Como Congelar Legumes e Verduras e ECONOMIZAR
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Hoje em dia é muito importante economizar e aproveitar ao máximo os alimentos. Por isso achei importante te passar essas dicas para congelar alimentos, especialmente legumes e verduras. Me conte se você já tem feito isso e quais outras medidas está tomando para economizar e evitar desperdício.
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Ótimo vídeo, obrigada. A couve, higienizo, parte eu rasgo, parte corto fininho e levo ao freezer. Só nunca usei pra salada, uso pra refogar, numa farofa, numa omelete. O mesmo pra espinafre, salsinha e cebolinha. O segredo é não pressionar as folhas. Coloco num ziplock, e sacudo pra ficarem bem soltas. Quando tiro do freezer, sacudo o ziplock e tiro só o que vou usar. Dá super certo.
Ótima dica ,vou fazer obrigada!
Sempre faço assim
Eu Ednete uma dica quando a cenoura estiver mole na geladeira porque está velhar é só retirá-la da geladeira e por ela dentro de um recipiente com água e ela volta como nova fica melhor de que nova faca e nunca mas jogou ela fora Ednete Barros Leite de São Paulo Capital.
Ednete, vc pode guarda-la num pote com agua dentro da geladeira assim que compra. Dura umas 3 semanas ou mais
Oi Nutri a couve eu lavo bem seco corto bem fininha e congelo quando vou fazer levo direto na panela fica bem verdinha e não perco a couve pois se fica na geladeira amarela muito rápido
Obrigada!
Faço isto com coentro e outras ervas, guardo em saquinho e na hora é só jogar no caldo, mas dificilmente preciso usar esta técnica porque meu marido tem feito uma hortinha aqui
@@everensantosdearaujo4503 0
Eni Cavalheiro. Eu também faço igual a você
Tbm faço isso com o couve , abobora e pimentão
O Abacate eu congelado os pedaços da polpa separados numa forma de alumínio e depois que congelado coloque tudo em uma embalagem pra congelamento.Dai na hora de usar você tirar só a quantidade que for necessário pra fazer sua vitamina ou consumir como quiser.
Oi Patrícia eu perdia muito pimentões e pimentas de cheiro mas depois começei a corta -los bem pequenos juntos é comgelos todos juntos e corto cebola também tudo junto tá dando super certo nunca mais joguei verduras fora
olá Patricia. muito boas dicas. Agora a salsinha, cheiro verde, eu lavo , pico miudinho e ponho num pote direto ao freezer. Fica soltinho. vou tirando depois, de pouquinho
Eu também. Nunca mais perdi salsinha rsrsr
Qd td estava normal eu só congelava 🍓 pq o Ceasa é perto da minha casa então s/ problms mas agora está funcionando só pra distribuição nos comércios e c / a quarentena , saber congelar mais frutas e vegetais é uma excelente opção ! Super obrgdo dra ♥️ se cuidem hein 😉
Nossa quanto conteúdo bom. Dava pra dividir tranquilo em vários vídeos 😂 um de frutas, um de verduras, um de legumes...
Adorei tudo. Obrigada ❤❤
Pati, admiro muito você e seu trabalho! Quero compartilhar contigo uma dica de congelamento de temperos frescos. Faço isso com salsa, cebolinha e coentro (testei com hortelã miúdo mas durou menos tempo). Higienizo bem as folhas (lavo em água corrente e deixo de molho na água com água sanitária), seco com a secadora de folhas, corto picadinhas e levo para congelar bem espalhadas numa assadeira. Elas congelam soltinhas e fica uma beleza para usar nos preparos!
Minha sogra me deu essa dica de picar e congelar salsinha e cebolinha antes não passava de 2 semanas agr durarão o mês todo!😁😄 super recomendo
Muito boa as dicas.
A salsa eu congelou tbm.
Higiênizo e seco bem, pico bem e coloco em potes be fechados. Ela congela e fica saltinho,qdo usar pega a qtdd desejada e guarda o restante. Fica muito bom 👍
Que bom, vou tentar fazer. Obrigada.
Amei as dicas eu já congelei mamão abacate morango bananas cortadas em rodelas e deu super certo
Vídeo completo. Eu amei. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos com a gente. E o melhor são dicas saudáveis que nos ajuda a melhorar nossa saúde.🫶🏽
Oi Patricia!
Ontem eu vi uma dica legal sobre tirar o ar das sacolas. Usa um dispensador de líquidos “pump” . Posiciona a cânula dentro do pacotinho, aperta várias vezes até sair todo o ar. Obrigada pelos vídeos. Se cuide 😉
Lucia Falcão Robinson obrigada por compartilhar a dica 🙏
Aprendi um jeito muito prático e simples. Depois de colocar no saquinho, vc pega uma vasilha vida com água e vai afundando aos poucos o saquinho na água sem deixar entrar água dentro do saquinho, quando vc ver que não tem ar mais , vc torce o saquinho e amarra. Fica totalmente sem ar
Carvão vegetal em pó para agrotóxicos
NutriMiss Simpatia Patrícia, você é Top!!! Só não faço tudo o que você faz porque não consigo! Mas você é excelente! Deus te abençoe! 🙏🌹❤
Por favor mais vídeos sobre congelamento
Gratidão por tanto amor 😍
secar verdura com papel toalha foi o fim. imagina ter que fazer esse processo toda vez...toma-te papel, além do tempo . Mas gostei das demais dicas. ❤️
Oi Patrícia tudo bem? Esses cuidados com os legumes eu faço na casa de uma sra idosa uma vez por semana. E deixo tmb algumas frutas cozinho um pouco e deixo na geladeira pra ela coma pois se eu deixar in natura ela deixa estragar a e até a abóbora 🎃 kkkvc é uma benção não canço de assistir seus vídeos.
Eu congelo couve: lavo, corto bem fininhas e congelo. Uso no feijão, na milho, na carne. Fica bom
Minha mãe tb congela assim.
Eu congelo e dá certo...couve, coentro, cebolinha, escarola...todos já cortadinhos, depois de higienização e passar na centrífuga de folhas!!
E fica bem soltinhos😂
Por favor, me expliquem o que estou fazendo de errado. 🙏 Faço o branquiamento e congelo. Mas, os legumes ficam moles quando preparo as refeições. Ficam murchos. O que estou fazendo de errado? Muito obrigada!
Eu também congelo
@@jadmagalhaes9215 acho q vc tá deixando muito tempo na agua quente.
Fazendo e explicando, melhora muito.
Sem dúvida 🤷🏼♀️
Já faço isso ,é muito prático e otimiza tempo.
Gente!! AMEI a dica para fazer vácuo usando um recipiente com água 😃❤️❤️❤️
É prático mesmo
Eu não tenho costume de congelar, mas quando preciso, também faço o branqueamento 👍👍 . E as folhas para usar durante 1 ou 2 semanas faço como Vc sugeriu, dá super certo. 😉🙏🙏🌸🌸
Adoro suas orientações e dicas, você é uma excelente profissional e pessoa, visto que posta inúmeros vídeos bacanas e não cobra nada 😉
Shopee tem, comprei a semana passada!! Top
Gostei d palestra obgd.sucesso
❤❤❤❤❤ obrigada estou congelando agora vou fazer uma cirurgia tenho que congelar obrigada
Vou fazer pela primeira vez .
Dra, amei as dicas, mas seria melhor se vc demonstrasse fazendo.😉👍🏼
Pensei o mesmo
Também acho que seria melhor ☺️
Concordo.
Concordo
Concordo
Obrigada eu pedia muito mais agora vou fazer
Vc realmente é uma excelente profissional! Obrigada por toda ajuda e informações!
Com gelo couve numa boa. Higiênico. Levo em água fervente até ela amolecer. Deixo esfriar, tiro o talo e faço rolinhos e coloco numabandeja no congelador.. drpois que os toli nós estiverem congelados, eu os coloco em saquinho e voltam pro congelador. Vou tirando a quantidade que quero usar. Se for fazer à mineira, é só deixar descongelar até poder cortar o rolinho em tiras fininhas.
Nesses tempos tudo que for para economizar e racionalizar será interesse do público.
Congelo cebolinha e coentro. Da super certo
Patrícia, muito obrigada pelo seu vídeo ♥️
Estou aprendendo aos poucos, muita informação. 😰🙏🏻 mas vai da certo.
Amo todos seus vídeos, obrigada por sua partilha! 🎉
Boa noite eu faço assim como vc falou conserva bem mesmo 🙏🙏😘♥️
Amei as dicas, queria saber quais são os legumes, verduras e frutas para uma pessoa diabetica
Salsinha e cebolinha da pra congelar também, depois de picado
Da certo
E isso funciona também pra couve, hortelã, coentro, espinafre
Bom dia Deus abençoe ❤
Pra cheiro verde, salsicha ou coentro e cebolinha, pode picar e congelar normalmente que conserva de boa
Amei as dicas, minhas folhas sempre estragam, vou testar e venho falar o resultado
Eu congelo cuentro e colve.fica bom frito o alho e joga congelado mesmo
Bom saber Nutri🌺
Aqui estraga muitas frutas, essa informação vou colocar em prática.
Bjos linda❤
Amei sua dicas quero mais
Congelo creme de cebola caseiro que eu mesma faço. Fica pronto pra uso na hora que eu preciso.
Olá vanda linhares, vce pode ensinar esse creme de cebola? Achei maravilhoso, obrigada.
Também gostava saber como se faz creme cebola e como guardar. Obrigada 💞
Nossa que aula parabéns, muito obrigado, não sei como te agradecer!!
Nossa que maravilha,amo seu canal Patrícia. Tem me ajudado muito,moro na fazenda e vou apenas uma vez no mês a cidade fazer compras, suas dicas são ótimas, obrigada .😘😘😘
Estou me preparando pro mesmo❤
Posso faser ece processo e guardar na geladeira para conssumir na semana
É ótima as dicas..
Òtimas dicas.. só uma obs, a couve eu lavo, corto e congelo, da super certo.
muito bom suas dicas👍🙏
Super dicas viu 👏👏
Uso saquinho para não ter cristais de gelo! Congelo tudo salsa cebolinha, alho,prático!!
A cebolinha é a cebola normal? Como faz pra congelar?
Obrigada pelas dicas...
Parabéns, vc sempre explica na íntegra.
Deus te ajuda e Família.
Eu ja tiacompanho meu bem❤
Valeu a sua dica👍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Muito obrigada!!!
Obrigada pelas dicas, eu estava precisando para as verduras....🥰
Patricia eu congelo as folhas da couve como também as demais folhas escuras.
Gostei muito destas dicas deus abençoe 😘👏🤗👍
Que legal ter te encontrado. Fui logo assistindo varios videos. Ja me inscrevi . Você é muito simpática e parecida com a minha neta. Estava precisando de receitas iguais as suas , pois moro sozinha e tenho gastrite. Muitos beijos. Boa noite com Deus
Olá, posso higienizar os legumes apenas sem fazer o processo do branqueamento, armazenar na geladeira em saquinhos e na hora de consumir apenas refogar?
Dra eu amei suas dicas me ajudou muito obg que Deus te abençoe
Parabéns pelo vídeo. Amei a as explicações e mesmo sem a apresentação de experiência de execução. Ficou muito compreensível e acessível as informações. Amei, com a sua ajuda consegui escolher as melhores opções para elaborar a minha próxima compra. Obrigada
Querida faz tempo que te sigo , obrigada pela preocupação, tem feito tudo no momento certo, parabéns, obrigado 💗👏
Nutri, Qual a melhor forma de manter os nutrientes da vagem, Congelar com branqueamento, sem branqueamento contada ou inteira?
PATRÍCIA FAZ UM VÍDEO RECENTE.....COM PASSO A PASSO...AO VIVO , MOSTRANDO AO VIVO....COMO FAZER..... ASSIM É MUITO COMPLICADO.
Você é uma nutricionista nota 10.
Amei o vídeo! Queria sua opinião sobre alguns congelados de supermercado como brócolis,couve-flor... a embalagem diz que é 100% natural sem aditivos. Acho super prático e aqui na minha cidade sai mais barato. O q vc acha?
Olá estou adorando as suas dicas estou aprendendo muito
TDS vídeos são maravilhosos !! Obrigada 🥰🙏
A couve da pra congelar pra usar em suco e sopa
Amei as dicas , não vou perder mais os legumes ! Posso congelar o suco do limão?
Até pode, mas vai perder as propriedades, e tem que espremer pq se bater vai amargar. O melhor é o limao rosa pra congelar.
Excelentes dicas 👏🏼👏🏼👏🏼
Eu também aproveito bem os alimentos.
Gosto de deixar de molho na água filtrada com vinagre de maçã 🍎, percebo que o 🍓 morango, rabanete e outros duram mais na geladeira
Como vc adivinhou que tenho uma abóbora no fundo da gaveta pedindo socorro?😂😂
Amei as dicas❤️❤️❤️
Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Posso fazer isso com a banana da terra? Se sim como cozinhar depois congelada ou descongela?
Que legal! Quero aprender!
Eu congelo, coentro, cheiro verde, couve, manjericão e hortelã
Eu conservo coentrom cebolinha
E nao fica mucho?
Tb faço isso e fica ótimo.
Aqui em casa também. Minha mãe congela tudo. A couve, ela usa pra fazer suco detox, então ela lava, dobra, coloca no pote e na hora de fazer o suco, ela pega e coloca no liquidificador... cebolinha, salsinha, ela também congela.
@@rafaelaviturino4604 não, vc tem que secar no secador de salada
Gostaria de saber sobre batatas em geral, e o.mesmo processo?
Seco e coloco nos sacos herméticos
Adorei as dicas obrigada
Tudo q eu estava precisando.
"TemperoPatricia Leite"
Ótimo dica amei
Olá Patrícia entendi vou fazer muito obrigado ok👍
Como eu gosto dessa nutri.... suas dicas são incríveis 😊😊muito obrigada😘
Será que dá certo com os repolhos?
Sempre faco isso👍
Obrigada. É em relação à banana? Você tem alguma dica para durabilidade ou congelamento?
Olá! Tudo bom! 😀 Obrigada pelas dicas! Sempre top demais!
Bom dia Patrícia tu és um amor de pessoa sempre que te ouço fico feliz amo te ouvir muitos beijinhos Deus te abençoe
Adorei as dicas obrigada 😘💓
Ótimas dicas brigadinha 🤗😍
Gostaria que nos ensinasse a fazer combinações de verduras e legumes. O que posso combinar ou não como abóbora, mandioca ,batata ,cenoura chuchu, batata pode mestura ou são carboidrato explica aí para nós amo seus vídeo 😘
Oi Patrícia , ótima dica pra congela frutas e legumes , gratidão Deus abençoe e continue dando sabedoria pra você
Ótimas dicas. Com certeza muito útil.
Tem alguma dica de como conservar mais tempo o tomate, cenoura ralada...
Isso que eu tbm queria saber