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너무너무 좋아요너무도움이많이됩니다감사합니다
너무너무 감사합니다
초간단 배추절이기 잘보았어요요번엔 절임배추주문해서 ~다음번에 참고하겠습니다세심하게 꼼꼼하게 알려주셔서 감사합니다
절임배추로 하시는군요! 잘하셨어요 다음에는 절임 도전한번해보세요~ 쉽고 가격도 저렴하면서 맛도좋아요ㅎㅎ 감사합니다
예 ^3^
참 지혜로운 방법을 알려주셔서 감사 감사해요♡♡♡배추가 속이 꽉 찼네요너무 맛있어 보여요^^저도 맛있게 김장 담아 볼께요🤗🤗🤗
어린시절 엄마가 하셨던 방법을 기억하며 살림살고있는데 참감사하네요~ 감사합니다!
싱싱하게절이는법 좋네요
ㅎㅎ감사합니다 ~
쉬운방법이네요 감사합니다~~~
감사합니다 ~
생애 첫 김장에 도전할려고 김장관련 영상 보고있어요. 절임배추 살려고 했는데 이런 방법이 있었네요~ 고맙습니다^^
아 그러셨군요 ~맛있는 김장하셔서 김장김치드시면서 행복하세요!ㅎㅎ감사합니다
@@만나벌꿀여왕벌 쳐3
감사합니다 잘 배웠어요
ㅎㅎ감사합니다
감사합니다소량에 소금으로 맛나게절여지는 배추~~좋은 정보 고맙습니다
감사합니다 ~김장철이 다가오고있네요!저는 오늘 농사지은 알타리무가 너무커 썰어서 석박지담았어요~
구수하게 잘설명해주셔서 너무 감사합니다.
ㅎㅎ감사합니다 ~김장철이 되었네요
저도 완전 흐물흐물하게 절이는것보다 줄기쪽이 좀 싱싱하게 절이는게 아삭아삭하니 맛있더라구요
그렇지요~ㅎㅎ감사합니다
알려주셔서 고맙습니다. 이렇게 쉽게 절이는 방법도 있었네요.큰 대아가 없었거든요. 비일봉지 이용 참 좋은 방법이네요.
ㅎㅎ 감사합니다!
설명을 너무 잘해주셔서 똑같이 따라해봅니다여름에 배추 실내에서 절일때두 8시간 인가요?
여름배추는 시간이 줄어들어요5~6시간정도요ㅎㅎ감사합니다
안녕하세요!김장준비하시는 바쁜시간입니다, 제가배추절이기를 사용한봉투는 6포기까지는 좋습니다 많는김장하시는분은 큰대형비닐로 하시면 편리합니다 대형봉투는 철물점에 있습니다 행복한 김장하세요!!!
좋은정보 고맙습니다 몇해동안 절임배추사서 담궜는데 올해는 나도 철물점가서 큰비닐 사다가 해보겠습니다
@@안정희-m1l ㅎㅎ 텃밭에 심은 배추가 많이 컸어요~11월에는 김장을 해야겠어요감사합니다
좋은정보 잘보고 갑니다 ~ 절임 어려워하는데 쉽게 설명해 주시네요. 즐거운 저녁 보내세요 ^^
감사합니다!
금년엔 예날방식대로 절여서 김치를 담았는데 비닐봉투에 절이는방법 간편하고 좋으네요,~ 내년부터는? 갈켜주신대로 해야겠네요,, 좋은영상 잘보고갑니다,~^^
ㅎㅎ 긍정적으로 말씀해주시니 감사합니다!
줄기쪽에 소금 그냥 얹으니까 간단하고 좋아요.
그렇지요~ 편하기도하지요!감사합니다
앗 정말 좋은방법 배워갑니다 이번에는 절인배추를 샀는데 담에는 직접 절여서 해볼게요^^
용기내서 처음해보려고하는데 3포기 좋은데요^^잘 보고갑니다^^
비닐에 조금절이는 방법 십년 전부터 해왔는데, 저는 비닐 매듭을 옆으로 둬서 위로 둔답니다 그리고 반대편으로 한번 바꿔놓으면 골고루 절여지고 물이 샐 염려가 전혀 없고 간편하지요^^
참잘하셨어요! 정말 편하고 쉬운데,,, 몇몇분이 힘들다고 하시는지 참~ ㅎㅎ감사합니다
저는 3시간 정도 지나서 그냥 봉지째 뒤집어 놔요 ㅎㅎ
너무감사합니다
배추사이에 소금넣을필요없이 머리쪽에만 한줌넣으면 됩니다무려 20년이 넘었네요봉투절임법
아 동일한방법으로 하시는군요~반갑습니다 저도 배추속에는 넣지않고 그냥하는데 푹절군것이 좋다는분들위해 큰포기만 그렇게 해봤어요 감사합니다!
@@만나벌꿀여왕벌 66
좋은 정보 감사합니다
김장할때 배추30~50통하는데 그럼 비닐엄청필요하겟네요 ㅎㅎ
아니요 철물점에가시면 큰봉투있어요! ㅎㅎ 감사해용
비닐안쓰면 소금 엄청 써야겠지요 ㅎㅎ
절임배추 전문가 해남서민갑부 절임배추입니다 영상에서 보듯에 간단하게 절일수있어서 좋네요 저기에 몇가지 더어드바이스를 드리면어느 정도 차가운 상태로 절여야 배추가 더욱맛있습니다 상온에서 절이시면 배추가 무를수있습니다 또 꼬갱이에 주먹소금을 넣은상태로 배추가 위로가게 해서 눌러줘야 소금간이 골고루 스며듭니다
ㅎㅎ네네 저희도 밖에서 말씀하신대로 절임해서 김장하고있어요~감사합니다
좋은정보 감사합니다~
다라가 없는 분들께 정말 유용한 팁이네요!!! 비닐 끝에 접는 꿀팁까지 감사해요~
ㅎㅎ감사합니다!
가운데 칼집 한번넣고 비닐로 옆쪽을로 굴리면 잘절여져요
ㅎㅎ네 ~감사합니다
배추를 잘고르셨네요
어김없이 집집마다 김치축제에 시기가되었네요~ 올해도 일찍 김장을 끝냈네요!저희 텃밭에 키운 배추라서 그런지 맛또한 행복한맛이였습니다!ㅎㅎ감사합니다
김장봉투를 처음 2시간절이고 뒤집어서 그냥 3시간있다 건져내도 될까요
요즘날씨가 추워서 영상시간처럼 두셔야 해요~실외에서 하시면 15시간정도는 절이셔야합니다ㅎㅎ감사합니다
인터넷이나 유튜브 엄청 찾아봤는데요.대충 물 소금 10대1 기준으로 생각하고.배추 10포기기준: 소금 10컵.물10리터 넣고 녹여서 배추담갔다 꺼내서 비닐에 담고추가 굵은소금을 배추속, 겉에 반주먹 정도씩 넣고(아니면? 소금5컵.물5리터나머지 소금5컵은 배추에 뿌리는 용도? 뭘로 해야하나요ㅜㅜ)비닐은 케이블타이로 묶고 중간중간 뒤집어 주면 될까요? 레시피가 다들 달라서 너무너무너무 헷갈려요.알려주세요
늦은밤 답글드립니다! 여왕벌은 오랜시간 오늘 올린영상처럼 배추를 절여서 김장을 했어요~ 비닐을 사용하셔서 하신다면 케이불타이로하시는건 반대입니다 이유는 가끔 공기를빼주셔야 소금물이 위로올라와서 배추를 푹절여주니까요~ 혹시 여왕벌 레시피로 음식해보셨나요 성공하셨다면 여왕벌 배추절임으로 해보세요 쉽고 편하고 잘절여져요 평안한밤되세요!
배추 포기당 물1리터에 소금1컵(200mml계량컵기준)배추뿌리쪽 두꺼운 줄기부분에뿌릴 소금 한줌정도(배추속에는 안넣음)4~5시간 사이에 위아래 위치바꿔줌총8시간~10시간 정도 절임.저는 물1리터에 소금량150mml씩뿌리쪽 소금 한줌씩 뿌리고넣었더니 작은포기는 괜찮은데큰포기는 좀 뻣뻣해서리 결국13시간이나 절었어요.12시간이상 절이는건 안 좋다고 해요.저는 첫 김장 처음으로 절여봤어요겨우4포기 ... ㅎㅎㅎ물도6리터나 사용 (잘 안될까 불안해서...)소량 김치는비닐에 하는것도 괜찮아요.물1리터에소금1컵이 맞는거 같아요
헹군다음에 채에 얼마나 둬야 하나요?
물빼기는 2시간정도 했어요~감사합니다
감사합니다 ^^
식구도조금이라 양념해서 냉동에놓고 한포기나 반포기정도 겉절이나 무침해도 싱싱하고 안시고 좋더라구요김장이 따로 필요없더라구요식구가없어서 한포기도 많죠?시어터져요 김치전부쳐먹거나 국수비벼먹어야죠
아 그러시군요~ 지혜롭게 잘하시네요 댓글 감사합니다!
앞으로 배추 절이기 훨신 쉽게 할수 있게 되었네요.
맘포근한 댓글주셔서 감사합니다 ~
생애 첫 김장... 할까 말까~ 고민중.
김장도전해보세요~일년동안 김치걱정 없어요ㅎㅎ감사합니다
오호 ~ 감사합니다 👍❤️
잘배웠습니다
고맙습니다!
선생님 감사합니다^^
3시간 절이고 마지막 5시간을 기다리는 중입니다^^ ㅎㅎㅎ 초보에게 딱인걸요^^ 영상 잘 보고 갑니다~ 그런데 혹시 절이고 난 뒤에 배추 씻어줘야하나요???^^ 흐르는 물에 몇번 씻어주고 물기를 빼주면 되나요?^^
아 답글이 늦었네요 배추씻으셨지요 저는 세번씻어서 물은 한시간정도만 빼고합니다~ 감사합니다
소금물 부울때 소금이 쓸려나가지 않게 부어주세요! 소량이라 저렇게 해도 잘 절구어지나 10포기만 넘어가도 간단하게 안됩니다.
네 맞아요~ 감사합니다
저 비닐이용할때 먼저 소금불에 담궜다가 비닐에 넣어야 하는데 제 주위 친척분 생으로 비닛에 담아 조금만 뿌려 눃으면 적여질 줄 알았는데 그냥 소금마만 쳐 놓으면 절대 안 적여집니다
네 소금물에 담가서 하셔야하지요~ㅎㅎ감사합니다
김장배추는 20포기정도는 되어야하는데 비닐로는 어림,없지않아요?
네 많은양은 큰다라에 하셔야죠~ㅎㅎ감사합니다
여름에는 지금 장마철인데 실내서 절이려면 몇시간 절여야해요?
얼마전에 여름김치 영상올렸는데 참고하시면 더좋을것같아요~배추가 김장철보다는 작기때문에시간이 단축되고 소금양도 적게 들어요~감사합니다!
색다른방법이 있나싶었는데 아파트사시는분들 거의이런방법을 울동네 는
이웃에 사는 분들이 큰그릇이 없어 김치 못한다고해서 이런방법도 좋은것같아 영상올렸어요~먹고사는 방법이 다비슷하죠!ㅎㅎ감사합니다
배추크기에상관없이무조건배추1포기당ㅈ소금1컵인가요
김장배추 시장에서 구입하는거라면 거이비슷하지요~배추한포기 절이는데 물에 녹여서 사용한 소금이 종이컵으로 한컵 사용했구요~배추에는 줄기쪽에 한주먹소금을 뿌렸어요!감사합니다
이 동영상을 좀더 빨리 보았더라면ㅡㅡ방금 배추 절이고 온 1人
ㅎㅎ 감사합니다 ~
밑둥에 걍소금뿌려 뒤집어놓으면 돼요다시 풀지않아도되는디김장은 더 많이 하는데 오십포기
네 그렇지요~김장철이네요 !ㅎㅎ감사합니다
절이는게 제일어렵습니다 ♡♡
ㅎㅎ 그렇지요~ 감사합니다!
무거운걸 올려 놓으세요 그러면 빨리 절여집니다
딩동댕 정답입니다~ 감사합니다!
저도 저런 방법으로 작년에 60폭 하다가 죽는줄..열폭 미만은 상관 없으나 대량으로는 비효율적임.봉투도 많이 필요하고 소금도 더 많이 들고 중간에 칼집 넣고 소금 뿌리고 하려면 다 꺼내야함. 꺼내면서 소금물 질질 흐르고 난리남.
아 그러셨군요! 김장을 많이 하시네요 ㅎㅎ 애쓰셨네요 ~ 감사합니다
맞아요 나도 작년에 삼사십 포기 비닐에 절이다가 다터지고 난장판 되어 다시 다라이 에 다꺼내 이중고생 했어여
비닐사용은 자제해야합니다 환경때문에 그래서 스텐볼을 사서 쓰세요 후세들을 생각할때입니다 제 생각입니다 비닐가루가 채소에 들어갈수도있다고 생각합니딘
오 유라님 최고예요! 환경정말 중요해요~ 저희가정에서는 당연 스텐다라사용하고있지요~ 영상은 큰그릇없는분들위해 준비했는데,,, 생각이 짧았네요 ㅎㅎ 감사합니다~
좁은공간에서의배추절임은비닐봉투가 최고입니다종량제 큰봉투도단단해서 좋습니다😂😂😂
중간에 비닐을 계속 풀어보고 확인해 봐야 되나요?너무 번거로워 보여서요.
확인하실 필요없으세요~ㅎㅎ감사합니다
헉! 쉽다! ^^
간단하게 하는거좋지만 비닐환경오염 😭
네 그렇지요~비닐뿐 아니라 우리가 사용하고있는 모든것들이 환경오염을 시켜서 걱정입니다댓글 감사합니다
비닐속 공기를 전부빼면 뒤집을 필요 없을듯 하네요
그렇지요 그래서 공기를 빼고 철끈으로 묶었지요~
그많은 김장을 어떻게 그렇게해요 차라리 중간에 뒤집에놓던가 무거운걸로 눌러놓는게 더좋습니다
많은양에 배추절임을 한것이 아니에요~이웃에 살고있는 새댁들이 김치하고싶은데 어떻해요 라고 해서 이런방법도있다고 영상에 올렸어요!ㅎㅎ 감사합니다 ~
영상잘보고있습니다항상감사합니다추윘신대감기조심하세요
우와! 여왕벌건강까지 챙기시는 이순임님 최곱니다! 감사합니다
저도 해봣는데요 쉽기는해요 날씨가 춥지안아서 밤새 그속에서 발효도되고요 묶어서 절이기때문에 배추속에 잇는 단맛이, 맛잇는성분이 다 빠져 나온답니다 그래서 질기고 맛이 없어요 ,추천해드이고 싶지안네요 .잠깐 한,두개 정도 1시간정도는 괜찬아요
아 그렇군요~김장배추는 쉽게 절여지지않아서요 한두시간 절여서는 절대 김장김치를 담을수가 없어요~ㅎㅎ감사합니다
절인 봤는데잘 안 절여져요~ 꺼내서 다시 절였어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아 그러셨군요~ 저는 20년넘게 이런방법으로 하고있는데 올김장도 잘절여졌어요! 아쉽네요~ 감사해요
ㅋㆍ어럽게하시네요3시간후에 비닐을 꺼꾸로놓으면되는디!
ㅎㅎ 그런가요~
좀번거롭게하시네요 소량이면 이방법괜찮은듯
네 소량일때 사용하는 방법으로좋습니다~감사합니다
맛있게 잘 담아 보겠습니다.국민을위한 방송사 mbc방송사 시청하시기 바랍니다.구독눌려주세요.
ㅎㅎ 네 그러겠습니다 감사합니다
그냥 다라에다가 절이는게 낫지않을까요묶엇다 풀엇다 번거롭게 보여요
네 다라가있으신분들은 비닐이 필요없지요~ 요즘 큰다라있는 가정도 별로 없더라구요 그래서 비닐에 했어요!ㅎㅎ 댓글감사합니다
3포기 하는데 ㅋ ㅋ 꼬다리 칼집내시고 줄기에 소금 넣어야 될것 같은데
ㅎㅎ배추모델로 3포기 선정했네요! 배추가 속이 꽉차지안아서 칼집은 내지않았어요 감사합니다!
초간단으로 한다해서 들어왔는데손이 많이가네요.~~~
아 그러셨군요! 이방법은 절여놓고 아침까지 두면 잘절여지는 방법입니다! 중간에 소금친건 아주 푹절여지는것을 좋아하는분을위해 한거지요! 관심 감사합니다
처음부터 배추속에 소금을 넣으면 번거롭지 않을텐데 초간단은 아닌듯그리고 김장묶음을 반대로 뒤집어 놓으면 역으로 잘절여짐
누구든지 내생각이 옳다생각이 들죠! 배추위에다 소금을 뿌렸기때문에 뒤집어 놓면 아니됨니다~ 그리고 배추속에 소금넣을필요없습니다 영상에서는 푹절구실분은 이렇게 하세요 라고 얘기한것 뿐입니다! 20년 넘게 요방법으로 김장하는데 손쉽고 잘절여져서 이웃집에도 배추절임해주러 가네요~
소금넘,많이올리는거아님
김장배추는 오랜시간이 필요하고 소금도 많이 필요해요~ㅎㅎ감사합니다
초간단이라고 해서 참고하려고 봤는데 공정이 더많구 일이 더 많은듯 하네요
김장절이는일은 아주큰일이죠~ 20년넘게 이렇게하고있는데요 이보다 쉬울순 없는것같네요!더좋은방법있으시면 공유해주세요 감사합니다!
초간단?임?
헝
너무너무 좋아요너무도움이많이됩니다감사합니다
너무너무 감사합니다
초간단 배추절이기 잘보았어요
요번엔 절임배추주문해서 ~
다음번에 참고하겠습니다
세심하게 꼼꼼하게 알려주셔서 감사합니다
절임배추로 하시는군요! 잘하셨어요 다음에는 절임 도전한번해보세요~ 쉽고 가격도 저렴하면서 맛도좋아요ㅎㅎ 감사합니다
예 ^3^
참 지혜로운 방법을 알려주셔서 감사 감사해요♡♡♡
배추가 속이 꽉 찼네요
너무 맛있어 보여요^^
저도 맛있게 김장 담아 볼께요🤗🤗🤗
어린시절 엄마가 하셨던 방법을 기억하며 살림살고있는데 참감사하네요~ 감사합니다!
싱싱하게절이는법 좋네요
ㅎㅎ감사합니다 ~
쉬운방법이네요 감사합니다~~~
감사합니다 ~
생애 첫 김장에 도전할려고 김장관련 영상 보고있어요. 절임배추 살려고 했는데 이런 방법이 있었네요~ 고맙습니다^^
아 그러셨군요 ~
맛있는 김장하셔서 김장김치드시면서 행복하세요!
ㅎㅎ감사합니다
@@만나벌꿀여왕벌 쳐3
감사합니다
잘 배웠어요
ㅎㅎ감사합니다
감사합니다
소량에 소금으로 맛나게
절여지는 배추~~
좋은 정보 고맙습니다
감사합니다 ~
김장철이 다가오고있네요!
저는 오늘 농사지은 알타리무가 너무커 썰어서 석박지담았어요~
구수하게 잘설명해주셔서 너무 감사합니다.
ㅎㅎ감사합니다 ~
김장철이 되었네요
저도 완전 흐물흐물하게 절이는것보다 줄기쪽이 좀 싱싱하게 절이는게 아삭아삭하니 맛있더라구요
그렇지요~
ㅎㅎ감사합니다
알려주셔서 고맙습니다. 이렇게 쉽게 절이는 방법도 있었네요.큰 대아가 없었거든요. 비일봉지 이용 참 좋은 방법이네요.
ㅎㅎ 감사합니다!
설명을 너무 잘해주셔서 똑같이 따라해봅니다
여름에 배추 실내에서 절일때두 8시간 인가요?
여름배추는 시간이 줄어들어요
5~6시간정도요
ㅎㅎ감사합니다
안녕하세요!김장준비하시는 바쁜시간입니다, 제가배추절이기를 사용한봉투는 6포기까지는 좋습니다 많는김장하시는분은 큰대형비닐로 하시면 편리합니다 대형봉투는 철물점에 있습니다 행복한 김장하세요!!!
좋은정보 고맙습니다 몇해동안 절임배추사서 담궜는데 올해는 나도 철물점가서 큰비닐 사다가 해보겠습니다
@@안정희-m1l ㅎㅎ 텃밭에 심은 배추가 많이 컸어요~
11월에는 김장을 해야겠어요
감사합니다
좋은정보 잘보고 갑니다 ~ 절임 어려워하는데 쉽게 설명해 주시네요. 즐거운 저녁 보내세요 ^^
감사합니다!
금년엔 예날방식대로 절여서 김치를 담았는데 비닐봉투에 절이는방법 간편하고 좋으네요,~ 내년부터는? 갈켜주신대로 해야겠네요,, 좋은영상 잘보고갑니다,~^^
ㅎㅎ 긍정적으로 말씀해주시니 감사합니다!
줄기쪽에 소금 그냥 얹으니까 간단하고 좋아요.
그렇지요~ 편하기도하지요!감사합니다
앗 정말 좋은방법 배워갑니다 이번에는 절인배추를 샀는데 담에는 직접 절여서 해볼게요^^
ㅎㅎ 감사합니다!
용기내서 처음해보려고하는데 3포기 좋은데요^^잘 보고갑니다^^
ㅎㅎ감사합니다 ~
비닐에 조금절이는 방법 십년 전부터 해왔는데, 저는 비닐 매듭을 옆으로 둬서 위로 둔답니다
그리고 반대편으로 한번 바꿔놓으면 골고루 절여지고 물이 샐 염려가 전혀 없고 간편하지요^^
참잘하셨어요! 정말 편하고 쉬운데,,, 몇몇분이 힘들다고 하시는지 참~ ㅎㅎ감사합니다
저는 3시간 정도 지나서 그냥 봉지째 뒤집어 놔요 ㅎㅎ
너무감사합니다
배추사이에 소금넣을필요없이 머리쪽에만 한줌넣으면 됩니다
무려 20년이 넘었네요
봉투절임법
아 동일한방법으로 하시는군요~반갑습니다 저도 배추속에는 넣지않고 그냥하는데 푹절군것이 좋다는분들위해 큰포기만 그렇게 해봤어요 감사합니다!
@@만나벌꿀여왕벌 66
좋은 정보 감사합니다
감사합니다 ~
김장할때 배추30~50통하는데 그럼 비닐엄청필요하겟네요 ㅎㅎ
아니요 철물점에가시면 큰봉투있어요! ㅎㅎ 감사해용
비닐안쓰면 소금 엄청 써야겠지요 ㅎㅎ
절임배추 전문가 해남서민갑부 절임배추입니다 영상에서 보듯에 간단하게 절일수있어서 좋네요 저기에 몇가지 더어드바이스를 드리면
어느 정도 차가운 상태로 절여야 배추가 더욱맛있습니다 상온에서 절이시면 배추가 무를수있습니다
또 꼬갱이에 주먹소금을 넣은상태로 배추가 위로가게 해서 눌러줘야 소금간이 골고루 스며듭니다
ㅎㅎ네네 저희도 밖에서 말씀하신대로 절임해서 김장하고있어요~
감사합니다
좋은정보 감사합니다~
다라가 없는 분들께 정말 유용한 팁이네요!!! 비닐 끝에 접는 꿀팁까지 감사해요~
ㅎㅎ감사합니다!
가운데 칼집 한번넣고 비닐로 옆쪽을로 굴리면 잘절여져요
ㅎㅎ네 ~
감사합니다
배추를 잘고르셨네요
어김없이 집집마다 김치축제에 시기가되었네요~
올해도 일찍 김장을 끝냈네요!
저희 텃밭에 키운 배추라서 그런지 맛또한 행복한맛이였습니다!
ㅎㅎ감사합니다
김장봉투를 처음 2시간절이고 뒤집어서 그냥 3시간있다 건져내도 될까요
요즘날씨가 추워서 영상시간처럼 두셔야 해요~
실외에서 하시면 15시간정도는 절이셔야합니다
ㅎㅎ감사합니다
인터넷이나 유튜브 엄청 찾아봤는데요.
대충 물 소금 10대1 기준으로 생각하고.
배추 10포기기준:
소금 10컵.물10리터 넣고 녹여서 배추담갔다 꺼내서 비닐에 담고
추가 굵은소금을 배추속, 겉에 반주먹 정도씩 넣고
(아니면? 소금5컵.물5리터
나머지 소금5컵은 배추에 뿌리는 용도? 뭘로 해야하나요ㅜㅜ)
비닐은 케이블타이로 묶고 중간중간 뒤집어 주면 될까요?
레시피가 다들 달라서 너무너무너무 헷갈려요.
알려주세요
늦은밤 답글드립니다! 여왕벌은 오랜시간 오늘 올린영상처럼 배추를 절여서 김장을 했어요~ 비닐을 사용하셔서 하신다면 케이불타이로하시는건 반대입니다 이유는 가끔 공기를빼주셔야 소금물이 위로올라와서 배추를 푹절여주니까요~ 혹시 여왕벌 레시피로 음식해보셨나요 성공하셨다면 여왕벌 배추절임으로 해보세요 쉽고 편하고 잘절여져요 평안한밤되세요!
배추 포기당 물1리터에 소금1컵(200mml계량컵기준)
배추뿌리쪽 두꺼운 줄기부분에
뿌릴 소금 한줌정도(배추속에는 안넣음)
4~5시간 사이에 위아래 위치바꿔줌
총8시간~10시간 정도 절임.
저는 물1리터에 소금량150mml씩
뿌리쪽 소금 한줌씩 뿌리고
넣었더니 작은포기는 괜찮은데
큰포기는 좀 뻣뻣해서리 결국
13시간이나 절었어요.
12시간이상 절이는건 안 좋다고 해요.
저는 첫 김장 처음으로 절여봤어요
겨우4포기 ... ㅎㅎㅎ
물도6리터나 사용 (잘 안될까 불안해서...)
소량 김치는비닐에 하는것도 괜찮아요.
물1리터에소금1컵이 맞는거 같아요
헹군다음에 채에 얼마나 둬야 하나요?
물빼기는 2시간정도 했어요~
감사합니다
감사합니다 ^^
식구도조금이라 양념해서 냉동에놓고 한포기나 반포기정도 겉절이나 무침해도 싱싱하고 안시고 좋더라구요
김장이 따로 필요없더라구요
식구가없어서 한포기도 많죠?
시어터져요 김치전부쳐먹거나 국수비벼먹어야죠
아 그러시군요~ 지혜롭게 잘하시네요 댓글 감사합니다!
앞으로 배추 절이기 훨신 쉽게 할수 있게 되었네요.
맘포근한
댓글주셔서 감사합니다 ~
생애 첫 김장... 할까 말까~ 고민중.
김장도전해보세요~
일년동안 김치걱정 없어요
ㅎㅎ감사합니다
오호 ~ 감사합니다 👍❤️
ㅎㅎ 감사합니다!
잘배웠습니다
고맙습니다!
선생님 감사합니다^^
ㅎㅎ 감사합니다!
3시간 절이고 마지막 5시간을 기다리는 중입니다^^ ㅎㅎㅎ 초보에게 딱인걸요^^ 영상 잘 보고 갑니다~ 그런데 혹시 절이고 난 뒤에 배추 씻어줘야하나요???^^ 흐르는 물에 몇번 씻어주고 물기를 빼주면 되나요?^^
아 답글이 늦었네요 배추씻으셨지요 저는 세번씻어서 물은 한시간정도만 빼고합니다~ 감사합니다
소금물 부울때 소금이 쓸려나가지 않게 부어주세요! 소량이라 저렇게 해도 잘 절구어지나 10포기만 넘어가도 간단하게 안됩니다.
네 맞아요~ 감사합니다
저 비닐이용할때 먼저 소금불에 담궜다가 비닐에 넣어야 하는데
제 주위 친척분 생으로 비닛에 담아 조금만 뿌려 눃으면 적여질 줄 알았는데
그냥 소금마만 쳐 놓으면 절대 안 적여집니다
네 소금물에 담가서 하셔야하지요~
ㅎㅎ감사합니다
김장배추는 20포기정도는 되어야하는데 비닐로는 어림,없지않아요?
네 많은양은 큰다라에 하셔야죠~
ㅎㅎ감사합니다
여름에는 지금 장마철인데 실내서 절이려면 몇시간 절여야해요?
얼마전에 여름김치 영상올렸는데 참고하시면 더좋을것같아요~
배추가 김장철보다는 작기때문에
시간이 단축되고 소금양도 적게 들어요~
감사합니다!
색다른방법이 있나싶었는데 아파트사시는분들 거의이런방법을 울동네 는
이웃에 사는 분들이 큰그릇이 없어 김치 못한다고해서 이런방법도 좋은것같아 영상올렸어요~
먹고사는 방법이 다비슷하죠!
ㅎㅎ감사합니다
배추크기에상관없이무조건배추1포기당ㅈ소금1컵인가요
김장배추 시장에서 구입하는거라면 거이비슷하지요~
배추한포기 절이는데 물에 녹여서 사용한 소금이 종이컵으로 한컵 사용했구요~
배추에는 줄기쪽에 한주먹소금을 뿌렸어요!
감사합니다
이 동영상을 좀더 빨리 보았더라면ㅡㅡ
방금 배추 절이고 온 1人
ㅎㅎ 감사합니다 ~
밑둥에 걍소금뿌려 뒤집어놓으면 돼요
다시 풀지않아도되는디
김장은 더 많이 하는데 오십포기
네 그렇지요~
김장철이네요 !
ㅎㅎ감사합니다
절이는게 제일어렵습니다 ♡♡
ㅎㅎ 그렇지요~ 감사합니다!
무거운걸 올려 놓으세요 그러면 빨리 절여집니다
딩동댕 정답입니다~ 감사합니다!
저도 저런 방법으로 작년에 60폭 하다가 죽는줄..
열폭 미만은 상관 없으나 대량으로는 비효율적임.
봉투도 많이 필요하고 소금도 더 많이 들고
중간에 칼집 넣고 소금 뿌리고 하려면 다 꺼내야함. 꺼내면서 소금물 질질 흐르고 난리남.
아 그러셨군요! 김장을 많이 하시네요 ㅎㅎ 애쓰셨네요 ~ 감사합니다
맞아요 나도 작년에 삼사십 포기 비닐에 절이다가 다터지고 난장판 되어 다시 다라이 에 다꺼내 이중고생 했어여
비닐사용은 자제해야합니다 환경때문에 그래서 스텐볼을 사서 쓰세요 후세들을 생각할때입니다 제 생각입니다 비닐가루가 채소에 들어갈수도있다고 생각합니딘
오 유라님 최고예요! 환경정말 중요해요~ 저희가정에서는 당연 스텐다라사용하고있지요~ 영상은 큰그릇없는분들위해 준비했는데,,, 생각이 짧았네요 ㅎㅎ 감사합니다~
좁은공간에서의
배추절임은
비닐봉투가 최고입니다
종량제 큰봉투도
단단해서 좋습니다
😂😂😂
중간에 비닐을 계속 풀어보고 확인해 봐야 되나요?
너무 번거로워 보여서요.
확인하실 필요없으세요~
ㅎㅎ감사합니다
헉! 쉽다! ^^
ㅎㅎ 감사합니다 ~
간단하게 하는거좋지만 비닐환경오염 😭
네 그렇지요~
비닐뿐 아니라 우리가 사용하고있는 모든것들이 환경오염을 시켜서 걱정입니다
댓글 감사합니다
비닐속 공기를 전부빼면 뒤집을 필요 없을듯 하네요
그렇지요 그래서 공기를 빼고 철끈으로 묶었지요~
그많은 김장을 어떻게 그렇게해요 차라리 중간에 뒤집에놓던가 무거운걸로 눌러놓는게 더좋습니다
많은양에 배추절임을 한것이 아니에요~
이웃에 살고있는 새댁들이 김치하고싶은데 어떻해요 라고 해서 이런방법도있다고 영상에 올렸어요!
ㅎㅎ 감사합니다 ~
영상잘보고있습니다항상감사합니다추윘신대감기조심하세요
우와! 여왕벌건강까지 챙기시는 이순임님 최곱니다! 감사합니다
저도 해봣는데요
쉽기는해요
날씨가 춥지안아서 밤새 그속에서 발효도되고요 묶어서 절이기때문에 배추속에 잇는 단맛이, 맛잇는성분이 다 빠져 나온답니다 그래서 질기고 맛이 없어요 ,추천해드이고 싶지안네요 .잠깐 한,두개 정도 1시간정도는 괜찬아요
아 그렇군요~
김장배추는 쉽게 절여지지않아서요
한두시간 절여서는 절대 김장김치를 담을수가 없어요~
ㅎㅎ감사합니다
절인 봤는데
잘 안 절여져요~ 꺼내서 다시 절였어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아 그러셨군요~ 저는 20년넘게 이런방법으로 하고있는데 올김장도 잘절여졌어요! 아쉽네요~ 감사해요
ㅋㆍ어럽게하시네요
3시간후에 비닐을 꺼꾸로
놓으면되는디!
ㅎㅎ 그런가요~
좀번거롭게하시네요 소량이면 이방법괜찮은듯
네 소량일때 사용하는 방법으로
좋습니다~
감사합니다
맛있게 잘 담아 보겠습니다.
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ㅎㅎ 네 그러겠습니다 감사합니다
그냥 다라에다가 절이는게 낫지않을까요
묶엇다 풀엇다 번거롭게 보여요
네 다라가있으신분들은 비닐이 필요없지요~ 요즘 큰다라있는 가정도 별로 없더라구요 그래서 비닐에 했어요!ㅎㅎ 댓글감사합니다
3포기 하는데 ㅋ ㅋ 꼬다리 칼집내시고 줄기에 소금 넣어야 될것 같은데
ㅎㅎ배추모델로 3포기 선정했네요! 배추가 속이 꽉차지안아서 칼집은 내지않았어요 감사합니다!
초간단으로 한다해서 들어왔는데
손이 많이가네요.~~~
아 그러셨군요! 이방법은 절여놓고 아침까지 두면 잘절여지는 방법입니다! 중간에 소금친건 아주 푹절여지는것을 좋아하는분을위해 한거지요! 관심 감사합니다
처음부터 배추속에 소금을 넣으면 번거롭지 않을텐데 초간단은 아닌듯
그리고 김장묶음을 반대로 뒤집어 놓으면 역으로 잘절여짐
누구든지 내생각이 옳다생각이 들죠! 배추위에다 소금을 뿌렸기때문에 뒤집어 놓면 아니됨니다~ 그리고 배추속에 소금넣을필요없습니다 영상에서는 푹절구실분은 이렇게 하세요 라고 얘기한것 뿐입니다! 20년 넘게 요방법으로 김장하는데 손쉽고 잘절여져서 이웃집에도 배추절임해주러 가네요~
소금넘,많이올리는거아님
김장배추는 오랜시간이 필요하고 소금도 많이 필요해요~
ㅎㅎ감사합니다
초간단이라고 해서 참고하려고 봤는데 공정이 더많구 일이 더 많은듯 하네요
김장절이는일은 아주큰일이죠~ 20년넘게 이렇게하고있는데요 이보다 쉬울순 없는것같네요!더좋은방법있으시면 공유해주세요 감사합니다!
초간단?임?
헝