ПОЖАЛУЙСТА! СМОТРИТЕ ВИДЕО ВНИМАТЕЛЬНО!👀 МЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ ЛИМОНКУ В МОЛОКО! ТОЛЬКО В ГОТОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ СИРОП!!! ШАШЛЫК РЕЦЕПТЫ. ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА. - ruclips.net/video/OeMHP9H3Q-Q/видео.html&index= БЛИНЧИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС! - ruclips.net/video/_gNrsi9rGyo/видео.html САЛАТЫ.- ruclips.net/video/0Xsf-c55s8A/видео.html ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ruclips.net/video/_q1dhMWyrvY/видео.html Рецепты из лаваша.- ruclips.net/video/6c7KcwfstDs/видео.html
Без лимонки не получится! Молоко должно свернуться! А потом свернувшаяся масса при помешивании превращается в конфеты. Так варят плавленный сыр из творога.
@@valentinaboldireva7442 плавленый сыр из творога делают с добавлением соды:-) именно она плавит творог:-) А по поводу конфет - что ж, объясните вашу версию каждому комментатору, у которого тоже створожилась масса, чтобы они поняли, что просто не знают, как выглядят конфеты:-)
@@ППро-ю7н Попробуйте без соды, тоже получится! Только сегодня делала плавленный сыр без соды (никогда не добавляю). Сода больше подходит для изготовления твёрдого сыра. По крайней мере, так делаю я. И очень даже ничего получается! Но с магазинным не сравнить все- равно. Магазинный вкуснее, хоть там и химии полно. Но мы уже как суперактариусы, едим химию, и ничего, закалились.
Спасибо за рецептик, хозяюшка. В результате труда и терпения все получилось. Добавила орехов по готовности смеси. Все супер. Только волнуюсь, чтобы после охлаждения повыпадали из формочек.👍🍰
Всегда варю без лимонки, готовую карамель взбиваю венчиком и отсаживаю через кондитерский шприц, вкусно и красиво, добавляю в конце взбивания ванилин. Просто супер.
Делала. Один раз с лимонкой, второй без. Без лимонки намного слаще. ! Если переварить то потом от пергамента не оторвать, будьте осторожны! Рецепт очень понравился все в восторге 👍😘
Вы такая молодец❤. Так всё понятно объясняете без долгих разговоров и плюс ещё добавили что ещё можно в конфеты добавить. Спасибо огромное за Ваш труд. Уже второе видео Ваше сохраняю😊
Сама ещё не пробовала именно этот рецепт, но, прочитав отзывы, обнаружила, что у большинства экспериментаторов из-за лимонной свернулось молоко. Подозреваю, что кислота добавляется для предотвращения кристаллизации сахара. Если это так, то можно заменить её на патоку: она действует на сахарный сироп точно так же, как кислота, а вот молоко не створожит. Я примерно так же готовлю помаду вместо глазури, чтобы покрывать торт. По сути, эти конфеты - та же застывшая помада, только с молочными продуктами.
@@Badinka2022 Группа химических веществ под названием "сахара" включает, помимо сахарозы, которую мы в быту зовём сахаром, глюкозу, декстрин, мальтозу, фруктозу и т. п. Кристаллы сахарозы (магазинного сахара) могут после растворения/расплавления заново кристаллизоваться, меняя структуру сладостей. Чтобы этого не происходило, приходится добавлять кислоту. Патока - это густой сироп, похожий на мёд. Он содержит не сахарозу, а другие сахара: декстрин, мальтозу, глюкозу. Патока не кристаллизуется, и может использоваться вместо сахара там, где существует угроза кристаллизации.
@@Badinka2022 Лично я покупаю в интернет-магазине "Пудовъ". Если в вашем городе есть магазин, ориентированный на хлебопекарей, - можно там поискать (патоку часто добавляют в тесто, - дрожжи её любят).
За пять минут до того как выключила, масса была ещё белой, от того что простояло бы на огне 25 минут вместо тридцати, мало что поменялось бы, и так и так варить пришлось долго. Мне мама подсказала, что бабушка сметану клала в сахарно-молочный сироп, и у неё получалась настоящая коровка
@@potisonka Нет! Молоко от лимонки свернется, а молочный сироп не может! Вы просто взяли все ингредиенты по списку и закинули вместе, не смотря видео! А обманывать можете кого-то другого, кто не понимает...
Если выливать в тарелку,то тарелка должна быть влажной,без всякого пергамента.Не можете снять из тарелки( если чуть не доварили,то поставьте на водяную баню,совсем чуть - чуть и блинчик конфетный отстанет от тарелки!!! Делюсь своим многолетним опытом.А определить степень готовности можно не капать в воду,а просто на тарелочку и пробовать,если не прилипает к зубам,как ириска,то уже готовы и можно разливать
Думаю, что лимонки нужно на кончике ножа, и в конце тогда щепотку соды. Тогда будет более воздушная консистенция. Руку набивать и экспериментировать нужно на маленьком объёме, чтобы не жалко было.😮
молоко было покупное, не особо жирное 2,5. А так соблюдала граммовку. Сделала по рецепту, молоко свернулось, осталось сыворотка , стала варить дальше, варила минут 20 перелила в форму, как она стала застывить засахарилась моментально. Напоминает засахаренную конфету коровку.
ПОЖАЛУЙСТА! СМОТРИТЕ ВИДЕО ВНИМАТЕЛЬНО!👀 МЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ ЛИМОНКУ В МОЛОКО! ТОЛЬКО В ГОТОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ СИРОП!!!
ШАШЛЫК РЕЦЕПТЫ. ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА. - ruclips.net/video/OeMHP9H3Q-Q/видео.html&index= БЛИНЧИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС! - ruclips.net/video/_gNrsi9rGyo/видео.html
САЛАТЫ.- ruclips.net/video/0Xsf-c55s8A/видео.html
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - ruclips.net/video/_q1dhMWyrvY/видео.html
Рецепты из лаваша.- ruclips.net/video/6c7KcwfstDs/видео.html
Таер кардани шакалот ба точики
Шакалот ба точики
Не сказано о колличестве каждого ингредиента...
А-ля 80 тыееее..помню
Масло сливочное, ну там явно не 50 грамм, мне кажется там больше чем. или я ошибаюсь?
Спасибо за рецепт!
Конфеты в магазине давно не покупаем, одна химия.
В городе всё химия
Доброго времени суток! А сколько нужно сахара на один стакан молока?
Спасибо за рецепт.я покупала кг 330сом .теперь буду делать дома.
Мы варили в 90 х ириски из сметаны и сахара один к одному и готово
Люди, делайте БЕЗ лимонной кислоты!! И тогда все получится! Кислота створаживает массу на ЛЮБОМ этапе варки... Поверьте моим двум неудачным опытам...
А почему в ролике молоко не створожилось?
У меня свернулось
Без лимонки не получится! Молоко должно свернуться! А потом свернувшаяся масса при помешивании превращается в конфеты. Так варят плавленный сыр из творога.
@@valentinaboldireva7442 плавленый сыр из творога делают с добавлением соды:-) именно она плавит творог:-) А по поводу конфет - что ж, объясните вашу версию каждому комментатору, у которого тоже створожилась масса, чтобы они поняли, что просто не знают, как выглядят конфеты:-)
@@ППро-ю7н Попробуйте без соды, тоже получится! Только сегодня делала плавленный сыр без соды (никогда не добавляю). Сода больше подходит для изготовления твёрдого сыра. По крайней мере, так делаю я. И очень даже ничего получается! Но с магазинным не сравнить все- равно. Магазинный вкуснее, хоть там и химии полно. Но мы уже как суперактариусы, едим химию, и ничего, закалились.
Я сделала с лимонной кислотой, добавила совсем чуть-чуть. Конфеты отличные! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт буду готовить я люблю эти конфеты
Спасибо за рецептик вкусняшки ,,коровка" 🫖🍮🍒🫒🍇🍮 мостараюсь смакоту приготовить,,,
Спасибо за рецептик, хозяюшка. В результате труда и терпения все получилось. Добавила орехов по готовности смеси. Все супер. Только волнуюсь, чтобы после охлаждения повыпадали из формочек.👍🍰
Всегда варю без лимонки, готовую карамель взбиваю венчиком и отсаживаю через кондитерский шприц, вкусно и красиво, добавляю в конце взбивания ванилин. Просто супер.
Делала. Один раз с лимонкой, второй без. Без лимонки намного слаще.
! Если переварить то потом от пергамента не оторвать, будьте осторожны! Рецепт очень понравился все в восторге 👍😘
а если не пергамент а рукав разрезать - я пеку на нем - он прозрачный - лучше отстает
Здравствуйте! канфеты получаются вязкие или твердые?
Скажите без лимонки сильно сладкие получаются ?
Не ожидала, что это возможно! Лена, ты волшебница!
спасибо! )))
Я варила 20 хв.Супер,рекомендую.
Вы такая молодец❤. Так всё понятно объясняете без долгих разговоров и плюс ещё добавили что ещё можно в конфеты добавить. Спасибо огромное за Ваш труд. Уже второе видео Ваше сохраняю😊
Спасибо огромное за рецепт. Вы настоящая хозяйка!
спасибо, готовьте с удовольствием! ))
Дякую за чудову ідею!😋
Конфеты оч вкусные. Делала без лимонной кислоты, прочитав комментарии.😁От себя добавила немного сметаны, и арахисовой пасты.😋
А вы молоко какой жирности использовали??)
@@aryjanqaraman1473 Добрый день.3,5 % жирности.😊
А место лимонный кислоты можно лимонный сок ?
Не надо было добавлять лимонную кислоту😢 свернулось блин столько продукта вылила
Так от любой кислоты молочка створаживается. Вообще странная рекомендация с кислотой.
Досмотрела до конца и поняла, что когда то делала подобные конфетв, только в место масла добавляла жирную сметану, получалось просто бомбически
Сама ещё не пробовала именно этот рецепт, но, прочитав отзывы, обнаружила, что у большинства экспериментаторов из-за лимонной свернулось молоко. Подозреваю, что кислота добавляется для предотвращения кристаллизации сахара. Если это так, то можно заменить её на патоку: она действует на сахарный сироп точно так же, как кислота, а вот молоко не створожит. Я примерно так же готовлю помаду вместо глазури, чтобы покрывать торт. По сути, эти конфеты - та же застывшая помада, только с молочными продуктами.
А зачем вообще лим. кислоту туда? ведь свернется молоко, это же логично
@@x-girl3028 Почитайте в сети про инвертный сироп.
@@MaryushkaSkazochnaya а где взять патоку? Что это такое?
@@Badinka2022 Группа химических веществ под названием "сахара" включает, помимо сахарозы, которую мы в быту зовём сахаром, глюкозу, декстрин, мальтозу, фруктозу и т. п. Кристаллы сахарозы (магазинного сахара) могут после растворения/расплавления заново кристаллизоваться, меняя структуру сладостей. Чтобы этого не происходило, приходится добавлять кислоту.
Патока - это густой сироп, похожий на мёд. Он содержит не сахарозу, а другие сахара: декстрин, мальтозу, глюкозу. Патока не кристаллизуется, и может использоваться вместо сахара там, где существует угроза кристаллизации.
@@Badinka2022 Лично я покупаю в интернет-магазине "Пудовъ". Если в вашем городе есть магазин, ориентированный на хлебопекарей, - можно там поискать (патоку часто добавляют в тесто, - дрожжи её любят).
Выглядит конечно красиво, и думаю вкусно,! !!
Привет увидила рецепт мама наша в детстве нам всегда готовила только масло не добовляла, теперь зделаю с маслом мы обожаем эти канфеты 👍♥️
Как безграмотно вы пишите😢
@@НинаКульпина-л5б А вы не подумали, что для автора русский язык может быть не родной?!!
умница - приятная подача - приятный голос и манеры - подписалась
Моя тетя готовила так сахар плавить, масло сливочное и обязательно корица очень вкусные были. Ко ро овки
Спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно.
Спасибо, точно также буду готовить, я очень абажаю эту конфетку ,👉 именно коровку ммм
5,5,5, это реально вкусно!!!!!!!я делала без лимонки-получались).... лайчище!!!
А внутри тянется как коровка?
@@ЕленаБогданова-л9у да, но не так сильно, как у купленных, удачи!иттолько не переварите
Спасибо девушка, руки у вас красивый голос приятный и наверна сама красотка и ещё канфетка вкусненькая ...
Спасибо Господи за все
Благодарю за рецепт, получилось очень вкусно! Подписка, лайк!
Внутри не покидала!
СПС за труд
дедушка мой в больнице лежит и я ему приготовила эти конфетки он из очень любит
Спасибо за вкусный и красывый рецепт...🤗🍭👍 الله ♥️🧕
на здоровье! ))
У нас дома корова, и молоко, и каймак. А мы покупаем конфеты из супермаркетов. Я обязательно попробую сделать эти конфетки. Спасибо за рецепт.
Каймак - что за продукт ?
@@ЮраРакчеев-г6ы Посмотрела в словаре-Сливки
Конфетки Конечно у меня не получились но получилась какая-то очень вкусная каша
Привет, а ты не знаешь сколько добавлять молока , сахара, масло и лимонной кислоты?
Екатерина Щербакова в описании написано
Спасибо за рецепт. Сделала, получился сливочный полуледенец-полуириска, но это не коровка.
передержали на огне... ))
За пять минут до того как выключила, масса была ещё белой, от того что простояло бы на огне 25 минут вместо тридцати, мало что поменялось бы, и так и так варить пришлось долго. Мне мама подсказала, что бабушка сметану клала в сахарно-молочный сироп, и у неё получалась настоящая коровка
спасибо, не знала про сметану...))
Не за что, ваши конфеты они похожи на ириску, но это тоже вкусно👍
Благодарочка!
Спасибо Вам за конфеты!🌼🌸🌺
на здоровье! )))
все делали по рецепту, из-за лимонной кислоты все свернулось. Перевели продукты. Спасибо за рецепт.
Если все по рецепту - свернуться не могло!
@@MelochiGizni все было по рецепту и свернулось.
@@potisonka Нет! Молоко от лимонки свернется, а молочный сироп не может! Вы просто взяли все ингредиенты по списку и закинули вместе, не смотря видео! А обманывать можете кого-то другого, кто не понимает...
@@MelochiGizni ну да действительно, я и люди в комментариях, у которых тоже все свернулось, для вас не показатель неправильного рецепта!))))😋
Моя мама готовит каждый день мои вкусные конфеты очень легко и круто спасибо за рецепт ❤
на здоровье! ))
@@MelochiGizni спасибо!
Воооообще супер у меня получилось, спасибо за рецепт очень вкусно
на здоровье! ))
Спасибо это очень вкусно но БЕЗ лимонной кислоты очень кисло но очень вкусно спасибо 👍
Спасибо за рецепт😊🌹🌹🌹 но они больше похожи на варёный сахар, может переварила ? Хотя они не очень тёмные у вас даже потемнее😊
Если выливать в тарелку,то тарелка должна быть влажной,без всякого пергамента.Не можете снять из тарелки( если чуть не доварили,то поставьте на водяную баню,совсем чуть - чуть и блинчик конфетный отстанет от тарелки!!! Делюсь своим многолетним опытом.А определить степень готовности можно не капать в воду,а просто на тарелочку и пробовать,если не прилипает к зубам,как ириска,то уже готовы и можно разливать
Когда добавила лимонную кислоту молоко свернулось , я продолжала варить дальше получились леденцы?????
Спасибо.♥
Думаю, что лимонки нужно на кончике ножа, и в конце тогда щепотку соды. Тогда будет более воздушная консистенция.
Руку набивать и экспериментировать нужно на маленьком объёме, чтобы не жалко было.😮
Благодарю!
Здравствуйте!ММ, как как они вкусно выглядят и так просто готовить))
Спасибо за рецепт! Получились вкусные конфеты) 🌹🌹🌹
на здоровье! )))
Спасибо большое за рецепт.
Хороший рецепт. Усім раджу.
Спасибо большое!!!!! Это супер!!!! 👍👍👍👍👍
на здоровье! ))
@@MelochiGizni скажите пожалуйста,они мягкие или твердые получаются?
Наконец-то нашла этот рецепт. Спасибо.
на здоровье! )))
Где вы рецепт нашли ?
Здорово меньше магазинов брать домашний самый классно
Мы в детстве часто варили конфеты молочные,без добавления лимонки и масла,Потому что конфеты были для нас дефицитом,
Благодарю за рецепт!Обязательно приготовлю!
конфеты получаются золотые( по цене) Дешевле и вкуснее можно купить в магазине)
Рецепт отличный ,ни чего не свернулось, смотрите внимательно 👍
У меня свернулось
Молоко свернулось от лимонной кислоты. Спасибо....
да !
Спасибо за видео!
Какую роль играет лимонная кислота в рецепте? Наверное консервант?
Можно обойтись без нее? заменить лимонным соком?
Всё отлично спасибо СУПЕР😎
Лимонная кислота для чего ? Не свернется ли смесь ?
молоко было покупное, не особо жирное 2,5. А так соблюдала граммовку. Сделала по рецепту, молоко свернулось, осталось сыворотка , стала варить дальше, варила минут 20 перелила в форму, как она стала застывить засахарилась моментально. Напоминает засахаренную конфету коровку.
ВОТ СМОТРЕЛА ТАК НУДНО И ДОЛГО ОБЬЯСНЯЮТ ! А ВЫ ДОСТУПНО И ЧЕТКАЯ СХЕМА РАХМЕТ 👍
спасибо! ))
@@MelochiGiznibulku resepti
Спасибо за рецепт,удачи вам.
спасибо!
Если взять молоко и сахар в равных количествах и без лимонной кислоты получается вкусно и быстро.
А если ещё патоку добавить, то будут тянущиеся, какими и должны быть.
Спасибо за рецепт!
*Спасибо за рецепт - буду варить отпишусь+++*
мелочь но приятно!!!!
Очень вкусно получилось спасибо😍😘🥰👍👍
На здоровье! ))
Молодец 🌸
Привет !!!я сегодня приготовила очень вкусно спасибо за рецепт!!!!!
На здоровье! ))
Рецепт Класс!!!
Короче варить надо оочень долго (около часа) и без лимонной кислоты, я не доварил, получилась ириска.
Только что сварила. Это не коровка. Это жесткий ирис. Из домашнего молока и масла очень жирно. Возможно у кого то получится лучше. Успехов.
Спасибо за рецепт
на здоровье! ))
Не думаю, что использовать форму для льда правильно. Просто этот пластик не предназначен для нагревания и может выделять вредные вещества
То же самое подумала
Так и есть
Можно без формы обойтись?
Можно и без формы обойтись.
Есть нюансы РР полипропиленового пищевого пластика. Например термостойкость и период температур. Изучайте... ;)
Благодарю за рецепт
На здоровье! ))
Умничка!
Спасибо большое маме скажу,Ам ням ням
Question, does the name translate to "Candy Ladybug" in english, or is Google translate just being weird?
А щепотка соли, для баланса, нужно?
Спасибо что написали в граммах. Что такое стакан не знаю. Буду признательна если кто напишет можно ли меньше цахару
Я тоже самое замечание сделала.Способ приготовления есть,а рецептуры и кол-ва нет.
Спасибо огромное вам
на здоровье! )))
Спасибо за рецепт с лимонной кислотой!!! ВЫБРОСИЛА ПРОДУКТЫ!!! СУДЯ ПО ВАШЕМУ ВИДЕО, ВЫ ТОЧНО КИСЛОТУ НЕ ДОБАВЛЯЛИ ИНАЧЕ ВСЁ СВЕРНУЛОСЬ БЫ.!
А у мене не свернулось, потому что кидала на 60 % варки но получилось говно не вкусно чую ток кислоту ужас
Скажите, пожалуйста, сколько по времени должна вариться эта масса???
Интересненько. Спасибо.
Вауууу класс. Спасибо за рецепт 🍫
Аааа ск у вас получилось много или мало
вот все что на видео...))
Спасибо
Спасибо, конфеты получились очень вкусные😍😍😍😘
на здоровье! )))
значит немножко переварили, чем дольше, тем жестче они получаются
Почему в рецепте не указано сколько грамм надо брать молока,сахара и всего остального
Благодарю ❤❤❤❤
А можно использовать молоко 3.2%?
А в каком процентном соотношении ингредиенты, на глазок?
Скажите пожалуйста, сколько сливок? Также как и молока?
Здравствуйте! А почему Вы не говорите сколько молока, сахара и масла класть?
под видео есть все ингредиенты
Great and looks yummy
ЭТО СКОРЕЕ ИРИСКИ... ИЗ ДЕТСТВА, КОТОРЫЕ К ЗУБАМ ПРИЛИПАЛИ 👍МОЖНО ДОБАВИТЬ КАКАО, ИЛИ КАПУЧИНО В ПАКЕТИКАХ,
Варёный сахар точно также делают только без кислоты, мне кажется на конфетки коровка эти конфетки похожи только цветом
Вкусные!😁🌺
Хороший рецепт
Видео 👍. Попробую зделать. Спасибо 💋❤️
на здоровье! )))
@@MelochiGizni 🙄😃