ЧЕРЕМУХОВЫЙ ТОРТ | нежный и вкусный | бисквитные коржи из черемухи + сметанный крем

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • подписывайтесь на мой влоговый канал и жмите колокольчик, чтоб не пропустить стрим - / traveltimetube
    я в инстаграме - / vsevsad
    ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт диаметром 20 см и высотой 7 см (4 тонких коржа):
    130 г черемуховой муки (обязательно заранее "замочите" её в сметане, как сказано в видео, в идеале часов на 10-12)
    155 г обычной пшеничной муки
    4 г соды
    270 г сметаны (натуральной, вкусной, без добавок, лучше гуще и жирнее)
    3 крупных яйца
    100 г коричневого сахара
    100 г белого сахара
    20 мл лимонного сока (необходим для реакции с содой)
    55 г растопленного сливочного масла
    СМЕТАННЫЙ КРЕМ (можно заменить взбитыми с пудрой сливками - смотрите примечания):
    600 г жирной очень холодной сметаны (берите хорошую, натуральную, жирную)
    80-90 г сахарной пудры
    1 ч. л. ванильного экстракта
    🔴 ВАЖНЫE ПРИМЕЧАНИЯ по крему:
    1. если крем из-за качества сметаны растекается, тогда торт лучше собирать внутри разъёмного кольца, которое можно снять после охлаждения
    2. магазинную сметану иногда рекомендуют не взбивать, а просто перемешать с сахарной пудрой и поставить в холодильник. тогда она останется густой.
    3. для прочности треть сметаны можно заменить жирными (35%) сливками
    4. сметанный крем можно заменить на крем шантильи ( • Крем Шантильи - Взбиты... ) или крем-чиз из красного бархата ( • Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ + ... ) только обязательно добавьте туда кислинку лимонного сока или сока лайма.
    ДЛЯ УКРАШЕНИЯ я можно использовать свежие ягоды, листья мяты, шоколад
    Music: "Somewhere Sunny" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - incompetech.com...
    Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
    creativecommons...

Комментарии • 422

  • @user-ph2jb9nm3i
    @user-ph2jb9nm3i 5 лет назад +23

    Здравствуйте Александр. МЕНЯ зовут Сергей мне 8 лет. Я смотрю вас с бабушкой уже давно. Мы готовим все что вы показываете. Мне очень нравится и вкусно! Спасибо вам за рецепты.

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +7

      спасибо и тебе, Сергей, за твоё внимание:) бабушке большой привет!

  • @ЛюдмилаВолодина-с2ы

    Испекла торт накануне НГ, ночь простоял в холодильнике.Промазала магазинной сметаной с сахаром.Это просто бомба! Вкуснятина! Я училась в Томске в 80-х годах, там и попробовала первый раз этот замечательный вкус черемухи. Позже переехала в Подмосковье и более 30 лет не ела черемуховый торт.Случайно на Wb увидела черемуховую муку. И спасибо Саше за рецепт! Это восхитительно!
    .

  • @user-mm6mb8xn7y
    @user-mm6mb8xn7y 3 года назад +4

    Ура!!! Я его нашла! Спасибо Саша, вы очень крутой чувак👌👌👌 мне 64 года и я в вас и ваш тортик влюблена😂 целыми днями я бы вас смотрела и слушала, так держать и храни вас Господь!!!

  • @user-jy8bx4ws6o
    @user-jy8bx4ws6o 3 года назад +7

    Так сегодня получаю муку, заказанную в инете, пеку торт, ела такой давно, лет 15 назад, у нас в Якутске пекли в кондитерской в Аэропорту, все время помнила этот торт, теперь сама буду печь, спасибо, от меня подписка и лайк.

  • @Sergei-Redozubov
    @Sergei-Redozubov Год назад +13

    Сделал торт по рецепту Саши. Жена сказала, что это просто чума, а не торт! И готовится вообще элементарно, даже таким рукозадым кондитером, как я - вообще никаких заморочек. Саша, спасибо за рецепт, всех благ!
    Готовил из муки "Пудов". Голубика сочетается с данным тортом просто чудесно.

  • @ЮлияСтрелецкая
    @ЮлияСтрелецкая Год назад +3

    Это какой-то отдельный вид таланта - так вкусно показывать и рассказывать о приготовлении офигеннейших блюд!

  • @whitesunrise777
    @whitesunrise777 5 лет назад +45

    Александр,обожаю вашу солнечную подачу, ну прям витамин D 😂

  • @user-kd3ls3oe1q
    @user-kd3ls3oe1q Год назад +5

    Сашуля, доброго дня... У меня запас черемуховой муки из Сибири и вот ваш ролик. 🤗буду печь на 8 марта.... Мммм.. Вкусно... 😋 пекла черемуховый торт, но черёмуху смешать заранее со сметаной, для меня что то новенькое... Попробую... Удачи и вкусных рецептов... 🎂🍨🍧🧁🥧с первым днём весны!!! Ура, ура!!! 🌷🌷🌷

  • @Kimmy9957
    @Kimmy9957 3 года назад +7

    Вот вместо уплетания тортиков можно смотреть Сашу и полное ощущение, что ты поел вкусностей! Невероятно артистично, красиво, соблазнительно. Оформление просто чудо!

  • @lyditerna3323
    @lyditerna3323 3 года назад +1

    Хочу сказать большое спасибо за рецепт. Это торт из моего детства. И к сожалению моя мама потеряла рецепт и забыла, т.к. не пекла его уже года 22. Я искала рецепт. Это была моя четвертая попытка испечь торт из черемуховой муки. Все три раза до этого получался только корж-блин. В этот раз корж хорошо поднялся. Ура! Он немного опал в центре, но это связано думаю с тем, что я взяла форму 18 см, не 20 как прописано в рецепте. Она для этой массы теста маловата, но я и не рассчитывала в связи с печальным предыдущим опытом, что корж поднимется. Торт получился 7 см. Я очень рада! До этого рецепта я переводила черемуховую муку, а в стране, в которой я живу, ее не найти в магазинах. Каждый пакетик, привезенный с Родины, на вес золота. Спасибо ещё раз за рецепт. Все получилось, ура!

  • @Наталья123-з2п
    @Наталья123-з2п 5 лет назад +26

    Давно искала понятный мне рецепт черемухового торта. Самый правильный и технологичный рецепт. Доступная и понятная подача. Спасибо вам.

  • @Lola2012ful
    @Lola2012ful 5 лет назад +41

    Ура Черемуховый торт! Отдельная благодарность Константину из Иркутска! 😍🙌

    • @ИринаЧерноусова-ж4ш
      @ИринаЧерноусова-ж4ш 2 года назад +1

      Да, да, мы любим тортики черемуховые! Привет из Иркутской области. Спасибо за рецепт, подачу и настроение!

  • @lyubovlyubov7089
    @lyubovlyubov7089 4 года назад +9

    О, боже! Случайно зашла на ваш канал, а здесь столько полезностей! Черемуховый торт пекла не один раз, но не смешивала заранее черемуху со сметаной. Вы так вкусно и душевно излагаете, что я сразу подписалась . Спасибо за прекрасную подачу и позитив!

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад +2

      всегда на здоровье:) сейчас - особенно:)

  • @siddhadobroslav1616
    @siddhadobroslav1616 5 лет назад +7

    Какой же вы, Саша, классный. Я, когда вижу ваше видео в ленте, бросаю все и бегу его смотреть, потому что в вашем видео столько позитива. Ваши видео и есть один чистый позитив. Спасибо вам за то, что вы у нас есть 😊

  • @Lovemoriel
    @Lovemoriel 5 лет назад +32

    Вот умеют некоторые вкусно рассказывать!
    Это как раз тот вариант, когда при слове "халва" во рту всё-таки становится сладко!!! 😆

  • @rosisan22
    @rosisan22 5 лет назад +18

    Симпатяжка. Всегда очень приятно смотреть и слушать. Спасибо за рецепт.

  • @иваниванов-э6э2п
    @иваниванов-э6э2п 3 года назад +6

    Только не сибиряк может спутать черёмуховый торт с чем-то вишнёвым или миндальным на вкус.:) Автору спасибо за невероятно ароматный показ. Всё. Пошёл делать.:)

  • @ViaNabi
    @ViaNabi 5 лет назад +35

    Слушать Вас одно удовольствие!) Спасибо за рецепт❤️

  • @fekla-74
    @fekla-74 4 года назад +3

    Это стал мой самый любимый рецепт черёмухового торта. Самый вкусный, самый нежный. Теперь черёмуховый торт-только по этому рецепту! Спасибо огромное!

  • @user-jr8fj4yd6w
    @user-jr8fj4yd6w 5 лет назад +10

    Саша,а ты мысли читаешь!)))))))
    Вчера в Окей закупала всякие приколюхи для кулинарии и обратила внимание на черемуховую муку !!!!!! Подумала: как интересно,вот с этой мукой я не выпекала )))))))).
    Спасибо за рецепт!!! Где купить муку : Знаю!!!!. Дело за малым реализовать ваш рецепт!¡!!

  • @user-wy3ek5mh2f
    @user-wy3ek5mh2f 5 лет назад +3

    МММ, это самый вкусный торт из моего детства. Мы тогда жили по долгу папиной службы в городе Шимановске, Амурской области. В городе почти не было фруктовых деревьев, зато черёмуха росла в каждом дворе. Сама ягода имеет не сильно выраженный вкус, вяжущий . Но торт из неё просто фантастика! Спасибо за кулинарную весточку из детства!!

    • @Ольга-п9с1ж
      @Ольга-п9с1ж 6 месяцев назад

      Оооо, а я тоже из Амурской области, город Тында (точнее посёлок Дюгабуль), БАМ🤗
      Да, фруктов там почти не было, но зато ягод видимо-невидимо: брусника, голубика, жимолость...и конечно же черёмуха...
      Как-то раз мы поехали на областные соревнования по баскетболу и бабушка одного парня из команды мальчиков пригласила нас в гости, было чаепитие и она испекла торт, черёмуховый торт со сметанным кремом.... Этот вкус я не забуду никогда! Я помню, что было желание набросится на него и съесть его весь, до последней крошки😊... Это было так необычно, так вкусно...
      Саасибо, Александр за рецепт, большое спасибо🙏🏾

    • @Ольга-п9с1ж
      @Ольга-п9с1ж 6 месяцев назад

      Привет Шимановску🤗❤❤❤

  • @lenkal9657
    @lenkal9657 2 года назад +1

    Спасибо огромное! Я не пекарь вот ни разу. Но по Вашему рецепту получилось супер! Муж знаток великий черёмухового торта, сибиряк, вкус детства, юности. Оценил по достоинству! Делюсь Вашим роликом с друзьями, кто оценил(по внешнему виду, правда) мои старания!

  • @ОльгаСокольникова-и1ю

    Спасибо за рецепт! Искала по сайтам Черёмуховый торт. Остановилась на Вашем, и не пожалела! Очень вкусный! Особенно когда он постоял в холодильнике 2 дня и очень хорошо пропитался. Привет Иркутску из Иркутска🙂!

  • @MultiIskorka
    @MultiIskorka 5 лет назад +3

    Саша, как я по Вам скучала!!! Благодарю за идею!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️В сметану можно добавить взбитые сливки. И сметану лучше брать 30% жирности, тогда она не потечёт . Как Вы ловко работаете струной, у меня не получается . Захлебываюсь слюной , глядя на Вас!!!

  • @ЮлинСад
    @ЮлинСад 5 лет назад +5

    Спасибо за отличный рецепт и шикарную подачу)) разрешите маленькое дополнение, которое пошло бисквиту на пользу)) я добавила к муке ещё 5 гр разрыхлителя и пекла в двух формах 20см (500гр теста на форму) в итоге получились нежнейшие пышные бисквиты 5см высотой))

  • @gennadiysalata7549
    @gennadiysalata7549 3 года назад +2

    Этот торт просто палочка - выручалочка: не сложный, всегда получается и вкус безумно изысканный! Я всех гостей поражаю этим тортом. И в отличии от других, он чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Единственная проблема - найти муку, я ее покупаю на азоне. Спасибо, Александр, за этот замечательный рецепт!

    • @АннаБидюк-у4с
      @АннаБидюк-у4с 3 года назад +1

      Юлия, подскажите, у вас мука в выпечке хрустит? Как избавиться от этого хруста?

    • @gennadiysalata7549
      @gennadiysalata7549 3 года назад +2

      @@АннаБидюк-у4с Конечно, ну, скажем, не хрустит, а подхрустывает. Думаю, что от этого уже не избавиться, она у меня и так в сметане стоит почти сутки, размокает. Причем, первые часа 2-3 при комнатной температуре. Это же дробленные косточки черешни, а иначе у торта не было бы такого яркого вишневого или миндального привкуса. Некоторые думают, что это мак в торте похрустывает.

  • @ОльгаКоренькова-ц8п
    @ОльгаКоренькова-ц8п 5 лет назад +12

    Здорово! Спасибо за рецепт! Я попробую сделать его по вашему,хотя сама как то увидела в интернете и решила поэксперементировать,уж очень он манил) и не прогадала) все знакомые были в восторге) а главное никто не мог определить из чего же он сделан)) я правда завариваю ее на два часа в горячем молоке укутанную в теплом месте,но обязательно испробую на сметане) муку продают у нас в Ашане "Трапеза" . Но я заказываю на сайте Озон марки Пудов бывает почти всегда,без проблем. Хотелось бы добавить про сметанный крем. Если нет такой домашней жирной сметанки,то можно заменить хорошей и качественной магазинной от 20% жирности,единственное,ее нельзя ни в коем случае взбивать,иначе крем будет жидким. Достаточно смешать ее с сахарной пудрой аккуратно лопаткой и убрать в холодильник до полного растворения пудры и все) тогда сметана магазинная останется такой же густой как и домашняя) обязательно попробуйте ,кто не готовил) Саша,спасибо,Вам, ваши эклеры у меня фавориты! Это что то нереальное) Ждём новых вкусняшек!

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +2

      Ольга, спасибо за рекомендацию по крему! думаю, многим будет очень полезно:)

    • @nadyakabanova7157
      @nadyakabanova7157 4 года назад

      Ольга Ермолина , пропитывать коржи надо?

    • @user-qw3nq3uh2g
      @user-qw3nq3uh2g 3 года назад +1

      О, спасибо за рекомендации к крему )). Не одного дельного коммента,.. Один восторг и море слюней. Зачем писать если не делали? Короче, вы молодец 💪🙂

    • @nataliamedvedeva6818
      @nataliamedvedeva6818 3 года назад

      Почему я так поздно прочитала Ваш комментарий((!

  • @ОлесяЧерноиванова-ш2г

    Сегодня мы его съели!!! Это бесподобный торт, нежный, в меру сладкий!!! Огромное спасибо за рецепт)))

  • @trinity8206
    @trinity8206 4 года назад +6

    Можно сказать только одно: Талант!
    Спасибо вам!

  • @user-oy7io4bf7d
    @user-oy7io4bf7d 4 года назад +1

    Ну что за прелесть этот Сашка-улыбашка))))😁😁😁я первый раз всегда смотрю на Сашу и в конце понимаю, что рецепт почти мимо ушей))))) пока смотрела на его улыбку и слушала божественно-приятный голос😍😍🤗Сегодня буду готовить на ДР свекра, он обожает черемуховый торт с детства) это его память о трудном послевоенном , но таком счастливом детстве в деревне

  • @julieserebryakova3644
    @julieserebryakova3644 5 лет назад +7

    Саша, твои видео прекрасны, идеальны! И каждый новый выпуск еще лучше, еще приятнее и интереснее!

  • @user-cs9xc7eq7m
    @user-cs9xc7eq7m 5 лет назад +4

    Приготовила такой торт, очень вкусно, он получается влажным а не сухим как обычные бисквиты) очень вкусно)

  • @klokovaanna986
    @klokovaanna986 5 лет назад +142

    Я если честно плохо понимаю , почему у тех кто готовит на грязной сковороде омлет , имеет 2 млн подписчиков . У вас и идеи , и техника , дивайсы , качество видео.... можно продолжать долго и у вас так мало подписчиков?

  • @ninachelysheva6437
    @ninachelysheva6437 2 года назад

    Мне дочь подарила пакетик черёмуховой муки, слушая мои воспоминания о самом вкусном лакомстве из моих детских воспоминаний- черёмуховой шаньги. А тут ваш рецепт. Сделаю на свой день пождения и приглашу всех своих внучек.И я думаю, что торт по вкусу превозойдёт все мои хвалёные торты. Спасибо за рецепт!

  • @falkmage
    @falkmage 3 года назад +4

    Саша, ну эта красота точно покормить мою ностальгию - бабушка моей подруги в моем детстве такой торт пекла. Хотя конечно, сверху такого красивейшего оформления не было :) А ещё она делала ватрушки, в которых между тестом и творогом была свежая протертая черемуха с сахаром! Вкуснота!:)

  • @littlebearpollynaturalsoap9904
    @littlebearpollynaturalsoap9904 5 лет назад +4

    Саша, какая у тебя потрясающая, яркая и вкусная весна! Спасибо тебе огромное за отличную мотивацию и улыбки! )

  • @juliza8593
    @juliza8593 5 лет назад +7

    Ааааа,восторг!!!!Спасибо,визуально съела весь!😄🤗💜👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @vorobey_lora74
    @vorobey_lora74 5 лет назад +3

    Черт возьми , мало того что заходя на Ваш сайт получаешь море позитива. Так ещё можно приготовить эдакое вкусненькое. Вроде бы всё так просто и доступно, но всегда тортики у Вас с изюминкой. А это не мало важно. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. К тому же с черёмуховой муки я уже готовила и вкус этого продукта я знаю. И это правда вкусно 😋. Спасибо обязательно испеку тортик. К тому же у нас на Чёрном море уже давно весна. Я Вам желаю удачи и процветания Вашего канала, а также неиссякаемого позитива 👍👍🥰🥰🥰

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +1

      спасибо, Лариса, за такой добрый комментарий!:)

    • @vorobey_lora74
      @vorobey_lora74 5 лет назад +2

      Вам спасибо ,- за Ваш позитив и оригинальность рецептов. И ещё раз повторюсь , я желаю Вам успехов и процветания Вашего канала по больше подписчиков и чтоб Ваш жизненный позитив не когда не иссякал ❤️❤️❤️😊🤗

  • @user-sm4pk8cb2p
    @user-sm4pk8cb2p 5 лет назад +13

    Спасибо, вам за такой прекрасный рецепт! 😀😀😁😃😄😍😍😍😋😊😉😆🤗А ещё можно пожалуйста приготовить Милифолье!

  • @user-ri5ix1gl3v
    @user-ri5ix1gl3v 5 лет назад +4

    Видео получилось очень весеннее! 👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
    Ушла на поиски черемуховой муки!!!😎😎😎😎

  • @zhseta
    @zhseta 3 года назад

    Купила, сама не знаю почему ))), в интернет магазине черемуховую муку. Нашла ваш рецепт и испекла по нему торт на день рождения дочери. Никто из моей семьй никогда раньше не ел черёмуховый торт. Спасибо за рецепт! Всё получилось. Торт очень вкусный, необычный, всем очень понравился. Прекрасная подача материала, всё понятно, рецептура идеальная. Спасибо.

  • @yasauer
    @yasauer 5 лет назад +3

    Прекрасно, сижу в офисе, знаю, что приду домой, буду смотреть Ваше видеть под чашечку кофе и морально отдыхать. Спасибо за ваш труд. Тоже хочется заниматься творчеством, но работа отнимает всё время

  • @user-sg9dk8gh7p
    @user-sg9dk8gh7p 5 лет назад +2

    Саша, спасибо Вам огромное за Ваши видео!!!совсем недавно начала печь тортики для своей семьи, всегда думала, что у меня руки не оттуда растут.) Но наткнувшись на Ваш канал в просторах интернета решила попробовать, и у меня все получилось 😀 На выпускной племянницы приготовила черемуховый торт. Это просто восторг какой-то!!!! Теперь этот тортик занимает первое место в моей копилке рецептов!) Все просят только его приготовить) Это не реально вкусно😋😋

    • @nadyakabanova7157
      @nadyakabanova7157 4 года назад

      Лилия Гайнуллина , здравствуйте, коржи пропитывать надо?

  • @Elen35
    @Elen35 5 лет назад +6

    Правильно,больше дела,меньше слов)) Спасибо за видео)

  • @user-sw7bw9xp5w
    @user-sw7bw9xp5w 5 лет назад +4

    Добрый день. Александр, спасибо большое вам за мастер класс!

  • @bogdanlysetskyi9966
    @bogdanlysetskyi9966 4 года назад +1

    Наконец то мы испробовали этот торт! Такое мы ни ели. Удивительный вкус!!! Нет с чем сравнить этот аромат. Он и влажный, не смотря на плотность коржей. И в меру сладко кислый.... )))))) Спасибо за рецепт!

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад

      на здоровье! рад, что торт понравился:))

  • @marinafromtoronto3837
    @marinafromtoronto3837 Месяц назад

    В этом году черемуха у нас уже закончилась. Но это ж не повод не пересмотреть этот чудесный рецепт :)

  • @natalkcherry2197
    @natalkcherry2197 4 года назад +4

    Приготовила сегодня торт. Очень вкусный и необычный. Вкус миндально-вишневый, напоминает Амаретто. Единственное, в следующий раз, буду класть еще и разрыхлитель, так как корж не пышный, а очень влажный получился. Спасибо за рецепт! Эта мука для меня открытие. Хочу попробовать тортик, где и черемуховые коржи будут и ванильные или шоколадные)))

    • @jerked_beef
      @jerked_beef 20 дней назад

      ну как, готовили с разрыхлителем? а то вот думаю, еще не готовила, но хочу его добавить, интересно, что же получится)

  • @IZSIBIRIYA
    @IZSIBIRIYA 5 лет назад +5

    мммм, черемуховый тортик , ням ням! :))
    на сметанке еще не заваривала черемуху, надо будет попробовать !

  • @ЭлинаРедозубова

    У меня из формы вытек бисквит, я его со скребла с духовки... это так вкусно, не знаю, как будет сам торт, но то, что я попробовала, было восхитительно. Это волшебное черное чудо)

  • @alnritz
    @alnritz Год назад +2

    Приготовила вчера ☺️☺️ ооочень вкусный и необычный тортик, с голубикой просто бомба 🤤 спасибо вам большое, всегда приятно вас смотреть ☺️

  • @btlpartnerwelcome285
    @btlpartnerwelcome285 4 года назад +1

    Саша, испекла вчера торт, сегодня попробовали. Вкус потрясающий. Благодарю Вас 🍀 PS//Муж купил черёмуховую муку в Ашане в Москве, я все думала, что с нее испечь 🤔 и тут рецепт от Вас 👏 Также, я немного поэкспериментировала, делала кракелин для профитролей, получилось классно и блинчики, две муки смешивала, тоже вкусно 😊 💞

  • @marinafromtoronto3837
    @marinafromtoronto3837 Год назад +1

    Боже мой, Саша, ну какая ж красота и вкуснота! К тому же для меня черемуховый торт это ж такая ностальгия по Башкирии... В Уфе и окрестностях очень много черемухи и бабушка моей подруги что только с ней и не делала! И черемуховый торт из муки черемуховой со взбитым сметанным кремом. Причем в сезон она еще и целенькими ягодками черемухи выкладывала сверху то сердечко, то гроздь черемухи, то улыбку с глазками (это было еще до эпохи смайликов)!!! И еще она свежую черемуху прокручивала на мясорубке и соедниняла с сахаром. А потом эту массу выкладывала на ватрушки между тестом и творогом. Причем творог полностью закрывал черемуховую массу, поэтому если кто-то первый раз пробовал эти ватрушки, так просто обалдевал от взрыва вкуса, когда до черемухового слоя доходил. :) И у нас в магазинах продавался сувенирный башкирский пряник с черемуховой начинкой, я его очень любила... Саша, а нашел ли ты черемуху в Дандасе, чтоб полакомиться летом? Я помню, я тебе обещала сдать адреса в нашем районе когда черемуха поспеет.:)

    • @CookingTime
      @CookingTime  Год назад +1

      нет, Марина, в Дандасе черемухи не обнаружено, к сожалению:))

    • @marinafromtoronto3837
      @marinafromtoronto3837 Год назад +1

      @@CookingTime Эх.. нет в мире совершенства! :)) Если захочется свежей черемухи - придется или свою сажать или к нам в North York ехать :)

  • @alain_laenos5249
    @alain_laenos5249 3 месяца назад

    очень легкое и пушистое тесто! что для меня ценно, т.к. с черемухой много рецептов тяжелого теста. взяла половину нормы, но использовала 50г кокосового сахара вместо вашего, т.к. мне было бы оч сладко (это мои личные ощущения, не предлагаю менять рецепт). а сверху на маффины намазала сыр омичка, отлично подошел. Теперь и полноценный большой торт сделаю! Спасибо огромное за отличный рецепт =)

  • @katarinastene9069
    @katarinastene9069 6 месяцев назад

    Понравилось оформление по цвету) А черёмуха это абсолютно особенный вкус)

  • @НадяВор
    @НадяВор 5 лет назад +2

    Посмотрела, облизнулась☺. Пересмотрела, слюной изошла!!!😅😅😅Ох спасибо, Саша, за весну с экрана!!! Смотреть твои видео истинное наслаждение! Красиво , радостно, как-то солнечно и ,что не мало важно, вкусно. .. У нас в Подмосковье купить черемуховую муку несостовит никакого труда, но печь ,скорее всего (по крайней мере в ближайшее время ) не буду, ибо не смогу оторваться.😥😥😥 Но на заметку взяла , твоя рекомендация для меня самая авторитетная....А стрим давно ждём, соскучились даже! И мамочка твоя что-то давненько нас не баловала своим вниманием. Спасибо за весенний позитив!!!😍😍😍💐💐💐

  • @Maryana200478
    @Maryana200478 5 лет назад +6

    Спасибо, Александр! Вы чудо! Обожаем Вас и рецепты, которыми делитесь ❤️ Давно мамочки не было в эфире 🤔

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +2

      совсем скоро будет новый рецепт и от мамочки:))

    • @user-ry6cr8ht8y
      @user-ry6cr8ht8y 3 года назад

      @@CookingTime здравствуйте, скажите в мультиварке коржи можно испечь?

  • @Ольга-п9с1ж
    @Ольга-п9с1ж 6 месяцев назад

    Я вижу что тут так много сибиряков, одни сплошные земляки мои, - с запасами черёмуховой муки и с воспоминаниями🤦🏾‍♀️😀
    Саша, спасибо за рецептпрекрасного торта, за воспоминания и ассоциации, за добрую позитивную энергию и заряд бодрости!

  • @xo3aikaLife
    @xo3aikaLife 4 года назад +3

    Саша, огромное спасибо за рецепт! Торт потрясающий!!! Уже закупилась мукой, буду радовать и удивлять своих гурмэ-сладкоешек!👻 У тебя как всегда всё просто, красиво, аккуратно и нереально вкусно!!!😘
    P.S. Константину из Иркутска отдельное огромное спасибо!!!👏👏👏

  • @svetlanaprekrasnaya
    @svetlanaprekrasnaya 5 лет назад +1

    Ох, Сашаcookingtime! Вся надежда на вас и ваш рецепт. Сама Иркутянка, мама часто торт по воскресньям стряпала, а у меня самой не получался! Все стряпается, а этот - нет! Еще раз дам шанс себе и муке, что в шкафу застоялась. Надеюсь получится и смогу удивить своих гостей, здесь в Ванкувере 😁

  • @user-dm4yi9hc5i
    @user-dm4yi9hc5i Год назад +1

    Здравствуйте!!! 🥰 С первым днём Весны!!! 🌿🌷Черемуховый торт потрясающий!!! 👍 Всех благ!!! 🕊

  • @sofyagromova4410
    @sofyagromova4410 3 года назад +1

    Значит, что хочу сказать: когда испекла коржи, показались странноватыми и без особо яркого вкуса, зато когда промазала их кремом и пропитала сиропом, и торт настоялся, получилась пушка! Вкус миндаля и амаретто! Только один момент, в след раз сделаю с грецким орехом и замочу муку в молоке, как в традиционном рецепте, а то попадаются похрустывающие крупинки, хотя стояла смесь почти сутки

  • @stellaoren5372
    @stellaoren5372 4 года назад +2

    Хотела добавить фото своего тортика по-вашему рецепту, но нет такой опции тут! Очень вкусно и просто ! Спасибо, всем очень понравился торт!

    • @CookingTime
      @CookingTime  4 года назад +1

      Да, ютуб не даёт делиться фотографиями, это можно сделать в инстаграме:)

    • @stellaoren5372
      @stellaoren5372 4 года назад

      @@CookingTime зашла., у вас там много рецептов.. не нашла черемуховый тортик чтоб добавить под рецепт.. но теперь буду follow you. :)

  • @tatiananer7011
    @tatiananer7011 3 года назад

    Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт! С удовольствием делаем! Всем близким очень нравится! Вкус бесподобный. Секрет! Найдите идеальную черемуху. Бывает крупный помол и тогда,она хрустит на зубах. Даже после долгого набухания! Мне повезло. И, именно,в первый раз,мне попалась замечательная черемуха. Всем рекомендую! Торт- бомба 😋😋😋

  • @elenap7024
    @elenap7024 5 лет назад +2

    Ура-ура!!!!!!!!! На днях сделаю, давно мечтаю о черемуховом торте. Мука лежит уже почти пол года)). Спасибо!!

  • @faniyadautova1159
    @faniyadautova1159 4 года назад +2

    Шикарный торт. И оформление очень эстетично. Спасибо за рецепт и за то, что всегда даете подробную информацию, ингредиенты в виде списка.

  • @СветланаСветлана-г3ю

    Вы маг и чародей :)

  • @VolshebnayaNatali
    @VolshebnayaNatali 3 года назад

    Вашими рецептами можно восхищаться. Пекла не раз по вашим рецептам и все круто, вкусненько и аппетитненько. Вообще. Всем советую

  • @geniyaz
    @geniyaz Год назад

    Выглядит роскошно мой любимый с детства черемуховый торт. Физалис на нем смотрится супер!!!

  • @user-bf1uv7is3h
    @user-bf1uv7is3h 5 лет назад +7

    Ура! Десерты из черемухи! У нас в Сибири её много и в мае начнёт цвести нереальным ароматом. Огромное спасибо. А можно заменить смешанный крем на крем Чиз или просто на взбитые сливки с пудрой? С весной! Новосибирск.

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +1

      конечно, можно крем заменить, только в любом случае добавьте в торт немного кислинки (сока лайма или лимона). взаимно с весной!;)

  • @user-py4fo6mh8u
    @user-py4fo6mh8u 5 лет назад +2

    Как всегда красиво и художественно, наслаждаюсь эстетикой!

  • @elenats7772
    @elenats7772 4 года назад

    Сегодня испекла торт...действительно бомбезный...и НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ!!! АЛЕКСАНДР, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • @ВалентинаМинаичева

    Рецепт замечательный! Я пеку такой же торт, только коржи сначала промазываю тонким слоем свежей протертой черемухи, а потом крем, последний корж промазываю слое черемухи 5-6 мм. и сверху крем. моему семейству очень нравится. Может быть Вы тоже примете мою идею.

  • @Tanyasonic
    @Tanyasonic 5 лет назад +1

    Спасибо вам огромное за ваши видео - рецепты. Готовлю только вместе с вами, и самое главное, что получается! Ваши комментарии и замечания в видео очень полезны. Спасибо огромное за ваш труд💪🏼
    Вы прекрасны ❤️

  • @AlenaFEE
    @AlenaFEE Год назад

    Целенаправленно искала рецепт черемухового торта! Тысяча благодарностей! ❤❤❤ На Вас в целом очень приятно смотреть 😍

  • @mstwilight1612
    @mstwilight1612 5 лет назад +4

    Я ещё вяленую сладкую клюкву в тесто добавляла. Вкусно)

  • @suricatas4692
    @suricatas4692 4 года назад +2

    Черемуховая мука очень разная! Мне тетя из Сибири прислала черемуховую муку и она радикально отличается от "Духа леса". Так что количество черемуховой муки желательно указывать на конкретного производителя

  • @julieserebryakova3644
    @julieserebryakova3644 5 лет назад +1

    Мне кажется у сладких видео больше просмотров, потому что мамочки своим деткам сладости пекут и на праздники удивляют гостей! А рутинно все всегда худеют, но видимо не раскусили еще многие, что худеть можно вкусно, особенно с твоими пэпэшными выпусками!

  • @oleksandrtsupko3936
    @oleksandrtsupko3936 5 лет назад +2

    Творить такую красоту - противозаконно!!!!!!!! Стрим 👍🥰

  • @ElenaLeelawadee
    @ElenaLeelawadee Год назад

    Саша, как вовремя вы напомнили об этом рецепте! Спасибо вам огромное! Как раз мука была, и все остальное тоже. Не было только толкового рецепта, по которому можно готовить не глядя. Вам очень доверяю. Получилось изумительно! Еще раз благодарю от всей души!🤗🤗🤗🌷🌷🌷🌷🌷

  • @elenapl2024
    @elenapl2024 Год назад +1

    Саша, спасибо за весеннее настроение! И за торт! Срочно надо!!!

  • @katwood1937
    @katwood1937 5 лет назад +2

    Приготовила! Вкусный тортик , спасибо 😊 необычный пористый бисквит. Интересное вкусовое открытие.

  • @Ksenia235
    @Ksenia235 Год назад +1

    Бисквиты пеку уже почти 20 лет, черёмуху первый раз. Но что то не то, 2 раз пробовала и всё время сыропëклый, хотя дно уже подгорает, а сам сырой. Увы отдала предпочтение другому рецепту. Сразу получился!

  • @elya_brit113
    @elya_brit113 5 лет назад +2

    Какой прелестный тортик)) обязательно в закладочки!

  • @ИнараСавицкая
    @ИнараСавицкая 5 лет назад +3

    От куда дислайк? 😱 Кому может не понравиться такой торт? Все разложено по полочкам, уютно и аппетитно! Саша - Вы кулинарный волшебник! Очень хочу сделать такой тортик по Вашему рецепту, только в начинку добавить немного вишенки (по прототипу торта Черный лес). Как думаете, хорошо зайдет?

    • @CookingTime
      @CookingTime  5 лет назад +1

      Инара, да, думаю, что вишня очень там будет, кстати:)

  • @Photostudi
    @Photostudi 4 года назад

    Спасибо огромное!!! Черемуховый торт - это невероятная вкуснота!!! Ваше оформление - просто искусство, изысканно и со вкусом!

  • @user-jw4dd1os3q
    @user-jw4dd1os3q 5 лет назад +3

    Аааа!!! Обожаю черемуховый торт!!!!! СПАсибо за рецепт!!!!!!

  • @Ёжиквтумане-в7е
    @Ёжиквтумане-в7е 4 года назад +1

    Добавляю пропитку и шоколадную помадку. Один из любимых тортов)

  • @НатальяНедбалюк-г4у
    @НатальяНедбалюк-г4у 4 года назад +1

    Саня,так издеваться нельзя! Черёмуху (ягоды)ела ещё в детстве))) Спасибо за рецепт,вспомнила родителей.

  • @mimin9205
    @mimin9205 5 лет назад +4

    Чудесный рецепт! Спасибо

  • @svetlanaspitsyna4307
    @svetlanaspitsyna4307 4 года назад

    Александр, огромное спасибо за рецепт и потрясающее видео! Из просмотренных рецептов черемухового торта Ваш показался самым удачным! Готовила в первый раз, все получилось идеально! Торт вкуснейший! Ваш канал теперь один из любимых))

    • @btlpartnerwelcome285
      @btlpartnerwelcome285 4 года назад

      Согласна с Вами, рецепт для бисквита шикарный. Вчера испекла торт, сегодня вкусили 😋 - очень понравился торт. Бисквит вышел идеальным. Я живу в Москве, мука у нас продаётся в сети Ашан. Также я пекла с мукой блинчики и делала кракелюр для профетролей, получилось супер 👍

  • @ИринаБухтина-м4й
    @ИринаБухтина-м4й 3 года назад +1

    Испекла! Вкусный и необычный торт,все получилось😋
    Спасибо)

  • @Эльвира-ж9п9л
    @Эльвира-ж9п9л 5 лет назад

    Я, кажется, заказывала у вас тоже этот тортик! У меня как раз на один раз осталось муки. Готовила по домашнему, бабушкиному рецепту сибирячки, живущей сейчас в США. Немного отличается процесс, поэтому, оставшуюся, такую деликатесную в Питере черёмуховую муку использую в вашем рецепте! Спасибо большое!❤

  • @sauleabz8335
    @sauleabz8335 5 лет назад +2

    В Канаде наверное знают что такое Наурыз😉😉😉 У нас тоже начинается весна сегодня. Аппетитный торт вышел, Вам в рекламу нужно идти)))
    P.s. даже не знала, что такая мука сушествует😊😊

    • @Инь1Янь
      @Инь1Янь 5 лет назад +1

      С праздником Новруз !!!

  • @Angel19111981
    @Angel19111981 5 лет назад +1

    какой Вы обаятельный! аж светитесь!!!!=)

  • @user-tk137
    @user-tk137 5 лет назад

    Александр, спасибо за рецепт!! Добрались у меня руки до него наконец-то!!! Вкус бомба!!!

  • @user-jw1ns4dj7f
    @user-jw1ns4dj7f 4 года назад

    Саша, спасибо! Вы красавчик! Пока смотрела, слюни до 1 этажа. Скорее бы магазин открыли. Побегу за ингредиентами... Удачи вам!

  • @olgetta1120
    @olgetta1120 3 года назад

    Ну супер, Александр! Теперь я его приготовлю! Как хорошо я Вас нашла!

  • @user-tz6mk1cb6k
    @user-tz6mk1cb6k Год назад

    Купила эту муку (так и не поняла зачем ), теперь хоть знаю, куда её деть. Спасибо.

  • @stellaoren5372
    @stellaoren5372 4 года назад

    Мой самый любимы торт!! Вчера опять пекла и теперь Саша только по вашему рецепту!!🤩🍰