Простая и Быстрая Разделка Селедки на Филе / Cutting Herring / Как Разделать Сельдь / Разделка Рыбы

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 дек 2024
  • Простая и Быстрая Разделка Селедки на Филе / Cutting Herring / Как Разделать Сельдь / Разделка Рыбы
    В этом видео показано как быстро, просто и качественно почистить селедку и разделать её на филе. Филе получается ровненьким и аккуратным.
    Салат Селедка под Шубой в Рулете - • Салат Шуба / Салат Сел...
    Салат Селедка Под Шубой - • Салат Селедка Под Шубо...
    Праздничная Селедка Под Шубой - • Праздничная Селедка По...
    Группа Вконтакте: parkhom...
    Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53...
    Twitter: / natali151113
    Facebook: / natiksmatik
    Сообщество на G+: plus.google.co...
    Ссылка для подключения партнерки: join.air.io/Nat...
    Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. Огромное спасибо за просмотр!!!
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko

Комментарии • 158

  • @evgeniykrutoy472
    @evgeniykrutoy472 Год назад +2

    Какая приятная девушка.
    Спасибо.
    Пошла пробовать удалять кости.

  • @NikolaySelivanov
    @NikolaySelivanov 5 лет назад +8

    Улыбнуло. Ушел отращивать ногти. Как отращу- наточу и за разделку сельди примусь! Лайк однозначно!

    • @danielshemtov5228
      @danielshemtov5228 2 года назад +1

      Для ковыряния в носу и в ХХХ это хорошо, но на кухне это бич. Что у нее под ногтями можно только предположить. Ногтей нет ни у пианистов, ни у хирургов, ни у поВОРОВ.

  • @ludmilazayceva5371
    @ludmilazayceva5371 3 года назад +1

    Спасибо огромное, вам приятно слушать и смотреть

  • @user-zhaina9142
    @user-zhaina9142 4 года назад +3

    Мне понравилась,очень быстро. Я раньше заморачивалась чисткой. Просто супер👍

  • @alexandrkapustin9898
    @alexandrkapustin9898 4 года назад +12

    Сколько негатива в комментариях. А, я сегодня сделал как у Вас, мне понравилось. Быстро,чисто.👍

  • @ДмитрийСтрелько-п4щ
    @ДмитрийСтрелько-п4щ 10 месяцев назад

    Благодарю за отличное видео 😊

  • @БронниковаГалина
    @БронниковаГалина 4 года назад +1

    Наташа ты умничка, спасибо за рецепт!!!

  • @АлександрДенисов-в2у
    @АлександрДенисов-в2у 3 года назад +2

    Умничка, очень хороший способ. Я много способов перепробовал делать, этот на мой взгляд лучший. Посмотрел Ваше видео, решил попробовать, всё получилось отлично, даже супруга восхищалась..))

    • @lanas4915
      @lanas4915 Год назад

      Я бы тоже восхищалась. Главное, что не я разделываю.

  • @КитайскаякухняГотовимпо-китайс

    Спасибо!) Нам тоже понравилось очень!)))

  • @ИринаСоловьёва-й5з
    @ИринаСоловьёва-й5з 8 лет назад +5

    спасибо.Очень аккуратно и быстро.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  8 лет назад +2

      Пожалуйста. Я рада, что вам понравилось!

  • @АлександрЯ-ю5я
    @АлександрЯ-ю5я 4 года назад +2

    Молодец, очень хорошо

  • @Valeriya_772
    @Valeriya_772 5 лет назад +8

    Хочу селедку !)))))
    Утром на привоз 😏

  • @Serg7727
    @Serg7727 4 года назад

    какая Вы молодец Вы все правельно почистели смотрю других просто ужас не буду все в дерме но чистят лиш бы порисоватца вот так правельно чистят рыбу умница Вы

  • @ГалинаКондратюк-р9е

    Все правильно!Молодец! ЛАЙК!

  • @ЕленаТитаева-ъ1к
    @ЕленаТитаева-ъ1к 8 лет назад +4

    Отличный способ, умничка. Очень люблю шубу, но разделать селедку, чтобы не осталось костей трудно. Всегда какая нибудь мелочь останется. Буду на Новый год готовить этот салат и обязательно воспользуюсь вашим способом.

  • @ЮвАртемьев
    @ЮвАртемьев 8 лет назад +1

    Спасибо за полезный совет.

  • @ТатьянаПрошина-т8ж
    @ТатьянаПрошина-т8ж 8 лет назад +3

    Я тоже так разделываю сельдь.Удобно,быстро, а самое главное, что ничего заумного в данном способе нет,поэтому с этим справится любой.

  • @АнтонЗима-й9в
    @АнтонЗима-й9в 3 года назад

    Молодец 👍

  • @ПримРегион
    @ПримРегион 6 лет назад +1

    спасибо за информацию для мне это очень полезно данные момент у меня есть 10 шт рыба

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Рада, что видео вам понравилось!

  • @ТатьянаБурблис-ю4ы
    @ТатьянаБурблис-ю4ы 6 лет назад +2

    Спасибо Наташа. Я как чищу.... У меня вообще на куски все рвется .... И не красиво получается. Теперь попробую почистить твоим способом 👍👍👍😂

  • @dert9988
    @dert9988 5 лет назад +2

    Спасибо !

  • @Руссланчик
    @Руссланчик 7 лет назад +90

    Смотришь- легко и быстро, как начинаешь сам делать, начинается такой геморой)))

    • @ВикторияИгнатова-т3ю
      @ВикторияИгнатова-т3ю 5 лет назад +2

      Согласна)))

    • @n.n.k.2838
      @n.n.k.2838 5 лет назад +1

      Ага....🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @АлександраСмс
      @АлександраСмс 3 года назад +6

      Я свами согласна. Я сто раз вытаскивала хребет, и вроде все кости на нём оставались, а как начинала резать на шубу, внутри ещё миллион костей находила

    • @danielshemtov5228
      @danielshemtov5228 2 года назад +1

      @@АлександраСмс У норковой шубки нет костей.

    • @ТатаМатаката
      @ТатаМатаката 2 года назад +1

      Легко, когда делает кто-то другой)))

  • @tatianatkacheva1548
    @tatianatkacheva1548 5 лет назад +1

    Наташенька,умница все арасиво сделала👍👍

  • @Сафокс
    @Сафокс 5 лет назад

    Спасибо и правда так намного быстрей)С Новым годом Вас)

  • @ГотовимсвнукоПужановская

    спасибо!!!

  • @ЛюдмилаЛуговая-ш9й
    @ЛюдмилаЛуговая-ш9й 7 лет назад +3

    Лайк

  • @irarayok5610
    @irarayok5610 6 лет назад +2

    Для разделывания селёдки надо использовать пластиковую досточку.Как то разделала на деревянной досточке и выкинула ее ,никакие жидкости не помогли запах селёдки остался.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад +2

      Запах селедки с деревянной досточки очень хорошо убирает лимонный сок.

    • @irarayok5610
      @irarayok5610 6 лет назад +1

      Спасибо,попробуем.

    • @ВалентинаЁлкина-ц8ш
      @ВалентинаЁлкина-ц8ш Год назад

      Я уже давно пользуюсь стекляными большими тарелками для разделки селёдки .

  • @Lindochka1000
    @Lindochka1000 8 лет назад +3

    Полезное видео)Я всегда думала, что такое искусство доступно только на рыбных фабриках, а ты показала, что можно и дома))Наташенька, было бы интересно узнать как засолить сельдь дома и где покупать рыбку для такого дела)

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  8 лет назад +1

      Спасибо))) Со временем все будет!

  • @Влад-г5с4у
    @Влад-г5с4у 4 года назад +1

    Всё верно. Но есть нюанс. Чтобы вспороть брюшко нож надо заводить в "жопу" селёдке. Там на нижней стороны брюшка есть угловые кости. Так вот при таком заводе ножа они не будут вылазить. Тешу следует срезать до снятия кожи. Это в этом случае сельдь не порвалась. Но обычно, если тешу не срезать она рвётся. И так бывает часто.

  • @ВалентинаБойко-ж1п
    @ВалентинаБойко-ж1п 4 года назад +1

    !!!!!!!+++ СПАСИБО !

  • @АнтонЗима-й9в
    @АнтонЗима-й9в 3 года назад

    С меня подписка 🌹

  • @АнтонЗима-й9в
    @АнтонЗима-й9в 5 лет назад +1

    Молодец 😉 👍

  • @СергейМатвиенко-щ9ы

    Плохой метод. Есть несколько способов, когда хребет убирается и на хребте остаются все реберные кости.. А здесь надо самому вытаскивать по одной косточке

  • @ВладимирУшаков-и4ы
    @ВладимирУшаков-и4ы 5 лет назад +5

    Молодец, Наташа! Только голову выкидывать не надо!!! Вычищаем жабры, промываем и... какое наслаждение - ГОЛОВА!!! Да, у меня нет таких ногтей, как у Вас! Поэтому пришлось поработать немного ножичком. А в целом - умничка. хорошая хозяйка! И не обращай внимание на плохие комменты! Успеха! 👍👍👍

  • @ВикторДрапикин
    @ВикторДрапикин 7 лет назад +27

    Неправильно! Сначала плавник потом голова, шкура, внутренности, и на пополам делить нужно начинать сверху, ребра тогда остаются на хребте.

  • @ВалерийАмбивалентный

    Повезло мужу!

  • @nelli6989
    @nelli6989 8 лет назад +7

    Я мою один раз, когда отрезаю голову и хвост ( зачем двойная работа?! :)) ) и всегда обтягиваю пленкой разделочну доску ( чтобы она не пахла рыбой!

  • @ТаняГурьева-г1и
    @ТаняГурьева-г1и 6 лет назад +2

    Молодец, а кто пишет гадости тот сам безрукий.

  • @Денис-д2к8м
    @Денис-д2к8м 4 месяца назад

    Милая девушка 🫶

  • @papapapa9257
    @papapapa9257 3 года назад +1

    Все вокруг испачкано селёдкой! В начале на доску положила сельдь, а затем на это место поставила чашу! И чашу ставит на стол! Руки, нож, разделочная доска, стол всё мыть!

  • @svc8603
    @svc8603 4 года назад

    Сколько смотрела видео по такой тематике у разных блогеров, ни один метод не впечатлил.
    Исключение составила методика Ильи Лазерсона.
    Недаром МАСТЕР!
    Учиться нужно у профессионалов - моё чёткое мнение.

  • @АлександрЕрёмин-е7й

    Очерёдность разделки-смотри Наташ.1.плавники,2.голова,3.внутренности,4.шкура-в последнюю очередь.А далее отделяем филе от костей,начиная с хвоста.Все рёбра остаются на позвоночнике.Вот так Наташка,учись.PS.А,визигу можно и не трогать,она не мешает.

  • @ИванА-е3д
    @ИванА-е3д 5 лет назад +18

    Как не надо разделывать сельдь

  • @ИринаГульченко-в3п
    @ИринаГульченко-в3п 8 лет назад +9

    обычная розделка,какая же это быстрая?

  • @tortilio
    @tortilio 8 лет назад

    Наташа очень классное видео,я тебе написала в одноклассниках,ответь пожалуйста там по поводу красителей) жду ответа)) спасибо

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  8 лет назад

      Спасибо!!! Вот ссылка на красители chef-konditer.com.ua/catalog/krasiteli?page=13

  • @НатальяИванова-ш7п7я

    👍😍

  • @ДмитрийГусев-ь4к
    @ДмитрийГусев-ь4к 5 лет назад +1

    Спасибо. Рвать хвост пополам почему то не получается нормально, попробую вашим способом

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Пожалуйста! Надеюсь мой способ вам понравится!

    • @ArgonBarion
      @ArgonBarion 5 лет назад

      Берете за хвост и переворачиваете ее через хвост на 360. С перекрученными концами хвоста в руках остаетесь, разводите руки и вуаля.

  • @irinaxalina4173
    @irinaxalina4173 2 года назад +1

    Селёдку не моют,она будет не вкусная . С этим прекрасно справляются бумажные салфетки.

  • @ДмитрийКирсанов-щ7м

    Когда разделали селедку вдоль хребта, не обязательно разделять её на 2 части. Можно также пальцами поддеть мясо на каждой из частей и отделить его от кожи. Тогда не нужно будет сдирать её при разделке рыбы на филе.

  • @jannetleicht8737
    @jannetleicht8737 8 лет назад +15

    Такое впечатление, что это пародия на разделку селёдки с сарказмом ...!

  • @АртемКузнецов-ы7ж
    @АртемКузнецов-ы7ж 3 года назад

    Это очень долго, но девочка старалась)

  • @ШураНиколаева
    @ШураНиколаева 5 лет назад +1

    Брюшко срезается вместе с плавниками 0,5см

  • @ЕвгенийДолинский-ц4ы

    Копание с косточками и мелкие косточки тоже остаются

  • @ИллюзияОбамы
    @ИллюзияОбамы 5 лет назад

    Натали, мне кажется что уже соленую селедку гораздо легче чистить.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Я чистила слабосоленую селедку.

  • @Этонеёжикэтоенот
    @Этонеёжикэтоенот 6 лет назад

    Слепой мужчина каждый день проходя мимо рыбного магазина говорил:
    -Здравствуйте!

  • @larabaeva8925
    @larabaeva8925 5 лет назад +3

    Я отделяю по хребту со спины.Все ребра сразу удаляются.

  • @ОксанаКлеймович-н5ъ
    @ОксанаКлеймович-н5ъ 4 года назад +2

    Как одесситка, могу сказать, что Ваш способ сильно сложный и длительный. Очистка селедочки на филе обычно занимает минут 5-7. Но, каждому свое.

    • @shvili9695
      @shvili9695 2 года назад +2

      Расскажите как за 5-7 минут очистить от костей селёдку...

  • @danielshemtov5228
    @danielshemtov5228 3 года назад +2

    Это совсем не правильная разделка

  • @ЮрийЛобачёв-ь2г
    @ЮрийЛобачёв-ь2г 7 лет назад +14

    фиговый и геморойный способ, для мужика, не о чем, сложно

  • @ЕленаБордак-о7у
    @ЕленаБордак-о7у 3 года назад +1

    Половина мяса на кости остаётся

  • @danielshemtov5228
    @danielshemtov5228 2 года назад +2

    ПОЧЕМУ РАБОТЕТЕ НЕ В ПЕРЧАТКАХ ? А, если у вас НОГТЕВОЙ ГРИБОК", то скольких вы заразите этой заразой? ПОЧЕМУ волосы на спрятаны под косынку? У Ж А С, какая антисанитария !

  • @александрматюхин-л8м
    @александрматюхин-л8м 2 месяца назад

    Получил скалкой по бошке после такой разделки

  • @Tauberg
    @Tauberg 4 года назад +1

    Способ не простой и не быстрый . Зачем это вранье ?

  • @НинаКривона
    @НинаКривона 4 года назад

    А где перчатки? Почему вы думаете, что после ваших рук захочется есть эту селедку?

  • @rmalkov78
    @rmalkov78 4 года назад

    Выходите за меня замуж!)

  • @ЛюдмилаНемцева-о1ъ
    @ЛюдмилаНемцева-о1ъ 3 года назад +1

    Не самый лучший и очень долгий способ

  • @НеспокойныйРусский

    бред. Будни обычной молодой домохозяйки, даже не досмотрел. Может через полтора года чему научилась )

  • @Gubros
    @Gubros 3 года назад +1

    Плохой способ. Есть намного легче способ

  • @ruthkorkiakoski6851
    @ruthkorkiakoski6851 5 лет назад

    УЖЕСТЬ!

  • @Sergiy_Usp
    @Sergiy_Usp 2 года назад

    Не получается. Сколько ни берусь - не получается. Лучше купить готовую.

  • @НадеждаМустафина-щ7ф

    Очень долго....

    • @KI080
      @KI080 6 лет назад

      Ешь целиком, замороженную, быстро будет

  • @avtoritetalex
    @avtoritetalex 8 лет назад +2

    Попробуйте вот такой вариант: ruclips.net/video/w98a6_zM5jw/видео.html

    • @Ч.А-ю7щ
      @Ч.А-ю7щ 7 лет назад +1

      Alex Sanders Вот этот способ чистки селедки самый быстрый и никаких костей,стала чистить так совсем недавно,а раньше чистила как показывает Наталья,но так ооочень муторно и все равно все кости не убераются.

  • @МаринаБарковская-л5ж

    Я быстрей не встречала.

  • @CVET108
    @CVET108 2 года назад

    Охренеть как "быстро"! 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

  • @ЮрийКолючий-п1х
    @ЮрийКолючий-п1х 3 года назад

    Рецепт для делетантов и все, выбрасывать на общее обозрение надо что-то профессиональное!

  • @ЕвгенийНовиков-ц6л
    @ЕвгенийНовиков-ц6л 3 года назад

    Твоя тётя разделывала свежую рыбу,а снашей такой фокус не пройдёт.она не один раз замораживалась и размораживалась

  • @a.m.n.2610
    @a.m.n.2610 5 лет назад +1

    👎👎👎👎👎👎😟😟😟

  • @ЦветковаАнна-ъ3з
    @ЦветковаАнна-ъ3з 5 лет назад +1

    Вообще не умеете разделывать сельдь.

  • @ВикторДрапикин
    @ВикторДрапикин 7 лет назад

    А не на филе, 2-Я работа

  • @СашаСанин-м8ч
    @СашаСанин-м8ч Год назад

    Быстрого и мгновенного отделения филе от костей не существует. ,,Помучиться,, придётся как минимум минут 10 над одной особью (а куда спешить). Зачем эти ,,мастер-классы,,? Кому надо, тот отделит филе по-своему.

  • @sergeygorbachiov6083
    @sergeygorbachiov6083 4 года назад

    И к чему такой геморой ? Просто с берешь и с хвоста разрываешь ее, и костей нет, и быстрее раз в 5.

  • @Оксана-л4б
    @Оксана-л4б 6 лет назад +1

    Я чищу вообще НЕ так

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад +3

      У каждой хозяйки свой способ.

    • @Оксана-л4б
      @Оксана-л4б 6 лет назад +1

      @@NatashaParkhomenko не спорю))))) кому как нрав)))

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Это точно :)

    • @KI080
      @KI080 6 лет назад

      Вообще пофиг как чистишь, создай свой канал и там пищи

  • @Гопс1-я3щ
    @Гопс1-я3щ 5 лет назад

    Болтает много

  • @ЛарисаГудкова-ш2у
    @ЛарисаГудкова-ш2у 4 года назад

    Безобразие,,такое разделывание сельди,,

  • @Morgan_Freeman_666
    @Morgan_Freeman_666 8 лет назад +1

    нож то побольше нельзя было взять ? лажа кроче, способ лучше есть

  • @romchez
    @romchez 2 года назад

    Спасибо, а вот мой вариант ruclips.net/video/qvGpEkW6wFQ/видео.html

  • @РоманСуровыйкопарь56

    Неправильно,и нож большой не удобный.

  • @ИванЗемляничкин-й1и

    Делать нехер ковырять рыбу нарезал и каждый отделяет в своём куске

  • @yeralash
    @yeralash 6 лет назад +1

    А что, мелкие кости в спинке только в начале рыбы можно вытащить? А остальные? А те, которые не видны? Фигняяяяя! Главное ролик снять. Спросите у любого профессионального повара - что такое селедка и как ее разделать. Ни один вам не покажет способа, котоорые вот так просто позволит сделать филе. "Филе" - это мясо БЕЗ КОСТЕЙ. А теперь попробуйте сделать как советует девушка и поешьте спинку. Желаю не подавиться.....

  • @valeriezubelevich3726
    @valeriezubelevich3726 4 года назад

    Разделка ни о чём

  • @АлександрСмирнов-ы5г

    Много лишних движений, учитесь у коллег

  • @ЕленаБорисовна-р5щ
    @ЕленаБорисовна-р5щ 6 лет назад +2

    отвратительно безрукая, НЕПРАВИЛЬНО ВСЕ

  • @MrLuxG
    @MrLuxG 5 лет назад

    Полный бред, а зубами слабо?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Если хотите можете и зубами, мне так удобно.

    • @MrLuxG
      @MrLuxG 5 лет назад

      Natasha Parkhomenko очень много негативного ответа. Раз выложили видео не ждите только аплодисментов. Надеюсь будите критику принимать, а если нет, то не надо ничего делать на обозрение.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Я всегда нормально реагирую на адекватную критику.

  • @love-mikki
    @love-mikki 4 месяца назад

    Это просто женский способ разделки. У мужчин несколько других вариантов.

  • @Эльза-ю2щ
    @Эльза-ю2щ 4 года назад +1

    Спасибо!