Синори. Восхитительное блюдо из творога!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 мар 2020
  • Синори. Восхитительное аджарское блюдо из творога.
    Вам понадобится для этого рецепта:
    1. Творог обезжиренный - 500 гр
    2. Масло сливочное - 250 гр
    3. Лаваш - 2 пластины
    4. Чеснок - 2 зубчика
    5. Соль
    6. Вода - 250 мл
    Приятного просмотра и аппетита!

Комментарии • 154

  • @galina1645
    @galina1645 Год назад +3

    Супер! Завтра куплю лаваш и приготовлю. Зураби, спасибо!

  • @user-ql8ks3iz5g
    @user-ql8ks3iz5g Год назад +3

    Я искала этот рецепт, похоже он только у тебя. 🥰 Благодарю 🙏 за рецепт.

  • @nadezhda_0
    @nadezhda_0 3 года назад +15

    Зураб просто вАсхитительный повар!!!

  • @natashanatasha5199
    @natashanatasha5199 Год назад +6

    Зураб, огромное спасибо за рецепт и Ваши замечательные секретики, что делитесь с нами. Процветания Вашему каналу.

  • @nadejdademyanova4337
    @nadejdademyanova4337 3 года назад +40

    Зураб, ты волшебник! Ночью примчалась из командировки, а утром за считанные минуты приготовила домашним чудо-завтрак. Спасибо огромное за рецепт. Этот и все остальные. Счастлива,что нашла ваш канал. Здоровья всем членам семьи и процветания!

  • @user-gw1sy2it9u
    @user-gw1sy2it9u 2 года назад +6

    У вас дар! Вы так "вкусно" все описываете, что хочется тут же начать готовить это блюдо.

  • @user-hs2pe4dl1t
    @user-hs2pe4dl1t Год назад +3

    Вчера приготовила. Ну очень вкусно! Благодарю! Удачи!

  • @tatianap6104
    @tatianap6104 3 года назад +16

    Спасибо огромное за адекватное название видео. Без всяких «готовлю три раза в день». Спасибо, что я могу по названию сориентироваться что и из каких основных продуктов.

  • @evgeniyaasatryan4135
    @evgeniyaasatryan4135 3 года назад +16

    Как приятно вас слушать и смотреть,и тем более так четко говорите

  • @dmitry.kozlov
    @dmitry.kozlov 4 года назад +5

    Супер, очень люблю სინორი! საღოლ ზური!

  • @TinaRetich
    @TinaRetich 2 года назад +3

    Зависла на Ваши видео на целый день! Пока только грузинскую кухню смотрю. Никогда не была в Грузии, но уже ее полюбила. Спасибо Вам.

    • @Lyubov_Kub
      @Lyubov_Kub 6 месяцев назад

      Грузинская кухня уникальная. Пожалуй самая вкусная (для меня), затем итальянская, тайская.

  • @user-mu3bf3ob8g
    @user-mu3bf3ob8g Год назад +7

    Сегодня приготовила на завтра этот шедевр! Оторваться было невозможно... Божественно вкусно! Обожаю ваш канал! Спасибо, что вы есть!

  • @sofiaevora4710
    @sofiaevora4710 2 года назад +2

    У понтийских греков есть этот рецепт под названием - Сирόн, моя мама готовит.
    Всем добра и радости! Привет из Афин!

  • @user-rz5sm8jw1h
    @user-rz5sm8jw1h 3 года назад +20

    Ребята, как у вас светло и ароматно на кухне! Спасибо за новый рецепт!

  • @evgeniyarabinovitch8582
    @evgeniyarabinovitch8582 3 года назад +5

    Прекрасно организован показ, профессионально и с юмором ! Жду новых программ

  • @nadezhda_0
    @nadezhda_0 3 года назад +6

    Эх, повезло же оператору, как же он вкусно кушает с таким поваром!!!!! Может быть он уже как пышка за кадром ;)?

  • @user-yn4cs3fp3z
    @user-yn4cs3fp3z 4 месяца назад

    Опять очень вкусно поели! Зураб, спасибо за такие вкусности!!!!!!
    Очень рада что нашла Ваш канал! Поднимает настроение,возбуждает аппетит и что очень важно- удовольствие процесса готовки, чего мне катастрофически не хватало раньше.
    Процветания и отличного настроения! С любовью из Санкт-Петербурга.

  • @natashamuchurina5294
    @natashamuchurina5294 2 года назад +1

    Каждый день открываю интернет в надежде увидеть и услышать Ваш рецепт.Вы придаете хорошее настроение на весь день!

  • @akeharet8860
    @akeharet8860 3 года назад +2

    Посмотрел два десятка ваших рецептов, но руки не доходили. Вспомнил о пачке творога залежавшейся в холодильнике и решил приготовить. Я творог не люблю, но получилось очень вкусно! Почитав интернет, узнал, что саму масляно-творожную смесь подают к другим блюдам. Спасибо за рецепт!

  • @user-nh3oj9rl6y
    @user-nh3oj9rl6y 2 года назад +4

    Нет предела радости, что я встретила ваш канал!!! Максимально позитивный, и невероятно "вкусный"!!!
    Можно смотреть, как телесериал и не надоедает!!!!)))
    И, конечно, хочется все попробовать приготовить!
    Чахохбили и шкмерули со сливками - божественные блюда!!! Сегодня пробую сделать синори...)

  • @Mariasemko
    @Mariasemko 5 месяцев назад

    Моё любимое блюдо

  • @artemkreslov6707
    @artemkreslov6707 3 года назад +10

    Смотрим давно, всей семьей. Спасибо за приятные видео и акцент ;) Музон можно потише или вообще убрать. Зураб, Вас приятно слушать без музыкального фона.

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 3 года назад +7

    Большое спасибо за рецепт дай бог вам здоровья счастья успехов процветания ещё раз спасибо

  • @user-nz4ws1np6i
    @user-nz4ws1np6i 3 года назад +8

    Ни одно приготовление блюд не оставляет равнодушным😁. Впервые узнала о таком блюде, но приготовлю точно и распробуем с домашними, ну , и друзей будем каждый раз угощать☺🥰

  • @nanadoborjginidze9197
    @nanadoborjginidze9197 Год назад +1

    Всё очень вкусно!!!

  • @user-zn4nd6ri2c
    @user-zn4nd6ri2c 4 года назад +5

    А я всегда думала, для чего эти хрустящие закрученные кусочки лаваша!? Теперь знаю! Захотелось попробовать это блюдо! Обязательно приготовлю)

  • @user-taso88
    @user-taso88 3 года назад +24

    У понтийских греков есть аналогичное блюдо и название похожее -сирон, быстро , просто и вкусно , спасибо за рецепт!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +10

      Супер, спасибо. Учитывая что Понт это рядом совсем с Аджарией, видимо это как-то повлияло в свое время.

    • @m.m.3653
      @m.m.3653 3 года назад

      Greki priijali uchitsa v faziskoi (gorod Poti) ritoricheskoi schkole. 3 vek n. e. Ne tolko eda , ischo mnogo chego est u grekov ot gruzin.

    • @tamaramihailidu4327
      @tamaramihailidu4327 2 года назад +3

      @@m.m.3653 да ладно, я не знала что мы у вас много чего взяли. Может вы хотели сказать, что вы много чего взяли у греков. Моя мама родилась в Грузии, моя бабушка готовила ваши блюда, и никогда я не слышала чтобы она сказала или мама моя на какое-то грузинское или абхазское блюдо что это греческое, мой дедушка любил этот народ у него было очень много красивых в душе и на внешность ,гордых и мудрых друзей и эту всё любовь он передал своим детям и внуком! Почему сейчас
      таких мудрых мало? А мы греки, столько всего всему миру дали ,и всё равно стоим скромненько!!!
      И всё таки это как наш сирон мы просто в место творого ставим очень густое кислое молоко разведённое с вадой.

    • @m.m.3653
      @m.m.3653 2 года назад

      @@tamaramihailidu4327 konechno vzjali. zalatoe runo ukrali. meditina poscla ot medei, kotorujiu toze ukral vasch jason. Promete eto nasch Amirani. Vi pereiminavali ego i ispolzovali v svoej mifalogii. V tretem veke v naschej ritoricheskoi schkole uchilis vi na grecheskom i gruzinskom. Minimum pervi desatok bukv v alfavite u vas s gruzinskogo. Vino u nas nauchilis pit. escho skazat?

    • @sofiaevora4710
      @sofiaevora4710 2 года назад +1

      @@tamaramihailidu4327 Скромно, это по-православному! А гордыня - порок диавола....
      Первооткрывателей никто не может отменить ))))
      Большой привет из Афин вам Тамара!...)))
      Ζήτω η Ελλάς!

  • @likam.7678
    @likam.7678 3 года назад

    Молодец! Прекрасно!

  • @user-rk9tm2yv7u
    @user-rk9tm2yv7u 2 года назад +1

    Зураб, спасибо. Я не знала этого блюда. Обязательно завтра приготовлю. Это аджарское, как я понимаю. Поэтому наши мтиулы его не знают

  • @yana4914
    @yana4914 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @user-kf5lh7ng7n
    @user-kf5lh7ng7n 2 года назад +1

    Изумительно!

  • @user-ep3ff2ev3n
    @user-ep3ff2ev3n 3 года назад +1

    Обязательно сделаю

  • @mananasordia5702
    @mananasordia5702 3 года назад +1

    Спасибо, Зураб! 💚💚💚

  • @user-du6zu5xm6n
    @user-du6zu5xm6n 2 года назад +1

    Зураб попробовала приготовить,очень легко,но очень сытное блюдо и вкусно ,спасибо! Буду готовить и другие блюда!

  • @beekeeperded5858
    @beekeeperded5858 3 года назад +1

    Спасибо, люблю Грузию

  • @user-yp5mh9nk8n
    @user-yp5mh9nk8n 2 года назад +1

    Спасибо за красоту.рукам здоровья.😋😋👍👍👏🏽👏🏽♥️♥️

  • @inessasarkisyan9784
    @inessasarkisyan9784 2 года назад

    Зураб....ты молодец! Спасибо!

  • @GaryGold
    @GaryGold 3 года назад +1

    Большое спасибо!

  • @rinabyba9118
    @rinabyba9118 3 года назад +1

    Отличный канал, замечательный повар. Обожаю грузинскую кухню. Ваши видеорецепты буду обязательно повторять дома.

  • @user-le5zh3ef6i
    @user-le5zh3ef6i 4 года назад +8

    Это моё любимое! спасибо за рецепт.не знала,что так просто😄

  • @marivoda9657
    @marivoda9657 2 года назад +1

    Благодарю Вас! Удачи и процветания! Я очень рада, что попала на Ваш канал🙂

  • @wolfsandgoldchains8247
    @wolfsandgoldchains8247 3 года назад +1

    Спасибо,что напомнили о синоре,обязательно сделаю,в детстве много слышала,но покушать как то не пришлось.👍

  • @user-pz3eq7xc7y
    @user-pz3eq7xc7y 2 года назад +1

    это шедевр!!!! спасибо!!!! у меня всегда под рукой лаваш и творог все в восторге

  • @Lidia2112
    @Lidia2112 3 года назад +1

    Никогда не слышала о таком блюде. Наверное, очень вкусно.

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 3 года назад

    супер класс,спасибо!!!!

  • @litaslon6485
    @litaslon6485 2 года назад +1

    Спасибо большое 😊

  • @user-uj8nv3ug2i
    @user-uj8nv3ug2i 2 года назад +1

    Не устаю петь вам дифирамбы! Удивили, обязательно буду готовить! Кажется в ближайшее время переведу семью на грузинскую кухню!

  • @s_toma_d
    @s_toma_d 2 года назад +1

    Супер👍👍

  • @user-wq4tk3gv8z
    @user-wq4tk3gv8z 2 года назад

    Уважаемый,Зураб,у Вас любое б́людо очень и очень вкусное.Спасибо!!!

  • @user-ob3pl3jh5y
    @user-ob3pl3jh5y 2 года назад +1

    Спасибо большое Вам, Зураб, за такой простой и восхитительный рецепт из лаваша и творога - быстро и вкусно!!!))) Мы часто готовим такие "кругляшечки"

  • @ninashaw8179
    @ninashaw8179 2 года назад +2

    Лайк і підписка. А рецепт в скриньку. Яка смакота!!!Стільки рецептів, щоб різноманітно годувати своїх рідних. Дякую!!!

  • @user-rb8pi5jv9v
    @user-rb8pi5jv9v 2 года назад

    Просто мастер!

  • @icheslava
    @icheslava 3 года назад +11

    Чудесный канал, как здорово, что я вас нашла! Так приятно видеть и слушать вас, столько позитива и доброжелательности. А рецепты просто супер, хочется все перепробовать. Про синори впервые слышу, уже занесла в блокнот покупок лаваш и творог. Спасибо вам и удачи в развитии канала.

    • @icheslava
      @icheslava 3 года назад

      Уважаемый Зураб! Уточните, пожалуйста, творог точно надо брать обезжиренный? Потому что я сегодня пыталась приготовить соус, но творог 0% свернулся в резиновые кусочки и не хотел превращаться в соус. Лаваш я высушила, правда, у меня на это ушло в два раза больше времени - минут 10, наверное. А с соусом вышла засада. Завтра повторю, но творог возьму пожирнее. Как думаете, 5% будет нормально?

  • @irinakaramova891
    @irinakaramova891 Год назад

    Зураб, огромное спасибо за рецепты.
    Вы все легко и доступно обьясняете
    Желаю Вам процветания

  • @user-dp6fx5ii5g
    @user-dp6fx5ii5g 3 года назад +2

    Попробую

  • @elsivern
    @elsivern 3 года назад +5

    Зура, вид снизу просто бомба. Хорошая находка.

    • @elsivern
      @elsivern 3 года назад

      Сегодня приготовил, жена в восторге.
      P.S.: как по мне, если творог жирный, можно меньше добавлять сливочного масла.

  • @croissant_for_me
    @croissant_for_me 4 года назад +6

    Могу есть синори на завтрак, обед и ужин 🤤

  • @user-vw9ym9jk4z
    @user-vw9ym9jk4z Год назад

    Здравствуйте Зураб.Недавно стала вашей поклоницей.Вы просто кудесник.Приготовила чирбули по вашему рецепту.Очень понравилось это блюдо!!!!Спасибо

  • @mananalataria5359
    @mananalataria5359 2 года назад

    Этот лаваш известен как армянский, но на самом деле он месхетинский лаваш, и вообще, думаю этот вид хлеба, без дрожи и соли, пекли во многих местах на юге. Блюдо вкусное но для меня очень жирное)) пробовала в Кобулети в ресторане. Браво, шеф!
    Попробую сделать дома,но думаю если добавлю сушёную мяту будет ещё интереснее!

  • @limalima3869
    @limalima3869 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍,спасибо

  • @tapakostapakos6926
    @tapakostapakos6926 Год назад

    Ой, пробовала синори, когда была в гостях в Батуми. Это о-очень вкусно.

  • @user-zi2rg9ez8u
    @user-zi2rg9ez8u 2 года назад

    Зураб как асегда респект

  • @vanavard8830
    @vanavard8830 3 года назад +3

    Спасибо, дорогой!!! Просто, быстро, вкусно! Возьмите на заметку, друзья, кто спалил корж для чизкейка, а печеньки закончились :)) минимум доработки - и получи оригинальный синори!!! А я попробую немножко присыпав натертым сыром. Совсем чуть-чуть. Это уже не будет синори, но ведь я так люблю расплавленный сыр!!!

  • @vladimirvladimir8227
    @vladimirvladimir8227 3 года назад

    Благодарю

  • @user-fr1em6px4u
    @user-fr1em6px4u 4 года назад +3

    синори ооооочень вкусно

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  4 года назад +2

      Да, просто невероятно вкусное блюдо, пока не попробуешь не поймёшь!

  • @user-on6xs3pe6h
    @user-on6xs3pe6h 4 года назад +6

    Хочах,Зури!!!! Пробовали это блюдо в местном "ресторане"- оно и рядом с твоим не стояло!!!

  • @3okWalker
    @3okWalker 3 года назад

    Такой лаваш в ближней Азии и на Кавказе делали все, в том числе и грузины.

  • @p0962
    @p0962 2 года назад +1

    Классно. А можно сделать такую запеканку сладкую? Без чеснока, естественно, но может с фруктами...?

  • @sofiaevora4710
    @sofiaevora4710 Год назад +2

    Привет Зураб! Вчера приготовила по этому рецепту и добавила к творогу греческий сыр Фета, получилось ооочень вкусно!
    Спасибо!

  • @user-qv3fn8go9s
    @user-qv3fn8go9s Год назад +1

    Спасибо за рецепт! Выглядит замечательно, обязательно попробуем ) Вопрос - нельзя ли сливочное масло заменить, например, на сливки, например, 250г жира немного смущает. Спасибо

  • @valentinagabriyelyan5040
    @valentinagabriyelyan5040 2 года назад

    Зураб, ты молодец все твои блюда восхитительные,но я не нашла у тебя блюда из рыбы,хотелось бы узнать как ты приготовишь форель.Я буду ждать именно твои рецепты.

  • @user-gu1bm3ee1u
    @user-gu1bm3ee1u 3 года назад +2

    მომწონს!

  • @user-bk9yw2fr2j
    @user-bk9yw2fr2j Год назад +1

    Здравствуйте, Зураб. Ролик годичной давности, но вдруг отзоветесь. Я поклонница грузинской кухни. Хотела спросить, а с овечьей брынзой не проповали? Или хотя бы наполовину с творогом, поскольку все равно солите. Благодарю. Непременно попробую с брынзой

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 3 года назад +3

    👍🏻👌

  • @user-qp4rq4he8j
    @user-qp4rq4he8j 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @ycgfyrff2448
    @ycgfyrff2448 3 года назад +1

    Привет я хочу сказать что это блюдо похоже на наше блюдо добавьте готовую яичницу не Пожелеите 👍👍👍👍👍👌

  • @_Jumbo_
    @_Jumbo_ 3 года назад +1

    👍😊

  • @user-gc9eu6fl8z
    @user-gc9eu6fl8z 5 месяцев назад

    Бабушка Шушанна готовила сладкое синори когда мы гостили в Шуахеви, а тетя Жужуна готовила с творогом домашним она живет в Хелвачаури и держит двух коров

  • @user-ek9bk6uh1b
    @user-ek9bk6uh1b 3 года назад +1

    Зураб, здравствуйте! Это блюдо нужно горячим кушать?

  • @cz7553
    @cz7553 3 года назад +1

    можно их без чеснока сладкими сделать? показывайте пжс близко кастрюлю констинтенцию

  • @user-qu1fh2pg2b
    @user-qu1fh2pg2b 2 года назад +1

    Добрый день. Спасибо Вам за Ваши труды и за это блюдо в особенности. Все получилось сразу и без проблем. Вкусно - очень. С уважением, Сабир. P.S. Думаю, что творог из наших (российских) магазинов не подходит в принципе для этого блюда. Многих ждет разочарование и отсюда могут быть нелестные слова в Ваш адрес. Занимаюсь, в том числе, сыроделием, и поэтому понимаю о чем говорю. Еще раз спасибо.

    • @Alex57489
      @Alex57489 8 месяцев назад

      Это действительно так оказалось, попробовал с творогом из магазина в фри, обезжиренным, он совсем не растворяется и не объединяется с маслом. Но за рецепт Зурабу большое спасибо.

  • @user-iy6so9dw5o
    @user-iy6so9dw5o 3 года назад +1

    Ням - Ням...

  • @Anna19701
    @Anna19701 2 года назад

    Зураб, подскажите пожалуйста, можно ли сладким сделать данное блюдо? Хочу добавить сахар,вместо чеснока и соли,что вы посоветуете?) Просто я сладкоежка 🤷😊

  • @user-mr7gu1wk1d
    @user-mr7gu1wk1d Год назад

    Добрый день Зураб. У вас был рецепт с картошкой пюре и помоему с грибами.Не помню как называется,готовила очень вкусный. Хотела повторить ,но рецепт не найду.

  • @user-nf8kz9dm7v
    @user-nf8kz9dm7v 11 месяцев назад

    Зураб, пожалуйста🙏💓, можно перезаписать этот рецепт с хорошим звуком? ❤

  • @LalaSigal
    @LalaSigal 3 года назад

    Лайк 277,не слышала такой рецепт, привет с Одессы.. Извините,а ваша жена вашей национальности?

  • @khatiko7486
    @khatiko7486 4 года назад +2

    😂👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @user-ch4wr6rr6z
    @user-ch4wr6rr6z 3 года назад

    Зурикела без слов ра

  • @user-bk4xp4gn1u
    @user-bk4xp4gn1u 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-ue4kn1db1s
    @user-ue4kn1db1s Год назад

    Здравствуй Зураб,если есть возможность,выложи пожалуйста оригинальный рецепт шоти пури.

  • @intrudervrn
    @intrudervrn 3 года назад +1

    Зураб, добрый день. Поясните, пожалуйста, почему в плэйлисте грузинской кухни не все видео доступны для просмотра?

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад

      Здравствуйте некоторые удалены.

    • @intrudervrn
      @intrudervrn 3 года назад +1

      @@ZURABCHIK жаль(
      Наверняка было что-то очень душевное и вкусное 😋

  • @Anastasiya.Starshinova
    @Anastasiya.Starshinova 5 месяцев назад

    Я сначала думала, что это сладкое блюдо, десерт, и тут "два зубчика чеснока..." Я: 😳😳😳

  • @user-rz2dk3lb4u
    @user-rz2dk3lb4u Год назад

    Рецепт интересный. А можно музыку погромче, люблю по губам читать

  • @dghabvsgshbsvhwjhsv8831
    @dghabvsgshbsvhwjhsv8831 3 года назад +11

    Без музыки лучше было!

  • @user-hv7ui5me3n
    @user-hv7ui5me3n 3 года назад +2

    А если вместо воды использовать молоко? Мне кажется что с творогом и маслом правильнее использовать молоко. Но это не точно)))).

  • @monique_dussouchet
    @monique_dussouchet 8 месяцев назад

    Только думала, что из надуги сделать. Добавила Сахар и ваниль … и тут вижу этот рецепт 😢

  • @user-ji4br3gi3p
    @user-ji4br3gi3p 2 года назад +2

    Очень громкая музыка, приходится прислушиваться

  • @user-vw9ym9jk4z
    @user-vw9ym9jk4z Год назад

    Ой не чирбули,а синори.А чирбули планирую приготовить

  • @swietanachowanska2147
    @swietanachowanska2147 3 года назад +1

    А с сахаром можно?

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  3 года назад +3

      Думаю что чеснок с сахаром не очень сочетается. В чесноке и так полно сахара

  • @user-cw5hz7ci3g
    @user-cw5hz7ci3g 2 года назад

    Это ж плавленый сыр!