Red Braised Pork (红烧肉) 和 Steamed Fish With Ginger Paste (姜蓉蒸鱼)一道著名的大众菜肴
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- Опубликовано: 27 окт 2022
- 在马来西亚人们最喜欢的菜肴,一鱼一肉一菜 红烧肉和姜蓉蒸鱼
官网购买链接：
炒菜锅: bit.ly/3NcVnjj
刀俎：bit.ly/3zjQGyG
查看临近您的牛头牌门市&授权代理地址： bit.ly/3zm4CrE
红烧肉 Red Braised Pork
材料: Ingredients:
700克 三层肉/ 五花肉 - 700g Pork Belly
少许 葱 - dash of green onion
少许 生姜 - dash of ginger
少许料酒 - dash of seasoning wine
一条桂皮 - 1 Cinnamon
2朵 八角 - 2 star anise （bunga lawang）
2片 月桂葉/香叶 - 2 Bay Leaf
半茶匙五香粉 - ½ tsp five spice powder
10粒 蒜米 - 10 pcs garlic
少许冰糖 - dash of rock sugar
少许油 - dash of Oil
1½ 杯 温水 - 1½ Cup Warm water
1汤匙 蚝油 - 1tbsp oyster sauce
姜蓉蒸鱼 - Steamed Fish With Ginger Paste
材料 : Ingredients :
600g 宝石鱼 - 600g jade perch
少许 胡椒粉 - dash of white peppe
1~ 2 汤匙绍兴酒 - 1~ 2 tbsp seasoning wine
1 根葱 - 1 green onion
70克 姜末 - 70g minced ginger
2~ 3 汤匙 蒜末 - 2~ 3 tbsp minced garlic
3~ 4条 小辣椒 - 3~ 4 bird's eye chili (chili padi)
5 汤匙油 - 5 tbsp Oil
大火蒸煮7分钟 - Steam for 7 minutes on high heat
KL LIEW ►Instagram aunty_liew?igsh...
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Tq Auntie Liew and Uncle Liew for putting your effort and time to share your cooking with us. I always learn or pick up some cooking tips from Auntie. Tqvm and always stay blessed.
喜欢auntie 的说话，清晰，简短和让人特别明白🌹🌹
auntie uncle 晚上好 😊
今天有孫女陪吃飯❤很可愛⋯⋯ 你們都是好婆婆好公公，uncle不夾菜給auntie吃，但是會一直默默夾菜給寶貝孫女吃。每次看你們吃飯的時間都覺得好有家的感覺❤
7
感谢安哥安娣分享红烧肉和姜蓉蒸鱼🐟。讲解非常详细。可爱的小孙女，真讨喜。祝福你们全家开心每一天👍😘😘😘😄😄😄👍🙏
安娣，我follow你的视频1年多，安娣说话很敲笑又讲解很详细，很喜欢😀😀
我可以感觉uncle aunty 感情超好。uncle 很疼aunty😂。 这样的夫妻关系夫复何求😂😂😂❤❤
好温馨的家庭，安娣刘就是真情流露，自然，不造作。来自新加坡的海南麦
Always enjoy watching aunty Liew cooking with teaching step by step and some tips for cooking 👍😋 CNY can try to cook this dish.
婆婆的菜最香了！看孙女一口接一口的吃就知道了！！😄 我也是吃婆婆煮的长大,好怀念.
太感谢了auntie，我学会了怎么选锅盖子。谢谢。 这个小公主（孙女）好可爱😍❤️
安娣安哥您好，我是台灣的新粉絲☺️，最近剛follow到你們的影片，覺得安娣說話好有趣，做菜又好輕鬆，又會多國語言真是太厲害了，安哥有上鏡的時候都好靦腆🤭。最近看了你們去旅遊的影片真是羨慕，夫妻退休了可以到處旅遊，不知道你們來台灣玩過沒？祝你們南極之旅一路順風。
丶
看你孫女吃飯很疗愈，肚子也好餓，谢谢教会我煮家人最爱的红烧肉🙏
哎呀！看你们吃我口水会流，煮得太好看了，也好吃😋😋
Little cute girl is getting big.and great to hear that she likes cooking too! 👍👍👍👍👍👍
Looking at both of you eating dinner,uncle smile so handsome.
Aunty Liew you are blessed,your granddaughter is so sweet
🤣🥰
今回のテーマは拡張だけどひたすら掘ってたような気がする……
youtubemn.com/watch?v=w3YRbeFIhO6
ここのカウントダウンって出てくるブロックのアップデードだった気がします.....！
我也是用這個鍋，好用啊！謝謝分享好料理。祝福您倆公婆南極之旅平安順心，期待南極的視頻❤️
想知你需用什么洗这锅?谢谢.
看着流口水哦！ 我也爱买锅。这个钢锅看起来真的很好用！小孙女长大了很多，好可爱！祝Auntie Liew Uncle Liew旅途愉快！
谢谢auntie的菜谱，好久没吃正宗红烧肉了。
Love ❤️ your campuran commentary. So original, so Malaysian.
What a loving and supportive couple!
红烧肉和姜蓉蒸鱼是我最爱吃的，但是不会煮红烧肉，今天看了auntie 视频食谱的分享，学到了。谢谢auntie 和uncle。
晚上好,😀
Auntie 煮餸，我彷佛隔屏幕都聞到了香味
Finally get a chance to catch up with Auntie and uncle Liew ! Delicious meal adorable granddaughter 🥰
Happy Sunday to all!❤
；；..1.
Auntie, love you dearly. You are very funny & entertaining. Just love you both😘😘😘
安娣又滚入厨房煮红烧肉，也是我的最爱 ! 安娣的马耒话，广东话，滑溜的让人喷饭 !
🤣🤣
@@KLLIEW 安娣那盘红烧肉一看就知够美味 !
婆婆煮的菜最香最有滋有味，永吃不腻的家庭味...Auntie和Uncle在南极之旅的路上咯，愿您们旅途愉快💜🙏🏻
安娣满满的爱心好温馨
哇超开胃的菜色。
Very beautiful family. Love your videos
非常喜欢您俩的视频👍
安娣你好！请问钢锅没用清洁剂洗用什么洗呢😄
Aunty and uncle your granddaughter is soooo cute and smart. ❤️
Your grand daughter can eat on her own now👍 She is so cute!😍
Soon you will travel again and gonna miss your cooking 😆
Aunty Liew 事事以老公为先，Uncle Liew 笑得好开心！
Wow, im goes hungry seen your recipe cooking, 👍👍👍hao sit oh!!! 😊😊😊👍👍👍👍👍
孫女好可愛，聰明伶俐👍💪
🤣🤣
看到thumbnail就餓啦！！！！！先like再看~~~
超級可愛喔，漂亮女孩👧⋯⋯好聰明⋯⋯
Uncle 听到Auntie说他时，嘴角露出一丝笑容，好恩爱！
Aunty你說鋼鍋不用洗碗液洗，但是煮完很油，應該怎麼辦？是否可以用蘇打粉洗？
哇最后那个小妹妹好可爱哦！哈哈
好可爱的小女孩，自己会吃饭。真棒！
🤣🤣
还会一直叫婆婆吃。。真疼婆婆
👍,祝你們一路順風, 平安.
Hello Uncle & Aunty Liew, have yr nice journey trip to Brazil holidays for 63-days. Wishing both u safety back home 🇲🇾 Malaysia 1st-January next year 2023, continue your RUclips programs . Stay safe & stay healthy.
红烧肉我自小喜欢吃 🤩
哇！這個鋼鍋買得很值得。
UncleLiew和Auntie Liew，我第一次看到您的孙子上镜，她好可爱，好幸福的一家人👨👩👧👧谢谢你们的视频，真的好棒👍
ikanny piara sendiri, sehat skali makananny👍👍👍
Hahahaha … Auntie Liew said Uncle never “serve” her … Granddaughter comes, Uncle serve so quickly 😅😂
🤣🤣
看到紅燒肉就流口水了
煎鱼我都是用那个好像扇子的防油网。一滴油也喷不出，但蒸汽可以过。
好棒！要去遠旅遊，又教了美味料理😊！囋美味也祝你們旅遊行程順利平安快樂❤
自己养的鱼哦，这样是不是更美味了？好厉害哦
安娣想问你如果找不到香叶的话可以不要放吗？
还有安娣我很喜欢你煮的每一道家常菜真的很好吃，有时候看安娣视频里面一直在重复在吩咐我们要这样，感觉很像我妈妈一样。😊
Aunty Liew very true the buffalo brand wok is really good I bought one back from malaysia to New Zealand and always used for cooking. I bought a 40cm and paid RM700 those time
Wow,the braised pork looks ichiban😋😋😋,uncle enjoy eating👍,wah,cucu aunty dah besar,so cute n clever to eat food on her own👍👍👍,few more days aunty n uncle going on tour again,bon voyage n enjoy ✈️💪❤️
🤣🥰
@@KLLIEW Dec
GT look
Hi JB in United
恩爱夫妻，祝福你们
哇😯，好温馨
真好，今天没菜就可以去捞条鱼，捞点虾就可以煮，当一餐了😁😁😁
我以前也是门市卖牛头牌钢锅的，mco关门就没做了。没想到aunty会买，是蛮好用，很怀念。
我小时候妈妈喜欢煮五花肉给我吃的感觉真好❤
Uncle 沒有拿菜給aunty,不過一直拿给孫女吃😄
🤣🤣
新しく進化してますね！これからいっぱい色んなもの出てきそうですね！
youtubemn.com/watch?v=RwkZm2Ekj3v
クワを作った瞬間『クワはいらないクワ』を思い出して1人でツボりました😂
Auntie，下次可以教做芋泥糯米糕吗？pasar 会卖的那种，想自己做看，可惜ytb 上没教学。
Love it
Aunty liew, 如果不用洗碗精洗鍋，那用什麼洗呢？只是用清水嗎？謝謝
我也是用牛头牌的锅，蛮好用的。
“安娣和安哥”你们好！我也是海南人，住在新加坡，非常喜欢看你们的频道，跟安娣学煮很多的菜肴，有时安娣幽默诙谐的语言让我捧腹大笑，感谢你们的分享。
终于等到了
Oh please adopt me so I could eat chinese food everyday❤😂looks delicious always.
啊姨你好😂看見你們很開💕❤️你們也是很搞笑😂
安迪 如果用文冬姜會比較好吃嗎？
感谢 分享👍💯
Your grandchild so cute 🥰
Auntie can you please show me how to make the pork skewers I used to get from my local restaurant, it had no sauce but tasted of a little cumin and spicy and the pork was tender
想问一下Aunty有讲不要用清洁剂洗刚锅， 那要用什么才能洗干净呢？
拿菜給Uncle, 心里甜到笑
antie教煮花雕鸡有酒很香，到底如何煮。。plz🙏🙏🌹
那不用detergent 洗那钢锅， 可有什么洗？
请问auntie可以教如何清洗这个钢锅吗？我要买锅很久了，一直不知道要买哪一个。生铁锅需要太多保养，所以我不敢买。看到这个钢锅，我立刻网站下单了。
喜欢Auntie 的 优默 感😂
请问如果是普通的不粘锅也是冷油下锅才开火吗？
Aunt Liew the fish need to season it or just put ginger on it ?
有啦，看過
很羡慕你们的爱情。其实安娣uncle爱你在心里不好意思行动😂😅。你们感情好好哦不错了起码uncle会带您到处旅行👍。羡慕。赞👍赞👍。
Auntie 鍋不可用洗碗精洗 那么要用什么洗呢？谢谢
红烧肉我也有学习煮过。不过不是跟Auntie 学的 。有时候好吃有时候不好吃。肉有时候软有时候很硬🤣🤣看了Auntie 的视频才知道先放油有好了再放冰糖。最后才放肉。我是最后才放冰糖错了😁煮到肉硬可能是我煮太久了
Auntie uncle 很可爱 😂
这个锅拿卤鸭很适合.
👍对
Aunty Liew, I've been using this Buffalo WOK over 35 years very GOOD WOK and very memorable GIFT FROM MY LATE LOVINGLY MOTHER
a HOUSE WARMING GIFT that have cooked lots and lots of delicious Dishes for my FAMILY. hahahahahaha I'm and HAKKA LADY just like you loves Cook and Bake.
Aunty你说钢锅不能用清洁剂洗那只用清水洗不掉要 油腻？
Auntie，请问你apron那里买？很美
美姐你的孙女很可爱。有自己的想法。❤️
英文翻譯那個肉在pakistan買的。
Auncle 听到Aunie说他时，嘴角会露出-丝笑容，看到甜透了。
牛头牌可以找你代言了😂❤
安娣你好，你提到不能用清洁剂去洗，不然会粘锅，那煮了后油油要怎么清洁？
祝南极之旅旅途平安快乐，期待新影片。现在已经到了土耳其了吧？
我老公讲very good. 我没有放香叶。其它就大概大概量😋
hello 安蒂安哥好，我是你的粉丝。请问香叶/月桂叶，在哪里可以买得到？ 谢谢
安娣 習惯就好🤣😀
🫶🫶🫶