Маринованные огурцы с луком, вкусные и хрустящие.
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Сегодня мариную огурцы с луком и с чесноком. Все рецепты маринованных огурцов на моем канале очень вкусные, огурчики получаются хрустящими и замечательными по вкусу.
Сегодня такой вариант маринованных огурчиков.
Маринад на одну 3-х литровую банку, т. е. на 1,5 литра воды
вода - 1,5 литра
соль - 2 ст. ложки с небольшой горкой
сахар - 5 ст. ложек с небольшой горкой
перец горошек - 12-13 шт.
перец душистый - 5-6 шт.
гвоздика - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
уксусная кислота 70% - 0,5 или 1 ст. ложка
- чистые банки и крышки стерилизую
- на дно банки кладу дольки чеснока, разрезанные пополам
- у промытых промытых огурцов обрезаю кончики с двух сторон, огурцы кладу в банку, перекладываю луком(количество лука на ваш вкус, можно без лука)
- заполненную огурцами банку, заливаю кипятком, закрываю крышкой, оставляю на 15-20 минут, чтобы огурцы прогрелись, затем эту воду выливаю в раковину, но можно маринад приготовить на слитой воде
- далее я готовлю маринад на чистой воде, в воду кладу перец горошек, перец душистый, гвоздику, лавровый лист, соль, сахар,
довожу до кипения, как закипит добавляю уксусную эссенцию, с уксусом кипячу пол минуты и заливаю огурцы
- закатываю под железные крышки и под шубу до остывания.
- огурцы хранятся отлично при комнатной температуре.
- Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
Маринады действительно вкусные,Я попробовала мне очень понравилось,спасибо
Здравствуйте, спасибо вам большое за рецепт прям в тему 👍я как раз начинающий, и мне очень это актуально.
Привет Олечка, я тоже часто маринад делаю сама, по вкусу. То слаще, то соли побольше. Очень нравится салат такой... Огурцы с помидорами, лук, пропорции как хочется... В маринад душистый перец, горошек и гвоздика. А лук такую вкусноту дает👍👍👍. Не помню, то ли твой рецепт, то ли с интернета. Спасибо, всех благ Вам ❤❤❤
3
3
Болтай
По
Существу
Нравятся люди, которые любят животных. Спасибо за видео.
Спасибо большое за рецепт!
Молодец хороший рецепт 👍✅
Привет Оля, да лук даёт особый вкус 🐈🐈💐💐😘😘😎😎
Оля, можно лук не добавлять в огурцы, если не хотите.
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовим))
Здравствуйте, Ольга!С праздником вас 🍯🍎 Спасибо за рецепт,огурчиков.Вчера закрывала рассольник на зиму с квашеными огурцами.Хорошего вам дня🤗
Да Оля,ваши соленья огурцов очень вкусные,все рецепты
😂много лет делаю огурцы с луком,бесподобные на вкус,а лучок хрустящий,делаю тройной заливкой,твердые,хрустящие.
Оля,спасибо за новенький рецепт!Всего вам наилучшего!Лайк.👍
У вас просто уют, уютный🤗🤗🤗🤗
Привет из Калининграда я Виктория.Оля с яблочным Спасом всю твою семью, крепко здоровья, счастья, успехов во всем и МИРНОГО неба!!!!!!! Обнимаю тебя крепко!!! 🙏🙏🙏🕊️🕊️🕊️💐🌹🌺🤗🤗🤗😍😍
добрый день!!! спасибо за видео!!! 👍👍👍
Такой ваш котик красивый.
Ну спасибо за рецепт. Осень. Актуально. А у вас как всегда уютно и чисто в доме. Как вам удаётся поддерживать и утром и днем и вечером чистоту? Кот прелесть. Глаза как пуговки. У меня тоже 2 кота. Котам конечно надо давать сырое мясо. У них от этого и здоровье лучше и шерсть блестит.
@@user-wz1rl2pk4g а вы откуда знаете ?
@@user-wz1rl2pk4g при чем тут дети? Вы же не стоите возле её дверей, правильно?
@@user-wz1rl2pk4g зачем вы смотрите её видео? Мне вот например не понравился их другой канал, я отписалась и все. И не смотрю. Потому что, все что вы изливаете из своей души, к вам непременно вернётся. Ну или не к вам, а к вашим детям или внукам. Бумеранг обычно возвращается в самый неподходящий момент и бьёт по больному. Поэтому не надо вот так. Не смотрите и все. Я думаю даже негативными отзывами вы помогаете Ольге зарабатывать деньги в ютубе. Всего вам наилучшего.
Екатерина, от сырого мяса шерсть точно лучше становится, блестит, гладкая и крепкая. Екатерина, мы живем аккуратно, любим чистоту, конечно, весь день не хожу с тряпкой, если где то грязь, сразу убираю и все. Лучше сразу убрать, чем накапливать, тогда всегда меньше уборки.
@@user-wz1rl2pk4g , а вы что со мной живете, что так утверждаете. Я всегда поддерживаю чистоту. А вы после гостей не убираете, все так оставляете, гостей угостили и посуда немытая остается? Сами то понимаете, что пишите или хлебом не корми, но гадость написать нужно:)
Какие люди злые.Не нравиться не заходите на канал.Сегодня праздник а у них чернота из ртов льется.Всех с праздником дорогие а Ольге процветания канала🙏💖💯
Мария, благодарю Вас от всего сердца. С праздником Вас самого доброго и светлого в жизни!
Я уже наелась))) прелесть)))
Вкусные 😋
Ольга, добрый день!!!! В этом году закатала огурцы по вашему рецепту!!! Я вам доверяю, спасибо!!! Впереди ещё томаты!!! Очень жду ваших садовых роликов, знаю по предыдущим видео какой вы прекрасный садовод!!!!
Дачу они продали, врят-ли будут садовые ролики.
У меня Котик прожил 17,5 лет. Жил бы ещё дольше,если не онкология(( Кормила только натуральной едой а том числе и свежим мясом (вырезка)
Огурцы маринуются без добавления лука! Только чеснок! Лук добавляется в помидоры.
Светлана, я ела маринованные с луком, очень вкусные, поэтому тоже замариновала с луком, но можно лук не добавлять.
Может быть , чесно, не пробовала. Не хотела вас обидеть❣
Всю жизнь делаю огурцы с луком и чесноком. Очень вкусно получается и лук имеет пикантный вкус.
Закрываются огурцы с луком, добавляют еще морковь. Называются "польские".
Больше спасибо за рецепт:) а сколько нужно ждать чтоб стояли, пока можна открыть и кушать?
Умничка молодец хвалю!👍💯🧨💕🤍❣🤎🌷🏵🌸🌻🎈💘💌💞💖💛💝🌼💓🌈
Оля, привет 💓. С праздником 🌹, с яблочным Спасом!
Оля, я пользуюсь только 6% яблочным уксусом, 9 ложек будет в самый раз?
6% можно чуть больше, но и 9 ложек тоже достаточно. Попробуйте на вкус, если кислоты хватает по вашему вкусу, значить 9 ложек достаточно.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо 🌺
Спасибо🙏💕
Olja,navernoe Vi znaete,čto siroe mjaso pered tem kak davatj kotu,nužno vimorozitj minimum 3 dnja, svežee lučše ne davatj
Оля, я консервировала помидоры, целые по вашему рецепту, точно и помидоры съедаются и рассол выпивается, в этом году тоже закрыла, ещё хочу порезать и закрыть, а вот огурцы с луком мариновала, не понравились, может лука много положила, в помидорах вкусно, и жёлтые помидоры закрыла, там где Вы делали обзор томата "Золотая пуля", а так конечно же вкусы у всех разные, можно баночку закрыть и опредилиться. Вот кабачки собрала, тоже хочу закрыть закуску(натёртые на тёрке для моркови по- корейски), подсмотрела у Вас на канале, а вообще спасибо,что делитесь опытом, всё как есть, без прекрас, а наше дело пробовать и уже определяться в выборе.
Наталья, благодарю Вас от души. Кабачки такие очень вкусные, думаю, Вам понравятся. Я буду так делать еще обязательно, когда все свое выращу.
Моя милая, дорогая, любимая, Олечка ,Тимур и Тимошка здравствуйте. Я немного приболела и вот второй день освобождена от домашних дел. Хотя лежать не привыкла . Душа болит дел много. Вот и сегодня смотрю ваш ролик надо мариновать огурцы ,а я не могу хотя сегодня мне лучше. Олечка передайте пожалуйста Тимуру что я случайно нажала под его роликом не нравится . Мне вы очень нравитесь и я вас уважаю и люблю. Мне по душе все ваши ролики ну , а рецепты все классные. Олечка я не успела подписаться на ваш ещё один канал это у Тимура , а как это сделать Я не знаю. Сегодня праздник Спас. Поздравляю вас . Всего вам доброго , здоровья и удачи. Люблю вас.
Галина, здравствуйте! Благодарим Вас от души за поздравления и теплые пожелания. Вас с праздником и самое главное скорейшего выздоровления, а в дальнейшем крепкого здоровья. По поводу значка под роликом не переживайте, все хорошо. Главное выздоравливайте, а дела подождут. Вы нужны здоровой и веселой для всех родных и близких.
БЛАГОДАРЮ, ОЛЕЧКА !!!!
Спасибо
Оля, здравствуйте. Понравился Ваш электрический чайник (оригинальная ручка). Если напишите, что за фирма и где покупали буду очень благодарна.
А огурчики я тоже так делаю, но без лука.
Всего самого хорошего.
Оля, приветствую , а сахара не много кладете ? Аж пять прям )
Марина, не много, получается вкусно, кисло-сладко, но не сладко совсем.
Знакомая кормила кота сырым мясом ежедневно, шерсть переливалась 🤩
Да КОТОВ НУЖНО КОРМИТЬ ТОЛЬКО МЯСОМ!!!! ЕЩЕ ЛУЧШЕ ЕСЛИ ЭТО БУДЕТ МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА.
@@user-eb1bv3be7h после разморозки можно сырую говядину
Доброе утро! С Яблочным Спасом, всю Вашу семью! Скажите, пожалуйста, какую соль используете?
Анна, соль обычная поваренная, не йодированная.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Спасибо. А норму соли не увеличиваете? Раньше соль была украинская. А с теперешней солью закрутки получаются малосоленые.
@@user-kj1jx2jn4t не выдумывайте
Тимон как я его люблю. Жду каждую серию с ним влог супер. Горчицы семян. Тоже можно добавить. Я тоже храню под столом баночки и не темнеют.
Наташа, благодарю Вас от души.
Здравствуйте Ольга. Не много сахара положили? Вы этот рецепт маринада пробовали или впервые такой делаете?
Оленька здравствуйте! Делала по вашему рецепту гель для стирки ,у меня почему то отслоилась пена ,верх шапка из пены и нижний слой чистая вода .Может объясните почему так получилось ,что я не так сделала ))).
Оличка,не хотела вас обидеть. Постоянно вас смотрю и желаю добра и мира нам всем над головой ❣🌷
... Добавляла уксус,. кислоту, она не шипит, значит, все таки из за плохой кислоты, банки наверно и мутнеют или взрываются... 🥒🍅🥒🍅🥒🍅
👍👍👍❤❤❤
Ольга, ещё раз добрый день! Скажите пожалуйста, а вы с кабачками будете рецепты по консервации выкладывать?))
Людмила, в этом году я без кабачков. Мне нравится салат по корейски на зиму из кабачков на канале есть рецепт, если нужно смотрите. Салат очень вкусный.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо за ответ, посмотрю))
Оля, привет. Всегда хочу добавить лук, но боюсь. Мне кажется все помутнеет. Это только если стерелизовать
Я делала огурцы с луком, не понравилось, не мутнели и стояли прекрасно, но мне так не понравился привкус лука, фу, отбил весь вкус огурца. А вот в помидорах очень вкусно, а если есть перец болгарский, добавляю, вкуснятина. Но это мне не понравилось, у всех вкусы разные, может быть Вам и понравится.
Оля, привет. Оля, я уже с луком делала огурчики, не мутнели, как и все без лука хранились долго. Оля, если сомневаешься, сделай на пробу 1 небольшую банку, посмотри. Всегда, если не попробуешь, то и не узнаешь как будет.
Делаю много лет " Огурцы по болгарски" с луком, ничего не мутнеет. В рецепте надо стерилизовать, я же заливаю кипятком, а затем маринадом. Воду из огурцов, как и Оля, выливаю. Маринад делаю на чистой воде. Хранятся отлично.
Спасибо девочки. Сегодня попробую. Огурчики собрала как раз. А помидорки я делаю с луком. Резанные. Слоями. Но я их стерелизую. Ох и не люблю я это дело. Но помидоры вкусные, и лучок.
Огурцы и помидоры с луком обожаю нежные вкусные сладкие...но в конце я кидаю лимонку десертную ложку
Я некоторое время не смотрела канал и пропустила, раньше у Ольги был сад. Куда он делся?
Готовым маринадом горячим заливается, оставить на 5 минут, слить маринад , вскипятить и залить! Мы пользуемся обычным столовым уксусом 9%.
А зачем маленькие огурчики закатываете в 3х литр. банки??? Можно и в маленькие.
А можно без кошаков?
Замачивать нужно предварительно огурцы? Сколько по времени?
Счастливые люди, а у нас в стране эссенция запрещена ))) А что касается рецепта, то я придерживаюсь своего главного правила, когда сахара ложу в два раза больше соли. Воду с огурцов тоже сливаю, но я делаю без лука, а с луком всё же жалко такой навар выливать, в первой шоковой запарке лук отдаёт все свои масла и сок, поэтому считаю бессмысленно его укладывать при таком способе готовки.
Дикошарый - 👍🤣🤣🤣
🙋💖💐
У него от мяса АГРЕССИЯ увеличивается.
Тоже от сырого?))
Gagara Ra, он не агрессивный, а более подвижный стал. Он по натуре ласковый котик и умный.
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ОЛЯ! У ВАС БЫЛА ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ДАЧА. ПРОДАЛИ?
@@user-dq7xb8rz5x Не верю, одной тяжело такой обрабатывать.
@@user-dq7xb8rz5x У меня их нет!
Здравствуйте, Оля. А где ваша дача. Раньше вы показывали.У вас там все было.
Оля добрый день а что вы свою дачу продали?
Здравствуйте! Продали 3 года назад.
Меня ваш кот совершенно не интересует. Не воруйте у людей время.
А меня волнует. Не интересно, не смотрите.
Кому нужны, Ваши комментарии, связанные с котом. Это, что реклама.
🙋🙋👍👍👍🌹🌹🌹💐💐💐
Кариночка, благодарю от души.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok 🥰
Nice view👍😊 ❤❤#RudiOxCechannel
Благодарю Вас от души. Самого доброго Вам.