Now I cook Chocolate ICE CREAM ONLY THIS way! No CREAM, NO CHOCOLATE, NO ICE CREAM!
HTML-код
- Опубликовано: 30 июл 2024
- Homemade chocolate ice cream according to a simple recipe without cream, chocolate and ice cream maker. Ice cream has a pleasant chocolate flavor and making such chocolate ice cream is very simple, even children can handle the process.
00:00 Entry
00:32 Chocolate mix preparation
02:21 Condensed milk
04:36 Finished product and tasting
Chocolate ice cream recipe:
20 g cocoa powder
20 g cornstarch
20 g sugar
300 g milk or cream 10%
200 g condensed milk
15 g lemon juice
1 tsp rum, rum essence or vanilla (optional)
Recipe in English • Easy Chocolate Ice Cre... 
Хобби
Огромное спасибо за рецепт, давно хотела такой рецепт, все четко, яясно и бюджетно.Обязательно попробую.Здоровья Вам и процветания вашему каналу.❤❤❤❤❤❤❤
Класс 👍👍👍👍👍спасибо за рецепт, обязательно попробую. Желаю вам удачи.
БлагоДарю за рецепт.Вкусно😋👍🏻
Когда читаю рецепт и написано:"сливки 33%" сразу закрываю.Не по нашим пенсиям(( А это просто чудо!!Спасибо большое Вам, Ирина.Оказывается и бюджетное может быть вкусно.
На здоровье! Посмотрите еще такое, сейчас сезон ягод и можно приготовить ruclips.net/video/Eq_tP0x10Ls/видео.html
Я так же перехожу к другому рецепту 😂🎉
Попробую приготовить. На вид вкусно. Есть все, что есть дома. Спасибо за такой рецепт. ❤
Мне нравится этот рецепт за бюджетность и им можно лакомится в любое время и доступно по продуктам
Огромное спасибо за рецепт!!!!
Понравился рецепт попробую завтра.спасибо за рецепт
Спасибо, очень вкусное мороженое получилось, делала на молоке
Получается не плохо! Спасибо 👍😁🍧🍧🍧
Спасибо огромное за рецепт!❤
Приготовила,очень понравилось.Автору превеликая благодарность за бюджетный и вкусный рецепт!
Ешьте на здоровье! По такому же принципу можно сделать фруктовое ruclips.net/video/Eq_tP0x10Ls/видео.html
Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу!
А еще вас может заинтересовать рецепт фруктового мороженого ruclips.net/video/F7IgaXklwe8/видео.html
Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ
Здорово, благодарю 🌹
Spasibo za retsept, Irina!
Спасибо!
Большое спасибо, Ирина, обожаю ваши, видио, рецепты !!! ❤👍👍🥰
Благодарю!
Как же,я, люблю,Ваши, рецепты! Всё,доступно и настоящее!!! Большое спасибо!!! Счастья,вам и процветания вашему каналу!❤️❤️❤️👍👍👍
Спасибо Вам)
Спасибо, Спасибо, Спасибо!!!
Ирочка, здорово! Какой классный рецепт,буду готовить!!!
Готовьте на здоровье!
Добрый день Ирина! С каждым разом чудеса да и только! Пока смотрела, поймала себя на мысли, откуда столько идей, ещё и стаканчики!👍😉Классное мороженое!
Спасибо)
СУПЕР!!!!!!!
Только что прочитала рецепт, спасибо большое, понравилось.
Спасибо. Просто,легко и вкусно. 👍🙏❤💐💋🥇
На здоровье!
Пока смотрела процесс приготовления, слюньки потекли!
Как-же я люблю шоколадное мороженое! Спасибо огромное!!! Ваш шоколадный мусс я делаю на регулярной основе)
Это прекрасно)
@@user-qy7rb8fg6gruclips.net/video/Su6LW8TyLGI/видео.html
Бомбически!!!!
Как всегда супер. Сразу ставлю лайк, потом смотрю. Никогда не была разочарована.
Благодарю)
Класс
Сделала мороженое, очень понравилось. Супер шоколадное! Спасибо.
На здоровье!
Мммм... Как вкусно 👅❤❤👍❤!
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Просто супер,без заморочек на сливки 33
Реально гениальный рецепт!!! Обалдеть!! 👍👍👍❤️️❤️️💖💖
))))
@@IrinaCooking 😘😘😘
Только сегодня думала завтра приготовить мороженое а тут и рецепт подоспел спасибо завтра попробую
Буду рада, если понравится)
Попробовала - это бомба! Спасибо за рецепт, никаких кристаллов льда не было (использовала концентрированное молоко 8.5 жирности и горький шоколад вместо порошка какао), текстура более сливочная показалась чем у покупных! Хотя там по идее сливки то 33 должны быть) Уж не знаю что нам продают вообще)
Я рада, что понравилось)
Нугу по Вашему рецепту готовлю регулярно. Похоже, буду регуляпно готовить и это мороженое.😅
Это правильно))
Ирина, мне нравится Ваше увлечение каким либо приемом! Блапгодаря Вам я тоже полюбила взбивать сгущенку)
И это здорово))
Получилось очень вкусное мороженое. Лучший рецепт!
Я рада)
@@IrinaCookingздравствуйте. Спасибо за рецепт. Можно без какао? Молоко 3,2 % из магазина подходит?
Спасибо, обязательно попробую! Такого рецепта (с крахмалом) мне почему-то не попадалось раньше. Практически все млеют от мороженого из сливок и сгущенного молока, но меня оно совсем не впечатляет, увы, ооочень жирно и очень сладко. В этом же рецепте сгущенного молока хоть и содержится 200г, но мороженого-то получается больше, чем полкило!
Буду рада, если понравится)
@@IrinaCooking Понравится! Куда оно денется? У Вас нет не то что плохих рецептов, до даже и тех, которые так себе, на любителя. А к калориям в наше время всем, без исключения, нужно обращаться на "Вы". ❤❤❤
Всё приходит к тем,кто умеет ждать! Вот и я дождалась рецепта шоколадного мороженого с какао! Ирина обещала, - Ирина сделала! Спасибо большое!❤️
Готовьте на здоровье)
Отличный рецепт, спасибо, Ирина! Вот бы ещё исхитриться и сделать мороженое БЕЗ САХАРА... И без мёда.. А то смотрю на мужа - диабетика и сердце разрывается. Так ему мороженого хочется, а низяяя
сахарозаменитель?
Пожалуйста! 300 г. Клубники пробить, перетереть сквозь сито. Дальше либо заварной основа на эритрите как из этого рецепта, либо взбить сливки с пудрой эритрита и всё смешать вместе, в морозилку. Ооооочень вкусно!
cactus magna cool Прекрасный вариант) Есть еще такой ruclips.net/video/aKSlGJ3Xb90/видео.html замените сахар эритритом.
Возьмите стивию
@@IrinaCooking 👍👍👍 замечательно! Я добавляю примерно 25-30г лимонного сока. Зависит от выразительнисти ягод, тогда вкусно. Или свежей мяты, это тоже очень вкусно и хорошо освежает!
Вообще люблю ваши рецепты! Просто, без демагогии и всегда получается! Ваш постный торт с вишней- мой любимчик! Спасибо 🌷 🌷 🌷
Здравствуйте Ирина! А можно приготовить мороженое по вашему рецепту в специальных формачках? Спасибо!!! 👍👍👍😋😋😋
Здравствуйте, конечно, можно)
Ирочка, это просто мне подарок от Вас♥!!! Я настолько сильно люблю именно шоколадное и именно такое мороженое ♥!!! Нет смысла всё перечислять , пломбир я тоже уважаю , но вот этот Ваш рецепт прям из детства , мы бегали в кино и брали себе по 2 стаканчика по 15 копеек , ещё было и крем- брюле , но шоколадное для меня было и остаётся Самым ,Самым Любимым!!!♥♥♥ Спасибо Ирочка Огромное , рецепт Суперский , Не дорогой , Очень и Очень Классный Рецепт !!! Буду готовить !00% ♥От Всей Души Спасибо Вам, Здоровья Вам , Всех Благ , Новинки от Вас - Это Всегда Здорово ♥!!! Мира и Добра Вам!!!🌺🌹🌺С Уважением !!!🌷🌷🌷🌹🌹💐🌹🌹🌹♥♥♥
Спасибо Вам, Танечка, за то что всегда находите время написать тёплые хорошие слова, обнимаю Вас)
@@IrinaCooking ♥ЛЮБЛЮ ВАС ИРОЧКА ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Искренняя признательность за пополнение моей коллекции рецептов из крема со сгущенкой с лимоном. Я от простого-то рецепта фанатею, а тут вообще неожиданная вкуснота! К тому же у нашего нового родственника особенное пристрастие к какао с молоком. Так что, это самое то, что нужно. Он у нас очарован, уже 4 дня, как окольцован и давно кулинарно околдован))) Сработали наши кулинарные улОвки. Ирочка, уж кто, кто, а Вы то точно причастны к нашей «кулинарной удочке». Без Вас бы сложнее, «зуб даю»))) Вобщем, мы не расслабляемся, а продолжаем совершенствоваться в этом направлении и дальше удивлять. Обожаю Вас!!!
Ой, как это прекрасно, Любочка! Я уверена, что новому родственник очень уютно в этих вкусных и нежных "сетях")))
Мороженое нужно обязательно)
@@IrinaCooking Всё так и есть! Вот всё так и ест)))
Спасибо за рецепт! думаю заменить какао на сухое молоко...интересно получится?
Получится, почему нет) Расскажите потом, как вкус.
Какая красота! Огромное спасибо за прекрасные рецепты! Хочется попробовать всё и сразу. Жаль, что главный кондитер нашей семьи в эвакуации, и радует своих новых друзей кулинарными шедеврами. Вот, Ваш, Ирина, сметанник в эти выходные будет пробовать Варшава... А от нас подписка и пожелания мира во всем мире!
И Вам всего наилучшего!
Ирина, спасибо за рецепт. Мороженое, действительно получилось очень вкусным и мега шоколадным. Как раз сижу вкушаю плоды своего труда по Вашему рецепту.🤤🫶А главное, его очень легко приготовить. Я вообще люблю готовить по Вашим рецептам. Всегда всё получается! Мне очень укусненько👌❤
Я очень рада!
👍👍👍❗️
А можно использовать картофельный крахмал? Благодарю за рецепт.
Можно, в полтора раза меньше, но лучше куеурузный, он нежнее и без привкуса.
Здравствуйте,Ирина. Есть ли у вас рецепт мороженого без сгущёнки?
Здравствуйте, выбирайте здесь ruclips.net/p/PL_Epb1h35ZsIta2l__IrjWTr86fUS1l6p
🙏
Ирочка, спасибо. Главное - бюджетно, быстро и без заморочек. А если с ягодами или фруктами подать, совсем классно будет.
О, да, можно какую малину или вишню для контраста!
@@IrinaCooking Да, зимой апельсины хорошо подойдут.
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепт. А если не добавлять какао, будет ли продукт по вкусу напоминать мороженое?
Здравствуйте, да, будет.
@@IrinaCooking спасибо
Ирина, день добрый ! Скажи пожалуйста , а какао можно заменить на темный шоколад и сколько граммов?
Добрый день, в принципе можно. Сварить заварную основу и добавить в нее граммов 30 шоколада. А можно просто взять этот рецепт ruclips.net/video/b9smiRC2LDc/видео.html
Ирочка Спасибо!!!
На здоровье)
@@IrinaCooking 👍👍👍💐💐💐💐💐
Ирина, а где вы приобретаете такие вафельные стаканчики?Можно ссылку на магазин?
Я покупаю в обычном продовольственном магазине.
Ваш девиз быстро мне улыбается!!!!!!
Крахмал можно заменить яйцом?
Здравствуйте, а можно эа место лимоного сока лимонной кислоты щепотку
Здравствуйте, с лимонной кислотой хуже взбивается. И её перед добавлением разводят водой.
Здравствуйте, а можно лимоную кислоту или вообще из кислого
С соком взбивается лучше, с кислотой хуже, но можно.
Вы №1
О, благодарю))
0:46 В названии же написано БЕЗ СЛИВОК!!
Ирина,у меня ещё один вопрос,а с замороженным лимонным соком сгущёнка может загустеть?
Я думаю, да.
Я имею печальный опыт, но мороженое все равно полусилось.👍🙂
Я рада))
Здравствуйте, можно без крахмала?
Здравствуйте, нет.
А можно сделать на растительном молоке?
Да
😍😋🍦🍨🍧
Отличный рецепт! Спасибо! Я тоже ищу рецепты без сливок в 33%...
Ирина, у меня не очень сложилось с какао.Как бы сделать такое мороженое без какао и какая консистенция у такого мороженого,просто не очень представляю ,чувствуется ли вязкость от крахмала?Спасибо
Вязкость не чувствуется, крахмал не дает образоваться крупным кристаллам льда, это его главная роль в данном рецепте. Замените молоко с какао на любое фруктовое пюре и дальше по списку)
😋😊👍
Ирина ,а где вы купили такие вафельные стаканчики ?
Они продаются в любом супермаркете, такие и конусы.
В озоне
Класс...а можно без какао?
Можно
А всё же наверное лучше взять не сгущёнку,а молоко сгущёное.... Вкус у них абсолютно разный.
Спасибо а стаканы где берете?
В магазине
@@IrinaCooking я нигде не могу купить
Даже не знаю, чем помочь
А у меня молоко козье, жирное. И сгущёнка, и сливки - тоже из него. Думаю, точно получится)
Можно сразу в молоко вылить сгущёнку и всбить миксером? Так масса загустеет через 10-15 минут всбивания? И не кипятить. Не пробовали?
Так масса не загустеет
@@IrinaCooking а мне кажется наоборот: простое молоко хоть час взбивай миксером и оно не загустеет. А сгущёнка добавленное в молоко при взбивании всё это миксером ускоряет эффект загустения такой смеси. Надо попробовать.
@@user-wj3bj8rp5c конечно, попробуйте)
👍👍👍👍👍👋👋👋👋🙏🙏🙏🙏
А где же мороженное без сливок.я так и не увидел?
А можно без лимонс
Нет
Это потечёт
Чудовий рецепт.
Ты же сказала без сливок
Так написали же БЕЗ СЛИВОК, а в описании... или сливки.
Вот именно - или. Если хочется, можно добавить, но изначальный рецепт без сливок.
Написано без сливок добавили сливки
Добавьте молоко, я все объяснила.
Мороженое с крахмалом 🤷, лучше уж в магазине купить.. Сделайте сливки сами, из сл. масла и молока, в интернете куча рецептов..
Зачем? Это мороженое без сливок. Крахмал препятствует образованию кристаллов льда и добавлялся даже на производстве. Не нужно говорить о том, чего не знаете.
@@IrinaCooking сливки и сгущенка никаких кристаллов льда нет, постоянно делаю, сливки тоже сама делаю...
@@user-zk1xm7ps3c как сделать сливки я знаю и какое мороженое получается из таких ингредиентов тоже. Но я не знаю, зачем вы смотрите рецепт без сливок, если у вас есть сливки и устраивает свой рецепт?
Это не мороженное, а заварной крем.
меня мучает вопрос ,где брать такие стаканчики ? неужели их сделать нельзя самим ? иногда ,что бы поесть такое мороженное со стаканчиком вафельным иду пешком в ГУМ и там покупаю такое мороженное в стаканчиках стоят 100р . я помню я покупал рньше в ГУМЕ при СССР и мороженое было в 100 раз вкуснее ,сейчас там завелся кооператив и гонят туфту ,больше не пойду за этим мороженым ,карту сбера не берут и только нал уводят налоги ,мороженное приторное но стаканчик еще есть можно.
Я покупаю такие стаканчики в ближайшем супермаркете, но они не вкусные. Использую просто, как емкость.
А как сделать такие же вафельки в домашних условиях
Дома вряд ли, только конусом с помощью вафельницы
С крахмалом это кисель...
Замороженный кисель....🙄
Девочки, поинттересуйтесь рецептурой мороженого по ГОСТу и не пишите глупости.
Кукурузный крахмал входит в состав многих десертов, мне жаль, что вы знаете только кисель.
Без крахмала, можно????
Желатин тогда
@@IrinaCooking а сколько
Сливок нет-не мороженое. Закрываю тоже сразу, не читая. Одни углеводы. Крахмал
Ну и что? Лучше, когда угоеводы вместе с жирами (кошмар диетолога)?
Бессовестно обманули!
На фото мороженое В СТАКАНЧИКЕ!!!
Может, вы видео забыли посмотреть?
@@IrinaCooking его надо мешать, мешать, мешать,а потом холодным класть в стаканчики
А я думала без перемешивания, СРАЗУ можно в стаканчики заложить
А если его холодное в стаканчик класть,оно не прилипнет к бокам стаканчика😒😒😒😒
А будет от него отваливаться при поедании 😒😒😒
@Posh924 нет
Не придраться 😒
Я думаю - если мороженое сразу в стаканчик заложить,без перемешивания три раза -- не будет ли там ЛЁД кристаллами лежать?😒
Я не хотела все эти манипуляции с перемешиванием...
И ещё - если я буду перемешивать ,а потом чуть поддтаю его,и выложу в стаканчик,не СХВАТИТСЯ ли оно всё таки потом кристаллами льдинок
Я СТЕСНЯЮСЬ СПРОСИТЬ:"СЛИВКИ НАРМАЛИЗОВАННЫЕ 10% ОТ МОЛОКА КАКОГО ЖИВОТНОГО?".🛰
Насколько я знаю, коровьи.
Без сливок 😂 но они там были. Это как🤦♀️🤭
Я же говорю, делайте с молоком