BRÓCOLIS: uma forma simples de preparar e armazenar para a semana
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- ++++ VEJA A VERSÃO ATUALIZADA +++ MAIS COMPLETA : • BRÓCOLIS: uma forma si...
No episódio de hoje, a nutricionista Simone Bach explica a técnica de branqueamento e como armazenar brócolis, alimento rico em vitaminas, fibras e minerais, além de auxiliar na proteção contra o câncer.
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Receita
5 unidades de brócolis hibrido para cinco refeições de quatro pessoas.
Depois de higienizar, deixar 3 minutos no vapor. Retirar e colocar imediatamente em água com gelo por 3 minutos. Dura 12 meses no freezer. Para consumir, colocar no vapor.
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Apresentação
Simone Bach
Direção e edição
Thais Brandão
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Olá pessoa, temos uma versão atualizada desse episódio, mais completa. Aqui está: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Muito bom,quero saber onde comprar esses sacos com zíper, nunca achei aqui onde moro.
Cozi
nha Bach
A tecnica de branqueamento nada mais é que uma inativação enzimatica , boa dica!
Contos ele é e
cgiibjii ivjooooooono
Boa tarde, sou surdinha por favor colocar legendada . MTO OBRIGADA
+Yvonne Konder Ruiz Olá! Ativei as legendas nas configurações, a princípio ficou ok, qualquer problema, avisa aqui. Abraço
Kkkkkkkkkkkkkkk
Aperta a tecla SAP
LINDA!
Clica nas 3 bolinhas ali em cima do vídeo que você vai achar o nome " legenda"
Mulher, eu não cozinho normalmente. Mas depois desse vídeo, TÔ SEGUINDO SEU CANAL!
Sou muito desconfiada com comida de rua, e se tem um negócio que eu gosto é PRATICIDADE
Obrigadinha pelas dicas
Quando vc falou em preguiça eu me identifiquei imediatamente, as vezes as frutas ficam na fruteira ou na geladeira e eu não dou importância em comer. Estou tentando mudar meus hábitos de alimentação, apesar do agrotóxicos que elas levam, ainda assim é melhor come-las. Parabéns pelo vídeo!
Nosso maior problema é exatamente encontrar a forma correta de beneficiar e armazenar uma quantia para o comsumo semanal e, graças a você acabo de encontrar. Muito agradecido. Parabéns pelo excelente canal. Mais um inscrito aqui em BH.
"Salvou minha vida",Não sabia que poderia congelar e armazenar no freezer por 12 meses sem perder os nutrientes.pois sempre que compro brócolis acabava estragando,agora posso congelar as porções certas e guardar no freezer para minha dieta.excelente vídeo
Muito boa dica ,importante valeu obrigado querida !
Bom dia! Obrigado pelas informações!
Suas receitas e dicas são dignas de aprovação e elogio!
+weiticha oliveira santa fe Obrigada, já viu a versão atualizada desse episódio? Dá uma olhada:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Muito obrigada este método acaba com o desperdício !
ótima dica a gente sempre tem duvidas de armazenamento e limpeza dos vegetais sensacional PARABENS.....
alexander francisco de jesus santos Obrigada!
Eu adorei o vídeo. Pra falar a verdade hoje será a primeira vez que vou fazer brócolis em casa, e o vídeo é bem sucinto e mostra ser bem prático.
Isso, +Isabella Carrinho! Tu não vai te arrepender, fora que brócolis é super saudável. Qualquer dúvida, coloca aqui nos comentários. Abs
gostei muito dessa dica não sabia como congelar o brocólis agora não vou perder mais
Ótima dica . Muito prática.
Que bom que gostou, fico feliz em saber ☺️☺️
Vou tentar achei legal como sempre reclamo muito
Gostei muito da sua dica. Bach
Muito boa essa dica. Gosto muito de brócolis mas não sabia como conservá-los.
Que bom que tu gostou Larissa Moreira. O branqueamento é um processo térmico feito em água quente ou no vapor para inativar enzimas que causam a deterioração. A água com gelo é para interromper o cozimento no tempo certo. Pode ser ser feito com a couve-flor também sim! Abraço
Assisti o vídeo na hora certa, não sabia como fazer, agora já sei, estou muitooo satisfeita com suas dicas. Obg beijo
obrigado pelo esclarecimento...😘
Cozinha Bach Quanto tempo deixar na água com gelo?
Cozinha Bach cozinhando no vapor, é precioso colocar em agua gelada depois?
Ouvi dizer que era bom colocar bicarbonato na água para manter a cor, é Verdade?
Três minutos da tempo de cozinhar? Ele vai ficar 'ao dente'?
Adoro brocolis, mais não sabia como preparar por isso quase nunca tinha aqui em casa, vou fazer agora hehe, beijos
Pri Farias Isso! É super saudável, vale a pena tentar. Um abraço
Pri Farias
E top
Parabéns pela elegância.
Adorei suas explicações. Vou tentar fazer e lhe digo o resultado.
Excelente apresentacao, simples, pratica.... adorei.
+sueli de oliveira Na versão atualizada tem informações extras e como descongelar, dá uma olhada:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Ótima dica. Fiz conforme sua orientação e deu super certo. Obrigada!
+Gisele Tessari Que bom! Chegou a ver a versão atualizada desse episódio?
Aqui vai: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Um abraço
Que legal parabéns gostei obrigada
Adorei sua dica! Trabalho o dia todo e sou mãe de um casal de crianças. A correria do dia-a-dia é a minha maior desculpa pra não zelar como deveria da alimentação do lar. Tenho seguido suas dicas pois são muito práticas e objetivas. Tomara que seu sucesso aumente ainda mais! Parabéns pelo canal.
Amei, o seu canal. Suas dicas, de preparo das comidas, saladas, vegetais. Amei!!
Me ajudou, muito, nesta questão, de preparar, por medo de perder, e ficar indo toda hora para cozinha.
Parabéns!!
Valeu pela dica! Tô uns 20 kg acima do meu peso.. Acabei de fracionar o mix de legumes no vapor para a semana toda.... Fiz: cenoura, mandioquinha, couve-flor e brócolis nacional. Comprei um suporte de silicone que coloca na panela para poder cozinhar no vapor, mto bom. E peguei a dica do tempo do cozimento com vc, valeu!
Adoro seus vídeos.
Tenho aprendido bastante.
Deu super certo, adorei.
Que bom! Dá uma olhada na versão atualizada: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Seu canal é maravilhoso, aprendo sobre alimentação saudável, congelamento, enfim saúde! Gratidão 💚
eu adorei a dica fiz ficou muito bom
Maravilha, aprendi ,agradeço Araçatuba São Paulo obrigada pela informação
Fico feliz em saber 😊🙏🏽
Aqui onde eu trabalho usamos muito brócolis, e não sabia desta dica. Ágora sim 👍 estarei fazendo sempre. Obg ☺😏😘
adorei fiz e amei parabéns
Obrigada por compartilhar. Adoro brócolis!! Baci bella
Oi MARtinha a versão atualizada desse episódio com mais dicas e como descongelar esta aqui: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
eu gosto muito de brócolis é ameei essas dicas.
Dá uma olhada no episódio atualizado, está bem mais completo: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
adoro os seus vídeos ,muito explicativo! antes eu assistia de varias nutricionistas,dps que vi o primeiro vídeo seu não procuro de outras nutricionistas.parabéns vc ama o que faz,e sempre nos ensina com muito carinho e simpatia!!!
Otimo gostei muito da dica .Parabens.
+fucoca games Oi, fizemos a versão atualizada desse episódio, dá uma olhada:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Nem sempre a pessoa nao consome por preguiça ou falta de organização.
É por falta de dinheiro mesmo.
Adorei a receita💜
Parabéns dr..... Ótimo videos de hoje em diante vou fazer assim.... !
Natanael Nogueira Isso! Se tiveres dúvidas, coloca aqui nos comentários! Um abraço
Tô amando seus vídeos!
Nem comprava legumes pq moro sozinha e por comer Pouco eles estragavam.Mas amo verduras e legumes e com certeza vou passar a consumir mais de agora em diante.Pra mim foi maravilhoso descobrir esse canal!
Bjs, sucesso e mto obrigada
Gosto muito de brócolis gostei da dica
Obrigada pela resposta!
Adorei. Tenho de consumir todos os dias,mas acabava perdendo,agora vão ser muito bom. Obrigada
Que bom que as dicas ajudaram 🙏🏽
vc encina bem adoroooo
Q bom... Eu não sabia como fazer... Obrigada...
ótimo vídeo muito bom adorei
Oi Mauricelia Rodrigues , já viu a versão atualizada com mais dicas e como descongelar?
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Vou ver agora
vc é linda. pois compartilha conosco estas maravilhas. estou amando aprender com seus videos,
Obrigada, querida! Um abraço
Muito bom passei a fazer assim depois desse video
muito obrigado, salvou minha vida
Muito boa essa dica.
Gostei muito como preparar o brócolis
Aí sim! Já fiz e está aprovadíssimo! Hehe! Valeu!
Que bom! Abraço
Graças à você eu estou consumindo vegetais todo dia. A duas semanas estou fazendo a salada no pote de vidro.E estar incrível. Nunca gostei tanto de cuidar de mim como estou a fazer. Obrigada de verdade.
ótima dica e adorei a trilha! hahahaha
muito arigantou! (muito agradecido!)
Amei, pois não sabia como usar corretamente
Obrigado, vc salvou meus brócolis :)
Iniciei com o brócolis hj. Obrigado pelo vídeo de como fazer corretamente.
Gabriel Levi De nada! Um abraço
Gostei muito do vídeo, parabéns
Gosto muito do canalParabéns
Nossa, ajudou demais! Ainda mais porque moro sozinho e quase não tenho experiência na cozinha. Muito obrigado por doar seu tempo ensinando isso. Gratidão!
Que bom que gostou, dá uma olhada na versão atualizada desse episódio: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
vou experimentar esta semana. quero começar a ter o hábito de comer legumes!gosto muito e faz bem a saúde!
amei este canal...Obg!
muito bom assim podemos ter em casa o bom que fica bom por mais tempo
fiz igualzinho cm vc falow... interessantt
obg pela dica
Amando seus vídeos. parabéns!!! você não imagina como está me ajudando... você é muito organizada e prática.
gosto de brócolis mais não sabia fazer nem armazenar por mais dias. Obrigada, ótima pela boas dicas.
Amei suas dicas
minha filha faz dieta! e seu vídeo pra mim foi muito bom obrigado bjs
Boas dicas e receitas!Gostei muito!
Gostei muito faça mais diso
Nossa, não te conhecia aqui no RUclips!!! Que ótimo achado!! Tenho preguiça de cozinhar vegetais e legumes, sem contar que nunca gostei de comer saudável!!! Agora chegando aos 50 tento melhorar minha alimentação, sem contar que meu marido gosta de legumes!!! Vou passar a te assistir!!! Obrigada.
Gosto muito das suas dicas 💯💐😘
Obrigada, fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Esse canal e o melhor , vou ficar fitness aqui , só coisa boa
Só vim pra elogiar mesmo!
Como eu estou adorando os seus vídeos!!! Meu Deus! É pura praticidade e coisinhas saudáveis (que gosto muito - brocólis
+Gabriela Alexandre Que bom que estás gostando. Se tiver dúvidas, coloca nos comentários. Um abraço
Muito bom, parabens
Amo legumes quero aprender variar. parabéns super chefe.
Amei a dica. Super prática e fácil de fazer. Aqui em casa só eu como brócolis e assim fica mais fácil para não jogar fora o que sobra.
Oi Carolina. Que bom que tu gostou, com um pouco de organização dá para melhorar bastante a alimentação, e como tu disse, evitar o desperdício. Abraço
Amei vou tenta muito obrigado 😃
Fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Obrigando pela dica aprendi a cozinhar brócolis sem perder a cor,fica maravilhoso
Ameiii... Gostei top! Obrigada 😊
Que bom ☺️🙏🏽
Gratidão. Adorei. 😘😘👍👍
Muito útil e prático! :))) As explicações dos videos são de fácil entendimento, com certeza vou tentar! Muito obrigada por compartilhar!
Oi +Camila Pianezzer , que bom que gostaste. Já viu a versão atualizada desse vídeo? Aqui vai:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
8
Adorei conhecer o canal, é de grande utilidade!
ameeeeiiiiii seu ensinamento vou fazer, já fiz as receitas do grão de bico. Abraço
+helena lena Oba, que bom! Já viste a versão atualizada desse episódio? Aqui vai:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Eu fiz deu super certo, agora tenho brócolis p vários dias!! bj
Isso Mirian Carvalho ! Qualquer dúvida, escrevo para nós! Abraços
ola tudo bem,minha filha ama brócolis ,e eu aprendi a cozinhar no meu cuscuzeiro é bem prático ,obrigado pelas dicas
Legal! Dá uma olhada no vídeo do brócolis atualizado, está mais completo: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
amei amei amei...sempre tive dúvidas de como congelar👏👏👏👏
Oi gostei muito de como vc ensinou, sempre compro brócolis e não sabia congelar corretamente. bjs
Olá, hoje tive minha primeira experiencia fazendo brócolis em casa. Vi seu vídeo, preparei como tal e quis inventar. Arrisquei um brócolis ao alho e óleo. Refoguei o brócolis no azeite extra virgem com alho e sal. Meu filho de dois anos amou. Comeu tudo e eu fiquei só na vontade. Bjs.
Como refogar brocolis
Dani
gostei da dica valeu..
Gostei muito obrigada.
Fico feliz em saber, obrigada 🙏🏽
Muito bom! gostei da técnica para conservação do vegetal..
+Natan victor Brasil Oi, dá uma olhada no episódio atualizado do brócolis, tem informações mais completas:
ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Pode Deixar vou olhar sim. ainda mais que eu estou consumindo Brócolis em grande escala e preciso conserva los se não estraga.
Muito bom,comerei sempre agora.
É isso aí Liminha Lima !
Adoro Brócolis!!! Vou armazenar dessa maneira agora!!
Dá uma olhada na versão atualizada, está mais completa: ruclips.net/video/L9qKQShpnCg/видео.html
Cozinha Bach
Adorei!! Muito bom saber, pois só para mim era difícil fazer, sobrava muito. Obrigada pela dica.
Que bom Lisiane! :)
Gostei muito obrigada 😊
Que bom 😊
Muito Legal seu vídeo! Ja to seguindo o seu canal! E a técnica de congelamento me ajudou muito!
Gostei da dica !👍👍👍👍👍
Vou preparar meu primeiro brócolis graças a seu video, obg pela dica
Que bom TheRodrovisk Batista ! Se tiver alguma dúvida, coloca aqui nos comentários, na medida do possível vou respondendo. Um abraço pra ti
gosto dos seus videos voçe super simpatica sempre vejo e dou like