오이장아찌무침 만드는 법 1. 오이 12개를 넣고 소금 1컵, 설탕 1컵, 식초 0.5컵, 소주 1컵을 넣는다. 2. 하루 지나면 한번 뒤집어주고, 2틀째 한번 더 뒤집어 준다 3. 일주일 숙성후 꺼낸다. (그냥 썰어서 먹어도 됨) 4. 오이 4개를 먹기 좋은 크기로 자른다 5. 양념을 넣고 무쳐서 먹는다 오이장아찌무침 양념 및 재료 절인 오이 4개 고추가루 1 다진마늘 조금 파 조금 참기름 0.5 깨소금 조금 물엿 0.5 * 일반 수저 기준/재료의 양이 정확하지 않을 수 있음. #오이장아찌무침#효식당
오이장아찌무침 만드는 법
1. 오이 12개를 넣고 소금 1컵, 설탕 1컵, 식초 0.5컵, 소주 1컵을 넣는다.
2. 하루 지나면 한번 뒤집어주고, 2틀째 한번 더 뒤집어 준다
3. 일주일 숙성후 꺼낸다. (그냥 썰어서 먹어도 됨)
4. 오이 4개를 먹기 좋은 크기로 자른다
5. 양념을 넣고 무쳐서 먹는다
오이장아찌무침 양념 및 재료
절인 오이 4개
고추가루 1
다진마늘 조금
파 조금
참기름 0.5
깨소금 조금
물엿 0.5
* 일반 수저 기준/재료의 양이 정확하지 않을 수 있음.
#오이장아찌무침#효식당