Стейк для бедных. Мясо с кровью! Слабонервным не смотреть !
HTML-код
- Опубликовано: 8 май 2016
- Готовим стейк из лопатки .Говядина мраморная, производитель Мираторг. Стоимость килограмма около 600 р. Рекомендую. У меня на рибай денег нет )))
Наш канал - / @user-bw6gd5uh6i
Группа ВК - poedimka_1 - заходи!
Музыка в видео как всегда )
Композиция "Double Blues" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: audionautix.com/ 
Хобби
Если есть стейк для бедных , то может есть доширак для олигархов ? (картинка филосораптора)
А дошик за 2 тысячи рублей это по вашему не для алигархов?
Имеется ввиду что стейк не из классического мяса для стейков.
Стейк хороший, но не для бедных.
У меня для тебя новости, ты бедняг.
Спасибо большое Вам за рецепт! Нужно будет попробовать так приготовить. Люблю мясо и поэтому поддерживаю Вас и Ваш канал - 5+! Молодец!
Прикольно. Я бы в сковороду добавил ещё немного сливочного масла, а уже в него добавил розмарин и чеснок. Мне кажется так специи лучше и быстрее раскрываются, а потом, при помощи ложечки можно облить этим ароматным маслом стейк прямо в сковороде. Результат будет бомбезный )
Ты красавчик, продолжай в том же духе, буду смотреть)))
+Саня титан спасибо )
Сколько людей- столько и мнений. Не обращайте ни на кого внимания. Дерзайте дальше. С меня лайк. На вид очень вкусно. Обязательно попробую. Спасибо.
Замечательно готовишь, желаю тебе 1000000 подписчиков! Лайк!)
+Aleksandr_Kek Спасибо , приятно , сори за косяки в готовке и видео , совершенствуюсь ))
ПоедимКА
Э
сегодня так приготовил! ел первый раз такой стейк! вкус просто бомба!
Что-то слишком много дизов, я понимаю ставить диз если человек готовит подошву из мраморного мяса ведь так делают только идиоты, а на видео получился медиум или медиум вел, большинство людей именно такую прожарку и любят, а по поводу толщины не согласен, стейк не обязательно должен быть толстым, сейчас большинство магазинов продают стейки такой толщиной как у вас или даже тоньше
ООО дааа!!!я только что поел стейк медиум Мираторг это божественно 😊
всё круто,подписался )) только фоном лёгкой музычки не хватает
с обработкой видосов пока беда, всё будет в колхозном варианте ещё месяца два , ну хоть вроде свет наладили )
Люди добрые! Говяжьему стейку, или бифштексу, в его современном виде лет триста, если не больше. Один из популярнейших видов его приготовления - полусырой, так называемый, бифштекс с кровью. Это вкусно, да и крови никакой там нет, есть сок из ткани. Выглядит он, стейк, примерно так, как приготовил автор ролика. И лучше не отплевываться от такого блюда, а один раз взять и попробовать (вдумчиво). Употреблять его, конечно, лучше с красным столовым вином. Попробуйте!
гавно не умеешь готовить. это флет айрон стейк плоский стейк . из топ блейда
ты прав , говно не умею готовить , остальную часть коммента не понял ))) ...но точно знаю что ты херню написал )))
это часть отруба . топ блейд а флет айрон стейк из топ блейда
Спасибо, хорошая идея
Стоимость килограмма 600 руб? Автор скажи что это за кусок, как называется?
Можно фоном ещё тихую музычку добавить(чуть повеселее будет)
+Роман Дружинин ) работаем над этим, не можем определиться какую, может просто из заставки только совсем тихо , в общем думаем
Нормально!
Хоть и монтаж не професиональный,но зато аппетитно выглядит! :)
спасибо
Из какого материала сковородка, метал, чугун? Спасибо.
Обычная толстостенная сковородка , думаю металл какойто )))
Подлинный пример как делать не нужно, ну и гадость. Это старый век. Су-вид правит миром
Очень правильная прожарка. Делаю стейки из говяжьего огузка, за сутки мариную с оливковым маслом, соевым соусом, луком, помидором и перцем. Дешевле правильной мраморной г. В пять раз. А по вкусу то же самое, просто не такой мягкий. Отрезаешь куски потоньше, и закусываешь самогон с огромным удовольствием.
не чувак, гадости писать не будем. сам к этому привыкал месяц. объяснил для особливо доходчивых буквально на пальсах. все гуд. вот тока отряхивать его не надо было. видимо еще не прошло)))))
Нормальный кусок мяса, на скорую руку! Масла многовато, можно было кисточкой смазать сковороду и достаточно. Вообще, каждый по своему готовит, тут нет четких правил
6:39 - что такое ВУЛДАН?
Well done - дословно: хорошо сделан.
А рецепт у вас БОМБА.
Я готовила Rumpsteak по вашему рецепту из Jungbullen. Получилось замечательно 👍
У меня муж немец, сказал, что Вы Мастер в приготовлении мяса!!!! Вашей семье повезло, не пропадут без вкусных блюд!!!! Продолжайте в том же духе 😊👍🤝
не будем акцентировать стэйк это или нет,но по своему опыту не советую в фольгу "отдыхать!(стекает сок и стэйк теряет сочность)
*Чувак не эксперементировал если его еще отбить немножко может помягче станет как думаешь ?*
Автор молодец, мой жырный палец вверх тебе. Лайк, подписка, бубенцы.
Стэйку не до отдыха, он думает, что его скоро съедят :(
Название ролика для для стран 25 го мира😂В цивилизованных странах практически равные слои населения.
Тебя славный друже в группе в вк пропиарил бесплатно)))
+Fixt channel Блин, Олегу , спасибо ) , я думаю откуда просмотры . Ребят всем спасибо кто смотрит , за лайки и за подписку ! Всем удачи !
красивый кусок
отрегулируй пожалуйста звук. (начало с музыкой очень долбит, а потом голос не слышно из за того что сбавил звук)
я бы даже добавил, ребятки, кому любимо мясцо, оно в этой прожарке очень даже ничего. просто продержите его немного дольше. самое главное закрыть его в самом себе. это хозяйкам на заметку, если вдруг жалуются на излишнюю жидкость при жарке. а мироторг он и в африке мироторг. я вам советую попробовать. не именно мироторг а стейк. можете завязать глаза, но фкус бонба
Так захотелось рискнуть и попробовать. Ну а что, рыбу же сырую едим, да ещё с каким удовольствием 😂.
Изучите больше тему стейков. Как опытный поедатель стейков - советую только medium rare прожарку. Главное в этом деле выдержать стейк в теплой воде перед распаковкой и готовкой
норм !
искупал в масле как мог....запорол пристойный кусок
масло просто не дает зажариваться корочке, что в этом плохого ? значит авто просто не любит корочку на мясе
А без масло жрать сажу, умник!
Супер.
Стейк зачет. 👍
По-моему неплохо, и подошва бывает вкусной, а потом это вроде эксперимент и не дорогой
отличное мясо. а посчёт болезней херня. люблю мороженое мясо тонкими кусочками с солью перчиком и чуток в уксус махнуть. под водочку. Приятного аппетита.
Я незнаю я мясо ну очень сильно люблю, сладкое не ем, но мясо подавай, люблю всякое кроме козлятины, а ела много, и кабана, и косулю, и оленину, и свинину и говядину, и утятину и курятину, дикую утку, индюка, гуся, итд просто живу в селе 😊😊😊😊
Чуть не уснула,быстрее нельзя?
Такую говядину надо в духовке доводить
Скорее это альтернативный стейк, а масло не льют на сковородку для премиум стейков, которые и так очень жирные.
Спасибо
горячим маслом полить кусочки и дойдет как надо
Мясо нужно тщательно прожаривать, иначе потом понос будет
2:25 реально по делу начинает говорить
На вариант- с кровью(rare) - как раз подойдёт конина чисто якутской породы!! Рекомендую!
Потому что конину из якутской породы даже(!!!) в сыром - в замороженном(в строганином) виде едят все, которые живут в сибири, в Заполярье.
Не ошибётесь! Достаточно поджарить стейк из этого мяса по 0,3 - 0,5 минуты каждого стороны!.
правильно будет не конина а жеребятина
подошва
эксперт
диванный)))
+ПоедимКА ну если твоей целью было меня задеть, то ты промазал=) а вот у тебя, смотрю, забомбило=))) ну разве я виноват, что ты дерьмово готовишь стейки?
))) нет я ответил так же односложно ))) у меня давно не бомбит по поводу комментов , иначе я бы просто их удалял, так вот теперь суть моего ответа - ,(кстати если комменты почитаешь там ужо все описано , но повторюсь )))) первое, стейк медиум, ты не можешь по монитору ничего определить , так как я со своей хреновенькой камерой не могу снять чётко и передать все цвета ))) так что отдыхай))). второе - я не ем стейки с кровью , ну или с соком (такие эксперты как ты это так называют) , ем край медиум , а лучше медиум вел , но это не говорит о том что я дерьмово готовлю стейки )))) странные ты выводы делаешь , вот если бы я ел только вел дан - ты бы меня дебилом назвал ?)))) получается так . Вывод , сиди себе спокойненько на диванчике , высказывай односложные экспертные мнения , уверен ты знаток во всём ))) Но за коммент спасибо !))))
T/C не просто диванный аналитег, а еще и редкостный чудак, и жирный тролль. Подошвой называют веллдан. На видео все четко просматривается. Это не подошва ибо в этом случае мясо было бы равномерного серого цвета внутри, а сок был бы прозрачным. В нашем же случае на срезе явственно заметен переход коричневый\серый\розовый. Кстати, я тоже искал бюджетный стейк на "каждый день". Как считаете, стоит ли его еще размегчать или и так чудесно жуется?
Славный друже...
Хехехехе
какого хера в названии пишут что мясо с кровью?Это вообще не кровь и об этом даже автор говорит!
Стейк с кровью - название данного типа прожарки, то есть Рейр.
Я конечно понимаю, что это не уровень Друже Обломова, но сковороду можно было и почистить.
Такую сковороду не очистить ,у меня такая же есть
А мясо с кровью это не бифштекс ?
красавчик стейк как надо
Важно! Ни в коем случае не делайте стейк с кровью из мяса свинины, курицы (это и не стейк в общем-то) и мяса неизвестного происхождения! Свинину и птицу всегда надо прожаривать полностью! Иначе подцепите паразитов или какую-нибудь заразу! При том многие виды такой заразы опасны для жизни!
а если семга?
Ванька лосось можно жрать сырым если он свежий и хороший
Всю морскую рыбу можно сырой есть.
Серьезно?
Медиум уже давно умер, медиум вел больше похож, а больше держать ему копец(
А про какие болезни-то? Говядина - красное мясо, свинина - белое. Главное, чтобы термическую обработку края пошли, там как раз и бактерии есть всякие. А в свинине они везде, не только с краёв. Или ошибаюсь?
+Maxim Byorn ну на счёт обработки краёв не слышал ), говядину вообще сырую можно , но сколько врачей знаю , все кричат , что есть такое не будут и мне не советуют ))) хотя всё равно потом едят ))
+Maxim Byorn Свинину не рекомендуется есть сырой что бы банально не поймать глистов. Тоже самое касается и дичи. А вот говядина почти ничем что может передаться человеку не болеет, обычно.
+Denis Silivanov Денис немного не соглашусь , глисты то ладно ), чесночку поел , водочки выпил и всё, но свининки сырой можно так покушать , что и в ящик сыграешь , так что , всем очень рекомендую со свининой не заигрывать ,))) блин как сказал)))) опасно это. очень! Только вел дан!
+ПоедимКА Да что опять далеко ходить, те же трихинеллы (глисты) вызывают смертельно опасное заболевание как трихинеллёз. Просто я не особо хотел углубляться и прошёлся по самому простому что может быть.
+Maxim Byorn да всё можно, если осторожно!
На любителя. На здоровье.
Нужно было его довести в духовке, минуты 3-4 на 180-200 и был бы самый раз.
Нет, наоборот надо было меньше жарить!! Мясо у него пережарено!
Я не слабонервная, но глядеть на кровь при срезе не аппетитно.
это не кровь и не сок, это миоглобин!
i gde krov to tam?????
Первый коммент пишу сам ) Друзья, я знаю, что мясо сырое, это кровь, это опасно !, и т.д.))) а и главное ЧТО ЭТО НЕ СТЕЙК! Ну чуть промахнулся со временем , жарьте на пару минут дольше . Устройте срач в комментариях . Мат приветствуется исключительно для связки слов в предложении ! Всем переходящим на личности - бан ). Всем спасибо .
а кто сказал что это опасно?это говядина зернового откорма исскусственно выращенная,никакой опасности и быть не может )))
боже ты ещё стейк тар-тар не знаешь
Это не кровь она осталась на скотобойне. Это миоглобин и он безопасен.
ПоедимКА мне думается, что дольше будет хуже... а так в самый раз .
Putnik Inkognito л
600 рублей говядина, охренеть цены.
Стейк для бедных - юмор! Потому что рецепт просьой.
Свинных стейков не бывает по определению...и по свойствам свинины. Свинина "грязное" мясо! Только термо обработка! Говядина позволяет разные типы прожарки....Извиняюсь, кого обидел
евгений снимщиков старик, у меня для тебя херовые новости. Бывают. Стейки бывают любые. Это просто кусок жареного мяса или рыбы. Да, свинину жарят well done, но многие и говядину только веллдановую едят.
Всё верно, свинью и курицу с кровью нельзя, кабзда с паразитами, тока говядину можно.
Братан стейк вообще то не на сквороде делается ты сделал на сквороде и вид совсем не понятный получился
Нож 👍
норм стейк
Подошва, это не медиум совсем это Велл дан
слабонервным не смотреть!!!!!!!!!У МЕНЯ ПОДУШКА ВСЯ В СЛЮНЯХ.спасибо ---буду знать как готовить.
...еж быстро а то соус начал сварачиваться....
Кушайте картоху
Без вискарита такое не прокатет
Это медиум велл, мужик, медиум розовее
Полный well done
Это well done, а не medium rare.
Фигова рецепт, горчичники надо было добавить, Зелени, И сливочным маслом смазать, а потом чуть-чуть сладенького винца 3 минуты стейк готов
Простите,но это почти велл-даун)Ну и да,это не кровь.Просто вода от мяса,покрашеная спец.белками(по типу гемоглобина),которые имеют красный цвет.И сырое мясо не вредное,жареное вреднее)))Гликированные белки - вот вам и смерть.Я вот обожаю сырое.Только я связана по жизни с биологией,как выбирать правильно,и потом при случае избавляться от паразитов знаю.Хорошая говядина имеет удивительную палитру вкуса)После готовки совсем не то,если честно.Но рецепт отличный,думаю ,правда лично я не жарю :)
Лойс и подписка.
Спасибо за коммент ! )))) но лучше жарить )))) хотя , знаю людей лично которые то ж сырое предпочитают ))))
Яп еще меньше жарил. Но и так вроде норм
Ну и идиот, смысл в медиуме, а не жрать подошву
Это жир не кровь
Лучше прожарить до конца
мэка норм рецепт
Ни рыба ни мясо
Стейк, бурбон, медиум - слова то какие , ну прямо Американец. А кока-кола, гриль и кольт ? Попадалось видео как, наши, готовили лягушек ( ?),Чего не хватает.. Не ребята я РУССКИЙ. Вареники, блины, а говядину по гусарски или те же голубцы ? Мы не ленивые. Русский не поленится и дожарит.. Мы же не в прерии и индейцы на нас не охотятся, куда спешить. Это не критика. Просто мысли .
Привет !) спасибо за интерес к каналу и коммент ! Блины , щи , борщ белорусский, всё есть , а стейки и бурбон как приятное дополнение , у каждого свой вкус))) обычный русский самогон и старорусский полугар есть на канале ))) пельмешки со сметанкой то ж скоро подъедут )))
Розмарин - отстой! Даёшь тимьян!
))))))))))))))))))))))
не надо блять масло на сковороду
Это медиум велл!
ты бы ещё всё видео говорил блин
Передержал.
на свет не очень
Ета жи ни стьейк!!!!!!!
передержал
Херовый доктор значит, если оператор!
Это серое мясо
Много ля-ля (
Так испортить хорошее мясо.
жених
Много болтавни...
Главное что бы мясо было качественное,иначе от сырого можно и червей подхватить.
ор
Не аппетитный!