Как правильно разделать селедку? 2 способа
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2015
- Мастер-класс от Шеф-повара Деликатеска.ру Юлии Марковой. Как правильно разделать слабосоленую селедку?
www.delikateska.ru/catalog/se...
Ингредиенты:
Делайте покупки на нашем сайте www.delikateska.ru
и готовьте вместе с нами!
МЫ в Facebook: / delikateska
Мы в VK: delikateska
Мы в Instagram: / delikateska.ru
Когда будете разделывать селедку вторым способом, а именно в моменте прокручивая ее на 360 градусов есть риск получить леща селёдкой :)
Никогда не перекручиваю)))просто надрываю возле хвостика и всё прекрасно отделяется 😃
🤣👍
🤣😂🤣👍🐟🐠🦈
Ты крут или крута))
Прекрасный комментарий, который возьму на вооружение. Надеюсь не нарушу авторские права😂
Единственное видео где всё понятно доступно и коротко 👍🏻
единственная запись -чистый стол, руки в перчатках, гигиена супер.Профі!
Вот что значит профессионал. Спасибо за видео автору. Теперь буду знать, как сельдь разделывать
наконец-то я поняла, как ее родимую чистить 😊 а то вечно у меня из селедки пюре на выходе 😂 спасибо!))
о-о-о-о спасибо за отсутствие трескотни и дельные советы== лайк
Такая селедочная музыка 🐟
Спасибо 🐟
Блииииин!!!!Я в восторге!Меня никто не учил никогда чистить селедку, все делаю интуитивно. Но!!!!! Я все делаю так же. Мама моя говорит:"Только пинцетом кости никто не вытаскивает." И в этот момент вы стали работать пинцетом! Кричу:"Мама,смотри,настоящий профессионал тоже пинцетом косточки убирает. А ты меня за маньячку держишь!"Ура!Я все делаю правильно.
Ирина, спасибо! Если есть удобные приспособления под рукой, такие как ножницы или пинцет, почему бы ими не воспользоваться. А еще и перчатки, чтобы ручки не пахли селедкой!!! Готовьте с удовольствием!
а ты не думала прищепку взять ?
✌👍😂😂😂
Можно плоскогубцами? Пинцета, черт его дери, нет в хозяйстве)
@@andreyvs3421 согласен. Только это мне в голову и пришло). Видимо мужская смекалка))
самое лучшее видео по чистке селёдки!
Иван А..
Иван А точно, просмотрела уже около 10 видео, это самое лучшее
+Raisa Paduraru где видео
You don’t have seen the “borsch” ;)
ruclips.net/video/BfWPQ5Q8_y8/видео.html
У меня получилось теперь я умею разделывать селедочку за 3 минуты а не за 1,5часа.
Класс! Быстро, без лишних слов и суеты!Спасибо.
Вот фокусница!!! Красава. И комментарий четко, кратко и по делу!!! Молодчина!
Чисто,аккуратно,красиво,без лишних слов. Спасибо!
Шедеврально. Умничка. Настоящий проффи. Ваше видео самое лучшее и самое полезное по разделке сельди. Получится у каждого.
Я из 2020.
Отлично!
Глаз радуется : перчатки, чисто, быстро, чётко.
Видео хорошо сделано, эстетично : упускаются моменты, когда кишки вычищаются и на грязной доске рыба "мусолится ".
Я много смотрела видео по этой теме. Мало кто удовлетворяет требованиям...
Особенно, когда без перчаток "шуруют" у бедной рыбки в брюхе. Иной раз руки аж по локоть в рыбьем жире.
Учиться нужно у профи!
СПАСИБО!❤
🌹🌹🌹
Лучшее видео ,спасибо за урок ! И что самое главное все делается в перчатках !!!!!! аккуратненько и чистенько ,молодец !!!!!!!!
Сколько смотрела роликов, все очень "заумные". Спасибо большое за лаконичность, чёткость. Наконец-то увидела то, что искала.
Спасибо за науку! Шикарное видео!
Молодец! Самая лучшая демонстрация разделки сельди.
Спасибо за видео, все показано понятно, спокойно и подробно!
Спасибо, все получилось! Видео отличное, все по делу, без воды. Посмотрел - сделал.
Юлия спасибо! Быстро и здорово! Всех благ!
Краткость сестра таланта! Супер!!!
Красиво, эстетично и вкусно рассказано и показано! Успехов! :-)
Ой,как оказывается просто! Спасибочки !
БРАВО. МАЭСТРО👋👋👋
Вот это я понимаю б коротко и ясно без всякой болтовни
Супер!приятно смотреть и очень профессионально, спасибо!
Самое короткое понятное и лучшее видео!
Как я без этого раньше жил). Это не сарказм.
Всё чётко и понятно, и ничего лишнего.
очень толково обьяснила , быстро, чисто, спасибо！не то что некоторые...
Профессионально! Спасибо за урок!
Спасибо ,за видео,супер!!! Юльчик ,с наступающим тебя!!!! Пусть все твои мечты сбудутся!!!!.Ольга.
Хорошие 2 способа!
Супер! Особенно второй способ.
Единственная, кто правильно голову отрезала.
Умница , ставлю огромный ЛАЙК и подписался !
Спасибо отлично получилось.Буду пробывать так же чистить.
Всю жизнь так разделывала,а оказалось есть способ ещё проще!!!))
Умница¡ Творческих успехов желаю.
Спасибо за быстрое видео без бабской кулинарной "воды".
Никогда не знала, как это делают профессионалы....делала это интуитивно, учитывая анатомические свойства селёдки))) оказалось--я всё делала верно как в 1 способе 1 в 1 )
Спасибо, второго способа не знала. Надо попробовать, удобно, если готовить селедку под шубой. У Вас всегда интересные и нужные советы и рецепты!
Спасибо за теплые слова!
Коротко и ясно. Спасибо
"Отрезаем голову под углом 45 градусов". Теперь понятно, зачем продаются ножи с транспортиром.
Супер урок! Кратко и понятно, ничего лишнего.. до этого видео несколько пересмотрела и как-то вяло, нудно.... это же самое лучшее из всех!
Как в фильме "Хищник"...
Шварцнегер нервно курит...
Молодца! Уважаю!
Отличное видео!☺
Она профессионал.Лайк от повара.
Аккуратно, приятно смотреть
Способ номер 2 возьму на вооружение. спс!
Юлечка,очнь понравилось видеео,узнала как правильно разделать селедку.
Коротко и ясно ! Спасибо)
Пожалуйста)
Умничка. Все как есть рассказала )
Очень хорошее видео! Коротко и по существу.
Спасибо!
Умница и красавица коротко и толково
Спасибо за информацию,у меня получилось.
Спасибо дай вам бог здоровья
Спасибо, взаимно!
Спасибо большое! Очень пригодилось)
Пожалуйста!
Да, так и чистим примерно! Добра! А вот второй способ надо попробовать)
Спасибо! Удачи!
Спасибо за подсказ супер
молодец все правильно и акуратно вам десять плюсов
Класс! Спасибо!
Первым способом отлично получилось. Идеально для сервировки!
Спасибо!
*Второй способ - как угваздать всю кухню и самого себя.)))*
у меня впервые получилось разделать как надо! спасибо
Пожалуйста!
Ну теперь всё понятно, спасибо
я понял свои ошибки при разделке, спасибо!
Пожалуйста!
СПАСИБО! РОСКОШНО!.
Шикарно и быстро
спасибо за информацию
Благодарю Вас
класс" чисто и быстро!
отлично справилась
Второй способ вообще круто! Две минуты - и рыбка готова к употреблению. Спасибо за такое содержательное и полезное для применения видео!
Спасибо Вам!
Ага, пол часа потом мыть стены кухни и одежду
деликатеска умница
Браво!!!!!
Супер! Супер! Супер!
спасибо за видео.
Пожалуйста.
СПАСИБО !!!!
Всё понятно, пойду куплю филе
спасибо, помогли
Спасибо отлично
отлично!точные,вверенные движения,немногословный грамотный комментарий.особенно порадовал второй способ и ПЕРЧАТКИ!подписалась
Спасибо большое!
Сегодня куплю селедку попробую)))
Спасибо помогли
-"Оставшиеся кости удаляем пинцетом"... Напомнило анекдот - "После сборки поезда, обработать напильником до нужного состояния"
Молодец!!!
Посмотрел. Пошел за сельдью. Буду тренировать, филейный бросок сельди через хвост!
Загривок у селедки понравился!
Классс!!!
ТАаааак, пошел я жарить картошку )
наконец нашел что то норм ) столько всего насмотрелся .....
Класс
молодец!
Ни один профессионал не почистил кости на брюхе до разреза, самое вкусное ушло в мусор
супер а то собрался шубу селедкину и делать и толком не умею с селедкой обращаться
Какая красивая музыка! Кто исполняет?