เค้กลูกส้ม เค้กส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม Orange Cake
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม เค้กส้ม ด้วยหน้าตาของเค้กลูกส้ม มีลักษณะคล้ายผลไม้จริงมาก มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานแล้วสดชื่น ถ้ายิ่งแช่เย็นหรือพักค่อยหลังจากทำเสร็จอย่างน้อย 3 ชั่วโมงจะอร่อยมากๆ เนื้อขนมเค้กส้ม นิ่ม ละลายในปาก ซอสส้มออกรสชาติติดเปรี้ยวหวานนิดหน่อย ทานคู่กันจะลงตัวพอดี
ส้มเป็นผลไม้มงคล เค้กลูกส้มจึงได้รับความนิยมกันเป็นจำนวนมาก ใช้ในโอกาศต่างๆเช่น วันไหว้ หรือเยี่ยมญาติผู้ใหญ่
เค้กลูกส้ม ซอสส้ม ชิฟฟ่อนส้ม สามารถนำไปปรับทำเป็นเค้กปอนด์ได้ขนาด 2 ปอนด์
***ตัวอย่างของส่วนผสม วัตถุดิบยี่ห้ออะไร และวิธีการทำ ดูในวีดีโอประกอบ
ส่วนผสมของตัวเค้กลูกส้ม ชิฟฟ่อนส้ม
เราจะแยกออกเป็น 2 ส่วน ด้วยวิธีการทำส่วนของไข่แดงก่อน
ส่วนของไข่แดงประกอบด้วย
1.แป้งเค้ก 80 กรัม
2.ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 20 กรัม
5.ไข่แดง 3 ฟอง เบอร์ 1
6.น้ำมันพืช 40 กรัม
7.นมจืด 35 กรัม
8.น้ำสะอาด 35 มล.
9.กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
ส่วนของไข่ขาวประกอบด้วย
1.ไข่ขาว 3 ฟอง เบอร์ 1
2.น้ำตาลทราย 60 กรัม
ส่วนผสมของซอสส้ม
1.น้ำสะอาด 300 มล.
2.ผงวุ้น 1 ช้อนชา
3.เกลือ 1/4 ชช
4.น้ำตาลทราย 90 กรัม
5.แป้งกวนไส้ 30 กรัม
6.น้ำส้มซันคลิก ฝาเขียว 100 มล.
6.สีส้ม ตามต้องการ 4-5 หยด
หมายเหตุ เพื่อความสะดวกไม่ต้องไปหาดูตัวอย่างวัตถุดิบที่ไหน เราได้จัดใส่ไว้ในวีดีโอ เพียงแค่ทานดูวีดีโอจนจบก็สามารถทำได้เลย ถ้าต้องการให้ได้แบบที่เราทำโปรดใช้ทุกอย่างเหมือนเรา แล้วท่านจะไม่ผิดหวังแน่นอน สงสัยหรือไม่เข้าใจอะไรสามารถสอบถามได้เลย
#เค้กลูกส้ม
#ซอสส้ม
#ชิฟฟ่อนส้ม
#ชิฟฟอนนุ่มฟูเด้ง
สอนละเอียดมากๆๆๆคร้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและสาธิตให้ดู
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ
ใช้สูตรสปันจ์ได้ไหมครับ
คลิปนีอธิบายดีจริงแบบดีมาก ยอมเลยค่ะ เหมือนไปลงเรียนเลย ฟังเพลินด้วย ไม่น่าเบื่อ
ขอบคุณมากนะคะ ในช่องเรา เน้นสอน แบบจริงใจค่ะ
เตาอบยี่ห้ออะไรคะดูใหญ่น่าทำขนมค่ะ
สอนดีมากๆค่ะเข้าใจง่ายมาก บอกเทคนิคเคล็ดลับดีๆไม่มีกั๊กเลย ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
เจอปัญหาเค้กยุบ มาดูคลิปนี้เลยได้คำตอบและความรู้เพิ่มเติมอีกมาก ขอบคุณมากค่ะ😍
ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ ในช่องเราเน้นสอนแบบจริงใจค่ะ ไม่เข้าใจขั้นตอนไหนสอบถามเข้ามาได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
อธิบายละเอียดมาก ดีค่ะชอบเป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สอนละเอียดมากๆ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
สอนดีเข้าใจง่าย เสียงเพราะน่าฟังมากคะ พิมพ์ขันข้าวเราต้องทาอะไรก่อนมั้ยคะครู ขอบคุณคะ
ไม่ทาค่ะ
อธิบายได้ละเอียดมาก ขอบคุณมากคะ
ยินดีมากค่ะ
ละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากค่ะ
สอนดีค่ะเรยค่ะ❤️ เข้าใจง่ายมาก
ขอบคุณมากๆค่ะ
ช่องนี้ดีจัง ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆให้คับ
ขอบคุณมากค่ะ
ตามมาจาก เบเกอรี่พอเพียงค่ะ ❤🥰
ขอบคุณสูตรขนมค่ะ สอนละเอียดมากค่ะ
ทำคลิปออกมาเยอะๆนะค่ะ 🙏
ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
โหหหห ทริกเยอะมากๆค่ะ รบกวนถามค่ะ สามารถใช้เนยละลายแทนน้ำมันได้ไหมคะ
สูตรนี้น้ำมันค่ะ แต่สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้ทุกยี่ห้อค่ะ เช่น มันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน ห้ามน้ำมันปาล์มอย่างเดียวค่ะ
ชิมแล้วอร่อยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองใช้ขันข้าวทำพิมพ์แล้วค่ะ โอเคเลย😊 ขอสอบถามค่ะทำซอสส้ม ถ้าใช้เจลาตินแทนผงวุ้นได้มั้ยคะ
แนะนำทำตามสูตรดีกว่าค่ะ เพราะถ้าปรับเปลี่ยน นั้นคือเราต้องปรับส่วนผสมใหม่ค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
อยากทำได้เพราะชอบกิน
ลองทำดูนะคะ ถ้าทำไม่ได้ยังไง ไม่เข้าใจอะไรทักมานะคะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ ที่แบ่งปันความรู้ในการทำ เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ
ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
กดติดตามแล้วนะคะ 🙏🙏🙏
ขอบคุณมากค่ะ
ใจดีมากค่ะ ที่แบ่งปันความรุ้ สอนวิธีทำ + เคล็ดลับต่างๆ ขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
ไม่เข้าใจขั้นตอนไหน สอบถามได้เลยนะคะ ยินดีแนะนำค่ะ
ทำไมสอนดีจังเลย ขอบคุณมากๆคับ
ยิ้มค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากกกกก
ขอบคุณนะคะ
ยิ้มหน้าบานเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
อยากให้สอนแบบไม่มีเตาอบด้วยค่ะ
ถ้ามีโอกาส จะสอนนะคะ
ดูแล้วเข้าใจ สอนละเอียดมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สูตรนี้ใช้ทำเค้กวันเกิดได้มั้ยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มละมุนดีมั้ย🙏🙏ไม่ทาพิมพ์หรือค่ะ
ใช้ได้เลยค่ะ ถ้าทำแบบปอนด์ กรุพิมพ์ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ น่ากินจัง
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ
พิมพ์ขนาดเท่สไหร่คะ สูตรนี้ทพได้กี่ลูก
พิมพ์ทำเองค่ะ มี สอนทำในช่องนะคะ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งกวนใส้ได้มั้ยคะ แป้งกวนไส้หมดอ่ะค่ะ
ใช้ได้ค่ะ แต่ ถ้าให้ดี ต้องกวนไส้ค่ะ
รบกวนถามค่ะ
พิมพ์ลูกส้มต้องทาเนยขาวก่อนตักแบทเทอร์ใส่ไหมคะ
ไม่ทาค่ะ ทำแบบวีดีโอเลยค่ะ ดูวีดีโอให้ละเอียดนะคะ ใช้วิธีการเข้าอบ แบบวีดีโอสอนเลยจร้า
รบกวนสอบถามค่ะ
ถ้าใช้ถ้วย H จะใช้เบอร์อะไร ที่ขนาดเท่ากับในคลิป
ขนาดประมาณนะคะ น่าจะ H13 หรือ H 10 อย่าซื้อเลยค่ะ ใช้วิธีการต่ำพิมพ์แบบของเราที่ลงคลิปสอน ประหยัดมาเลยค่ะ หรือถ้าไม่มีครก ติดต่อ แอดมินนะคะ ชื่อเฟสตามประสาชนากานต์ ช่วยอะไรกันได้ ช่วยกันค่ะ
ราดซอสแล้ว พอทิ้งไว้สักพักซอสตรงด้านบนแข็ง เป็นเพราะอะไรคะ
กวนซอส นานเกินไปค่ะ
สูตรนี้ถ้ามีไข่เบอร์2 ต้องใช้กี่ฟองคะ
คำนวณตามน้ำหนักไข่ค่ะ จะมีสูตรคำนวนอยู่นะคะ เบอร์ 1 หนัก 65-69 ต่อฟอง เบอร์ 2 หนัก 60-64 ต่อฟอง เพราะฉะนั้นก็ต้อง นำไข่เบอร์ 2 ชั่งให้ได้ ตามน้ำหนักของไข่เบอร์ 1 ตามจำนวน ค่ะ
ใช้ไข่เบอร์2ได้มั้ยค่ะ
ทดไข่ให้มีน้ำหนักเท่าเบอร์ 1 นะคะ
ใช้น้ำส้มแท้ผสม มาผสมได้มั้ยค่ะ
ไม่ดีค่ะ ไม่เข้มข้นค่ะ อาจจะออกไปขมด้วยค่ะ
ขอบคุณ ค่ะ
ยินดีมากค่ะ
ทำยังไงพอเทออกจากพิมแล้วไม่ดำค่ะ
ทำทุกขั้นตอนตามคลิปสอนเลยค่ะ
บอกระเอืยดมาดีจังแถมยังมีรูปส่วนผสมต่าๆแปะให้ด้วย
ตั้งใจทำส่งต่อ สร้างรอยยิ้มให้สังคมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากเช่นกันค่ะ
ขอบคุณมากค่ะพี่ระเบียบจิตรานนท์ทักแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สอนละเอียดแม้เข้าอบไฟแรงให้ลดองศาเพราะทำทำแล้วก็น้าแตกก้นเกียมขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ