Rindsgulasch mit Spatzln

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  • Опубликовано: 1 авг 2015
  • Butterschmalz oder Öl
    1kg Rindsgulasch(Wadschinken)
    1kg Zwiebeln
    2-3 EL Mehl
    2 EL Paprika
    Sal, Pfeffer, Peperocini
    1 EL Gemüsebrühe
    Spazln
    1/2 kg griffiges Mehl
    4 Eier
    180-200 ml Wasser
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Комментарии • 346

  • @rosathomas757
    @rosathomas757 8 лет назад +3

    Bin von dem Gulasch und von dem selbergemachten Suppengewürz begeistert,werde es auch bald machen, freue mich schon darauf. Danke für das Rezept!!!

  • @markimooislove8684
    @markimooislove8684 6 лет назад +11

    deine Rezepte sind ein Traum! du bist eine hervorragende Köchin! hab schon vieles probiert und es gelingt immer.
    - Anna Maria

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Vielen lieben dank lg

    • @annetteb3243
      @annetteb3243 3 года назад

      @@KuechenSchelle ,was bitte ist ein griffiges Mehl??

  • @enOculto
    @enOculto 8 лет назад +20

    Ich find des supa, dass sie so red wie da Schnabl gwachsn is :)!
    Toll erklärt! Wieder eine andere Version - i werd des jetzt mit meinem Rezept vereinen - DANKE!

    • @dijanahrstic5769
      @dijanahrstic5769 4 года назад

      Ja absolut,aber ich verstehe es nicht, schade....

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz Год назад +2

    Hallo Anita, so mache ich mein Gulasch auch immer, habs so von einer Oma gelernt, einfach nur lecker!! Hab auch schon andere Rezepte ausprobiert, wurde aber nie so lecker wie das!! Bekomme auch immer sehr viel Lob!! Sogar mein Sohn der gelernter Koch ist macht es nur so!!!! Finde die alten Rezepte sind einfach die Besten! Ohne viel Schnick-Schnack! LG

  • @elkeanders1756
    @elkeanders1756 7 лет назад +8

    Liebe KuechenSchelle, das ist wie Kochen lernen bei Mama.......Danke für die vielen tollen Videos, habe schon einiges gekocht und gebacken.....klasse......weiter so....ich freu mich immer wenn ich etwas nachkochen kann....macht wirklich Spass zuzusehen......DANKE

  • @annani3147
    @annani3147 3 года назад +4

    oh gott Sie sind so süß beim kochen! da wird mir direkt warm ums Herz ♥️ mega leckeres Rezept

  • @cremebrulee4684
    @cremebrulee4684 6 лет назад +3

    Ein wirklich herrliches Rezept! Habe es heute zum 2. mal nachgekocht wir sind begeistert! Vielen Dank❤️

  • @sandrahirschfeld1650
    @sandrahirschfeld1650 4 года назад +7

    Gestern gekocht und wie immer spitze! Vielen Dank für die tollen Rezepte 🌼mag deine Art und dein Dialekt ist total klasse🌸

  • @silviaschaberreiter7593
    @silviaschaberreiter7593 6 лет назад +3

    Das BESTE GULASCH EVER!!!!Vielen lieben Dank für das Rezept!

  • @winterstrasse
    @winterstrasse 8 лет назад +22

    Also Anita: mit Abstand das beste Gulaschrezept, dass ich je gehabt habe. Ich habe es ganz genau nachgekocht und es ist super gelungen. Ich mag diese Einfachheit. Aus Zeitgründen habe ich leider nicht die Spatzln selber gemacht. Wird nachgeholt. Vielen Dank für die exzellente Erklärung. Liebe Grüsse aus Spanien.
    P.S. I muas mi moi schneizn... lol, des hot ma a guat gfoen

    • @christabartmann2244
      @christabartmann2244 3 года назад

      Wieder ein super Video von dir. Reden wie uns der Schnabel gewachsen is, total super. Danke dir. Heute gibts Gulasch

  • @w.g.701
    @w.g.701 6 лет назад +1

    Hallo Anita, bin 64 Jahre und habe sehr viel Erfahrung was Kochen und Backen angeht. Habe heute das Gulasch für Morgen (Sonntag) gemacht. Habe die Zwiebel immer braun geröstet. Diesmal habe ich es genauso wie Du es gemacht hast gemacht. War sehr skeptisch !!! Ich muß sagen Kompliment das beste Gulasch wo ich je gegessen habe. Weiter so, lerne gerne noch dazu.
    Liebe Grüße aus Baden wünscht Dir Traudel

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Dann sind wir ja fast gleich alt ich lerne auch noch immer dazu das ist auch gut so vielen dank das freut mich sehr lg

  • @sigi2765
    @sigi2765 8 лет назад +1

    Sehr gute Rezepte und viele interessante Details am Rand.
    bin sehr begeistert und habe viele Rezepte ausprobiert sehr zur Freude meines Mannes

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  8 лет назад

      +Sigi G. DAnkeschön das freut mich wir lieben dieses Gulasch auch sehr lg

  • @helenabartosek
    @helenabartosek 5 лет назад +1

    ich habe schon Daumen hoch allein vom zuhören gegeben - das ist ja herrlich authentisch und herzlich :)!

  • @carolineswelt
    @carolineswelt 8 лет назад +10

    Vielen Dank für die vielen tollen Tipps. Das Rezept ist perfekt. Super erklärt. Lg, Caroline

  • @passiertwas3888
    @passiertwas3888 5 лет назад +4

    Ausgezeichnet, danke!
    Eine der sympathischsten RUclips-Köchinnen :)

  • @sonnenengelchen8740
    @sonnenengelchen8740 2 года назад +1

    Sie sind so natürlich und herzlich , während Sie die leckersten Gerichte zubereiten. Ich habe Ihren Kanal eben erst entdeckt und bin begeistert. Wohl habe ich das Kochen bei meiner Mutter gelernt, aber es ist sehr bereichernd, alt bewährte Rezepte ein bisschen anders zuzubereiten und damit wieder neuen Schwung in den Speiseplan zu bringen. Ich habe Ihren Kanal nun abonniert und stöbere weiterhin darin. Viele Grüße und guten Appetit - aus der Pfalz.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  2 года назад

      Danke für das Lob! das freut mich sehr lg

  • @anke3157
    @anke3157 5 лет назад +1

    Maga gutes Rezept! Ist bei meiner Familie sehr gut angekommen ! Ab jetzt gehört es zu meinen festen Rezepten ! Vielen Dank !

  • @beatrixschmitt-vonunruh5709
    @beatrixschmitt-vonunruh5709 9 месяцев назад

    Heute habe ich Ihren sensationellen Kanal entdeckt und freue mich so sehr über die sehr gute Tiroler Küche, vielen herzlichen Dank ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  9 месяцев назад

      Willkommen das freut mich sehr vielen lieben dank lg

  • @silviah9459
    @silviah9459 3 года назад

    hallo liebe Anita..also ich koche seid über 40 Jahre und angeblich gut..sagt meine Familie..habe auch schon hunderte Male Gulasch gemacht,und dachte mir ich mache es mal nach deinem Rezept und muss sagen es war einfach Spitze und es hat meinen Gästen total geschmeckt..alle sagten: genauso muss ein Gulasch schmecken..danke für dein Rezept..glg Silvia

  • @rathjohannes4308
    @rathjohannes4308 7 лет назад +2

    Gulasch mit Spätzle einfach köstlich tolles video👍👍👍🔝😊

  • @sepp31415
    @sepp31415 7 лет назад +7

    Endlich ein richtig ehrliches Kochvideo, noch dazu in "meinem" Tiroler Dialekt. Danke :)

  • @cassandrariva4961
    @cassandrariva4961 6 лет назад +1

    Lieben dank 😍❤️🤗 für den perfekten Gulasch ! Hat allen sehr gut geschmeckt! - besser kann man ihn nicht machen... war richtig lecker!!! Haben 2 Tage davon noch essen können...
    Ich hab es noch verfeinert mit 1 Dose passierte feingehackten Tomaten und 3 Lorbeerblätter hab ich noch mit kochen lassen!

  • @dylanab2805
    @dylanab2805 5 лет назад

    Also ich habs 1-2 mal probiert und ich muss sagen für diese Zeit lohnt es sich unglaublich meiner Familie hat es auch sehr gut geschmeckt kann ich wirklich nur empfehlen!! Danke für das tolle Rezept lg aus Wien 😊

  • @franzlinecker4167
    @franzlinecker4167 5 месяцев назад

    Ich habe das früher oft angeschaut und nachgekocht, jetzt einige Jahre nicht mehr, wegen dem Hausbauen hatte ich keine Zeit.
    Jetzt wieder angesehen, und ich konnte fast noch mitreden, weil ich es damals so oft angeschaut habe.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 месяцев назад

      Das freut mich sehr! vielen lieben dank und viel freude und glück im neuen haus lg

  • @d640vg
    @d640vg 5 лет назад +1

    Danke für das tolle Rezept und das Video.. ist beim ersten Versuch schon richtig gut geworden :D

  • @onyx3155
    @onyx3155 5 лет назад

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Habe nach einem guten Gulasch Rezept schon seit langem gesucht und bin auf das hier gestoßen: habe es dann kurzer Hand nachgekocht und meine Familie und ich waren restlos begeistert! Ein großes Lob an dich!
    (Wir haben aber noch einen Schuss Rotwein und die loorbeerblätter am Ende rein getan für den Geschmack)
    LG Onyx

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 лет назад +1

      vielen lieben dank das freut mich alles ist möglich wenns schmeckt lg

  • @cosmicpower4309
    @cosmicpower4309 4 года назад

    Boahhhhh des Gulasch ist a Traum.... ❤️❤️❤️❤️ Vielen herzlichen Dank

  • @sengul7083
    @sengul7083 3 года назад

    Sehr gut erklärt💐. Und hab es heute gekocht. Sehr gut. Danke für das Rezept🙏😋🎈

  • @Videoansicht1
    @Videoansicht1 6 лет назад

    Das werde ich nachkochen...aber erst wenn die Hitze vorbei ist...Spätzle...einfach und lecker...Danke fürs Video und Ihre Ideen.

  • @dapazneto
    @dapazneto 7 лет назад

    Wunderschön!!!!

  • @marieschmidt3899
    @marieschmidt3899 6 лет назад

    Das war super lecker vielen lieben dank für das tolle Rezept.

  • @baroanoel7434
    @baroanoel7434 3 года назад

    Das Rezept ist super! Vielen dank!!!

  • @michaelkaissidis7814
    @michaelkaissidis7814 2 года назад

    Vielen Dank für dieses schönes Rezept!!

  • @abdouseckabdoudakar8075
    @abdouseckabdoudakar8075 6 лет назад

    Ja vielen Dank für Rezept 👍👍👍❤

  • @gron.1137
    @gron.1137 4 года назад

    Vielen dank für die Rezept 😊👍

  • @ebrucanli401
    @ebrucanli401 4 года назад

    Super Rezept ... Danke schön

  • @dijanahrstic5769
    @dijanahrstic5769 4 года назад +13

    Oh,ich hätte sie so gerne verstanden!

    • @maxmax-gg9er
      @maxmax-gg9er 3 года назад +1

      Vielleicht mit Untertiteln ?

    • @maxmax-gg9er
      @maxmax-gg9er 3 года назад +2

      OK, UT sind eine Katastrophe

    • @EC-jt5tk
      @EC-jt5tk 3 года назад +2

      Muasst tirolerisch lernen 😁

  • @maasww
    @maasww 8 лет назад +8

    i muas mi moi schneizn hat mir auch sehr gut gefallen

  • @connieandcoxyz5573
    @connieandcoxyz5573 4 года назад

    Es hat sehr gut geschmeckt!

  • @creakffm
    @creakffm 7 лет назад +1

    Traumfrau. Ich liebe es auch zu Kochen

  • @boriswildenmann6574
    @boriswildenmann6574 5 лет назад

    Das ist große Unterhaltung mit tollem Rezept. ("Wer hat's erfunden?")

  • @sima9229
    @sima9229 5 лет назад

    Super sympathisch!! Und lecker sieht’s aus 🤤

  • @heidemariehahn3087
    @heidemariehahn3087 6 лет назад

    Liebe Anita,
    ich habe das gleiche Problem mit den Zwiebeln. Gebe sie bei Gulasch wegen der großen Menge immer in den Thermomix..
    Freu mich über jedes Video von dir! 👍
    Liebe Grüße aus Deutschland
    Heidemarie🤗

  • @arianlumi1234
    @arianlumi1234 8 лет назад +5

    du bist super :) liebe Grüsse aus Niederbayern

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  8 лет назад

      +Sandra Lumi vielen Dank das freut mich sehr lg küchenschelle

  • @CB-fr9ll
    @CB-fr9ll 7 лет назад +1

    Super recipe, thank you - greetings from London:-)

  • @ilsekalterschneh1643
    @ilsekalterschneh1643 2 года назад

    Ganz tolles Rezept! ..👍 mach's fast genau so,nur tue ich noch bissl Kümmel rein. ...sowie alle Gerichte super sind ,hab fast alle Videos gesehen und schon einiges nachgekocht u. nach gebacken 😄
    Vielen Dank,und schöne Ostertage!🌷

  • @edeltraudkruse3318
    @edeltraudkruse3318 6 лет назад

    super toll danke werde es auch so machen liebe Grüßle aus Hüfingen

  • @rKaba
    @rKaba 6 лет назад

    Danke für das Rezept. Es schmeckt sogar besser wenn es 2-3 Tage steht!

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Ja stimmt Gulasch wird immer besser je öfter man es aufwärmt lg

  • @brigittegeissler9913
    @brigittegeissler9913 7 лет назад +2

    Super Gulasch

  • @Daximaxi77
    @Daximaxi77 6 лет назад +4

    Ich mag sonst nur Koch/Backvideos, in denen wenig geschnattert wird. Aber Dir höre ich gern zu. Deine Tips sind hilfreich und Deine Art sehr angenehm. Keine Effekthascherei und gute Erklärungen. Dankeschön. Eine Perle im mit Müll überfüllten RUclipsmeer. ❤ Weiter so! Ich werde den Kanal gern weiterempfehlen.

  • @marcuskehl-vl8rx
    @marcuskehl-vl8rx Год назад +1

    Ich nehme nur geschnittenes Schweine Fleisch dazu. Etwas anbraten und mit Gulasch Sause köcheln 1,5h und dann Spiralnudeln hinzu geben. Und alles ohne Zwiebeln. Aber das ist natürlich Geschmackssache.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  Год назад

      es gibt verschiedene rezepte bei uns ist gulasch mit rindfleisch und viel zwiebel lg

  • @gerdarode5156
    @gerdarode5156 5 лет назад

    Habe ich heute gemacht, ein Hit

  • @rebeccahosp2891
    @rebeccahosp2891 2 года назад

    Hon i heint kocht war echt wahnsinnig guat danke fürs Rezept. Freut mi voll

  • @EC-jt5tk
    @EC-jt5tk 3 года назад

    Also i hab scho viele gulasch rezepte nachgekocht aba des isch mit abstand des beste rezept 👌👌👌👌

  • @Julia53375
    @Julia53375 8 месяцев назад

    Ja richtig Kochen muss man mit Geduld und Liebe dann wird das Essen richtig gut.

  • @Sonnyairmax
    @Sonnyairmax 8 лет назад +16

    Ich benutze immer meine Taucherbrille zum Zwiebel schneiden. :-)

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  8 лет назад +3

      Hab ich auch schon probiert lg

    • @Loas28
      @Loas28 7 лет назад

      KuechenSchelle Haha....ein Video, wenn du die Zwiebeln mit der Taucherbrille schneidest....👍🏻😂🤣😂🤣

    • @Markus_999
      @Markus_999 6 лет назад +2

      Kannst auch so einen kleinen Kräuter-Mixer nehmen. ;-)

    • @glaubandieliebe
      @glaubandieliebe 4 года назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @christee2908
    @christee2908 5 лет назад

    So eine hübsche Küchenprinzessin kann jeden Tag für mich kochen 😝😝😝

  • @wolfganglienert2399
    @wolfganglienert2399 7 лет назад +6

    Eine liebe schlichte Frau.

  • @soweitsobitter9288
    @soweitsobitter9288 3 года назад

    Wöhl, bärigs Rezept, merci.

  • @Markus_999
    @Markus_999 6 лет назад +1

    Schaut guat aus. :-)
    Ich geb immer noch zusätzlich a bissl a Preiselbeer-Marmelade dazu (wird a bissl süßer) und einen Schuss Rotwein/Essig (für'n G'schmack), sowie Späzle oder aber a paar Semmelknödel. Und a an halben Esslöffel Majoran noch dazu, Kümmel lass ich immer weg, weils ma ned schmeckt. Wer's gern mog, kann auch a Hirschfleisch nehmen, kummt a guat.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Hirschgulasch mach ich etwas anders aber vielen dank für den netten Kommentar lg

    • @Markus_999
      @Markus_999 6 лет назад

      Gern g'schehen.
      Und macht ja nix, je nach G'schmack. ;-)
      Ich mach grad a Gulasch für Freunde, darum hab ich ma dei Video grad ang'schaut, um ma a bissl Inspiration zu holen. :-)
      Du kannst es a seperat mal kosten am Teller mit der Marmelade, wenn'st magst, dann musst es ned in's ganze Gulasch geben, sondern nur zum kurz kosten. Wie g'sagt wie'st magst ;-)
      Im Grunde ist dei Gulasch eh genauso wie ich es a von meiner Mama kenn. Von daher ich mag beide Varianten, süßes und salziges Gulasch. Wobei'st recht hast, zum normalen Rindsgulasch passt's besser ohne Marmelade. Da nehm ich traditionell aber statt Späzle, normale Nockerln aus Mehl, Salz & Wasser. ;-)

    • @Markus_999
      @Markus_999 6 лет назад

      Hast du eigentlich auch a Rezept für a Hirschgulasch? :-)
      Wenn ned, würd mi ech freuen, wenn'st ans machen könntest. :-D

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Ich hab momentan kein wildfleisch wenn ich eins bekomme mach ich das wild Gulasch lg

  • @meribasic1744
    @meribasic1744 6 лет назад +2

    super rezept---und sehr schöne Frau(Köchin)

  • @prinzvonzamunda2601
    @prinzvonzamunda2601 5 лет назад

    werde ich heute probieren :P

  • @gerigeri7883
    @gerigeri7883 3 года назад

    Super Gerichte

  • @hannelorewalker9333
    @hannelorewalker9333 2 года назад

    Ich bestätige Dir ,der Zwiebelschneider mit dem Schurzug von Tupper ist spitze.Auch für Zwiebelkuchen.
    Wenn ich scharfe Zwiebeln habe lege ich sie kurz in klares Wasser ,das hilft auch .

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  2 года назад

      ich hab leider alles schon probiert bekomm immer kopfweh aber vielen dank lg

  • @rosaruggenthaler7174
    @rosaruggenthaler7174 3 года назад +1

    Deine Bananen Torte hab ich schon gemachte
    Einfach spitze

  • @tineg.3770
    @tineg.3770 3 года назад

    Hallo Anita,
    Dankeschön für deine Inspiration. Habe noch nie Spätzle selbst gemacht, deshalb interessiert mich dein Küchenutensil total. Ist das Spätzle Brett von Pampered Chef?
    Liebe Grüße und weiterhin gutes Gelingen .

  • @rogerharveytwofacestefanos7414
    @rogerharveytwofacestefanos7414 7 лет назад

    Die is guad drauf 👍👍👍

  • @enziau1
    @enziau1 4 года назад

    Der Dialekt ❤️❤️❤️😘

  • @corneliaschwaberl6512
    @corneliaschwaberl6512 4 года назад

    Liebe Küchenschelle, deine Rezepte sind wirklich sowas von gewaltig gut!!!👍👍👍 hätte noch eine Frage zwecks der Florentiner. Wir mögen keine Früchte drin, kann ich das Rezept trotzdem so machen nur eben ohne diese Früchte? Ganz liebe Grüße aus Innsbruck🤗🤗🤗

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  4 года назад +1

      ja kann man sicher du musst halt die früchte durch mandeln oder nüsse ersetzen sonst fliessen sie auseinander lg

    • @corneliaschwaberl6512
      @corneliaschwaberl6512 4 года назад

      @@KuechenSchelle DANKE

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  4 года назад

      gerne lg

  • @Marioschi1105
    @Marioschi1105 3 года назад

    Klasse, so lerne ich endlich kochen. Mit Kochbüchern kann ich nichts anfangen😀
    Es bleibt nur ein kleines Problem: Beschichtete Pfannen finde ich super, aber sie halten bei mir nicht lange, obwohl es keine billigen sind. Spätestens nach einem Jahr klebt nur noch alles darin. Vielleicht kannst du mir deine empfehlen(?).
    Danke vorab für jeden Tip😊

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  3 года назад +1

      ich hab mir die von wmf gekauft und bin sehr zufrieden lg und vielen dank

  • @postler1972
    @postler1972 5 лет назад

    Ich habe da mal eine Frage, ich habe jetzt ca 1 Stunde lang damit verbraht das Fleisch immer wieder mit Wasser zu begießen und einkochen zu lassen. Aber das Fleisch ist nicht wirklich zart. Kommt das noch wenn man das Fleisch dann köcheln lässt mit Deckel drauf? Danke

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 лет назад

      wieso eine stunde zwei dreimal wenn das fleisch gut bedeckt ist ca zweieinhalb stunden leicht köcheln lassen bis es weich ist lg

  • @mundlkalli4396
    @mundlkalli4396 4 месяца назад

    Bei mia is 3:15 in da Nocht und hob jezz an Kohldompf Hearns !!! Muign moch i a a Gulasch. MHHHHHHHHHHH. Danke fuer das Rezept.

  • @gorbatschov5087
    @gorbatschov5087 6 лет назад

    Geheimtipp (muss aber nicht jeden schmecken): Etwas ungesüssten Kakao dazugeben.
    Gibt eine herrliche Farbe und ein eigenes, feines Aroma.
    Hat sich vor allem beim Chili bewährt und findet seitdem auch bei meinem Gulasch Verwendung.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад +1

      Mein Gulasch ist schon sehr dunkel aber ich probiert es mit Kakao danke für den top lg

  • @elisabethboehm913
    @elisabethboehm913 7 лет назад

    Liebe Küchen Schelle, habe eine frage, hast du vielleicht ein Rezept für einen leckeren Saftigen Eierlikör Kuchen, der auch wirklich nach Eierlikör schmeckt. Vielen lieben Dank
    lg. Elisabeth

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 лет назад

      Hallo Elisabeth ich arbeite jetzt drei tage beim hahnenkammrennen und hab keine zeit aber nächste Woche wenn's für dich ok ist lg

  • @kerstinmayer4302
    @kerstinmayer4302 3 года назад

    Hallo Anita.
    Bin erst gestern auf deinen Kanal gestoßen, aber schon jetzt total begeistert und abonniert. Hab mir schon einige Videos angeschaut... Klasse !!! 👍👍👍
    Kannst du mir sagen, von welcher Firma dein Zwiebelschneider und Spätzlebereiter (mir viel kein anderes Wort dafür ein 😀) sind?
    Deine Küchenmaschine war so laut, habs nicht verstanden.
    Mach weiter so und lass dich von den Nörglern nicht ärgern.
    Liebe Grüße, Kerstin

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  3 года назад

      die beiden sind von tupperware die kann ich mit guten gewissen weiterempfehlen vielen dank und bleib gesund lg

  • @marieschmidt3899
    @marieschmidt3899 6 лет назад

    Sehr schön.Habe da aber mal ne frage warum oder bzw wozu dient das Mehl weil ich das nicht kenne mit Mehl.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Hallo Marie das wird nur mit ganz wenig Mehl gestaunt damit die Sauce etwas dicker wird muss aber nicht sein dann ist die Sauce etwas dünner lg

    • @marieschmidt3899
      @marieschmidt3899 6 лет назад +1

      +KuechenSchelle Vielen dank das sieht sooft lecker aus werde es morgen gleich mal kochen LG.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Gutes gelingen lg

  • @funthomas8127
    @funthomas8127 5 лет назад

    Top Rezept. Woher kommen Sie wegen dem Dialekt? Wenn ich fragen darf?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 лет назад

      eigentlich aus Innsbruck leb aber schon lange in Kitzbühel lg

  • @zsofiademeter2956
    @zsofiademeter2956 5 лет назад +1

    Probier mal ungarische Gulasch Zwiebel (die kleineren gelben) mit scharfen Messer schneiden dann gibts auch wenig Tränen. Ich nehme immer Paprikapulver halb süss und halb scharf (traditionelle alte ungarische Küche). In meinem Restaurant in Budapest kommt kein Mehl ins Gulasch.
    Ungarisches Rinds Gulasch (Marhapörkölt):
    1 kg Rindfleisch (bei uns Rinderbacke)
    750 g Gulasch Zwiebel
    100 g Tomate
    200 g TV Paprika
    2 Stk. Knoblauch
    4 El Paprika Pulver (halb süss. halb scharf)
    1 Tl gemahlener Kümmel
    1 Tl Majoran
    2 El Salz
    1 Liter Wasser
    Guten Appetit, Parisi 6 Restaurant, Budapest

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 лет назад

      vielen lieben dank ich wird das probieren ich hab eine Freundin in Budapest die hat mir euren Paprika mitgebracht der ist richtig gut wenn ich nach Budapest komme besuch ich dich in deinem Restaurant heisst es parisi? lg

    • @zsofiademeter2956
      @zsofiademeter2956 5 лет назад

      Unsre Lokal heisst "Parisi 6" (Ungarische Traditionelle Küche) und ist im Zentrum von Budapest. Du findest uns unter diesen Namen auf tripadvisor und facebook. Solltest du mal kommen ruf vorher an oder schick eine email und frag nach Boris...
      Lg
      PS: Sehr guter gemahlener Paprika ist
      "kalocsai paprika"....

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 лет назад

      vielen lieben dank ich find das super lieb von dir falls dass ich nach Budapest komme meld ich mich ganz sicher lg

  • @baru3823
    @baru3823 8 лет назад

    liebe kuechenschelle! hab das gulasch nachgekocht. war wunderbar. hab mich nur gewundert, dass zum schluss keine creme fraiche od. sauerrahm dazukam. ansonsten super guat. liebe grüsse

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  8 лет назад

      Hallo ba ru in ein Gulasch gehört meiner Meinung kein Sauerrahm oder creme fraich eher in ein kalbsgulasch oder rahmgulasch dieses Gulasch soll scharf sein wir essen es nur so aber es gibt so viele verschiedene Spesen und in jedem Land werden sie anders gegessen lg

    • @annemarieeck3193
      @annemarieeck3193 7 лет назад

      KuechenSchelle p

    • @annemarieeck3193
      @annemarieeck3193 7 лет назад

      p

  • @K1ngJ1gsaw
    @K1ngJ1gsaw 4 года назад +2

    supa dialekt :D

  • @anneliese4967
    @anneliese4967 5 лет назад

    Hallo hir ist annelies das Gulasch ist super super gut lg

  • @annataf3153
    @annataf3153 6 лет назад

    Gibt es das Rezept für das Paprikapulver auch online? Habe das Rezept mit gekauftem Pulver gemacht und war nicht so gänzlich überzeugt. Aber das mag auch an anderen Dingen gelegen haben.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Mein paprikapulver ist auch gekauft mein suppenpulver ist selbst gemacht da gibt es auch ein Video das tut mir leid dass es dir nicht so gut geschmeckt hat lg

    • @annataf3153
      @annataf3153 6 лет назад

      So schlecht war es nicht. Am Rezept wird es bestimmt nicht gelegen haben. Dein Suppenpulver habe ich natürlich schon nachgemacht. Ist super geworden. Damit sind nun endlich wirklich alle käuflichen Pulverchen, die Geschmacksverstärker haben, aus meiner Küche verbannt.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Ich hab schon mal einen falschen Paprika gekauft das war auch nicht gut ich nehme edelsüssen Paprika lg

    • @michaltopitz6395
      @michaltopitz6395 6 лет назад +1

      Der beste Paprika ist von der Firma Kotanyi edelsüß

  • @reevplayz7735
    @reevplayz7735 5 лет назад +1

    Ich würde beides einzeln braten und dann das Fleisch zu den Zwiebeln die Zwiebeln am besten schon mit allem würzen und Brühe zu geben dann das Fleisch rein und 1,5 Stunden auf 0,5 Stufe köcheln lassen nur so als Tipp so macht es meine ungarische Oma 👌

  • @Kraft777
    @Kraft777 4 года назад

    Grüss Gott !
    Ich bin Heute auf diesen Kanal gestossen , das freut mich sehr .
    Habe sofort abboniert .
    Tolle Rezepte und sehr nett und natürlich präsentiert.
    Mich würde auch interessieren von welcher Firma das kleine rote Zwiebelschneidegefäss bzw wie es heisst .
    Liebe Grüsse nach Tirol 🇦🇹

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  4 года назад +1

      das gerät ist von tupperware vielen dank lg

    • @Kraft777
      @Kraft777 4 года назад

      @@KuechenSchelle Herzlichen Dank ! ❤

  • @christanzer
    @christanzer 4 года назад +1

    Beim warten, kann man spaetzle Teig machen , um die Zeit zu fuellen, economy !! Danke! super show !

  • @kuzhinaeeles7698
    @kuzhinaeeles7698 7 лет назад

    liebe küchenschelle was wird dein Weihnachtsmenu?LG und frohe weihnachten

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 лет назад

      Hallo Lea bei mir gibt es am heiligen Abend Pfeffersteak mit Speckbohnen und kartoffelkroketten Nachspeise weiß ich noch nicht schöne weihnachten und alles gute fürs nächste Jahr lg

    • @kuzhinaeeles7698
      @kuzhinaeeles7698 7 лет назад

      Kannst du mal ein video wie du die kartoffelkroketten machst machen oder Pffefersteaks? Das würde mir interessieren. Danke

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 лет назад

      Mach ich gerne ob ich am heiligen Abend zeit habe weiß ich nicht ich bin bis zum 23igsten am Weihnachtsmarkt aber ich werde es im neuen Jahr machen lg

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 лет назад +1

      Muss ich morgen auch backen mein Sohn kommt aus Wien auch er liebt diesen Kuchen lg

  • @tubekulose
    @tubekulose 6 лет назад +1

    Feines Video, aber wo sind denn der Kümmel und der Majoran?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Bei meinem Gulasch gibt es keinen Kümmel und keinen Majoran lg

    • @tubekulose
      @tubekulose 6 лет назад

      In Ordnung! LG

  • @mahoabde3235
    @mahoabde3235 5 лет назад

    tolle köchin

  • @emimugi6420
    @emimugi6420 6 лет назад +1

    Leider habe ich die Dame nicht ganz verstanden. ..Zumindest weiß ich, daß mein Rezept für Gulasch auch super ist. .aber ich mag gerne Anregungen holen. ...

  • @fabriziocompagnone5237
    @fabriziocompagnone5237 3 года назад

    Was für ein Rezept hast du, um die Gemüse Rüge selber herzustellen? Kannst du mir das angeben, wie du das genau machst??

  • @monikawaldl3573
    @monikawaldl3573 Год назад

    Mir fehlen Gewürze wie Lorbeer, Kümmel, Majoran u. Knoblauch oder ist das Geschmacksache?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  Год назад

      ja genau bei uns kommt das nicht ins gulasch lg

  • @connieandcoxyz5573
    @connieandcoxyz5573 Год назад

    wie viel ml. Wasser was das ungefähr fürs Gulasch?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  Год назад +1

      das kann ich so nicht sagen ich giess immer wieder auf bis das fleisch mit sauce bedeckt ist lg

  • @markuswerner4425
    @markuswerner4425 4 года назад +1

    Ich traue es mich gar nicht Schreiben ! Wie immer halt , Supersexy :) !!! Sehr Lecker ! Liebe Grüße

  • @mathildeklammer9939
    @mathildeklammer9939 4 года назад

    Is Messer vorm Zwiebel schneiden kalt abschwemmen und Zwiebel kurz vorher in die Tiefkühle tolle Videos danke

  • @siggi3750
    @siggi3750 8 лет назад

    ist der Zwiebelschneider von Tuppa?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  8 лет назад

      +Siggi ja der ist von tupperware kann ich nur weiter empfehlen lg küchenschelle

    • @muratbugday6445
      @muratbugday6445 6 лет назад

      ich habe halbe verschtanden, das ist deutsch?

  • @besa86
    @besa86 4 года назад

    Wieviel flüssigkeit insgesamt nimmst du?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  4 года назад +1

      immer etwas aufgiessen bis die Sauce die Konsistenz hatdie du willst lg

  • @marcoheidrich6574
    @marcoheidrich6574 6 лет назад

    würde gern mal ein video sehn, wie man dieses suppenpulver herstellt ;-)

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 лет назад

      Das Video gibt's stöbern einfach bei meinen Videos lg

    • @marcoheidrich6574
      @marcoheidrich6574 6 лет назад

      ou habs gefunden, danke für die antwort, werd ich gleich mal ausprobieren :-)

  • @Lorestylez
    @Lorestylez 6 лет назад

    Vielen Dank :)

  • @filizyildiz6136
    @filizyildiz6136 7 лет назад

    Sieht ganz leckar aus..

  • @qwe-bp2hw
    @qwe-bp2hw 4 месяца назад

    Habe es nachgemacht, aber 1 Woche Blähungen, die vielen Zwiebeln haben mir im Magen net gut getan... Aber sonst sehr lecker

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  4 месяца назад

      ja das istnicht gut aber ins gulasch gehören viel zwiebel lg