درود دوست عزیز، در نحوه صحیح بودن اموزش خانم منتظمی هیچ شکی نیست اما ایشون سعی کردن بیشتر یک دانشنامه از غذا رو دراختیار ما قرار بدن که البته هر اموزشی از ایشون میتونه نکته های بسیار زیادی داشته باشه که خیلی از عزیزانی که برای اولین بار اشپزی میکنند باهاش اشنایی ندارند، و نکته بعدی اینکه با اینکه سعی شده اکثر رسپی های فرنگی اموزش داده بشه اما انقدر دنیای اشپزی وسیعه که توی یک کتاب هیچ وقت گنجانده نمیشه. بیش از هزارو هشتصد نوع پنیر در دنیا وجود داره که هر کدوم با مواد متفاوت و روش خاص تهیه میشه که این هم یک نمونش هست ، 🌺🩷😍
رو کاور ویدئو زدین تخم مرغ و شیر ۱۰ تا مرحله و کلی مواد دیگه بهش اضافه کردین ما گفتیم با شیر تخم مرغ چی قراره بسه یک باره بگین غذا قراره درست کنیم ۵ ساعت هم زمان میبره با کلی دنگ فنگ
بهتره از قاشق های اندازه گیری استفاده کنید. اما اگر لیوان دسته دار فرانسوی دارید حدودا یک لیوان سرخالی میشه. و اگر در نهایت مجبورید از قاشق غذاخوری استفاده کنید حدود ۱۲ قاشق بریزید
با سلام و خسته نباشید و ممنون از تجارب خوبتون 👌 من همه ویدیو های شما میبینم گاهی هم استفاده میکنم چون هم ساده و هم در دسترس و سریع هستند ولی با عرض معذرت بهتر نیست قاشق چوبی که برای شیر استفاده میکنید حداقل نو باشند و فقط برای شیر استفاده بشه ؟؟ ممنون از توجهتون 👌
درود و سپاس از همراهیتون.، متاسفانه انقدر هر روز غرق در آشپزی شدیم به دلیل تکرار و مرور زمان ممکنه مسایلی از این دست به چشممون نیاد، سپاس از اینکه برامون نوشتید، حتما رعایت میکنیم . موفق و پیروز باشید 🙏🩷😍
درود ماریا بانو جان، منظورتونو دقیق متوجه نشدم، دلمه زمانی که شیر دو بخش بشه آمادس. اما خود دلمه رو به تنهایی برای چه کاری نیاز دارید؟ باید ابش کشیده شه تا تبدیل به پنیر شه. البته فرایند تهیه دلمه از شیر با مواد خیلی مختلفی صورت میگیره، ما تو ی این ویدیو از ماست استفاده کردیم، میتونید از ابلیمو یا سرکه یا قرص پنیر هم استفاده کنید 🙏🩷
@@mariapakdel6477 خواهش میکنم عزیزم، شاید منظور شما پنیر کوزه ای هست که شبیه به دلمه هست، مثل پنیر کرامبل. اگر اون باشه که فوق العاده خوشمزه هست . در مناطق غربی ایران و بخصوص کردستان داخل کوزه گذاشته میشه و زیر زمین چال میکنن. بهرحال امیدوارم هرجا هستید سلامت و شاد باشید 😍🙏
راز معلق شدن تخم شربتی رو یکبار برای همیشه اینجا یاد بگیر👌👇👇
ruclips.net/video/W4u-7KLrxuo/видео.htmlfeature=shared
خیلی دنگ و فنگ داشت خدا بیامرزه خام رزا منتظمی را که با اون کتاب قطور که در سال ۱۳۵۵ چاپ شد و چقدر ساده همه چیز قشنگ نوشته شده بود
درود دوست عزیز، در نحوه صحیح بودن اموزش خانم منتظمی هیچ شکی نیست اما ایشون سعی کردن بیشتر یک دانشنامه از غذا رو دراختیار ما قرار بدن که البته هر اموزشی از ایشون میتونه نکته های بسیار زیادی داشته باشه که خیلی از عزیزانی که برای اولین بار اشپزی میکنند باهاش اشنایی ندارند، و نکته بعدی اینکه با اینکه سعی شده اکثر رسپی های فرنگی اموزش داده بشه اما انقدر دنیای اشپزی وسیعه که توی یک کتاب هیچ وقت گنجانده نمیشه. بیش از هزارو هشتصد نوع پنیر در دنیا وجود داره که هر کدوم با مواد متفاوت و روش خاص تهیه میشه که این هم یک نمونش هست ، 🌺🩷😍
کتاب رزا؟
منوهرجی رو درست کردم خراب میشد، تا اینکه فهمیدم مقادیر رو درست ننوشته.
مثل شکلات تخته ای
اون كتاب رو دارم. 😊
با دیدن این برنامه تان بالای من خواب آمد
بسیار خسته کن بود
عالی بود گلم.مرسی.
من از خوزستان.❤❤❤❤❤
ایالات متحده خراسان مشهد😂
یکم سرکه میخواست تو شیر تخم مرغ و خامه و ماست الکی بود و هویج تو پنیر ایده بدیه شوید رو موافقم
خیلی لذتبخش بود چه پنیرهای خوشرنگی ❤از ایران -تهران کانال شما رو دنبال میکنم دوست عزیز
درست کردن کیک زرد برای غنی کردن آرونیوم از این راحت تره
😅😅😅
بله غنی کردن اورانیوم راحتتره
این دیگه چه کاریه؟تو این مدت میشه ۵ مدل غذا درست کنی که می تونی بخوریش😂❤❤❤
ایشان هم همین کار را میکنه ولی نشان نمیده چون شما پنج کلیپ را در یک آن نمیتونی تماشا کنی
👌😅، میشه پنیر رو آماده خرید وبه جای این کار مطالعه، ورزش، کار هنری یا کار سودمند دیگری انجام داد.
متشکرم عزیزم ❤❤❤❤
سپاسگزارم 👏🏼👏🏼💐💐💐💐
عالیست ❤
جانت سلامت❤
عالی بود ممنون ❤❤❤
با درود
اندازه ی ترچین وقت و دردسر داره شاید هم‌بیشتر
سلام
دستان هنرمندتان پرتوان ..سپاس .. شهرری
میرسی از برنامه خوبه شما 👍👍👌👌❤️❤️🌹🌹🇦🇫🇦🇫🇫🇮
با دورد به خانم هنرمند،خسته نباشيد،جالب بود ايده هاى نوع نوشجان.تشكر از شما كه وقت مي كذاريد براى اموزش .موفق باشيد
خيلى خوب توضيح داديد ،مفيد بود
UK, and you are very helpful
سلام به نظرم خیلی خوبه لااقل میدونی از چی درست شده از شاهین شهر هستم ممنونم
Thank you Gita from Canada
درود بر شما . از آریزونا با شما هستم . سپاس فروان
درود بانو😍❤🙏 ممنون از همراهی شما، هرجا هستید سلامت و شاد باشید🌹
با تشکر از زحمات شما
اراک ایران
از استرالیا خانمی دستت درد نکنه ❤
دست شما درد نکند سعی کنید کوتاهتر باشد همه دیگه کم حوصله هستیم
ماشاالله خیلی عالی ❤❤❤❤سابسکرایبر جدید شما ❤❤❤❤❤
بسیار عالی ، ممنونم
ممنونم از شما 🙏🩷
درود بر شما
از آذربایجان ارومیه
عشقم آشپزی❤
ممنون از همراهیتون عزیزم 😍❤️🙏 موفق باشید
معجزه به به باید پنیر خوشمزه 👏👏👏👏👏👏
عالی بود از لندن هستم
هوبارت استرالیا. ممنون از ویدیوهای مفید و خوبتون
Bucarest romania.
Ali bld❤👏.
من خیلی خیلی راحت پودر ماکائوریختم‌تو شیر یه پنیر خیلی خوشمزه خامه ایی درست شد
❤❤❤❤❤❤❤از تبریز هستم
مرسی از همراهیتون عزیزم 😍❤️🙏
سپاس عزیزم ارادتمند از اسپانیا
سلام ازافغانستان هستم ممنون
خیلی ممنون زحمت کشیدید
دوستان لطفا کمی مثبت باشید
و حرف های خوب و امید وار کنند ه بزنید
خانمي گل هر روز منو با ويديو جالب سورپرايز ميكنيد مرسي از شما فرحناز از المان❤❤❤
کابل افغانستان .ودیو عالی بود
درود و سپاس ، از آلمان ❤
سلام دکتر .میگن ترکیب شیر وتخم مرغ برای هاضمه ناگوار
میشه تکه های گردو رو داخلشون ریخت
انگلستان 🇬🇧🏴🌎🌹🌹🌹🌹🧡❤️💙💖
عالی بود 👍👍👍
از تهران من عاشق آشپزی هستم همیشه نگاه میکنم ❤❤😂😂😅😊
مرسی از همراهیتون عزیزم🩷🙏😍
صمدی هستم از کابل افغانستان
جالب بود❤
ممنون 😍🙏
لیلی .عالی 🌹🌹🌹🌹🌹
ی بار هم شده امتحان میکنم❤
سلام و خسته نباشید🌸
در زمان استراحت پنیر ها را داخل یخچال قرار می‌دهید ؟و یا در آشپزخانه
شهر بروکسیل، عالی بود 👍
ممنون از همراهی شما، هرجا هستید سلامت و شاد باشید🌹
چه جالب😍😍😍
😍🙏
عالی بود......از اسلامشهرم
ممنون از همراهیتون . لطف دارید 😍❤️🙏
@@ECO_COOK زنده باشید....😍😍🌹🌹🙏🙏❤❤
از فرانسه ،پاریس
ممنون از همراهیتون 😍❤️🙏
Iran tehran❤
❤️🙏🌺🌹
سلام عزیزم از امل مازندران سرسبز شمال خوب
عالی👍
سلام توی این دورو زمونه کی وقت این کارها و داره😢
سلام
ممنونم
من از اصفهان بینده هستم
وسوالی داشتم از حضورتان
ایا میشه به هویجها گردو هم اصافه کرد
تو دیگه چقدر خری
ازخرم آباد لرستان❤
دخترلر❤❤❤
عالی بود
ممنون عزیزم 😍
سلام ميشه پنير پيتزا درست كني
بسیار عالی
ساس 🙏🩷
درود از شهر قزوین
ایران تهران خسته نباشید
پنیر تخم مرغی😅😋قیافش خوبه ولی خیلی سختو پیچیدس درست کردنش
اتفاقا خیلی راحت و سادس، شاید چون دو تا دستور پنیره بنظرتون پیچیده شده، حتما درست کنید طعمش عالیه 🌺🩷😍
از امپراطوری بزرگ ایران
🌺🩷😍
از برمینگهام 🇬🇧🇬🇧
آب پنیر سرشار از پروتیین هست
پنیربوی تخم مرغ نمیده؟؟
خیر دوست عزیز
ازآلمان هامبورگ 👍🫶❤
Ok
رو کاور ویدئو زدین تخم مرغ و شیر ۱۰ تا مرحله و کلی مواد دیگه بهش اضافه کردین ما گفتیم با شیر تخم مرغ چی قراره بسه یک باره بگین غذا قراره درست کنیم ۵ ساعت هم زمان میبره با کلی دنگ فنگ
کابل ، افغانستان
تهرانپارس
مرسی از همراهیتون همشهری 😍🩷
Vala.in.dastour..Az..polo..khorshham. v sakhtate
ماستی که استفاده کردین هرنوع ماستی باشه مشکل نداره؟
بعضی ماست ها در غیر از ایران داخلشون شکر داره، بهتره از اون نوع انتخاب نکنید وگرنه هر ماست ساده ای رو میشه استفاده کرد 🩷
@@ECO_COOK
سپاس
سلام دویست گرم ماست چند قاشق میشه ممنون میشم
هرقاشق پانزده میلیگرم هست نزدیک پانزده قاشق
@@nasrin.61 ممنون
بهتره از قاشق های اندازه گیری استفاده کنید. اما اگر لیوان دسته دار فرانسوی دارید حدودا یک لیوان سرخالی میشه. و اگر در نهایت مجبورید از قاشق غذاخوری استفاده کنید حدود ۱۲ قاشق بریزید
@@ECO_COOK ممنون
❤❤❤
شیکاگو ❤
🌺🩷😍
لازم نیست تخم مرغ بهش اضافه کنید با اب لیمو هم این عمل به راحتی انجام میشه واین پنیرهای مختلف رو درست کنی
👌👏
پنیر هویج خوشمزه میشه؟ 😢
از شیراز
ممنونم از همراهیتون ستاره جان 🙏🩷😍
❤❤❤❤❤❤
🌺🩷😍
این پنیره یا تخم مرغ ؟
با سلام و خسته نباشید و ممنون از تجارب خوبتون 👌
من همه ویدیو های شما میبینم گاهی هم استفاده میکنم چون هم ساده و هم در دسترس و سریع هستند ولی با عرض معذرت بهتر نیست قاشق چوبی که برای شیر استفاده میکنید حداقل نو باشند و فقط برای شیر استفاده بشه ؟؟
ممنون از توجهتون 👌
درود و سپاس از همراهیتون.، متاسفانه انقدر هر روز غرق در آشپزی شدیم به دلیل تکرار و مرور زمان ممکنه مسایلی از این دست به چشممون نیاد، سپاس از اینکه برامون نوشتید، حتما رعایت میکنیم . موفق و پیروز باشید 🙏🩷😍
از شهر تهرانپارس
Like
سلام خدا قوت بعد از دورست کردن میشه استفاده کرد میگن بعد از دورست کردن پنیر باید بماند چهل روز
From AV
Thanks for watching 🩷🙏😍
بسیارعالی بود❤
ممنونم از لطفتون 🩷
@@ECO_COOK
خواهش میکنم
این چه کاری فکر نمی کنم خوش مزه بشه چندش است از تهران
Salam. DaLame. KhaLy. Chetor. Dorost. Mishe. ???
درود ماریا بانو جان، منظورتونو دقیق متوجه نشدم، دلمه زمانی که شیر دو بخش بشه آمادس. اما خود دلمه رو به تنهایی برای چه کاری نیاز دارید؟ باید ابش کشیده شه تا تبدیل به پنیر شه. البته فرایند تهیه دلمه از شیر با مواد خیلی مختلفی صورت میگیره، ما تو ی این ویدیو از ماست استفاده کردیم، میتونید از ابلیمو یا سرکه یا قرص پنیر هم استفاده کنید 🙏🩷
Doroud. Bar. Shoma. Aziz. Man. Bachegi. Dar. Iran daLame. Khordan ba. Hichi. Ghati. Nashode. Bood vali khayli. Khoshmaze. Bood. Dar. Kurdestan. Iran man. Dar. Canada 🇨🇦. Hastam 30. SaaLe. Ballad. Nistam. Chetori. Dorost. Mishe On. Dalame. Ke. Manzoore. Man. Faghat. Maze. Shire. Ghaliz. Bood. Sepas. Az. In. Ke. Javab. Dadin 🙏🙏🙏👌👌👌👌🍲🍲🍲🍲✌️✌️✌️✌️
Shayad. Ba. Kami. Panir. Ghati. Kardan. 😂😂😂❤️❤️❤️❤️
@@mariapakdel6477 خواهش میکنم عزیزم، شاید منظور شما پنیر کوزه ای هست که شبیه به دلمه هست، مثل پنیر کرامبل. اگر اون باشه که فوق العاده خوشمزه هست . در مناطق غربی ایران و بخصوص کردستان داخل کوزه گذاشته میشه و زیر زمین چال میکنن. بهرحال امیدوارم هرجا هستید سلامت و شاد باشید 😍🙏
می نویسید شیر و تخم مرغ بعد یک دنیا مواد بهش اضافه می کنید
Mashhad 2024
استرالیا سیدنی
ممنون از همراهیتون😍🙏
✅✅✅✅
🩷
فکر کنم ارزش این همه دردسر ومواد اضافی رانداره