ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТОЧНО СОЙДЕТЕ С УМА. СЕЛЬДЬ КОПЧЕНАЯ В МАСЛЕ.
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Чтобы выбрать коптильню Hobbi Smoke, оставляйте заявку по ссылке: clck.ru/34SuGw
До 6 июня вы можете купить оборудование Hobbi Smoke со скидкой 10% 🔥 На термокамеру «Супер» действует скидка 5%
Чтобы получить скидку, назовите менеджерам промокод от меня! Промокод «ТИХОН»
Еще больше рецептов с копчением:
Рулет из курицы копчено вареный - • Вместо колбасы! Копчен...
Курица варено копченая - • Как коптить КУРИЦУ. Пр...
Ребрышки копчено вареные - • РЕБРЫШКИ КОПЧЕНЫЕ. Как...
Скумбрия холодного копчения - • ВНИМАНИЕ❗ РЫБА ХОЛОДНО...
Копченая свиная грудинка - • КОПЧЕНАЯ СВИНАЯ ГРУДИН...
Рулька копченая - • Рецепт холодного копче...
Селедка холодного копчения - • ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТО...
Красная рыба холодного копчения - • РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИ...
Как приготовить копченую селедку. Селедка холодного копчения в масле. Как чистить селедку. Как коптить селедку. Закуска из сельди.
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonp...
Дзен zen.yandex.ru/...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/chan...
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТОЧНО СОЙДЕТЕ С УМА. СЕЛЬДЬ КОПЧЕНАЯ В МАСЛЕ. " • ОТ ТАКОЙ СЕЛЕДКИ ВЫ ТО...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
#селедка #рецепт #рыба
_________________ Следите за нашими соц. сетями
VK tikhonp...
OK ok.ru/profile/...
FB / tikhoncookandtravel
Дзен zen.yandex.ru/...
Инстаграм / tikhonpastry
Селедка 4шт
Вода 1л
Соль 75г
Сахар 37г
Перец черный 1г
Корианд 1г
Лавровый лист 1шт
Мускатный орех 0.5г
щепа
Лук репчатый 2шт
Масло подсолнечное
Хлеб бородинский
Друзья, если видео этого заслуживает, то поддержите его лайками, комментарием и репостом в ваши социальные сети! Всех обнял!)
Telegram - t.me/TihonC_T
Подскажи какой у тебя ваккуматор
Это лучшее, что могло случиться с этими 4 рыбехами, я отвечаю!)
Спасибо, как же аппетитно!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за этот замечательный рецепт!
Тихон, огромное спасибо, каждый рецепт- шедевр!!!
Привет всем!!! Спасибо за рецепт, мы очень любим только сами мариновать, уже соскучились с домашней варёной картошечкой и маринованными в уксусе лук сверху петрушечкой посыпать и труханёт сразу))))
"Надо ценить,то что Вы делаете своими руками ...",прям чуть не расплакалась от этих слов...без юмора )
Здравствуйте Тихон, как всегда новый шедевр, здорово молодец.
Какая вкуснотища!
Смотрю Тихона ради этого момента в конце, так классно наслаждается едой☺️
Спасибо за рецепт ! 👍👍
Ой какая красота получилась!🔥🔥🔥
Очень аппетитно
Тихон,красавчик,так держать!!!
Рыбка бомба честно говоря)
Это просто супер👍
Еще не смотрел, но уверен будет супер!!!
Спасибо за рецепт! Все просто , если знать правила приготовления. Круто-ооооо!
Как всегда очень аппетитно ! Молодец, удачи тебе )
Тихон,наверное чуть больше года смотрим с супругой видео,и атмосфера конечно уникальная,добрая,тихая, располагающая... Сходу,так и не скажешь,у кого есть что то подобное. 5 из 5!)
Отличный рецепт 👍👍👍
Какой потрясающий способ чистить!
Смотришь и удивляешься 🤭 как чистоплотно работает Тихон 👍👍👍
Здоровы Тихон 🤝.. Позитив и умиротворение от видео, всё как всегда..
Спасибо, слюной захлебнулся )))
Тихон, Анжелика, приветствую! 🥰 Конечно селёдочка обалденная👌👍. Хотелось бы очень вот ещё что сказать. Мне очень нравится ваш канал ещё и подачей материала, это же прям релакс👌 смотреть и слушать - одно сплошное удовольствие, так всё спокойно, понятно, без слов-паразитов. Я когда включаю, доча моя тоже к телеку бежит и говорит: " ура, Тихон новое видео снял! ". Вот как-то так😊😁👍
Тихон, видео совсем не долгое. В самый раз - насладиться творением и успеть покушать!👍
Слюни текут от вкусняшки! Тихон ты молодец 👍
молодец!!!супер
Лучший спасибо за потраченное время!!!
Вот бы попробовать!😋
Тихон привет, это просто пушка а не засол, отправил видос знакомым, жди подписчиков, жене и семье привет и крепкого здоровья, каналу процветание, пока.
Отличное закуска
Вкусно, согласен 👍
Нашла для себя новый вкус...отвариваю небольшую картошечку в мундире 15мин. остыла, разрезаю пополам неочищенную и поджариваю: раст.масло и чуть сливочного, шкуркой вверх..до приятной румяности на небольшом огне..вкуснота ..по желанию можно на другую сторону..но я уже не могу удержаться..попробуйте и ВЫ.
Привет Тихон и Анжелика. Привет с Байкала. Рецепт просто вау. Снимайте почаще видео, что то редко снимаете в последнее время. Мне вообще нравится ваш канал. Даже через телефон передаётся ваша хорошая энергетика. Смотрю видео и настроение поднимается))) обожаю вас. Ваш фирменный взмах просто супер)))
Такая кастрюля походу у каждого есть) А рецепт класс!
Слов нет,слюни текут,супер!😋😂👍👍👍
Прелесть! А по поводу времени, это только кажется долгим. А по существу между действиями занимайся своими делами, - ну замариновал (лежит не беспокоит), повесил на ночь вялиться (весит хлеба не просит), после повесил коптиться (аналогично вышеуказанному). Наверное самый большой напряг это во время разделки, но и с магазинной повозиться нужно.
Спасибо Тихон!
Абсолютно золотые слова. Я по этому же принципу и люблю домашнее. Только кажется что возьни много. На самом деле на большинстве этапов даже руки не пачкаешь)
👍 Нет слов, лайк.
Тихон, всё отлично, но самый крутой засол с правильной ферментацией это когда сельдь не потрошеная и с головой, поверь мне как старому обжоре и пищевику.
Увы, но лайк поставить не могу, и не могу отвечать на комментарии, ютуб меня дерусифицировал. )))
Дай попробовать такую вкусняшку. У нас в Калининграде бывает день селёдки . Во где вкуснотища всяка разная .
Да что ж, Вы делаете то! Я ещё с вялеными томатами не закончил, а тут новая идея!!!
Спасибо за очередное вкусное видео!
Это очень вкусно. Сам так делаю. Минус только в том, что очень долго. 🖐
Тихон!!!
👍👍👍🔥🔥🔥
Тихон спасибо за такие видосы👍 ждём ищё новых ;)
Класс!!!👍👍Но футболку я тебе подарю. Столько в ней ходить.🙂
Привет, Тихон! расскажи плз в каком-нибудь видео про разницу использования перцев. Для меня вроде как нет особой разницы вкуса при использовании красного (камбоджийского), белого или чёрного перца, но мб это как-то влияет на вкус блюда в конце готовки
Отличная закуска)) мммм)))
👍👍👍
Тихон, задумка прекрасная, но как человек проживший всю жизнь в странах фанатов селёдки (Латвия и Голандия) советую увеличить копчение на сутки, с температурой градусов 35-37. Чтобы сельдь можно было прозрачным ломтиком резать.
Меня старый рыбак учил делать рассол, так, добавляет соль пока картошка не всплывёт, попробуйте может зайдёт
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Супер👍🔥
Я, как любитель селёдки, готов поставить и два лайка! 😉 Но, это невозможно! 🤷♂️🤷♂️🤷♂️ Будем повторить! Мою, по-немецки, не пробовал?
Забыл картошечку с зелёным лучком и запотевшей стопочкой))). Рецепт точно бомба.
Приготовь что-нибудь с мясом в афганском казане пожалу
Бутерброд красив!
Из молок можно делать соус, у Лазерсона рецепт.
Удачи..)
Жест рукой пора запатентовать.
Рецепт 🔥
ВСЁ, что делаю сама: голубцы, плов, котлеты мясные и рыбные, тот же паштет, запечённое мясо, кура, рыба, сельдь, скумбрия, красная рыба своей засолки - вот и доверие своим рукам и конечно вкус..Согласна с ВАМИ на все 100%
Это лучшее,что можно сделать из селедки.И почему мы не соседи)))
Тихон, при просоле пакет хранить в холодильнике?
да, обязательно.
Тихон, как всегда рецепт супер! Сделай пожалуйста рецепт красного вина, сезон вот вот начнется...
всё круто и смачно, жаль нельзя всё это в квартире сделать
Вау это конечно шедевр 🤪🤪НО 7 дней это просто оооочень долго..
Тихон ты достал уже..из за тебя я истёк слюнями!!!😁😁 рецепт огонь!!!
Просто так есть такую закуску-это преступление🤤🍺😉
А какой вакууматор Вы используете?
Маленькая рацуха:
Опустить пакет (с тушками в рассоле), держа за горловину,
- в емкость с водой, ДАБЫ внешняя вода ОБЖАЛА пакет, выдавив из него воздух.
И лишь тогда закройте пакет, избегая возврат туда воздуха. Просто не придётся переворачивать пакет, поочерёдно погружая тушки в рассол: они все будут в нём.
А как же рюмочка под такую селёдочку) 🤤
👍👍👍💯💯💯💪
Вкуснота
🔥🔥🔥👍👍👍😋😋
Обожаю икру с молокой, за твою тарелочку , я б любому глотку бы перекусил!
Не слушай ни кого да долго но оно того стоит сам часто копчу
Подскажите, пожалуйста, где покупали коптильню?
- Вы рыбов продаёте?
- Не, только показываю.
- Красивые! 😁
Икру не особо люблю, а вот молоку, да с лучком и чёрным хлебушком! Очень!
Кайфы бро
👍👍👍🤝
Счастливая жена у вас имея такого мужа!
Добрый день. Стоит покупать такую коптильню?
В целом доволен. Ящик бы такой как у меня не брал, лучше переплатить за нержавейку - проще обрабатывать. А так неплохо. Но есть уже и более современные решение с контролем температуры в камере и режимом сушки продукта.
@@TihonCT они наверное на много дороже
Я не приценивался. Не так часто копчу чтобы покупать что-то подобное.
*_Классный рецепт! Но у меня ни селёдушки,ни вакууматора,ни коптильни нет..._*
Единственное не зашло,коль такой процесс,то штук ,10 минимум надо делать.
Да кости тоже пережёвываются даже полезно .
тихон что ты творишь
Где друзья? Давно не видно у тебя в гостя.
этот взмах рукой в конце каждого видео, типа на..уй все🤣🤣🤣🤣🤣
У тебя такие натуральные продукты ,что личико соответствует
Не плачь только🤣
Тихон,с удовольствием слежу за вашим творчеством,но со знанием дела скажу,что после копчения вкус кориандра,лаврушки ,а тем более мускатного ореха вы не почувствуете,перец острота да,а вот вкус и перца вы не почувствуете... Селёдочка получится очень вкусная,но маринад можно проще сделать... А рецепты ваши мне очень нравятся...
А пакет именно такой нужен?Где его взять?
Полиамидные пакеты. Их продают
Рыба
Во время просмотра затопил слюной соседей снизу.
Очень грамотная речь
На моменте, так не интересно, я остановил видео и пошёл читать комменты...
В каком месте и при какой температуре надо хранить 5 дней?
В холодильнике
@@TihonCT спасибо
Тихон, ты выпить под селёдку забыл
Ааааааа))))
Скажите пожалуйста" почему не даются пропорции ингредиентов.? Это чтоб. Догадайся мол сама."
Все есть в описании
А где водочка ледяная?
Кого он вечно прогоняет справа, когда пробует?)
Два года назад купил такую да еще с металлическим шкафом за 18тыс. Стоит она в гораже пыль собирает. Что Я только не делал ,а рыба и все остальное невозможно есть, так как идет горечь. Производителям звонил , щепу менял, рецепты менял, а изменений не произошло. Надо делать честные обзоры.
Горечь будет только в одном случае - у вас дым ложиться на влажный продукт. Лучше сушите продукт перед копчением. Следите чтобы в камере не было конденсата
@@TihonCT Охлодитель в этой коптилке не охлаждает дым.При любой погоде влажность большая.
@@СергейД-и1ю не могу с вами согласиться. возможно дело в шкафу из нержавейки ? в деревянном ящике влажности нет.хотя я наоборот думал нержавейку взять т.к мыть проще, а мой выглядит уже стремно.
@@TihonCT Отдать такие деньги и не пользоваться.Возможо Вы правы, я сам за это думал. Хотя другие блогеры, с железными шкафами , утверждают обратное.
Все поняли чего не хватает???
Тихон. Пять дней сынок ты что. Это ооочень много