Japanese homemade shrimp crackers🦐(The main is shrimp shells)

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

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  • @do-simple
    @do-simple  2 года назад +1

    00:00
    00:14 下準備
    00:54 砕く
    01:32 材料と合わせる
    01:56 形成
    02:13 焼く(オーブンver.)
    02:21 焼く(フライパンver.)
    03:57 みりん焼きアレンジ

  • @do-simple
    @do-simple  2 года назад

    ■材料
    (直径7cm、約20枚分)
    ・エビの頭と殻 120g
    ・塩 3g
    ・砂糖 9g
    ・小麦粉 60g
    ・水 180g
    〜みりん焼きのタレ〜
    ・砂糖 小さじ2
    ・みりん 大さじ1
    ・醤油 大さじ1
    ■ ingredient
    (diameter 7 cm, about 20pieces)
    ·120g Shrimp head and shell
    ·3g salt
    ·9g sugar
    ·60g Four
    ·180g water
    ~Mirin-yaki sauce~
    ·2 tsp sugar
    ·1 tbsp Mirin
    ·1 tbsp soy sauce