@@살림팝 그렇잖아도 그럴 생각이랍니다, 이번 주 지나면 다음 주 월요일부터 출근이라 낮에 시간이 나는 때가... ㅠㅠ 뭐 가서 정육부 직원들에게 사진보여주면 어떤건지 알겠죠... 캘리포니아 살다가 조지아(미국 동남부)로 넘어오면서 텍사스 등을 지날 때 방목해서 키운 소고기를 먹고 왔어야 했는데... ㅠㅠ 추신... 가격을 이제 봤네요, 8만원이 넘는... 🫢
맛있는 부위인데 손질하면 구이로만 따지면 40퍼센트 이상 나옴 덧살 같은거 국으로 쓰면 30퍼센트 정도 로스율 생각하면 되고 칼이 잘들어야 하고 한팩에 일반인 기준으로 20분에서 30분 사이 걸릴 거임 손질전 꼭 핏물 딱아줘야함 손질 더 자세한 다른 영상들 추천함 이영상 보고 초보자는 손질 못함
아직도 미국산 맛없다고 하는 사람들은 맛있는 미국산을 국산 고기에 3분의 1가격에 안먹어본 사람들이지 물론 국산보다 소고기의 특유의 고수한 맛은 덜하지만 누린내 전혀없고 부드럽고 고소하니 맛있답니다 참고로 수원3대갈비 집에서 주로 제일 많이 팔리는게 바로 저...미국산 입니다 절대 싸다고 tv홈쇼핑 말고 이분 말씀처럼 ,코스트코 앵거스 등심이나 갈비 같은거 먹어 봐유 국산 수요를 줄일 필요가 있음 수요가 공급을 넘어서 농가분들은 돈이 안되고 유통마진이 너무 높아짐. 우리 미국산 많이좀 애용 합시다
일단 목초육만 아니면 냄새 안나용. +드롭 심한 건 피하세요. 키친타올로 핏물 제거 꼼꼼하게 해주세용ㅎ. 전 귀찮아서 본갈비살 사오면 근막,지방 제거 안하고 그냥 한번 구워서 마이야르 반응 일으켜서 갈비찜, 무국, 미역국, 궁중떡볶이 자주 해먹네요. 아롱사태도 수육 한번 다들 해서 드셔보세요!
정형은 미국식 영국식 있는데 미국식으로 Denver steak의 한 부분이고 서구권에서는 최근에야 발굴된 스테이크 부위라 마트에서 찾기 쉽지 않습니다. 서구가 스테이크 부위에 은근 까다로워서 설로인, 스트립로인, 립아이, 텐더로인 정도 아니면 원래 스테이크로 잘 안먹고 최근까지 나머지는 다 햄버거용같은 분쇄육 취급하죠
냄새 나죠~ 코코에서 거의 모든 소고기를 다 사 본 사람으로서, 특유의 미국산 소고기 냄새는 납니다. 그 중 가장 안 나는 하나를 꼽으라면 립아이(스테이크용) 부위입니다. 이건 확실히 다른 미국산 소고기 부위들하고 퀄과 풍미가 다릅니다. 물론 가격이... 근데, 잘 구워서 레스팅까지 마치면, 어지간한 스테이크 전문점 이상의 퀄이 나옵니다. 어지간한 한우 1+ 구이보다 맛있습니다. 또한 미국산으로 국 끓이면 감칠맛이 좀 달라요~ 차라리 코코 한우양지 사서 손으로 찢어서 고깃국 끓이면, 맛도 가격도 다 좋습니다.
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
그리고 냄새난다는 사람들 패킹 잘된거사야지 다 녹아서 핏물 고여있는 고기 집어오면 안댐😅
ㄹㅇ 그리고 만졌을 때 흐물흐믈한거 사면 이 다 나감
걍 요리를 못하는거임
@@김도완-s9g 아무리 요리를 잘해도 안좋은 식자재로 좋은 맛 못냄
@@꼬물이-e7g 그걸 누가 모름? 같은 악조건이면 잘하는 사람은 최대한 잡내 누린내 잡겠지
@@김도완-s9g책좀 읽거나 싸물어라
고기 손질용 칼이나 좋은칼이 있어야 하고 생각보다 오래걸립니다. 가격이 싸고 맛은 있으나 한번 해보고 그담부턴 그냥 손질된 고기 가게 되네요. 손 빠르신 분은 괜찮을듯...
갈비살에 비하면 손질할것 많이 없어요.
그냥 잘갈린 칼이면 손질 잘 돼요
부자들은 손질된 고기산다 ㅋㅋ
@@cjfdlskfkche5162 케바케임 손질된건 내가원하는 두께 부위가 아니라 통으로 사서 먹는경우도 있어요.
@@cjfdlskfkche5162당신논리라면 고기를 왜삼 레스토랑가야지
어제 먹었는데 맛은 나쁘지않은데 거진30분동안 자르고 로스율도30프로는 넘음
개인적으로 갈비본살보다 갈비살이 훨씬 맛있습니다 ㅋㅋㅋ...수입육 유통업하는데 몇번을 먹어봐도 갈비살이 맛있네요 가격도 본살이 도매가로 키로에3.6만이나 해서 가성비차이도 많이나구요
아 영상보다 왜 도매가가 더 비싸냐 할수도있는데 ibp프라임 갈비본살 기준 가격입니다
수입육 기준으로만 그렇죠. 마블링 중심인 한우에서 1등급만 넘어가도 본갈비살 (꽃갈비, 살치) 근내 지방(마블링ㅇ) 엄청납니다. 근데 등급 낮으면 갈비살(늑간살)은 연한 근간 지방(마블링×) 이 많아서 더 맛있는 부위라 느껴지죠.
@@kyeongmokang5339 영상에서 코스트코 수입육 얘기하는데 한우가 왜나옵니까...?
갈빗살은 정말 손질하디 돌아버릴뻔.
@@장시훈-o7p 여러번 해보면 어렵지 않긴해요.. 풍미가 한우랑 많이 차이나도 홈플에서 초창기에 100그램당 1000원 초반쯤에 풀때 가성비로 자주 먹었는데 요즘은 가격도 올라서 그닥 손이..
코스트코에 파는 고기별로 손질법 사용처등 영상만들면 안될까요? 부위별 차이점이라든가 해서요
. 저도 코스트코 자주가는데 가끔 혹해서 고기사도.. 손질어렵고. 먹는법도 애매해서 후회한적이 몇번있쬬.
저는 갈비살 길쭉한거 사봣는데 한우갈빗살이랑은 너무다르더라구요; 잡내도 좀 있는거 같고..ㅋㅋ 그래서 그뒤로는 손질된거 가끔사고 아니면 보통은 고기는 정육점을 이용하거든요
본영상으로 하면 충분히 자세히 할 수 있는데 제가 쇼츠만 만들고 있어서 보여드리는게 쉽지가 않네요 ㅠ 본갈비살은 정육왕님이라든지 자세히 설명해 주신 영상들이 꽤 있어요 :)
@@살림팝 넹 알겠어요 화이팅하세요
길쭉한 갈비살은 늑간살이라 하여 잘못 자르면 다소 질기거나 기름이 많습니다 영상에 나온 본갈비살은 저렴하나 막상 손질해보면 지방이 엄청 나와서 가성비가 그리좋진 않아요 본갈비살 보다는 6~8 번 갈비대에 붙어있는 진갈비살이 훨씬 맛있습니다 물론 가격도 비쌉니다
코코 갈비살 길쭉한거 구워먹을만할까 싶어 사봤다가 엄청 후회했었어요ㅋㅋ 급히 경로 변경해서 갈비탕이랑 김치찜해먹었는데 아주 맛있게 먹었어요!! (한우만큼은 아니지만용😅😊)
@@살림팝그럼 그 자세히 설명해주신 정육왕님 이라든지 다른 영상을 보러가야겠네요
여기꺼 보러오지말란 소리인지 ㅋㅋ답글보면 참 갑갑한 성격이신듯
요리부분보다 고기 손질 분량에 더 치중했다면 꽤 사람들이 많이 볼거에요
다음 컨텐츠 제작에 참고하겠습니다 :)
뭐라노 비응신이 ㅋㅋ
저도 같은생각..
고기손질 ㅈㄴ게 간단한데...
조언은 좋은데 뉘앙스가...
사보고 싶다아~~~
아침일찍 영상보는데 소고기 땡기네요🤤🤤
소고기는 언제 먹어도 맛있쥬 :)
오 한덩이 사서 야무지게 먹을 수 있겠네용👏👏👏
시청해 주셔서 감사합니다 😊
흠... 영문으로는 뭐라고 할까요, 미국 내 코스트코를 가야 할 상황이라...
영상초반에 나온 모습만으로 찾아봐야 할 듯...
척립인줄 알았는데 아니더라고요... 모양보고 찾아야하지 않을까요 ㅠ
@@살림팝 그렇잖아도 그럴 생각이랍니다, 이번 주 지나면 다음 주 월요일부터 출근이라 낮에 시간이 나는 때가... ㅠㅠ
뭐 가서 정육부 직원들에게 사진보여주면 어떤건지 알겠죠...
캘리포니아 살다가 조지아(미국 동남부)로 넘어오면서 텍사스 등을 지날 때 방목해서 키운 소고기를 먹고 왔어야 했는데... ㅠㅠ
추신... 가격을 이제 봤네요, 8만원이 넘는... 🫢
요즘 1인분은 돐잡이 기준인가보다~
공기밥도 옛전 돐잔치때 쓰던 그릇이니...
맛있는 부위인데 손질하면 구이로만 따지면 40퍼센트 이상 나옴 덧살 같은거 국으로 쓰면 30퍼센트 정도 로스율 생각하면 되고
칼이 잘들어야 하고 한팩에 일반인 기준으로 20분에서 30분 사이 걸릴 거임
손질전 꼭 핏물 딱아줘야함 손질 더 자세한 다른 영상들 추천함 이영상 보고 초보자는 손질 못함
영상 감사합니다
좋게 봐주셔서 제가 더 감사해요 :)
⁰ⁿ@@살림팝
맛은괜찮은데 기름이 뭐낙많아서 그거제거하는데 시간이 꽤걸려요 그래도 정리해서 구워먹었는데 나쁘지는않음
아직도 미국산 맛없다고 하는 사람들은 맛있는 미국산을 국산 고기에 3분의 1가격에 안먹어본 사람들이지
물론 국산보다 소고기의 특유의 고수한 맛은 덜하지만
누린내 전혀없고 부드럽고 고소하니 맛있답니다
참고로 수원3대갈비 집에서 주로 제일 많이 팔리는게
바로 저...미국산 입니다
절대 싸다고 tv홈쇼핑 말고 이분 말씀처럼 ,코스트코 앵거스 등심이나 갈비 같은거 먹어 봐유
국산 수요를 줄일 필요가 있음 수요가 공급을 넘어서
농가분들은 돈이 안되고 유통마진이 너무 높아짐.
우리 미국산 많이좀 애용 합시다
코스트코에서 립아이 이런거 사서 기름제거하고 시즈닝하면 거의 100그람에 7000-8000원꼴입니다 맛은 있는데 안싸요
@@ssbang15 립아이(꽃등심) 사서 한우 처럼 근간지방 떼고 새우살 따로 알등심따로 손질하니까 다 빠지죠. 스테이크용 수입 립아이는 손질 안하고 근간 지방까지 같이 조리합니다.
3대갈비는 한우먹음 1인분에 10만원이라서 그래여
@@kyeongmokang5339 그렇게 조리해먹는 요리가 있나요? 한국에? 님 말은 걍 통으로 스테이크 구으라는 말이죠?
@@이건-y6w 소기름 좋아하거나 모르는 사람들은 기름채로 먹긴해요 근데 먹다보면 입은 점점 고급이되고 ㅎㅎ지방을 다 제거하고먹죠 그리고 고기 가격도 지방을 얼마나 제거하냐에 따라 달라져요 그래서 지방을 제거한 가격이나 덩어리나 뭘 싸게산다고 말할순없죠
덩어리고기 냄새난다고 하시는분들 저도 그냄새때문에 수입산 원육은 개봉하고 물에 씻어요 그리고 치킨타올로 물기빼면 냄새 많이 사라집니다 차이가 심해여 그리고 보통 기름제거하고 시즈닝해서 숯불에 구워먹어요
치킨은 먹어야지 왜 그걸 굳이 타올로 쓰시는거죠!
척아이롤은 냄새가 심한데 ... 본갈비는 숙성 오래된 육향 냄새 현저히 적어요. 숯불 아니여도 먹을만 하쥬
@@darkals1 오오 예리한지젓 ㅎㅎ
@@ssbang15ㅋㅋㅋ 지젓? 지젖이겠쥬~
치킨에 지젓에 지젖에 대환장파티ㅎㅎ
딱 질기지도 않고 싼값에 쫄깃쫄깃한 식감 표준이라서 맛있습니다. 근데 사람들이 많이 알게 된후로 너무 비싸서 잘 못먹는 부위...
5년전에는 몇대씩 사서 바베큐 해먹었는데
다 가격이 많이 올랐죠 ㅠ
미국에서 구매하려면 이름이 어떻게 되요?
제가 미국에 안살아서..
감사해욧~저장^^♡
칭찬에 어깨춤을 추고 있습니다 :)
먹고싶은데 냄새가나서 못먹겠어요 어찌하면 좋을까요
핏물 제거해 주시는게 가장 중요해요 :) 키친타올로 꼼꼼히 제거해 주시고 원육 고르실때 육질이 단단하고 핏물이 많이 나오지 않은 제품을 고르는 것고 팁인 것 같아요 :)
넘 힘들고 국거리는 기름 많아 살짝 데쳐 기름 좀빼고 냉동보관..ㅡ넘 힘들었어요
와 분석이 전문적이네요~~😊
형 고기 손질하는 법 좀 알려줘요
길게 영상 만들면 다 할수 있겠는데요... 다음에 한번 만들어봐야겠어요 ㅎ
맛있겠다😮
항상냄새나더라구요 코스트코에서 시식하는거 먹어봐도 냄새나서 전못먹겠던데
기름 얼마나 버렸어요???
손질하기 나름이겠지만,
저런 덩어리고기 손질하면 40%정도 날라간다 보심 됨니다.
생각만큼 싼게 아님니다
가격이 궁금하네요
한국 코스코인가요?
네 한국 코스트코 입니다 :)
맛있겠다~~^^
제가 코스트코에서 제일 애정하는 원육이에요 :)
얼마에여?
저는 75,000원 정도 되는 원육 샀어요 :)
실패 했음 패킹도 확인했는데..냄새도 좀나고...질기고 퍽퍽한 느낌까지...
아쉽네요😢 다음엔 맛있게 드시길 바랄게요 :)
고마워여~~~❤
좋게 봐주셔서 감사해요 🙇
몇 킬로에 얼마죠?
중량은 3키로 조금넘고 가격은 82,000원 정도 했어요 :)
미국산이라는 단어자체가 너무….미국과 체결한 수입조약때문에 매년 저급 소고기를 소모해야해서 예전엔 질기고 맛없는것만 보였으니 미국산=하급 국산=상급으로 인식돼있지만 미국에도 엄청맛있는 소고기가 한국의 반도안되는 가격에 팔리고있습니다.전 오히려 한국가면 한우가 부담돼서 먹게안되네요.
일단 목초육만 아니면 냄새 안나용.
+드롭 심한 건 피하세요.
키친타올로 핏물 제거 꼼꼼하게 해주세용ㅎ.
전 귀찮아서 본갈비살 사오면 근막,지방 제거 안하고 그냥 한번 구워서 마이야르 반응 일으켜서
갈비찜, 무국, 미역국, 궁중떡볶이 자주 해먹네요.
아롱사태도 수육 한번 다들 해서 드셔보세요!
숏츠는 어떻게 저장해야 되나요?
화면을 손가락으로 꾹 눌러보시면 뜹니다
@@sunnyp4460❤
BGM 은 어떤 노래인가요?
funny song 입니다 :)
수입육은 진공포장 패킹 잘되고 핏물 고이지 않아도 냄새남~배로 몇달걸려 오는건데 냉동육으로~ 그냉동육 해동 잘해서 판매하는것뿐임 대형마트도
싸구려 냉동육만 사드시나봐요?
코스코 냉장육 한번도안드셔보셨나
글고 대한민국아줌무시하지마세요
냉동ㆍ냉장육구별못진않아요
좋은 정보감사합니다.
음악때문에 집중에 방해가되네요
소분 잘하시는게 부럽 ㅠㅠ
소고기무국이랑 미역국 레시피도 보고싶어요
미역국 레시피 피드에 있습니다 :) 의견 주셔서 감사합니다 :)
이게 얼마요?
가을무 아니고 겨울무아니에요? 전 그렇게알고있는데
미국엔 없어요...ㅠ..ㅠ..
미국엔 없다니 아쉽네요 ㅠ
고기이름이뭐예요
본갈비살이에요 :)
감사합니다 ~~^^
실례지만, 소분한것을 냉동보관하면 될까요? 1인 가구 입니다.
그럼 개맛없어짐ㅜ
네 당연하 가능합니다 :) 맛 차이도 크게 안나요 :)
냉장 해동하면 충분히 먹을만함
냉장실에서 자연 해동 시키면 됩니다 빨리 해동 하려고 돌리거나 물에 넣지마시고요
우리동네는 없는데 ㅠ 코스트코
부위가 어떤건지를 모르겠어요
그냥 다~ 고기로만 보여서😅
소분할때 부위를 알기가 힘드네요 근막등 제거하더라도 소분이..부위를 어떻게 구분하죠 거기가 거기같은데
자세히 설명드리고 싶었는데 쇼츠 특성상 영상에 다 담지를 못했어요 ㅠ
@@살림팝 괜찮아요 사와서 똑같이 따라하다보면 알겠죠 감사합니다
사서 해보면 바로 압니다 근육있는 곳은 질긴 느낌이 있어요 눈으로 확인이 안되면 조금만 떼어내서 구워드셔보면 됩니다
갈비쪽에 얇은고기밑에 꺼끌한건 근막?뼈막으로보시면되고 등심쪽에 기름벗기고 얇은근막떼다보면 한쪽편에 큰덩어리랑 기름 고기따로떨어지는곳있어요 그게 덧살로보시면될듯합니다
고기결이 다른쪽보시면될듯합니다
한국 코스코 마켓을 말하는거예요?
미국에 있는 코스코 마켓?
그리고 영어 이름을 명명해야 알지요.
한국말로 살치살이러 하면 영어 이름은 뭐예요?
알려주세요
정확하게
미국 코스코점하고 한국코스코 하고 고기가 약간 다르던데…
미국 애 있는 한국인 입니다
한국에 있는 costco 입니다. 부위는 본갈비살인데 영어로는 Bone ribs 이네요 저는 미국에 살지 않아 미국에서 판매하는지는 잘 모르겠어요 ㅠ
코스트코에서 사다가 유튜브 보고 근막,지방 손질하고
버리는 고기 모아서 무게를 재보니 650g이나 되던데...
음 이걸 아시는분이 있네. ㅎㅎ
손질 과 부위 정리하고나면 윗등심 보다 맛나요.
저는 정말 맛있게 잘먹고 있어요 ㅎㅎ 오늘도 한덩이 사왔네요 :)
가격이 어떻게 되요?
중량 3키로 조금 넘고 가격은 82,000원 정도 했어요 :)
본갈비살 비싸서 못샀어요 ㅜㅜ
영어로 부위를 혹시 알려주실수 있나요?
boneless chuck short ribs
정형은 미국식 영국식 있는데 미국식으로 Denver steak의 한 부분이고 서구권에서는 최근에야 발굴된 스테이크 부위라 마트에서 찾기 쉽지 않습니다. 서구가 스테이크 부위에 은근 까다로워서 설로인, 스트립로인, 립아이, 텐더로인 정도 아니면 원래 스테이크로 잘 안먹고 최근까지 나머지는 다 햄버거용같은 분쇄육 취급하죠
그래서 ??
100g 얼마에요???
가격은?
방금 점심먹고 점심휴식시간에 봤는데
침 나오네
침 나올 정도면 점심을 덜 드신거겠죠? 🤣
얼만대여
제가 산 원육은 82,000원 짜리에요 :) 무게에 따라 6,7만원 짜리도 있어요 :)
중량을 알려줘야 의미가있죠
고기는 역시 코스트코지요~~저도 저번주가서 살치살.갈비살.등갈비 고기만 잔뜩사서 지갑이 텅~~~그래도 냉장고는 꽉😂
밤에 보니 너무 배고파서 살림팝님 영상은 만복일때 봐야겠어요~~~😊
영상이 항상 너무 잼나요.신박하고 딕션도 좋으셔서 짧은데도 쏙쏙 들어옵니다~^^
항상 이런 감사한 칭찬해주셔서 힘이나요 ㅎㅎ 오늘 오랜만에 다른방식으로 코스트코 영상 만들어봤어요 ㅎㅎ
육회로 먹어도 되나요
이런 영상이 나온 후로 코스트코 갈비살을 볼 수 없나 보네요.그동안 잘 먹었었는데 이젠 동이 난건지 안파는건지 보이질 않아요ㅜㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ....그럼 어쩐대요?....
쇼츠 저장 어케함
이거 저장하고싶은데
우측상단 점 세개 클릭 - 재생목록에 저장
먹고싶다
저거 사서 손질했다가 너무 힘들었음ㅠㅠ 덩어리살 싸다고 사는게 아니었음ㅡㅡ
후우 한덩이사서 혼자 이틀먹으니까 읎음....
우린 넷이 딱 맞던데 10인분이었다고요..?
잘드시나보네요 :) 각자 양에 따라 다를거 같은데 우린 이웃들 모여서 먹으면 10명이서 충분히 먹더라고요 ㅎㅎ
1인분으로 딱이군요
다 좋은데 자막이 영상을 너무 가리네요
저거 손질하다 손목나가는줄 절대 비추 지방이 반이에요 떼놓코 나면 싸지도 않다는걸 알거에요 왜 사바끼 하시는분들 인건비 높은지 알아요
본갈비살은 지방이 많은 부위는 아닌거 같은데.. 그렇게 느끼실수도 있나보네요 :)
본갈비살 지방로스 적은데... 늑간살은 로스 매우 많음 30%정도 생각해야함
몰먹고 헛소리하는겨?
미쿡산이죠?
넵 :) 코스트코 원육은 거의 다 미국산이에요
제주에도 코스트코 얼른 생겼으면
얼른 생기길 바라겠습니다 :)
촌동네는 안생기죠 인구도없는데 무슨;
@@살림팝 2년뒤에 오픈하겠다는데 주변상인들의 반대가 많다네요..
느그동네 인구몇명? ㅋ
제주도100만다되간다ㅋㅋ@@민뽀옹
가성비 있기는 하지만 비계?가 상당히 많이 나오고 살코기가 생각보다 적어요.
영상이 조금 편집?됐다는 생각이 드네요...
가을무가 산삼보다 좋다구요?
음 선조들이 사용하던 말이죠 :)
영상에 가격표 보시면 3146그람에 84397원 100그람 2649원입니다. 1키로에 26490원이며 3.1키로짜리 입니다.
약 8만 2000원 정도네요!!
100불어치 사면 한달은 혼자 배 터지게 먹겠네요. 무국을 좋아함
저거 손질하면 거짓말안하고 35%날라감 영상에보이는 살만있는갈비본살은 2k정도될듯 거의100g 4000원꼴
싸네요
저 갈때마다삼 가성비갑
버리는거 빼고 단가 책정해보면 거기서 거기임
얼마에요?
82,000원 짜리 원육 샀는게 무게별로 달라요 6,7만원짜리도 있어요 ㅎㅎ
이걸로 갈비찜히면 존맛탱임
다음에 도전입니다 :)
손질하는게 재미있으신 분들 아니면 손질된거 사시는거 추천드립니다. 손질한거랑 가격이 많이 차이나지도 않고 한번에 소비하기에 양도 너무 많아요.
드립없는 땅땅한거 사세요~
요즘 코스코 고기에 마블링이 안보여서 사고싶지 않음!
이 영상때문인가 코스트코에서 안보이던데
이거 품절 될때도 많더라고요 ㅠ
외국 소고기가 싼 이유는 부위가 우리나라의 30프로 정도라서 여러 비싼 부위가 같이 있지요
그래서 싼 것처럼 느껴지는거랍니다
전 좀 냄새가 나더라구요.
예전에 광우병들먹이며 수입반대 한우먹자던사람들
호주 소에환장하더만 ㅋ😂
가격은 얼마인가요.. 잡내는.안나는지요
중량에 따라 가격은 다르고요 저는 82,000원짜리 샀어요. ㅎㅎ 잡내는 느껴본적 없는거 같아요 :)
냄새 나죠~ 코코에서 거의 모든 소고기를 다 사 본 사람으로서, 특유의 미국산 소고기 냄새는 납니다. 그 중 가장 안 나는 하나를 꼽으라면 립아이(스테이크용) 부위입니다. 이건 확실히 다른 미국산 소고기 부위들하고 퀄과 풍미가 다릅니다. 물론 가격이... 근데, 잘 구워서 레스팅까지 마치면, 어지간한 스테이크 전문점 이상의 퀄이 나옵니다. 어지간한 한우 1+ 구이보다 맛있습니다.
또한 미국산으로 국 끓이면 감칠맛이 좀 달라요~ 차라리 코코 한우양지 사서 손으로 찢어서 고깃국 끓이면, 맛도 가격도 다 좋습니다.
한우가 아닌것은 국거리는아닙니다 다시가안나와요 국거리는 꼭 한우로해야 맛있어요
물론 한우가 맛있지만 제가 미국에 살 때 스튜용 쇠고기 사서 국 끓여봤는데 꽤 맛있었어요. 미국산도 부위 잘 고르면 국거리도 나쁘지 않더라고요.
덩어리고기사다가 국거리용으로 썰어서 미역국 끓여먹는데 정말 엄지척나옵니다
맛있어요
근데 미쿡산이에요 ㅋㅋㅋ 누린내 쩔어요 ㅋㅋ
수입은 누린내 날까봐 손이 안나감
그렇게 생각하실수도 있을것 같아요 ㅎㅎ
확실히 남
국뽕 ㅋㅋ 한우 해외에서는 쳐주지도않음😅
@@ancelmogarza9605이게 바로 사대주의지ㅋㅋ
@@ancelmogarza9605 무슨 한우를 해외에서 안쳐준다는거지 애초에 한우는 국내소비만으로도 부족해서 수출자체가 없어요..
겨울무가요~
가을무가 좋아도 인삼보다도 덜 함
불끈 불끈 함
님 쉽게 손질하시길레 오늘 사봤는데 두시간 걸리던데요ㅜㅜ 음청 힘드네요
8만원인데?? 난 함부로 못사겠다.
덧살 버릴꺼면 저주세요 ㅋ
안버립니다 ㅋ 국거리로 써요 :)
냄새날꺼 확실
손질하는것을 더
자세히 해주지
숏츠 특성상 그 부분을 부족하게 생각합니다 ㅠ
나도 손질하고 싶네
저걸 저대로 이해하면...
로스율이30%언저리니까....
그냥 한번 먹을거 한우 드세요..
백날 수입소고기 싸다고해도 미련한 가성비일뿐..
국물은 하늘과 땅차이인걸,,,,
본갈비 갠적으로 좋아하는 부위는 아니지만 손질 쉬운 부위인데 왜 어렵다고 하는거지... 지방로스 많은 부위도 않은데 손질한 지방이 반이라는 사람이 있질않나... 냄새는 핏물 잘 닦아주면 안나고 갠적으로 아주쉽게 냄새 제거하는법을 알지만 걍 나혼자 알고 먹을거임 ^^
혼자 알고 있기보단 모두에게 꿀팁을 선사해 주십시요 :)
겁나 맛업게 생겼네ㅋ
감사합니다.
시청해 주셔서 감사드립니다.😁😁