Супервкусный брусничный зефир!

Зефир
250 г пюре из брусники (бруснику пробить в блендере, довести до кипения и проварить 5 минут)
30 г смеси ilmix (или 2 белка или 15 г альбумина)
140 г воды
9 г агар-агара
500 г сахара (150 г в пюре+350 г в сироп)
сахарная пудра для обсыпки
Друзья, спасибо, что смотрите наш канал! Подписывайтесь на него, ставьте лайки, добавляйте ссылки друзьям, оставляйте комментарии.Готовить красивые и вкусные десерты - это просто!

[@ГаляХорошилова-ю2з]

Спасибо, очень вкусный и ароматный зефир получился.

[@01katusha]

Отлично получилось, очень вкусно по вашему рецепту!

[@Десертыинетолько]

Я рада. ❤️

[@zaicevalubov5436]

Спасибо большое.

[@NataliaVanR]

Пробовала раньше делать зефир. Получался только яблочный. Посмотпела Ваше видео, вдохновилась. Теперь попробую брусничный. Спасибо!

[@Десертыинетолько]

Можете сначала сделать половину яблочного пюре и половину брусничного. Тоже очень вкусно. ☺️

[@КоролеваСветлана-х2в]

Я сделала пюре из яблок и брусники. Очень вкусный зефир получился. Большое спасибо.

[@Десертыинетолько]

Очень хорошо! ☺️☺️☺️