【鰹の旨さを活かす漬けダレ】カツオの漬け丼の作り方《刺し身や炙り(タタキ)をご飯にのせて美味しい丼物に》食欲をかきたてる海鮮丼レシピ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 4

  • @Haru-kj2jm
    @Haru-kj2jm Год назад +1

    なんかクセになる雰囲気ですね

    • @mummyscooking997
      @mummyscooking997  Год назад

      Hakuさん、ご視聴そしてコメントありがとうございます😊
      自分達の好きを詰め込んだ闇鍋のような動画ですがクセになる雰囲気と言ってもらえて嬉しいです
      少しでも楽しんで頂けたら励みになります

  • @菊田悦子-s5s
    @菊田悦子-s5s 2 года назад +1

    美味しそうですね🥰
    漬けのタレですが、何かに利用出来ますか?

    • @mummyscooking997
      @mummyscooking997  2 года назад +1

      豆板醤がコクをプラスし、ご飯が進みます🍚✨
      少量ですとそれほどに辛味は出ないのでお好みにあわせて調整して頂ければと思います😊
      一度漬けた漬けダレですがどうしても鰹(魚)の匂いが付いてしまうので魚料理に使っています。
      我が家ではささっと血合や切り落としで売られているキハダマグロなどを煮るのに使っていて、その場合は、酒、砂糖と生姜をさらにプラスしています👍