How to Make a Fluffy Swiss Roll Cake | Emojoie

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 376

  • @なす-n6w
    @なす-n6w 2 года назад +28

    しっとりふわふわ感がすげぇ…
    めっっっっちゃおいしそう🤤

  • @小池芳美-y7n
    @小池芳美-y7n 2 года назад +5

    コロナ禍でケーキ作りを始めました。(70の手習)だんだん作れるようになりました。丁寧な指導て、あ〜こうすればいいのかと参考にしています。このロールケーキも大人気でもう3回作りました。本当に美味しい、凄く気に入っています。

  • @njasmine1315
    @njasmine1315 2 года назад +114

    えもじょわさんの動画が大好きです。材料を加える音、混ぜる音、色んな音がその場で見てるみたいにワクワクするし、使ってるキッチンツールとか、動きの一つ一つがとっても美しいなって思います(美しいって普段あまり使わない言葉だけど、美しいって言葉が1番しっくりきます☺️)
    それに、えもじょわさんの動画から感じる美しさは、なんだかとっても心地良い🌿
    作りたくて見てるというよりも、見てると心が喜ぶから見ています🌱✨
    何年か前に、あまりにも綺麗で思わず買っていたお菓子のレシピ本が、えもじょわさんの本だった事に、動画をいくつか見た後に気づいてびっくりしました。
    その本を買ったのも、作るために買ったわけではなくて、「なんて綺麗なケーキなんだろう‼︎」って思わず手にとってしまったから。
    自分の中の『なんか、好き』は、何回でも好きになってしまうものなんだなぁって染み染み思います☺️

    • @タッチ-s6t
      @タッチ-s6t 2 года назад

      毎度思うが見る方も目が肥えてない
      美しいとか言ってるが結構酷いぞ
      生地に直接振るいながら小麦粉入れるとかダマの原因だし結構汚い

    • @njasmine1315
      @njasmine1315 2 года назад +11

      もしかしたら、えもじょわさん自身も美しいって言われるのは本望じゃないのかもしれません☺️
      それでもやっぱり、美しいなって私は思っちゃうのです🥰

    • @かずしげ-b1s
      @かずしげ-b1s 2 года назад +24

      @@タッチ-s6t
      そう思うなら感じ方が違うんだって思えば済む話、自分の感想と違うからってわざわざ称賛しているコメントで相手を否定して自分の考えを押し付けるのはお門違いだと思います。
      それにRUclipsはテレビと違って自分で見たいものを「選べる」のでそこまで負の感情を抱くのなら見ない方がご自身のためになるのではないでしょうか?

    • @user-jsbdidney
      @user-jsbdidney 2 года назад +4

      同じく作ったことないけどえもじょわさんの動画を何回もリピートしてます。
      特にホイップのうぃーーーーんとか、卵のパカッとか、混ぜる時の音が好きです

    • @ルネディー
      @ルネディー Год назад +1

      プロが参考にする程綺麗な作り方だと思い参考にさせて頂いています😊

  • @nyonyo24
    @nyonyo24 2 года назад +16

    卵を湯煎しなくてよかったり牛乳を温めなくてよかったりするのはとてもありがたい!!つくってみます🙋

    • @Its_Yuk0
      @Its_Yuk0 7 месяцев назад

      Did it work?

  • @YuEn1
    @YuEn1 2 года назад +52

    ロールケーキうまく巻ける人尊敬する

  • @まお-g7f9g
    @まお-g7f9g 2 года назад +96

    こんなまん丸で焼き目が綺麗なロールケーキ見たことなかった…すごい!

  • @myouco340
    @myouco340 2 года назад +1

    年末に作りました!海外だと35%生クリームしか手に入らないのでマスカルポーネを足して固くする方法、本当に助かりました✨とっても美味しくて、友人達にも大好評でした。ありがとうございます😊また作ります。

  • @user-fb2sq6tj4z
    @user-fb2sq6tj4z 2 года назад +6

    またニコニコに動画してほしい…
    お願いします🥺
    あそこでエモい言うのが楽しかった

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 2 года назад +7

    いちごがきれいに整列してて可愛いです🍓ふわふわで美味しそう…

  • @Suzu-ka
    @Suzu-ka 2 года назад +3

    生地のきめの細かさ、しっとりふわ感❤️

  • @なぎ-j5n
    @なぎ-j5n 2 года назад +8

    これは美味しいの確定😋
    生クリームたっぷりなのがいいな

  • @hachi-u5h
    @hachi-u5h 2 года назад +5

    今まで見てきたどのロールケーキよりも美しい。。!すごい。

  • @嘉美-m8j
    @嘉美-m8j 7 месяцев назад +1

    今日作りました‼今迄いろいろ作りましたが この作り方は失敗が無く確実に成功します
    嬉しくて2個作りました☺生クリーム45%なのでマスカルポーネは使いませんでした
    イチゴも無しですが とても満足しています。生クリームが好きなのでこの次は250gにしようと
    思います。今日はとても嬉しい日になりました感謝しています有難うございました。
    他のレシピにも興味が湧いてきました☺

  • @u_u3598
    @u_u3598 2 года назад +7

    これって共立てと別立てを合体させたような・・・こういう生地つくりを初めて見ました
    苺のカット、並べ方、クリームの乗せ方、すべてが参考になりました。
    ありがとうございます!

  • @たなかひろみ-m8l
    @たなかひろみ-m8l 2 года назад +6

    こんなにシンプルなのにめちゃくちゃ美味しそう

  • @Henriette187
    @Henriette187 2 года назад +80

    Going to try this out instead of buying it frozen from the store. You make difficult things look so easy and delicious! Thanks a lot for your work. It’s beautiful.

  • @m111musique
    @m111musique 2 года назад +1

    えもじょわさん!この動画を見てロールケーキを焼きました。今まで何度も作ったけれど満足いくものが出来なかったのですが、今回は今までで一番美味しくフワッフワに出来ました!ヨーロッパ在住なので、生クリームにマスカルポーネを混ぜるところなど、なるほど〜と勉強になりました。これからも動画楽しみにしています!

  • @ponpocopon5308
    @ponpocopon5308 2 года назад +1

    こりゃまたなんて美しいロールケーキなんでしょう…
    自然と溜め息がこぼれ魅入ってしまうこれは単なるお菓子ではなく芸術作品です
    徹底して試行錯誤を繰り返し妥協せず美しさを追求する職人魂、大好きです

  • @cohisa5275
    @cohisa5275 2 года назад +4

    待ってましたー!!!!!
    絶対作るぞ!!

  • @たらこパスタ-j2g
    @たらこパスタ-j2g 2 года назад +20

    めちゃくちゃ美味しそう!🤤

  • @ミッチー-h3m
    @ミッチー-h3m Месяц назад

    動画の内容、工程、仕上がり全てが他のチャンネルレシピより遥かに超越している。素晴らしいです。参考になりました。

  • @もも-f9u8d
    @もも-f9u8d 2 года назад +2

    スポンジケーキがこんなに繊細で美しいものだったなんて。
    スポンジが主役のロールケーキ食べてみたい。

  • @柴愛-o6r
    @柴愛-o6r 2 года назад +1

    今日、ロールケーキを作りました。スポンジは、えもじょわさんのレシピ通りに作ったら大成功でした。巻きがえもじょわさんの様にはできませんでしたが。おいしかったです。いつか、きっと、えもじょわさんの様に綺麗にできる様に挑戦していきます。いつも、動画を楽しく拝見しています。

  • @soramame703
    @soramame703 2 года назад +5

    早速作ります! 素敵なレシピ♡

  • @polow2494
    @polow2494 2 года назад +1

    楕円形でも半円形でもなくちゃんと円形に形作れるって凄い。理想的な形だ。

  • @あかつか-s8y
    @あかつか-s8y 2 года назад +1

    日本ではイチゴが美味しい季節になって来ましたね〜ふわふわおいしそうです、、、

  • @みたらしだんご-l5h
    @みたらしだんご-l5h 2 года назад +3

    スポンジ生地の目の細かさが凄いですね✨

  • @よせぎ
    @よせぎ 2 года назад +4

    生地がふわふわで焼き目がぽてっとしててうまそう

  • @えり-c5j
    @えり-c5j 2 года назад +6

    ぽとっとケーキを落としたのが、親近感でした😊
    とっても分かりやすくて美味しそう🎵ぜひチャレンジしてみます!

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 2 года назад +4

    メレンゲの時点で美味しそうに見えたのはお腹が空いているからかな
    端っこ食べたい

  • @由美武田-m8j
    @由美武田-m8j 2 года назад +1

    えもじょわさん、ありがとうございます。いちごは生クリームのうねをつくってその上に乗せるのですね!お勉強させていただきました。🙇‍♀️

  • @なつみかん-k8g
    @なつみかん-k8g 2 года назад +12

    えもじょわさんのつくるスイーツも動画も、毎回完璧すぎて…

  • @cacao6312
    @cacao6312 2 года назад +2

    粉砂糖とか生クリームでお化粧しなくても、すっぴん美人なロールケーキですね!

  • @いぬねこ-l3z
    @いぬねこ-l3z 2 года назад +7

    スポンジとクリームの割合が理想すぎる

  • @chiii4830
    @chiii4830 2 года назад +5

    理想のロールケーキはここにあったんだね🤤✨

  • @ensya4952
    @ensya4952 7 месяцев назад

    何年も前からファンで動画観続けていますが、ケーキ落とすシーンは初めて観た気がしますし笑ってしまいました😂
    たまにはこういうシーンも良きですね🎬

  • @kimigimixavi
    @kimigimixavi 2 года назад

    美しい・・・!ちょっとシフォンケーキちっくな作り方ですね!高さのあるシワのできないロールケーキ、作ってみます😊

  • @しらす-l4g
    @しらす-l4g 2 года назад

    えもじょわさーん!!!ロールケーキのレシピありがたや〜😭

  • @yutt4n
    @yutt4n 2 года назад

    ロールケーキ取ろうとして落としちゃったところで、リアルに「あっ」って声出た(笑)
    そして、えもじょわさんでもそういうことあるんだって親近感わいた
    とにかく美味しそう🍓

  • @Rio-vf6hk
    @Rio-vf6hk 2 года назад

    とても綺麗につくれました!のあとの、ケーキポトリで笑いました😂💕
    いつも美味しそう(美味しい)動画ありがとうございます♪

  • @maruchan-35
    @maruchan-35 2 года назад +5

    ケーキを巻き巻きしているシーンが好き…

  • @河野菜穂子-v4i
    @河野菜穂子-v4i 2 года назад +3

    これは私が理想とするロールケーキです。教えて頂いてありがとうございます。

  • @NCH2222
    @NCH2222 2 года назад +1

    今までと違ってこれなら作れるかも
    くらいのレシピでありがたいです!
    作らないけど

  • @プルメリアバリ
    @プルメリアバリ 2 года назад

    他のパティシエの方のロールケーキも見てますが一番まん丸で美しいです☺
    どうしてこんなに綺麗にひび割れせずに、まん丸に巻けるんだろう👏綺麗すぎます
    実際作ってみるとロールケーキ凄く難しいんですよね💦

  • @みにさん-u5s
    @みにさん-u5s 2 года назад +7

    端っこ、食べたい🤤

  • @kibiyoshi3
    @kibiyoshi3 2 года назад +4

    ロールケーキーーーーーー!!!!💓

  • @chinomiruno
    @chinomiruno 2 года назад +1

    めっちゃキレイでおいしそ!😋

  • @渡邊誠-z9d
    @渡邊誠-z9d 2 года назад +1

    ロールケーキは端っこがクリームたつぷりで美味しいですよね。作った人の特権です。

  • @マッキー.ˬ
    @マッキー.ˬ 2 года назад +14

    最後ペチッて落としちゃうとこクスッと笑っちゃいました(*´ 艸`)
    いつ見てもエモさんの手は綺麗で手ばかり見ちゃいますね(笑)また動画待ってます!!

  • @129aasu
    @129aasu 2 года назад +1

    最高に綺麗でおいしそう!!

  • @さくひさ-b8q
    @さくひさ-b8q Год назад

    30×30の型で焼いたのですが巻くときに割れてしまいましたが美味しかったです
    マスカルポーネ入りのクリーム良いですね♥️

  • @alexandramerchantedurand1721
    @alexandramerchantedurand1721 2 года назад

    すっごくいい感じにできました!!!
    いつも投稿ありがとうございます!!!

  • @丸-l5q
    @丸-l5q 2 года назад +2

    なんて美しい断面だ…

  • @shideki40
    @shideki40 2 года назад +8

    Amo os sons produzidos, sem qualquer tipo de interferência.

  • @esmmyy
    @esmmyy 2 года назад +6

    5:30 このはしっこ、俺たちの分ですよね!?
    ありがとうございます!!

  • @月下美人-f8m
    @月下美人-f8m 2 года назад +2

    こんばんは🤗ロールケーキはちょうどマイブームなので作りたいと思います🍰ベーキングパウダーなしでOKなんですね🎶小麦粉の代用で米粉も大丈夫ですかね?

  • @mm-04uta
    @mm-04uta 2 года назад

    観ていて幸せになれる。

  • @peony4788
    @peony4788 8 месяцев назад

    めちゃ綺麗に焼けました😉✨

  • @Mmm19316
    @Mmm19316 2 года назад +5

    サムネ見た瞬間、美しい…って思わず呟いた

  • @magnolia8509
    @magnolia8509 2 года назад

    生地の厚みがたまらない。。

  • @ぴぷれす
    @ぴぷれす 2 года назад +3

    7:40 がわ゛い゛い゛😭

  • @FMHABBIN
    @FMHABBIN 2 года назад +4

    Perfect 🌈💜 I can’t wait to try it. I’ve tried some of your recipes and everything came out just fabulous 👌 Thank you for teaching us healthy deserts 👏👏👏

  • @アライ-d3y
    @アライ-d3y 2 года назад +1

    スポンジの端っこ食べたい…ニコニコ時代の「これお前らの分な」が懐かしい…

  • @夜綺-p7o
    @夜綺-p7o 2 года назад +2

    切ったあと取ろうとしたロールケーキが倒れたの見て、ドキドキしちゃいました(笑)(笑)(笑)(笑)

  • @小林-g6x
    @小林-g6x Год назад

    ひとつひとつが綺麗で丁寧で、とても心地よいです😌
    なのにお前らの分がどれなのか考えてしまうようになってしまった…

  • @jazzy_taste
    @jazzy_taste 2 года назад +22

    This roll cake is so fluffy and beautiful!

  • @catherinebourgoin1996
    @catherinebourgoin1996 2 года назад +3

    Merci pour vos recettes, toutes délicieuses 😋 ! Les vidéos sont géniales 🤩

  • @rino8390
    @rino8390 2 года назад

    ロールケーキは以前上手くできなくて敬遠してたけど、なんか挑戦したくなりました!頑張ってみます!

  • @白灰-e8o
    @白灰-e8o 2 года назад +2

    さっきまで苺が冷蔵庫にあったのに動画見る前に食べちゃった…………😭ア"ーーーーーーーーーーーーーッ
    また買ってこよう………………。

  • @МаринаЕкб-ю8ъ
    @МаринаЕкб-ю8ъ 2 года назад +2

    Это красиво ,вкусно и быстро !
    Вы суперкондитер !
    🍀🍀🍀👍

  • @emiliacajo9314
    @emiliacajo9314 2 года назад +3

    Me encantan cada una de tus creaciones,y la tranquilidad que me transmiten tus videos

  • @z.h.4380
    @z.h.4380 2 года назад +1

    Člověk jí i očima.. slintám 😍😊 skvělý recept.. děkuji za mňam inspiraci 😊

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +1

    thank you🙇🏻‍♀️❤Очень нежные они у Вас получились 🙏

  • @HB-rj9sm
    @HB-rj9sm 2 года назад +3

    Çok güzel 😋. Ellerine sağlık her zamanki gibi yine enfes lezzetler yapıyorsun. Denemek için sabırsızlanıyorum 😍😁

  • @bruneves7
    @bruneves7 2 года назад +30

    Your cooking is magical, Emojoie! Been 5 years since I started watching your videos and trying your recipes! And I can say for sure that you changed my life for good! =) Keep up with the great content, chef!!

  • @Silverrbullet
    @Silverrbullet 2 года назад +1

    Wow! Very pretty and I'm sure delicious. You have all the recipes))) Thank you!

  • @小原慎司
    @小原慎司 2 года назад +3

    この天板はどこで買えるんですか?

  • @yumyjessica
    @yumyjessica 2 года назад +4

    😍 looks super delicious & Thanks for the recipe

  • @ЕленаКасаткина-в1ь

    Замечательный рулет, спасибо за рецепт и подробное видео!

  • @Pakaiyangada
    @Pakaiyangada Год назад

    You have a patient like a saint

  • @user-bp8xt6oe9g
    @user-bp8xt6oe9g 2 года назад +4

    恵方巻きみたいに食べたい

  • @yukkyyUtube
    @yukkyyUtube 2 года назад +2

    耳と目が幸せ♡

  • @MP-xq2yr
    @MP-xq2yr 2 года назад +2

    Big like and thank you so much for this simple and beautiful receipe and not having annoying music. 💗

  • @오오이시시마
    @오오이시시마 Год назад

    絶対作りたい

  • @user-IllIIl
    @user-IllIIl Год назад +2

    Just tried this - was easy to follow and turned out great 👍 😊 just one thing - I would add some vanilla extract to the batter as it is quite a bit eggy. Maybe it’s my western tastebuds 😅 thanks for the recipe ❤

  • @bokugorira27
    @bokugorira27 2 года назад

    ほんといい音ね🎵

  • @ルーク-j2w
    @ルーク-j2w 2 года назад

    ロールケーキはこのレシピと決めています!すごくふわふわでしっとり美味しい😍

  • @хриплые-да
    @хриплые-да 2 года назад +3

    Моя мама очень любит твои видео(my mom very enjoy your videos)

  • @barbarasilveira88
    @barbarasilveira88 Год назад

    Ótimo pras crianças levarem pro colégio! Adorei 😋

  • @yun_yoshizawa
    @yun_yoshizawa 2 года назад

    美味確定😭
    巻きのところが助手なしだと素人には案外難しそうに見えますが、作ってみたいです!

  • @montaha369
    @montaha369 9 месяцев назад

    Thank you so much for your delicious recipes, this cake is an all time favourite for me and my family 💕

  • @ゆもとま
    @ゆもとま 2 года назад +5

    えもさぁぁぁぁぁん!
    ロールケーキがとても好きなので時間に余裕が出来たら作ります!!

  • @節約研究家のやりくり術小さ

    きれいな断面ですね!
    いつも上手く巻けません

  • @KeyserTheRedBeard
    @KeyserTheRedBeard 2 года назад +1

    sweet upload Emojoie. I shattered the thumbs up on your video. Keep on up the fantastic work.

  • @nicolengo5908
    @nicolengo5908 2 года назад

    Thank you for sharing and teaching very meticulous.. 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @masaji7448
    @masaji7448 2 года назад

    Koyone enak nemen tur empuk, nyong arep njajal ach.. maturnuwun vidione

  • @chill4398
    @chill4398 2 года назад +2

    ひと口、ひと口、丁寧に美味しく堪能
    したくなるような美しい🍓ロール🍰
    ですね(*ˊᵕˋ*)♡

  • @nataliyakotova
    @nataliyakotova Год назад +1

    Masterpiece! Made it this evening and not yet tried but it seems delicious! Thank you very much

  • @xxagixx
    @xxagixx Год назад

    焼き目が剥がれないようにするにはやはりよく表面が焼けてないとですか?クッキングシートなどを被せて感想どめの袋に入れて一晩冷蔵庫に入れたら次の日やはり剥がれてしまったので仕方なく裏面を表にしました😢焼き目が綺麗に艶が表に出るようなロールケーキがいいのですが、うちのオーブンは2段式のもので2段目はかなり天井に近いので差が1段目にするとやはり色がうっすらとしかつかないので、焦げが心配で一段にしてるのですが思い切って2段目で焼いたほうがいいのでしょうか?😢

  • @samiracrg659
    @samiracrg659 2 года назад +1

    Vraiment magnifique bravo 👌