯 процентов 👍
Благодарю 🔥 🔥 🔥 🔥 рецепт буду пробовать печь.
Всегда пожалуйста
Очень вкусно!Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖💖
Всегда пожалуйста
Готовят не только девочки,но и мальчики!)))
И это очень радует
Поставила бисквит в духовку надеюсь все получится
Удачи вам
Рецепт отличный🔥 Мой любимый тортик😊Готовлю уже не первый раз. Единственное , добавляю больше черëмуховой муки, а пшеничной на это же количество уменьшаю 👍
Согласна
Спасибо за рецепт! Торт получился с первого раза! Потрясающе вкусный нежный. Добавляю в копилку. Вам лайк, успеха и удачи.
Вам огромное спасибо и всего хорошего
Сегодня испекла второй раз торт по этому рецепту. Поднимается отлично. Только я использую вместо уксуса лимонную кислоту, но на вкус это не влияет 😀Спасибо, Сибирячка!
Всегда рада поделиться
Не увидела в рецепте уксуса 🤔
@@КсиваЕр-з9ю Ну, бывает 😊. В описании под видео есть яблочный уксус. В самом видео тоже показывается на каком этапе его добавляет автор.
Бывают не внимательные зрители....
Готовила именно по вашему рецепту , получился мягкий , пропитанный , здоровский. Очень вкусный😇
Спасибо Вам огромное!
Спасибо.
Пожалуйста
Огромное Вам спасибо !
Всегда рада поделиться рецептом💐
Недавно делала чиз крем, не густой, добавила сливки 33. Торт очень пропитался. Не только сметана подходит к этому торту. Можно эксперементировать)
Спасибо за рецепт
Конечно можно!
Добрый день. Рецепт и правда простой, то что нужно😊. Благодарю💐. А вместо соды можно разрыхлитель?
Можно
Здравствуйте. Я готовила пирог с черемуховым вареньм , которое я добавила в тесто. Это был шикарный аромат. Прослойку не делала самое простое бисквитное тесто с добавлением варенья из черемухи.
Спасибо, тоже как вариант. Ни разу не пробовала черëмуховое варенье
Перемолотая черемуха с сахаром и заварена один раз, если хотите чтобы варенье дольше постояло.
Спасибо за варик
Супер
Спасибо,Натали!с Наступающим Вас!!!
Очень красивый торт. Давно искала хороший рецепт сколько раз аыпекала по другим рецептам получалось не то, думаю что сейчас получится. У меня один вопрос, чем разрезаите торт. Поздравляю с новым годом, всех благ. Кстати, я тоже сибирчка живу в г. Саянске.
Разрешаю ножом- пилой...
Уважаемый автор, 4:10 , ваши слова - посмотрите какой он высокий.... Скажите это получилось из заявленного в рецепте количества ингредиентов? Похоже только у вас на этой планете настолько золотые руки и только у вас выпечка суперконек, что бы из заявленного количества продуктов получился бисквит такого размера, как вы показали. Уже по количеству показанного молока в миске с черемуховой мукой было видно что там совсем не один стакан молока. И наверно не случайно вы не показали форму с количеством теста. Проще говоря это похоже на мошенничество местного масштаба. Уважаемые зрители, из количества ингредиентов в рецепте получается коржик с размерами : диаметр 23 см и высотой 5 см в высшей точке. Нами делалось все строго по рецепту. Но автору важнее не правда а количество просмотров. Сам рецепт не плох, но обман не приятен. Автор явно использовал большее количество продуктов.
Я давно так не смеялась😂😂😂
Здоровья вам и счастливого Рождества... Да и спасибо за столь развëрнутый коммент...
@@Rezepti_sibiriИ Вас с Рождеством! А уж как мы посмеялись получив результат по рецепту... Вам не хватает смелости ответить по сути комментария ? Ведь это не сложно вроде?
Совершенно с вами согласна. Из такого количества ингредиентов огромный бисквит, который можно разрезать на пять коржей, никак не может получиться.
Если у Вас не получился, не надо писать гадости! Запомните простую истину, одна мучка, да разные ручки!!! Бисквит черемуховый получается действительно высоким!
А вы не пробовали взять форму не 23 см, а хотя бы 16-18? И будет вам высокий торт.😊
Тортик сказочный просто !!! Вопрос в том ,найду ли муку такую ...черемуховую ...конечно,оооочень хочется найти и испечь такой же 🤗
С наступающим !!! 🎀💞🎀
Спасибо большое,и вас с Наступающиим....
Я в интернет магазине Озон заказала
В валдберисе можно заказать
Верно
Напишите в описании к видео, что нужны сливки. Все купила по вашему списку , вечером пришла домой, собралась по вашему рецепту готовить. А тут опля сюрприз в видео, нужны сливки, зашибись...... 😡
Наталия, доброго здравия! Благодарю за рецепт, но у меня вопросов тьма! Умоляю переснять видео для таких , как я .
С указанными пропорциями тесто у меня получилось густовато. Видимо необходимо сразу уточнять в рецепте
1) какой стакан используем 200 или 250 гр.. Стандарт -200 грам, а не 250.
2) Какие яйца средние( С1) или отборные (С0) в них больше веса и жидкости.
3) густота и жирность сметаны.
4) соду ровно чайную ложку или с горкой.
По технологии приготовления тоже есть вопросы:
1) взбиваем на высоких оборотах только яйца с сахаром ?, а после добавления последующих ингредиентов в каком режиме смешиваем продукты? На видео нет совсем этой записи, только результат. В конце разве только мы видим , как лопаточкой вмешивается в тесто уксус.
Опять же тесто должно быть "жидким" насколько? Как жидкая сметана? Тесто на оладьи или еще более жидкое?
2) Просьба заснять , как Вы подготовили форму, выложили ли Вы туда бумагу, какую часть формы должно занять тесто и как сильно оно в итоге должно подняться? Очень много нюансов упущено, поэтому у многих и не получается выпечка.
Похоже муку всю добавлять нельзя, у меня по указанным пропорциям, тесто вышло густовато, добавила немного молока в конце. Использовала 250 г. стакан, но отмеряла 200 г. Форма у меня 20 см. Высота теста получилась в форме 3-3,5 см. После выпечки по краям корж поднялся на 0,5-1 см, а в центре выросла горка до 10 см высотой. Верх пирога растрескался, тесто через трещины вытекло и неровно запеклось. Ровного коржа не получилось. Слава Богу корж рыхлый, не клеклый. И это уже радует. Он примерно в два раза ниже того коржа, что показан на видео.
Вопрос и с приготовлением крема. Зачем взбивать 250 гр. сливок, если в крем добавляем только их часть? Может мы чего то упустили?
Так часто бывает, когда сам умеешь нечто очень хорошо готовить, уже знаешь много тонкостей этого блюда, но если их не передать в рецепте, будет много ошибок и разочарований у людей, кто впервые пробует рецепт. О себе скажу, что печь умею и люблю, и часто на ютубе сталкиваюсь с ситуацией, когда рецептура и пропорции не соответствуют результату, который показывается на видео. Опытным путем приходится подбирать оптимальные пропорции . Надеюсь после Ваших уточнений у меня все великолепно получится.
Большое спасибо и удачи!
Добрый день! Если Вы не против, поделюсь своим опытом. Торт по этому рецепту пекла дважды, но в половинной пропорции. Горячим молоком (120 мл) залила 40 гр черемуховой муки, накрыла плотно крышкой, чтобы влага не испарялась. Через час, яйцо С1 взбила с половиной стакана сахара (90 гр), щепоткой соли и 1/4 чайной ложки лимонной кислоты. Потом туда добавила 25 мл подсолнечного масла и 50 гр сметаны 15%, набухшую и остывшую черемуху. Опять взбила. В последнюю очередь добавила 100 гр муки, заране смешанной с 1/2 чайной ложки соды (из расчета, что на целую порцию теста берем чайную ложку с небольшой горочкой). Очень важный момент - мука у всех разная ( у меня - Макфа), с разным уровнем клейковины, от этого может зависеть итоговая густота теста. Когда выливаю тесто в форму, то чуть сдвигаю его лопаткой от центра к краям, совсем немного. Разница в высоте коржа в итоге по краям и в середине совсем небольшая есть, не более 1-1,5 см. Использовала форму 26 см. Готовый корж разрезала пополам - получился торт-половинка)), для домашнего чаепития нормально)). Крем - сметана 25% взбитая с сахаром.
@@annav3237 спасибо, Анна, обязательно воспользуюсь Вашим советом, доброго дня!!! Спасибо!!
@@ЛиДия-о3ч4м На здоровье! Пусть у Вас все получится!😊
Спасибо
Мука и сметана -это всё...
А промазывать кремом после остывания можно или необходимо в пленке на ночь?
Добрый день)По Вашему рецепту все отлично!!!Только не поняла:Вы не все сливки использовали?Так как сметанный крем желтеет,если им верх обмазывать,Вы видимо сверху именно сливками обмазываете?А бока?Ответьте пожалуйста,у меня бисквит уже в холодильнике
Сколько в стакане молока и сахара?
Наташа,ооооо,как я обожаю выпечку с черемухой!!!! У меня дома растет два куста черемухи,собираем,сушим,делаю компот,кстати какоооой получается офигительный компотик,перемалываем ее с сахаром и стряпаем тарочки(булочки),ох вкуснота!!!! Наташ,а вы как готовите муку черемуховую?
Спасибо,тоже перемалываю и потом сею через мелкое сито,чтобы мука прям получилась....
@@Rezepti_sibiri наташа,а вы ее перемалываете уже сушеную и затем просеиваете,да?
@@МаринаМищенко-н9с ну,конечно сухую!!!
@@Rezepti_sibiri спасибо за ответ! 🤗🤗🤗
А я только хотела спросить, где взять эту муку🙊. Я очень люблю черемуху, но у нас в Астраханской области не видела её 😔. А на своей родине в курганской области 👍. Спасибо за рецепт!
Сейчас огромный выбор форм для выпечки,какая на Ваш взгляд лучше,из какого материала,и влияет ли материал из которого форма на качество выпечки?Какую марку муки лучше использовать для тортов?У нас в Улан-Удэ появилась «Белая нежная»?
Я отдаю предпочтение муке Добродея, В каждом регионе своя мука, разная
Торт вкуснейший! Стали даже коржи получаться такие же ноздреватые, лёгкие и мягкие, но почему то ни разу не получился такой высокий как в видео. Может есть секретик?
Да нет никаких секретов, всë как есть так и говорила в видео...
А что такое черёмуховая мука, и как её делают?
Спасибо за рецепт 🤩👍
Всегда пожалуйста
Какого размера формочка у вас?
Следовала вашему рецепту! Торт поднялся на 1см! Ха-ха-ха! Сухой тонкий корж.
Попробуйте др. Рецепты, если также безуспешно, то к сожалению выпечка не ваш Конëк.....
Я сразу подумала, что пекли для видео не из одной порции, что дали по рецепту. Любая мало-мальски опытная хозяйка сразу это поймёт. Очень мало кулинаров дают правильные пропорции продуктов.
Прекрасно все получилось у меня.
Спасибо вам за отзыв
@@galinaantonovich8519 Абсолютно правильная пропорция. Пекла уже не единожды,все прекрасно получается. Все от рук зависит. Сорри...)))
Хотелось бы подробный рецепт крема..
какого диаметра форма . в кторой вы выпекали этот бисквит ?
Откуда сливки появились? В рецепте же не указываете?
Здравствуйте,можно кефир или простоквашу взять вместо сметаны?
День добрый, не пробовала таким способом,поэтому не буду советовать...
Я раньше пекла на кефире, правда не рисковала печь столь высокий бисквит, а пекла послойно, деля на 3 части...
А скажите пожалуйста диаметр формы какой у вас
ЗДРАВСТВУЙТЕ А СКОЛЬКО ДОЛЖНА НАБУХАТЬ МУКА ЧЕРЁМУХИ?
Скажите пожалуйста где вы берете черемуховую муку ? У нас в Петербурге я ее никогда не видела. Можно ее самой смолоть из сухой черемухи ?
В озоне 😊
Какого веса торт получается?
А можно взять полстакана сахара вместо целого стакана?
Здравствуйте,это торт моей молодости,скажите ,где можно купить черёмуху молотую?
На озоне
Какой режим устанавливаете? Спасибо за и ответ.
Где????
@@Rezepti_sibiri когда выпекаете в духовке
@@Rezepti_sibiri Я была в Иркутске и пробовала торт в отеле черемуховый, вкуснятина необыкновенная. Вот решила найти рецепт и именно человека, который живет в Сибири. Я спрашивала насчет режима духовки, последнее время выпекаю на конвекции, но здесь думаю верх, низ. Напишите, пожалуйста. Спасибо.
У меня духовка Гефест (без конвенции) выпекаю.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, в мультиварке можно попробовать такой бисквит сделать? Нету формы для выпечки.. :((
Конечно можно
Здравствуйте !
Напишите в граммах сахар и в мл молоко
Добрый день, рецепт под видео!
Простите,но у Вас в описании где крем,написано только сахарная пудра и сметана.А в видео Вы и сливки взбиваете.
Пусть Новый год войдет в твой дом
Еловым ароматом.
Пусть будет радость, счастье в нем
И жизнь будет богатой!
Любви и женской красоты
Я от души желаю.
И исполнения мечты,
Что в полночь загадала!
Люби себя, любимой будь,
Люби того, кто рядом.
И пусть счастливый Новый год
Тебе будет наградой!🎄🎁
Пусть год наступающий
Радует счастьем,
Подкинет деньжаток,
Отвадит ненастья,
Здоровье подарит,
Успеха прибавит
И только хорошее
В жизни оставит.
Исполнит желанья,
Подарит вниманье,
Любовь, от которой
Быстрее дыхание,
Работу - попроще,
Зарплату - побольше,
Бумажник из кожи
Набитый потолще.
Чтоб вы улыбались,
Почаще смеялись.
И чтобы ни капельки
Не огорчались!
@@КешаКеша-з3с Спасибо большое!
Спасибо!Пламенный привет Питеру! С наступающим!всего хорошего!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а если у меня прокрученная черемуха. Как приготовить торт тогда?какие пропорции и нужно ли ее замачивать
Нужно перемолоть обязательно в муку, с Прокрученой не работала
Скажите, пожалуйста, вы бисквит ставите в разогретую духовку?
Обязательно ☝☝☝☝
А обязательно уксус добавлять? И для чего он нужен в бисквите?
Чтобы соду погасить...
логичнее было бы добавить разрыхлитель. А сода итак погасится сметаной
Здравствуйте! Не подскажите получится ли если черёмуха не сухая, а просто перемолотая?
Не пробовала....
А я тоже воодушевилась вашим рецептом! Никогда не готовила из черемуховой муки. Скажите, с вишней между слоями бисквита будет сочетаться?
Конечно, попробуйте
Попробуйте ещё с ананасом из компота тонкими пластиками,и коржи можно слегка пропитать сиропом из компота.У нас в Шелехове так делают на производстве,очень вкусно.
Спасибо за идею, для тех кто любит с фруктами конечно, я лично не люблю, поэтому показала свой вариант
Всегда в черемуховом торте делаю прослойку с вишней, сочетание идеальное!
И пропитку делаю: вода, сгущенное молоко, 2 ч. л
коньяка... Попробуйте!
Ставить выпекать в разогретую духовку?
Однозначно