10 порций МОРОЖЕНОГО из Стакана Молока! БЕЗ СЛИВОК и ЯИЦ! Почти Крем-брюле в Шоколаде
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
HTML-код
- Опубликовано: 13 июн 2022
- Проверяем рецепт мороженого, в котором с 1 стакана молока получается 8-10 порций. Узнаем, какое оно на вкус)
Рецепт (выход 8-9 шт по 50 г):
Молоко 1 стакан (250 мл) + 60 мл
Сахар 50г
Сухое молоко 50г
Крахмал 1 ст.ложка (15 г)
Ванильный сахар 1 ст.ложка (1 п 10 г)
Шоколад для глазури - 150 г +30 г раф. раст. масла
Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт источник - • 10 порций МОРОЖЕНОГО и...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Канал в Телеграм - t.me/olechkamiros
Канал в Яндекс Дзен - zen.yandex.ru/id/6148ca106991...
Инстаграм - / olechka_miros
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! 
Хобби
Спасибо, Оленька, за ещё один хороший рецепт, обязательно сделаю
Спасибо большое! Мороженое все мы любим!
Умничка, спасибо за рецепт! Мира вам!
Прекрасные рецепты, спасибо
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍
Интересный рецепт, спасибо за честную оценку вкуса продукта 💞
Класс рецепт супер. Спасибо
Очень понравилось,буду обязательно делать! Вам спасибо за проверку рецептов!!!!!
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, я рад, что у вас есть это, много любви из Стамбула, Турция.🌺💘🇹🇷
Большое спасибо за поддержку ☺️
Хороший рецепт 👍 спасибо
Да, неплохой)
Это что то новое вы всегда стараеться ❤❤❤
Молоко сухое можно растворить в холодном молоке, а потом ввести в карамель. Тогда не будет комочков.
Спасибо
Делаю такое мороженое давно, но добавляю ещё немного сливочного масла. Все в восторге от него! Действительно вкусно.
Prigotovila, esli chestno vtoroy raz ne stanu gotovit, vkus ne ponravilsa. A avtoru, po lubomu, blagodarna, kak nikak vremya potratili, staralis.
Обожаю,ваши кулинарные истории!👍🍧🍨🎂💗💖💕
Спасибо) мне очень приятно ☺️
Очень простой рецепт. Займет всего несколько минут. Спасибо за ролик. Желаю вашей семье и стране мира и благополучия. Привет с Кыргызстана. ❤️❤️❤️🇰🇬🇺🇦🇰🇬🇺🇦🇰🇬🇺🇦
спасибо Оленька!!маленький совет:чтобы сухое молоко не комковалось смешать с крахмалом и залить молоком комнатной температуры.комочки растворятся легче.( не в обиду а с любовью)
На вид очень симпатично
У меня два мороженных получилось из этого о количества 🤷а так вкусно, ещё после застывания не пробовала.
Ой,как интересно!Надо точно попробовать!
Надеюсь вам понравится 😉
Как на вкус?
Отличный рецепт. Мороки не какой. Всё легко и просто
Олечка,добрий день!Ето тот случай,да и все остальние,когда проверка рецепта лучше и понятней оригинала.Обожаю Вас и Ваш кулинарний канал.Люблю Вашу проверку рецепта"Мороженного на сметане и сгущенном молоке".Желаю Вам всего самого наилучшего и мирного неба!🇺🇦Привет с Киева!🤗
Чем же вас оригинал не устроил, на другой кухне все доходчиво объясняет, не раз готовила по их рецептам и всегда все получалось.
@@nataliasivicheva7313 Комментарий для Оли,а не против оригинала.Я люблю ее канал.
@@tarasovatatyanatarasova526 а звучит ,по другому.
Спасибо за ваш труд! Первая 😍
Большое спасибо 😍
У меня еле как хватило на 4.. масса была жидкая, но получилось вкусно
Я пробовала этот рецепт, но вместо сухого молока использовала детскую сухую смесь , что осталась от детей. Тоже получилось мороженое
На днях готовила по этому рецепту, очень сложно назвать этот десерт, мороженым. Лично мне абсолютно не понравилось, а муж лопает с удовольствием.
Оленька, спасибо за Ваш труд, Вы большая умничка! 😉
Это скорее бюджетный вариант домашнего мороженого.И мой ломал с удовольствием.
Как всегда 👍🏻
Спасибо Олюшка!!!
Что бы не было комочков,сухое молоко ,нужно предварительно размешать с небольшим количеством обычного молока.
👍👍👍
Красота и вкуснота.
Съел бы их в районе ста:)))
Да,обжорка ещё тот)
Всё что вкусно-лезет в рот.
👍👍👍👍👍👍👍🍦🍫
Спасибо 😉
Некоторые томатные продукты защищают от инфаркта‹‹6››, поскольку жёлтая жидкость, в которой находятся семена, содержит высокую концентрацию вещества, подавляющего активацию тромбоцитов‹‹7››. (При слипании тромбоциты образуют тромбы, вызывающие инфаркт и инсульт.) Аспирин обладает сходным действием, но он эффективен не для всех и повышает риск кровотечения - в отличие от входящего в состав помидоров полезного вещества‹‹8››, ‹‹9››.
Но в томатных соусах, томатном соке и кетчупе этого вещества нет‹‹10››, поскольку при их изготовлении семена удаляются.
Выбирая консервированные томатные продукты, отдавайте предпочтение целым или нарезанным помидорам, а не соусам и пастам.
Доктор Майкл Грегер
Просто есть мороженое сливочное, а есть молочное. Это - молочное. Кто что любит. Я предпочитаю сливочное. 🍦
Сухое молоко нужно сначала развести молоком так как какао оставить с общего к - ва молока.здоровья всем желаю
Отмеряла всё по граммам. Готовила не отрываясь от видео. У меня получилось ровно шесть. Пока не пробовала, только убрала в морозилку. Сухое молоко прекрасно растворилось без единого комочка, видимо от качества порошка зависит.
Больше сухого молока можно. Ещё круто будет, если сухое молоко поджарить. Придаст очень крутой аромат вареной сгущенки. Тогда и карамель можно не варить
Ничего себе..спасибо за отзыв)
Это хорошая идея, ТК карамель варится плохо, комками-- такой уж сахар делают сейчас. И потом ее трудно разбить от комков. Но мороженое мне понравилось очень, делала 2 раза. Теперь попробую с варёным сухим молоком
Ну, тогда, уж, взять, лучше, варёное сгущённое молоко сразу, чем жарить сухое молоко! 😊И карамель не потребуется. Хотя, нет никаких проблем приготовить карамель. Главное, уметь это делать.
💯👍
Хорошее молоко всегда комкуется. В этот рецепт надо сухое молоко просеять в молоко комнатной температуры и размешать венчиком, далее по списку.
Оля спасибо за рецепты ,смотрю просто для успокоения 🥰 вот крахмал и сухое молоко и много сахара очень смущают ,а если агар или желатин вместо крахмала ? Все же хорошо бы сделать продукт более безопасным ,а лучше более полезным 🤗
Здравствуйте
С агаром пробовала-мне нравится!
А если вместо сухого молока добавить сливки, домашние
Какой приятный голос😍
Мне кажется тут лучше взять сливки 10 процентные, вместо молока
А можно вместо сухого молока кусочек сливочного масла?
Какое сухое молоко использовать 26 процентов или 1,5?
для детей пойдет как сладкий десерт..из сливок и масла пробывала не понр., с этим рецептом точно заморачиватся не буду. Но рецепт рабочий а это главное в готовить или нет это дело любой хозяйки, 😃 пойду куплю в ларьке..с недавнего времени наставили много ларьков 1 производителя.Н.Челны -есть на любой вкус туда сейчас и схожу..после вашего ролика еще больше мороженки захотелось..
Спасибо за комментарий)
Чем протирать через сито, лучше перебить блендэром.
Дуже дякую за рецепт, Олічка, а можна взяти замініть ванільного Сахара ванільний екстракт?
Да) Будь ласка)
@@edabeztruda щиро дякую
Да я бы и с комочками поела. Топинг!
класс
😍🥰🤩😃😀😚😋😛🥲😙
Можно ли вместо сухого молока добавить сливочное масло??
Сухое молоко хорошо растворяется в холодном молоке или комнат .температуры!)
Что б быстро и легко развести сухое молоко: залейте его не большим количеством горячей воды, размешайте и добавьте нужное количество холодной воды. Все
😋😋😋😋😋😍😍😍😍
Странно, ютуб не рукомендовал мне Ваш канал....
Многие люди не могут себе представить, какой может быть жизнь без мяса, молока, яиц и мёда.
Что же тогда вкушать?
Наш стандартный ответ: всё остальное!
😋☀️
Оля, добрый вечер. Где вы брали палочки? Ищу сейчас нигде не могу найти
Я на вайлдберриз заказывала, посмотрите, там есть любой длины и ширины
@@user-zf7kd7nd4w я ищу палочки в Украине
Вообще-то очень даже хороший и бюджетный рецепт. Уж извините, я не могу позволить себе покупать каждый раз сливки, а в жару хочется холодного лакомства, особенно деткам.
Купить всегда проще, но там состав непонятный. Производитель не всегда пишет правду.
А тут я делала из домашнего козьего молока, вместо сухого молока добавила столько же сливочного масла, и тоже домашнего.
Все оценили. Только у меня получается меньше 8 порций, хотя размер формы такой же.
У мене получидось тільки 5 штук,і не похоже на морозиво і близько ,просто десерт...можна сказати для дітей це якраз робить не накладно
@@user-mt8jk8cw4b Менi батьки сказали, що це схоже на морозиво з їхнього дитинства. Не на пломбір, а на звичайне морозиво.
Здравствуйте, а подскажите где можно купить такую форму.?
На валбериз
Що робити як молоко не розсипне а таке?
У меня совсем не такое как вы описали получилось.
У меня не водянистое, без крупинок и т.д.
Ещё у меня не так быстро схватилось когда крахмал влили
Подскажите где купить такую форму для мороженого?
На валбериз
🌍✌️🕊️
немного не правильно нужно сказать доводим до кипения потом вливаем или сразу вливаем потом доводим как то так чуть нада конкретнее скизать
Это мороженное, скажем так больше для здоровья! Спортивное мороженное, т.к. там нет много жира в отличие от обычного пломбира.
Γειά σας από Ελλάδα παρακαλώ θα ήθελα να γράφετε και της αναλογειες από την συνταγή
Αλλά οι αναλογίες είναι στην περιγραφή κάτω από το βίντεο
@@Sofanyushka ευχαριστώ πολύ
Hello Greece from Russia!🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Γειά σας αγαπάμε την Ρωσία πολύ όλοι οι Έλληνες
@@kostasdrizis621 Thank you! And we love you!
Сухое молоко смешивайте с сахаром и не будет комочков.
Спасибо за совет.. а как в этом случае быть?..мы ведь сахар топим..
@@edabeztruda
Нужно молоко прогреть с сухим молоком. Сухое молоко заполсто можно заменить детской смесью. Я сегодня по такому рецепту готовила.
А можно с сахарной пудрой сухое молоко смешать, чтобы комочков не было☺️..
А почему нельзя сливки использовать?
Ну, такой вот рецепт - без сливок.
На мороженое похоже на вкус??
Чем заменить сухое молокр
Ничем) можно и без него..
Детское питание
Сливочным маслом
Это как в анекдоте про пельмени, мясо нет, муки нет, а какие получатся.
Где можно приобрести сухое молоко? Без него нельзя?
Сметану сбейте с варёной сгущенкой
Крахмал в мороженом...
Крем брюле не люблю. Пломбир или с шоколадной крошкой. Но интересно. Делал уже многое и торты в т.ч., а до мороженного дело не дошло. Надо сделать. Спасибо.
Кстати сыр с 200 грамм и литра молока с крахмалом полная чушь. Я тоже есть не стал. И соли много, и крахмал портит вкус.
Стакан с шоколадом в горячем. воду и все
Зачем так заморачиваться можно из сливок и сгущенки+шоколад
л
А почему невозможно читать комментарии?
Уж лучше сливочное мороженое... Оно и нежнее, и проще по приготовлению - да, дороже, но это же лакомство, каждый день все равно готовить не будешь.
Согласна!
Есть канал Хочу Торт, там это мороженое готовили пару дней назад. Там все нюансы проговорены. Нет никаких комочков) и все в граммах чётко написано. Выход там ровно 8 штук. Посмотрите и попробуйте приготовить со всеми нюансами, очень интересен результат, будет ли отличие.
Спасибо за отзыв)
Какое у вас платье нежное
А где Вы платье увидели?
@@user-zg4is6ie2t когда мороженое опускает в шоколад
Замороженый заварной крем.
Это больше похоже на пудинг, а не на мороженное.
Еледавша
Замороженный кисель а не мороженое! 🙊🙉😵😂😂😂
Ни в какую не выходит, понятия не имею, что я делаю не так, руки опускаются 😖
Делала четыре раза, всё до грамма повторяла точь-в-точь, на выходе чуть-чуть-чуть-чуть гуще обычного жижица, пока на полку в морозилку ставлю, половина расплëскивается. Ещё и палочки в форму криво вставляются, наискосок, приходится прижимать чем-то, чтобы более или менее ровно замерзало. Но толку от этой красоты всё равно чуть, в итоге получается кусок льда на палке со вкусом сухого молока, который жрать положительно невозможно. Только обсасывать и грызть, и то без удовольствия.
Вот что я делаю не так? Думала, может, в продуктах дело, пробовала и разное молоко, и сухое меняла, и сахар другой топила. Один раз психанула, в два раза больше крахмала замешала, один фиг не загустело ничего. Вероятно, я просто рукожоп 😬
Но за видео спасибо, очень всё красиво и вдохновляюще, и голос приятный)
Здравствуйте! А вы каким крахмалом пользуетесь?
Попробуйте массу с крахмалом не кипятить, а только немного заварить, нагрев до кипения и выключив при первых "бульках". Иногда крахмал разжижается от кипячения. Чаще такое происходит с картофельным. С кукурузным лично у меня такого ни разу не было.
Без обид но это вообще не мороженое .Это просто сладкий ванильно молочный десерт.
Мне не понравилось. Замороженный заварной крем. С желтками понравилось по вкусу больше. Но больше кристалликов. Со сливками и сгущенкой какое то плотное и жир во рту застывший. Нет той воздушности, что в магазинном. Продолжаю искать свой рецепт
Я сняла вершки в домашнем молоке. К моему удивлению, они взбились, как сливки . Это и есть сливки, но неизвестной жирности.
Так вот. Эти сливки и сгущёнка. Получилось классно, нет этого жира, как от покупных сливок. Тоже этот странный жир смущает.
Спасибо за отзыв ☺️
Сливки надо взбивать хорошо,тогда и воздушность появится.А если сливки качественные,то никакого жира не чувствуется.А еще лучше добавлять варёную сгущенку.Вообще ни с каким магазинным не сравнить.
Самое странное мороженое в моей жизни,которое я ела- это мороженое с активированным- углем. Реально,даже кусочки похрустывают. Черная звезда называется... Ну,а что? Зато если несвежее- точно никто не траванется!!!
Спасибо большое за интересные видео!!! Но именно этот рецепт почему то ни доверия,ни симпатии не вызывает. Лучше купить и с углем съесть!
Неужели и такое бывает? С углем? 😀
@@user-zg4is6ie2t я уже ничему не удивляюсь... Есть и рыбное, и соленое, и с пармезаном😵💫🤮
@@ilokukis13 Кошмар! 🤑
Кошмар
Писпа
Спасибо